小型でお手軽、便利な小三徳包丁。
■高級鋼V金1号を、ステンレスで挟み込んだ、切れ味良く、錆びにくく、永切れする高級包丁です。
■（V金1号は、切れ味の悪いステンレス包丁からの脱却を果たした鋼で、純度の高い原材料に、クロム、モリブデンなどの希少金属を添加した高級鋼）関連商品光山作 V金1鏡面槌目 口金付 黒柄 三徳包丁 165mm HT-60...光山作 V金10割込 口金付 マホガニ柄 三徳包丁 165mm 包丁 ...光山作 青紙割込 口金付 ワイン柄 三徳包丁 165mm HT-607...13,400円14,300円14,500円翁流 V金1号 VG-1 ステンレス 槌目 三徳包丁 165mm マホ...光山作 V金10割込 包丁 口金付 彩流 三徳 HT-6002 165...藤次郎 三徳包丁 170mm FU-503 TOJIRO プロ 日本製...9,534円11,100円9,081円藤次郎 家庭用 三徳包丁 170mm FU-895 TOJIRO ステ...貝印 関孫六 15000ST000AE5301 小三徳包丁 145mm...人気商品の為、納期未定 貝印 関孫六 000AE5300 三徳包................._

関連商品ツヴィリングヘンケルス HIスタイル ナイフブロックセット 16717...マサヒロ#11531 包丁セット 正広作ステン丸柄 LLS （正広作ス...ヘンケルス ロストフライ セルフシャープニングナイフブロック セット ...13,500円14,520円15,480円マサヒロ#11521 包丁セット MS−300 LLS （MSCシリー...マサヒロ#11533 包丁セット 正広作ステン丸柄 LS （正広作ステ...マサヒロ#11536 包丁セット 正広作ステン丸柄 三ペ出 （正広作ス...10,780円10,270円16,210円マサヒロ#11537 包丁セット 正広作ステン丸柄 出刺 （正広作ステ...マサヒロ#11567 包丁セット 正広作別撰 出刺 （正広作別撰出刃1...マサヒロ#11584 包丁セット 正広作5本 D−SET （MSCシリ...16,260円17,020円17,160円.......

【商品説明】-【商品詳細】--生産国：中国関連商品和平フレイズ 味覚探訪（韓国編） やっとこ...燕三 モリブデンバナジウム鋼 三徳包丁 EM-046 日本製 国産 高...ヨシカワ ニューキッチンベーシック　包丁＆ハサミ研ぎ器 SJ2962 ...1,810円3,990円2,200円ダンチュウ ステンレス 三徳包丁 DA-41 包丁 家庭用 高級 プレ...ダンチュウ ステンレス 牛刀包丁 DA-42 包丁 家庭用 高級 プレ...よこやま 燕熟の技 三徳包丁 165mm EJH-200...11,000円11,000円2,200円よこやま 燕熟の技 三徳包丁165mm＆キッチンバサミ EJH-300...＼新生活応援セット／ 貝印 まるいまな板 30cm 包丁 150mm ...よこやま 燕熟の技 三徳包丁165mm＆ペティナイフ135mm EJH...3,020円2,770円3,140円.......

「万能/三徳庖丁」は、普通のご家庭で使用する機会の一番多い庖丁です。
■肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。
■小さい魚をさばく時にも使用できますが、大きな魚の硬い骨や鳥の骨などを切ると刃が欠けるおそれがありますのでおやめ下さい。
■【商品説明】サイズ：刃渡り165mm[全長320mm]ブレード：割込3層[鋼:SLD鋼／地金:ステンレス]ハンドル：抗菌炭化木 【普段のお手入れ】 ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。
■漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。
■食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。
■破損の原因になります。
■最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。
■3か月に1回は砥石で研いでください。
■研�................._

