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商品の特徴マスターコック抗菌カラー庖丁万能型 MCBK175 ブルー ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度製品仕様 ●型番:MCBK175 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Utility Knife MCBK175 Blue ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ブルー ●外寸:全長:295/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:17.5cm JANコード：4906496806033

マスターコック抗菌カラー庖丁万能型 MCBK175 ブルー全長:295 万能庖丁 No.7382940
7,022 ～

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁万能型 MCB 16cm ホワイト ●本刃付き ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度製品仕様 ●型番:MCB ●英語商品名:MILD CUT-2000 Color Utility Knife MCB 16cm White ●商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ホワイト ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:288/ ●重量:110g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ポリプロピレン樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ ●刃渡り:16cm JANコード：4906496804879

MILD CUT-2000 カラー庖丁万能型 MCB 16cm ホワイト全長:288 万能庖丁 No.7383210
2,779 ～

商品の特徴木サヤ付フルーツナイフ剣型 ST-600 10.4cm 製品仕様 ●型番:ST-600 ●英語商品名:Fruit Knife (Sword-type) with Wooden Case ST-600 10.4cm ●商品ブランドシリーズ:北正(関兼常) ●品名情報分解1 物:フルーツナイフ ●品名情報分解3サイズ:10.4cm ●外寸:220/ ●重量:55g ●板厚み:背:1.7 ●刃渡り:10.4cm JANコード：4956856241318

北正(関兼常) 木サヤ付フルーツナイフ剣型 ST-600 10.4cm 220 庖丁 No.6812700
2,689 ～

商品の特徴ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。
表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。
また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:M1014 ●英語商品名:Brieto-M10PRO Santoku Knife 17.5cm M1014 ●商品ブランドシリーズ:ブライト　M10PRO ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解3サイズ:17.5cm ●外寸:全長:295/ ●重量:160g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ ●刃渡り:17.5cm JANコード：4906496809447

ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 万能庖丁 No.4230600
11,400 ～

商品の特徴ビクトリノックス FCブレッドナイフ 21cm イエロー 6.8636.21L8E ●片刃製品仕様 ●型番:6.8636.21L8E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Bread Knife (fluted edge) 21cm yellow 6.8636.21L8E ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:イエロー ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:342/ ●重量:90g ●板厚み:背:3.0 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●刃渡り:21cm JANコード：7611160698742

Victorinox ビクトリノックス FCブレッドナイフ 21cm イエロー 6.8636.21L8E 342 庖丁 No.6911400
4,999 ～

商品の特徴 YA ステンレスロイヤルフルーツナイフ小 (皮ケース付) ●背厚：1.5mm 製品仕様 ●英語商品名:YA Stainless-Steel Royal Fruit Knife S & Leather Case ●商品ブランドシリーズ:YA ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:全長:175/ ●重量:175g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃：440Aステンレス/柄：強化木/ケース：皮 ●刃渡り:8cm JANコード：4548170080843

YA YA ステンレスロイヤルフルーツナイフ小 (皮ケース付) 全長:175 庖丁 No.5416500
5,460 ～

商品の特徴ミソノモリブデン鋼ソールナイフ No.572-S 20cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃製品仕様 ●型番:No.572-S ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Sole Knife No.572-S 20cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ　モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:300/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.3 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:20cm JANコード：4960316572812

ミソノモリブデン鋼ソールナイフ No.572-S 20cm 300 庖丁 No.4987700
14,099 ～

商品の特徴ビクトリノックススイスクラシックグルメナイフGN 12cm FCグリーン 6.7936.12L4E ●ビクトリノックスは、1884年の創業一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●耐熱温度：100度 ●グルメナイフは、トマト・ベジタブルナイフと比べ、ハンドルに厚みがあり、ブレードが長く、食材に力が伝えやすくなっています。
●片刃製品仕様 ●型番:6.7936.12L4E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Steak And Pizza Knife GN 12cm FC green 6.7936.12L4E ●商品ブランドシリーズ:スイスクラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:全長:233/ ●重量:36g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃部：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100度 ●刃渡り:12cm JANコード：7611160699053

ビクトリノックススイスクラシックグルメナイフGN 12cm FCグリーン 6.7936.12L4E 全長:233 庖丁 No.6918220
2,326 ～

商品の特徴ヴォストフクラシックピーリングナイフ 4062 7cm 1030102207 ●両刃製品仕様 ●型番:4062 1030102207 ●英語商品名:Wusthof Classic Peeling Knife 4062 7cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:7cm ●外寸:168/ ●重量:53g ●板厚み:背:1.1 ●刃渡り:7cm JANコード：4002293406206

