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「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラー。一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、「ミッドナイト」にふさわしいイラストをかかげ、シェリー樽の影響をしっかり受け継いだダークカラーとリッチなフレーバーに仕上がりました。 香り:塩辛い海の香りが素晴らしく、蜂蜜と焦がしたレーズンが混ざり合う。 味わい:最初にやってくるタバコの風味がピートとスパイスに溶け込み、モルトや溶かし砂糖と合わさる。 フィニッシュ:モカの風味が前面に出て、かすかに甘く、次第にさらに甘いホームベイクの焼き菓子へと続く。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
2013年設立、看板ブランドであるオールド・モルト・カスク(OMC)シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。 そんなHL社の大人気「ブレンデッドモルト」、その地への思いを馳せた旅するウイスキー「ジャーニー・シリーズ」。 香りは、スモーク、灰、タールのにおいを思わせ、口に含むと、ピート、海水、海藻のつんとした風味が現れる。 原酒構成:アードベッグ、ラガヴーリン、ラフロイグ、ブナハーブン、カリラ。平均7年もの前後。 アルコール度数:46% 容量:700ml ブレンデッドモルト
グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。 ペールカラー、香りはモルティーでフローラル、酸味のあるドライフルーツ、ボディはパワフル、ゆっくり甘いハニー&フローラル、ドライパイナップル、フィニッシュはホットでクローブのビターが続く。 アルコール度数:55.7% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあるダルモア蒸留所は1839年創業という由緒ある蒸留所。創業以来、素晴らしいシングルモルトを世の中に送り出しています。その味わいは、フルーツ香豊かで柔らかい口当たりに仕上がっており、ブレンデッドスコッチウイスキー「ホワイトマッカイ」のメインモルトとしても使われています。 12年は、オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴的です。色合いは、黄金色とオレンジ色を帯びた深みのある赤褐色で、その味わいはフレッシュな柑橘類と甘いバニラが感じられます。熟成樽にはオロロソ・シェリー樽とバ−ボン樽を使用。 アルコール度数:40% 容量:700ml ハイランドモルト
スコットランド産のブレンデッドウイスキーをベースに、樫樽貯蔵泡盛13年古酒をブレンド。 ウイスキーの持つ麦芽の風味に泡盛の繊細で柔らかな甘みが加わり、芳醇(ほうじゅん)な香りが特徴です。 アルコール度数:43% 容量:700ml ブレンデッドウイスキー 新里酒造
『ゴールデンカスク』はマクダフ蒸留所のオーナーが個人的に所有していた樽を瓶詰めしたシリーズ。 プロデュースには業界歴40年超の巨匠・ジョン・マクドゥーガル氏が携わり、バーボンバレル・ノンチルフィルター・ノンカラメルにこだわり、全てのサンプリングを担当。 1891年創業、ディアジオ社所有・J&Bの主要原酒熟した果実の芳香・ドライでスパイシー・シャープなキレ 香り:ロウソク・シロップ・レモングラス味わい:ほのかにオレンジ・煮詰めたりんご・白胡椒 後味:フローラルでボリュームのある甘みが長く続く アルコール度数:58.7% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
2013年設立、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーで、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名な「ハンターレイン(以下HL)」社。 そのHL社の知る人ぞ知る最高峰ラインアップ「オールド&レア」は、その名の通り、長熟品や稀少な原酒をそのままカスクで瓶詰め、年間でも数アイテムあるかないかで、一切妥協なしに厳選された極上モルトのみが選ばれます。 【テイスティングノート】 とびきり美味しいレモンのニュアンスに、アプリコットやグレープフルーツ、ヘザーハニーのフルーティーな香り。 次第にドライになり、わずかに塩気やプラム、しっかりしたオークを伴ったモルティな味わい。 フィニッシュは再びフルーティーで、ほんのり爽やかなグリーンメロンを感じる。 アルコール度数:53.5% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
芳醇でピーティーな蒸留所不明のシングル・モルト。 フェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディのフレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。ラベルのビーストは世界的に有名なアーティストでありイラストレーターのダグ・アルベスによりデザインされました。 ラベルの端は怪獣が吐いた炎で焼け焦げています。 香:ピートと湿った草、波しぶき、煙、湿った土、西洋なし、リンゴ、スパイス 味:タール、ピートスモーク、クリーミー、リコリスアルコール度数:46% 容量:700ml アイラモルト シングルモルト・スコッチ・ウィスキー(蒸留所不明 )
