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【商品説明】 明治32年(1899)創業から続く大石酒造の代表銘柄。 本格派、永遠の定番。「昔ながらの芋焼酎」 「鶴見」が持つ香味の特性は、シャープな辛口感とふくいくとしたさつま芋の甘み、香ばしい香りがしっかりと余韻を残します。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。 百二十年以上続く伝統の味を、まずは一杯。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 送料無料です。 【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円 送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。 す。
■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。 小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。 ■蔵 純粋■ 芋焼酎の原酒を濾過、割り水も一切せずそのまま瓶詰めした、まさに純粋さを味わえる逸品です。 個性的な香りと芋焼酎の奥深さを堪能できます。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 40° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 莫祢氏、鶴見明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人 鑑会栄(日本名 河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者 大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。 〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。 〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。現在はこの釜で (当店では取り扱いしておりませんが)がんこ焼酎屋を造っている。
商品詳細 ■商品番号 020065 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 70度から65度くらいのお湯で作る、ぬるめのお湯割りで真価を発揮。お湯で割ってひと肌(37度?38度)位に落ち着いた時が飲み頃。香りにも甘さが出てきて、口当たりの苦みと辛みがお湯で程よくなり、ゆっくりと伸びのある上品な芋の甘さがやってきます
商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント
商品情報内容量720ml×12本(1ケース)原材料芋 しろゆたか(国産)、米麹 ひのひかり(国産)アルコール度数25度製造元大石酒造(株)産地鹿児島県麹菌白麹蒸留方法古式かぶと釜蒸留貯蔵方法甕かぶと鶴見 いも焼酎 720ml 25度 瓶 12本 1ケース 大石酒造 酒 芋焼酎 鹿児島県 ロック ストレート 水割り お湯割り かぶと釜 古式製法 甕仕込 兜釜 甕貯蔵 買い回り 父の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答 還暦祝い 御中元 御歳暮 家飲み 宅飲み 誕生日 古式かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留した芋焼酎。少量しか生産できない現代の日本ではたいへん珍しい蒸留法で製造した芋焼酎です。 さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の白麹を使用。甕仕込、甕貯蔵の昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。口あたり良く、繊細で美しい香味がゆっくりと余韻を残します。ほのかに兜釜の木の香り漂う上品でまろやかな芋焼酎です。お蕎麦や湯豆腐、根菜の天ぷらや魚の塩焼きなど、淡白で素材本来の味を楽しむ和食とよく合います。《おすすめの飲み方》ロック / 冷や(前割り)/ 前割りの燗グラスに氷を入れて飲んだり、瓶のまま冷蔵庫に入れて冷酒グラスに注ぎ冷やでも楽しめます。度数を下げたい方は、前割りの冷やもおすすめです。※「前割り」とは、焼酎をあらかじめ好みの濃度に割り水して一晩から数日寝かせておくことで焼酎と水がなじみ、まろやかに仕上げる飲み方です。昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。なお、ラベルの書はニューヨークを拠点に額に納まらない「書」で世界を巡る国際的に活躍する現代書道家の「八戸香太郎」氏書き下ろしの題字が使用されています。※古式兜釜蒸留(こしきかぶとがまじょうりゅう)とは主に室町時代・江戸時代から明治時代頃まで用いられていた蒸留方法。大石酒造五代目が自ら設計図を作成し、復現させた蒸留器。蒸留には大変時間と手間がかかり、もろみに対してのアルコール収量が少なく、ゆっくりチンタラチンタラと焼酎の滴(しずく)をとり溜めていく。口あたりが柔らかく、香りは余韻長く続く。木の蒸留釜の中で蒸気が舞う様子は、現代の蒸留器ではなかなか見られない興味深い動きが起きる。 2
寒仕込みの数量限定銘柄 黄麹の軽やかで華やかな香りと、明治創業から続く銘柄「鶴見」の力強さ、2つの特徴を併せ持つ焼酎。 内容量/1800ml アルコール分/25度 原材料/しろゆたか(国産)、米麹 (国産) 大石酒造(鹿児島県)大石酒造 商品 鶴見 鶴見 白濁 無濾過 鶴見 黄麹 莫祢氏 がんこ焼酎屋 橙華 ぬばたま
■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。 小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。 ■莫祢氏■ 莫祢氏(あくねし)は平安時代から阿久根市地方一帯を収めていた豪族で、 鎌倉以後島津一族の支配下にあり、1451年九代莫祢良忠は薩州島津家の家老として仕え、 家名を「阿久根」とし、地名も「阿久根」に改めたらしい。 肝心の飲み口ですが芋の薫りはさほど強くなく、 口に含むと柔らかくサッパリとした飲み口に感じます。 が後味が際立ちます。ロックにすると、生で感じた味わいが全く崩れずに飲みやすさを増して美味しくいただけますよ! お湯割りにすると、コクが前面に出てくる。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 蔵純粋明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人 鑑会栄(日本名 河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者 大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。 〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。 〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。現在はこの釜で (当店では取り扱いしておりませんが)がんこ焼酎屋を造っている。
【商品説明】 蒸留後、検定した原酒をそのまま瓶詰めしていますので、詰め日・タンクにより度数が違います。 無濾過ですので、凝縮された芋の旨みがあり、黒麹独特の香ばしく甘い旨みもあります! キレが良く、旨みとのバランスも抜群で、ロックやお湯割りでぜひ楽しんでいただきたい一品です! この旨さ、度数でこの価格はコストパフォーマンスも抜群です! ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 送料無料です。 【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円 送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。 す。
商品特徴 原料は芋にジョイホワイト、麹米に国産ひのひかり、水は平出石の水を使用しています。こちらは、常圧単式蒸留機で蒸留したあと濾過をせず瓶詰した焼酎です。お湯割り、ロックどちらでもお楽しみいただけます。
【商品説明】 明治32年(1899)創業から続く大石酒造の代表銘柄。 本格派、永遠の定番。「昔ながらの芋焼酎」 「鶴見」が持つ香味の特性は、シャープな辛口感とふくいくとしたさつま芋の甘み、香ばしい香りがしっかりと余韻を残します。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。 百二十年以上続く伝統の味を、まずは一杯。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 1800mlは6本までで1個口の送料、900ml、720mlは12本までで1個口の送料、1800mlと900ml、720mlの同梱は6本までで1個口の送料とさせていただきます。 なおビールとの同梱は出来ませんのでご了承下さい。 また、システムの都合上送料は1回分のみの請求となりますが 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
【商品説明】 黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。 ナッツをローストしたような香ばしさが広がります。 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。 「莫祢氏」(あくねし)とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。 1451年、九代莫祢良忠の時より薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」(あくね)の三文字に改めたといいます。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 送料無料です。 【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円 送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。 す。