最高峰鋼V金10号を、波紋模様の積層ステンレスで挟み込んだ、切れ味良く、錆びにくく、永切れする最高級包丁です。
■（V金10号は、厳選された純度の高い原材料に、クロム、コバルト、モリブデンなどの希少金属を添加した最高級鋼）■関連商品光山作万能包丁 HT-6623光山作万能包丁 HT-6621スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...5,850円5,360円13,200円人気商品の為、納期未定 貝印 関孫六 000AE5300 三徳包丁 1...曜 包丁 いろは 3層鋼 三徳包丁 刃渡り165mm ヤクセル 312...貝印 関孫六 15000ST000AE5301 小三徳包丁 145mm...11,180円11,000円10,512円正広作MV-本焼 三徳 175mm 140g 14823万能 三徳 文...曜 たくみ 包丁 ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁 刃渡り17...ツヴィリングヘンケルス TWIN Pollux 三徳包丁 30748-...10,320円13,200円6,030円さびにくく、切れ味を追及したV金特殊鋼を使用した包丁です。
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日立金属の最高級鋼、安来鋼青紙をステンレスで挟み込んだ、切れ味最高の包丁です。
■刃先のみ錆びますがブレード部は錆びないので、切れ味最高で使いやすい仕様になります。
■関連商品光山作 V金10割込 口金付 マホガニ柄 三徳包丁 165mm 包丁 ...光山作 V金1鏡面槌目 口金付 黒柄 三徳包丁 165mm HT-60...光山作 V金1割込 口金付 マホガニ柄 小三徳 小三徳包丁 140mm...14,300円13,400円9,500円光山作 V金10割込 包丁 口金付 彩流 三徳 HT-6002 165...家庭用 包丁 浜内千波プロデュース 美味しい包丁 三徳包丁 刃渡り20...スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...11,100円14,080円13,200円曜 たくみ 包丁 ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁 刃渡り17...翁流 和包丁 三徳 両刃 刃渡り165mm青紙スーパー 朴八角 黒打 ...翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...13,200円16,550円12,300円.......

本商品は有料でお名前入れができます。
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■■関連商品翁流 ステンレス 三徳包丁 180mm 樹脂柄 OGS180 #230...堺翁流 日本鋼 牛刀 210mm 黒合板柄 OPJ210 #23007...SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...11,322円9,747円14,670円堺翁流 日本鋼 ペティ 150mm 黒合板柄 OPJ150 #0230...堺翁流 日本鋼 ペティ 120mm 黒合板柄 OSJ120 #0230...翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 三徳包丁 180mm #23...6,966円6,813円11,106円[当店売り上げNo.1] 包丁 ダマスカス 家庭用 三徳 180mm ...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...翁流 ベストクラッドSS 三徳包丁 180mm 槌目 くもらし仕上げ ...12,980円17,190円11,460円.......

【商品説明】軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフです。
■セラミックナイフのパイオニアである京セラが、素材から新たに開発した革新的なセラミックス（特許取得）。
■累計出荷本数2，000万本を突破したセラミックナイフの京セラから、新素材のセラミックナイフが満を持して登場！【ファインセラミックスとは】：ダイヤモンドでなければ研げないほど硬い材質なので、摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。
■　金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができます。
■　食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができます。
■また、肉の脂やニンニクの強いにおいも、刃に残さず洗い流すことができます。
■　焼き物の一種なのでサビません。
■また酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しません。
■　台所用漂白剤の浸け置きができます。
■除菌ができるので、いつまでも衛生的です。
■また熱に強いので、食器洗い乾燥機を使うことができます。
■従来品よりも切れ味が2倍以上続く新素材刃・Z212を採用し、毎日のお料理がもっと楽しくなります！刃先はハマグリ刃と呼ばれる刃付けをし、欠けにくく丈夫で切れ味の持続性を高めています。
■また、食材に切り込みやすく切り離れも良くなります。
■京セラでは刃付けの最終仕上げは1本1本手作業で確認しながら丁寧に行っています。
■包丁に命を吹き込み、京セラの品質の高さが表れる大切な工程です。
■京セラのセラミックナイフは、刃の強度を高めるために、先端が少し丸いR形状をしています。
■ぶつかった時に衝撃が分散され、欠けや折れが発生しにくい設計です。
■（特許第3905062号）白い刃が際立つシンプルな2トーンカラー。
■セラミックナイフの軽やかな雰囲気を表現しています。
■【安心のアフターサービス】：無料研ぎ直し券（1回）付き。
■セラミックナイフの研ぎ直しサービスを行っています。
■熟練工が1本3本手作業で丁寧に研ぎ直し、切れ味をよみがえらせます。
■【商品詳細】サイズ：28mm×15mm×226mm刃渡り：110mm製品重量：40g色：刃部／白、ハンドル／黒材質：刃／ファインセラミックス　ハンドル／ポリプロピレン（耐熱温度110℃）生産国：中国食器洗浄乾燥機OK漂白除菌OK【注意事項】 セラミックナイフは、硬いもの（.............._..............