ヴォストフクラシックピーリングナイフ 4062 7cm 1030102207 168 ナイフ No.4126500
13,799 ～

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁万能型 MCB 16cm イエロー ●本刃付き ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度製品仕様 ●型番:MCB ●英語商品名:MILD CUT-2000 Color Utility Knife MCB 16cm Yellow ●商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:イエロー ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:288/ ●重量:110g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ポリプロピレン樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ ●刃渡り:16cm JANコード：4906496804909

MILD CUT-2000 カラー庖丁万能型 MCB 16cm イエロー全長:288 万能庖丁 No.7383220
2,779 ～

商品の特徴正広チョッパーナイフ大 18cm モリブデン鋼製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Chopper Knife L 18cm ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:123×330/ ●重量:750g ●板厚み:背:4.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:180 JANコード：4978857140933

正広正広チョッパーナイフ大 18cm モリブデン鋼 123×330 庖丁 No.5880400
11,899 ～

商品の特徴木屋ニューエーデルワイス No.180 中鎌型 14.5cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。
●ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。
●両刃製品仕様 ●型番:No.180 ●英語商品名:Kiya New Edelweiss No.180 Santoku Knife M 14.5cm ●商品ブランドシリーズ:ニューエーデルワイス ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:14.5cm ●外寸:260/ ●重量:96g ●板厚み:背:1.8 ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリアセタール樹脂 ●刃渡り:14.5cm JANコード：4997565305861

木屋ニューエーデルワイス No.180 中鎌型 14.5cm 260 庖丁 No.4323770
8,499 ～

商品の特徴ビクトリノックストマト・ベジタブルナイフ GN 6.7836.4FCE 11cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。
調理に限らずテーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
●片刃製品仕様 ●型番:6.7836.4FCE ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Tomato And Table Knife GN 6.7836.4FCE 11cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:11cm ●外寸:223/ ●重量:29g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印　可能:NSF ●刃渡り:11cm JANコード：7611160698445

Victorinox ビクトリノックストマト・ベジタブルナイフ GN 6.7836.4FCE 11cm 223 庖丁 No.6921570
1,977 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌スペシャル・イノックスウェーブナイフ 30cm ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●片刃製品仕様 ●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Wave Knife 30cm ●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:438/ ●重量:166g ●板厚み:背:1.5 ●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:30cm JANコード：4548170042827

スペシャル・イノックス EBM(江部松) 抗菌スペシャル・イノックスウェーブナイフ 30cm 438 庖丁 No.4653000
7,250 ～

商品の特徴正広チョッパーナイフ小 12cm モリブデン鋼製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Chopper Knife S 12cm ●商品ブランドシリーズ:正広 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:97×254/ ●重量:480g ●板厚み:背:4.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:120 JANコード：4978857140919

正広正広チョッパーナイフ小 12cm モリブデン鋼 97×254 庖丁 No.5880600
10,110 ～

商品の特徴ビクトリノックスブレッドナイフ Pro 黒 5.2933.26GB 26cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●片刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:5.2933.26GB ●英語商品名:Victorinox Pro Pastry Knife Black 5.2933.26GB 26cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:全長:380/ ●重量:156g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:26cm JANコード：7611160695734

ビクトリノックスブレッドナイフ Pro 黒 5.2933.26GB 26cm 全長:380 ナイフ No.7347810
6,499 ～

商品の特徴ツインプロHBシリーズシェフナイフ 30651 20cm ●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。
●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。
●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。
●両刃製品仕様 ●型番:30651 ●英語商品名:Zwilling Professional Half Bolster Chef's Knife 30651 20cm ●商品ブランドシリーズ:HB ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:320/ ●重量:179g ●板厚み:背:2.0 ●材質:特殊ステンレス鋼/ABS樹脂 ●刃渡り:20cm JANコード：4009839224904

ツインプロHBシリーズシェフナイフ 30651 20cm 320 庖丁 No.3507000
14,099 ～

商品の特徴 YA ステンレスロイヤルフルーツナイフ大 (皮ケース付) ●背厚：1.5mm 製品仕様 ●英語商品名:YA Stainless-Steel Royal Fruit Knife L & Leather Case ●商品ブランドシリーズ:YA ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:全長:220/ ●重量:220g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃：440Aステンレス/柄：強化木/ケース：皮 ●刃渡り:10.5cm JANコード：4548170158993

YA YA ステンレスロイヤルフルーツナイフ大 (皮ケース付) 全長:220 庖丁 No.5416510
6,270 ～

商品の特徴マスターコック抗菌カラー庖丁万能型 MCBK175 ピンク ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度製品仕様 ●型番:MCBK175 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Utility Knife MCBK175 Pink ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ピンク ●外寸:全長:295/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:17.5cm JANコード：4906496805739

