ゴルゴンゾーラ ピカンテ ゴルゴンゾーラ・ピカンテはイタリアの青かびチーズで、世界三大チーズの一つの辛口タイプです。
■イタリアのゴルゴンゾーラ村で作られたものしかその名を名乗れません。
■青かびが多く、ブルーチーズ特有のシャープでピリッとしたクセのある辛みと独特の匂いが特徴です。
■青かびが苦手な方は、蜂蜜をかけたり、イチジクや洋ナシなどフルーツと合わせるとおいしく召し上がれます。
■ また、外側の皮を外すと更に食べやすくなります。
■パスタソースの材料や、ピザ、リゾットなど料理のお供にも大活躍するのが、ゴルゴンゾーラの嬉しいところです。
■ 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約750g タイプ 青かび 加工 カット 料理 パスタソースの材料や、ピザ、リゾットなど 合うお酒 フルボディの赤ワインなど 個性 塩味 配送 クール便（商品は真空パック） 賞味期限 お届け後30日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。
■ 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
■ 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
■ 栄養成分表示 熱量337kcal、たんぱく質20.2g、脂質28.1g、炭水化物0.80g、食塩相当量2.40g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。
■＞ 商品規格について 1kgあたり税込4,104円にて再計算させていただきます。
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ゴルゴンゾーラ ピカンテ ゴルゴンゾーラ・ピカンテはイタリアの青かびチーズで、世界三大チーズの一つの辛口タイプです。
■イタリアのゴルゴンゾーラ村で作られたものしかその名を名乗れません。
■青かびが多く、ブルーチーズ特有のシャープでピリッとしたクセのある辛みと独特の匂いが特徴です。
■青かびが苦手な方は、蜂蜜をかけたり、イチジクや洋ナシなどフルーツと合わせるとおいしく召し上がれます。
■ また、外側の皮を外すと更に食べやすくなります。
■パスタソースの材料や、ピザ、リゾットなど料理のお供にも大活躍するのが、ゴルゴンゾーラの嬉しいところです。
■ 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約1500g＊不定貫 タイプ 青かび 加工 カット 料理 パスタソースの材料や、ピザ、リゾットなど 合うお酒 フルボディの赤ワインなど 個性 塩味 配送 クール便（商品は真空パ................._

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ ゴルゴンゾーラには香りが強いピカンテと、ほのかな甘みとクリーミーな口当たりのドルチェがあります。
■ゴルゴンゾーラはブルーチーズの中でも、味・香り共に穏やかですが、このドルチェはよりマイルドです。
■やさしい風味なのでブルーチーズが苦手な方にもぜひお試しいただきたいチーズです。
■ピカンテよりも歴史は浅いのですが、日本や本場のイタリアでもドルチェの方が人気が高くなっています。
■ソースにしたりクラッカーに載せたりするのにも使いやすいです。
■ 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約1500g＊不定貫 タイプ 青かび 加工 カット 料理 そのままテーブルチーズとしても美味しいですが、パスタソースやドレッシングにしても。
■洋ナシやイチジクなど果物や蜂蜜、野菜などとも相性抜群です。
■ 合うお酒 フルーティな赤ワイン、甘口のワイン、日本酒にも 個性 塩味 ☆ 配送 クール便 賞味期限 お届け後20日以上（未開封時） 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。
■ 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。
■ 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
■ 栄養成分表示 熱量318kcal、たんぱく質19.10g、脂質26.5g、炭水化物0.8g、食塩相当量1.90g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　埼玉県戸田市美女木5-21-7 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。
■＞ 不定貫商品 不定貫商品の価格は、目方によりグラム単位で再計算して最終的な金額をお知らせいたします。
■同一商品を2個以上ご購入頂いた場合は、【 目方の合計 × kg単価 】となります。
■＊商品の変更はございません。
■ 数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。
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商品特徴フランス産の本格的な味わいと青カビならではの旨みとコクを持つロングライフタイプのブルーチーズ。
■青カビを初めてお試しの方におすすめです。
■原材料生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩保存方法要冷蔵備考【賞味期限：発送時点で30日以上】開封後はお早めにお召し上がりくださいアレルゲン乳.......

商品特徴フランス産の本格的な味わいと青カビならではの旨みとコクを持つロングライフタイプのブルーチーズ。
■青カビを初めてお試しの方におすすめです。
■原材料生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩保存方法要冷蔵備考【賞味期限：発送時点で30日以上】開封後はお早めにお召し上がりくださいアレルゲン乳.......

商品特徴フランス産の本格的な味わいと青カビならではの旨みとコクを持つロングライフタイプのブルーチーズ。
■青カビを初めてお試しの方におすすめです。
■原材料生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩保存方法要冷蔵備考【賞味期限：発送時点で30日以上】開封後はお早めにお召し上がりくださいアレルゲン乳.......

完全空輸。
■約100日もの熟成期間を費やすことで生まれる、職人技の逸品。
■ こちらのゴルゴンゾーラは伝統的なダブル凝乳方式で造られています。
■約12kgのホールに仕上げるには、重量にして約100kgの牛の非殺菌生乳を使います。
■カビの増殖を容易にするため、本熟成時に無菌の太針で穿孔して生地に空気を入れます。
■作業自体はドルチェタイプとほぼ同じですが、より辛口に仕上げるため使用する塩の量は多めです。
■一般的なピッカンテタイプの熟成期間は約80日ですが、このチーズは約100日を費やしています。
■表皮は柔らかく、粉を吹いたようなピンク系オレンジです。
■生地はアイボリーから麦わら色で、濃い緑のカビが豊富に散らばっています。
■クリーム色の生地に濃い色の青かびが広がる断面はまるで大理石のような美しさです。
■ゴルゴンゾーラらしい、しっかりとした香りがあり、食すと................._

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
■トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
■当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
■ 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
■一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
■ 【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。
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＜ダニッシュ・ブルーとは？＞ デンマーク産ブルーチーズ。
■ 青かびのピリッとした刺激と辛味が特徴です。
■ ぶどうやクルミと一緒に、ハチミツとも相性が良いです。
■ デザートやオードブルに、また細かくほぐしてドレッシングに、クリームと合わせてディップにもお使いいただけます。
■ ＜製法＞ 牛乳を原料として、ロックフォールと同様に青かびを混ぜ込んで作られます。
■熟成期間は約2〜3ヶ月。
■ ＜由来＞ 第一次世界大戦以前にロックフォールチーズを真似て作られたのが始まりです。
■ダニッシュブルーが省略さえれてダナブルーとも呼ばれています。
■ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩） 内容量 100g 原産国名 デンマーク 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 351kcal たんぱく質 19.9g 脂質 28.6g 炭水化物 1.4g 食塩相当量 3.4g カード................._

■INFORMATION商品名：ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 原産国：イタリア 賞味期限：2024年5月30日 サイズ：300g 原材料：生乳、食塩 保存方法：冷蔵で保管して下さい 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■ ■お届けの目安 クール宅急便（出荷日/翌日着） ..............

黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用した「くろまつないブルーチーズ」は、約2ヶ月熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えめにて食べやすく仕上げた商品です。
■ご家庭で熟成を楽しみながら召し上がれます。
■ 2011年「第8回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト」青カビ部門で金賞受賞。
■2013年・2014年の2年続けて、日本航空JAL国際線の日本発便のファーストクラスに提供する機内食の「国産チーズ」に選ばれました。
■ 表参道ヒルズで開催された「北海道地チーズ博2019」に出品。
■お礼の品・配送に関するお問合せ先 黒松内町ふるさと納税コールセンター　株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00?17：30） 商品詳細名称 ブルーチーズ種類 チーズ 内容量 ブルーチーズ200g×2個 原材料名（ブルーチーズ）生乳、食塩 賞味期限（ブルーチーズ）製造から75日 保存方法要冷蔵（10℃以下で保存） 製造者黒松内町：黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」／北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
■あらかじめご了承ください。
■【ふるさと納税】くろまつないブルーチーズ200g×2個入 ALL JAPANチーズコンテスト金賞！ 工場直送 ＜年間1,300件寄附申出ありがとうございます＞ お礼の品・配送に関するお問合せ先 黒松内町ふるさと納税コールセンター　株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00〜17：30） 「ブナ北限の里づくり寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
■ 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
■ 01.自然環境保全 02.優良景観保全・創造 03.青少年健全育成 04.高齢者・障がい者支援 05.交流・定住・移住 06.医療保健福祉職員養成 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
■ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
■ 発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：イタリア 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:324kcal　蛋白質:19.9 脂質:26.9　炭水化物:0.5　食塩相当量(g):2.4 ナトリウム(mg):932　カルシウム(mg):534 賞味期限：発送時：最低25日賞味保証 単品重量：500g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■三大ブルーチーズ(青カビ)の一つ。
■クリーミーで食べやすい。
■ ピカンテと違いクリーミーで柔らかな刺激のゴルゴンゾーラです。
■舌にくる刺激がマイルドなので初心者向け^_^ ちなみに私はまだまだ子どもなので食べれません(+o+) が！ 朝、このチーズをトーストに塗らないと朝が始まらないとお声を頂いてる病みつきになるチーズなんです。
■ 大人の階段に昇ってみたい方はぜひ！ぜひ！......._..............

【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：イタリア 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:324kcal　蛋白質:19.9 脂質:26.9　炭水化物:0.5　食塩相当量(g):2.4 ナトリウム(mg):932　カルシウム(mg):534 賞味期限：発送時：最低25日賞味保証 単品重量：500g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■三大ブルーチーズ(青カビ)の一つ。
■クリーミーで食べやすい。
■ ピカンテと違いクリーミーで柔らかな刺激のゴルゴンゾーラです。
■舌にくる刺激がマイルドなので初心者向け^_^ ちなみに私はまだまだ子どもなので食べれません(+o+) が！ 朝、このチーズをトーストに塗らないと朝が始まらないとお声を頂いてる病みつきになるチーズなんです。
■ 大人の階段に昇ってみたい方はぜひ！ぜひ！......._..............

【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：イタリア 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:324kcal　蛋白質:19.9 脂質:26.9　炭水化物:0.5　食塩相当量(g):2.4 ナトリウム(mg):932　カルシウム(mg):534 賞味期限：発送時：最低25日賞味保証 単品重量：500g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
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【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：イタリア 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:324kcal　蛋白質:19.9 脂質:26.9　炭水化物:0.5　食塩相当量(g):2.4 ナトリウム(mg):932　カルシウム(mg):534 賞味期限：発送時：最低25日賞味保証 単品重量：500g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
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■クリーミーで食べやすい。
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【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：イタリア 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:324kcal　蛋白質:19.9 脂質:26.9　炭水化物:0.5　食塩相当量(g):2.4 ナトリウム(mg):932　カルシウム(mg):534 賞味期限：発送時：最低25日賞味保証 単品重量：250g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■ピカンテと違いクリーミーで柔らかな刺激のゴルゴンゾーラです。
■舌にくる刺激がマイルドなので初心者向け^_^ ちなみに私はまだまだ子どもなので食べれません(+o+) が！ 朝、このチーズをト�................._

【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：デンマーク 原材料：生乳、食塩 食品の状態：真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:341kcal　水分:45g　蛋白質:20g 脂質:29g　炭水化物:0.5g　灰分:5.5g 賞味期限：2024.8.27 商品重量：100g 保存方法：冷蔵(2℃〜5℃以下) 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■ブルーチーズ中毒者に朗報です！ブルーチーズを気軽に食卓へ！ ブルーは香りも味も独特なので開封したら使い切らないと味が移ったり…大変なんですよね。
■ けど好きだから辞められない貴方へご紹介したいこの商品。
■100gでパックになっているので使いきりにピッタリ！快適なブルーチーズ生活をお送りください☆.......

【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：デンマーク 原材料：生乳、食塩 食品の状態：真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:341kcal　水分:45g　蛋白質:20g 脂質:29g　炭水化物:0.5g　灰分:5.5g 賞味期限：2024.8.27 商品重量：100g 保存方法：冷蔵(2℃〜5℃以下) 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■ブルーチーズ中毒者に朗報です！ブルーチーズを気軽に食卓へ！ ブルーは香りも味も独特なので開封したら使い切らないと味が移ったり…大変なんですよね。
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■100gでパックになっているので使いきりにピッタリ！快適なブルーチーズ生活をお送りください☆.......

【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：デンマーク 原材料：生乳、食塩 食品の状態：真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:341kcal　水分:45g　蛋白質:20g 脂質:29g　炭水化物:0.5g　灰分:5.5g 賞味期限：2024.8.27 商品重量：100g 保存方法：冷蔵(2℃〜5℃以下) 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■ブルーチーズ中毒者に朗報です！ブルーチーズを気軽に食卓へ！ ブルーは香りも味も独特なので開封したら使い切らないと味が移ったり…大変なんですよね。
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【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：デンマーク 原材料：生乳、食塩 食品の状態：真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:341kcal　水分:45g　蛋白質:20g 脂質:29g　炭水化物:0.5g　灰分:5.5g 賞味期限：2024.8.27 商品重量：100g 保存方法：冷蔵(2℃〜5℃以下) 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■ブルーチーズ中毒者に朗報です！ブルーチーズを気軽に食卓へ！ ブルーは香りも味も独特なので開封したら使い切らないと味が移ったり…大変なんですよね。
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【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：イタリア 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) チーズの原料:牛乳 食品の状態：ラップ / 真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:324kcal　蛋白質:19.9 脂質:26.9　炭水化物:0.5　食塩相当量(g):2.4 ナトリウム(mg):932　カルシウム(mg):534 賞味期限：発送時：最低25日賞味保証 単品重量：500g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■三大ブルーチーズ(青カビ)の一つ。
■クリーミーで食べやすい。
■ ピカンテと違いクリーミーで柔らかな刺激のゴルゴンゾーラです。
■舌にくる刺激がマイルドなので初心者向け^_^ ちなみに私はまだまだ子どもなので食べれません(+o+) が！ 朝、このチーズをトーストに塗らないと朝が始まらないとお声を頂いてる病みつきになるチーズなんです。
■ 大人の階段に昇ってみたい方はぜひ！ぜひ！......._..............

【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：青カビ 原料原産国：デンマーク 原材料：生乳、食塩 食品の状態：真空パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:341kcal　水分:45g　蛋白質:20g 脂質:29g　炭水化物:0.5g　灰分:5.5g 賞味期限：2024.8.27 商品重量：100g 保存方法：冷蔵(2℃〜5℃以下) 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。
■ブルーチーズ中毒者に朗報です！ブルーチーズを気軽に食卓へ！ ブルーは香りも味も独特なので開封したら使い切らないと味が移ったり…大変なんですよね。
■ けど好きだから辞められない貴方へご紹介したいこの商品。
■100gでパックになっているので使いきりにピッタリ！快適なブルーチーズ生活をお送りください☆.......

サイズ：内容量：120g素材・原材料・成分：マヨネーズ（国内製造）、ナチュラルチーズ、おろしにんにく（にんにく、醸造酢）、ディル／調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、ph調整剤、増粘剤（グァーガム）、香料.......

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
■トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
■当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
■ 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
■一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
■ 【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
■ 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
■　TEL:0120-015-939 ゴルゴンゾーラ ドルチェ100gGorgonzola dolce DOP詳細 名　称 ゴルゴンゾーラ ドルチェ100g Gorgonzola dolce DOP 内　容 約100g タイプ 乳製品　チーズ 青かびタイプ 乳　種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 イタリア・ロンバルディア州のゴルゴンゾーラ村 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットして添付の蜂蜜をかけてデザートにお召し上がりください。
■また、ピザのトッピングやドレッシングにも、または生クリームにとかしてパスタやリゾットに。
■ 発送方法 冷蔵 同　梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。
■ ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPについて 正式名称は『ストラッキーノ・ディ・ゴルゴンゾーラ』 三大ブルーチーズ（フランスのロックフォール、イギリスのスティルトン）と並び称されるゴルゴンゾーラチーズは イタリア・ロンバルディア州のゴルゴンゾーラ村で作られ始めました。
■ 1955年8月30日DOC取得、1996年6月12日DOP取得しています。
■（ゴルゴンゾーラ村で作られたものだけがDOP） ロンバルディアの方言で「パセリの緑」のことを「erborin（エルボリン）」というため、イタリアではゴルゴンゾーラのようなブルーチーズのことを「erborinato（エルボリナート）」と呼びます。
■「erborin」の正体は「ペニシリウム・ロクフォルティ」 と呼ばれるブルーチーズ特有の青かびで、製造の過程で青かびが均一に成長するよう穴を開けます。
■これがチーズにみられる大理石のような青かびの筋になります。
■ 2〜3ヶ月の熟成期間で出来上がります。
■ねっとりとしていて甘味があり、他のブルーチーズと比べて塩味もマイルドでクリーミーな味わいです。
■ ゴルゴンゾーラには2つのタイプがあり、イタリアで一般的なドルチェタイプ（甘口）、と 青かびの「筋」がより多く、生地が締まってぎっちりと詰まっているピカンテ（辛口）があります。
■ ドルチェタイプは、青かびがす少ないのでマイルドな刺激でクリーミー、なめらかでふんわりととろける様な口当たりです。
■ ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPの食べ方 ドルチェタイプはほんのり甘みも感じられるクリーミーな青かびチーズです。
■ そのままフルーツ（完熟のイチジク、洋ナシ、葡萄）に合わせてデザートに、または、トーストした温かいバケットにのせて 食べるのもおいしいです。
■（蜂蜜も一緒に） ピザのトッピングやサラダのドレッシングにもピッタリです。
■ 生クリームにとかしてパスタやリゾットのソースにするのはとても美味しいですよ。
■ ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPの特徴 青かびが少なくマイルド 特有の刺激が少ないので青かび初心者にも なめらかでふんわりクリーミー デザートや料理の素材として利用範囲が広い 甘口のスパークリングワインに合う 赤ワインならこくのあるワインを おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）キャンプ DOP（Denominazione di Origine Protetta）とは 原産地名称保護を保証するマークの一つです。
■これにより私たち消費者は 必要とする情報を正しく知ることができます。
■ 特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、すべての工程が その特定地域で行われたことを示しています。
■ ほかにIGP・STGがあります。
■ 配送区分：BFゴルゴンゾーラチーズ　ドルチェg　イタリア産青かびチーズ 青カビチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー......._..............