最高峰鋼V金10号を、ステンレスで挟み込んだ、切れ味良く、錆びにくく、永切れする最高級包丁です。
■（V金10号は、厳選された純度の高い原材料に、クロム、コバルト、モリブデンなどの希少金属を添加した最高級鋼）関連商品光山作 青紙割込 口金付 ワイン柄 三徳包丁 165mm HT-607...光山作 V金1鏡面槌目 口金付 黒柄 三徳包丁 165mm HT-60...光山作 V金1割込 口金付 マホガニ柄 小三徳 小三徳包丁 140mm...14,500円13,400円9,500円家庭用 包丁 浜内千波プロデュース 美味しい包丁 三徳包丁 刃渡り20...光山作 V金10割込 包丁 口金付 彩流 三徳 HT-6002 165...スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...14,080円11,100円13,200円曜 たくみ 包丁 ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁 刃渡り17...MISONO ミソノ#581 モリブデン鋼 三徳包丁 ツバ付き 180...翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...13,200円12,830円12,300円......._..............

【商品情報】「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁シリーズ。
■継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
■【刃体】「コンポジット技術」を使用。
■刃材は高硬度・高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。
■【刃付】長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
■【柄（ハンドル）】衛生的な「オールステンレスハンドル」。
■ステンレス一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。
■【商品仕様】サイズ:416×82×28mm 重量:294g 刃渡り:145mm 材質:刃・ステンレス刃物鋼/ハンドル・18-8ステンレススチール 生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印関孫六10000ST000AB5290 三徳包丁 165mm JA...貝印 関孫六 三徳包丁 165mm くじゃく 000AB5446 JA...貝印 関孫六 10000CL000AE5253 小三徳包丁 145mm...7,500円6,750円6,921円貝印 関孫六 三徳包丁 165mm 木蓮 000AE5156 JAN:...貝印 関孫六 くじゃく000AB5447 小三徳包丁 JAN:4901...貝印 関孫六 10000CL 三徳包丁165mm AE5254 大人気...6,500円6,408円7,170円貝印 関孫六 三徳包丁165mm 青藤 000AE5151 JAN:4...貝印 関孫六 000AE2905 茜 三徳包丁 165mm JAN:4...貝印 関孫六 三徳包丁165mm 桃山 000AE5146 JAN:4...5,150円3,520円4,180円-......._..............