かつて、蔵元の近くには、たくさんの鶴が飛来していたことから名づけられた銘柄で、 地元向けのレギュラー酒として位置づけられています。 味わいはとてもレベルが高く、いも焼酎ファンを唸らすほどの本格派。 辛口のキリットとしたタッチに魅了されるはずです。 伝統的なカメ仕込みによってつくられた逸品を、どうぞお確かめください。【百年続いた味】鶴見(つるみ) 25度 1800ml【大石酒造】【本格芋焼酎】【大石長次郎】【シベリア】【定番】【飛来】【鶴】【阿久根】【芋】【白麹】【鹿児島】【ご贈答】【ギフト】【お歳暮】【贈り物】 製 造 者 名 称 大石酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 さつまいも(白豊) ・白麹 飲 み 方 お湯割り◎ ロック○ 水割り○ 製 品 説 明 「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。 永遠の定番、本格派、飲んだ気になる焼酎です。 明治三十二年、創業当時よりの銘柄です。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。 まずは、お湯割りでどうぞ。
商品情報内容量1800ml×6本原材料芋 しろゆたか(国産)、米麹 ひのひかり(国産)アルコール度数25度製造元大石酒造(株)産地鹿児島県麹菌白麹蒸留方法古式かぶと釜蒸留貯蔵方法甕かぶと鶴見 いも焼酎 1800ml 1.8L 25度 瓶 6本 1ケース 大石酒造 酒 芋焼酎 鹿児島県 ロック ストレート 水割り お湯割り かぶと釜 古式製法 甕仕込 兜釜 甕貯蔵 買い回り 父の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答 還暦祝い 御中元 御歳暮 家飲み 宅飲み 誕生日 古式かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留した芋焼酎。少量しか生産できない現代の日本ではたいへん珍しい蒸留法で製造した芋焼酎です。 さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の白麹を使用。甕仕込、甕貯蔵の昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。口あたり良く、繊細で美しい香味がゆっくりと余韻を残します。ほのかに兜釜の木の香り漂う上品でまろやかな芋焼酎です。お蕎麦や湯豆腐、根菜の天ぷらや魚の塩焼きなど、淡白で素材本来の味を楽しむ和食とよく合います。《おすすめの飲み方》ロック / 冷や(前割り)/ 前割りの燗グラスに氷を入れて飲んだり、瓶のまま冷蔵庫に入れて冷酒グラスに注ぎ冷やでも楽しめます。度数を下げたい方は、前割りの冷やもおすすめです。※「前割り」とは、焼酎をあらかじめ好みの濃度に割り水して一晩から数日寝かせておくことで焼酎と水がなじみ、まろやかに仕上げる飲み方です。昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。なお、ラベルの書はニューヨークを拠点に額に納まらない「書」で世界を巡る国際的に活躍する現代書道家の「八戸香太郎」氏書き下ろしの題字が使用されています。※古式兜釜蒸留(こしきかぶとがまじょうりゅう)とは主に室町時代・江戸時代から明治時代頃まで用いられていた蒸留方法。大石酒造五代目が自ら設計図を作成し、復現させた蒸留器。蒸留には大変時間と手間がかかり、もろみに対してのアルコール収量が少なく、ゆっくりチンタラチンタラと焼酎の滴(しずく)をとり溜めていく。口あたりが柔らかく、香りは余韻長く続く。木の蒸留釜の中で蒸気が舞う様子は、現代の蒸留器ではなかなか見られない興味深い動きが起きる。 2
原料は全て阿久根産にこだわり、さつま芋は「ジョイホワイト」、麹米は「ヒノヒカリ」、仕込水は阿久根市大川の「平出石の水」を使用しています。 ふくよかな芋の香りで、しっかりとした芋の甘味もとてもおいしいです。 【大石酒造のお酒をお楽しみください】 莫祢氏(あくねし) 1,8L 25度 蔵純粋 1.8L 41.2度 蔵純粋 720ml 41.2度 がんこ焼酎屋 1.8L 25度〜カメ仕込み〜 がんこ焼酎屋 720ml 25度〜カメ仕込み〜 鶴見 1.8L 25度 鶴見 白濁無濾過 1.8L 25度 鶴見 白濁無濾過 900ml 25度 2018 がんこ焼酎屋 ヌーボー 1.8L
【ギフト御希望の方はこちらから】 〜カメ仕込み、古式蒸留法の焼酎〜 がんこ焼酎は、麹米「ひのひかり」さつま芋は焼酎醸造特性に優れている品種「ジョイホワイト」を用いて、カメ仕込み、古式蒸留法(兜釜式蒸留機)で醸造しました 古式製法とさつま芋が醸す新しい味わいをご賞味ください [鹿児島県] 25度 甕壷仕込み 数量限定 原料 芋 ジョイホワイト 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください
がんこ焼酎屋【蔵元限定生産】 原料は芋にジョイホワイト、麹米に国産ひのひかり、水は平出石の水を使用しています。 こちらは、常圧単式蒸留機で蒸留したあと濾過をせず瓶詰した焼酎です。 大石酒造 大石酒造は、創業の年より百年を超える歴史と共に、鹿児島県の恵まれた風土の中に小さな蔵を構え、これまで代々五代にわたり焼酎造りに専念してまいりました。 平成五年から蔵を引き継いだ五代目の啓元(ひろもと)は、持ち前の研究熱心さと物作りが好きな性格を生かし、自らが杜氏となって、新しいブランドを次々と開発し、現在の個性溢れる大石酒造の商品のラインナップを築き上げております。 焼酎データ 商品名 がんこ 焼酎屋 容量 720ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 芋(ジョイホワイト・鹿児島県産)、米(ひのひかり・国産米) 麹 白麹 産地 鹿児島 蔵元 大石酒造
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 橙華は果肉が橙色(オレンジ色)のさつま芋「ハマコマチ」から造られた芋焼酎。 「ハマコマチ」は個性的で魅力あふれる香りとして注目されているさつま芋の品種です。 柑橘系の香り、南国果実のようなトロピカルな香り、また紅茶のような香りを放ちます。 水やソーダで薄めに割って飲んでも香りが立ちます。 原材料:芋 ハマコマチ(国産)、米麹 (国産) 麹:白麹 蒸留:常圧蒸留 Alc. :25度 ※紫外線80%カット特殊フィルム付
商品情報内容量1800ml×1本原材料芋 しろゆたか(国産)、米麹 ひのひかり(国産)アルコール度数25度製造元大石酒造(株)産地鹿児島県麹菌白麹蒸留方法古式かぶと釜蒸留貯蔵方法甕かぶと鶴見 いも焼酎 1800ml 1.8L 25度 瓶 1本 大石酒造 酒 芋焼酎 鹿児島県 ロック ストレート 水割り お湯割り かぶと釜 古式製法 甕仕込 兜釜 甕貯蔵 買い回り 父の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答 還暦祝い 御中元 御歳暮 家飲み 宅飲み 誕生日 古式かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留した芋焼酎。少量しか生産できない現代の日本ではたいへん珍しい蒸留法で製造した芋焼酎です。 さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の白麹を使用。甕仕込、甕貯蔵の昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。口あたり良く、繊細で美しい香味がゆっくりと余韻を残します。ほのかに兜釜の木の香り漂う上品でまろやかな芋焼酎です。お蕎麦や湯豆腐、根菜の天ぷらや魚の塩焼きなど、淡白で素材本来の味を楽しむ和食とよく合います。《おすすめの飲み方》ロック / 冷や(前割り)/ 前割りの燗グラスに氷を入れて飲んだり、瓶のまま冷蔵庫に入れて冷酒グラスに注ぎ冷やでも楽しめます。度数を下げたい方は、前割りの冷やもおすすめです。※「前割り」とは、焼酎をあらかじめ好みの濃度に割り水して一晩から数日寝かせておくことで焼酎と水がなじみ、まろやかに仕上げる飲み方です。昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。なお、ラベルの書はニューヨークを拠点に額に納まらない「書」で世界を巡る国際的に活躍する現代書道家の「八戸香太郎」氏書き下ろしの題字が使用されています。※古式兜釜蒸留(こしきかぶとがまじょうりゅう)とは主に室町時代・江戸時代から明治時代頃まで用いられていた蒸留方法。大石酒造五代目が自ら設計図を作成し、復現させた蒸留器。蒸留には大変時間と手間がかかり、もろみに対してのアルコール収量が少なく、ゆっくりチンタラチンタラと焼酎の滴(しずく)をとり溜めていく。口あたりが柔らかく、香りは余韻長く続く。木の蒸留釜の中で蒸気が舞う様子は、現代の蒸留器ではなかなか見られない興味深い動きが起きる。 2
【商品説明】 明治32年(1899)創業から続く大石酒造の代表銘柄。 本格派、永遠の定番。「昔ながらの芋焼酎」 「鶴見」が持つ香味の特性は、シャープな辛口感とふくいくとしたさつま芋の甘み、香ばしい香りがしっかりと余韻を残します。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。 百二十年以上続く伝統の味を、まずは一杯。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ こちらの商品は12本までで1個口の送料とさせていただきます。 なおビールとの同梱は出来ませんのでご了承下さい。 また、システムの都合上送料は1回分のみの請求となりますが 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】★蔵元の初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。【原材料/しろゆたか・白麹、アルコール分25%】【産地:阿久根市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】★蔵元の初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。【原材料/しろゆたか・白麹、アルコール分25%】【産地:阿久根市】 価格帯から商品を探す ~499円 500~999円 1,000~1,999円 2,000~2,999円
