オーサワの鉄火みそ（豆みそ）は、国産特別栽培野菜使用しております。
■ 海の精 食養豆みそ、国内産特別栽培野菜使用 豆みそのコクと旨み 細かく刻んだ根菜に豆みそを合わせて、鉄釜で長時間炒り上げた 玄米ごはんにふりかけて 開発者のコメント 根菜を丁寧に1つ1つ手作業で細かく刻み、鉄釜で長時間炒めて作っています。
■ご飯のお供に常備しておくと便利です。
■ ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
■ 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
■ ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
■でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなもの................._

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海の精 国産有機 豆味噌は国産有機大豆100％使用 濃厚な旨みがある 天然醸造法 酒精不使用 伝統海塩「海の精」使用 木桶で2年以上長期熟成 生味噌(非加熱) 他の味噌と合わせても 赤茶色 塩分約11% ＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
■ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
■ 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
■水産物は近海の天然ものを使用する。
■畜産物は原則として使用しない。
■食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
■ 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
■近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
■機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
■ 〇成分の................._

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李錦記 蒜蓉豆鼓醤は粗く刻んだニンニクを豆鼓にバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。
■ 豆鼓のコクと香りにニンニクの風味がよく合い、思わずあと引くおいしさです。
■ どんな食材とも相性がよく、素材を選ばずお使いいただけます。
■ ■商品名：豆鼓醤 トウチジャン 中華 李錦記 蒜蓉豆鼓醤 トウチジャンニンニク入り 中華料理 中国料理 調味料 瓶 豆?みそ 豆鼓みそ ■内容量：368g ■原材料名：しょうゆ、豆鼓（黒豆、塩）、ニンニク、砂糖、塩、大豆油、米酒、増粘剤（加工デンプン）、（原料の一部に小麦・大豆を含む） ■メーカー或いは販売者：李錦記 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：中国【免責事項】 ..............

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