本商品は有料でお名前入れができます。
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■刃渡り：180mm全長：320mm刃幅：45mm刃厚：1.8mm（背／峰の最も厚みのある部分）重さ：158g■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。
■そのため天然木に対して強度があり耐水性に優れえ均一に大量に確保できます。
■また、積層構造のため磨き上げた表面は非常にきれいで加工方法によってさまざまな模様が左右均等に表現できます。
■■ダマスカス鋼インドのウーツ鋼が起源とされていますが、主にシリアのダマスカスで刀剣に加工されたことから一般的にはダマスカス鋼として広く知られています。
■鋼材の特徴を一言でいえば、ダマスカススチールは積層された鋼材のことを言います。
■そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。
■ピボットを付けたり曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。
■板に変化を付ける方法により現れる千差万別の模様がダマスカス鋼の最大の魅力です。
■生産面でもいろいろなメリットがあります。
■口金とブレードの溶接部分が高級刃物ほど折れやすいのですが、積層鋼は硬鋼軟鋼を交互に貼り合わせるため溶接の境で折れることがありません。
■また、VG10のような鋼硬度の材料を芯金に浸かっても軟鋼が貼り合わせてあるのでブレードの研削が比較的楽にできます。
■ただ唯一の弱点は同じ板厚の場合に曲がりやすいこととバネ性がないことです。
■■丸章工業についてZANMAI（三昧）は、ハサミのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁シリーズです。
■丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によって造り出されます。
■現在、世界では日本の包丁ブームが訪れています。
■それには様々な理由がありますが、1つは日本食ブームが起こっていること。
■本来、日本食は世界中の料理のなかでも繊細でヘルシーな料理と認識されております。
■日本の包丁の進化もそれに伴い発展してきたと考えられます。
■そしてなにより日本には古来より日本刀の文化が根付いております。
■今日でも多数の刀鍛冶職人が存在し、日本刀の伝統を引き継いでおります。
■当社が位置する岐阜県関市でも古くは鎌倉時代より刀鍛冶の歴史が始まり800年の歴史を誇っております。
■その中で昔からの伝統を引き継ぎ、そして現在のテクノロジーを融合し今新たなるスタイルを当社は確立しようとしています。
■関連商品伊勢屋治平 三徳包丁 180 黒パッカー G-5 万能包丁 文化 庖丁...伊勢屋 小三徳包丁 135mm I-8 鍛造ダマスカス 万能包丁 文化...義平刃物 ぎへい HAP40 三徳包丁 165mm 包丁 ステンレス ...13,230円7,568円17,820円三昧 ザンマイ クラッシックプロ ダマスカス 紅蓮 牛刀 180mm ...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック 黒合板柄 槌目 三徳 V10...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...17,820円18,150円17,190円包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 槌目 165mm 三徳包丁...包丁 家庭用 ダマスカス 家庭用 165mm 三徳 三徳包丁 誠貴作 ...義平刃物SLDシリーズ 三徳 165mm #241383 両刃 文化 ...17,010円19,500円12,969円......._..............

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■【商品説明】鋼材・・・職人用包丁に開発し実績のあるオリジナルの特殊ステンレス鋼。
■焼入・・・三段階にわたる焼入れにより、高い焼入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と砥ぎ易さを一段と向上させています。
■刃付・・・30年以上の経験を持つ熟練刃付け職人により、1丁1丁丁寧に手砥ぎで仕上ているため驚くほどの切れ味です。
■バランス・・・和洋の料理に対応できるよう刀身と柄が均衡の取れるよう設計しています。
■口元・・・刀身と柄の取付けは、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封しているので、水や雑菌の浸入を完全にシャットアウトします。
■柄・・・耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入）を使用しています。
■危険なO-157等の雑菌がつきにくく、衛生的で食洗機の使用も可能。
■【商品詳細】■メーカー/ブランド：正広(マサヒロ)■材質： 刀身/正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）、ハンドル/アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入）■サイズ：刃渡り175mm■口金：あり■中子形状：本通し■本社所在地：岐阜県関市 関連商品正広MSC MS-3000 三徳型 ＃11001 JAN:497885...正広MSC MS-400 三徳型 ＃11041 JAN:4978857...左利き用 家庭用 包丁 三徳包丁 正広MSC MS-400 ＃1104...8,630円5,031円5,031円正広MSC MS-2000 三徳型 165mm #11011 JAN:...正広MSC MS-3000 LS ギフトセット 三徳 ペティ #115...家庭用 包丁 浜内千波プロデュース 美味しい包丁 三徳包丁 刃渡り20...7,950円14,634円14,080円正広作MV口金 三徳型175mm #13723 JAN:4978857...正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...マサヒロ#10321 正広作 MC割 MC-70 三徳型包丁 165m...10,320円11,421円3,170円......._..............

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■サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。
■V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。
■また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。
■■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。
■また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。

高級鋼V金1号を、鏡面磨きの槌目模様ステンレスで挟み込んだ、切れ味良く、錆びにくく、永切れする高級包丁です。
■（V金1号は、切れ味の悪いステンレス包丁からの脱却を果たした鋼で、純度の高い原材料に、クロム、モリブデンなどの希少金属を添加した高級鋼）刃：165mm関連商品光山作 V金10割込 口金付 マホガニ柄 三徳包丁 165mm 包丁 ...光山作 青紙割込 口金付 ワイン柄 三徳包丁 165mm HT-607...光山作 V金1割込 口金付 マホガニ柄 小三徳 小三徳包丁 140mm...14,300円14,500円9,500円曜 たくみ 包丁 ダマスカス 69層鋼 VG10 三徳包丁 刃渡り17...スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...光山作 V金10割込 包丁 口金付 彩流 三徳 HT-6002 165...13,200円13,200円11,100円MISONO ミソノ#581 モリブデン鋼 三徳包丁 ツバ付き 180...翁流 黒合板柄 青紙鋼 梨地砥 包丁 三徳包丁 刃渡165mm 日本製...当店限定 瑞光 V金10号 ダマスカス 17層鋼 三徳包丁 165mm...12,830円12,300円12,240円......._..............

【商品情報】オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。
■芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
■“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。
■滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。
■バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。
■プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。
■【商品仕様】商品サイズ：全長295mm(刃渡り170mm) 本体重量：150g 材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆びにくい キッチン 料理 キッチンツール 料理道具 贈り物 プレゼント ギフト 母の日 父の日 】関連商品藤次郎 三徳包丁 170mm FU-503 TOJIRO プロ 日本製...藤次郎 三徳 170mm FU-301 TOJIRO 包丁 三徳包丁 ...人気商品の為、納期未定 藤次郎 パンスライサー 215mm FU-62...9,081円4,370円10,090円藤次郎 牛刀 210mm FU-889藤次郎 牛刀 210mm FU-808MISONO ミソノ#581 モリブデン鋼 三徳包丁 ツバ付き 180...9,936円9,936円12,830円スミカマ kasane 文化包丁 三徳包丁 刃渡り165mm SCS1...藤次郎 骨スキ 150mm FU-803藤次郎 骨スキ 150mm FU-88513,200円9,504円9,504円......._..............

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■確かな手応えと切れ味。
■【日本鋼ローズ牛刀シリーズ】確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
■研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
■【商品詳細】■全長：295mm■刃渡り：175mm■刃厚：2.0mm■重量：135g【材質】■刀：日本鋼■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。
■【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
■特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
■【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品人気商品の為、納期未定 正広別作(牛)ステン 三徳型 #10981 J...マサヒロ#13823 正広作 MV口金 三徳型包丁 175mm （左用...マサヒロ#10301 正広作 MC割 MC-80 三徳型包丁 165m...6,066円11,943円4,840円マサヒロ#10303 正広作 MC割 MC-80 文化型包丁 165m...マサヒロ#24401 ディンプル ママカット 三徳型包丁 165mm ...マサヒロ #24411 ディンプル ママカット 先丸三徳包丁 165m...4,840円4,550円4,550円正広作ネオステンレス 三徳型 #10511 JAN:497885710...正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...正広作MV-S 三徳型 175mm 172g 13623包丁 ナイフ包...8,145円11,421円11,421円......._..............

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■包丁 ほうちょう 刃物 ナイフ 日本製 国産 手作り 日本の手仕事 調理器具 調理道具 料理 台所 台所用品 キッチン雑貨 キッチングッズ キッチンアイテム デイリー デイリーユース おすすめ 使いやすい お洒落 オシャレ 新生活 家庭用 ファミリー用 親子 家族 ファミリー 家事 ママ 主婦 女性 大人 ミセス 婦人 祖母 母 母親 義母 お母さん おばあちゃん お父さん パパ 母の日 父の日 20代 30代 40代 50代 60代 70代 20歳 30歳 40歳 50歳 60歳 70歳 敬老の日 ギフト プレゼント関連商品翁流 日本鋼 三徳包丁 170mm 黒合板柄 OSJ170 #0230...SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...堺翁流 日本鋼 牛刀 210mm 黒合板柄 OPJ210 #23007...9,747円14,670円9,747円翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 三徳包丁 ................._

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。
■V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。
■また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。
■■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。
■また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。
■■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万................._

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■食材が切り離れしやすいディンプル加工。
■【ママカット】ディンプル加工によって食材十摩擦抵抗が減り、調理がスムーズに行えます。
■【商品詳細】■全長：295mm■刃渡り：165mm■重量：110g【材質】■刀：ステンレス、AUS 8■ハンドル：積層強化木【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。
■【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
■特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
■【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#24401 ディンプル ママカット 三徳型包丁 165mm ...人気商品の為、納期未定 マサヒロ#13423 正広作 ローズ 三徳型包...マサヒロ#10301 正広作 MC割 MC-80 三徳型包丁 165m...4,550円4,689円4,840円マサヒロ#10303 正広作 MC割 MC-80 文化型包丁 165m...正広MSC MS-400 三徳型 ＃11041 JAN:4978857...マサヒロ#11061 MSC MS-200 三徳型包丁 165mm J...4,840円5,031円3,900円マサヒロ#11049 MSC MS-400 小三徳 143mm JAN...マサヒロ#14423 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm 赤柄 ...マサヒロ#14723 正広作 MV-P 三徳包丁 165mm 黄柄 J...3,900円5,790円5,790円......._..............

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■切れ味の鋭いクロマックス鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。
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■【商品情報】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
■【商品仕様】全長：298mm 刃渡り：175mm 重量：155g 材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 パッケージサイズ(mm)：330×63×19 パッケージ重量：170g【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MV-本焼 三徳 175mm 140g 14823万能 三徳 文...正広作MV口金 牛刀180mm #13710 JAN:49788570...正広作MV口金 薄刃型165mm #13735 JAN:4978857...10,320円10,320円10,320円正広作口金付 三徳型175mm #13023 JAN:49788570...正広作MV-S 三徳型 175mm 172g 13623包丁 ナイフ包...正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...8,970円11,421円11,421円正広MSC MS-3000 三徳型 ＃11001 JAN:497885...正広MSC MS-3000 剣型180 #11002 JAN:4978...正広MSC MS-2000 三徳型 165mm #11011 JAN:...8,630円8,630円7,950円......._..............

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■越後三条　庖丁鍛冶　義平ぎへいの庖丁は5代にわたり培った技術と、新潟県三条市に伝わる鍛造技術で造られた伝統の打刃物です。
■一本一本手作業で鍛えられた鋼は、組織が密に、且つ均質になり秀でた刃物となります。
■常に最高の素材と技術で造られる、ぎへいの打刃物を末永くご愛用下さい。
■■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。
■ご家庭用に最適な包丁です。
■刃渡り：165mm全長：mm刃幅：mm重さ：g刃材：日立SLD鋼本来高機能金型材料として開発されたSLDを刃物にするには大変なコストがかかります。
■しかしSLDの刃物は、錆びにくく、よく切れ、砥石で研ぐことが出来ます。
■家庭用の包丁としては理想的な材料です。
■（炭素量3％で、カスタムナイフ用の鋼材で硬い。
■価格が高いのであまり取り扱われていない。
■）■お手入れと保管上の注意ご使用後は速やかに汚れを洗い落とし、お湯をかけてからフキンで拭き、乾いた状態にして下さい。
■（包丁は酸、塩分、水分が大敵です。
■）長時間使用しない包丁は、乾かしてから本体全体に植物油（椿油など）を薄く塗って新聞紙に包み、湿り気のない場所に保管してください。
■包丁立てに長時間さしておくことは避けてください。
■柄が乾きすぎて本体が抜け落ちたり、湿気で本体が錆びることがあります。
■関連商品義平刃物HAPシリーズ 牛刀 200mm #241382 両刃 剣型 ...義平刃物 ぎへい HAP40 三徳包丁 165mm 包丁 ステンレス ...正広作MV-S 三徳型 175mm 172g 13623包丁 ナイフ包...17,343円17,820円11,421円[お手入れ楽] ステンレス 包丁 三徳包丁 175mm 日本製 国産翁...貝印 関孫六 15000ST000AE5301 小三徳包丁 145mm...貝印 関孫六 10000CL000AE5253 小三徳包丁 145mm...13,200円10,512円6,921円貝印 関孫六 三徳包丁 165mm くじゃく 000AB5446 JA...貝印 関孫六 くじゃく000AB5447 小三徳包丁 JAN:4901...伊勢屋治平 三徳包丁 180 黒パッカー G-5 万能包丁 文化 庖丁...6,750円6,408円13,230円......._..............

