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Sancerre Les Baronnes Rouge Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）サンセールの土壌がもたらすフレッシュさと、ブルゴーニュ品種のピノ・ ピノ・ノワール100%。ピノワールの特徴が良く調和したワインです。6-8ヶ月間、トロンセ産のオーク樽で熟成。チェリーやストロベリーなどの赤い果実味が豊かで、かすかにウッディーさもあります。丸みがあり、心地よいタンニンが感じられます。750mlピノ ノワールフランス・ロワールサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXサンセール レ バロンヌ ルージュ アンリ ブルジョワSancerre Les Baronnes Rouge Henri Bourgeois生産者情報アンリ ブルジョワ Henri Bourgeoisアンリ・ブルジョワの創業は1955年の事。当時はわずか2ヘクタールしか所有しない貧しい造り手だった。「当時はフランス国内でもサンセールワインの認知度は非常に低く、殆どが地元でのみ消費されていた。その為、貧しい生活を送る生産者が多かった。多くの若者は貧しさから脱却する為に村を出てしまっていたよ」自分の生まれ育った土地のワインをもっと広めようと決意したアンリ・ブルジョワは、造ったワインを率先してパリへ持って行き、レストランを回って売り歩いたと言う。その結果ワインの品質と個性が高い評判を呼び、パリのソムリエやワイン愛好家が自らこの地域を訪れるようになった。ワインの銘醸地としても観光地として有名になり村人の生活も次第に豊かになったという。そして彼の努力もありサンセールのソーヴィニヨン・ブランは世界を代表するワインとなった。現在ブルジョワ家では、ジャン・マリーの次男が栽培、三男が営業、甥が醸造を担当とまさに一族総出でドメーヌを切盛りしている。
Sangiovese Superiore PANDOLFO Pandolfaパンドルファ （詳細はこちら）ロマーニャ スペリオーレDOC。1999年植樹のグロッソ100％。ステンレスタンクでマセレーション約14日間。マストの70％をスラヴォニアンオークの50HLのボッテで、30％をステンレスタンクで12ヶ月熟成、3ヶ月瓶熟。チェリーやラズベリーにリコリスなどのスパイスのタッチ。複雑味もあるパンドルファのアイコン。750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャロマーニャ スペリオーレDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社徳岡アペニン山脈の麓に拠点を置くロマーニャの自然派「パンドルファ」のフラッグシップ！果実とスパイスが溶け合うサンジョヴェーゼ スペリオーレ「パンドルフォ」サンジョヴェーゼ スペリオーレ パンドルフォ パンドルファSangiovese Superiore PANDOLFO Pandolfa商品情報ワイナリーのフラッグシップ！果実やスパイスなど複雑味のあるサンジョヴェーゼアペニン山脈の麓に位置し、硫黄鉱物を多く含む土壌と標高の高さで注目を集めるエミリア ロマーニャ州プレダッピオの自然派「パンドルファ」。サンジョヴェーゼグロッソ100％で造られる、ワイナリーを代表する赤、サンジョヴェーゼ スペリオーレ「パンドルフォ」です。チェリーやラズベリーにリコリスなどのスパイスを感じる複雑な味わいです。1999年植樹のサンジョヴェーゼグロッソ100％。9月2週目に収穫。ステンレスタンクでマセレーション約14日間行います。マストの70％をスラヴォニアンオークの50ヘクトリットルの樽で、30％をステンレスタンクで12ヶ月熟成。3ヶ月の瓶内熟成を行いリリース。2013年から自然な造りに取り組み、2021年からユーロリーフ取得2013年からビオロジコへの取り組みを始め、2018年に有機畑の転換を終えました。EUが規定する有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するユーロリーフを取得し、2021年からラベルにプリントされています。2015年に一新した個性的な肖像画のラベルデザインワイナリー名は拠点を置く「Via Pandolfa」（パンドルファ通り）に由来しますが、そのパンドルファ自体はマラテスタ家出身の15世紀の傭兵隊長シジスモンド パンドルフォ マラテスタにも由来しています。現在の個性的な肖像画のラベルデザインは、そのシジスモンド パンドルフォ マラテスタをモチーフにしている他、彼の宿敵であり、ウルビーノ公国（現マルケ）の君主でもあるフェデリコ ダ モンテフェルトロとその妻バッティスタの肖像画を描いたイタリアのルネッサンス期の巨匠、ピエロ デッラ フランチェスカのタッチをベースとしています。これらの実際の肖像画はルーブル美術館で鑑賞することが出来ます。生産者情報パンドルファ Pandolfaエミリア ロマーニャ州フォルリ チェゼーナ県、プレダッピオ村はアペニン山脈の東の麓に位置。硫黄鉱物を多分に含む特殊な土壌と標高の高さで、現在もっとも熱い視線を集める、2000年にもわたる長いワインづくりの歴史ある銘醸地です。1626年まで、そのルーツを遡ることが出来るこの農園とヴィッラを、1941年にジュゼッペ リッチが購入。それまで自家消費用だったワインを1997年に初めてパンドルファの名のもとで市場にリリースしました。所有するブドウ畑は39ヘクタール。パンドルファとしてのブドウ畑は30ha、残りの9haは別ブランド「ノエリア リッチ」にあてられています。現オーナーはジュゼッペ リッチの孫娘パオラ ピスコーポとその息子マルコ チレーゼ。エノロゴはパオロ サルヴィ。パオロ サルヴィと言えば、かのモンテヴェルティーネ（ラッダ）やポタッツィーネ（ブルネッロ）などを手掛けるピュア サンジョヴェーゼの巨匠。果実のストレートな表現のためフレンチオークは一切使用せず、ステンレスタンクもしくはスラヴェニアンオークの樽で仕込まれます。
Brunello di Montalcino Pelagrilli Siro Pacentiシーロ パチェンティ （詳細はこちら）ワイナリーの設立は1970年だが現在のラベルでの初リリースは1988年。現在、このワイナリー率いるのはジャンカルロ氏でボルドー大学にて醸造学を修めました。バリックを100％使用したブルネッロ造りはジャンカルロ氏がパイオニアです。ブドウ畑はモンタルチーノの街を挟んで北部ペラグリッリ(粘土と砂質の混醸土壌で標高350mの丘陵地帯に位置する。風通しが非常によく、上品で香りが豊かで特徴ある個性をもったワインが生まれる)と南部ピアンコルネッロ（土壌は小石や瓦礫を多く含むミネラル分が豊富な土壌で気候は北に比べるとより暑く、ワインの印象は力強いがタンニンは優しく丸みがあるサンジョヴェーゼらしい味わいになる）にあり、このようなロケーションは個人のワイナリーとしては珍しく、また恵まれた土壌環境が反映されたワインがリリースされます。パチェンティが所有する北部のペラグリッリ畑(1,5ha)の樹齢25年のブドウを使用します。熟成はバリック24ヶ月、さらに18ヶ月の瓶熟を経てリリース。深く濃いルビー色で、ブラックチェリーやプラム、スパイス、タバコ、バニラなどの凝縮した豊かな香り。酸がしっかりと感じられ、重厚感あるタンニンで、全体的のバランスが良く、甘い果実とスパイスを感じるボリュームある余韻の長い味わいが広がります。ノンフィルター。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァンバリック熟成ブルネッロの先駆者「シーロ パチェンティ」のクリュブルネッロ北部の単一畑「ペラグリッリ」が生み出す調和に優れたフレッシュでエレガントな味わいブルネッロ ディ モンタルチーノ ペラグリッリ シーロ パチェンティBrunello di Montalcino Pelagrilli Siro Pacenti商品情報「シーロ パチェンティ」が樹齢25年〜35年のブドウで造るクリュブルネッロ「ペラグリッリ」バリック熟成ブルネッロの先駆者「シーロ パチェンティ」が造るクリュ ブルネッロ ディ モンタルチーノ「ペラグリッリ」。モンタルチーノ北部にある単一畑「ペラグリッリ」の樹齢25年〜35年のサンジョヴェーゼ グロッソで造られています。バリックで24ヶ月の熟成後、瓶内熟成を経てリリース。バランスが良くフレッシュかつ非常にエレガントな味わいです。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2018ヴィンテージ）トリュフ、ホワイトペッパー、カルダモン、ドライチェリー、ブルーベリー、月桂樹の葉、新鮮なマッシュルーム、ポプリの複雑で重層的な香り。洗練された重みのないミディアムからフルボディで、非常にきめ細かいタンニンがより質感を高めている。すべてが美しく溶け込んでいる。2024年から飲める。（2022年12月）【受賞歴】2018ヴィンテージ：ルカ ガルディーニで97点、ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで94点、ファルスタッフで94点、アントニオ ガッローニで93点、ワインスペクテーターで93点生産者情報シーロ パチェンティ Siro Pacenti1971年にワイナリーを設立。現在のラベルでの初リリースは1988年。現在、父のシーロ氏に代わりワイナリーを率いるのは、ボルドー大学にて醸造学を修めたジャンカルロ氏。バリックを100％使用したブルネッロ造りは、ジャンカルロ氏がパイオニアです。ブドウ畑はモンタルチーノの街を挟んで北部ペラグリッリと南部ピアンコルネッロにあります。このようなロケーションは、個人のワイナリーとしては珍しく、また恵まれているといえます。北部ペラグリッリは、粘土と砂質の混醸土壌で標高350mの丘陵地帯に位置。風通しが非常によく、上品で香りが豊かで特徴ある個性をもったワインが生まれるエリア。南部ピアンコルネッロは、土壌は小石や瓦礫を多く含むミネラル分が豊富な土壌。気候は北に比べるとより暑く、ワインの印象は力強いがタンニンは優しく丸みがあるサンジョヴェーゼらしい味わいを生むエリアです。
Rosso di Montalcino Croce di Mezzoクローチェ ディ メッツォ （詳細はこちら）オーク樽で9 10ヶ月、瓶内で最低4ヶ月。選別されたブドウを使用し、21日間の管理された温度で非混合。収穫量1haあたり9トン750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
St. Maddalena Huck Am Bach Cantina Bolzanoボルツァーノ （詳細はこちら）新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。スミレや墨のニュアンス。軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨みが特徴的。750mlスキアーヴァ、ラグレインイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス甘く爽やかな果実味と軽やかなタンニンと酸味！ボルツァーノがアルトアディジェの土着品種で造るフレッシュな果実味と旨味たっぷりの赤サンタ マッダレーナ フック アン バッハ ボルツァーノSt. Maddalena Huck Am Bach Cantina Bolzano商品情報常に高い品質を誇るアルトアディジェの生産者協同組合「カンティーナ ボルツァーノ」がアルトアディジェの土着品種スキアーヴァとラグレインで造るフレッシュな果実味の「フック アン バッハ」。新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実味やスミレや墨のニュアンスを感じられるミディアムボディの赤ワインです。イザルコ渓谷の標高600から700メートルにあるサンタ・マッダレーナの砂利土壌の畑から丁寧に収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵後、大樽で熟成。赤果実やスミレの爽やかな香りの中に樽熟成によるほんのりとしたアーモンドの香りも楽しめるワインはどんなイタリア料理にも合います。生産者協同組合の会員一人一人が誇りと愛情を持ってアルト アディジェの太陽をたっぷり浴びたブドウで造るフレッシュな赤ワインをぜひお楽しみください。生産者情報ボルツァーノ Cantina Bolzano2001年にカンティーナ・グリエスとサンタ・マッダレーナが合併、新たにカンティーナ・ボルツァーノとしての歴史が始まりました。 300名近い会員から構成される生産者協同組合としては革新的な取り組みを行っているワイナリーです。代表のスパレル氏と醸造最高責任者のフィリッピ氏を筆頭に、ブドウの質により報酬の支払額を決める成果主義を取り入れたり、定期的に世界中のワインの試飲を行うなどの勉強会を行ったりと、彼らの向上心は尽きることがありません。年間生産本数が100万本以上ありながら、常に高い品質を誇るカンティーナ・ボルツァーノ。ラグレイン、スキアーヴァなどの土着品種から、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ソーヴィニョン、シャルドネなどの国際品種を使ったワインも高い支持を受けています。
Chateau Branaire-Ducru Chateau Branaire-Ducruシャトー ブラネール デュクリュ （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、、プティ ヴェルド、カベルネ フラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、、プティ ヴェルド、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXシャトー ブラネール デュクリュ シャトー ブラネール デュクリュChateau Branaire-Ducru Chateau Branaire-Ducru生産者情報シャトー ブラネール デュクリュ Chateau Branaire-Ducruグラン クリュ4級
Chateau Clinet Chateau Clinetシャトー クリネ （詳細はこちら）バリック16ヶ月（新樽60％）。黒系果実やスパイス、ダークチョコレートの美味なる香り。プラムやブラックベリー、ブラックカラントが層をなす果実は柔らかく、シルキーなタンニンが余韻に心地よい。ポムロールで最上のテロワールを誇るクリネのポテンシャルが余すことなく体現されている。750mlメルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フランフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXシャトー クリネ シャトー クリネChateau Clinet Chateau Clinet生産者情報シャトー クリネ Chateau Clinet既に19世紀には確固たる名声を得ていたシャトー・クリネ。シャトー・ペトリュスのオーナーであったアーノー家の手に渡るまでコスタン家の所有であり、1980年代初頭にジャン・ミッシェル・アルコートの出現により、劇的な進化を遂げる。彼は既存の概念を打ち破り、グリーン・ハーヴェスト、除葉、ブドウの生理学的熟成を目標とした遅摘み法を確立し、カベルネの比率を下げた。その功績が称えられ、アルコートはワイン評論の世界的権威から2度も『ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』に選出され、1989年のクリネはワイン・アドヴォケイトにて満点評価を獲得した。1999年、シャトーの所有権はラボルド家の手に渡り、更なる品質向上の時代を迎えた。ブドウ畑では、将来を見据えた再植プログラムの下、より環境にやさしい栽培法を適用。除草剤やトラクターの使用を極力減らし、可能な限り手作業でブドウを育てる方向に切り替えた結果、ふわふわとした健康な土が蘇った。ブドウの受け場を新たにデザインすることにより、選果のレベルも格段に上げ、今では最高の房しかセラーに入り込めない。木樽にて発酵後、ワインの熟成には新樽、1年樽、ステンレスタンクが用いられる。現在シャトーは約9haの畑を所有し、『ル・グラン・ヴィーニュ』、『ル・アルジル』そして『ル・プラトー』という、ポムローム村に住む者なら誰もが羨む区画から素晴らしいブドウを生み出している。1haあたり約6,600本のブドウの樹が植えられ、20-25hl/haという低収量のメルロも見受けられる。清澄、濾過なしで瓶詰めされるワインの年間生産数は約3,500ケースである。また、セカンド・ブランドのフルール・ド・クリネは、ソフトな口あたりが特徴的で、瓶詰め直後から楽しめるため、ポムロールへの入門ワインとして最適である。こちらの年間生産数は約500〜1,000ケース。既存のセカンドの概念を超える独自のスタイルの確立を目指し、2006ヴィンテージからこのフルール・ド・クリネには、専用のブドウが使われ始めた。ポムロールの優良ヴィニュロンがブドウを提供している。
Gevrey Chambertin Clos De Meixvelle Monopole Domaine Pierre Gelinドメーヌ ピエール ジュラン （詳細はこちら）ジュラン家は、1830年頃からこの村でワインを造ってきました。正式にドメーヌとして設立されるのは、1830年の初代から数えて3代目のピエール・ジュラン氏の時。1925年、ピエール氏は少しずつ畑の買い足しを進めましたが、フィサンでもっとも評価の高いプルミエ・クリュの一つクロ・ナポレオン（モノポール）を入手しました。375mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Marsannay Vieilles Vignes Denis Marchandドニ マルシャン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
Montepluciano d’Aburuzzo la Lepre Diversitusディヴェルシタス （詳細はこちら）自然環境豊かなロレート アプルティーノに位置するディヴェルシタスのモンテプルチアーノ ダブルッツォ「ラ レプレ」です。サステナブル認証を取得している畑で育てられたモンテプルチアーノ100%を使用。発酵後に木樽熟成を6ヶ月行っています。熟した赤い果実のブーケ。オーク由来のバニラのニュアンスも。チャーミングな果実と心地良いスパイスが調和したエレガントでジューシーなモンテプルチアーノです。750mlモンテプルチアーノ100%イタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモスチャーミングな果実と心地良いスパイスが調和！アブルッツォのディヴェルシタスが造るエレガントなモンテプルチアーノ！モンテプルチアーノ ダブルッツォ ラ レプレ ディヴェルシタスMontepluciano d’Aburuzzo la Lepre Diversitus商品情報自然環境豊かなロレート アプルティーノに位置するディヴェルシタスのモンテプルチアーノ ダブルッツォ「ラ レプレ」です。サステナブル認証を取得した畑で育てられたモンテプルチアーノ100%を使用。発酵後に木樽熟成を6ヶ月行っています。熟した赤い果実のブーケ。オーク由来のバニラのニュアンスも。チャーミングな果実と心地良いスパイスが調和したエレガントでジューシーなモンテプルチアーノです。ワイン名はその地域を象徴する動物をピックアップアブルッツォは傑出した生物の多様性を誇っています。ヨーロッパに生息する動植物の75％に及ぶ種類がこの地域の公園、山脈、そして130kmに渡る海岸で保護されています。ディヴェルシタスのワインにはそれぞれ、陸と海の両方でこの地域を象徴する動物の名前が付けられています。「ラ レプレ」のラベルにデザインされているイタリアノウサギはイタリア中南部の山岳地帯と海岸地帯の両方に生息しています。チャーミングな果実と心地良いスパイスが調和紫がかった濃いルビーレッドの色調。熟した赤い果実のブーケ。オーク由来のバニラのニュアンスやスパイスも感じられます。チャーミングな果実と心地良いスパイスが調和。エレガントでジューシーなモンテプルチアーノ。お料理は赤身肉、ラムポーク、スパイシーな料理、熟成タイプのチーズが良く合います。自然の多様性、動物たちの楽園がもたらす「奇跡のワイン」ディヴェルシタスディヴェルシタス Diversitus自然環境豊かなロレート アプルティーノに位置するディヴェルシタス。自社畑で栽培された葡萄から恵まれたミクロクリマを活かした高品質なクラシックワインを醸造しています。著名なワイン評論家ロバート パーカーからは「味わいと価格のバランスが素晴らしい生産者」と絶賛されています。美しい立地のブドウ畑は、ほとんどがロレート アプルティーノのワイナリー周辺にあります。この地域は地中海性気候とアペニン山脈がもたらす影響にて、果実と酸のバランスが素晴らしいワインが出来上がります。白はペコリーノやピノ グリージョ。赤はモンテプルチアーノ、サンジョベーゼ、チェラスオーロといった品種を栽培しています。ワイナリーではサステナブル認証SQNPIを取得しています。生産過程における畑の環境保護だけでなく、生物多様性の保護、エネルギーの効率利用促進を目的にしています。厳しい基準が求められ、イタリア発のサステナブル認証ながらEUモデルとして認識されています。
Estate Pinot Noir Humberto Canaleウンベルト カナレ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールアルゼンチン・リオ ネグロ・リオ ネグロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Barbaresco Rizzi Rizziリッツィ （詳細はこちら）リッツィの看板ワインはバルバレスコのクリュ リッツィ。バルバレスコのクリュ リッツィは、バルバレスコの生産地域の中では南に位置するトレイゾ エリアのにあります。リッツィはその中で8ha所有しています。醸造所はこのクリュ リッツィの丘の上に構えています。カンティーナの名前もこのクリュ名をそのまま取りました。リッツィの畑の南向きと南西向き斜面で土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。樹齢10〜45年で収穫は全て手摘みで10月です。ガーネット色とネッビオーロの典型的なオレンジ色のエッジ。クリアなアロマ。赤い果実と、アロマハーブの香り。フローラルでスパイシーなノートがあります。品の良いタンニンのストラクチャー。バランスが良くクラシカルなバルバレスコです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田バルバレスコのクリュ 「リッツィ」の名を冠した生産者リッツィ看板ワイン＝バルバレスコ リッツィバルバレスコ リッツィ リッツィBarbaresco Rizzi Rizzi商品情報リッツィの看板ワインはバルバレスコのクリュ リッツィバルバレスコのクリュ リッツィは、バルバレスコの生産地域の中では南に位置するトレイゾ エリアのにあります。リッツィはその中で8ha所有しています。醸造所はこのクリュ リッツィの丘の上に構えています。カンティーナの名前もこのクリュ名をそのまま取りました。リッツィの畑の南向きと南西向き斜面で土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。樹齢10〜45年で収穫は全て手摘みで10月です。ガーネット色とネッビオーロの典型的なオレンジ色のエッジ。クリアなアロマ。赤い果実と、アロマハーブの香り。フローラルでスパイシーなノートがあります。品の良いタンニンのストラクチャー。バランスが良くクラシカルなバルバレスコです。【受賞歴】ワインエンスージアストで91点(2013)、ワインアドヴォケイトで92点(2013)生産者情報リッツィ Rizziリッツィは、18世紀から一族が所有している土地にエルネスト デッラビアーナが1974年に設立したワイナリーです。製紙事業を営んでいたエルネストは、理想のワインを造ろうと決意し、製紙業を辞めてランゲ地方に移り住みました。それ以来、品質面においても、生産本数の面でも向上を目指し、自身の情熱をワイン造りに注ぎ込んできました。自社畑44haの広さは、バルバレスコエリアの中でも規模においても重要な位置を占めています。2004年からはエルネストの息子ヨーレとエンリコ デッラピアーナがワイナリー経営に参加、ヨーレが経営とマーケティング、トリノ大学農学部で醸造学を学んだエンリコが醸造に従事、ワイナリーの重要な仕事を担っています。栽培に関しては、除草剤は使わず、肥料としてコンポストや緑肥、病気にはボルドー液体、エネルギー原としてはソーラーパネルを使うなど、自然に優しいワイン造りを行っています。 発酵はステンレスタンク、熟成は樽香の強く付く小樽は使わず、ガラス吹きつけをしていないセメントタンク、もしくは大樽を使用しています。バルバレスコを代表する生産者の一つで、国内外のワインガイドで高い評価を得ています。
Savigny-les-Beaune Rouge Jaboulet Vercherreジャブレ ヴェルシェール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Pinot Noir Central Coast Josh Cellarsジョッシュ セラーズ （詳細はこちら）魅惑的なラズベリーやチェリーの香りに、オーク由来のトースト香が広がり、穏やかなスパイスや大地のニュアンスへと導かれます。ダークチェリーやバニラビーンズを思わせる芳醇な味わいを上質なタンニンが包み込み、長く心地よい余韻が続きます。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
Chateau Sociando Mallet Chateau Sociando Malletシャトー ソシアンド マレ （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料シャトー ソシアンド マレ シャトー ソシアンド マレChateau Sociando Mallet Chateau Sociando Mallet生産者情報シャトー ソシアンド マレ Chateau Sociando Malletテニス少年からシャトーのオーナーへ保険会社のエージェントである父親の息子として生まれたジャン ゴートローは、ローランギャロスの準決勝にまで進出するテニス青年でした。転機は1948年、仲買業のオフィスへ勤めていた時に起こります。当時ボルドーワインの売買はとても悪く、そこで彼は困難なスタートを経験します。21歳だったジャンは、常用ワインやボルドー周辺地域のものが混ざったワイン、そしてメドック下流にある染物の市場の測り切れない可能性に気付きます。この市場の流れの中で、ワインの仲買人として自立することを決意し、1957年には自身のネゴシアン商社を立ち上げます。歴史的に以前から近隣国との貿易が盛んであったボルドーという環境の中で、ベルギーとオランダに見通しを立てボルドーワインビジネスの大きな流れを展開することにします。ソシアンド マレとの出会い1969年、あるベルギーの顧客のために醸造元シャトーの物件を探していた時、サン シュラン ド カドルヌのコミューンにある現在のソシアンド マレを発見します。物件は古惚けており管理も悪かったにも関わらず、ジロンドを見下ろす絶景はジャン ゴートローを一瞬の内に虜にしました。シャトーの元従業員たちの助言を得ながら、ファーストヴィンテージをまともなものに、セカンドヴィンテージを素晴らしいものにすることが出来ました。彼は隣人からブドウ畑を買い取りながら自身の畑を広げていきます。古びたシャトーも改装し、セラーの建設やブドウの木に少しずつ改善を加えていきました。ソシアンドの名前の由来1633年3月のある保管文書には、ソシオンドというバスク地方出身の貴族が所有していた土地が記載されており、その一族はバスク地方の街バイヨンヌの司教でした。また、1750年の別の文書にはアンヌ ド ソシオンド夫人のブドウ畑に関するものが見つかっています。長い間、 Sociondo 又は Sossiondo はスペルミスにより Sociando になっていました。1831年、マリー エリザベス アラレというソシアンドの所有者が居ました。彼女は、海軍大尉のアシーユ マレと結婚しました。当時の習慣では、その名前を遺産に加えるのが適切であり、それ故に、このシャトーは「ソシアンド マレ」と呼ばれることとなりました。現在90歳を目前にしたジャン ゴートローは、娘のシルヴィーにシャトーを譲っています。鍛えられた高度なテイスティング技術とチームの連帯に支えられながら、このオーメドックの恵まれた気候と土壌環境で栽培醸造に精を出しています。
