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■本体サイズ（約）： 直径11×ハンドル長さ35.5cm
■容量： 約160cc
■素材・原材料： 鉄、ステンレス、天然木
■重量： 240g
■原産国： 日本

特長・鍋本体とハンドルを1枚の板から作り上げているので、過酷な使用に耐えられます。
・表面が多孔質なので油のなじみがよく、料理をおいしく仕上げます。
・本格的な北京鍋が1つあるとお料理のレパートリーも増えそうです。
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■本体サイズ（約）： 内径27×板厚1.2×深7.8cm
■重量（約）： 850g
■用途： ガス火用
■素材： 黒鉄板
■原産国： 日本

特長・IHにも対応。
女性も「振れる」中華鍋です。
・目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。
・火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点。
そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着きました。
・鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。
製品仕様燕三条から生まれる縁を造る最適なキッチンウェアより多彩な料理を楽しむ為それぞれに最適な素材と製法を組み合わせた使い勝手の良い洗練されたキッチンウェア工場で働く職人とあなたを繋ぎあなたとあなたの大切な人を繋ぐ暮らしになじむ本物の道具［enzo(エンゾウ)とは］・新潟／燕三条は、日本一のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超え多素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。
・『enzo』は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、”もっと料理の楽しさを感じて欲しい”という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追及したプロダクトです。
・燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで、使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。
・永きに渡りものづくりの現場に接している私たちは『enzo』を通して、加工技術の大切さを提唱すると共に、人と人とが繋がるものづくりの輪を育み続けます。
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■カラー： ブラック
■本体サイズ（約）： 幅47×奥26×高12cm
■調理面サイズ（約）： 径26cm
■重量（約）： 770ｇ
■付属品： 取扱説明書
■食洗機対応： 不可
■対応熱源： 直火、IH
■素材： ［本体］鉄（底厚1.2mm）　［内面］シリコン樹脂塗装　［外面］シリコン樹脂塗装