芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ぬばたま25度1800ml ぬばたま 阿久根市　　大石酒造 2種類の原酒をブレンドした、しっかりした芋の香に濃厚で力強くまろやかな甘みに仕上がっています。
黒瓶に黒のラベルは「ぬばたま」のイメージ？　 ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●限定焼酎「ぬばたま」は2種類の原酒をブレンドしてつくられました。
地元産の「黄金千貫」芋を原料にした原酒と「紅さつま」芋を原料にした原酒で、麹用米は地元産のヒノヒカリです。
万葉集の枕詞（「ぬばたまの夜」「ぬばたまの夢」）で知られる「ぬばたま」はヒオウギ（檜扇）というアヤメ科の 多年草の種子のことだそうです。
「ぬばたま」は、何かミステリアスな真っ黒な色をしています。
この「ぬばたま」のイメージそのままに、黒瓶に黒のラベルの神秘的なイメージのデザインにまとめられています。
●なめらかで濃厚な口当たりに香りの強い焼酎に仕上がっています。
　　　 　　○開栓すると、ふくよかでしっかりした芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、濃厚ですがまろやかな甘味が口中に広がります。
甘みと 　　　赤芋（紅さつま）ならではの少々の苦味とのバランスがいいように感じます。
　　　口当たりは力強くまろやかで、香りが鼻に抜けます。
　　○試飲の結果はほとんどがお湯割りでした。
　　　やさしい香りに、旨みの増した味わいは「ミステリアス」かもしれません 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白・黒） アルコール度数：25度

一遊一予（いちゆういちよ）「ロ」36度 1800ml いちゆういちよ 阿久根市　　大石酒造 大石酒造の新しいシリーズ第二弾になります。
先入観なく、芋焼酎から放たれる香り（アロマ）の多彩な世界を自由に楽しんで飲んでもらいたい・・そんな想いから生まれました ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
●「一遊一予（いちゆういちよ）」は、先入観なく、芋焼酎から放たれる香り（アロマ）の多彩な世界を自由に 楽しんで飲んでもらいたい。
そんな思いから生まれた芋焼酎です。
そのため芋、麹、酵母、造り・・など非公開となっています。
一年に一度だけの出荷で、今年は第二回目の出荷となります。
　　　※二回目を意味する「ロ」がラベルに表示されています ●「一遊一予」とは孟子の言葉で、「遊び楽しむ」という意味があります。
楽しんで造る焼酎を、自由に遊びを加えて提供する酒販店さん、そして飲み手の皆様に色んなシーンで楽しく 飲んでもらいたいという思いをこの「一遊一予」込めました。
シリーズ第二弾となる今回の「一遊一予（ロ）」は、蔵元のコメントによると ノスタルジックな香ばしい香りが飲み手の記憶をくすぐるかもしれません。
まずはそのまま常温ストレートでお試しください。
　○ラベルデザインは 　　・銘柄に合わせて複数の異なる種が重なり、ひとつの焼酎になる様子をイメージ 　　　しているそうです。
　　・また色合いでは、大人が心地よく思い思いに楽しんでいる雰囲気を表現した 　　　そうです。
　○この焼酎はシリアルナンバー入となります。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：36度