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。永遠の定番、本格派、飲んだ気になる焼酎です。 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。 百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。 まずは、お湯割りでどうぞ。 産地:鹿児島県 蔵元:大石酒造株式会社 内容量:900ml×12 度数:25度 原料:さつま芋(しろゆたか)、白麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
製品仕様 商品名 鶴見 莫祢氏 乾杯セット (900mlx2+コップx2個) 内容量 ・鶴見(25度):900ml×1本 お湯割り用コップ(2個)付き ・莫祢氏(25度):900ml×1本 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存(常温) 配送方法 常温 製造者 大石酒造株式会社 商品説明 明治32年創業した大石酒造は、焼酎を造り続けて120余年、こだわりの味を守りながら、伝統の技に新しい技術を加え、未来へ続く焼酎をじっくり作り続けています。 今回は、創業から続く代表銘柄の「鶴見」と、黒麹のコクとキレの良さが調和する香味豊かな「莫祢氏」をお湯割り用のコップをつけてお届けします。大石酒造の2大銘柄で、地元阿久根で親しまれている焼酎です。ぜひとも、付属のお湯割り用コップを使って、阿久根の風景を思い浮かべながらお楽しみください。 地産理由 製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
大石酒造さんの芋焼酎 ----------------------------------------------------- 入荷数が限定のため・・・お一人様2本まででお願いします。 ----------------------------------------------------- ■大石酒造さん(鹿児島県阿久根市) 家庭での焼酎造りが明治32年に禁止されたのをうけ、酒造免許を取得して造りを続けたのが大石酒造の初代大石長次郎氏。現社長の大石啓元さんは3代目になられます。 原料芋・・・ジョイホワイト 麹 米 ・・・国産ヒノヒカリ 仕込水・・・平出石の湧水 甕で仕込み蒸留後は無濾過で仕上げておられます。 〜 平出石(ひれでし)の水について〜 がんこ焼酎屋では、地元の平出石の水という湧き水を使用しています。この水には、明治十年、西南戦争に駆り出された村人が腹痛に見舞われ、ここの水を飲み治ったという伝説があります。その頃から村人たちは、ここの水を利用するようになり、大正時代初期に、現在の場所に村道ができたのを期に、竹を割りつぎ、現在の場所に水くみ場を設置したとされます。 フルーティな香りが特徴の原料芋「ジョイホワイト」仕込らしい仕上がりとなっています。ロック・湯割りどちらも楽しめます。 大石酒造謹製 芋焼酎 1800ml
熊本県 水上村 大石酒造 原材料/金時芋、米麹 焼き芋焼酎 容量720ml/度数25度 <金時芋>を最もでんぷん質の多い美味しい時期まで土壌で育て上げ、そのうちの20%をじっくりと焼き上げたものをブレンドして味に深みを出した“焼きいも焼酎”です。ロック、お湯割りとお好みの飲み方でお楽しみくださいませ。
■商品・蔵元説明 ■大石酒造■ 鹿児島県にあり、芋焼酎を造っています。 小さい蔵の特徴を生かし、いろいろな味、香りの焼酎を創り出す創造蔵をめざしています。 ■蔵 純粋■ 芋焼酎の原酒を濾過、割り水も一切せずそのまま瓶詰めした、まさに純粋さを味わえる逸品です。 個性的な香りと芋焼酎の奥深さを堪能できます。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 720ml ■度数 40° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大石酒造 ■他銘柄 莫祢氏、鶴見明治32年創業手造りで醸すこだわりの味!伝統を今に伝える熟練 の技!! 大石酒造 大石酒造〜蔵元紹介〜 阿久根市は東シナ海に広く面していて、古くより大陸との交易が盛んであり、薩摩藩は鎖国下にあっても寛永の頃に、明国の人 鑑会栄(日本名 河南源兵衛)をして阿久根で密貿易をあたらしていた。この頃、阿久根の折口伊兵衛重芳が焼酎製造を始めて「阿久根千酒」として江戸まで出荷して名声を博していた。明治32年頃、焼酎の自家用醸造が禁止されて、創業者 大石長次郎は他の2名とともに焼酎製造を開始して数年後は一人で製造業を続けて、現在にいたっています。 