ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1編 社会・環境と健康・栄養政策(予防医学プレシード‐プロシードモデル ほか)第2編 人体の構造と機能、栄養との関わり(細胞の構造細胞小器官とその働き ほか)第3編 栄養マネジメントの基本と展開(栄養学史上の人物と関係する事柄食欲調節中枢 ほか)第4編 疾病の成り立ちと臨床栄養(急性炎症と慢性炎症の比較アポトーシスとネクローシスの特徴 ほか)第5編 食べ物と健康・食事管理(うるち米ともち米のでんぷん組成小麦粉の種類・等級と主な用途の関係 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1094683JOSHI EIYO DAIGAKU Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku in Kai / Hen / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Juken Hisshu Data Shiryoshuメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2012/03JAN：9784789524209管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集[本/雑誌] (単行本・ムック) / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会/編2012/03発売

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【毎日発送】 商品状態 著者名 栄養セントラル学院 出版社名 中央法規出版 発売日 2009年8月5日 ISBN 9784805831991

著者：管理栄養士教育研究会出版社：南江堂サイズ：単行本ISBN-10：4524236147ISBN-13：9784524236145■通常24時間以内に出荷可能です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 栄養の意義第2章 栄養学の歴史第3章 栄養素と食物第4章 食物の摂取第5章 炭水化物とその栄養第6章 脂質とその栄養第7章 たんぱく質とその栄養第8章 無機質、水とその栄養第9章 ビタミンとその栄養第10章 エネルギー代謝第11章 栄養評価・食事摂取基準第12章 栄養と健康＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1783906Hayashi Junzo / Hencho / Eiyo Gaku Soron 3 Tei (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/02JAN：9784767905150栄養学総論[本/雑誌] (Nブックス) / 林淳三/編著2015/02発売

著者：文光堂出版社：文光堂サイズ：ペーパーバックISBN-10：4830660147ISBN-13：9784830660146■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2105271Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Rinsho Eiyo Gaku 1 Dai4 Han Soron (Success Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2017/04JAN：9784804113647臨床栄養学 1 第4版 総論[本/雑誌] (サクセス管理栄養士講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2017/04発売

◆◆◆少し、小口に日焼けがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 城西大学薬学部医療栄養学科 出版社名 技術評論社 発売日 2011年6月2日 ISBN 9784774146850

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【毎日発送】 商品状態 著者名 岩堀修明 出版社名 文光堂 発売日 2004年12月24日 ISBN 9784830600272

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2726294Nippon Eiyo Kaizen Gakkai Takemi Yukari / Ta Hen / Ningen No Kodo Henyo Nikansuru Kihon (Kanri Eiyoshi Yosei No Tame No Eiyo Gaku Kyoiku Mode)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2022/03JAN：9784263720325人間の行動変容に関する基本[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学教育モデ) / 日本栄養改善学会/監修2022/03発売

公衆栄養学 全国栄養士養成施設協会 第一出版（千代田区）カンリ エイヨウシ コツカ シケン ジユケン コウザ ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ 発行年月：1999年04月 予約締切日：1999年04月23日 ページ数：151p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804108919 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

食品学・食品機能学 サクセス管理栄養士講座 第一出版（千代田区）タベモノ ト ケンコウ 発行年月：2011年05月 ページ数：120p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112299 渡邊智子（ワタナベトモコ） 千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科教授 森高初惠（モリタカハツエ） 昭和女子大学大学院生活機構研究科教授 江指隆年（エサシタカトシ） 神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　人間と食品（食べ物）（食文化と食生活／食生活と健康／食料と環境問題）／2　食品の分類と食品の成分（分類の種類／植物性食品／動物性食品／油脂、調味料、香辛料、嗜好飲料／微生物利用食品／食品成分表の理解）／3　食品の機能（一次機能／二次機能／三次機能） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 赤羽正之 出版社名 成美堂出版 発売日 2008年08月05日 ISBN 9784415205724

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 日本病態栄養学会の高度専門職業人認定とチーム医療(病態栄養学の必要性栄養管理の高度専門職業人の役割と責任 ほか)第2章 病態栄養の基礎知識(栄養素の代謝と生理機能腸管機能と栄養 ほか)第3章 栄養アセスメントと栄養ケアプラン(栄養スクリーニング、低栄養と過栄養栄養必要量の算出 ほか)第4章 栄養補給法(治療食と調整食栄養補給法とその選択 ほか)第5章 病態栄養と栄養療法(消化器疾患代謝疾患 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2738429Nippon Byotai Eiyo Gakkai / Henshu / Byotai Eiyo Semmon Kanri Eiyoshi No Tame No Byotai Eiyo Guidebook Ninteiメディア：本/雑誌発売日：2022/05JAN：9784524232444病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック 認定[本/雑誌] / 日本病態栄養学会/編集2022/05発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 公衆栄養の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 栄養政策4 栄養疫学5 公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2835807Kashima Hiroko / Henshu Moriwaki Hiroko / Henshu / ’23 Wellness Koshu Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2023/02JAN：9784263708415ウエルネス公衆栄養学[本/雑誌] 2023年版 / 加島浩子/編集 森脇弘子/編集2023/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 栄養教育の概念第2章 栄養教育のための理論的基礎第3章 組織・地域づくりと食環境づくり第4章 栄養教育マネジメント第5章 ライフステージ別の栄養教育の展開第6章 社会生活と栄養教育＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1518551Shimoda Taeko / Hencho Oshita Nobuko / [Hoka] Kyocho / Eiyo Kyoiku Ron (N Bukkusu)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2013/05JAN：9784767904634栄養教育論[本/雑誌] (Nブックス) (単行本・ムック) / 下田妙子/編著 大下喜子/〔ほか〕共著2013/05発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2355598Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza [7]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2019/04JAN：9784804113906サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔7〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2019/04発売

エキスパート管理栄養士養成 池田 清和 柴田 克己 化学同人タベモノトケンコウ1（ダイサンハン） イケダ キヨカズ シバタ カツミ 発行年月：2016年04月08日 ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812480 池田清和（イケダキヨカズ） 1947年京都府生まれ。
1972年京都大学大学院農学研究科修了。
現在、神戸学院大学栄養学部教授。
農学博士 柴田克己（シバタカツミ） 1951年愛知県生まれ。
1979年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。
現在、滋賀県立大学人間文化学部教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　人間と食品（食べ物）／2章　食品の分類の種類／3章　食品成分表の理解／4章　食品の機能性／5章　食品の一次機能／6章　食品の二次機能／7章　食品の三次機能と特定保健用食品 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

健康教室にひっぱりだこの保健師・栄養士がごっそり語 水越真代 清水美代子 三恵社 JRCケンコウ キョウシツズクリ ノ ゴクイ ミズコシ,マヨ シミズ,ミヨコ 発行年月：2021年09月 予約締切日：2021年09月15日 ページ数：133p サイズ：単行本 ISBN：9784866934884 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1825180Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [11]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784804113319サクセス管理栄養士講座 〔11〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2015/04発売

少人数部門で最大限の効果を引き出す 藤井 文子 メディカ出版カンリエイヨウシエイヨウシノジッセンマネジメント フジイ フミコ 発行年月：2018年01月18日 予約締切日：2017年12月18日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784840464987 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

管理栄養士国家試験受験講座 管理栄養士国家試験教科研究会 第一出版（千代田区）リンシヨウ エイヨウガク カンリ エイヨウシ コツカ シケン キヨウカ ケンキユウカイ 発行年月：2002年07月 ページ数：164p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804110073 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞模擬試験形式の問題集200問。
＜収録内容＞1 社会・環境と健康2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち3 食べ物と健康4 基礎栄養学5 応用栄養学6 栄養教育論7 臨床栄養学8 公衆栄養学9 給食経営管理論10 応用力試験＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2438037Nippon I Ha Yaku Kenshu Kyokai / Kanri Eiyoshi Koku Shiai Kaku No Essence 10 (Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Original Mondai Shu)メディア：本/雑誌重量：488g発売日：2019/11JAN：9784806916895管理栄養士 国試合格のエッセンス 10[本/雑誌] (管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集) / 日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編2019/11発売

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 栄養セントラル学院 出版社名 中央法規出版 発売日 2012年10月03日 ISBN 9784805836859

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2851823Goto Masayuki / Hencho Kumagai Yuko / Hencho Ichijo Tomoaki / [Hoka] Kyocho / Shokuhin Eisei Gaku Jikken (N Books)メディア：本/雑誌重量：317g発売日：2023/04JAN：9784767907383食品衛生学実験[本/雑誌] (Nブックス) / 後藤政幸/編著 熊谷優子/編著 一條知昭/〔ほか〕共著2023/04発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2653325Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Kyushoku Keiei Kanri Ron Dai9 Han (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/08JAN：9784804114354給食経営管理論 第9版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2021/08発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞給食と給食経営の概念給食経営システム給食施設における栄養・食事管理と品質管理の概念給食の資源に応じた献立管理給食の資源としての施設・設備管理給食の資源としての食材料管理給食の生産・提供における衛生管理給食の生産管理給食経営におけるマーケティング持続可能な給食経営の組織管理・マネジメント給食施設による危機管理対策の基本各種施設における給食経営管理外食産業と管理栄養士＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2602810Nippon Eiyo Kaizen Gakkai / Kyushoku Keiei Kanri Ron (Kanri Eiyoshi Yosei No Tame No Eiyo Gaku Kyoiku Mo)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/03JAN：9784263720387給食経営管理論[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学教育モ) / 日本栄養改善学会/監修2021/03発売

原正俊 日本医療企画BKSCPN_【高額商品】 エイヨウシ ダイアリー ハラ,マサトシ 発行年月：2014年10月 ページ数：319p サイズ：単行本 ISBN：9784864393096 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その他

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞過去問5年分を徹底解析。
頻度が高く重要な用語を300語ピックアップして、収録。
イラストや図解を豊富に掲載。
欄外に「ゴロ合わせ」のつぶやき、巻末に「よく出る用語135ひと言まとめ」つき。
＜収録内容＞人体の構造と働き3大栄養素の種類と代謝(たんぱく質糖質脂質)ビタミン・ミネラル解剖生理学(内臓系神経・分泌・循環器系)ライフステージ別栄養学公衆衛生給食経営管理論社会環境と保健栄養アセスメントと栄養教育論食品学と調理学臨床栄養＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1753388Murai Mizuki / Cho / Rakuraku Toppa Kanri Eiyoshi Image & Goro Awase Hinshutsu Yogo 300メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/12JAN：9784774170541らくらく突破管理栄養士イメージ&ゴロ合わせ頻出用語300[本/雑誌] / 村井美月/著2014/12発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 人間と食品(食べ物)第2章 食品の分類と食品各論第3章 食品の栄養成分の化学と物性第4章 食品の嗜好成分の化学と物性第5章 食品成分の変化と栄養第6章 食品の機能第7章 健康・栄養食品の制度記入式ノート＜アーティスト／キャスト＞川上美智子＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1455849Kawakami Michiko / Hencho Takano Katsumi / Hencho / Shokuhin No Kagaku Soron Tabemono to Kenko Kinyu Shiki Note Tsuki Jitsuyo Shinan Toroku Kanri Eiyoshi Yosei Katei (Eiyo Kanri to Seimei Kagaku Series)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2013/02JAN：9784844607748食品の科学総論 食べ物と健康 記入式ノートつき 実用新案登録 管理栄養士養成課程[本/雑誌] (栄養管理と生命科学シリーズ) (単行本・ムック) / 川上美智子/編著 高野克己/編著2013/02発売

〈2〉人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 管理栄養士合格シリーズ 朝山光太郎 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室 インターメディカルカンリエイヨウシコッカシケントクテンアップノタメノイチモンイットウ アサヤマコウタロウ カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンモシヘンシュウシツ 発行年月：2014年05月28日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784900828605 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

〈2〉人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 管理栄養士合格シリーズ 朝山光太郎 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室 インターメディカルカンリエイヨウシコッカシケントクテンアップノタメノイチモンイットウ アサヤマコウタロウ カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンモシヘンシュウシツ 発行年月：2014年05月28日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784900828605 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士