便利な分包タイプ。
■ 予備発酵不要のお徳用ドライイースト。
■ 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。
■ 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。
■ 1箱に3g×30個入った分包タイプ。
■約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめです。
■..............

　 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
■ 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。
■なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。
■ 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
■焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。
■ ..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。
■ 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。
■ ..............

本商品は冷蔵便でお届けいたします。
■ また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。
■ 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
■しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
■ 　 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
■ 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。
■活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。
■この商品は冷蔵で保管してください。
■ 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。
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世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。
■ 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。
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便利な分包タイプ。
■ 予備発酵不要のお徳用ドライイースト。
■ 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。
■ 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。
■ 1箱に3g×30個入った分包タイプ。
■約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめです。
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世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。
■ 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。
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便利な分包タイプ。
■ 予備発酵不要のお徳用ドライイースト。
■ 予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。
■ 耐糖性ですのでオールマイティにお使いいただけるパン酵母です。
■ 1箱に3g×30個入った分包タイプ。
■約一ヶ月分が入っているので毎日作る方には特におすすめです。
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本商品は冷蔵便でお届けいたします。
■ また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。
■ 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
■しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
■ 　 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
■ 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。
■活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。
■この商品は冷蔵で保管してください。
■ 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。
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　 フランスパン食パン等の低糖生地での 使用に適したイースト インスタントイースト 赤 パン作りにオススメ The Original　世界の定番／低糖用インスタントイーストです。
■ 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
■イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
■冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
■ （ビタミンC有） 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。
■長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。
■ ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ..............

　 フランスパン食パン等の低糖生地での 使用に適したイースト インスタントイースト 赤 パン作りにオススメ The Original　世界の定番／低糖用インスタントイーストです。
■ 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
■イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
■冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
■ （ビタミンC有） 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。
■長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。
■ ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ■内容量 500g × 4袋 ■賞味期限 製造日より730日 ..............

本商品は冷蔵便でお届けいたします。
■ また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。
■ 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
■しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
■ 　 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
■ 貯蔵性を持たせるため乾燥し、活動を休眠状態にさせています。
■活性ドライイーストは乳化剤を配合しておらず、酵母を目覚めさせるために、予備発酵が必要です。
■この商品は冷蔵で保管してください。
■ 無糖生地から高糖生地まで幅広くご使用いただけます。
■ ..............

　 低糖用インスタントイースト フランスパン、食パンなど The Original　世界の定番／低糖用インスタントイーストです。
■ 定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。
■ ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せ持ち、イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りを充分に活かすことができます。
■ 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。
■長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。
■ ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） ■内容量 500g × 4袋 ■賞味期限 製造日より730日 ..............

　 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
■ 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。
■なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。
■ 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
■焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。
■ とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q.　とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか？ A.　「とかち野酵母」はエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。
■パンはさくらんぼの香りにはなりませんが、発酵臭が抑えられたフルーティーな香りに仕上がるという評価をいただいております。
■ Q.　とかち野酵母を使った場合のこねあげ温度はどれ位ですか？ A. 　他ドライイーストと同様に、おおよそ27℃〜28℃を目安としてください。
■ Q.　開封した酵母が使い切れません、どうしたら良いですか？ A.　開封後は、空気を抜いて袋の口をしっかり閉め冷蔵庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。
■ 「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。
■北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。
■ 数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。
■ この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。
■この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。
■いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。
■ ■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道)／乳化剤、V、C ■内容量 100g × 2個 ■賞味期限 製造日から18ヶ月 .............._..............

　 低糖用インスタントイースト フランスパン、食パンなど The Original　世界の定番／低糖用インスタントイーストです。
■ 定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。
■ ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せ持ち、イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りを充分に活かすことができます。
■ 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。
■長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。
■ ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日より730日 ..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。
■溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。
■食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より365日 　.............._..............