Annabella Napa Valley Cabernet Sauvignon Michael Pozzan Winesマイケル ポザーン ワインズ （詳細はこちら）カベルネの典型的なブラックチェリーや熟したカシスの香り。口当たりはみずみずしいラズベリー、スパイス、タバコとブラックチェリーの香りが次第に広がり、滑らかなフレンチオークのタンニンも感じられます。様々なお肉料理と合わせて楽しめるワインです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX超高級ワインがひしめくエリアにありながらこの価格！オーパス ワンに最も近いワイナリー「マイケル ポザーン ワインズ」が厳選されたブドウのみを使用して造る赤アナベラ ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン マイケル ポザーン ワインズAnnabella Napa Valley Cabernet Sauvignon Michael Pozzan Wines商品情報あの「オーパス ワン」に最も近いワイナリー「マイケル ポザーン ワインズ」が厳選されたブドウのみを使用して造る、高級ナパワイン品質の生産量限定ワインです。このハイクオリティなナパのカベルネがこのお値段で楽しめるというのはすごいことです。オーパス ワンとワイナリー（ワイン醸造施設）が隣ワイナリーのあるオークヴィルは、オーパス ワンをはじめスクリーミング イーグル、ハーラン エステートなど超高級ワインがひしめくエリアです。東京で言うならまさに銀座の一等地。そんな中でも、ただ実直に、モットーである「求めやすい価格」と「妥協のない高品質なワイン造り」を続けているワイナリーです。「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」 をモットーに、自らのワイナリーをあのオーパス ワンの最も近くに設立しました。ブラックチェリーや熟したカシスの香りカベルネの典型的なブラックチェリーや熟したカシスの香り。口当たりはみずみずしいラズベリー、スパイス、タバコとブラックチェリーの香りが次第に広がり、滑らかなフレンチオークのタンニンも感じられます。様々なお肉料理と合わせて楽しめるワインです。「アナベラ」の名前の由来アナベラ シリーズは厳選されたブドウのみで作られた生産量限定のワイン。アナベラはラテン語の「AMABILIS」（愛すべき ）という言葉から来ており、マイケルが尊敬していた祖母の名前でもあります。生産者情報マイケル ポザーン ワインズ Michael Pozzan Winesマイケル ポザーンは、19世紀中頃までイタリア ピエモンテ州でブドウ栽培とワイン生産を行っていた一家の末裔。幼い頃より祖父のブドウ栽培を見て育ったマイケルは、「自らの名を冠するワインで人々を魅了したい。」との思いを抱きます。そして、 「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」 をモットーに掲げ、自らのワイナリーをあのオーパス ワンの最も近くに設立しました。ワイナリーのあるオークヴィルは、オーパス ワンをはじめスクリーミング イーグル、ハーラン エステートなど超高級ワインがひしめくエリアです。そんな中でも、ただ実直に、モットーである「求めやすい価格」と「妥協のない高品質なワイン造り」を続けてきました。
Le Jaja De Jau Rouge（Syrah) Ch teau De Jauシャトー ド ジョー （詳細はこちら）ルーシヨン地方のテロワールのポテンシャルを引き出してきたパイオニア的存在です。現在は、ワイン造りと現代アートをこよなく愛する前当主ベルナール氏と、その娘で現当主、醸造家も兼ねるエステル夫人が運営にあたっています。750mlシラーフランス・ラングドック ルーションラングドック ルーション赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Brunello di Montalcino Riserva Croce di Mezzoクローチェ ディ メッツォ （詳細はこちら）収穫量はヘクタールあたり7トン。熟成: スラボニアとアリエールオークの25/32 Hl樽で最低36か月、その後5つのHIトノーに移される 瓶内での熟成: 最低6か月。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
Brunello di Montalcino Vecchie Vigne Siro Pacentiシーロ パチェンティ （詳細はこちら）パチェンティが所有する畑の樹齢35年以上のブドウを使用します。熟成はバリック24ヶ月、さらに18ヶ月の瓶熟を経てリリース。深く濃いルビー色で、ブラックチェリーやプラム、スパイス、タバコ、バニラなどの凝縮した豊かな香り。しっかりとしたタンニンで、全体的のバランスが良く、甘い果実とスパイスを感じるボリュームある余韻の長い味わいが広がります。ノンフィルター。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァンエレガントで非常に繊細なタンニンと偉大な複雑性！バリック熟成ブルネッロの先駆者パチェンティが樽と瓶内で合計42ヶ月熟成させたブルネッロ V.V.ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴェッキエ ヴィーニェ シーロ パチェンティBrunello di Montalcino Vecchie Vigne Siro Pacenti商品情報『ファルスタッフ』『ルカ ガルディーニ』『ドクターワイン』の3誌揃って95点を獲得！バリック熟成ブルネッロの先駆者"シーロ パチェンティ"の「ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴェッキエ ヴィーニェ」です。パチェンティが所有する畑の樹齢35年以上のサンジョヴェーゼ グロッソを使用。熟成はバリックで24ヶ月、さらに18ヶ月の瓶熟の合計42ヶ月熟成させています。甘い果実とスパイスを感じるボリューム。エレガントで、非常に繊細なタンニンと偉大な複雑性を持つブルネッロ ディ モンタルチーノV.V.です。225Lバリックのフレンチオークで24ヶ月間熟成樹齢35年以上のサンジョヴェーゼ グロッソを使用。9月末にブドウを手摘みで収穫。完全な状態でセラーに運ばれます。除梗の前後に特別なテーブルで手作業で選別。温度管理されたステンレスタンクで発酵。225Lバリックのフレンチオークで24ヶ月間熟成。さらに18ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。甘い果実とスパイスを感じる、ボリュームある長い余韻深く濃いルビー色で、ブラックチェリーやプラム、スパイス、タバコ、バニラなどの凝縮した豊かな香り。しっかりとしたタンニンで、全体的のバランスが良く、甘い果実とスパイスを感じるボリュームある余韻の長い味わいが広がります。ノンフィルターでボトリングしています。※ノンフィルターの為、ボトルの中に時折、自然な沈殿物が残っている場合があります。これはシーロ パチェンティのワイン造りの証です。お召し上がりになる前にデキャンタージュされる事をお勧め致します。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2018ヴィンテージ）ブラックベリー、チェリーの石、白トリュフ、紅茶の葉、クローブの上品なノーズ。土と樹皮の香りもある。ミディアムからフルボディで、タイトなタンニンの骨格を持つ。レーシーで直線的。ミネラル。最後はタイト。2026年に試す。（2022年12月）【受賞歴】2018ヴィンテージ：ドクターワインで96点、ジェームズサックリングで96点、ルカ ガルディーニで95+点、ファルスタッフで95点、アントニオ ガッローニで94点、ワインアドヴォケイトで93点生産者情報シーロ パチェンティ Siro Pacenti1971年にワイナリーを設立。現在のラベルでの初リリースは1988年。現在、父のシーロ氏に代わりワイナリーを率いるのは、ボルドー大学にて醸造学を修めたジャンカルロ氏。バリックを100％使用したブルネッロ造りは、ジャンカルロ氏がパイオニアです。ブドウ畑はモンタルチーノの街を挟んで北部ペラグリッリと南部ピアンコルネッロにあります。このようなロケーションは、個人のワイナリーとしては珍しく、また恵まれているといえます。北部ペラグリッリは、粘土と砂質の混醸土壌で標高350mの丘陵地帯に位置。風通しが非常によく、上品で香りが豊かで特徴ある個性をもったワインが生まれるエリア。南部ピアンコルネッロは、土壌は小石や瓦礫を多く含むミネラル分が豊富な土壌。気候は北に比べるとより暑く、ワインの印象は力強いがタンニンは優しく丸みがあるサンジョヴェーゼらしい味わいを生むエリアです。
Chateau Cantemerle Chateau Cantemerleシャトー カントメルル （詳細はこちら）AOCマルゴーの南に隣接するマコー村（オーメドック）に位置。庭園でさえずる（カント）クロツグミ（メルル）に由来。87haの畑にはCS50％M40％CF5％PV5％が栽培され、ステンレスタンクで発酵と28−30日に及ぶ醸しを行い、50％新樽で12ヶ月間の樽熟成を実施。熟成感漂うブーケには腐葉土、カフェオレ、黒系果実のリキュール、黒胡椒などが現れ、円熟味のある典型的メドックの味わいが感じられます。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXシャトー カントメルル シャトー カントメルルChateau Cantemerle Chateau Cantemerle生産者情報シャトー カントメルル Chateau Cantemerleグラン クリュ5級
Revolucion Rouge Nadaナダ （詳細はこちら）ファーストインパクトはギュギュッとしたタンニンだが、不思議とスルっと飲めるジューシーさがあり、レヴォルシオン＝革命の名の通りかつて味わったことのないスタイル。ブラックベリー、カシスなどの黒系果実と杉のような少し涼やかな印象。本当に熱波に襲われたの？と疑う程上品な仕上がり。栽培・醸造：カルスのシスト土壌と石灰質土壌の二区画から収穫。グラップ アンティエールで軽く踏んでステンレスタンクに投入し1週間マセラシオン、アルコール発酵の最終段階でフードル(21hl 容量)に入れ5ヶ月熟成。750mlシラー、グルナッシュ、カリニャンフランス・ラングドック ルーション・ルシヨン、カルス / Calce (66)ヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Gevrey-Chambertin La Justice Domaine Marc Royドメーヌ マルク ロワ （詳細はこちら）父マルク氏の親友から、約1haを購入。砂地土壌が特徴。樹齢は約70年位で、ミルランダージュが出来る。よりフルーツ感を感じ、丸味が味わいの特徴です。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Saint-Joseph Rouge Andre Perretアンドレ ペレ （詳細はこちら）シラー750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ・北部・サン ジョセフサン ジョセフ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Friuli Grave Cabernet Sauvignon Bidoliビドーリ （詳細はこちら）発酵、熟成共ステンレススティールのタンクで行っています。牛肉のロースト・冷製、鶏、カモ、ウサギなどのローストやグリルと良く合います。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ グラーヴェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
Brunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)ビオンディ サンティ （詳細はこちら）“ブルネッロディモンタルチーノの生みの親”として名高いビオンディ サンティの歴史と伝統が詰まった逸品。そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年~100年ともいわれています。「イル グレッポ」はビオンディ サンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。外観はガーネットがかった深みのあるルビー色。グラスからは、ブラックチェリーやブラックベリー、レッドカラントなどの果実のアロマが溢れ出します。加えて、ハーブやオレンジピール、タバコなどのニュアンスが重なる、複雑な香り。口に含むと、美しく肉付きの良い果実味と繊細なタンニンが広がります。新鮮な酸味がワインに溶け込み、バランスの取れた仕上がり。長期熟成のポテンシャルに優れた逸品です。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ブルネッロの生みの親「ビオンディ サンティ」超長期熟成を可能にする強靭な酸とミネラル！伝統的な王道ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータブルネッロ ディ モンタルチーノ ビオンディ サンティBrunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)商品情報ブルネッロの象徴「ビオンディ サンティ」の歴史と伝統が詰まった逸品「ブルネッロ ディ モンタルチーノ アンナータ」2017年です。いかなるヴィンテージであっても「ビオンディ サンティ」は常に最高峰の実力を持ち、常に非常に入手困難な一本といっても過言ではありません。そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年〜100年ともいわれています。『ワインアドヴォケイト』で96点、『ジェームズサックリング』で96点、『ファルスタッフ』で96点を獲得しています（2017年ヴィンテージ）。ビオンディ サンティ 最高栽培醸造責任者フェデリコ ラディ氏初来日2024年6月、2017年9月から最高栽培醸造責任者を務めるフェデリコ ラディ氏が初来日されました。フェデリコさんは1976年生まれの生粋のトスカーナ人。大学卒業後、イゾレ エ オレーナ、マッツェイなどで栽培醸造を務め、2017年9月にビオンディ サンティに入社されました。ビオンディ サンティからオファーがあった時、どう感じたのかをお伺いしたところ「生まれも育ちもトスカーナの私にとって、ビオンディサンティはトスカーナの象徴で、憧れのワイナリーでした。だから話を聞いたときは大変嬉しかったです。夢が叶った気持ちでした。」とニコニコして話してくださいました。2024年6月、2017年ヴィンテージを試飲しました。華やかな果実のエレガントなアロマ。飲むと濃密な果実味としっかりとしたストラクチャーのある味わいの中で力強い酸が際立っています。2018年に比べるとやや攻撃的な印象もありますが、よりインパクトのある味わいだと感じました。所有する中で最も古い畑「イル グレッポ」のブドウを使用「イル グレッポ」はビオンディ サンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。今すぐにでも楽しめますが超長期熟成のポテンシャルも濃いルビーレッドの色調。熟したプラムやチェリーなどの果実のアロマに、バラやフリント、シナモンなどのニュアンスを纏った複雑な香りが広がります。口に含むと感じられる、繊細なタンニンと濃厚な果実味が印象的。上質かつ豊富な酸がバランス良く調和した、素晴らしい逸品です。今すぐ開けてもお楽しみいただけますが、20年以上の熟成ポテンシャルも備えています。ビオンディ サンティの長い伝統はまさに“ブルネッロの歴史”醸造家 ワイン農家であると同時に偉大な文化人でもあったクレメント サンティ。モンタルチーノはかつて甘口ワインの産地として有名でしたが、彼の造る赤ワインは、1856年のロンドン万国博覧会、1867年のパリ万国博覧会で賞を受け、その後イタリアで「1865年度優秀赤ワイン」に選ばれるなど、多くの賞を受賞しました。その意思を継いだのが、孫のフェルッチョ ビオンディ サンティ。イタリア統一運動に参加後、モンタルチーノの自宅に戻った彼は、オイディウム菌とウドンコ病で荒れ果てた畑を再生するために病気に強い品種を選別して「サンジョヴェーゼ グロッソ」を植樹しました。そしてオーク樽で長期間寝かせることで格段に美味しくなることに気付きます。こうして1888年、最初のブルネッロが誕生しました。こうして誕生したブルネッロの名声をさらに高めたのが前当主のフランコ氏。1967年にはトスカーナのブルネッロの栽培面積は76haほどで、いくつかのワイナリーが所有しているだけでしたが、1980年までには640haにまで広がり、ブルネッロ ディ モンタルチーノはDOCGの認定を受けました。これほど早期にDOCGに認められるのは異例のことで、それだけブルネッロというワインの品質が際立っていたことを示しています。また、フランコ氏は畑の拡大とともに研究に研究を重ね、ブルネッロの品種改良や技術改善にも力を入れてきました。2013年に91歳で亡くなるまでカンティーナに立っていたという、生涯現役を貫いた人物です。ヴィンテージ情報2017年は降雨量が少なかったことが特徴的なヴィンテージでした。春には遅霜があり、その後数回の豪雨があり、その後5月末まで穏やかでした。その後は気温が季節平均を上回る大幅な上昇がみられました。夏は非常に暑く乾燥しており、収穫は9月11日に始まりました。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2017ヴィンテージ）「フレッシュなサマーチェリーの繊細で甘いノートは、萌芽的な複雑さとグラスの中で素早く開く、非常に明瞭なブーケの前兆。すぐに楽しめる果実味は、夏の間平均以上の気温と干ばつに見舞われた2017年の生育期の特徴。抵抗力のある2017年のブルネッロ ディ モンタルチーノは、こうした試練に見逃すことなく挑む。ワインの名高い酸味と小さなベリーのニュアンスはそのまま。タンニンはシルキーで、最後の一口を飲んだ後もワインの風味はゆっくりと消えていく。飲み頃2026-2045年（2023年6月）」【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2017)、ジェームズサックリングで96点(2017)、ファルスタッフで96点(2017)、ワインアドヴォケイトで97+点(2016)、ジェームズサックリングで96点(2016)、ワインスペクテーターで97点(2015)、ワイン エンスージアストで98点（2016）生産者情報ビオンディ サンティ Biondi Santi (Tenuta Greppo)ブルネッロ ディ モンタルチーノを語る上で避けては通れない生産者が「ビオンディ サンティ」です。19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって産み出された偉大な赤ワイン、「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」。フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出します。特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出し、そのワインを初めてワイナリー元詰めでリリースしました。その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています。つまり、ビオンディ サンティはブルネッロの産みの親であり、ブルネッロ ディ モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在なのです。彼は最初のワインを醸造し、自分の直感が正しかったことを確信します。そして、非常に有能な息子とともに、販売促進活動を開始し、わずか数十年のうちに彼のワインとワイン造りにかける情熱は広く認められ、称賛されるようになりました。現在ワイナリーは、シャンパーニュのパイパー エドシックやシャルル エドシックなどを所有するEPIグループの傘下に加入。マルケージ デ フレスコバルディでマーケティングディレクターを務めたジャンピエロ ベルトリーニ氏が代表を務め、過去の積み上げてきた経験を活かしつつ、さらなる品質向上に注目が集まっています。ここで生産されたブルネッロは、世界で最も長期保存が可能なワインの1つといわれています。
Morellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupilleファットリア レ プピッレ （詳細はこちら）モレッリーノ・ディ・スカンサーノを代表する作り手、プピッレより待望のリゼルヴァが入荷！2年大樽熟成後、1年瓶内熟成。タバコ、ナツメグなどの複雑な香りに、赤い果実の豊かな味わい、まろやかな甘みが余韻に続く。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナモレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルマレンマらしい明るさのある果実味モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・リゼルヴァモレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァ ファットリア レ プピッレMorellino di Scansano Riserva Fattoria Le Pupille商品情報プピッレの顔とも言える「モレッリーノ・ディ・スカンサーノ」のリゼルヴァ版。樽の影響が色濃く出ていながら、マレンマらしい明るさのある果実味と、サンジョヴェーゼの酸が見事に合わさったワインです。ブラックチェリーのコンポートなどの赤黒系果実の熟した香りに、レーズンやドライフィグなどドライフルーツの香りがあります。潅木やバター、モカやホワイトチョコなどの熟成由来の樽の香ばしさも感じられます。フルボディの辛口。果実味に溶け込んだタンニンのおかげでコクを感じ、目が詰まった味わいを感じます。そこに完熟果実の風味と熟成由来の複雑さが上手く合わさって、酸を基調とした綺麗な余韻に樽とタンニンからのコクが長く続きます。生産者情報ファットリア レ プピッレ Fattoria Le Pupille「マレンマで偉大なワインを造ることに生涯をかけたい」という強い情熱からファットリア レ プピッレを立ち上げ、大きくしてきたオーナーのエリザベッタ ジェッペッティ氏。義父のフレディ氏が1960年代にマレンマに2haの畑を購入、自家消費用にワインを造ってきましたが、フレディ氏が亡くなった1985年にエリザベッタが20歳でこの畑を受け継ぎ、ワイナリー「ファットリア レ プピッレ」を設立しました。フレディ氏の友人だったジャコモ タキス氏の指導の元、畑と醸造所の整備に取り組み、栽培方法を改良するなど高品質ワインを造るための努力を重ねていきます。フレディ氏が植樹したカベルネ ソーヴィニョンから造ったスーパートスカン「サッフレディ」をリリース、世界的に高い評価を受けるとファットリア レ プピッレの名は一躍知れ渡りました。サッフレディの成功はもちろんですが、エリザベッタはモレッリーノ ディ スカンサーノの発展に大きく貢献。1992年に保護協会の設立と同時に初代会長を務め、モレッリーノの知名度を高めるために奮闘しました。そんなエリザベッタのことを人々は「モレッリーノレディ」「マレンマ大使」と呼んでいます。2haだった畑は70haにまで広がっています。醸造コンサルタントはジャコモ タキスからリッカルド コタレッラ、クリスチャン ル ソメール、そして2011年からはルカダットーマが勤めています。現在もなお、さらなる飛躍を続けるワイナリーです。●ファットリア レ プピッレの突撃インタビュー(2014年10月1日) トスカーナ三大銘醸地の特徴を持つモッレリーノ ディ スカンサーノの代表「レプピッレ」インタビューはこちら＞＞
Montepulciano d'Abruzzo Senza Soffiti Jasciヤッシ （詳細はこちら）紫色を帯びた強い赤色。フローラル（スミレ）とフルーティ（スグリ、イチゴ）の強い香りに、スパイス（コショウ、バニラ）のニュアンスが感じられる。丸みを帯びた持続性のあるアタックが口の中全体に残るフルボディな味わい。フルーティーなアロマが長く続く。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。LIBERSO2無添加モンテプルチアーノ ダブルッツォ！有機栽培の先駆者「ヤッシ」が表現する華やかで丸みを帯びた味わいモンテプルチアーノ ダブルッツォ センツァ ソルフィーティ ヤッシMontepulciano d'Abruzzo Senza Soffiti Jasci商品情報SO2無添加で造るモンテプルチアーノ ダブルッツォアブルッツォ州で40年以上前からオーガニック栽培に取り組んでいる「ヤッシ」がSO2（酸化防止剤）無添加で造るモンテプルチアーノ ダブルッツォ。華やかでフルーティな香りに、スパイスのニュアンス。丸みを帯びた持続性のあるアタックが口の中全体に残るフルボディな味わいです。有機認証「エコセール」を取得。畑は、標高200メートルで南東向きの丘陵斜面に位置し、中粘土質混合の土壌。厳選されたブドウのみを使用し、温度管理されたステンレスタンクにて天然酵母で発酵。マロラクティック発酵も行います。ステンレスタンクで1ヶ月間熟成。アブルッツォ州のオーガニックワインのパイオニアヤッシ Jasci ヤッシは40年以上前（1980年）から有機栽培を行っている、アブルッツォ州のオーガニックワインのパイオニアと言える家族経営のワイナリー。正式なオーガニック認証が導入される以前からオーガニック農法を行っています。またこの地域に最も適した地元のブドウ品種である、モンテプルチアーノ ダブルッツォ、トレッビアーノ、チェラスオロ、ペコリーノを主に栽培しており、シャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種の栽培にもチャレンジしています。長年の有機栽培の経験と自然への敬意を持ち、常に理想的なワイン造りを実践しています。 ブドウ畑は、東にはアドリア海、西にはマジェッラ山地とグランサッソ山地という恵まれた地理的条件にあり、昼夜の温度差が比較的大きく、塩分を多く含んだアドリア海の潮風が吹くという恩恵があり、歴史的にアブルッツォ州で最もブドウ栽培に適した場所。ほとんどの畑は標高100-200m、南東向きの斜面にあり、理想的なワイン造りの環境と言えます。この場所で育つブドウの木は、誰の助けも借りずとも、強く、しっかりした実をつけることができ、鮮やかだがソフトなタンニンを持つ、アドリア海の風を思わせる繊細で海の香りのする塩味を感じるエレガントで高貴なワインとなります。
Les Valentines Chateau Rol Valentinシャトー ロル ヴァランタン （詳細はこちら）オーナーは元プロ・サッカー選手です。けがをして94年にこの地に移り、ネゴシアンにぶどうを売っていたオーナーから畑を買って95年から造り始めました。素晴らしい才能と努力で今では世界中から注文が殺到するが、名声におぼれず淡々と確実に丁寧にワインを造りつづけています。750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料レ ヴァランティーヌ シャトー ロル ヴァランタンLes Valentines Chateau Rol Valentin生産者情報シャトー ロル ヴァランタン Chateau Rol Valentinグラン クリュ
Napa Valley Cabernet Sauvignon Silver Oakシルヴァー オーク （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド、マルベック750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、マルベックアメリカ・カリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Lodi Petite Sirah Harlow Ridgeハーロー リッジ （詳細はこちら）プティット シラー、ヴィオニエ、シャルドネ、カベルネ ドルサ750mlプティット シラー、ヴィオニエ、シャルドネ、カベルネ ドルサアメリカ・カリフォルニア・ソノマロダイAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社