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■粉ゼラチン（ゼラチンパウダー）よりもできあがりの透明度が高く、プロに選ばれているのはこちらの方。
■使う前にふやかすための水を量らなくてもよいので便利です。
■各種ゼリーや杏仁豆腐、マンゴープリン、白ゴマムースなど、さまざまなアジアンスイーツ作りにご利用ください。
■ 【1】たっぷりの冷水に浸し、芯がなくなるまで軟らかくします（約15〜20分）。
■ 【2】軟らかくなったら水から引き上げ、水分をしっかり切ったら、温めた材料の中に入れ、軽くかき混ぜながら溶かし込みます。
■ 水を多く使うことで、ゼラチン独特のにおいやアクが少なくなります。
■ 水がぬるいとゼラチンが溶けてしまいますので、必ず冷水を使ってください。
■ 粉ゼラチンと同じように、湯せんで溶かしても使えますが、上記のようにすることで、板ゼラチンのよさがより引き出せます。
■ 標準使用量はデザートゼリーを作る場合で、ゼラチンリーフ1枚に対し液量約300ccです。
■ ゼラチンは牛皮と牛骨を原料としているため、生のパイナップルやキウイなど、たんぱく質分解酵素を含む果物や果汁を加えると、固まらなくなることがあります。
■これらを加えるときは、60℃まで加熱してから使うか、缶詰・瓶詰などに加工されたものをご利用ください。
■ ⇒300g入りはこちら 商品名 板ゼラチン 原材料名 ゼラチン 内容量 1枚10g×3枚入り 保存方法 高温・多湿・直射日光の当たる場所を避けてください。
■ 発送方法 常温便 原産国 日本......._..............

風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチン、内容量は500gです。
■15〜25gで1000mlのゼリーができます。
■水にふやかしてからお使いください。
■ゼリーやババロア、ムースなどのお菓子作りの他、炊飯時にひとさじ振り入れて、コラーゲンの補給にも。
■（ゼリー作りの際、パイナップル、パパイア、キウイフルーツ、メロンや生姜などは、ゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらなくなります。
■一緒に使用する際は、加熱するか、缶詰のものなどをお使いください）ゼラチンは、コラーゲン由来のたんぱく質が約90％含まれます。
■そのたんぱく質は18種類のアミノ酸で構成され、トリプトファン以外のすべての必須アミノ酸を含有。
■消化吸収も良いので、お菓子作りだけでなく、健康的な食品としても、年齢・性別を問わずにお使いいただけます。
■内容量／500g原材料／牛骨、豚骨、豚皮処理方法／アルカリ処理賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
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ふやかさずにそのまますぐに溶かして使える、便利な顆粒タイプのクックゼラチン。
■13袋入です。
■抜群の溶けやすさに加えて、固めたときの透明度や、かたくずれしにくい保形性を実現！デザートやお料理を手軽においしくレベルアップします！1袋5gあたりコラーゲン4600mg。
■溶けやすいから、温かい飲み物に混ぜたり、炊飯時や鍋、スープなどに振り入れるだけで、手軽にコラーゲンを摂ることができます。
■内容量（1袋あたり）／5g賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
■1箱＝13袋..............

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ふやかさずにそのまますぐに溶かして使える、便利な顆粒タイプのクックゼラチン。
■13袋×4箱セットです。
■抜群の溶けやすさに加えて、固めたときの透明度や、かたくずれしにくい保形性を実現！デザートやお料理を手軽においしくレベルアップします！1袋5gあたりコラーゲン4600mg。
■溶けやすいから、温かい飲み物に混ぜたり、炊飯時や鍋、スープなどに振り入れるだけで、手軽にコラーゲンを摂ることができます。
■内容量（1袋あたり）／5g賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
■1セット＝13袋×4箱..............

名称ゼラチン内容量300g原産国ドイツ賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■特長本品は、豚の皮を酸処理して得た粗コラーゲンを水で加熱抽出して製したものです。
■ ゼラチン 手作りスイーツ 製菓材料 ゼリー つや出し お菓子 スイーツ 材料 大容量 食品 業務用アレルギーゼラチンお召し上がり方1.リーフゼラチンを十分量の冷水で1〜2分間ふやかします。
■ 2.温めたジュースなどの材料（50〜60℃）に、【1.】の水気を切ってリーフゼラチンを入れて溶かします。
■ 3.しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて下さい。
■ ..............

