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【毎日発送】 商品状態 著者名 加藤千恵 出版社名 講談社 発売日 2012年6月6日 ISBN 9784062995634

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【毎日発送】 商品状態 著者名 津田陽子 出版社名 文化出版局 発売日 2019年2月11日 ISBN 9784579213375

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【毎日発送】 商品状態 著者名 ロシャン・シルバ 出版社名 日本文芸社 発売日 2019年11月10日 ISBN 9784537217315

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【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木晋一 出版社名 ニュ−トンプレス 発売日 1988年6月1日 ISBN 9784315506839

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【毎日発送】 商品状態 著者名 milky　pop． 出版社名 白泉社 発売日 2021年11月7日 ISBN 9784592733072

松本奈奈 西東社メイジエッセルスーパーカップデカクメイオヤツ マツモトナナ 発行年月：2021年11月20日 予約締切日：2021年10月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784791631179 松本奈奈（マツモトナナ） レコールバンタン・パティシエ本科卒業後、パリにてパティシエを経験。
帰国後、「株式会社スーパースイーツ」入社。
商品開発、テレビドラマの製菓指導などに携わる。
現在は、フリーパティシエとしてスイーツスクール講師、雑誌・企業へのレシピ提供、広告のフードスタイリングなど、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　バニラ・チョコ・抹茶！定番味の人気おやつ（冷凍庫のアイスがおやつに変身！／濃厚なめらかプリン　ほか）／2　アイスをダブル使い！マリアージュおやつ（お菓子に、トッピングに！おいしさダブル／極上フレンチトースト　ほか）／3　ラクラク量産！配れるお菓子（簡単でおいしいなんて、最高だ！／BIGカントリークッキー　ほか）／4　オーブンいらず！スペシャルスイーツ（エッセルスーパーカップのすごさを実感！／スコップティラミス　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞特別な道具がなくてもいい。
カップケーキも蒸しパンもタルトも、専用の型がなくても作れる!ぜ〜んぶ小麦粉、卵、乳製品なし!へたでも作れる入門編。
なめらかプリン、ブラウニー、ソフトクッキー、ざくざくタルト、チーズ蒸しパン...へたシュークリーム!夢みたいな55品。
＜収録内容＞1 寝かせておいしいバット型ケーキ2 型抜きしないきほんのクッキー3 かんたんかわいいカップのおやつ4 指で押して作るゆびタルト5 乳製品を使わないチーズのおやつ6 混ぜて作るクリームのレシピ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2173946Yuko Shirasaki / Heta Oyatsu Komugiko wo Tsukawanai Shirasaki Chakai no Hajimete Recipeメディア：本/雑誌重量：391g発売日：2017/12JAN：9784838729753へたおやつ 小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 白崎裕子/著2017/12発売

ベターホーム協会 ベターホーム出版局ベターホーム ノ ヒンヤリ スイーツ ベターホーム キョウカイ 発行年月：2016年07月 ページ数：95p サイズ：全集・双書 ISBN：9784865860269 ひんやり洋風スイーツ（ヨーグルトのクレーム・ダンジュ／杏仁豆腐／マンゴープリン　ほか）／ひんやり和風スイーツ（あんみつ／コーヒー水ようかん／ゆるゆるカラメルかんてん　ほか）／ひんやりスイーツに合わせたいドリンク（煎茶／水出し緑茶／ハーブ緑茶／紅茶／ロイヤルミルクティー／ハニージンジャーティー／チャイ／ドライフルーツの水出しアイスティー／いちご紅茶　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 こどもパティシエ制作委員会 出版社名 セブン＆アイ出版 発売日 2015年01月 ISBN 9784860086510

