1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒申鐃獣ワ申鐃緒申鐃緒申鐃淑￥申鐃緒申鐃緒・調鐃緒申鐃緒申鐃� > 調鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申道鐃緒申

商品の特徴マスターコック抗菌カラー庖丁牛刀 MCGK180 ブラウン ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度製品仕様 ●型番:MCGK180 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK180 Brown ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ブラウン ●外寸:全長:300/ ●重量:110g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:18cm JANコード：4906496806668

マスターコック抗菌カラー庖丁牛刀 MCGK180 ブラウン全長:300 牛刀 No.7380960
6,634 円

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁牛刀 MCG 21cm ピンク ●本刃付き ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度製品仕様 ●型番:MCG ●英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 21cm Pink ●商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ピンク ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:300/ ●重量:115g ●板厚み:背:1.8 ●材質:刃部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り/ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ ●刃渡り:21cm JANコード：4906496815028

MILD CUT-2000 カラー庖丁牛刀 MCG 21cm ピンク全長:300 牛刀 No.7383530
3,645 円

商品の特徴堺實光日本鋼牛刀 21cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●両刃製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Gyuto Knife 21cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:330/ ●重量:147g ●板厚み:背:1.2 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:21cm JANコード：4974158500056

堺實光日本鋼牛刀 21cm 330 牛刀 No.5800700
10,090 円

商品の特徴ブライト M11PRO 牛刀 M1101 33cm ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) ●両刃 ●背厚：2.5mm 製品仕様 ●型番:M1101 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Gyuto Knife M1101 33cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト　M11PRO ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:全長:467/ ●重量:285g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:33cm JANコード：4906496807016

ブライト M11PRO 牛刀 M1101 33cm 全長:467 庖丁 No.3511600
17,199 円

商品の特徴堺實光日本鋼牛刀 27cm ●切れ味抜群の日本鋼を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●両刃製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko Japan Steel Gyuto Knife 27cm ●商品ブランドシリーズ:日本鋼 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:400/ ●重量:248g ●板厚み:背:1.8 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4974158500070

堺實光日本鋼牛刀 27cm 400 牛刀 No.5800900
13,799 円

商品の特徴ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀 No.715 30cm ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。
ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。
洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃製品仕様 ●型番:No.715 ●英語商品名:Misono UX10 Sweden Steel Gyuto Knife No.715 30cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ　UX10 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:445/ ●重量:345g ●板厚み:背:2.7 ●材質:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード：4960316715110

ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀 No.715 30cm 445 庖丁 No.4988500
40,499 円

商品の特徴グランドシェフSP 牛刀 18cm 10211 ●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。
素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。
●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:10211 ●英語商品名:Grand Chef SP Gyuto Knife 18cm 10211 ●商品ブランドシリーズ:グランドシェフ ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:300/ ●重量:200g ●板厚み:背:2.0 ●材質:スウェーデン鋼/表のみサーモン加工 ●刃渡り:18cm JANコード：4582226410116

グランドシェフSP 牛刀 18cm 10211 全長:300 庖丁 No.3827600
14,300 円

商品の特徴ブライト M10PRO 牛刀 24cm M1004 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。
表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。
また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:M1004 ●英語商品名:Brieto-M10PRO Gyuto Knife 24cm M1004 ●商品ブランドシリーズ:ブライト　M10PRO ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:370/ ●重量:210g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード：4906496809348

ブライト M10PRO 牛刀 24cm M1004 牛刀 No.4229400
14,199 円

商品の特徴堺實光 INOX 牛刀 21cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●両刃製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Gyuto Knife 21cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:333/ ●重量:175g ●板厚み:背:1.4 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:21cm JANコード：4974158510055

堺實光 INOX 牛刀 21cm 333 牛刀 No.5802100
13,500 円

商品の特徴藤寅作オールステンレス牛刀 FU-888 18cm ●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:FU-888 ●英語商品名:TOJIRO All Stainless-Steel Gyuto Knife FU-888 18cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:305/ ●重量:150g ●材質:コバルト合金鋼割込/モリブデン・バナジウム/クローム/ ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4960375408886

