飯尾醸造 純米 富士酢は、うまみが強く濃厚な味わいで、お料理に深みとコクを加わえます。
■ 京都・丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。
■ ○原料は地元、京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100%を使用し、自家蔵で杜氏による醪造りを。
■その醪を1年がかりで古式「静置発酵」で長期熟成させて造りました。
■ ○酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。
■たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
■ お料理に深みとコクを加えてくれます。
■ ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。
■ ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお................._

飯尾醸造 純米 富士酢は、うまみが強く濃厚な味わいで、お料理に深みとコクを加わえます。
■ 京都・丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。
■ ○原料は地元、京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100%を使用し、自家蔵で杜氏による醪造りを。
■その醪を1年がかりで古式「静置発酵」で長期熟成させて造りました。
■ ○酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。
■たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
■ お料理に深みとコクを加えてくれます。
■ ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。
■ ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお................._

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。
■ ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
■ ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。
■白米を使用しています。
■ ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■ 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
■ ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。
■ SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。
■すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。
■ムソー................._

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。
■ ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
■ ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。
■白米を使用しています。
■ ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■ 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
■ ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。
■ SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。
■すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。
■ムソー................._

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。
■ ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
■ ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。
■白米を使用しています。
■ ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■ 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
■ ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。
■ SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。
■すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。
■ムソー................._

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。
■ ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
■ ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。
■白米を使用しています。
■ ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■ 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
■ ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。
■ SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。
■すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。
■ムソー................._

飯尾醸造 純米 富士酢は、うまみが強く濃厚な味わいで、お料理に深みとコクを加わえます。
■ 京都・丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。
■ ○原料は地元、京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100%を使用し、自家蔵で杜氏による醪造りを。
■その醪を1年がかりで古式「静置発酵」で長期熟成させて造りました。
■ ○酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。
■たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
■ お料理に深みとコクを加えてくれます。
■ ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。
■ ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお................._

味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。
■ 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。
■ みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。
■ 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。
■ ■内容量：1.8L ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ..............

味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。
■ 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。
■ みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。
■ 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。
■ ■内容量：300ml×3 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ..............

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。
■ 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。
■ 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。
■ ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 無添加 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×2本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 .............._..............

マルシマ みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨は三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
■ 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
■ 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
■ 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
■ ..............

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。
■ 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。
■ 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。
■ ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 無添加 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×5本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 .............._..............

マルシマ みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨は三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
■ 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
■ 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
■ 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
■ ..............

マルシマ みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨は三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
■ 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
■ 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
■ 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
■ ..............

マルシマ みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨は三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
■ 素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
■ 適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
■ 塩分を2%含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
■ ..............

片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。
■また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。
■ 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。
■ 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。
■ 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。
■ ＜片山商店＞ 五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀 片山商店は何のお店？とよく尋ねられます。
■ 明治三十八年（一九〇五年）の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。
■ 創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて糀造りをしお�................._

片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。
■また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。
■ 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。
■ 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。
■ 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。
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但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。
■ 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。
■ 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。
■ ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 無添加 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ..............

片山商店 新潟こしひかりの 塩糀は米糀と塩と水だけで作った発酵調味料 酵素パワーでたんぱく質はアミノ酸に、でんぷんは糖に、脂肪は分解され、いつもの料理がやわらかくヘルシーに、素材の旨味を引き出す「魔法の調味料」 「塩麹」の美味しいお召し上がり方 1.塩の代わりに塩麹を使うと、素材の味が引き立ち優しい味付けとなります。
■また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。
■ 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。
■ 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。
■ 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。
■ ＜片山商店＞ 五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀 片山商店は何のお店？とよく尋ねられます。
■ 明治三十八年（一九〇五年）の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。
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■また塩麹で味付けした場合は、減塩料理となります。
■ 2.鶏モモ肉との相性バツグンです。
■ 3.サンマなどの青魚に付けると翌日も臭みがなくて美味しく食べられます。
■ 4.春野菜の塩こうじを漬けてください。
■ ＜片山商店＞ 五ッ星お米マイスターが手掛ける最高の糀 片山商店は何のお店？とよく尋ねられます。
■ 明治三十八年（一九〇五年）の創業から一世紀以上、旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。
■ 創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて糀造りをしお�................._

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。
■ 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。
■ 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。
■ ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 無添加 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×3本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 .............._..............

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。
■ ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
■ ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。
■白米を使用しています。
■ ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■ 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
■ ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。
■ SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。
■すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。
■ムソー................._

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。
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■ ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。
■白米を使用しています。
■ ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■ 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
■ ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。
■ SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。
■すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。
■ムソー................._

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。
■ ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
■ ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。
■白米を使用しています。
■ ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■ 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
■ ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。
■ SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。
■すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。
■ムソー................._

みやこの料理酒は、酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。
■ ☆旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
■ ☆五百万石（酒造好適米）を主体にしようしています。
■白米を使用しています。
■ ☆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■ 召しあがり方・使用方法 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
■ ＜ムソー＞ SDGs、それはムソーの事業そのもの。
■ SDGsは全世界が取り組むものとして国連で採択されています。
■すなわち、世界のあらゆる人、そして企業にとっても共通の達成目標です。
■ムソー................._

飯尾醸造 純米 富士酢は、うまみが強く濃厚な味わいで、お料理に深みとコクを加わえます。
■ 京都・丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。
■ ○原料は地元、京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100%を使用し、自家蔵で杜氏による醪造りを。
■その醪を1年がかりで古式「静置発酵」で長期熟成させて造りました。
■ ○酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。
■たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
■ お料理に深みとコクを加えてくれます。
■ ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。
■ ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお................._

飯尾醸造 純米 富士酢は、うまみが強く濃厚な味わいで、お料理に深みとコクを加わえます。
■ 京都・丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。
■ ○原料は地元、京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100%を使用し、自家蔵で杜氏による醪造りを。
■その醪を1年がかりで古式「静置発酵」で長期熟成させて造りました。
■ ○酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。
■たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
■ お料理に深みとコクを加えてくれます。
■ ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。
■ ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお................._

飯尾醸造 純米 富士酢は、うまみが強く濃厚な味わいで、お料理に深みとコクを加わえます。
■ 京都・丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。
■ ○原料は地元、京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100%を使用し、自家蔵で杜氏による醪造りを。
■その醪を1年がかりで古式「静置発酵」で長期熟成させて造りました。
■ ○酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。
■たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
■ お料理に深みとコクを加えてくれます。
■ ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。
■ ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお................._

飯尾醸造 純米 富士酢は、うまみが強く濃厚な味わいで、お料理に深みとコクを加わえます。
■ 京都・丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。
■ ○原料は地元、京都・丹後の棚田で農薬を使わずに栽培された新米100%を使用し、自家蔵で杜氏による醪造りを。
■その醪を1年がかりで古式「静置発酵」で長期熟成させて造りました。
■ ○酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。
■たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
■ お料理に深みとコクを加えてくれます。
■ ○まろやかな純米酢ですので、どんなお酢料理にもお使いいただけます。
■ ○特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお................._

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。
■ 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。
■ 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。
■ ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 無添加 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×3本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 .............._..............

但馬醸造所 鰰 魚醤は但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。
■ 鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。
■ 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。
■ ■商品名：但馬醸造所 鰰 魚醤 国産 醤油 ハタハタ はたはた 無添加 魚醤油 塩魚汁 しょっつる 発酵 調味料 ■内容量：150ml×3本セット ■原材料名：ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米） ■メーカー或いは販売者：但馬醸造所 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
■ ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 .............._..............