著者：大森 由紀子出版社：柴田書店サイズ：単行本ISBN-10：4388058092ISBN-13：9784388058099■通常24時間以内に出荷可能です。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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著者：大森 由紀子出版社：柴田書店サイズ：単行本ISBN-10：4388058092ISBN-13：9784388058099■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：林 弘子出版社：自然食通信社サイズ：単行本ISBN-10：4916110242ISBN-13：9784916110244■こちらの商品もオススメです ● パン「こつ」の科学 パン作りの疑問に答える / 吉野 精一 / 柴田書店 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：大森 由紀子出版社：柴田書店サイズ：単行本ISBN-10：4388058092ISBN-13：9784388058099■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：林 弘子出版社：自然食通信社サイズ：単行本ISBN-10：4916110242ISBN-13：9784916110244■こちらの商品もオススメです ● パン「こつ」の科学 パン作りの疑問に答える / 吉野 精一 / 柴田書店 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：若山 曜子出版社：扶桑社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4594083048ISBN-13：9784594083045■通常24時間以内に出荷可能です。
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吉田菊次郎 白水社ヨウガシ ヒャッカ ジテン ヨシダ,キクジロウ 発行年月：2016年04月24日 ページ数：617p サイズ：事・辞典 ISBN：9784560092316 吉田菊次郎（ヨシダキクジロウ） 俳号・南舟子（なんしゅうし）。
1944年東京生まれ。
明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。
その間、第一回菓子世界大会銅賞（1971年於パリ）他、数々の国際賞を受賞する。
帰国後、「ブールミッシュ」を開業（本店・銀座）。
現在、同社社長の他、製菓フード業界のさまざまな要職を兼ねる。
文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。
2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ受章および厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。
2012年大手前大学客員教授に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 洋菓子のすべてがここに。
フランス・ドイツ・イギリスのお菓子はもちろん、イタリア・スペイン・ポルトガル・アメリカ・ロシア・東欧・北欧・中東・アジア、各国の地方菓子まで幅広く紹介。
配合や製法に加え、歴史やエピソード、社会現象など文化的背景も記述。
原材料・器具・製菓用語・製菓人など、洋菓子を取り巻く語彙も収録。
巻末に洋菓子の年表。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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著者：メリー南, つかべ 美菜子出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：単行本ISBN-10：4766200705ISBN-13：9784766200706■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：メリー南, つかべ 美菜子出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：単行本ISBN-10：4766200705ISBN-13：9784766200706■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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著者：メリー南, つかべ 美菜子出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：単行本ISBN-10：4766200705ISBN-13：9784766200706■通常24時間以内に出荷可能です。
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手作り本格派の中級教科書 旭屋出版mook 熊谷裕子 旭屋出版ヤキガシ ノ ショッカン テクニック クマガイ,ユウコ 発行年月：2012年02月 予約締切日：2012年02月01日 ページ数：95p サイズ：ムックその他 ISBN：9784751109595 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

合板・ベニヤ板の接着に　耐候性に優れたアクリルフォームテープ

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ケーキって一体なに?いつ頃どこで生まれた?フランスのケーキは豪華でイギリスは地味なのはなぜ?ケーキの始まり、作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係…実は奥が深いケーキの歴史を楽しく説き明かす。
＜収録内容＞序章 特別な日を飾るケーキ第1章 歴史とケーキ第2章 世界のケーキ第3章 家庭で作るケーキの文化第4章 ケーキと儀式、その象徴性第5章 文学とケーキ第6章 ポストモダンのケーキ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1216199NICOLA Humble / Cho Tsutsumi Ri Hana / Yaku / Cake No Rekishi Monogatari / Hara Title : Cake : a Global History (Okashi No Toshokan)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2012/03JAN：9784562047840ケーキの歴史物語 / 原タイトル:Cake:A Global History[本/雑誌] (お菓子の図書館) (単行本・ムック) / ニコラ・ハンブル/著 堤理華/訳2012/03発売

水野直己 旭屋出版チョコレート ピエスモンテ ミズノ ナオミ ノ セカイ ミズノ,ナオミ 発行年月：2014年10月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784751111079 水野直己（ミズノナオミ） 1978年生まれ。
京都府福知山市出身。
「お菓子の家ノア」、「レストラン　パリジェンヌ」を経て2002年渡仏。
パリ「Le　grenier　a　pain」で修業後、「Le　Trianon　ANGERS」でガロワイヨ氏に師事。
2004年帰国し「二葉製菓学校」講師。
2009年から「洋菓子マウンテン」シェフパティシエ。
2005年「内海杯技術コンクール」金賞、2006年「UIPCG第7回マスタークラス世界選手権ドイツ大会」世界第4位、2007年「ワールドチョコレートマスターズ2007」世界大会で総合優勝など受賞歴多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　水野直己の世界（部族／花火　ほか）／2　チョコレート　ピエスモンテ（身近なものの流れがピエスモンテにつながっていく。
それを感じながら生きていくのが楽しい／ピエスモンテを作る時は、そのパーツが使われる場所にふさわしいかどうか考える　ほか）／3　制作の基本（制作の準備／基本の技術）／4　作品の制作（部族／花火　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2388780Sakata Omone Noriko / Cho / Cream No Koto Ga Yoku Wakaru! Okashi No Honnamakurimu Custard Cream Butter Creamメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/06JAN：9784579213573クリームのことがよくわかる!お菓子の本 生クリームカスタードクリームバタークリーム[本/雑誌] / 坂田阿希子/著2019/06発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞作って楽しい!食べておいしい!もらってうれしい!季節のフルーツおやつ、人気の和菓子、びっくりな野菜おやつ、ゼリーやアイスまで!＜収録内容＞1 いろいろ作れるホットケーキミックス(ジップロッククッキージップロックバナナクッキー ほか)2 色がきれいなゼリー&寒天(すいかゼリーオレンジゼリー ほか)3 見た目も味もやさしい和菓子(カラフルぎゅうひぎゅうひアイス ほか)4 ちょっと驚きの野菜のおやつ(野菜ようかん型抜きかぼちゃようかん ほか)5 季節を感じるフルーツおやつ(メロンムースメロンムースアレンジ ほか)＜アーティスト／キャスト＞寺西恵里子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2144331Teranishi Eriko / Cho / Hajimete No Oyatsu Tsukutte Tanoshi! Tabete Oishi! Moratte Ureshi! (Hitori De Dekiru! for)メディア：本/雑誌重量：253g発売日：2017/09JAN：9784528021686はじめてのおやつ 作って楽しい!食べておいしい!もらってうれしい![本/雑誌] (ひとりでできる!For) / 寺西恵里子/著2017/09発売

下園昌江 深野ちひろ マイナビ出版フランス ノ ソボクナ チホウ ガシ シモゾノ,マサエ フカノ,チヒロ 発行年月：2017年02月 予約締切日：2017年02月23日 サイズ：単行本 ISBN：9784839957735 下園昌江（シモゾノマサエ） お菓子研究家。
大学卒業後、日本菓子専門学校で和洋菓子を学ぶ。
卒業後、パティスリーで6年間修業。
現在はお菓子教室やイベントを主宰するほか、お菓子研究家として様々な媒体でおすすめのお菓子を紹介 深野ちひろ（フカノチヒロ） 大学卒業後、大手電機メーカーの海外宣伝部で勤務。
海外出張へ行くうちに、フランス菓子と料理、ワインに魅了される。
退職後、フランス料理・製菓・ワイン・チーズのスクールに通い、フランス全地方を食べ歩く。
現在は、酒器の魅力を伝える酒器屋としても活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） フランスの地方菓子（パリ＝ブレスト／コンヴェルサシオン／ポン＝ヌフ／サン＝トノーレ／マカロン・パリジャン　ほか）／レシピから見るフランスの地方菓子（マカロン・ダミアン／アニョー・パスカル／マドレーヌ／パレ・ブルトン／ピティヴィエ・フォンダン　ほか） 名前の由来と誕生の物語、生地やクリーム、材料のこと。
巻末にレシピも掲載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

下園昌江 深野ちひろ マイナビ出版フランス ノ ソボクナ チホウ ガシ シモゾノ,マサエ フカノ,チヒロ 発行年月：2017年02月 予約締切日：2017年02月23日 サイズ：単行本 ISBN：9784839957735 下園昌江（シモゾノマサエ） お菓子研究家。
大学卒業後、日本菓子専門学校で和洋菓子を学ぶ。
卒業後、パティスリーで6年間修業。
現在はお菓子教室やイベントを主宰するほか、お菓子研究家として様々な媒体でおすすめのお菓子を紹介 深野ちひろ（フカノチヒロ） 大学卒業後、大手電機メーカーの海外宣伝部で勤務。
海外出張へ行くうちに、フランス菓子と料理、ワインに魅了される。
退職後、フランス料理・製菓・ワイン・チーズのスクールに通い、フランス全地方を食べ歩く。
現在は、酒器の魅力を伝える酒器屋としても活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） フランスの地方菓子（パリ＝ブレスト／コンヴェルサシオン／ポン＝ヌフ／サン＝トノーレ／マカロン・パリジャン　ほか）／レシピから見るフランスの地方菓子（マカロン・ダミアン／アニョー・パスカル／マドレーヌ／パレ・ブルトン／ピティヴィエ・フォンダン　ほか） 名前の由来と誕生の物語、生地やクリーム、材料のこと。
巻末にレシピも掲載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン