有機JAS認定商品。
■ コクと旨味が強く、香ばしさとまろやかな酸味をもつ玄米酢。
■ 有機玄米から酒を造り、さらに厳しい品質管理のもとで じっくりと時間をかけて発酵させた玄米酢です。
■ 豊かなコクと旨味に、香ばしくまろやかな酸味が特徴です。
■ 酢の物、酢みそあえ、合わせ酢に最適です。
■すし酢にも良く合います。
■ ■名称 有機・玄米酢 ■原材料名 有機米 ■内容量 500ml ■酸度 4.5％ ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ ■製造元 内堀醸造 株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
■酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
■ 食酢の専業メーカーとして伝統�................._

　 これ1本、かけるだけでおいしい万能酢！ 時短料理の決定版！ 瀬戸内レモン果汁のさわやかな香り、やわらかな酸味とまろやかな味わい これ1本でサラダ、甘酢漬、酢の物、ピクルス、南蛮漬、千枚漬、マリネ、なますなど、いろいろなお酢料理が簡単に作れる万能酢です。
■すでに味がついているから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけで美味しく味が決まります。
■ ベースのお酢には国産のお米から作った米酢と信州りんご果汁から作ったりんご酢をブレンド、そこに昆布とかつおの一番だしを合わせました。
■お酢のおいしさを支えるだしにも徹底し、北海道産利尻昆布と、削りたて鹿児島県枕崎産のかつお枯れ節からとった一番だしを使用しています。
■ 瀬戸内レモン果汁のさわやかな香りが特徴の、素材の持ち味を引き立てる、やわらかな酸味とまろやかな味わいです。
■ 化学調味料、果糖液糖類、エキス類は使用していません。

　 有機純米酢 石川県産オーガニック米100%の純米酢 穏やかな酸味とフルーティーな香り 醸造酢 古来伝統静置醗酵 自社栽培石川県産有機米 「主原料となる「米」は、自社栽培の石川県産有機米を使用。
■単一生産者の原料で作る、希少な有機純米酢です。
■ 伝統製法「静置発酵」 伝統製法による米酢だけを専門に作る福井「河原酢造」仕込み。
■現在米酢作りの主流となっている効率的な速醸法とは異なり、ゆっくり時間をかけて長期間熟成させる、古来の「静置発酵」による製造を行い、穏やかな酸味と、フルーティな香りに仕上げています。
■ 華やかな香りの米酢 吟醸酒にならった麹づくりにより、「ムレ香」と呼ばれる純米酢特有のにおいや雑味を最小限に抑え、フルーティで華やかな香りと穏やかな酸味に仕上げました。
■お酢独特のクセや強烈な酸っぱさが苦手な人にもおすすめです。
■ 画像はイメージです。
■ 金沢大�................._

有機JAS認定。
■昔ながらの製法にこだわり、 じっくりと醸造した国内産有機栽培米醸造酢。
■ 国内産有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。
■温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。
■純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。
■ ■名称 有機米酢 ■原材料名 有機米 ■酸度 4.5％ ■内容量 1.8リットル （1,800ml） ■保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。
■ 開栓後は必ず密栓をして冷蔵庫などの冷暗所に保存してください。
■ ■賞味期限 製造日より2年 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■） ■使用上のご注意 沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりありません。
■ ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：36kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.0g、炭水化物：5.1g、ナトリウム：8.3g ■販売者 株式会社純正食品マルシマ 江戸時代から受け継がれた伝統の技 - 丸島醤油 丸島醤油がお届けするしょうゆは、天下の景勝“寒霞渓”の山麓で、添加物を一切使用せずに、昔ながらの製法で丹念に時間をかけて製造しています。
■多くのメーカーが短期間で醤油を製造する中、丸島醤油が選択したのは、伝統を守り本物の味にこだわること。
■安全で品質の良い製品を世に送り出すこと。
■ 醤油は生活に欠かすことのできない調味料。
■だからこそ、丸島醤油では本物の味、手づくりの味にこだわり続けています。
■ 丸島醤油（マルシマ）商品ラインナップはこちら......._..............

有機JAS認定商品。
■ コクと旨味が強く、香ばしさとまろやかな酸味をもつ玄米酢。
■ 有機玄米から酒を造り、さらに厳しい品質管理のもとで じっくりと時間をかけて発酵させた玄米酢です。
■ 豊かなコクと旨味に、香ばしくまろやかな酸味が特徴です。
■ 酢の物、酢みそあえ、合わせ酢に最適です。
■すし酢にも良く合います。
■ ■名称 有機・玄米酢 ■原材料名 有機米 ■内容量 500ml × 3本 ■酸度 4.5％ ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ ■製造元 内堀醸造 株式会社 「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造 1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
■酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
■ 食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
■ 内堀醸造商品ラインナップはこちら......._..............

これ1本、かけるだけでおいしい。
■ 時短メニューづくりの決定版！ これ1本でサラダ、甘酢漬、酢の物、ピクルス、南蛮漬、千枚漬、マリネ、 なますなど、いろいろなお酢料理が簡単に作れる万能酢です。
■ すでに味がついているから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけで美味しく味が決まります。
■ ベースのお酢には国産のお米から作った米酢と信州りんご果汁から作った りんご酢をブレンド、そこに昆布とかつおの一番だしを合わせました。
■ お酢のおいしさを支えるだしにも徹底し、北海道産利尻昆布と、削りたて鹿児島県枕崎産のかつお枯れ節からとった一番だしを使用しています。
■ 瀬戸内レモン果汁のさわやかな香りが特徴の、素材の持ち味を引き立てる、やわらかな酸味とまろやかな味わいです。
■ 化学調味料、果糖液糖類、エキス類は使用していません。
■ ■名称 調味酢 ■原材料名 醸造酢（米酢、りんご酢）、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁 ■内容量 360ml×6 ■賞味期限 製造日より1年 　.............._..............

これ1本、かけるだけでおいしい。
■ 時短メニューづくりの決定版！ これ1本でサラダ、甘酢漬、酢の物、ピクルス、南蛮漬、千枚漬、マリネ、 なますなど、いろいろなお酢料理が簡単に作れる万能酢です。
■ すでに味がついているから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけで美味しく味が決まります。
■ ベースのお酢には国産のお米から作った米酢と信州りんご果汁から作った りんご酢をブレンド、そこに昆布とかつおの一番だしを合わせました。
■ お酢のおいしさを支えるだしにも徹底し、北海道産利尻昆布と、削りたて鹿児島県枕崎産のかつお枯れ節からとった一番だしを使用しています。
■ 瀬戸内レモン果汁のさわやかな香りが特徴の、素材の持ち味を引き立てる、やわらかな酸味とまろやかな味わいです。
■ 化学調味料、果糖液糖類、エキス類は使用していません。
■ ■名称 調味酢 ■原材料名 醸造酢（米酢、りんご酢）、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁 ■内容量 360ml×2 ■賞味期限 製造日より1年 　.............._..............

　 北風酢 静置発酵 醸造酢 国産米使用 精米歩合70％の国産米と六甲の天然水を使用 本造りきぶき 良質なお酢は良質なお酒から作られます。
■ 「本造りきぶき」は、精米歩合70％の国産米と六甲の天然水から良質なお酒を造り、そのお酒を伝統的な静置発酵法により時間をかけて醸造した純米酢です。
■ 創業1649年以来培った伝統と技で造りあげた逸品です。
■ 〔江戸時代に上質の酢は「きぶき」と呼ばれていました。
■（古事類苑より）〕 ■名称 米酢 ■原材料名 米（国産） ■内容量 500ml ■賞味期限 製造日より2年 ..............