ファーストフィルのバーボンバレルのみを使用し7〜8年間熟成させた、アランのエントリーモデル。 色はライトゴールド。 香りはレモン、柑橘、青リンゴ。 味わいはバニラ、シナモン、オーク。フルーティさとウッディなスパイスが軽快なハーモニーを奏でます。 アルコール度数:43% 産地:アイランズ(アラン島) 〜アイランズモルト〜 アイランズモルトとは、アイラ島を除く、スコットランドの島々で作られるシングルモルト・スコッチの総称で、スカイ島、オークニー諸島、ジュラ島、アラン島、ルイス島などの蒸留所で作られるシングルモルトを指します。 潮っぽい特徴が出やすいといわれるアインズモルトですが、アランはそれを感じさせない穏やかな味わいとなっています。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
「プレミアムオクタブ」は、希少性の高いウイスキーや長熟ウイスキーをオクタブで最適な期間追熟を行い、カスクストレングスでボトリングした「オクタブシリーズ」のプレミアムレンジです。 近年ボトラーズリリースが激減しているカリラをオクタブで9ヵ月追熟した14年熟成。香りは濃厚なガトーショコラをメインにコムハニー、イチゴのチョコレート、スモークが広がります。味わいはキャラメル、ドライフルーツを含んだ優しいシェリーのテイストにナツメグが加わり、フィニッシュにピートスモークが現れます。 オクタブ由来のキャラクターがカリラのスモーキーさを包み込み、厚みのある味わいがお楽しみいただけます。 アルコール度数:54.1% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
ダグラスレイン社がリリースするブレンデッド・モルト。オーヘントッシャン、グレンキンチー、あと一つ非公開の蒸留所のローランドのモルトだけをブレンドしています。アルコール度数:46.2% 容量:700ml ブレンデドウイスキー ボトラーズブランド
ダルゲティは、「レディ オブ ザ グレン」で知られるインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のスモールバッチボトリングシリーズです。スモールバッチは、数量が多く確保できるためより多くの人に楽しんでもらえるだけでなく、カスクの組み合わせによる表現の豊かさや、その値ごろ感も魅力の一つです。名称は地元の街「ダルゲティベイ」に由来しています。 インチガワー2012は2012年蒸溜のファーストフィル オロロソシェリーホグスヘッド2樽のスモールバッチで11年熟成。オロロソシェリー樽由来のドライフルーツやスパイスの味わいが効いたインチガワーです。 香り:ドライフルーツ、キャラメル、スターアニス、チョコレートオレンジ 味:ハチミツ、ドライフルーツ、キャラメルワッフル、シナモン、リコリス アルコール度数:50.6% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
テイスティングノート:黒胡椒、蜂蜜、オーク、モルト、オールスパイス、ナツメグ、アプリコット、レーズン、ブドウ ザ シングルカスク ザ・シングルカスクはベン・カーティスが2010年にロンドンで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラーです。 同社のすべてのウイスキーは社名の通り、シングルカスクにこだわり、カスクストレングスでボトリングしています。 現在ウイスキーのボトラー業の他、シンガポールでリテールショップやバーの運営も行っています。 アルコール度数:56.2% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
わずか3年でありながら上質な滑らかさを持つこのウイスキーは、1stフィルのアメリ カンオークのEXバーボン樽と、1stフィルのオロロソ・シェリー・ホッグスヘッド樽を使用している。 シェリー樽は全体の約20%。 それが、まだ進化途上にある蒸溜所であることを物語っている。 長くゆっくりとした発酵時間と穏やかな蒸溜により 生まれたスピリッツは、小さなウェアハウスで静かに熟成され、「ウルフバーン オーロラ」の最高の原酒となった。 鼻を近づけると、ドライフルーツや麦芽のアロマを伴った、柔らかな甘いシェリー香を感じるだろう。 口に含むと、奥にスパイスを感じながら、柔らかく温かなシェリーのニュアンスは、秋の果物やナッツのように広がっていく。 素晴らしく滑らかでまろやか。 アルコール度数:46% 容量:700ml ハイランドモルト
カーンモア ストリクトリーリミテッドは「モリソン スコッチ ウイスキー ディスティラーズ」の47.5%加水タイプのシリーズ。手頃な価格でコレクションしやすく、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 レッドワインカスク由来の赤いベリーの風味に煮リンゴの味わいが調和し、フィニッシュはややドライに切れ上がります。 アルコール度数:47.5% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
ハンターレイン社のアッパーレンジ「オールド&レア」に、また素晴らしいアイテムが1つ加わりました。 1700年代までその歴史を遡る、現存する中でも最古の蒸留所といわれる「グレンタレット」。 近年、大きな転換期を迎え、新たなスタートをきり、注目を集める蒸留所です。 今回は、31年という大変稀少な長期熟成タレット。 31年という大変稀少な長期熟成タレット。ダンピーボトルを見ると、かつてわずかに流通した1960〜1970年代のオフィシャルビンテージ品を思い浮かべる方もいるかもしれません。新オーナーの元で新たなブランド構築をすすめているだけに、今後はこのクラスの長熟品やボトラーからのリリースは、ぐっと入手が難しくなるかもしれません。市場的にも価値が高い長熟タレット、わずかに90本の入荷です。ぜひ1本確保しておいてください。 <テイスティングノート> 素晴らしくフローラルで、優しいバニラを伴った砂糖の香り。イエローアップル、オレンジの花、更にフローラルテイストが強まり、甘くてフルーティーな、程良い長さのフィニッシュへと続く。 