蔵ねかせ　かまわぬ39度1800ml かまわぬ 阿久根市　　大石酒造 ジョイホワイト芋でつくられた3年熟成の原酒！まろやかな口当たりですが濃厚で凝縮された奥深い甘み・旨みのある仕上がり ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「蔵ねかせ　かまわぬ」は、地元の農家が栽培した「ジョイホワイト」芋を原料に地元産米「ヒノヒカリ」を麹米（黒麹）として醸し 蒸留した原酒（度数調整を行っていない約39度〜の原酒）を蔵で3年間寝かしてつくられた芋焼酎です。
「かまわぬ」は、原酒をそのまま無濾過・無調整で瓶詰めしています。
無調整なので瓶詰日によってアルコール度数が微妙に違ってきます。
それで　アルコール度数はラベルに手書きで書かれています。
　　　※今年のアルコール度数は39度です 　　　○香りは穏やかですが、しっかりした上品な熟成香が漂います 　　　○口に含むと、濃厚で凝縮された奥深い甘み・旨みが口中にひろがります。
　　　　アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな口当たりです。
しかし味わいは 　　　　濃厚で、濃い旨みが鼻に抜けます。
　　　○ロック・水割り、お湯割り・・なんでもいけます。
　　　　しっかりした旨み・甘みが楽しめます ●口当たりが良くて旨味のある飲みやすいともいえる焼酎ですが、アルコール度数が高いので飲み過ぎにご注意ください。
「かまわぬ」という酒名の由来ですが、大石酒造のホームページに次のように書かれています 　○平成9年に貿易自由化の圧力を受けて、焼酎の酒税が2.4倍に上げられました。
　　さらにその頃、米の不作が重なったこともあり、焼酎業界の危機が叫ばれていました。
　　この焼酎はその当時、5代目大石啓元が「税金が上がってもかまわぬ、米が不作でも 　　かまわぬ、我が蔵はそれでもマイペースでいくぞ。
」 という強い意志を込めて作 　　ったというユニークな焼酎です。
　○また、蔵で三年寝かせるため、三年間はあまり「かまわなくて済む」焼酎という意味でも 　　あります。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：40度前後（瓶詰日で異なります）

かぶと鶴見　25度1800ml かぶとつるみ 阿久根市　　大石酒造 カブト釜式蒸留器で蒸留しました。
旨味のある独特のおだやかな口当たりが秀逸です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「かぶと鶴見（つるみ）」も、地元産「白豊」芋を原料に県産米の白麹を用い甕壺で仕込んでいます。
そして、蒸留は蒸留器の原型といわれる「カブト釜式蒸留器」で蒸留しました。
　　※兜釜式蒸留法は、日本では明治時代頃まで用いられていた伝統的な蒸留法です。
　　　甑(こしき)の上部に、その名前の由来となるカブト型の冷却なべを載せて、滴ってくる 　　　焼酎原酒を集める構造で、日本には室町時代に伝わったとされているそうです。
　　　一般の常圧単式蒸留器であれば1000リットルを3時間で蒸留できるのに対し、兜釜式 　　　蒸留器では500リットルを4時間と非常に効率が悪いそうです。
　　　蒸気と水の加減が難しく大変な手間と時間がかかる蒸留法ですが、もろみに蒸気が 　　　直接当たらないので、芳醇（ほうじゅん）で品の良い味わいときめ細かさがしっかり残る 　　　仕上がりとなっています。
●大石酒造で使われている「兜釜式蒸留器」は、元エンジニアである蔵の五代目当主・大石啓元氏が古い文献を参考に、昔使われていたかぶと釜蒸留器が展示されている地元の博物館に通いつめ　試行錯誤しながら自らの手で作り上げたそうです。
　　　　 　 　　　○開栓すると、やさしく穏やかですがしっかりとした甘い香りが漂います。
　　　　フルーティーな香りとは　こういう香りなのでは？と思わせるような香りです。
　　　○口に含むと、微かな辛みをおびた芋の甘みが口中に広がります。
　　　　とてもおだやかな口当たりで通常の焼酎とは異なる味わいのように感じました。
　　　　芋の旨みがしっかりと残ります。
後口もいいです。
　　　○試飲では、やさしい甘みの引き立つお湯割り派と、輪郭のあるスッキリした甘みに 　　　　ほんのりとした苦味がアクセント？のロック派が拮抗しました。
※白豊芋を「黒麹」で仕込み兜釜式蒸留器で蒸留した「かぶと莫祢氏」と飲み比べたら面白いと思います 　　　 　 ●ラベルには国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。
贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎です。
ぜひお試しください。
かぶと莫祢氏　はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

橙華（とうか）25度1800ml とうか 阿久根市　　大石酒造 「ハマコマチ」芋を原料に「原料の特徴がしっかりと伝わる焼酎」として醸されました。
柑橘系のフルーティーな香りが特徴です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「橙華（とうか）」は、「ハマコマチ」芋を原料に「原料の特徴がしっかりと伝わる焼酎」 をテーマにつくられた芋焼酎です。
新品種のサツマイモ「ハマコマチ」の最大の特徴は、「紅茶や南国の果実のような華やかな香 り」です 　　　※「ハマコマチ」は平成15年に品種登録された新しいサツマイモです。
　　　　カロテン（体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします）含量が高く、 　　　　肉色は鮮やかなオレンジ色をしています。
　　　　食味の良い干し芋ができます。
「ハマコマチ」由来の甘みをもった柑橘系の香り（花の香）に、軽やかな飲みくちながら 深い甘みとコクのある味わいに仕上がっています。
　　　　○開栓すると、柑橘系のフルーティーな香りが漂います。
　　　　　奥深くしっかりしています。
　　　　○口に含むと、軽やかな飲みくちながら甘みとコクのある味わいが 　　　　　広がります。
　　　　　喉越しはまろやかで、スッ〜と消えるなかで微かな旨みが余韻を 　　　　　残します。
　　　　○蔵元のオススメは水割りです。
水で割ることで香りが引き立ちます。
　　　　　「橙華2：水8」を目安にお好みの味を探してみてください。
　　　　　ロックは勿論、お湯割（ぬる燗）もいけます。
　　　　　水割りがスッキリ爽やかな味わいになるのに対し、ロック・お湯割は 　　　　　濃厚な甘みと香りになります。
　　　○「橙華（とうか）」という酒名ですが 　　　　　「ハマコマチ」の果肉の色と、二次モロミの美しい橙（だいだい）色から 　　　　　名付けられたそうです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末超長期熟成あわ焼酎「御吉兆」29度720ml ごきっちょう 阿久根市　　大石酒造 20年以上甕壷で寝かした粟（あわ）焼酎です。
複雑で個性的ですがとても美味しいです ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
●「御吉兆」」は粟（あわ）を原料に平成4年（1992年）蒸留した原酒を甕壷で長期間貯蔵し熟成させた古酒です。
20年以上という熟成期間にアルコール度数が目減りして30度を下回っています （天使の分け前）。
超長期間の熟成により、酒質は穏やかになり　ほのかにあわの香りを感じられる個性的な焼酎に仕上がっています。
　　　○開栓すると、重厚な熟成香のなかにほのかな粟の香りが？感じられます 　　　○口に含むと、奥深い複雑な味わいのなかに旨みを感じます。
芋焼酎とは 　　　　異なる個性的な味わいですが美味しいです。
　　　　口当たりはとてもまろやかで滑らかに喉を通ります。
※大石酒造さんから試飲用のサンプルをいただき試飲することができました 　　　　芋焼酎、麦焼酎とは異なる味わいですが美味しかったです ●蔵元のオススメはストレートです。
　ストレートで味わうことで、熟成の年月を感じていただきたく存じます。
また、粟の香りの広がるお湯割もオススメです。
○「御吉兆」という酒名の由来ですが 　パッケージ正面の「粟穂（あわほ）に鶉（うずら）」にあるように、粟と鶉は 　お目出度い組み合わせとされ建築や美術品などに広く取り入れられてきました。
　粟の実る時期と鶉が渡来する季節が一致することから、山里に収穫の季節が到来 　したことを表す情景として描かれ、また粟も鶉も繁殖力が旺盛なため　子孫繁栄 　を願うおめでたい図柄として好まれました。
　鶉の鳴き声が「ゴキッチョ−（御吉兆）」と聞こえることと、この焼酎との出会い 　が皆様方にとって良いことの兆し（吉兆）となることを願い「御吉兆」とされたそうです。
容　量：720ml 原材料：粟（あわ）　米麹 アルコール度数：29度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 23.7cm×10.7cm×10.7cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※小瓶2本用ギフトバッグには奥行は足りませんが入ります

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末鶴見25度1800ml つるみ 阿久根市　　大石酒造 芳醇な香りに、辛味と甘味のバランスのとれたしっかりとした味わいに仕上がった大石酒造創業以来の定番芋焼酎 ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「鶴見（つるみ）」は創業以来の定番焼酎で、地元の方々に長く愛飲されています。
地元産の「白豊」芋を原料に白麹で醸されました。
しっとりとした芳醇な香りに、辛味と甘味のバランスのとれたしっかりとした味わいに仕上がっています。
ロック・水割りでは　芋の旨味が感じられますが、お湯割りでは　まろやかでキレのよい辛口の本格派の印象です。
○「鶴見」という酒名ですが 初代長次郎氏は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名づけたことにはじまるそうです。
先日、蔵を訪問したとき三代目にあたる蔵主・大石啓元氏に尋ねたところ、このエピソードは事実との話をうかがいました。
大石酒造は、阿久根市街地の国道3号線から山の手側に少し入ったところにあります。
昔は、大石酒造と国道3号線をはさんで反対側の地域は湿地帯で鶴の渡来地として知られていたそうです。
国道が整備され、湿地帯が埋め立てられ・・・鶴は、当時干拓が終わったばかりの出水市荒崎に移っていきました。
かつて、鶴の渡来地だった湿地帯は、今は阿久根市の中心街となりにぎわっています。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

かぶと莫祢氏（あくねし）25度1800ml かぶとあくねし 阿久根市　　大石酒造 カブト釜式蒸留器で蒸留しました。
ほのかに兜釜の木の香りを感じる独特のおだやかシッカリした味わいが秀逸です ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「かぶと莫祢氏（あくねし）」は、地元産「白豊」芋を原料に県産米の黒麹を用い甕壺で仕込んでいます。
そして、蒸留は蒸留器の原型といわれる「カブト釜式蒸留器」で蒸留しました。
　　※兜釜式蒸留法は、日本では明治時代頃まで用いられていた伝統的な蒸留法です。
　　　甑(こしき)の上部に、その名前の由来となるカブト型の冷却なべを載せて、滴ってくる 　　　焼酎原酒を集める構造で、日本には室町時代に伝わったとされているそうです。
　　　一般の常圧単式蒸留器であれば1000リットルを3時間で蒸留できるのに対し、兜釜式 　　　蒸留器では500リットルを4時間と非常に効率が悪いそうです。
　　　蒸気と水の加減が難しく大変な手間と時間がかかる蒸留法ですが、もろみに蒸気が 　　　直接当たらないので、芳醇（ほうじゅん）で品の良い味わいときめ細かさがしっかり残る 　　　仕上がりとなっています。
●大石酒造で使われている「兜釜式蒸留器」は、元エンジニアである蔵の五代目当主・大石啓元氏が古い文献を参考に、昔使われていたかぶと釜蒸留器が展示されている地元の博物館に通いつめ 試行錯誤しながら自らの手で作り上げたそうです。
かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留しました。
　○穏やかな芋の香りのなかに ほのかに兜釜の木の香りを感じます。
　○口あたりが良く、コクのある香味がしっかりと味わいを残します。
※白豊芋を「白麹」で仕込み兜釜式蒸留器で蒸留した「かぶと鶴見」と飲み比べたら面白いと思います。
●ラベルには国際的に活躍する書家の八戸香太郎氏、書き下ろしの題字を使用しています。
贈り物にも最適な、上品で個性的な焼酎です。
ぜひお試しください。
かぶと鶴見 1800mlはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

がんこ焼酎屋 25度1800ml がんこしょちゅや 阿久根市　　大石酒造 ジョイホワイト芋を原料にした甕壷仕込貯蔵の限定焼酎。
程よい甘みに透明感のある滑らかな味わい ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「がんこ焼酎屋（しょちゅや）」は、地元の農家が栽培した「ジョイホワイト」芋を原料に地元産米「ヒノヒカリ」を麹米（白麹）として、阿久根市大川の山中より湧き出る平出石(ひれでし)の水を仕込み水に甕壷で仕込みました。
そして、常圧単式蒸留器で蒸留した原酒のアルコール分を高くして甕壷で貯蔵したあと、濾過をせずに25度に調整して瓶詰めした芋焼酎です。
　　※「がんこ」というと、いかにも芋焼酎らしい焼酎をイメージしますが、この焼酎は 　　　透明感のある滑らかな味わいに仕上がっています。
　　　「がんこ」の「がんこ」は、徹底した地元へのこだわりが「がんこ」の由縁のようです。
　　　　○グラスに鼻を近づけると、ほんのりと芋の甘い香りがします。
　　　　　穏やかな香りです。
　　　　○口に含むと、しっかりした甘みが口中に広がります。
口当たりはまろやかで、 　　　　　雑味のないスッキリした味わいです。
　　　　○後味も良いです。
スッキリしたなかに微かな甘味が余韻を残します。
　　　　○しっかりとしたつくりでロック、お湯割りと何でも楽しめますが、私的には 　　　　　ストレートが気に入りました。
　　　　　すっ〜と喉を通るまろやかさに、いくらでも飲ける気さえしてきます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

鶴見黄麹25度1800ml つるみ 阿久根市　　大石酒造 大石酒造の全量黄麹焼酎です。
しっかりしたつくりのなかに、黄麹のまろやかさやさしさが感じられる味わいです ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「鶴見　黄麹」は、この地元産の「白豊」芋を原料に「全量黄麹（黄麹100％）」で醸した芋焼酎です。
　※通常の黄麹焼酎の多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。
　白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し　モロミに雑菌 　が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。
　黄麹100％だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミ 　は腐造してしまうので　黄麹100％の焼酎造りはとても難しいものに 　なります。
　腐造防止のため、冬の気温の低い日に仕込をしているそうです。
フルーティーな香りに力強さを感じる味わいです。
　　○他の黄麹焼酎に比べ、香りは強いです。
フルーティーさにしっかりした 　　　芋の香りが感じられます 　　○口に含むと、濃厚さのなかにまろやかな甘みのある味わいが口中に広がります。
　　　黄麹のまろやかでやさしい甘みと旨みに、芋らしい風味がバランスよく調和した 　　　仕上がりです。
　　○喉越しは滑らかで、旨みが余韻を残します。
　　○ロック、水割りのほかお湯割りもあいます ●鶴見らしいしっかりしたつくりのなかに、黄麹のまろやかさやさしさが感じられる味わいです ロックでもお湯割り（ぬる燗）でもお楽しみいただけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黄） アルコール度数：25度

明治32年創業。
平成元年発売「莫祢氏」 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。
「莫祢氏」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。
お湯割り、ロック、どちらでもお楽しみいただけます。
内容量/1800ml アルコール分/25度 原材料/しろゆたか(国産)、米麹 （国産） 大石酒造（鹿児島県）大石酒造　商品 鶴見 鶴見 白濁 無濾過 鶴見 黄麹  莫祢氏 がんこ焼酎屋   橙華 ぬばたま    

明治32年創業。
平成元年発売「莫祢氏」 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。
「莫祢氏」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。
お湯割り、ロック、どちらでもお楽しみいただけます。
内容量/900ml アルコール分/25度 原材料/しろゆたか(国産)、米麹 （国産） 大石酒造（鹿児島県）大石酒造　商品 鶴見 鶴見 白濁 無濾過 鶴見 黄麹  莫祢氏 がんこ焼酎屋   橙華 ぬばたま    

原料は全て阿久根産にこだわり、焼酎醸造特性に優れる品種さつま芋は「ジョイホワイト」、麹米は「ヒノヒカリ」、仕込水は阿久根市大川の「平出石の水」を用いて甕仕込みで醸造。
おいしいお米と水、さつま芋が醸す味わいをご賞味下さい。
内容量/1800ml アルコール分/25度 原材料/ジョイホワイト、米麹 （国産） 大石酒造（鹿児島県）大石酒造　商品 鶴見 鶴見 白濁 無濾過 鶴見 黄麹  莫祢氏 がんこ焼酎屋   橙華 ぬばたま    

明治32年（1899）創業から続く大石酒造の代表銘柄。
本格派、永遠の定番。
「昔ながらの芋焼酎」 古くから地元で親しまれている、白麹造りの焼酎。
すっきりとした味わいながら芋の味わいはしっかりと残ります。
お湯割りがおすすめ！ 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。
百二十年以上続く伝統の味！ 内容量/1800ml アルコール分/25度 原材料/しろゆたか(国産)、米麹 （国産） 大石酒造（鹿児島県）大石酒造　商品 鶴見 鶴見 白濁 無濾過 鶴見 黄麹  莫祢氏 がんこ焼酎屋   橙華 ぬばたま    

※2014年2月1日より価格改定いたしました。
蔵元 大石酒造（鹿児島県） 原材料 さつまいも、米こうじ（国産米） 蒸留法 常圧 アルコール度数 25度 麹 白麹 クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
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麹に黒麹を用い製造したもので、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわやかな口あたりの焼酎です。
  　産　地 鹿児島県・大口市 製　造 大口酒造協業組合 原材料 さつま芋・米麹(黒麹) 度　数 25度 その他  ※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

麹に黒麹を用い製造したもので、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわやかな口あたりの焼酎です。
  　産　地 鹿児島県・大口市 製　造 大口酒造協業組合 原材料 さつま芋・米麹(黒麹) 度　数 25度 その他  

商品情報 内容量 1800ml タイプ 芋焼酎原酒蒸留方法：常圧蒸留 原材料名 芋 しろゆたか(国産)、米麹 （国産） アルコール度数 約40度 オススメの飲み方 ロック、ソーダ割り、カクテル 製造者 大石酒造 ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。
詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。
こちらもオススメ 　鹿児島県　大石酒造 蔵 純粋芋焼酎原酒 1800ml ご自宅用の梅酒作り用としても◎ 大石酒造の黒麹を代表する『蔵 純粋』は、アルコール度数約40度の芋焼酎原酒です。
重厚感のある味わいで、高いアルコール度数にもかかわらず口当たりが良く、余韻を残す存在感のある味わいです。
蒸留後、割水による度数調整や濾過をしていないため蒸留したままの純粋な味をお楽しみいただけます。
40度を狙って蒸留していますが、度数はその時により若干変化します。
芋焼酎党の方や通をうならせる一本を、ぜひお試しください。
ロックやソーダ割りはもちろん、どのように飲んでもブレず、味わいのグラデーションが深いので、カクテルアレンジなど色々な飲み方でお楽しみいただけます。
中華料理やオイル料理・スパイス系料理など相性◎ 食後にアーモンドやナッツ類と合わせても◎ 2

この焼酎の特徴は瓶栓に「検定酒」の封印がされているところにあります。
蒸留後、アルコール度数を調べ、割水することなく原酒をそのまま瓶詰めしているのです。
普通、焼酎は原料による脂分等が含まれるので濾過し割水して出荷します。
しかしそうすると旨み成分も失われてしまうので、濾過はしていません。
無調整ですから瓶詰め時に、手書きでラベルに度数が書かれるのです。
瓶詰日によってアルコール度数の違うものが出てくきますので、それぞれ違った味わいが楽しめると思います。
ふくよかな味わいを楽しませてくれるあたたかい旨さをもった焼酎。

商品詳細 ■商品番号 096402 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 芋臭い芋焼酎を探している方は、ぜひ一度お試しください！兜釜蒸留を使用したり、注目が高い鹿児島の阿久根にある大石酒造が、日本一芋臭く、甘味がある個性的な芋焼酎を目指して製品化された白濁鶴見！初心者お断り！蒸留したままの焼酎を無濾過で25度にして瓶詰しました。
瓶詰より数か月はガス臭が強烈ですが、開栓後数週間放置いただく事でガス臭が抜けて甘みのある芋焼酎を楽しめます。
気温等により白濁や、オリが出ますが、自然の香味の成分です。
良く振ってご賞味ください。
開栓後の長期保管は油成分の酸化により風味が劣化するのでお気を付けください。

商品詳細 ■商品番号 217968 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×4本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。
※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。

商品詳細 ■商品番号 217967 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×6本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 217966 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×8本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 217970 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×2本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。
※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。

商品詳細 ■商品番号 217969 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×3本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。
※北海道・東北エリアは別途運賃が1000円発生します。

商品詳細 ■商品番号 020062 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 020063 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 豊潤で辛口ながら絶妙なのど越しと余韻の良さは非常にハイクオリティな1本。
日常の定番用に検討して頂きたい1本です。
お湯や氷で割っても味わいが損なわれる事なく、非常に呑み応えのある芋焼酎です。
開栓後はアルコール臭やガス臭が強く感じられる場合も御座いますが、開栓して2?3週間するとまろやかになり、美味しく頂けます

商品詳細 ■商品番号 020065 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 70度から65度くらいのお湯で作る、ぬるめのお湯割りで真価を発揮。
お湯で割ってひと肌（37度?38度）位に落ち着いた時が飲み頃。
香りにも甘さが出てきて、口当たりの苦みと辛みがお湯で程よくなり、ゆっくりと伸びのある上品な芋の甘さがやってきます

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】【予告なくデザインが変更になる場合がございます。
】★莫袮氏（あくねし）という名前は、かつて阿久根市一帯を治めていた豪族の名前に由来します。
また、ラベルにデザインされているのは、薩摩島津家の家紋です。
芋由来の厚み・旨味が豊か で、丁寧な蒸留により独特の香ばしさがある芋焼酎。
口に含むと柔らかな芋の香が漂い、飲み干すと甘さを含んだ旨みがじわっとこみ上げてきます。
」と名付けたと言います。
【原材料/しろゆたか・黒麹、アルコール分25％】【産地：阿久根市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】【予告なくデザインが変更になる場合がございます。
】★莫袮氏（あくねし）という名前は、かつて阿久根市一帯を治めていた豪族の名前に由来します。
また、ラベルにデザインされているのは、薩摩島津家の家紋です。
芋由来の厚み・旨味が豊か で、丁寧な蒸留により独特の香ばしさがある芋焼酎。
口に含むと柔らかな芋の香が漂い、飲み干すと甘さを含んだ旨みがじわっとこみ上げてきます。
」と名付けたと言います。
【原材料/しろゆたか・黒麹、アルコール分25％】【産地：阿久根市】 価格帯から商品を探す ~499円 500~999円 1,000~1,999円 2,000~2,999円

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】【予告なくデザインが変更になる場合がございます。
】★蔵元の初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。
「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。
百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。
【原材料/しろゆたか・白麹、アルコール分25％】【産地：阿久根市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】【予告なくデザインが変更になる場合がございます。
】★蔵元の初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。
「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。
百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。
【原材料/しろゆたか・白麹、アルコール分25％】【産地：阿久根市】 価格帯から商品を探す ~499円 500~999円 1,000~1,999円 2,000~2,999円

【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】【予告なくデザインが変更になる場合がございます。
】★蔵元の初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。
「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。
百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。
【原材料/しろゆたか・白麹、アルコール分25％】【産地：阿久根市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】【予告なくデザインが変更になる場合がございます。
】★蔵元の初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。
「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。
百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。
【原材料/しろゆたか・白麹、アルコール分25％】【産地：阿久根市】 価格帯から商品を探す ~499円 500~999円 1,000~1,999円 2,000~2,999円