これ1本、かけるだけでおいしい。
■ 時短メニューづくりの決定版！ これ1本でサラダ、甘酢漬、酢の物、ピクルス、南蛮漬、千枚漬、マリネ、 なますなど、いろいろなお酢料理が簡単に作れる万能酢です。
■ すでに味がついているから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけで美味しく味が決まります。
■ ベースのお酢には国産のお米から作った米酢と信州りんご果汁から作った りんご酢をブレンド、そこに昆布とかつおの一番だしを合わせました。
■ お酢のおいしさを支えるだしにも徹底し、北海道産利尻昆布と、削りたて鹿児島県枕崎産のかつお枯れ節からとった一番だしを使用しています。
■ 瀬戸内レモン果汁のさわやかな香りが特徴の、素材の持ち味を引き立てる、やわらかな酸味とまろやかな味わいです。
■ 化学調味料、果糖液糖類、エキス類は使用していません。
■ ■名称 調味酢 ■原材料名 醸造酢（米酢、りんご酢）、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁 ■内容量 360ml ■賞味期限 製造日より1年 　.............._..............

　 北風酢 静置発酵 醸造酢 国産米使用 精米歩合70％の国産米と六甲の天然水を使用 本造りきぶき 良質なお酢は良質なお酒から作られます。
■ 「本造りきぶき」は、精米歩合70％の国産米と六甲の天然水から良質なお酒を造り、そのお酒を伝統的な静置発酵法により時間をかけて醸造した純米酢です。
■ 創業1649年以来培った伝統と技で造りあげた逸品です。
■ 〔江戸時代に上質の酢は「きぶき」と呼ばれていました。
■（古事類苑より）〕 ■名称 米酢 ■原材料名 米（国産） ■内容量 500ml × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ..............

米酢、砂糖、天日塩、昆布かつおだし。
■ バランスよく合わせた特選すし酢。
■ネタの旨みを引き立てます。
■ 「美濃特選すし酢」は利尻昆布の一番だしが決め手。
■水出しから徐々に温度を上げ、じっくりと昆布の旨みをひきだします。
■ 米酢の豊かな香り、一番だしの深い旨み、砂糖のまろやかな甘み、味をまとめる天日塩。
■バランスよく合わせた「美濃特選すし酢」は、あたたかいご飯に合わせるだけで美味しいすしご飯ができあがります。
■ 米1合（ご飯約320g）に、大さじ2杯（30ml）の割合を目安に。
■酢の物にそのままかけても、お好みの油と合わせてドレッシングやマリネ液としてもお使いいただけます。
■ ■名称 調味酢 ■原材料名 米酢、砂糖、食塩、昆布かつおだし ■内容量 360ml × 5本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ ■賞味期限 製造日より1年 　..............

米酢、砂糖、天日塩、昆布かつおだし。
■ バランスよく合わせた特選すし酢。
■ネタの旨みを引き立てます。
■ 「美濃特選すし酢」は利尻昆布の一番だしが決め手。
■水出しから徐々に温度を上げ、じっくりと昆布の旨みをひきだします。
■ 米酢の豊かな香り、一番だしの深い旨み、砂糖のまろやかな甘み、味をまとめる天日塩。
■バランスよく合わせた「美濃特選すし酢」は、あたたかいご飯に合わせるだけで美味しいすしご飯ができあがります。
■ 米1合（ご飯約320g）に、大さじ2杯（30ml）の割合を目安に。
■酢の物にそのままかけても、お好みの油と合わせてドレッシングやマリネ液としてもお使いいただけます。
■ ■名称 調味酢 ■原材料名 米酢、砂糖、食塩、昆布かつおだし ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ ■賞味期限 製造日より1年 　..............

米酢、砂糖、天日塩、昆布かつおだし。
■ バランスよく合わせた特選すし酢。
■ネタの旨みを引き立てます。
■ 「美濃特選すし酢」は利尻昆布の一番だしが決め手。
■水出しから徐々に温度を上げ、じっくりと昆布の旨みをひきだします。
■ 米酢の豊かな香り、一番だしの深い旨み、砂糖のまろやかな甘み、味をまとめる天日塩。
■バランスよく合わせた「美濃特選すし酢」は、あたたかいご飯に合わせるだけで美味しいすしご飯ができあがります。
■ 米1合（ご飯約320g）に、大さじ2杯（30ml）の割合を目安に。
■酢の物にそのままかけても、お好みの油と合わせてドレッシングやマリネ液としてもお使いいただけます。
■ ■名称 調味酢 ■原材料名 米酢、砂糖、食塩、昆布かつおだし ■内容量 360ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ ■賞味期限 製造日より1年 　..............