アルコール度数:41.4% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。 ペールカラー、香りはヨード、スモーク、焚火、香ばしいモルト、ボディはハニーやモルティー甘みから、綺麗なスモーク フィニッシュはホットなスパイシーさとスモークが心地よく続く。 アルコール度数:55.2% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。 1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 オレンジコンポートのようなアロマが心地よいシングルカスク 香り:ビターオレンジマーマレード、アプリコット、いちじく、アーモンド、熟したリンゴ、シナモン 味:アプリコットジャム、ドライフルーツ、煮詰めたリンゴや洋梨、スパイス アルコール度数:51.2% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
オクタブ熟成による濃密なシェリーフレーバー ダークネス 8年は2.5回蒸溜でつくられるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。 色はゴールデンアンバー。芳醇なシェリー樽由来のアロマに砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツの甘い香りとチョコレート、ピーナッツ、シナモンやクローブなどのスパイスが広がります。味わいはレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと広がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。フィニッシュにチョコレート、オイリーなスモークさを感じます。 オクタブで熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。ぜひこの機会にお楽しみください。 「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を約60Lのサイズに組み替えた「オクタブ(小樽)」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。 色:ゴールデンアンバー 香り:砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツ、シナモン、クローブ 味:レーズン、プルーン、アーモンドクッキー、オーク、チョコレート、オイリー、スモーク アルコール度数:47.8% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
ダグラスレイン社のフラッグシップシリーズ、オールドパティキュラーよりレアな限定ボトルのご案内です。 香り:わずかに甘いスパイスが現れた後で、大麦と秋のフルーツを感じる。 味わい:リンゴと洋ナシのコンポートから始まり、咳止めドロップのスパイスやかすかなスモーク。 フィニッシュ:先述のスモークがほんのりピート香になり、スパイスと合わさって最後にはかすかに消えていく。 アルコール度数:50% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
ダルゲティは、「レディ オブ ザ グレン」で知られるインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のスモールバッチボトリングシリーズです。スモールバッチは、数量が多く確保できるためより多くの人に楽しんでもらえるだけでなく、カスクの組み合わせによる表現の豊かさや、その値ごろ感も魅力の一つです。名称は地元の街「ダルゲティベイ」に由来しています。 カリラ2014は2014年蒸溜のファーストフィル アマローネバリック2樽のスモールバッチで9年熟成。陰干しブドウから造られるイタリア高級ワイン「アマローネ」の樽に由来する濃密なワインの味わいがスモーキーな味わいと調和したカリラです。 香り:オレンジ、ブラックベリー、ピートスモーク、コーヒー、磯の香り 味:デーツ、トフィー、レッドカラント、ハム、シナモン、潮、ピートスモーク、タンニン アルコール度数:50.5% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。 1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 アイラ島南岸のフロアモルティングを継承している蒸溜所のシングルカスク 香り:ピートの煙、灰、ヨウド、ジンジャーブレッド、アプリコット、レーズンパン 味:ピートスモーク、レザー、海藻、ドライフルーツ、灰 アルコール度数:58.9% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
アードベグは全モルトの中で最もピートの度合いが強く、アイラ・モルトの中でも特異な存在となっている。 ウーガダールは仕込み水を引いている湖の名前で1993年蒸留の原酒に少量のシェリー樽熟成物をヴァッティング。ノンチルのカスクストレングスで非常にパワフルかつスモーキー。 アルコール度数:54.2% 産地:アイラ 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。 「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