【商品情報】高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用し、こだわりの本格刃付けシリーズ。
■衛生面と耐久性に優れた「一体口金」です。
■【刃体】高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を刃材として切れ味の良さを追求しながら、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。
■【刃付】新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。
■【口金】口金と刃体を溶接した「一体口金」。
■汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。
■【柄（ハンドル）】高級感があり強度にも優れた「積層強化木」を使用。
■丸味のある形状でフィット感にも優れています。
■【商品仕様】サイズ:362×70×22mm 重量:230g 刃渡り:165mm 材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おう................._

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■使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。
■【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
■我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
■一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級の本格仕上の牛刀です。
■【商品詳細】■全長：296mm■刃渡り：175mm■刃厚：2.0mm■重量：160g【材質】■刀：正広オリジナルのハガネZCD-U使用■ハンドル：天然木【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。
■【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以................._

超硬特殊鋼を使用。
■刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。
■刃サイズ：125mm全長：225mm材質：超鋼モリブデン鋼..............

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■食材が切り離れしやすいディンプル加工。
■【ママカット】ディンプル加工によって食材十摩擦抵抗が減り、調理がスムーズに行えます。
■【商品詳細】■全長：290mm■刃渡り：165mm■重量：123g【材質】■刀：ステンレス、AUS 8■ハンドル：積層強化木【用途】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。
■【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
■特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
■【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #24411 ディンプル ママカット 先丸三徳包丁 165m...人気商品の為、納期未定 マサヒロ#13423 正広作 ローズ 三徳型包...マサヒロ#10301 正広作 MC割 MC-80 三徳型包丁 165m...4,550円4,689円4,840円マサヒロ#10303 正広作 MC割 MC-80 文化型包丁 165m...正広MSC MS-400 三徳型 ＃11041 JAN:4978857...マサヒロ#11061 MSC MS-200 三徳型包丁 165mm J...4,840円5,031円3,900円マサヒロ#11049 MSC MS-400 小三徳 143mm JAN...マサヒロ#14023 正広作 MV黒合板 三徳型包丁 175mm JA...マサヒロ#13923 正広作 MV-P 三徳型包丁 165mm JAN...3,900円5,790円5,790円......._..............

