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※藤寅作(FU品番)は幅広い流通向けの量産品アイテムとなります。 サイズ:全長345mm(刃渡り210mm) 芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス、ハンドル:積層強化材、口金:18-8ステンレス鋼 生産国:日本
継ぎ目のないオールステンレス仕上げ！煮沸消毒、食器洗浄機にも対応しています。 コンポジット（2種の異なる母材を接合させる特殊精密接合技術）だからこそ実現した高級刃物鋼による機能性と、スタイリッシュなフォルムによるデザイン性を実現！ 芯材には高硬度・高炭素のステンレス刃物鋼 V金10号を採用。 長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味を永くあじわうことができます！ 肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です！ ●商品サイズ（約）：幅34.5×奥行4.7×高さ1.8cm ●重量：298g ●原産国：日本 ●発売元：貝印株式会社 最強配送対象商品に関するご案内 最強配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ]
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ！ 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。 肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です！ ●商品サイズ（約）：幅31×奥行4.4×高さ2.3cm ●材質：刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ス・eンレススチール柄/積層強化木 ●重量：283g ●原産国：日本 ●発売元：貝印株式会社 最強配送対象商品に関するご案内 最強配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ]
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ！ 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求。 肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です！ ●商品サイズ（約）：幅33×奥行4.4×高さ2.3cm ●材質：刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 ●重量：298g ●原産国：日本 ●発売元：貝印株式会社 最強配送対象商品に関するご案内 最強配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[ FAQ ]
【楽天ランキング「牛刀包丁」】 ■リアルタイム1位!：2024/7/4 1:34更新 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に独立した片山打刃物 片山雄太氏の包丁です。 炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、組織が緻密になり欠けにくく丈夫な、かつ薄くて切れ味の鋭い包丁ができます。この二枚広げの利点は二枚の刀身を重ねるため、炉から取り出した後に温度が一枚の時よりも下がる速度が遅くなるため、再び炉に入れて熱する必要がないため、炭素が抜けてしまうことを最小限にとどめるができます。 柄はグリップの握りやすさを追及してデザインされ、吸い付くような形状をしています。材質はアイアンウッドで硬くて木目の綺麗な高級木材です。 心材は粉末ハイス鋼のスーパーゴールド2が使用されています。有名なシェフたちも愛用する鋼材です。硬度がかなり高いながらも比較的研ぎやすいと評価されています。さらに特徴はかなりの永切れと鋭い刃を付けられることが可能で、良く研げば髪の毛も割ける程の刃を付けられます。状況によって異なりますが、ご家庭で木のまな板を使用して、3〜4か月後でもコピー用紙をスライスできる切れ味が続く驚異の永切れを誇ります。 側面には日本刀のように異なった素材で形成され、幾層ものダマスカス模様が見る人の心を魅了します。酸でニッケルダマスカスの表面を溶かしているため、表面が凸凹しており非常に美しく芸術的なだけでなく、食材の張り付きも軽減してくれます。 越前の伝統の技を受け継いだ職人が鍛造し、精魂込めて作ったこの伝統工芸品で毎日のお料理をお楽しみください。 ■牛刀包丁 ■刃長：約240mm ■全長：約373mm ■刃幅：最大約 54mm ■峰厚：約2.2mm ■重さ：約315g ■硬度：約62〜63 ■心材：粉末ハイス鋼 スーパーゴールド2 ■側材：ニッケルダマスカス ■ハンドル：アイアンウッド ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
商品説明★ 積層強化木ハンドル高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用しています。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げられています。★ 3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工です。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現した。★ スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています。スペック* 材質：刃体：ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)、 口金：ステンレススチール、中子：本通し、柄：積層強化木* 本体サイズ：全長332×刃幅42×柄の高さ17mm* 刃渡り210mm、板厚2mm* 重量：173g* 生産国：日本
商品説明★ 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。スペック* サイズ(約)：全長303×幅44mm* 刃渡り：180mm* 母材厚：2.5mm* 重量：155g* 刃身素材：ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口金：有(一体型)* 中子形状：本通し(ハンドル部全体)* サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質：積層強化木
商品説明★ 強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。★ 逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性が高いハンドルになっています。★ 芯材には高硬度・高炭素のステンレス刃物鋼 V金10号を採用。★ 長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味が永くあじわうことができます。スペック* 本体サイズ: 約全長310×幅44×奥行23mm* 刃身材質: ステンレスクラッド複合材* 切り身材質: ハイカーボンステンレス刃物鋼* 側金材質: ステンレススチール* 口金・尻金材質: ステンレススチール* 柄部材質: 積層強化木* 重量: 約283g