　 低糖用インスタントイースト フランスパン、食パンなど The Original　世界の定番／低糖用インスタントイーストです。
■ 定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。
■ ドライイーストとインスタントイーストの良い面を併せ持ち、イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りを充分に活かすことができます。
■ 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。
■長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。
■ ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より730日 ..............

　 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
■ 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。
■なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。
■ 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
■焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。
■ ..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。
■溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。
■食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より365日 　.............._..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。
■溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。
■食パン一斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の割合でご使用ください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 40g （5g×8袋）× 4個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より365日 　.............._..............

　 フランスパン食パン等の低糖生地での 使用に適したイースト インスタントイースト 赤 パン作りにオススメ The Original　世界の定番／低糖用インスタントイーストです。
■ 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
■イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
■冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
■ （ビタミンC有） 【ルサッフル社】 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。
■長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。
■ ■名称 インスタントドライイースト ■原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より730日 ..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。
■溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。
■食パン一斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の割合でご使用ください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 40g （5g×8袋）× 4個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より365日 　.............._..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。
■溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。
■食パン一斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の割合でご使用ください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 40g （5g×8袋） ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より365日 　.............._..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。
■溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。
■食パン一斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の割合でご使用ください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 40g （5g×8袋）× 2個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より365日 　.............._..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 50g（10g×5包）× 2個 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より545日 　.............._..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 50g（10g×5包） ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より545日 　.............._..............

世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
■ 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。
■ 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
■ 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
■自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
■ 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。
■ ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
■1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
■その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
■その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■ ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 50g（10g×5包）× 4個 ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
■ 開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■ ■賞味期限 製造日より545日 　.............._..............

　 ドライイースト 赤 DRY YEAST 分包タイプ 3g×30袋 パン作りに最適 予備発酵不要 予備発酵のいらないドライイーストです。
■ 発酵も安定しているので風味が良くきめ細かく膨らみます。
■ 砂糖の少ない生地に最適です。
■ 使用量を多くすれば菓子パンにも向きます。
■ 食パン ■材料（1斤分） ・強力粉…250g ・バター…20g ・スキムミルク…大さじ1（6g） ・砂糖…大さじ2（18g） ・ドライイースト…本品一袋（3g） ・塩…小さじ1（5g） ・水…180ml ■作り方 バターを室温に戻しておく。
■ 水は40℃くらいに温めておく。
■ 型にバター（分量外）を塗っておく。
■ 1.ボウルに強力粉、バター、スキムミルクを入れ、砂糖とドライイーストを隣り合わせにのせる。
■ 2.温めた水をイーストめがけて注ぎ入れ、指先でなじませるように混ぜる。
■ 3.生地がひとまとまりになったら塩を加え、生地が手につかなくなるまで手のひらで押さえつけるようにしてよく混ぜる。
■ 4.生地をつかんでたたきつける作業を10分程繰り返し、表面がなめらかになったら捏ね上がり。
■生地を丸めてボウルの中に入れてラップをかけ、27-30℃の暖かい所で約60分発酵させる。
■（約2倍の大きさになるまで） 5.ガスを抜き、生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ、約10分休ませる。
■ 6.図のように成形し、型に入れる。
■ 7.30-35℃の暖かい所で30-40分二次発酵させる。
■ 8.200℃に温めたオーブンで約30分、全体に焼き色がつくまで焼く。
■ 名称 ドライイースト 原材料名 イースト／乳化剤、V.C 内容量 90g（3g×30袋） × 3箱 賞味期限 製造日より365日 .............._..............