【刃について】VG-1は、鋼の硬度を持ちながらも、錆びにくさを併せ持つ素材です。
■昔から人気の素材です。
■他のステンレス鋼材よりもさびやすさはありますが、切れ味は一級品です。
■ステンレス系の中では、研ぎやすいことも特徴ですので、ご家庭で使っていただくにはぴったりです。
■槌目割り込み3層鋼（ステンレス3層鋼）の包丁です。
■槌目の凹凸により切れ離れの良い使用感を味わいいただけます。
■VG-1を使用しておりますので、切れ味の鋭さが特徴といえる包丁です。
■【刃付けについて】こちらの包丁の刃付けは鋭く鋭角で食い込みを優先した刃付けを施しております。
■【ハンドルへのこだわり】積層強化木を使用しており、木製ハンドルと比較して洗浄などによる水分の侵入を軽減し、濡れ・乾燥を繰り返しても膨張や収縮が少なく、反りも発生にしくい作りとなっています。
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翁流オリジナル包丁について。
■【当店オリジナルの三徳包丁】使いやすい170mmの刃長は、ご家庭にぴったりなサイズです。
■また、ステンレス（V金5号）ですので錆びにくさにもこだわりました。
■【刃付けのこだわり】こちらの包丁は、鈍角（あくまで他の包丁と比較して）で欠けにくく刃付けを施しました。
■【鋼材について】家庭用の包丁としては、高い高度の芯材を使用しており、V金5号はカーボン含有量は家庭用には十分な高度といえます。
■【包丁の美しさへのこだわり】17層鋼のダマスカス文様による芸術的な美しさは、一般のお店では売っていない包丁の見た目となります。
■【持ち手について】積層強化木を使用しており、普通の木材よりも濡れや乾燥を繰り返しても膨張や収縮が少なく、反りが発生しにくいというメリットがあり、木材の風合いがありながらプラスチックのような利便性を持ち合わせています。
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■当店は創業105年の包丁・金物問屋です。
■こちらの包丁は当店ではもっともお求め安い価格の三徳包丁ですが、その割りに鋭い刃付け（研ぎ）をしています。
■安価だからと言って油断しているとその切れ味に驚かれるかもしれません。
■（あくまで私の予想ですのであしからず。
■）ただ、刃先はハガネでサビやすい鋼材です。
■ステンレスのサビない包丁に慣れていらっしゃる方は、少し『面倒だな』と思われるかもしれませんが、普段よりキチッと水気を取って収納してもらえれば、それほど面倒ではありません。
■一度挑戦していただければと思います。
■ ■サイズ刃渡り：175mm刃幅：45mm刃厚：1.2mm全長：300mm重量：150g■材質鋼…日本鋼（錆びます）柄…黒合板（本通し）包丁 ほうちょう 刃物 ナイフ 日本製 国産 手作り 日本の手仕事 調理器具 調理道具 料理 台所 台所用品 キッチン雑貨 キッチングッズ キッチンアイテム デイリー デイリーユース おすすめ 使いやすい お洒落 オシャレ 新生活 家庭用 ファミリー用 親子 家族 ファミリー 家事 ママ 主婦 女性 大人 ミセス 婦人 祖母 母 母親 義母 お母さん おばあちゃん お父さん パパ 母の日 父の日 20代 30代 40代 50代 60代 70代 20歳 30歳 40歳 50歳 60歳 70歳 敬老の日 ギフト プレゼント関連商品ツヴィリングヘンケルス TWIN Pollux 三徳包丁 30748-...人気商品の為、納期未定 正広別作(牛)ステン 三徳型 #10981 J...貝印関孫六10000ST000AB5291 小三徳包丁 145mm J...6,700円6,740円6,700円日本正規輸入 オピネル OPINEL サントクナイフ 三徳包丁 170...真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...武峰作 黒打 小包丁 青紙一号 120mm 和式 #241432 庖丁...6,570円6,980円6,930円貝印 関孫六 くじゃく000AB5447 小三徳包丁 JAN:4901...関孫六 しらあい 三徳包丁 165mm #AB5482 貝印 包丁 お...三徳包丁 家庭用 日本製 翁流 #230147 三徳包丁 刃渡り165...7,120円5,970円8,060円......._..............

【商品説明】料理を長年されている方にも、初めたての方にもご使用いただきたい「三徳包丁」です。
■肉、魚、野菜、なんにでも使える万能包丁だから、本当に良い包丁を使っていただきたい。
■そんな想いで瑞光は生まれました。
■高いと思うお客様もおられるかもしれません。
■ですが、量販店で買える包丁と比べると、圧倒的な切れ味を確認いただけます。
■切れ味の良い包丁は、食材がスパッと切れ、押しつぶしません。
■瑞光の包丁は、初めてご使用なさるお客様にも驚いていただける包丁です。
■料理がさらに美味しく、切りやすく、楽しくなる包丁です。
■美しいダマスカス模様は、シンプルな包丁にはない味わいがあります。
■VG-10をステンレスで挟んでいるので、サビにも強く切れ味もあるという両立された包丁です。
■サイズ感は165mmですので、女性にも男性にも使いやすいのでプレゼントにもお................._

【商品説明】料理を長年されている方にも、初めたての方にもご使用いただきたい「三徳包丁」です。
■肉、魚、野菜、なんにでも使える万能包丁だから、本当に良い包丁を使っていただきたい。
■そんな想いで瑞光は生まれました。
■高いと思うお客様もおられるかもしれません。
■ですが、量販店で買える包丁と比べると、圧倒的な切れ味を確認いただけます。
■切れ味の良い包丁は、食材がスパッと切れ、押しつぶしません。
■瑞光の包丁は、初めてご使用なさるお客様にも驚いていただける包丁です。
■料理がさらに美味しく、切りやすく、楽しくなる包丁です。
■美しいダマスカス模様は、シンプルな包丁にはない味わいがあります。
■VG-10をステンレスで挟んでいるので、サビにも強く切れ味もあるという両立された包丁です。
■サイズ感は165mmですので、女性にも男性にも使いやすいのでプレゼントにもお................._