商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* サイズ：刃渡330mm* 材質：モリブデン鋼* 生産地：日本
・【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。・【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力を加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。・【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。ミラー仕上げに再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに仕上げております。美しい槌目紋様があり、高級感あふれています。表面は凸凹があるので、食材と包丁の間に、空気の層が出来てくっつきにくい構造になっています。鏡面仕上げ加工された刃は光沢感がありピカピカしてとても綺麗です。・【錆付きにくい、両刃包丁】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。長くお使いいただけます。包丁は両面に刃がついています。男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます。・【ギフト包装、保証付き】おしゃれな高級感あるギフト包装で各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。弊社の商品は一年間の保証が付いております。商品について何か問題がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。説明 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。
サイズ刃渡り：約 21（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り21cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。継ぎ目の無い一体構造で衛生的刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。贈り物としても最適な逸品刃物は縁を切るものとして、贈り物としては縁起が悪いと気にされる方もおられるかもしれませんが、最近では刃物は『未来を切り開く』『運を切り開く』といった意味をもつおめでたい縁起物として普及しています。母の日や父の日など日頃の感謝やお祝いの気持ちを込めて、包丁を贈ってみてはいかがでしょうか？伝統の技が詰まった高級包丁シリーズ700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市から作られた包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介牛刀包丁刃渡り21cm牛刀包丁刃渡り18cm三徳包丁ペティナイフサーモンナイフハムスライサーパン切りナイフボーニングナイフ関連キーワード：波紋 本通し 高級包丁 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 本物志向 継ぎ目なし 洗いやすい LH168 LH277よく一緒に購入されている商品ペティナイフ 150mm 鍛接ダマスカス鋼 68,180円関連商品はこちら牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 613,080円三徳包丁 17cm 鍛接ダマスカス鋼 69層 13,280円三徳包丁 17cm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 611,980円ペティナイフ 150mm 鍛接ダマスカス鋼 68,180円ペティナイフ 13.5cm 木柄 鍛接ダマスカ8,980円牛刀 刃渡り210mm 濃州正宗作 粉末ハイス34,400円牛刀 刃渡り210mm 濃州正宗作 プロフェッ12,780円ボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接11,980円ハムスライサー 200mm 鍛接ダマスカス鋼 11,580円牛刀包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,480円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円
サイズ全長：29.4（cm）刃渡り：16.6（cm）重量約 80g内容量1本材質ステンレス、PCRポリプロピレン生産国ブラジル製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●先端が鋭く、肉や魚を捌く時に便利な牛刀です。●ハンドルから刃まで全て、環境に配慮した素材で作られています。●風や葉などの自然の要素に基づいたコンセプトにより、流れるようなフォルムをデザインしています。●食洗機に対応しているので、日々のお手入れも簡単です。おすすめポイント流れるようなフォルムが美しい風や葉などの自然の要素に基づいたコンセプトにより、流れるようなフォルムをデザインしています。自然を連想させるグリーンカラーに美しく流れるラインが、キッチン空間を洗練された雰囲気に演出します。先端が鋭く、肉や魚を捌く際に便利な牛刀です。環境に配慮したサステナブルコレクションハンドルは使用済み再生プラスチック、刃は100％リサイクル可能なステンレスで作られています。使用している素材は、全て環境に配慮したサステナブルなナイフです。身近な物から環境にやさしい素材を選ぶことでSDGsに貢献ができます。シリーズ紹介フルーツナイフブレッドナイフ牛刀関連キーワード：ステンレス 庖丁 ほうちょう 食洗機OK 食洗機可 お手入れ簡単 肉 魚 刃物 使いやすい 扱いやすい 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチングッズ キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチンツール キッチン用品 実用的 リサイクル おしゃれ オシャレ かっこいい ギフト プレゼント LH15504 LH15499 関連商品はこちら牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円フルーツナイフ 7.4cm リーフ トラモンテ770円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,180円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円牛刀 20.3cm ポリウッド 食洗機対応 ト5,280円三徳包丁 16.5cm シェルビー オールステ1,580円三徳包丁 16.5cm オールステンレス ディ1,480円三徳包丁 16.5cm シェルビー 穴付き オ1,480円シェフナイフ 18cm VISIONS GOL2,780円
サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼（チタンコーティング）柄：ポリプロピレン樹脂生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る穴明包丁 18cm チタンコーティング 濃州正宗 日本製おすすめポイント穴明包丁 刃渡り18cm包丁の側面に穴があることで、切った食材が包丁くっつかず、きゅうりや大根など切るのに適しています。刃渡りは18cmと取り回しがきき扱いやすいのが特長です。サビに強いチタンコーティングステンレス鋼に、サビに強く耐摩耗性のあるチタンをコーティングすることで、鋭い切れ味が長続きする包丁に仕上がりました。汚れや臭いもつきにくいので、肉や魚などの生ものを切ったときの嫌な臭い残りが少ないのも特長です。※画像は同じシリーズ商品によるイメージです。商品詳細握りやすく力を入れやすい柄握りやすく力を入れやすい柄で、食材を軽く切ることができます。チタンコーティングシリーズ700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市から作られた包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介ペティナイフ小三徳包丁三徳包丁牛刀包丁穴明包丁関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 両刃包丁 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 ブラック スタイリッシュ かっこいい LH268 LH277関連商品はこちら穴明包丁 18cm チタンコーティング 濃州正2,680円牛刀包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,480円三徳包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,780円穴明包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,880円穴明包丁 18cm PISCES オールステン2,680円小三徳包丁 15cm チタンコーティング 濃州2,480円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃1,980円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円牛刀 刃渡り180mm 濃州正宗作 プロフェッ12,280円牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円
サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。継ぎ目の無い一体構造で衛生的刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。贈り物としても最適な逸品刃物は縁を切るものとして、贈り物としては縁起が悪いと気にされる方もおられるかもしれませんが、最近では刃物は『未来を切り開く』『運を切り開く』といった意味をもつおめでたい縁起物として普及しています。母の日や父の日など日頃の感謝やお祝いの気持ちを込めて、包丁を贈ってみてはいかがでしょうか？伝統の技が詰まった高級包丁シリーズ700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市から作られた包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介牛刀包丁刃渡り21cm牛刀包丁刃渡り18cm三徳包丁ペティナイフサーモンナイフハムスライサーパン切りナイフボーニングナイフ関連キーワード：波紋 本通し 高級包丁 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 本物志向 継ぎ目なし 洗いやすい LH168 LH277関連商品はこちら牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層16,880円牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 613,080円三徳包丁 17cm 鍛接ダマスカス鋼 69層 13,280円ペティナイフ 150mm 鍛接ダマスカス鋼 68,180円三徳包丁 17cm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 611,980円ペティナイフ 13.5cm 木柄 鍛接ダマスカ8,980円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円ボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接11,980円牛刀 刃渡り180mm 濃州正宗作 プロフェッ12,280円洋包丁 18cm 毘雄 ダマスカス67層 6,980円ハムスライサー 200mm 鍛接ダマスカス鋼 11,580円牛刀包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,480円
サイズ約 幅4×奥行31×高さ1.8（cm）刃渡り：約 18cm重量約 106g内容量1本材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル部：ステンレススチール生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●継ぎ目がないので長期間、衛生的に保てる牛刀（洋刃）包丁です。●肉・ハム・野菜などの薄切りに向いています。●刃部には切れ味の良い素材、モリブデンバナジウム鋼を使用しています。●食洗機対応でお手入れが簡単です。おすすめポイント切れ味の良い牛刀包丁肉・ハム・野菜などの薄切りに向いている牛刀（洋刃）包丁です。刃部は切れ味の良い素材、モリブデンバナジウム鋼を使用しています。商品詳細刃と柄の部分が一体型刃と柄の部分に継ぎ目がないオールステンレスの一体型で、衛生的です。食洗機にも対応しているのでお手入れが簡単です。サイズ違い三徳包丁牛刀包丁卓上包丁穴あき三徳包丁関連キーワード：庖丁 ほうちょう モリブデンバナジウム 肉 ハム 野菜 薄切り 人気 便利 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 食洗機OK お手入れ簡単 衛生的 シンプル シック シルバー 一体型ハンドル LH13894関連商品はこちら牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,180円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円三徳包丁 16.5cm シェルビー オールステ1,580円シェフナイフ 18cm VISIONS GOL2,780円三徳包丁 16.5cm シェルビー 穴付き オ1,480円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円三徳包丁 17cm mere pere オール3,080円牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀 16.6cm リーフ トラモンティーナ 1,870円
サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：積層強化木 本通し生産国日本製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 日本製おすすめポイント※ページ内には、サイズ違いやリニューアル前の商品画像も含んでいます牛刀包丁 刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。崩れやすいゆで卵の黄身もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。黄身がボロボロと崩れ、切りにくいゆで卵もスパッと鋭い切れ味で切ることができます。商品詳細木と樹脂を合わせた積層強化木の柄手に馴染みやすい木と水に強い樹脂の良さを兼ね備えたのが『積層強化木』です。握りやすく力を入れやすい柄で、食材を軽く切ることができます。またステンレスの柄とは違い、冷たく感じにくく冬場の調理や冷え性の方でも安心です。耐久性に優れた『本通し』中子部分がハンドルと同じ形状になった本通しは、持った時のバランスが良く、コントロールしやすいのが特長です。また、3本の鋲（びょう）でしっかり固定されている為、耐久性に非常に優れており、プロの職人や業務用にも採用されるほど信頼性の高い構造です。水の浸入を防ぎ耐食性に優れた『ツバ』付きツバが付いていることで、水の浸入を防ぐので、柄が長持ちします。また、柄と本体の継ぎ目部分に凹凸が無くなり、洗いやすく清潔に保つことができます。伝統の技が詰まった高級包丁シリーズ700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市から作られた包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介牛刀包丁三徳包丁ペティナイフ関連キーワード：波紋 本通し 高級包丁 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 本物志向 LH169 LH277関連商品はこちら牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層16,880円三徳包丁 17cm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 611,980円ペティナイフ 13.5cm 木柄 鍛接ダマスカ8,980円三徳包丁 17cm 鍛接ダマスカス鋼 69層 13,280円ペティナイフ 150mm 鍛接ダマスカス鋼 68,180円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円牛刀 刃渡り180mm 濃州正宗作 プロフェッ12,280円ボーニングナイフ 骨スキ包丁 190mm 鍛接11,980円牛刀包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,480円洋包丁 18cm 毘雄 ダマスカス67層 6,980円牛刀 刃渡り240mm 濃州正宗作 粉末ハイス35,800円
サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼（チタンコーティング）柄：ポリプロピレン樹脂生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 17cm チタンコーティング 濃州正宗 日本製おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り17cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。サビに強いチタンコーティングステンレス鋼に、サビに強く耐摩耗性のあるチタンをコーティングすることで、鋭い切れ味が長続きする包丁に仕上がりました。汚れや臭いもつきにくいので、肉や魚などの生ものを切ったときの嫌な臭い残りが少ないのも特長です。※画像は同じシリーズ商品によるイメージです。商品詳細握りやすく力を入れやすい柄握りやすく力を入れやすい柄で、食材を軽く切ることができます。チタンコーティングシリーズ700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市から作られた包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介ペティナイフ小三徳包丁三徳包丁牛刀包丁穴明包丁関連キーワード：キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 両刃包丁 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 ブラック スタイリッシュ かっこいい LH268 LH277関連商品はこちら三徳包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,780円穴明包丁 18cm チタンコーティング 濃州正2,580円小三徳包丁 15cm チタンコーティング 濃州2,480円三徳包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,580円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃1,980円牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層16,880円牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 613,080円牛刀 刃渡り300mm 濃州正宗作 プロフェッ19,800円牛刀 刃渡り270mm 濃州正宗作 プロフェッ17,980円牛刀 刃渡り240mm 濃州正宗作 プロフェッ15,480円
サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る穴明包丁 18cm PISCES オールステンレス 日本製おすすめポイント穴明包丁 刃渡り18cm包丁の側面に穴があることで、切った食材が包丁にひっつかず、きゅうりや大根など切るのに適しています。刃渡りは18cmと取り回しがきき扱いやすいのが特長です。継ぎ目の無い一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。PISCESシリーズ同じシリーズにはペティナイフや三徳包丁はもちろん、パン切り包丁、チーズナイフなどの取り扱いがあるので、用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのも統一感が出てオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介出刃包丁牛刀包丁穴明包丁パン切り包丁刺身包丁冷凍ナイフ関連キーワード：パイシーズ ステンレス 一体型 衛生的 丈夫 耐久性 人気 便利おしゃれ プレゼント おすすめ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理用品 台所用品 実用的すすめ 立つ ギフト 贈り物 刃物 よく切れる オシャレ スタイリッシュ 野菜 きゅうり 大根 料理好き 切りやすい 一体構造 洗いやすい 握りやすい 丁寧 便利 役立つ LH309関連商品はこちら穴明包丁 18cm チタンコーティング 濃州正2,680円穴明包丁 18cm チタンコーティング 濃州正2,580円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円穴明包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,880円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円三徳包丁 17cm PISCES オールステン2,080円菜切包丁 16cm PISCES オールステン2,180円刺身包丁 20cm PISCES オールステン2,580円出刃包丁 16cm PISCES オールステン2,980円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円
サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量一丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ポリアセタール樹脂 本通し生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製 濃州正宗 日本製おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。耐摩耗性が高く切れ味が続く特殊ステンレス鋼一般的なステンレスにモリブデンを添加することで、耐摩耗性の高い鋼に仕上げました。長続きする切れ味を実感ください。刃物のまち岐阜県関市から生み出された包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。商品詳細耐久性に優れた『本通し』中子部分がハンドルと同じ形状になった本通しは、持った時のバランスが良く、コントロールしやすいのが特長です。また、3本の鋲（びょう）でしっかり固定されている為、耐久性に非常に優れており、プロの職人や業務用にも採用されるほど信頼性の高い構造です。握りやすく力を入れやすい柄握りやすく力を入れやすい柄で、食材を軽く切ることができます。またステンレスの柄とは違い、冷たく感じにくく冬場の調理や、冷え性の方でも安心です。水の浸入を防ぎ耐食性に優れた『ツバ』付きツバが付いていることで、水の浸入を防ぐので、柄が長持ちします。また、柄と本体の継ぎ目部分に凹凸が無くなり、洗いやすく清潔に保つことができます。重量バランスも非常に良く、長く使っていても疲れにくいのも特長の一つです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介三徳包丁菜切包丁牛刀包丁ペティナイフ小三徳包丁中華包丁穴明包丁関連キーワード：モリブデン ツバ付き キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 LH170 LH277関連商品はこちら中華包丁 18cm POM本通し ステンレス製3,480円菜切包丁 16cm POM本通し ステンレス製2,680円三徳包丁 17cm POM本通し ステンレス製2,680円穴明包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,880円牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 613,080円ペティナイフ 13.5cm POM本通し ステ2,280円牛刀 刃渡り180mm 濃州正宗作 プロフェッ12,280円牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層16,880円牛刀包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,480円小三徳包丁 13.5cm POM本通し ステン2,580円牛刀包丁 18.5cm 濃州正宗 日本製 洋包3,080円
サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18cm PISCES オールステンレス 日本製おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。継ぎ目の無い一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。商品詳細握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄（ハンドル）ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。PISCESシリーズ同じシリーズにはペティナイフや三徳包丁はもちろん、パン切り包丁、チーズナイフなどの取り扱いがあるので、用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのも統一感が出てオススメです。最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。シリーズ紹介出刃包丁牛刀包丁穴明包丁パン切り包丁刺身包丁冷凍ナイフ関連キーワード：パイシーズ ステンレス 一体型 衛生的 丈夫 耐久性 人気 便利 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的すすめ 立つ ギフト 贈り物 刃物 よく切れる オシャレ スタイリッシュ 肉 野菜 切りやすい 一体構造 洗いやすい 握りやすい 丁寧 LH309関連商品はこちら牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,180円シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円シェフナイフ 18cm VISIONS GOL2,780円三徳包丁 17cm ディンプル付き PISCE2,380円三徳包丁 17cm PISCES オールステン2,080円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円穴明包丁 18cm PISCES オールステン2,680円牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円
サイズ全長：約 33.2cm刃渡り：約 20.3cm重量約 148g内容量1本材質ステンレス、強化木種類レッド、ダーク生産国ブラジル製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●温かみのある木製ハンドルの牛刀です。●天然木でありながら、食洗機で洗うことができます。●野菜、肉、魚はもちろん、お肉の筋など切りにくいものに適しています。●切れ味抜群のステンレス刃です。●丈夫で錆びにくく、日々のお手入れも簡単です。おすすめポイント天然木なのに食洗機でも洗える包丁温かみのあるウッドハンドルの牛刀です。特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何層にも圧着して作り上げているので、丈夫で耐衝撃に優れており、長くお使いいただけます。ハンドルは表面だけでなく中までコーティングされているため、食器洗浄機にも対応しています。商品詳細大きな肉や魚をさばきやすい牛刀包丁刃が長く、幅が狭く、前後に引き切るのが得意な牛刀包丁は、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適しています。他にも野菜を切ったり魚を切ったりと、幅広い食材に使える万能包丁です。肉文化のブラジルで生まれたこだわりの包丁が、日々の調理を快適にしてくれます。切れ味抜群のステンレス製刃先が鋭く、刃を当てるだけでスッと食材を切ることができます。錆びにくくお手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。カラーサイズシリーズ紹介三徳包丁牛刀万能包丁パン切り包丁4点セット5点セット関連キーワード：食洗機OK 食洗機可 洗いやすい お手入れ簡単 木柄 天然木 庖丁 ほうちょう 耐火性 耐衝撃 丈夫 よく切れる 南米 ブラジル 調理道具 下ごしらえ用品 キッチングッズ キッチン用品 台所用品 料理道具 調理小物 調理用品 調理雑貨 キッチン雑貨 キッチンツール キッチンアイテム キッチン便利グッズ 料理用 調理器具 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント お祝い 結婚祝い 新築祝い 新生活 LH15498 LH15499 関連商品はこちら牛刀 20.2cm ニグマ ブラック 超軽量 7,260円万能包丁 15.4cm ポリウッド 食洗機対応3,960円三徳包丁 17.6cm ポリウッド 食洗機対応4,180円包丁 4点セット ポリウッド 食洗機対応 トラ10,450円包丁 3点セット ニグマ ブラック 牛刀 万能14,300円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円包丁 5点セット 木製ストッカー付き ポリウッ19,360円包丁 6点セット ニグマ ブラック トラモンテ26,400円牛刀 16.6cm リーフ トラモンティーナ 1,870円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円万能包丁 14cm ニグマ ブラック 超軽量 6,050円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,180円
サイズ全長：約 32.5cm刃渡り：約 19cm重量約 130g内容量1丁材質刀身：69層ダマスカス鋼芯材：VG10ハンドル：積層合板生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るシェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス 日本製 牛刀おすすめポイント日本刀を思わせる69層鋼のダマスカス長めの刃渡りに鋭利な剣先形状が美しく、毎日使いたくなるデザインの包丁です。高級感のある69層のダマスカス模様が目を引き、本格志向の方にもおすすめです。毎日使いたくなる切りやすさ芯材には切れ味と持続性を兼ね備えたVG-10を使用しています。医療用メスにも使われる素材で、耐食性に優れ、硬度も非常に高いので、かぼちゃなどの硬い食材も無理なく切ることができます。プロも認める切れ味ハイレベルな切削加工・熱処理を施し、切れ味に加え錆びにくさも考慮したブレードで、長くご愛用いただけます。ブランドロゴがレーザー刻印され、高級感のある仕上がりになっています。幅広い食材に対応押し切りだけでなく引き切りも得意なので、肉の筋など切りにくいものを切るのに最適です。大きめの三徳包丁としてもお使いいただけます。軽い切り心地の薄刃設計関市の職人が、誰が使っても使いやすい薄刃を実現しました。薄い刃は切る時に抵抗が少なく、最後まで軽い力で切れるのが特徴です。研ぎなおしがしやすくメンテナンス性が良い点も魅力です。両利き使えるハンドル最新のNC加工によって作られた、和包丁モチーフの10角ハンドル。それぞれの角が手にしっかり当たるので、手の大小・左右に関わらず握りやすく、細かい作業もしやすいです。汚れに強く衛生的ハンドルの材質には、強度に優れ汚れにくい積層強化木を使用しています。水が浸透しにくいので木製であっても腐りにくく、清潔に使えます。刃物のまちとも呼ばれ、日本三大刃物産地のひとつとしても有名な岐阜県関市。そんな関市で1932年に創業したヤクセルが、受け継がれてきた職人の技と、暮らしに馴染むデザインを追求して作り上げました。紙が何枚切れるかをカウントする「切れ味検査」にて、100枚以上というメーカー独自の厳しい合格基準が設けられています。（同クラスでは一般的に60?80枚が合格基準）サイズシリーズ紹介ペティナイフ三徳包丁牛刀あわせて買いたいシャープナー関連キーワード：庖丁 ほうちょう 牛刀包丁 シェフ包丁 三徳包丁 和包丁 三徳 ミルフィーユ包丁 ダマスカス模様 薄刃設計 高級 関市 刃物 薄刃 10角ハンドル コバルト入り 69層鋼 汚れに強い 衛生的 使いやすい 扱いやすい よく切れる 握りやすい 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチングッズ キッチンツール キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 おしゃれ ギフト プレゼント LH14846関連商品はこちらシェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円ペティナイフ 13cm 曜 たくみ ダマスカス9,900円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円 三徳包丁 17cm 曜 たくみ ダマスカス 13,200円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円シェフナイフ 18cm VISIONS GOL2,780円牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層16,880円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円牛刀包丁 18nm 木柄 鍛接ダマスカス鋼 613,080円包丁 16.3cm 匠 割込み万能包丁 霞 日9,350円
サイズ全長：約 31cm刃渡り：約 18cm重量約 120g内容量1丁材質刀身：三層鋼芯材：VG10表面：ショットブラストハンドル：積層合板原産国日本食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るシェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本製 牛刀おすすめポイント美しい白木のハンドル明るい白木のハンドルに適度な刃渡りで、無駄のないシンプルなデザインです。そのフォルムは上品で美しくもあり、ナチュラルなキッチンに映えます。10角が手になじむ最新のNC加工によって作られた、和包丁モチーフの10角ハンドル。それぞれの角が手にしっかり当たるので、手の大小に関わらず握りやすく、細かい作業もしやすいです。材質には、強度に優れ水が浸透しにくく腐りにくい積層強化木を使用しています。毎日使いたくなる切りやすさ芯材には切れ味と持続性を兼ね備えたVG-10を使用しています。医療用メスにも使われる素材で、耐食性に優れ、硬度も非常に高いので、かぼちゃなどの硬い食材も無理なく切ることができます。左右兼用で使える両刃付け両刃なので利き手を問わずお使いいただけます。また、片刃と違いまっすぐ刃が入るので、引き切りも得意です。大きめの三徳包丁としてもお使いいただけます。軽い切り心地の薄刃設計関市の職人が、誰が使っても使いやすい薄刃を実現しました。薄い刃は切る時に抵抗が少なく、最後まで軽い力で切れるのが特徴です。研ぎなおしがしやすくメンテナンス性が良い点も魅力です。刃物のまちとも呼ばれ、日本三大刃物産地のひとつとしても有名な岐阜県関市。そんな関市で1932年に創業したヤクセルが、受け継がれてきた職人の技と、暮らしに馴染むデザインを追求して作り上げました。紙が何枚切れるかをカウントする「切れ味検査」にて、100枚以上というメーカー独自の厳しい合格基準が設けられています。（同クラスでは一般的に60?80枚が合格基準）サイズシリーズ紹介ペティナイフ三徳包丁牛刀パン切り包丁あわせて買いたいシャープナー関連キーワード：庖丁 ほうちょう 牛刀包丁 シェフ包丁 三徳包丁 和包丁 三徳 左右兼用 薄刃設計 両刃付け 高級 関市 刃物 薄刃 白木ハンドル 両利き 汚れに強い 衛生的 使いやすい 扱いやすい よく切れる 握りやすい 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチングッズ キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 おしゃれ ギフト プレゼント LH14845関連商品はこちら牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,180円ペティナイフ 12.5cm 曜 いろは 白木 8,800円 三徳包丁 16.5cm 曜 いろは 白木 日11,000円シェフナイフ 18cm VISIONS GOL2,780円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円三徳包丁 17cm PISCES オールステン2,080円牛刀包丁 刃渡り18cm MAC マック シェ6,380円
