風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチン。
■ ゼラチンの素となるコラーゲンは、からだを形成するたんぱく質の一種。
■ ゼラチンは、無脂肪でヘルシーな動物性たんぱく質です。
■からだの維持成長に必要なアミノ酸を含み、消化吸収が良く、安心してお召し上がりいただけます。
■ ご使用方法 ゼラチンに3,4倍量の水を加え、10-20分おき、十分ふやかしてください。
■ふやかしたゼラチンは50-60℃に加熱し、軽く撹拌すると均一にとけます。
■ ゼリーを作るとき、液量1000mlに対し、15g-25gが標準的なご使用量です。
■(素材によっても変わりますのでお好みで調整をおすすめいたします) ■名称 ゼラチン ■原料由来 牛骨、豚骨、豚皮 ■内容量 1kg (1000g) × 2袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ ■賞味期限 製造日より3年 ..............