商品の特徴 ブライト M11PRO ペティーナイフ M1107 15cm 刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
■ ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
■ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
■刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
■(手研本刃付) 両刃 背厚：2.0mm 製品仕様 型番:M1107 英語商品名:Brieto-M11PRO Petty Knife M1107 15cm 商品ブランドシリーズ:ブライト　M11PRO 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:15cm 外寸:全長:265/ 重量:80g 板厚み:背:2.0 材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール 洗浄機:○ 刃渡り:15cm JANコード：4906496807078.......

商品の特徴 グレステン Tタイプ ペティーナイフ 014TK 14cm ペティーナイフ No.0592300 包丁 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
■耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
■グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
■ Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
■庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
■ 両刃 製品仕様 型番:014TK 英語商品名:Glestain T type Petty Knife 014TK 14cm 商品ブランドシリーズ:グレステン Tタイプ 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分�................._

商品の特徴 ビクトリノックス ペティナイフ 波刃PK 6.7736.5FCE 10cm ビクトリノックスは、1884年の創業。
■一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
■ 片刃 背厚：1.2mm 製品仕様 型番:6.7736.5FCE 英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife (wavy edge) PK 6.7736.5FCE 10cm 商品ブランドシリーズ:Victorinox 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:10cm 外寸:全長:214/ 重量:28g 板厚み:背:1.2 材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:100度 刃渡り:10cm JANコード：7611160698933.......

商品の特徴 木屋 ニューエーデルワイス No.120 ペティーナイフ 11cm 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。
■ 両刃 製品仕様 型番:No.120 英語商品名:Kiya New Edelweiss No.120 Petty Knife 11cm 商品ブランドシリーズ:ニューエーデルワイス 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:11cm 外寸:220/ 重量:40g 板厚み:背:1.3 材質:ステンレス刃物鋼/ABS樹脂 刃渡り:11cm JANコード：4997565305779.......

商品の特徴 グレステン Wタイプ ペティーナイフ細身 012WSK 12cm ペティーナイフ No.0593700 包丁 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
■耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
■グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
■ 最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。
■ 両刃 製品仕様 型番:012WSK 英語商品名:Glestain W type Petty Knife(trim) 012WSK 12cm 商品ブランドシリーズ:グレステン Wタイプ 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:12cm 外寸:245/ 重量:80g 板厚み:背:1.5................._

商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 ペティーナイフ 18cm 11005 プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。
■ 両刃 耐熱温度：150度 背厚：1.9mm 製品仕様 型番:11005 英語商品名:Sakai Takayuki INOX Petty Knife (plastic Handle) 18cm 11005 商品ブランドシリーズ:堺孝行 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:18cm 外寸:全長:295/ 重量:105g 板厚み:背:1.9 材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:150度 刃渡り:18cm JANコード：4582226411397.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK150 グリーン 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.0mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCPK150 英語商品名:Master Cook Antibacterial Petty Knife MCPK150 Green 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解2 色:グリーン 外寸:全長:257/ 重量:60g 板厚み:背:2.0 材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ 刃渡り:15cm JANコード：4906496806385......._..............

商品の特徴 HK HIスタイル ペティーナイフ 13cm 16710-431 両刃 刃渡り：13cm 高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。
■ エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで、手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。
■ 製品仕様 型番:16710-431 英語商品名:Henckels HI-Style Petty Knife 13cm 16710-431 商品ブランドシリーズ:HIスタイル 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:13cm 外寸:全長:233/ 重量:51g 板厚み:背:1.9 材質:刃部：スペシャルフォーミュラースチール/ハンドル：PP樹脂/FP：ABS樹脂 洗浄機:○ 刃渡り:13cm JANコード：4904130108963.......

商品の特徴 堺孝行 (日本鋼・ツバ付) ペティーナイフ 15cm 15004 日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。
■ 片刃 製品仕様 型番:15004 英語商品名:Sakai Takayuki Japan Steel Petty Knife with Bolster 15cm 15004 商品ブランドシリーズ:堺孝行 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:15cm 外寸:265/ 重量:100g 板厚み:背:1.8 材質:日本鋼/ 刃渡り:15cm JANコード：4582226413209.......

商品の特徴 ビクトリノックス GMペティーナイフ 8cm 7.7203.08G ビクトリノックスは、1884年の創業。
■一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
■ 鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。
■料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。
■ 両刃 背厚：2.5mm 製品仕様 型番:7.7203.08G 英語商品名:Victorinox Grand Maitre Petty Knife 8cm 7.7203.08G 商品ブランドシリーズ:Victorinox 品名情報分解1 物:ナイフ 品名情報分解3サイズ:8cm 外寸:全長:204/ 重量:95g 板厚み:背:2.5 材質:刃：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：POM(ポリオキシメチレン)製 刃渡り:8cm JANコード：7611160004475.......

商品の特徴 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付ペティーナイフ細身 No.130 12cm 手研本刃付仕様 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
■スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
■ 両刃 製品仕様 型番:No.130 英語商品名:Misono Sweden Steel trim Petty Knife with Bolster No.130 12cm 商品ブランドシリーズ:ミソノ　スウェーデン鋼 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:12cm 外寸:220/ 重量:60g 板厚み:背:1.6 材質:スウェーデン鋼/ 刃渡り:12cm JANコード：4960316130135.......

商品の特徴 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 ペティーナイフ No.133 15cm 手研本刃付仕様 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
■スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
■ 両刃 製品仕様 型番:No.133 英語商品名:Misono Sweden Steel Petty Knife with Bolster No.133 15cm 商品ブランドシリーズ:ミソノ　スウェーデン鋼 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:15cm 外寸:260/ 重量:75g 板厚み:背:1.6 材質:スウェーデン鋼/ 刃渡り:15cm JANコード：4960316133136.......

商品の特徴 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 ペティーナイフ No.131 12cm 手研本刃付仕様 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
■スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
■ 両刃 製品仕様 型番:No.131 英語商品名:Misono Sweden Steel Petty Knife with Bolster No.131 12cm 商品ブランドシリーズ:ミソノ　スウェーデン鋼 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:12cm 外寸:220/ 重量:65g 板厚み:背:1.6 材質:スウェーデン鋼/ 刃渡り:12cm JANコード：4960316131132.......

商品の特徴 ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 ペティーナイフ No.132 13cm 手研本刃付仕様 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
■スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
■ 両刃 製品仕様 型番:No.132 英語商品名:Misono Sweden Steel Petty Knife with Bolster No.132 13cm 商品ブランドシリーズ:ミソノ　スウェーデン鋼 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:13cm 外寸:230/ 重量:70g 板厚み:背:1.6 材質:スウェーデン鋼/ 刃渡り:13cm JANコード：4960316132139.......

商品の特徴 ビクトリノックス GMペティーナイフ 10cm 7.7203.10G ビクトリノックスは、1884年の創業。
■一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
■ 鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。
■料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。
■ 両刃 背厚：2.5mm 製品仕様 型番:7.7203.10G 英語商品名:Victorinox Grand Maitre Petty Knife 10cm 7.7203.10G 商品ブランドシリーズ:Victorinox 品名情報分解1 物:ナイフ 品名情報分解3サイズ:10cm 外寸:全長:222/ 重量:100g 板厚み:背:2.5 材質:刃：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：POM(ポリオキシメチレン)製 刃渡り:10cm JANコード：7611160004499.......

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ブラック ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ホワイト ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm レッド ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
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商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ブルー ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
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商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm グリーン ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm イエロー ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。

商品の特徴 杉本 合金鋼ステンレス ペティーナイフ CM2015 15cm 両刃 C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
■プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
■ 製品仕様 型番:CM2015 英語商品名:Sugimoto Special Alloy Steel Petty Knife cm2015 15cm 商品ブランドシリーズ:杉本　合金鋼ステンレス 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:15cm 外寸:260/ 重量:80g 板厚み:背:2.0 材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)/ 刃渡り:15cm JANコード：4580386885423.......

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ブラウン ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm イエロー ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。

商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 ペティーナイフ No.533 15cm 切れ味が冴え、しかもサビにくい。
■ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
■ 両刃 製品仕様 型番:No.533 英語商品名:Misono Molybdenum Steel Petty Knife with Bolster No.533 15cm 商品ブランドシリーズ:ミソノ　モリブデン鋼 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:15cm 外寸:255/ 重量:75g 板厚み:背:1.7 材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 刃渡り:15cm JANコード：4960316533011.......

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm レッド ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
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清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。
■ 洗いやすく衛生的。
■・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。
■ 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
■・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。
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商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm ホワイト ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。

商品の特徴 ブライト M10PRO ペティーナイフ 15cm M1007 モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。
■表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。
■また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
■ 本刃付き 両刃 背厚：2.0mm 製品仕様 型番:M1007 英語商品名:Brieto-M10PRO Petty Knife 15cm M1007 商品ブランドシリーズ:ブライト　M10PRO 品名情報分解1 物:ペティーナイフ 品名情報分解3サイズ:15cm 外寸:全長:265/ 重量:85g 板厚み:背:2.0 材質:モリブデン・バナジウム鋼/ 刃渡り:15cm JANコード：4906496809379.......

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm ブラウン ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 15cm ブラウン ツバ付プロ仕様 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
■手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
■ ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
■ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
■ 7色のカラーハンドル。
■抗菌剤配合の特殊樹脂。
■抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
■耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
■耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
■耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。