サイズ刃渡り：約 21（cm）全長：約34.5（cm）重量約 133g内容量1本材質刀身：モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング)ハンドル：PP樹脂シボ/ミラー仕上げ生産国日本製注意事項※包丁を研ぐ際は刃だけを砥石に当てるようにして、刀身を削らないようご注意ください。区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 牛刀 21cm NiNJA cool kitchen ware 日本製今までの包丁には無い洗練されたデザイン機能性に優れるだけではなくオシャレさもプラスされた、ありきたりなデザインの包丁ではない、使う事の楽しさをより感じられる包丁です。受け継がれた技術、保証された品質刃物のまち、関市の包丁は切れ味が良いのは「当たり前」。職人が作り上げるからこそ不純物がなく均一な硬度で仕上がった包丁は、切れ方が違います。切った時に引っ掛かる感覚がなく、スッと刃が通ります。職人の手で1本1本丁寧に仕上げられた逸品チタンコーティングを施すことにより、母材の耐磨耗性が向上し、切れ味が長続きします。また研ぎ直しの回数も少なくなり、メンテナンス性が向上します。「焼入れ工程」は真空焼入れを施し、刀身の硬度を均一に保っています。 関連キーワード：210mm 210ミリ 料理包丁 万能庖丁 牛刀庖丁 マルチ オールマイティ 高品質 プレゼント おすすめ 人気 切れ味 握りやすい 丈夫 耐久性 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 キッチンツール お洒落 おしゃれ オシャレ かっこいい シンプル オススメ 家庭用 ギフト 贈り物 御祝い お祝い 結婚祝い お肉 魚 野菜 関市 刃物 LH15650 LH15096 関連商品はこちら三徳包丁 18cm NiNJA cool ki9,350円ペティナイフ 13cm NiNJA cool 8,800円包丁 3本セット NiNJA cool kit25,245円牛刀包丁 21cm 関孫六 いまよう 貝印 4,780円牛刀包丁 刃渡り21.5cm MAC マック 7,150円牛刀包丁 刃渡り25.5cm MAC マック 13,200円牛刀包丁 18cm 関孫六 いまよう 貝印 4,380円牛刀包丁 15cm 関孫六 いまよう 貝印 4,180円包丁 牛刀 刃渡り 210mm 業務用 MXM20,900円牛刀包丁 18cm バイアキッチン ブラック 2,380円牛刀 包丁 刃渡り180mm Jet Blac2,180円牛刀包丁 刃渡り18cm MAC マック シェ6,380円
サイズ約 全長30cm×刃幅4.5cm×柄の高さ1.5cm刃渡り：約 18cm板厚：約 1.8mm重量約 103g内容量1丁材質刃体：ステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）柄：ポリプロピレン、ナイロン生産国日本製パーツ別耐熱温度柄：110度食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくくなっています。●肉の塊や肉の筋、大きな魚などを切る時に活躍します。●ハンドルは握りやすさにこだわったコンパクトサイズです。●食器洗浄機や食器乾燥器に対応します。●スリムな刃幅で小回りの利く形状です。おすすめポイント切離れが良い優美なリブライン刃体に施されたリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。主に肉の塊や肉の筋、大きな魚などを切る時に活躍する牛刀包丁ですが、野菜や他の食材のカットにもお使いいただけます。商品詳細握りやすい樹脂ハンドルハンドルは握りやすさにこだわってコンパクトサイズに設計されています。また、耐熱性に優れた樹脂性のため、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。スリムな刃幅従来の刃形状よりも刃幅をスリム化し、コンパクトで小回りの利く形状になっています。ブランド紹介古来より受け継がれる技術 関孫六関（美濃）では鎌倉時代より多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。シリーズ紹介ペティナイフ万能包丁三徳包丁牛刀包丁菜切り包丁関連キーワード：洗いやすい お手入れ簡単 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 キッチンツール LH13351 関連商品はこちら牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円万能包丁 15cm 関孫六 しろねず 日本製 2,980円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円三徳包丁 16.5cm 関孫六 しろねず 日本3,180円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円ペティナイフ 12cm 関孫六 しろねず 日本2,780円牛刀 16.6cm リーフ トラモンティーナ 1,870円シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円牛刀包丁 18cm 関孫六 いまよう 貝印 4,380円菜切り包丁 15cm 関孫六 しろねず 日本製2,980円
サイズ約 全長30.8cm×刃幅4.7cm×柄の高さ1.7cm刃渡り：約 18cm板厚：約 2mm重量約 154g内容量1丁材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼ハンドル：積層強化木（白）生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●白木のハンドルが美しい、万能な小型ナイフです。●指がかりがよく握りやすい形状のハンドルです。●肉の塊や肉の筋、大きな魚などを切るのに便利です。●コンパクトで小回りの利くスリムな刃幅です。●三工程刃付けで鋭い切れ味を実現しました。●堅牢性に優れた本通し仕様で長時間使用しても疲れにくいです。おすすめポイント白木のハンドルが美しい包丁風合いが活きる美しい白木のハンドルが、優しくナチュラルな雰囲気を演出します。白木の持つ柔らかさに加え、握りやすさにこだわった指がかりのよい新形状で、日々の調理作業を快適にしてくれます。主に肉の塊や肉の筋、大きな魚などを切る時に活躍する牛刀包丁ですが、野菜や他の食材のカットにもお使いいただけます。商品詳細スリムな刃幅従来の刃形状よりも刃幅をスリム化し、コンパクトで小回りの利く形状になっています。三工程刃付けで切れ味バツグン基本の刃付け後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材を切断した時の抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現しました。丈夫な本通し仕様ハンドル全体に柄尻まで金属が通った本通し仕様なので、重量バランスに優れコントロールしやすく、長時間使用しても疲れにくくなっています。また堅牢性にも優れているので、丈夫で長くお使いいただけます。ブランド紹介古来より受け継がれる技術 関孫六関（美濃）では鎌倉時代より多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。シリーズ紹介ペティナイフ小三徳包丁三徳包丁牛刀包丁関連キーワード：洗いやすい お手入れ簡単 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 キッチンツール LH13340 関連商品はこちら牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,180円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円三徳包丁 16.5cm 関孫六 しらあい 日本5,980円小三徳包丁 14.5cm 関孫六 しらあい 日5,780円ペティナイフ 12cm 関孫六 しらあい 日本5,480円シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円牛刀包丁 18cm 関孫六 いまよう 貝印 4,380円シェフナイフ 18cm VISIONS GOL2,780円牛刀包丁 18cm POM本通し ステンレス製2,680円三徳包丁 16.5cm 関孫六 匠創 日本製 3,980円
サイズ全長：約 31cm刃渡り：約 18cm重量約 150g内容量1本材質刃：ハイカーボンステンレス鋼（フッ素樹脂加工）口金・エンドキャップ：ステンレス鋼柄：ABS樹脂（表面：熱可塑性エラストマー）生産国中国製パーツ別耐熱温度柄：約 80度食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています備考刃の形状：両刃区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るシェフナイフ 18cm VISIONS GOLD Coatingおすすめポイント高級感溢れるゴールドコーティングのシェフナイフおしゃれなゴールドカラーが、キッチンにアクセントとして高級感を演出します。毎日使いたくなるデザインと優れた機能性が魅力です。刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適しているシェフナイフ（牛刀）です。硬質セラミック配合で高い耐久性刀身にハイカーボンステンレス鋼を使用し、表面には硬質セラミック配合のGOLDカラーコーティングを施しているので耐久性に優れています。刃こぼれが少なく切れ味の持続性も高いので、包丁砥ぎの頻度も減らせます。商品詳細フッ素樹脂加工刃の表面には、アルミのフライパンと同じフッ素樹脂加工が施してあるので、汚れが落ちやすくお手入れが簡単です。また、包丁にくっつきやすい食材の切り離れが抜群です。水に強くすべりにくいハンドル水に強く滑りにくいハンドルは、手に優しくフィットするソフトグリップです。刀身と口金はステンレスの一体型です。料理の新しい楽しみが見えてくる「VISIONS」フランスで誕生したVISIONSブランドから、マットで落ち着きのあるゴールドカラーがコーティングされたキッチンツールが誕生しました。いつもの食卓を豊かで居心地のよい空間に演出します。シリーズで揃えて、極上のお食事を。シリーズ紹介シェフナイフ（牛刀）三徳包丁ディンプル加工三徳包丁ペティナイフ関連キーワード：フッ素コーティング 洗いやすい お手入れ簡単 人気 便利 おすすめ キッチングッズ キッチンツール 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 刃こぼれしにくい 高耐久 ゴールド 金色 180mm 180ミリ LH13068 LH3028 関連商品はこちら三徳包丁 16.5cm VISIONS GOL2,780円三徳包丁 16.5cm ディンプル付き VIS2,980円ペティナイフ 12.5cm VISIONS G2,180円牛刀包丁 18cm PISCES オールステン2,480円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,480円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円シェフナイフ 19cm 曜 たくみ ダマスカス14,300円牛刀包丁 18cm 関孫六 しらあい 日本製 5,980円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,180円牛刀包丁 刃渡り18cm MAC マック シェ6,380円三徳包丁 16cm セラミック 堺刀司 日本製13,200円柳宗理 三徳包丁 18cm ダマスカス 日本製12,680円
関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。メーカー/ブランド貝印商品名AB5460 関孫六 いまよう 牛刀 210mm材質刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ステンレススチール柄：積層強化木サイズ詳細本体サイズ:337×41×17mm、重量:159g区分キッチン用品広告文責ピュアクリエイト株式会社TEL:048-529-7355
商品の仕様●グランドシェフSP のブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けた、この世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼サビに強い●柄:アクリル樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.
サイズ:全長335mm、刃渡り210mm重量:140g板厚:1.8mm材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレスメーカー型番:OVD-122●牛刀型（洋庖丁） 魚・肉・ハムなどの薄切りや小細工に便利 ●ステンレスモリブデン鋼でシャープな切れ味 ●手研ぎ本刃付け、プロの切れ味 ●丈夫で衛生的なステンレス一体型ハンドル ●食器洗い機対応 商品紹介 ※ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品の発送となる可能性がございます。 清潔なオールステンレス製です。 切れ味がいいのはもちろん、ハンドルと刀身の継ぎ目がなめらかなので、汚れをスッと拭き取れ、お手入れが簡単にできます。 刀身は、切れ味が長持ちする特殊鋼(モリブデンバナジウム鋼)を採用してます。 刀の部分は、手研ぎ本刃付けです。切れ味、持属性に優れます。 ハンドルは、手にフィットする「流れるフォルム」です。 ハンドルと刀身の接合部は、継ぎ目のない一体成形で、汚れが取れやすく、衛生的です。 食器洗い洗浄機にも対応できます。