約20枚入（1枚2.5g前後） 材料約350mlにつき3枚を目安にお使い下さい。
■50〜60℃の熱で溶けます。
■ * 当商品はリーフゼラチンゴールドの小分け商品です。
■管理番号：240211-1■名称：ゼラチン■原材料名：ゼラチン■原産国名：ドイツ■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
■(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質87 g 脂質0.0 g 炭水化物0.0 g 食塩相当量2.6 g ■ご利用方法：＜ご使用方法＞1．多めの水の中にゼラチンリーフを約1〜2分間浸して柔らかくし、取り出して水気を切っておきます。
■　2．1のゼラチンリーフを温かい材料の中に入れるときは軽くかきまぜながら材料の中に溶かし込みます。
■冷�................._

JANコード:4901901056782 原材料 ゼラチン 栄養成分 (1袋(1.5g)あたり)エネルギー5kcal、水分0.2g、たんぱく質1.3g、食塩相当量0.1g、ナトリウム5mg 内容 カテゴリ:一般食品、デザートの素 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 ゼラチンリ?フ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 備考 販売者:マルハニチロ株式会社東京都江東区豊洲3-2-20 ..............

JANコード:4901901056782 原材料 ゼラチン 栄養成分 (1袋(1.5g)あたり)エネルギー5kcal、水分0.2g、たんぱく質1.3g、食塩相当量0.1g、ナトリウム5mg 内容 カテゴリ:一般食品、デザートの素 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 ゼラチンリ?フ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 備考 販売者:マルハニチロ株式会社東京都江東区豊洲3-2-20 ..............

JANコード:4902402890134 原材料 砂糖(国内製造)、ゼラチン/酸味料、pH調整剤、着色料(赤ビート、紅花黄)、香料、(一部にゼラチンを含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー394kcal、たんぱく質10.21g、脂質0.02g、炭水化物88.24g、食塩相当量0.55g、ナトリウム218mg 内容 カテゴリ：お菓子、お菓子材料サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 ゼリーの素 保存方法 備考 販売者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ..............

JANコード:4902402890141 原材料 砂糖(国内製造)、ゼラチン/酸味料、pH調整剤、着色料(紅花黄、くちなし)、香料、(一部にゼラチンを含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー395kcal、たんぱく質9.3g、脂質0.02g、炭水化物89.33g、食塩相当量0.34g、ナトリウム133mg 内容 カテゴリ：お菓子、お菓子材料サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 ゼリーの素 保存方法 備考 販売者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ..............

JANコード:4902402890134 原材料 砂糖(国内製造)、ゼラチン/酸味料、pH調整剤、着色料(赤ビート、紅花黄)、香料、(一部にゼラチンを含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー394kcal、たんぱく質10.21g、脂質0.02g、炭水化物88.24g、食塩相当量0.55g、ナトリウム218mg 内容 カテゴリ：お菓子、お菓子材料サイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 ゼリーの素 保存方法 備考 販売者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ..............

JANコード:4902402333068 原材料 ゼラチン(国内製造)、(一部にゼラチンを含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー350kcal、たんぱく質87.32g、脂質0.05g、食塩相当量1.18g、ナトリウム465mg 内容 カテゴリ：製菓材料、ゼラチンサイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 粉末ゼラチン 保存方法 湿気が少ない場所で保存してください。
■ 備考 製造者:ハウス食品株式会社大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 ..............

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。
■これを分解したものがゼラチンです。
■ 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。
■寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。
■ 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。
■ 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。
■ 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。
■ 商品について 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン（100％）です。
■無添加、無着色、無香料で製品化しました。
■ 国産でプロ愛用、家庭用にも使えるロングセラーの水溶性ゼラチンです。
■ ゼリー、ババロア、ムース、プリン、レアチーズケーキ、ティラミス、ナパー................._

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。
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■ 商品について 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン（100％）です。
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ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。
■これを分解したものがゼラチンです。
■ 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。
■寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。
■ 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。
■ 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。
■ 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。
■ 商品について 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン（100％）です。
■無添加、無着色、無香料で製品化しました。
■ 国産でプロ愛用、家庭用にも使えるロングセラーの水溶性ゼラチンです。
■ ゼリー、ババロア、ムース、プリン、レアチーズケーキ、ティラミス、ナパー................._

食事関連 食品・健康食品 ・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。
■・ふやかす手間なく簡単溶解。
■温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。
■・はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。
■ 原材料／ゼラチン栄養成分／（100g当たり）エネルギー357kcal、たんぱく質89g、脂質0.0g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.5〜1.6gアレルギー／ゼラチン使用量目安／液体100cc当たり1.5〜2.5g賞味期限／製造後3年生産国／日本ケース入数/50食事関連 食品・健康食品 ・ふやかさずに溶かせる顆粒ゼラチン。
■・ふやかす手間なく簡単溶解。
■温かい液体に直接振り入れて、かき混ぜるだけで溶かすことができます。
■・はちみつ、黒蜜、メイプルシロップなどを添えてデザートとしても楽しめます。
■ 原材料／ゼラチン栄養成分／（100g当たり）エネルギー357kcal、たんぱく質89g、脂質0.0g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.5〜1.6gアレルギー／ゼラチン使用量目安／液体100cc当たり1.5〜2.5g賞味期限／製造後3年生産国／日本ケース入数/50......._..............

業務用で一般的に使用されている良質な板ゼラチンです。
■ゼラチンの4倍量の冷水で5分ほどふやかしてから溶液に添加してください。
■生産地:ドイツ内容量:500g ..............

こちらの商品は1パック単位での販売となります。
■［規格］5g×10入 牛由来のゼラチンです。
■便利な分包タイプ。
■50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量　液体の2.5〜3%＞.......

こちらの商品は1パック単位での販売となります。
■［規格］5g×5入 牛由来のゼラチンです。
■便利な分包タイプ。
■50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量　液体の2.5〜3%＞.......

こちらの商品は1パック単位での販売となります。
■［規格］5g×30入 牛由来のゼラチンです。
■便利な分包タイプ。
■50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量　液体の2.5〜3%＞.......

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
■［規格］25g.......

こちらの商品は1個単位での販売となります。
■［規格］300g ゼラチンプロが愛用する最高級ゼラチンリーフです。
■プロが認めた繊細な食感と高い透明度の仕上がりに。
■枚数管理ができ簡単に安定した固さのおいしいゼリーが作れます。
■吸水しすぎる事がなく余分な水分が少ない為、素材の味を生かす事ができます。
■【標準使用量】2.0%早い溶けで攪拌の回数も少ないため、気泡が少ない美しい仕上がり。
■【使用方法】1．ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。
■2．温かい材料(50~60℃)に水気をきったゼラチンリーフを入れて溶かします。
■3．粗熱をとり、冷蔵庫に2〜3時間入れて冷やし固めます。
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。
■［規格］パッケージサイズ：330×190×80 ［容量］500g ［素材］ゼラチン顆粒のゼラチンで40℃以上の湯で溶けます。
■直接振り入れて使用できますのでふやかす必要がなく便利です。
■原産国：日本原材料名：ゼラチンエネルギー(100gあたり)→344kcal..............

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
■［規格］500g 溶解時間の大幅な短縮を実現したA-Uの顆粒タイプゼラチンです。
■特殊な設備と技術によりつくられた、すぐれた食用ゼラチンです。
■デザートからお料理までゼラチンA-Uアルファならあらゆるメニューに活躍します。
■直接、熱湯にふり入れてかきまぜるだけで簡単に溶解します。
■【標準使用量】液量1000ccに対して15g〜25gが適量となります。
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
■［規格］100g お手軽にお使いいただける標準タイプのゼラチンです。
■様々な液体やお料理、お飲み物にお使いいただけます。
■保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。
■開封後の取り扱い；開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。
■そのまま溶かせる目からウロコの新兵器小さな粒状のゼラチン、新田ゼラチンの「ニューシルバー」は、ふやかす手間も時間も必要ナシ!温かい液体に直接振り入れて、軽く混ぜるだけで簡単に溶かすことができます。
■顆粒ゼラチンってどうすごい?使いやすさの秘密はその大きさと形。
■ブランド独自の技術による特殊加工(..............

こちらの商品は1個単位での販売となります。
■［規格］100g お手軽にお使いいただける標準タイプのゼラチンです。
■様々な液体やお料理、お飲み物にお使いいただけます。
■保存方法（未開封）：高温、多湿、直射日光を避け室温で保存してください。
■開封後の取り扱い；開封後は異物混入を防止できるよう確実に密閉して、高温、多湿、直射日光を避け、室温で保存し、できるだけ速やかに使いきってください。
■そのまま溶かせる目からウロコの新兵器小さな粒状のゼラチン、新田ゼラチンの「ニューシルバー」は、ふやかす手間も時間も必要ナシ!温かい液体に直接振り入れて、軽く混ぜるだけで簡単に溶かすことができます。
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