ルーアックモア2012は、グレンタレット蒸溜所のヘビーピーテッド麦芽(フェノール値80ppm)を使用したシングルモルトで、ホグスヘッドの9年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。香りは焦げた木材とタールが混ざったようなスモーキーさにレモンティー、バニラ、かりん飴が加わります。口に含むとオイリーで暖かみがあり、ボリュームのあるピートスモークの味わいの後にレモン、アプリコット、ハチミツをかけた麦粥の柔らかな甘味が続きます。 ヨードの強い「アードベッグ」や「ポートシャーロット」とは異なり、燻製のようなスモーキーさをよりダイレクトに感じられるシングルカスクで、パワフルかつ旨味があり、年数以上の熟成感がお楽しみいただけます。 ヘビーピーテッドタイプのグレンタレットは、ボトラーズリリースがまだ少ないので、ぜひこの機会にお買い求めください。 カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬(学名:エクウス・カバリュス)”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。 色:ライトゴールド 香り:焦げた木材、タール、スモーキー、レモンティー、バニラ、かりん飴 味:オイリー、ピートスモーク、レモン、アプリコット、ハチミツ、麦粥 アルコール度数:59.4% 容量:700ml ハイランドモルト
『ゴールデンカスク』はマクダフ蒸留所のオーナーが個人的に所有していた樽を瓶詰めしたシリーズ。 プロデュースには業界歴40年超の巨匠・ジョン・マクドゥーガル氏が携わり、バーボンバレル・ノンチルフィルター・ノンカラメルにこだわり、全てのサンプリングを担当。 1971年創業、ディアジオ社所有、ヘイグの主要原酒レモンのような柑橘・すっきりとして柔らかな風味が特徴 香り:糖蜜・ラベンダーの花・溶剤、エステリー 味わい:麦の甘みからりんごへと変化・洋梨・瓜 後味:短いがみずみずしく、優しい甘さが続く アルコール度数:56% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
ADラトレー もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。(現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。)そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。 色はペールカラー、香りはヨード、スモーク、ミント、海風、ボディはヨード、スモーク、海藻、レモンキャンディー、ふくよかなバニリンな甘み、フィニッシュはスモークとビターが心地よく続く アルコール度数:53.8% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド
ワットウイスキー:スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラー。 カスクタイプ:ホグスヘッド ロッホローモンド蒸溜所のヘビーピーテッドタイプのシングルモルト。パンチェッタやミントを感じるスモーキー香。オイリーでクリーミーな甘みにピートスモーク、グラッシーさが混ざります。 アルコール度数:58.2% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
カリビアンラムの熟成に使用した樽で原酒の一部をフィニッシュさせたシングルモルトウイスキー。 ザ・グレンリベットの特徴的なスタイルであるスムースでフルーティーな味わいに、カリビアンラムカスクがもたらす大胆で、甘く、トロピカルな風味が加わり、バランスのとれた絶妙な味わいとなっています。オン・ザ・ロックやソーダ割りでお愉しみいただける他、マイタイ等柑橘系フルーツと組み合わせたカクテルのベースとしても最適です。 アルコール度数:40% 容量:700ml スペイサイドモルト
『ゴールデンカスク』はマクダフ蒸留所のオーナーが個人的に所有していた樽を瓶詰めしたシリーズ。 プロデュースには業界歴40年超の巨匠・ジョン・マクドゥーガル氏が携わり、バーボンバレル・ノンチルフィルター・ノンカラメルにこだわり、全てのサンプリングを担当。 香り:金属・硝煙・杉・加水するとバナナシロップの香り 水分を多く含んだフルーツ・梨などの果実系 味わい:クリーンな甘さに煙・生姜・白ワインビネガー 強く焙煎した大麦・加水すると優しい甘さに変化 後味:スパイシーでドライ・ビターさが出てくる アルコール度数:63.8% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
アイラシングルモルト“スモークヘッド”。この商品は蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。 ※蒸留所名に関しては、完全シークレット スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このツイスティッドスタウトは通常のスモークヘッドを、クラフト系ブリューワリーが作ったチョコレートスタウトの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。 リッチでヘビーな香ばしい麦の香り、ボディは甘くスタウトビールの重厚感と重なりスモーク&リッチ、ストレートやロックで焚火と一緒にゆっくりとお楽しみください!ヤングアイラの骨太なスモークをベースにカスクフィニッシュのキャラクターが発揮されています。 テイスティングノート 香りは凝縮したアイランドフレーバーにチョコレートとトフィーの甘いアロマ、海岸の空気、味はホットかつやわらかく、ソルティなスモークにドライローストナッツ、焼きマシュマロとバニラアイスクリームが重なり合い、淹れたてのコーヒーのよう、フィニッシュはウッディなスモークとスパイス、モルティで焼きビスケット、刺激的なシトラス、濃くて美味。 アルコール度数:43% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド