杉桶3年熟成 濃厚な旨みの溜です 国産大豆と天日塩を使用して3年寝かせた逸品 旨みを極限に出すため、よい麹菌をつけるために努力を惜しまず、手間暇をかけて作られています。
■ 天然醸造、無添加にこだわった商品で、溜りを搾り出す時に上質な物だけを厳選したこの溜は、濃厚な旨みとコクがあるのに、さらりとした舌触りと切れの良い味わいを持ち、搾りたてに近いまろやかで深い旨みがある味です。
■甘味料、保存料等も一切使用していません。
■ 杜氏・伊藤富次郎の蔵人として出しえる全ての経験と技・労力をそそぎ、代々伝わる当主の名を受け継いだ溜の味を存分にご賞味ください。
■ ご使用方法 普段お使いの醤油と同じ様な用途にお使いください。
■ 刺身、豆腐、納豆、うどん、煮物、照焼、焼肉等、幅広くお使い頂けます。
■ つけ=少量つけても美味しく頂けます(ワサビ・生姜など混ぜても格別です)。
■ 煮物=通常お使いの醤油より半分以下の量から、おためしになり、少しずつ足しながら味を調えてください。
■ 旨味が多い為、薄めてお使いになっても、美味しく頂けます。
■ ■品名 たまりしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆、食塩 ■内容量 200ml × 3本 ■保存方法 日なたや温かい所を避け、涼しい所に保管してください。
■ ■賞味期限 製造から1年 .............._..............