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
■ 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
■　TEL:0120-015-939 イギリス産　青かびチーズ　ブルー スティルトンの詳細 名　称 ブルースティルトン 内　容 約90g タイプ 青カビチーズ（ブルーチーズ） 乳　種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 イギリス 製造者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
■ 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
■ イギリス産　青かびチーズ　ブルースティルトンについて 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。
■ 赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。
■ 白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います................._

【商品説明】イタリア・ロンバルディア州の伝統的なブルーチーズ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ。
■芳醇な香りと濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
■製造過程で青かび（ペニシリウム・ロクフォルティ）を均一に成長させることで、大理石のような美しい模様が生まれます。
■ほのかな甘みとマイルドな塩味のバランスが絶妙。
■そのままフルーツや蜂蜜と一緒に、またはトーストに乗せてお楽しみいただけます。
■パスタやリゾット、ピザのトッピングにもおすすめ。
■2〜3ヶ月の熟成を経て、なめらかでふんわりととろける食感に仕上げました。
■本場イタリアの味をご堪能ください。
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熟成期間を費やすことで生まれる、職人技の逸品。
■ACと比べて口当たりがマイルド ゴルゴンゾーラはピッカンテタイプが11世紀頃、登場しました。
■ 高品質の製品を手頃にいつでも楽しめる様、何度も技術改良が行われ、今では針で人工的にカビを植え付ける手法が主流となりました。
■ 空気を含ませてカビの増殖を促進するため、穿孔には太めの針が使われます。
■ ドルチェタイプとほぼ同じ作業工程ですが、より辛口にするため、生クリームは足さず、使用する塩の量も多めです。
■ 青カビは高密度で広範囲に分散しています。
■ クリームバター系の豊潤さとほのかな甘味の後、強い辛味や塩味を感じます、また、心地良い苦味もあります。
■ 香りの強さと余韻の持続性が突出したチーズです。
■表皮はややドライで、生地は薄い黄色から麦わら色です。
■ アドリアーノ・キオメントのゴルゴンゾーラピッカンテに................._

＜CHAMPIGNON＞ 仏語できのこを意味するシャンピニオンというブランドは、創業1908年、1300の契約農家を有する生産者です。
■ 創設者がシャンピニオンのような香りがするカマンベールチーズを作ったことに由来しています。
■ 地域との結びつきが強く、1300の契約農家からフレッシュなミルクを集め、 カンボゾーラの他、白カビチーズやウォッシュチーズも製造し、世界50か国以上に輸出しています。
■ ＜カンボゾーラとは＞ カマンベールとゴルゴンゾーラを組み合わせて作ったドイツ生まれのチーズです。
■ なめらかでクリーミーな白カビチーズの中に、程よい青カビの風味がアクセントになっています。
■ マイルドな味わいなので、ブルーチーズが苦手な人にもおすすめです。
■ ＜おすすめのお召し上がり方＞ 朝食、おやつ、アペリティフに、色々なシーンで楽しめます。
■ バターとはちみつを絡めてトースターで焼いたりんごと合わせたタルティーヌはおすすめの一品です。
■ 原材料 生乳、クリーム（乳製品）、食塩 内容量 125g 原産国 ドイツ 保存方法 10℃以下で要冷蔵 カードOK......._..............

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
■トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
■当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
■ 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
■一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
■ 【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。
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【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
■トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
■当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
■ 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
■一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
■ 【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。
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