マスターコック抗菌カラー庖丁万能型 MCBK175 ピンク全長:295 万能庖丁 No.7382930
7,022 ～

商品の特徴ビクトリノックス FCブレッドナイフ 21cm グリーン 6.8636.21L4E ●片刃製品仕様 ●型番:6.8636.21L4E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Bread Knife (fluted edge) 21cm green 6.8636.21L4E ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:342/ ●重量:90g ●板厚み:背:3.0 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●刃渡り:21cm JANコード：7611160698728

Victorinox ビクトリノックス FCブレッドナイフ 21cm グリーン 6.8636.21L4E 342 庖丁 No.6911380
4,999 ～

商品の特徴ビクトリノックスプロフェッショナルウェーブナイフ黒 5.4233 30cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●片刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:5.4233 ●英語商品名:Victorinox Pro larding Knife Black 5.4233 30cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:全長:438/ ●重量:233g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:30cm JANコード：7611160695529

ビクトリノックスプロフェッショナルウェーブナイフ黒 5.4233 30cm 全長:438 ナイフ No.7348100
6,869 ～

商品の特徴骨切ノコ弓型 45cm 製品仕様 ●英語商品名:Boning Saw 45cm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:骨切ノコ ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:全長:590/ ●重量:1030g ●材質:ステンレス刃/ ●刃渡り:45cm JANコード：4548170133365

骨切ノコ弓型 45cm 全長:590 庖丁 No.3515100
30,200 ～

商品の特徴マスターコック抗菌カラー庖丁万能型 MCBK175 ブラウン ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度製品仕様 ●型番:MCBK175 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Utility Knife MCBK175 Brown ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ブラウン ●外寸:全長:295/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:17.5cm JANコード：4906496806736

マスターコック抗菌カラー庖丁万能型 MCBK175 ブラウン全長:295 万能庖丁 No.7382960
7,022 ～

ノンスティック果物ナイフ 5インチ CK314 一体型果物ナイフ
2,768 ～

商品の特徴正本本霞 (玉白鋼) ふぐ引 27cm KS0527 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。
●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
●片刃 ●背厚：3.0mm 製品仕様 ●型番:KS0527 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Fuguhiki Knife 27cm KS0527 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:ふぐ引き庖丁 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:全長:423/ ●重量:110g ●板厚み:背:3.0 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4548170204706

正本本霞 (玉白鋼) ふぐ引 27cm KS0527 全長:423 ふぐ引き庖丁 No.4580900
52,499 ～

商品の特徴子ドモ用クッキングナイフ FC-622 イエロー ●刃身先端を丹念に丸め万が一の落下時などの危険を減少させます。
●握った手に刃があたらない様に設計されたガード部。
●両刃 ●背厚：1.5mm 製品仕様 ●型番:FC-622 ●英語商品名:Kids Cooking Knife FC-622 yellow ●商品ブランドシリーズ:富士カトラリー ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:イエロー ●外寸:全長:225/ ●重量:70g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃部：ステンレス刃物鋼/ハンドル：エラストマー樹脂 ●刃渡り:11.5cm JANコード：4543225006229

子ドモ用クッキングナイフ FC-622 イエロー全長:225 庖丁 No.3809210
1,885 ～

商品の特徴ビクトリノックス SCパーリングナイフ波刃レッド 6.7631E ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●片刃 ●背厚1.5mm ●耐熱温度：100度製品仕様 ●型番:6.7631E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife (wavy edge) red 6.7631E ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:レッド ●外寸:全長:190/ ●重量:21g ●板厚み:背:1.5 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印　可能:NSF ●刃渡り:8cm JANコード：7611160695949

ビクトリノックス SCパーリングナイフ波刃レッド 6.7631E 全長:190 庖丁 No.6925530
1,586 ～

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁菜切 MCN 16cm ブルー ●本刃付き ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度製品仕様 ●型番:MCN ●英語商品名:MILD CUT-2000 Color Nakiri Knife MCN 16cm Blue ●商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 ●品名情報分解1 物:菜切 ●品名情報分解2 色:ブルー ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:全長:284/ ●重量:110g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ポリプロピレン樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ ●刃渡り:16cm JANコード：4906496804954

MILD CUT-2000 カラー庖丁菜切 MCN 16cm ブルー全長:284 菜切 No.7383340
2,779 ～

商品の特徴骨切ノコ弓型用替刃製品仕様 ●英語商品名:Blade for Boning Saw ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:替え刃 ●材質:ステンレス刃/ ●刃渡り:45cm JANコード：4548170133372

骨切ノコ弓型用替刃庖丁 No.3515200
4,783 ～

商品の特徴マスターコック抗菌カラー庖丁万能型 MCBK175 ホワイト ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度製品仕様 ●型番:MCBK175 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Utility Knife MCBK175 White ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ホワイト ●外寸:全長:295/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:17.5cm JANコード：4906496805135

マスターコック抗菌カラー庖丁万能型 MCBK175 ホワイト全長:295 万能庖丁 No.7382910
7,022 ～