〜仕込み甕〜 明治時代から麹室として使われていた石蔵で、重厚な石壁と天井が脈々と受け継がれてきて焼酎造りの生き証人のようでもある。現在は仕込み用甕が10個程地中に埋められていて。大石酒造は戦争で戦災に遇っていないため、創業以来蔵が建て増し建て増しで大きくなったために、仕込み甕も一カ所に集められず、他の場所にも設置されています。 〜蒸留器について〜 自家用として焼酎の醸造が許されていた頃のカブト釜式蒸留器を大石社長 自らが試行錯誤の末に完成した。羽釜は直径が70cm程で普通の蒸留機と比較して一回の蒸留で処理出来る醪の量がかなり少なそうで、現在ではスチーム式の単式蒸留機が主流 となっているが普通の蒸留器と比較すると大量には生産できないが古来の 方法でこだわりを持ち焼酎造りに社長自らが取り組んでいる。現在はこの釜で (当店では取り扱いしておりませんが)がんこ焼酎屋を造っている。
製品仕様 商品名 「神舞」720ml 1本(箱入・4合瓶) 内容量 本格芋焼酎「神舞」720ml 25度 1本(箱入り) 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存(常温) 配送方法 常温 製造者 大石酒造株式会社 商品説明 8年ごとに奉納される地元の神事「神舞」用に、米麹に鹿児島県産の「ひのひかり」、原料に芋焼酎専用のさつま芋「ジョイホワイト」を使った度数:25度の本格芋焼酎です。 清らかな酒質にこだわり、水は地元の山中に湧く名水仕込み。 香り高く澄んだ味わいを持つジョイホワイトの特性を活かし、伝統的な「古式かぶと釜蒸留」で時間をかけて丁寧に蒸留しました。 熟成によるまろやかさとかぶと釜の木樽に由来するほのかな木の香りの舞をお楽しみいただけます。 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、8年に一度,本奉納を行う地域の神事「神舞」が見合わせとなり,地域での消費が少なく,在庫を抱えています。 商品を提供している事業所への支援と同時に、ふるさと納税を通して当市の特産品の魅力を知っていただけますと幸いです。 地産理由 製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
製品仕様 商品名 「ボンタンサイダー×鶴見」本酎ハイセット 内容量 ・「鶴見」38度:200ml×1本 ・ボンタンサイダー:200ml×3本 保存方法 常温 配送方法 常温 製造者 大石酒造株式会社 商品説明 大石酒造では、いつでも本物の味とより良い品質を皆様にお届けするため、徹底した原料の選別と製品の品質管理を行います。 それは長い焼酎造りの工程において、一つ一つの作業をごまかさず、丁寧に誠実に心を込めて進めていくということでもあります。 ぼんたんの爽やかな香りと微かな苦味、芋焼酎「鶴見 原酒」のふくよかな香りを、サイダーの炭酸と甘味がスッキリと引き立てる、阿久根ならではのスペシャルな酎ハイセットをお届けします。 ギフトBOXの内容は、大石酒造の創業当時から続く代表銘柄「鶴見」の原酒38度1本と、阿久根の特産品である柑橘「ボンタン」を使用したご当地サイダー「ボンタンサイダー」3本。 焼酎瓶にガイド目盛りが付いているので酎ハイの作り方もカンタン! お家で手軽に楽しめる芋焼酎炭酸割りセット、お手土産やプレゼントにもおすすめです。 阿久根市の特産品であるボンタン。 栽培の歴史は、阿久根では江戸時代に遡ると考えられています。(市役所HPより) ボンタンをはじめとする柑橘類は、焼酎との相性ぴったり。 焼酎に含まれる香味成分の中には、柑橘系の香りを特徴とするもの成分*も含まれているため、良く合うのです。(芋焼酎で同定されているモノテルペンアルコールであるリナロール、α-テルピネオール、ゲラニオール、ネロール、シトロネロール。) 北薩では柑橘類が多く栽培・収穫されています。 近隣で取れる柑橘類で作る焼酎カクテルは格別です! 【生産者の声】 阿久根ボンタンの未来のため、ボンタン農家の後継者達によるプロジェクトから誕生した『ボンタンサイダー』。 そこに、コロナ禍で焼酎の消費低迷に頭を悩ませていた蔵元が焼酎の新たの可能性を探る中で発見したボンタンと焼酎のマリアージュ。 同じ風土を基盤に真摯に品質の向上を目指してきた地元企業同士の製品の相性は想像以上でした。 『鶴見』を『ボンタンサイダー』で割った時の風味やアルコール濃度が最良となるように『鶴見』は原酒38度を使用。 一味違う本酎ハイが簡単に3杯作れる仕様となっております。 地産理由 ボンタンサイダーは、地場産品基準2号に該当する「阿久根市内で生産されるぼんたんのみを使用した製品であり、かつ阿久根市特産のぼんたんの普及と後継農家の確保のために製品化したことから、一定以上の付加価値が生じている商品」である。 また焼酎は、地場産品基準3号に該当する「製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造している商品」であり、本セットで商品は、一定以上の付加価値が生じているため寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。