藤寅作オールステンレス牛刀 FU-888 18cm 全長:305 牛刀 No.6569201
7,590 円

商品の特徴堺南海牛刀 AS-3 24cm ●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。
●両刃製品仕様 ●型番:AS-3 ●英語商品名:Sakai Nankai Gyuto Knife AS-3 24cm ●商品ブランドシリーズ:堺南海 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:373/ ●重量:200g ●板厚み:背:2.4 ●材質:AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼)/HRC58±15/18-8ステンレス(ショット加工) ●洗浄機:○ ●刃渡り:24cm JANコード：4901601522716

堺南海牛刀 AS-3 24cm 373 牛刀 No.7431300
13,600 円

商品の特徴木屋ニューエーデルワイス No.120 牛刀 20cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。
●両刃製品仕様 ●型番:No.120 ●英語商品名:Kiya New Edelweiss No.120 Gyuto Knife 20cm ●商品ブランドシリーズ:ニューエーデルワイス ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:325/ ●重量:100g ●板厚み:背:1.8 ●材質:ステンレス刃物鋼/ABS樹脂 ●刃渡り:20cm JANコード：4997565305809

木屋ニューエーデルワイス No.120 牛刀 20cm 325 牛刀 No.4323690
8,100 円

商品の特徴藤寅作オールステンレス牛刀 FU-889 21cm ●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●両刃 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:FU-889 ●英語商品名:TOJIRO All Stainless-Steel Gyuto Knife FU-889 21cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:335/ ●重量:160g ●材質:コバルト合金鋼割込/モリブデン・バナジウム/クローム/ ●洗浄機:○ ●刃渡り:21cm JANコード：4960375408893

藤寅作オールステンレス牛刀 FU-889 21cm 全長:335 牛刀 No.6569301
8,220 円

商品の特徴杉本ツバ付最上品 (A) 洋庖丁 (日本鋼) 牛刀 27cm ●両刃製品仕様 ●英語商品名:Sugimoto Best Quality Japan Steel Gyuto Knife with Bolster 27cm ●商品ブランドシリーズ:杉本　ツバ付最上品 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:420/ ●重量:325g ●板厚み:背:2.9 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4580386885072

杉本ツバ付最上品 (A) 洋庖丁 (日本鋼) 牛刀 27cm 420 牛刀 No.4582100
42,200 円

商品の特徴ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀サーモン No.763 24cm ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。
ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。
洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃製品仕様 ●型番:No.763 ●英語商品名:Misono UX10 Sweden Steel Gyuto Salmon Knife No.763 24cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ　UX10 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:380/ ●重量:245g ●板厚み:背:2.3 ●材質:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード：4960316763111

ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀サーモン No.763 24cm 380 庖丁 No.4989500
44,799 円

商品の特徴堺實光 INOX 牛刀 24cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●両刃製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Gyuto Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:369/ ●重量:233g ●板厚み:背:1.9 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード：4974158510062

堺實光 INOX 牛刀 24cm 369 牛刀 No.5802200
16,099 円

商品の特徴ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀サーモン No.764 27cm ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。
ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。
洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃製品仕様 ●型番:No.764 ●英語商品名:Misono UX10 Sweden Steel Gyuto Salmon Knife No.764 27cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ　UX10 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:410/ ●重量:270g ●板厚み:背:2.3 ●材質:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4960316764118

ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀サーモン No.764 27cm 410 庖丁 No.4989600
50,099 円

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁牛刀 MCG 18cm ピンク ●本刃付き ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度製品仕様 ●型番:MCG ●英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 18cm Pink ●商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ピンク ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:295/ ●重量:95g ●板厚み:背:1.8 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/ポリプロピレン樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ ●刃渡り:18cm JANコード：4906496804824

MILD CUT-2000 カラー庖丁牛刀 MCG 18cm ピンク全長:295 牛刀 No.7383130
2,779 円

商品の特徴堺實光 INOX 牛刀 18cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●両刃製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Gyuto Knife 18cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:304/ ●重量:154g ●板厚み:背:1.4 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード：4974158510048

堺實光 INOX 牛刀 18cm 304 牛刀 No.5802000
11,699 円

商品の特徴マスターコック抗菌カラー庖丁牛刀 MCGK270 グリーン ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度製品仕様 ●型番:MCGK270 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK270 Green ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:グリーン ●外寸:全長:405/ ●重量:200g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:27cm JANコード：4906496806330

マスターコック抗菌カラー庖丁牛刀 MCGK270 グリーン全長:405 牛刀 No.7381250
7,330 円

商品の特徴ブライト M11PRO 牛刀 M1106 18cm ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。
(手研本刃付) ●両刃 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:M1106 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Gyuto Knife M1106 18cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト　M11PRO ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:305/ ●重量:150g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4906496807061

ブライト M11PRO 牛刀 M1106 18cm 全長:305 庖丁 No.3511100
7,590 円

商品の特徴ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀 No.714 27cm ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。
ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。
洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃製品仕様 ●型番:No.714 ●英語商品名:Misono UX10 Sweden Steel Gyuto Knife No.714 27cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ　UX10 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:410/ ●重量:260g ●板厚み:背:2.3 ●材質:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4960316714113

ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀 No.714 27cm 410 庖丁 No.4988400
31,799 円

商品の特徴ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀サーモン No.762 21cm ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。
ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。
洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃製品仕様 ●型番:No.762 ●英語商品名:Misono UX10 Sweden Steel Gyuto Salmon Knife No.762 21cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ　UX10 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:340/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.1 ●材質:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼/ ●刃渡り:21cm JANコード：4960316762114

ミソノ UX10 スウェーデン鋼牛刀サーモン No.762 21cm 340 庖丁 No.4989400
33,599 円

商品の特徴堺實光 INOX 牛刀 27cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●両刃製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Gyuto Knife 27cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:405/ ●重量:259g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4974158510079

堺實光 INOX 牛刀 27cm 405 牛刀 No.5802300
19,000 円

商品の特徴堺實光 INOX 牛刀 30cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●両刃製品仕様 ●英語商品名:Sakai Jikko INOX Gyuto Knife 30cm ●商品ブランドシリーズ:INOX ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:438/ ●重量:315g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード：4974158510086

堺實光 INOX 牛刀 30cm 438 牛刀 No.5802400
22,699 円

商品の特徴正本ツバ付紫丹柄牛刀 30cm CT-5030 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
●両刃製品仕様 ●型番:CT-5030 ●英語商品名:Masamoto Gyuto Knife with Bolster & Rosewood Handle 30cm CT-5030 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:438/ ●重量:280g ●板厚み:背:2.4 ●材質:最高級炭素鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード：4548170205253

正本ツバ付紫丹柄牛刀 30cm CT-5030 438 庖丁 No.7929700
36,099 円

商品の特徴トウジロウカラー庖丁牛刀 24cm F-237G 緑 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
●両刃製品仕様 ●型番:F-237G ●英語商品名:Tojiro Color MV Gyuto Knife 240mm Green ●商品ブランドシリーズ:トウジロウ ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:緑 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:375/ ●重量:180g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデンバナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロン銀系無機抗菌剤 ●抗菌:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:24cm JANコード：4960375012373

トウジロウカラー庖丁牛刀 24cm F-237G 緑 375 庖丁 No.7587750
5,690 円

商品の特徴 EBM(江部松) E-PRO モリブデン牛刀 27cm グリーン ●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼 ●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。
食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃製品仕様 ●英語商品名:EBM E-pro Molybdenum Steel Chef Knife 27cm Green ●商品ブランドシリーズ:E-pro ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:408/ ●重量:287g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデン鋼/特殊樹脂 ●洗浄機:○ ●刃渡り:27cm JANコード：4548170067561

EBM(江部松) E-PRO モリブデン牛刀 27cm グリーン 408 牛刀 No.8811740
6,169 円

商品の特徴正広作 MV-P PC柄 (黒) 牛刀 27cm ●両刃製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Gyuto Knife with Black Plastic Handle 27cm ●商品ブランドシリーズ:正広作 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:400/ ●重量:186g ●板厚み:背:2.5 ●材質:モリブデン鋼/PC柄 ●刃渡り:27cm JANコード：4978857139135

正広作 MV-P PC柄 (黒) 牛刀 27cm 400 牛刀 No.8750700
11,300 円

商品の特徴杉本合金鋼ステンレス牛刀 CM2127 27cm ●両刃 ●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
製品仕様 ●型番:CM2127 ●英語商品名:Sugimoto Special Alloy Steel Gyuto Knife cm2127 27cm ●商品ブランドシリーズ:杉本　合金鋼ステンレス ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:420/ ●重量:335g ●板厚み:背:2.9 ●材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)/ ●刃渡り:27cm JANコード：4580386885485

杉本合金鋼ステンレス牛刀 CM2127 27cm 420 庖丁 No.7922900
46,200 円