　 厳選された広島米100% 合成さく酸、合成甘味料、合成保存料は不使用！ 厳選された広島米100％にこだわり、造られた米酢です。
■三国酢ならではの製法により、やさしい香り、まろやかな味に仕上がっています。
■合成さく酸、合成甘味料、合成保存料などは一切、使用しておりません。
■ 酸度4.2％ ■品名 米酢 ■原材料 米（国産）、アルコール、砂糖、食塩 ■酸度 4.2% ■内容量 720ml × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ..............

米の甘みを生かして醸造しました。
■ やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。
■ 「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。
■ 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。
■香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
■ 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。
■ ■名称 米黒酢 ■原材料名 米 ■酸度 4.2％ ■内容量 360ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ 開封後要冷蔵。
■ ■賞味期限 製造日より2年 　..............

米の甘みを生かして醸造しました。
■ やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。
■ 「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。
■ 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。
■香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
■ 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。
■ ■名称 米黒酢 ■原材料名 玄米（国産） ■酸度 4.2％ ■内容量 900ml × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ 開封後要冷蔵。
■ ■賞味期限 製造日より2年 　..............

米の甘みを生かして醸造しました。
■ やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。
■ 「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。
■ 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。
■香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
■ 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。
■ ■名称 米黒酢 ■原材料名 玄米（国産） ■酸度 4.2％ ■内容量 900ml × 6本 ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ 開封後要冷蔵。
■ ■賞味期限 製造日より2年 　..............

　 厳選された広島米100% 合成さく酸、合成甘味料、合成保存料は不使用！ 厳選された広島米100％にこだわり、造られた米酢です。
■三国酢ならではの製法により、やさしい香り、まろやかな味に仕上がっています。
■合成さく酸、合成甘味料、合成保存料などは一切、使用しておりません。
■ 酸度4.2％ ■品名 米酢 ■原材料 米（国産）、アルコール、砂糖、食塩 ■酸度 4.2% ■内容量 1800ml × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ..............

米の甘みを生かして醸造しました。
■ やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。
■ 「臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。
■ 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。
■香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
■ 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。
■ ■名称 米黒酢 ■原材料名 米 ■酸度 4.2％ ■内容量 360ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ 開封後要冷蔵。
■ ■賞味期限 製造日より2年 　..............

米の甘みを生かして醸造しました。
■ やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。
■ 「 臨醐山黒酢」（りんこさんくろす）は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。
■ 米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。
■香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。
■ 料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。
■ ■名称 米黒酢 ■原材料名 玄米（国産） ■酸度 4.2％ ■内容量 900ml ■保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ 開封後要冷蔵。
■ ■賞味期限 製造日より2年 　..............

コクと旨みが生きる国産米100％！ 国産米だけを使用した米酢 国産米だけを使って醸造した＜ミツカン純米酢　金封＞は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。
■ 酢のもの、おすし、巻き寿司、てまり寿司、サラダなど他にも様々な料理にお使いいただけます。
■ おいしいすし飯の作り方 合せ酢　お米3合（180mlカップ3杯）（4人前） ・純米酢・・・大さじ4 ・砂糖・・・大さじ4ー5 ・塩・・・小さじ2 1.お米は、炊く 30ー40分前に洗い、やや固めに炊きあげます。
■ 2.ご飯が熱いうちにすし桶又はボールに移し合せ酢を全体にまわしかけます。
■ 3.ご飯を切るように（むらなく）混ぜうちわでさまします。
■ ..............

　 厳選された広島米100% 合成さく酸、合成甘味料、合成保存料は不使用！ 厳選された広島米100％にこだわり、造られた米酢です。
■三国酢ならではの製法により、やさしい香り、まろやかな味に仕上がっています。
■合成さく酸、合成甘味料、合成保存料などは一切、使用しておりません。
■ 酸度4.2％ ■品名 米酢 ■原材料 米（国産）、アルコール、砂糖、食塩 ■酸度 4.2% ■内容量 1800ml ■賞味期限 製造日より2年 ..............

　 厳選された広島米100% 合成さく酸、合成甘味料、合成保存料は不使用！ 厳選された広島米100％にこだわり、造られた米酢です。
■三国酢ならではの製法により、やさしい香り、まろやかな味に仕上がっています。
■合成さく酸、合成甘味料、合成保存料などは一切、使用しておりません。
■ 酸度4.2％ ■品名 米酢 ■原材料 米（国産）、アルコール、砂糖、食塩 ■酸度 4.2% ■内容量 720ml ■賞味期限 製造日より2年 ..............

原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 900ml × 3本 ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
■ 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
■ ■賞味期限 製造日より2年 .............._..............

コクと旨みが生きる国産米100％！ 国産米だけを使用した米酢 国産米だけを使って醸造した＜ミツカン純米酢　金封＞は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。
■ 酢のもの、おすし、巻き寿司、てまり寿司、サラダなど他にも様々な料理にお使いいただけます。
■ おいしいすし飯の作り方 合せ酢　お米3合（180mlカップ3杯）（4人前） ・純米酢・・・大さじ4 ・砂糖・・・大さじ4ー5 ・塩・・・小さじ2 1.お米は、炊く 30ー40分前に洗い、やや固めに炊きあげます。
■ 2.ご飯が熱いうちにすし桶又はボールに移し合せ酢を全体にまわしかけます。
■ 3.ご飯を切るように（むらなく）混ぜうちわでさまします。
■ ..............

原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 500ml ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
■ 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
■ ■賞味期限 製造日より2年 .............._..............

国産玄米だけで作りました 餃子のつけだれや中華料理のかけ酢にオススメ 国産玄米だけを使って醸造した＜ミツカン純玄米酢＞は、玄米由来のうまみ成分を豊富に含んでいます。
■くせが少なく、やわらかな酸味が特長です。
■ ＜使用方法＞ 餃子のつけだれや中華料理のかけ酢としておすすめです。
■また酢の物やドレッシングとしてもどうぞ。
■ 飲用される場合は、純玄米酢大さじ1杯（15ml）に水を150mlになるまで（135ml）加え、はちみつ大さじ1杯（15ml）を溶かしていただくとおいしく召し上がれます。
■ ..............

　 ヒカリ 国産有機野菜・果実使用 少し甘口のフルーティーなとんかつ専用ソース 野菜・果実は100％国産有機です。
■ 醸造酢は、国産有機米100％、アルコール不使用で静置醗酵した有機純米酢です。
■ 食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
■ 香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
■ 保存料、化学調味料、カラメル色素は使用していません。
■ 名称 中濃ソース..............

　 ヒカリ 国産有機野菜・果実使用 少し甘口のフルーティーなとんかつ専用ソース 野菜・果実は100％国産有機です。
■ 醸造酢は、国産有機米100％、アルコール不使用で静置醗酵した有機純米酢です。
■ 食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
■ 香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
■ 保存料、化学調味料、カラメル色素は使用していません。
■ 名称 中濃ソース..............

原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 900ml ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
■ 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
■ ■賞味期限 製造日より2年 .............._..............

原料は国産・有機栽培米100％。
■ 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
■ 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
■ 化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。
■ お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
■「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
■ 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
■「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
■そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
■ 素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
■和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■ ■品名 有機米酢 ■原材料名 有機栽培米（国産） ■酸度 4.5％ ■内容量 900ml ■保管方法 直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
■ 開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
■ ■賞味期限 製造日より2年 .............._..............