商品詳細 商品詳細 蔵のある阿久根市は、かつて鶴の飛来地として知られていたために、蔵の創業者の大石長次郎氏がその鶴の名に因んで名付けたのが「鶴見」です。
原料のサツマイモには澱粉質の豊富な地元北薩産契約栽培のシロユタカを使い、一次仕込みにはずべて甕仕込みで行われています。
麹には白麹を使い、辛口でしっかりとした芋の香りと大石酒造独特の深い香ばしさが楽しめる地元で愛されているレギュラー品ですが、首都圏でも人気が上昇中です。
ロックから熱燗まで幅広くお楽しみいただけますが、お湯割りでいただくとより一層「鶴見」のおいしさが楽しめます。
種類 本格芋焼酎 原材料 芋・米こうじ アルコール度数 25度 醸造元 鹿児島県　大石酒造株式会社 容量 1800ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

かって阿久根市にはシベリアから鶴が多く飛来し越冬していました。
初代長次郎氏がこの鶴を見ながら焼酎を飲んでいて名付けた銘柄と伝えられています。
古くから地元で親しまれ、伝統的な白麹仕込みで造る辛口の芋焼酎。
辛口ながらも甘く柔らかい芳醇な味わいがいつまでも口の中に広がる飲み飽きしない本格派。

莫祢氏25度1800ml あくねし 阿久根市　　大石酒造 白豊芋を原料にした余りクセのない軽快な味わいの黒麹芋焼酎 ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「莫祢氏（あくねし）」は、地元産の「白豊」芋を原料に黒麹で醸しています。
余りクセのない軽快な味わいに仕上がっていて、とても飲みやすい焼酎です。
しかし、奥が深く飲めば飲むほどその良さを感じてきて飲み飽きしません。
バランスもいいです。
●ロック、水割り、お湯割り・・と何にでもあうようです。
●「莫祢氏（あくねし）」という酒名は、中世の北薩摩に勢力をはった豪族で蔵のある阿久根市の基になった一族の名前に拠っています。
莫祢氏はdancyu（2005年9月号）でレギュラー酒黒麹大賞に選ばれました。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末鶴見25度1800ml つるみ 阿久根市　　大石酒造 芳醇な香りに、辛味と甘味のバランスのとれたしっかりとした味わいに仕上がった大石酒造創業以来の定番芋焼酎 ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「鶴見（つるみ）」は創業以来の定番焼酎で、地元の方々に長く愛飲されています。
地元産の「白豊」芋を原料に白麹で醸されました。
しっとりとした芳醇な香りに、辛味と甘味のバランスのとれたしっかりとした味わいに仕上がっています。
ロック・水割りでは　芋の旨味が感じられますが、お湯割りでは　まろやかでキレのよい辛口の本格派の印象です。
○「鶴見」という酒名ですが 初代長次郎氏は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名づけたことにはじまるそうです。
先日、蔵を訪問したとき三代目にあたる蔵主・大石啓元氏に尋ねたところ、このエピソードは事実との話をうかがいました。
大石酒造は、阿久根市街地の国道3号線から山の手側に少し入ったところにあります。
昔は、大石酒造と国道3号線をはさんで反対側の地域は湿地帯で鶴の渡来地として知られていたそうです。
国道が整備され、湿地帯が埋め立てられ・・・鶴は、当時干拓が終わったばかりの出水市荒崎に移っていきました。
かつて、鶴の渡来地だった湿地帯は、今は阿久根市の中心街となりにぎわっています。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末鶴見25度1800ml つるみ 阿久根市　　大石酒造 芳醇な香りに、辛味と甘味のバランスのとれたしっかりとした味わいに仕上がった大石酒造創業以来の定番芋焼酎 ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「鶴見（つるみ）」は創業以来の定番焼酎で、地元の方々に長く愛飲されています。
地元産の「白豊」芋を原料に白麹で醸されました。
しっとりとした芳醇な香りに、辛味と甘味のバランスのとれたしっかりとした味わいに仕上がっています。
ロック・水割りでは　芋の旨味が感じられますが、お湯割りでは　まろやかでキレのよい辛口の本格派の印象です。
○「鶴見」という酒名ですが 初代長次郎氏は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名づけたことにはじまるそうです。
先日、蔵を訪問したとき三代目にあたる蔵主・大石啓元氏に尋ねたところ、このエピソードは事実との話をうかがいました。
大石酒造は、阿久根市街地の国道3号線から山の手側に少し入ったところにあります。
昔は、大石酒造と国道3号線をはさんで反対側の地域は湿地帯で鶴の渡来地として知られていたそうです。
国道が整備され、湿地帯が埋め立てられ・・・鶴は、当時干拓が終わったばかりの出水市荒崎に移っていきました。
かつて、鶴の渡来地だった湿地帯は、今は阿久根市の中心街となりにぎわっています。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎 原材料 さつま芋・米麹 醸造元 大石酒造株式会社(鹿児島県阿久根市) 蒸留方法 常圧 麹種類 白麹 ALC度数 25％ 商品説明

