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国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。
詳しくはこちらをお読みください！他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ！ ■商品：　骨スキ包丁 ■ブランド：　Shun 旬 ■商品名：　Gokujo Boning and Fillet Knife ■シリーズ名：　Premier ■メーカー型番：　TDM0774 ■材質：　VG-MAXスーパースチール ■硬度：　約60-61 ■刃渡り：　約16cm ■生産国：　日本（岐阜県・関市） ■注意事項：　特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。
　また代引き便でのお支払いは出来ません（カード決済、もしくは銀行振込）のでご了承下さい。
ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。
　見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。
　食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。
■商品特徴：　日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun（旬）は欧米でも人気のブランドです。
　その中でも職人の手による100の工程で作られた最高峰のPremierシリーズは、34層ハンマー槌目仕上げで「旬」のロゴが描かれたブレードに、パッカーウッド材で出来たハンドルは右利きの方にも左利きの方にも手にピッタリとフィットするように設計されています。
こちらのアイテムはブレード部分が湾曲しているタイプの骨スキ用ボーニングナイフです。
ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、世界の3大刃物の街と称される岐阜県・関市の刀鍛冶職人の手によって作られているShun（旬）その中でも槌目ブレードのPremierシリーズは最高峰のモデルです

旬 Shun　16cmボーニングナイフ骨スキ包丁　Premierシリーズ
39,980 ～

関兼常本匠兼正作全鋼（本刃付）口金付骨スキ角黒合板柄 150mm KC-750全長：27cm

関兼常本匠兼正作全鋼（本刃付）口金付骨スキ角黒合板柄 150mm KC-750
13,336 ～

【送料無料】正本総本店正本ハイパーモリブデン鋼ツバ付骨すき両刃 14.5cm
24,369 ～

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 狙ったところに刃先が入り、魚がさばきやすい。
●骨すき包丁は骨から肉をはがすために使用する包丁ですが、刃が厚く丈夫で、出刃包丁の代用として魚をさばくのに便利です。
●骨と身の間にスッと入り込みやすい細く尖った先端形状。
●力を入れやすい刃の厚み。
硬い骨に当たっても刃が欠けにくく頑丈です。
●コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味のよさとお手入れの手軽さを両立。
●ハンドルは、経年変化に強くアウトドアナイフに使われる積層強化材を使用。
長く使ってもやせにくく抜群の耐久性を誇ります。
●刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
●燕三条の包丁ブランド「藤次郎」の熟練した職人が、手作業で一丁ずつ丁寧に刃付けをしています。
【仕様】商品サイズ：(約)全長27.5cm/刃渡り15cm商品重量：(約)170g材質(表面処理)：刀身：DPコバルト合金鋼複合材(芯材：コバルト合金鋼、側材：ステンレス鋼(クロム13％))口金・中子：ステンレス鋼(クロム18％、ニッケル8％)ハンドル：積層強化材片刃(右利き用)食器洗い乾燥機不可原産国：日本【メーカー・ブランド】 AUX / オークス / おーくすさばく / 魚料理【#190】魚がさばきやすい！出刃のかわりになる万能骨すき包丁  AUX 大人の焼魚刃が厚く丈夫なので、出刃包丁の代用としても使える万能な骨すき包丁です。
魚をさばくとき、骨と身との間にスーッとはいりやすい◎ コバルト合金鋼とステンレス鋼の2層複合材で切れ味の良さと、お手入れのし易さを両立させ、長く使える1本に。
魚の身に入りやすい刃刃の先端がとがっているので、狙ったところに刃先がスッと入り、魚がさばきやすいです◎ 手になじみの良いハンドルハンドルは経年変化に強く、アウトドアナイフにも使われる積層強化材を使用。
長く使ってもやせにくく、抜群の耐久性を誇ります。
骨に当たっても欠けにくく厚みのある刃厚い刀身は、硬い骨に当たっても欠けにくく頑丈です。
刀身とハンドルの接合部は、汚れが溜まりにくく、衛生的で丈夫な口金付き。
コバルト合金鋼とステンレス鋼の2層構造でお手入れしやすく切れ味もバツグンです。
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