　 ドライイースト 赤 DRY YEAST 分包タイプ 3g×30袋 パン作りに最適 予備発酵不要 予備発酵のいらないドライイーストです。
■ 発酵も安定しているので風味が良くきめ細かく膨らみます。
■ 砂糖の少ない生地に最適です。
■ 使用量を多くすれば菓子パンにも向きます。
■ 食パン ■材料（1斤分） ・強力粉…250g ・バター…20g ・スキムミルク…大さじ1（6g） ・砂糖…大さじ2（18g） ・ドライイースト…本品一袋（3g） ・塩…小さじ1（5g） ・水…180ml ■作り方 バターを室温に戻しておく。
■ 水は40℃くらいに温めておく。
■ 型にバター（分量外）を塗っておく。
■ 1.ボウルに強力粉、バター、スキムミルクを入れ、砂糖とドライイーストを隣り合わせにのせる。
■ 2.温めた水をイーストめがけて注ぎ入れ、指先でなじませるように混ぜる。
■ 3.生地がひとまとまりになったら塩を加え、生地が手につかなくなるまで手のひらで押さえつけるようにしてよく混ぜる。
■ 4.生地をつかんでたたきつける作業を10分程繰り返し、表面がなめらかになったら捏ね上がり。
■生地を丸めてボウルの中に入れてラップをかけ、27-30℃の暖かい所で約60分発酵させる。
■（約2倍の大きさになるまで） 5.ガスを抜き、生地を二つに分割し、丸めて布巾をかけ、約10分休ませる。
■ 6.図のように成形し、型に入れる。
■ 7.30-35℃の暖かい所で30-40分二次発酵させる。
■ 8.200℃に温めたオーブンで約30分、全体に焼き色がつくまで焼く。
■ 名称 ドライイースト 原材料名 イースト／乳化剤、V.C 内容量 90g（3g×30袋） 賞味期限 製造日より365日 .............._..............

母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギフト お正月 子供の日 ギフト バレンタインデー ギフト ホワイトデー ギフト 可愛い おしゃれ オシャレ パーティー 入学祝い ギフト 卒業祝い ギフト 結婚記念日 ギフト お歳暮 ギフト お中元 旧正月 春節 お誕生日 などのプレゼントに ひまつぶし大変申し訳ございませんが のし 包装は対応いたしておりません。
■　シロカ 毎日おいしいお手軽食パンミックススウィートパン SHB-MIX1290 3箱セット■商品特長パンミックスは日本製粉株式会社で製造しています。
■開封後は、吸湿、におい移り及び虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
■「siroca 毎日おいしい お手軽食パンミックス」は、日本国内で販売されているホームベーカリー専用食パンミックスです。
■ご使用の際はお手持ちのホームベーカリーの取扱説明書を必ず御確認ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、できるだけ涼しい場所に保存してください。
■■商品詳細毎日おいしいお手軽食パンミックススウィートパン　SHB-MIX1290原産国：ドライイースト(フランス) 原材料＜パンミックス＞小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、植物性たん白、乾燥全卵／乳化剤、カゼインナトリウム、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)、でんぷん、ブドウ糖＜ドライイースト＞イースト／乳化剤、ビタミンCセット内容：（パンミックス260g×10袋、ドライイースト2.5g×10袋）×3箱■広告文責株式会社マツムラカメラ　076-242-1122区分：食品発売元：シロカ株式会社　sirocaサポートセンターナビダイヤル 0570-001-469.............._..............

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■開封後は、吸湿、におい移り及び虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
■「siroca 毎日おいしい お手軽食パンミックス」は、日本国内で販売されているホームベーカリー専用食パンミックスです。
■ご使用の際はお手持ちのホームベーカリーの取扱説明書を必ず御確認ください。
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、できるだけ涼しい場所に保存してください。
■■商品詳細毎日おいしいお手軽食パンミックススウィートパン　SHB-MIX1290原産国：ドライイースト(フランス) 原材料＜パンミックス＞小麦粉、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、植物性たん白、乾燥全卵／乳化剤、カゼインナトリウム、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)、でんぷん、ブドウ糖＜ドライイースト＞イースト／乳化剤、ビタミンCセット内容：（パンミックス260g×10袋、ドライイースト2.5g×10袋）×3箱■広告文責株式会社マツムラカメラ　076-242-1122区分：食品発売元：シロカ株式会社　sirocaサポートセンターナビダイヤル 0570-001-469.............._..............