秋の味覚に合うように適度な熟成を経た芳醇な旨さが表現されたお酒です。
■ ほんのりと漂う吟醸香があり、口当たりの柔らかいバランスの良い仕上り、豊かな味わいの中にも瑞々しさも十分あります。
■ これからの時期、食材と共にお楽しみいただけます。
■ 常温でもお楽しみいただけますが、ぬる燗をする事で尚一層に旨さが冴えわたります。
■ 原材料/米(国産)・米麹(国産米 精米歩合/70% 日本酒度/+2.8 酸度/3.5 アルコール/16度 アミノ酸度/1.9 火入れ酒飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。
■ さらりとやさしく、心地よい余韻を残す”懐の深い酒”を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。
■ 全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。
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