明治32年（1899）創業から続く大石酒造の代表銘柄。
本格派、永遠の定番。
「昔ながらの芋焼酎」 古くから地元で親しまれている、白麹造りの焼酎。
すっきりとした味わいながら芋の味わいはしっかりと残ります。
お湯割りがおすすめ！ 初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。
百二十年以上続く伝統の味！ 内容量/1800ml アルコール分/25度 原材料/しろゆたか(国産)、米麹 （国産） 大石酒造（鹿児島県）大石酒造　商品 鶴見 鶴見 白濁 無濾過 鶴見 黄麹  莫祢氏 がんこ焼酎屋   橙華 ぬばたま    

明治32年創業。
平成元年発売「莫祢氏」 この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。
「莫祢氏」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。
お湯割り、ロック、どちらでもお楽しみいただけます。
内容量/1800ml アルコール分/25度 原材料/しろゆたか(国産)、米麹 （国産） 大石酒造（鹿児島県）大石酒造　商品 鶴見 鶴見 白濁 無濾過 鶴見 黄麹  莫祢氏 がんこ焼酎屋   橙華 ぬばたま    

商品説明[焼酎]　＞ [焼酎　(芋)]日本一芋くさく甘味がある個性的な芋焼酎を目指して製品化しました。
蒸留したままの焼酎を無濾過で検定後3日以内に25度に割水して瓶詰しました。
初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きかと存じます。
気温等により白濁やオリが出ますが、自然の香味の成分です。
良く振ってお飲みください。
日本一の芋臭さ故、贈答等にご利用の際はご注意ください。
　

検定酒　蔵・純粋41．5度720ml くら 阿久根市　　大石酒造 蒸留後検定した原酒をそのまま無濾過・無調整で瓶詰めしたまろやか原酒 ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
　　　　※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが　1997年（平成9年） 　　　　　阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ 　　　　　たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「蔵純粋」は、芋焼酎の純粋さを極めようとした大石酒造の力作です。
「蔵純粋」には、瓶栓に「検定酒」の封印がされています。
蔵が、蒸留した原酒のアルコール度数を調べ、割水することなく瓶詰めしている証です。
通常、原酒には脂分等が含まれるので濾過し割水して出荷します。
そうすることでキレイな酒質になりますが、大部分の旨み成分は失われてしまいます。
「蔵純粋」は原酒をそのまま無濾過・無調整で瓶詰めしています。
無調整なので瓶詰日によってアルコール度数が微妙に違ってきます。
それで　アルコール度数はラベルに手書きで書かれています。
●この「蔵純粋」は、地元産「白豊」芋を原料に黒麹で醸されました。
香りは控えめで口に含むと濃厚な味が広がりますが、アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな仕上りです。
無濾過ですので、凝縮された芋の旨みがあり、黒麹独特の香ばしく甘い旨みもあります。
いつのまにか盃を重ねてしまう焼酎です。
☆焼酎初心者や女性の方にもおススメですが、アルコール度数が高いので飲みすぎにご注意ください。
検定酒　蔵・純粋 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：41度前後 （瓶詰日で異なります）

がんこ焼酎屋【蔵元限定生産】 原料は芋にジョイホワイト、麹米に国産ひのひかり、水は平出石の水を使用しています。
こちらは、常圧単式蒸留機で蒸留したあと濾過をせず瓶詰した焼酎です。
大石酒造 大石酒造は、創業の年より百年を超える歴史と共に、鹿児島県の恵まれた風土の中に小さな蔵を構え、これまで代々五代にわたり焼酎造りに専念してまいりました。
平成五年から蔵を引き継いだ五代目の啓元（ひろもと）は、持ち前の研究熱心さと物作りが好きな性格を生かし、自らが杜氏となって、新しいブランドを次々と開発し、現在の個性溢れる大石酒造の商品のラインナップを築き上げております。
焼酎データ 商品名 がんこ 焼酎屋 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 芋（ジョイホワイト・鹿児島県産）、米（ひのひかり・国産米） 麹 白麹 産地 鹿児島 蔵元 大石酒造

 商品説明  【芋焼酎/鹿児島/大石酒造】  保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

明治32年より地元阿久根市で愛飲されているまさに地焼酎。
小仕込み少量生産の蔵で丁寧につくられているやや辛口のキリッとした白麹造りの本格派。
やわらかな香で、すっきりした感じで、後口にはしっかりした芋の風味があり、辛口ながらもほんの少し甘さも感じられます。
銘柄の由来は「蔵のある阿久根の潟地区にも昔はシベリアからの鶴が飛来し、初代の長次郎さんが、鶴を見ながらこの焼酎を飲んでいた」ことから名付けられたそうです。
原材料：さつまいも（しろゆたか）・米麹（国産）／白麹蒸留方法：常圧蒸留容量：1800ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）★蔵元別検索もどうぞ！

商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

商品詳細 ■商品番号 020062 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 必ず一度は飲んでもらいたい1本。
日本一芋臭い焼酎を目指し、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎。
濃厚な芋芋感とバランスのとれたのど越しと余韻、白麹が生み出す飽きの来ない辛口系芋焼酎。
当店の焼酎マイスターがおすすめ焼酎です。

商品詳細 ■商品番号 020065 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 70度から65度くらいのお湯で作る、ぬるめのお湯割りで真価を発揮。
お湯で割ってひと肌（37度?38度）位に落ち着いた時が飲み頃。
香りにも甘さが出てきて、口当たりの苦みと辛みがお湯で程よくなり、ゆっくりと伸びのある上品な芋の甘さがやってきます

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
大石酒造の黒麹を代表する『蔵 純粋』 黒麹、無濾過、芋焼酎原酒 約40度。
重厚感のある味わいで、高いアルコール度数にもかかわらず口当たりが良く、余韻を残す存在感のある芋焼酎です。
この焼酎は、蒸留後、割水による度数調整や濾過をしていないため、蒸留したままの味をお楽しみいただけます。
40度を狙って蒸留していますが、度数はその時の蒸留により若干変化します。
芋焼酎党の方、通をうならせる芋焼酎、ぜひ一度お試しください。
原材料：芋 しろゆたか(国産)、米麹 （国産） 麹：黒麹 蒸留：常圧蒸留 Alc. ：40度　

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」黒麹なのにさっぱりと切れの良い、それでいてロックでも芋焼酎の個性を楽しめる、香味豊かな焼酎です。
この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。
「莫祢氏（あくねし）」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
1451年、九代莫祢良忠のときより薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」の三文字に改めたといいます。
産地：鹿児島県 蔵元：大石酒造株式会社 内容量：900ml 度数：25度 原料：さつま芋（しろゆたか）、黒麹 こちらは取り寄せ商品です。
・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」「これぞ、芋焼酎」と通をうならせる、豊穣な芋焼酎の味と香り。
永遠の定番、本格派、飲んだ気になる焼酎です。
初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。
百年続いた伝統の味を、ぜひお試しください。
まずは、お湯割りでどうぞ。
産地：鹿児島県 蔵元：大石酒造株式会社 内容量：900ml 度数：25度 原料：さつま芋（しろゆたか）、白麹 こちらは取り寄せ商品です。
・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送

【商品説明】 明治32年（1899）創業から続く大石酒造の代表銘柄。
本格派、永遠の定番。
「昔ながらの芋焼酎」 「鶴見」が持つ香味の特性は、シャープな辛口感とふくいくとしたさつま芋の甘み、香ばしい香りがしっかりと余韻を残します。
初代長次郎は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら造った焼酎を「鶴見」と名付けたといいます。
百二十年以上続く伝統の味を、まずは一杯。
★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
す。

【商品説明】 黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。
ナッツをローストしたような香ばしさが広がります。
この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。
「莫祢氏」（あくねし）とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
1451年、九代莫祢良忠の時より薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」（あくね）の三文字に改めたといいます。
★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
す。

商品特徴 原料は芋にジョイホワイト、麹米に国産ひのひかり、水は平出石の水を使用しています。
こちらは、常圧単式蒸留機で蒸留したあと濾過をせず瓶詰した焼酎です。
お湯割り、ロックどちらでもお楽しみいただけます。

商品情報内容量720ml×1本原材料芋 ジョイホワイト(国産)、米麹 ひのひかり（国産）アルコール度数25度製造元大石酒造（株）産地鹿児島県麹菌白麹蒸留方法古式かぶと釜蒸留貯蔵方法甕・長期貯蔵神舞 KANME 古式兜釜蒸留 いも焼酎 720ml 25度 瓶 1本 大石酒造 酒 芋焼酎 鹿児島県 ロック ストレート 水割り お湯割り かぶと釜 古式製法 甕仕込 兜釜 甕貯蔵 買い回り 父の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答 還暦祝い 御中元 御歳暮 家飲み 宅飲み 誕生日 古式かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留した芋焼酎。
香り高い「ジョイホワイト」という芋品種の特性を生かし、クリアな味わいの中に高貴な香りが漂います。
清らかな酒質にこだわり、地元の山中に湧く名水を汲みに行き、仕込みが始まります。
香り高い「ジョイホワイト」という芋品種の特性を生かし、クリアな味わいの中に高貴な香りが漂います。
蒸留方法は古式の「かぶと釜蒸留」という木樽の蒸留器でじっくりと時間をかけて丁寧に少しずつ蒸留しました。
少量しか生産できない現代の日本ではたいへん珍しい蒸留法です。
さらに原酒を熟成させることで口あたりまろやかな仕上がりになります。
かぶと釜の木樽に由来するほのかな木の香りが舞い、心地よく余韻を残します。
お蕎麦や湯豆腐、根菜の天ぷらや白身魚の刺身など淡白で素材本来の味を楽しむ和食とよく合います。
・神舞（カンメ）とは鹿児島県阿久根市波留地区の諏訪神社で8年に1度行われる神事。
神に捧げる舞「神舞」は稚児の「露払い」（チハリ）に始まる7つの舞が奉納されます。
クライマックスの「鬼神舞」（キジンメ）では鬼神の面が笑うと伝えられています。
《おすすめの飲み方》ロック / 冷や（前割り）グラスに氷を入れて飲んだり、瓶のまま冷蔵庫に入れて冷酒グラスに注ぎ冷やでも楽しめます。
度数を下げたい方は、前割りの冷やもおすすめです。
※「前割り」とは、焼酎をあらかじめ好みの濃度に割り水して一晩から数日寝かせておくことで焼酎と水がなじみ、まろやかに仕上げる飲み方です。
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25度白濁無濾過鶴見 2022年版2728.2296.10.2250.8　9月 内容量 1800ml 度数 25度 商品特徴 　●飲み頃について・・・「香味の変化も含めお客様のお好みで」お楽しみいただければと思います。
・瓶詰から 1 ヵ月ほど 瓶詰から早いほど新酒の個性が強く出ます。
なるべく早目に一度飲んでみて強いガス臭を 体感していただきたいです。
また数日間で味が変化しますのでそういった味の変化を感じ られる焼酎として、お楽しみいただけます ・数か月経ったもの 芋焼酎を飲みなれた方からは、味も香りも強くむしろ飲みやすいという評価を戴いており ます。
また開栓した直後よりも何日か経った方が甘く感じるようです。
・年単位の長期保管 油成分の酸化がどの程度進むのか試しております。
開栓していないものは 1 年を超えても 大丈夫ですが、開栓後半年過ぎたものは油成分の酸化した香りと味が感じられました。
開栓していない状態ならば、数年間の貯蔵に耐えるものと考えております。
原材料 さつまいも（しろゆたか）・黄麹・常圧蒸留 飲み方 特にお湯割りがお勧めです。
製造元 大石酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●これ、エグい！【日本一芋くさく甘味があり個性を目指して製品化】昔ながらの焼酎通をも唸らせる鶴見の無濾過焼酎蒸留したままの焼酎を無濾過でそのまま 25 度にして瓶詰め！【大石酒造】25 度白濁無濾過鶴見 (つるみ) 25度 1800ml ●これ、エグい！【日本一芋くさく甘味があり個性ある商品を目指して製品化】昔ながらの焼酎通をも唸らせる鶴見の無濾過焼酎。
初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです。
とくに新酒の香りなど。
気温等によっては白濁しオリが出ますが、自然の味香りの成分です。
良く振ってお飲みくだ さい。
　 ●新酒の香りについて・・・蒸留したての焼酎に含まれている成分は化学的に不安定なため、数か月でほとんどなく なってしまうものがあります。
ガス臭と呼ばれる、痛んだ玉ねぎの香り、温泉様（腐った卵） のような香りの成分もその一つで、おおよそ 3 か月ほどで消えると言われています。
ガス臭は慣れない方には不向きなことや、出荷後に味が変わるので多くの芋焼酎は熟成を 行ってから瓶詰を行います。
●飲み頃について・・・「香味の変化も含めお客様のお好みで」お楽しみいただければと思います。
・瓶詰から 1 ヵ月ほど 瓶詰から早いほど新酒の個性が強く出ます。
なるべく早目に一度飲んでみて強いガス臭を 体感していただきたいです。
また数日間で味が変化しますのでそういった味の変化を感じ られる焼酎として、お楽しみいただけます ・数か月経ったもの 芋焼酎を飲みなれた方からは、味も香りも強くむしろ飲みやすいという評価を戴いており ます。
また開栓した直後よりも何日か経った方が甘く感じるようです。
・年単位の長期保管 油成分の酸化がどの程度進むのか試しております。
開栓していないものは 1 年を超えても 大丈夫ですが、開栓後半年過ぎたものは油成分の酸化した香りと味が感じられました。
開栓していない状態ならば、数年間の貯蔵に耐えるものと考えております。
●鶴見（つるみ）という名前は、 蔵元の初代長次郎が、当時シベリアから阿久根に 飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、 自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。

【商品説明】 蒸留後、検定した原酒をそのまま瓶詰めしていますので、詰め日・タンクにより度数が違います。
無濾過ですので、凝縮された芋の旨みがあり、黒麹独特の香ばしく甘い旨みもあります！ キレが良く、旨みとのバランスも抜群で、ロックやお湯割りでぜひ楽しんでいただきたい一品です！ 　この旨さ、度数でこの価格はコストパフォーマンスも抜群です！ ★★★★　送料に関しまして　★★★★ 送料無料です。
【東北・北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外になります】 【東北は 400円、北海道・沖縄は 1,200円　送料が別途かかります】 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
す。

【2022年】【気をつけなはれや！】鶴見 白濁無濾過 (つるみ はくだくむろか) 25度 1800ml【大石酒造】【本格芋焼酎】【大石長次郎】【シベリア】【定番】【飛来】【鶴】【阿久根】【芋】【白麹】【鹿児島】【ご贈答】【ギフト】【お歳暮】【贈り物】 製 造 者 名 称 大石酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 さつまいも(白豊) ・白麹 飲 み 方 お湯割り○ 　ロック○　水割り◎ 製 品 説 明 限定焼酎「鶴見　白濁無濾過」は、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎です。
瓶中で発酵がすすんでいます。
お飲みになる時期による味わいの変化もお楽しみください。
日本一、芋臭く甘味があり、個性ある商品を目指して商品化されたもので、初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです！苦手な方にはオススメできません(TT) 蒸留したままの焼酎を、無濾過でそのまま25度にして瓶詰めしており、白く濁っています。
気温等によっては、オリが出ますが、自然の旨み成分ですので、全く問題ありません。

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 鹿児島 蔵　元 大石酒造 原　料 さつまいも・米麹 度　数  25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 数量限定入荷！ ◆限定焼酎「鶴見　白濁無濾過」は、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎です。
日本一、芋臭く甘味があり、個性ある商品を目指して商品化されたもので、初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです！苦手な方にはオススメできません。
蒸留したままの焼酎を、無濾過でそのまま25度にして瓶詰めしており、白く濁っています。
気温等によっては、オリが出ますが、自然の旨み成分ですので、全く問題ありません。
鶴見白濁無濾過は蒸留して3日以内に瓶詰めしているため、日々変化（熟成）しております。
どのタイミングで飲むかによって味が違いますのでそこをお楽しみください。
※年号は「令和五年」となり、肩ラベルは無くなります。

商品詳細 ■商品番号 096402 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大石酒造（株） ■原材料 芋・米麹 コメント 芋臭い芋焼酎を探している方は、ぜひ一度お試しください！兜釜蒸留を使用したり、注目が高い鹿児島の阿久根にある大石酒造が、日本一芋臭く、甘味がある個性的な芋焼酎を目指して製品化された白濁鶴見！初心者お断り！蒸留したままの焼酎を無濾過で25度にして瓶詰しました。
瓶詰より数か月はガス臭が強烈ですが、開栓後数週間放置いただく事でガス臭が抜けて甘みのある芋焼酎を楽しめます。
気温等により白濁や、オリが出ますが、自然の香味の成分です。
良く振ってご賞味ください。
開栓後の長期保管は油成分の酸化により風味が劣化するのでお気を付けください。

熊本県　水上村　大石酒造 原材料／金時芋、米麹　焼き芋焼酎 容量1800ml／度数25度 ＜金時芋＞を最もでんぷん質の多い美味しい時期まで土壌で育て上げ、そのうちの20％をじっくりと焼き上げたものをブレンドして味に深みを出した“焼きいも焼酎”です。
ロック、お湯割りとお好みの飲み方でお楽しみくださいませ。

商品説明[焼酎]＞[焼酎　(芋)\芋　一升瓶]25度　1800ミリ【熊本県球磨郡】【焼き芋焼酎】熊本県産高系14号（金時芋）を使った焼き芋焼酎。
深みのある味わいが特長です。
【わいわい家　焼き芋焼酎】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
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商品説明[焼酎]＞[焼酎　(芋)\芋　一升瓶]25度　1800ミリ【熊本県球磨郡】【焼き芋焼酎】熊本県産高系14号（金時芋）を使った焼き芋焼酎。
深みのある味わいが特長です。
【わいわい家　焼き芋焼酎】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
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