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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2926875Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kiso Eiyo Gaku (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア:本/雑誌重量:600g発売日:2023/11JAN:9784804114705基礎栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2023/11発売
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2012年6月29日 ISBN 9784896324501
管理栄養士養成課程 栄養管理と生命科学シリーズ 川上美智子 西川陽子 理工図書ショクヒン ノ カガク カクロン カワカミ,ミチコ ニシカワ,ヨウコ 発行年月:2016年12月 ページ数:311p サイズ:全集・双書 ISBN:9784844608547 第1部 植物性食品(穀類/いも類/でんぷん類/食物繊維素材/豆類/種実類/野菜類/果実類/きのこ類/藻類)/第2部 動物性食品(魚介類/肉類/卵類/乳類)/第3部 その他の食品(香辛料/油脂類/菓子類/嗜好飲料(非アルコール飲料/アルコール飲料)/調味料1(発酵調味料)/調味料2(その他の調味料)/調理加工食品) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
サクセス管理栄養士講座 全国栄養士養成施設協会 日本栄養士会 第一出版(千代田区)エイヨウ キョウイクロン ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ニホン エイヨウシカイ 発行年月:2015年04月 ページ数:182p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804113296 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 小野章史 出版社名 メディカ出版 発売日 2007年9月20日 ISBN 9784840421829
一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 公益社団法人 日本栄養士会 第一出版サクセスカンリエイヨウシ エイヨウシヨウセイコウザ ショクヒンエイセイガク ダイハチハン イッパンシャダンホウジン ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン ニホンエイヨウシカイ 発行年月:2021年03月01日 予約締切日:2021年02月28日 ページ数:128p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114262 植木幸英(ウエキユキヒデ) 聖徳大学名誉教授 阿部尚樹(アベナオキ) 東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 食品の安全性(食品衛生と法規/食品の変質/食中毒/食品による感染症・寄生虫症/食品中の有害物質 ほか)/参考資料(食品安全基本法(抜粋)/食品衛生法(抜粋)/食品、添加物等の規格基準(抜粋)/大量調理施設衛生管理マニュアル/食品添加物表示の簡略名(抜粋) ほか) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
著者:日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院出版社:中央法規出版サイズ:単行本ISBN-10:4805810270ISBN-13:9784805810279■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社:女子栄養大学出版部サイズ:大型本ISBN-10:4789524353ISBN-13:9784789524353■こちらの商品もオススメです ● 無敵の地方公務員〈上級〉過去問クリア問題集 〔2018年度版〕 / 公務員試験専門 喜治塾 / 高橋書店 [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:出水沢 藍子出版社:あさんてさーなサイズ:単行本ISBN-10:4902212005ISBN-13:9784902212006■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>最新出題基準対応。過去の出題傾向を分析し、重要な箇所をピックアップして解説。<収録内容>第1章 社会・環境と健康第2章 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち第3章 食べ物と健康第4章 基礎栄養学第5章 応用栄養学第6章 栄養教育論第7章 臨床栄養学第8章 公衆栄養学第9章 給食経営管理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-1499619Josaidaigaku Yakugakubu Iryo Eiyo Gakka / Cho / Rakuraku Toppa Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Yoten Juten Somatomeメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2013/05JAN:9784774157054らくらく突破管理栄養士国家試験要点・重点総まとめ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 城西大学薬学部医療栄養学科/著2013/05発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 日本病態栄養学会の高度専門職業人認定とチーム医療(病態栄養学の必要性栄養管理の高度専門職業人の役割と責任 ほか)第2章 病態栄養の基礎知識(栄養素の代謝と生理機能腸管機能と栄養 ほか)第3章 栄養アセスメントと栄養ケアプラン(栄養スクリーニング、低栄養と過栄養栄養必要量の算出 ほか)第4章 栄養補給法(治療食と調整食栄養補給法とその選択 ほか)第5章 病態栄養と栄養療法(消化器疾患代謝疾患 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2738429Nippon Byotai Eiyo Gakkai / Henshu / Byotai Eiyo Semmon Kanri Eiyoshi No Tame No Byotai Eiyo Guidebook Ninteiメディア:本/雑誌発売日:2022/05JAN:9784524232444病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック 認定[本/雑誌] / 日本病態栄養学会/編集2022/05発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 公衆衛生の意義第2章 環境と健康第3章 保健統計第4章 健康状態・疾病の測定と評価第5章 生活習慣の現状と対策第6章 主要疾患の疫学と予防対策第7章 保健・医療・福祉・介護の制度<商品詳細>商品番号:NEOBK-1784015Goto Masayuki / Hencho Nakamura Shinya / Hencho / Koshu Eisei Gaku 4 Tei (N Books)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/02JAN:9784767905273公衆衛生学 社会・環境と健康[本/雑誌] (Nブックス) / 後藤政幸/編著 中村信也/編著 石田一紀/〔ほか〕共著2015/02発売
倉沢 新一 丸井 正樹 化学同人エイヨウシカンリエイヨウシヲメザスヒトノジッケンプライマリーガイド クラサワ シンイチ マルイ マサキ 発行年月:2008年09月 ページ数:136p サイズ:単行本 ISBN:9784759811377 倉沢新一(クラサワシンイチ) 1979年筑波大学大学院農学研究科博士課程修了。関東学院大学人間環境学部健康栄養学科教授。農学博士 中島滋(ナカジマシゲル) 1981年上智大学大学院理工学研究科博士前期課程修了。文教大学女子短期大学部健康栄養学科教授。理学博士 丸井正樹(マルイマサキ) 1985年筑波大学大学院農学研究科博士課程修了。東京聖栄大学健康栄養学部食品学科准教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 化学を理解するための基礎知識/2章 実験を理解するための基礎知識/3章 レポート作成に向けて/4章 実験セーフティガイド/5章 実験器具の取扱い/6章 基本的な実験操作/7章 実験機器の取扱い 本 科学・技術 化学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2355598Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza [7]メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2019/04JAN:9784804113906サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔7〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2019/04発売
ライフステージと多様な環境に対応した栄養学 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準 日本栄養改善学会 南久則 医歯薬出版オウヨウ エイヨウガク ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ ミナミ,ヒサノリ 発行年月:2021年03月 予約締切日:2021年03月27日 ページ数:166p サイズ:全集・双書 ISBN:9784263720332 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士
管理栄養士講座 藤田美明 池本真二 建帛社ライフ ステージ エイヨウガク フジタ,ヨシアキ イケモト,シンジ 発行年月:2007年05月 ページ数:219p サイズ:単行本 ISBN:9784767902906 第1章 生体の形態と機能の変化/第2章 栄養必要量とライフステージ別食事摂取基準/第3章 栄養のアセスメント/第4章 生活(社会)環境の変化とQOL/第5章 母性の栄養/第6章 乳幼児の栄養と発育/第7章 学童・思春期の栄養と小児生活習慣病/第8章 思春期・青年期の栄養/第9章 成人期の栄養と生活習慣病/第10章 中・高齢期の栄養とQOL/付録 日本人の食事摂取基準(2005年版)抜粋 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
エキスパート管理栄養士養成 坂井 堅太郎 化学同人キソエイヨウガク ダイ4ハン サカイ ケンタロウ 発行年月:2016年03月01日 ページ数:224p サイズ:全集・双書 ISBN:9784759812466 坂井堅太郎(サカイケンタロウ) 1958年福岡県生まれ。1985年長崎大学大学院水産学研究科修了。現在、広島女学院大学人間生活学部教授。博士(栄養学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 栄養/2章 栄養と食生活/3章 栄養と疾病/4章 栄養素の構造と機能/5章 栄養素の消化と吸収/6章 栄養素の代謝/7章 水・電解質の代謝/8章 エネルギー代謝/9章 遺伝子発現と栄養 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 給食の概念(給食の概要給食システム ほか)2 給食経営管理の概念(経営管理の概要給食の資源と管理 ほか)3 栄養・食事管理(栄養・食事のアセスメント食事の計画 ほか)4 給食経営における品質管理、生産管理、提供管理(品質と標準化食材料 ほか)5 給食の安全・衛生(安全・衛生の概要安全・衛生の実際 ほか)参考資料<商品詳細>商品番号:NEOBK-2797466Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Kyushoku Keiei Kanri Ron Dai10 Han (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア:本/雑誌重量:506g発売日:2022/10JAN:9784804114569給食経営管理論 第10版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2022/10発売
◆◆◆カバーに傷みがあります。全体的に日焼けがあります。全体的に使用感があります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 城西大学薬学部医療栄養学科 出版社名 技術評論社 発売日 2010年06月17日 ISBN 9784774142715
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>模擬試験形式の問題集200問。<収録内容>1 社会・環境と健康2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち3 食べ物と健康4 基礎栄養学5 応用栄養学6 栄養教育論7 臨床栄養学8 公衆栄養学9 給食経営管理論10 応用力試験<商品詳細>商品番号:NEOBK-2438037Nippon I Ha Yaku Kenshu Kyokai / Kanri Eiyoshi Koku Shiai Kaku No Essence 10 (Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Original Mondai Shu)メディア:本/雑誌重量:488g発売日:2019/11JAN:9784806916895管理栄養士 国試合格のエッセンス 10[本/雑誌] (管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集) / 日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会/編2019/11発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2102754Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Jintai No Kozo to Kino Oyobi Shippei No Nari 1 3 Han (Success Kanri Eiyoshi Koza)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2017/04JAN:9784804113609人体の構造と機能及び疾病の成り 1 3版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2017/04発売
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 編集:医歯薬出版 出版社名 医歯薬出版 発売日 2006年07月25日 ISBN 9784263704929
エキスパート管理栄養士養成 上田 伸男 化学同人コウシュウエイヨウガクジッシュウ ダイ3ハン ウエダ ノブオ 発行年月:2016年02月22日 予約締切日:2016年02月19日 ページ数:208p サイズ:全集・双書 ISBN:9784759812473 上田伸男(ウエダノブオ) 1951年静岡県生まれ。1977年徳島大学大学院栄養学研究科修了。現在、聖徳大学人間栄養学部教授。保健学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 公衆栄養学実習の考え方と目的/公衆栄養学の情報の検索方法/栄養状態の判定と評価/食事調査の種類と具体的な方法/国民健康・栄養調査/公衆栄養施策と食品表示制度/地域診断のすすめ方/地域診断として市町村を見る/健康栄養調査の集計と解析/特定集団を対象とした食事摂取状況のアセスメント/公衆栄養プログラム/諸外国の栄養・健康問題と施策/プレゼンテーション 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>給食と給食経営の概念給食経営システム給食施設における栄養・食事管理と品質管理の概念給食の資源に応じた献立管理給食の資源としての施設・設備管理給食の資源としての食材料管理給食の生産・提供における衛生管理給食の生産管理給食経営におけるマーケティング持続可能な給食経営の組織管理・マネジメント給食施設による危機管理対策の基本各種施設における給食経営管理外食産業と管理栄養士<商品詳細>商品番号:NEOBK-2602810Nippon Eiyo Kaizen Gakkai / Kyushoku Keiei Kanri Ron (Kanri Eiyoshi Yosei No Tame No Eiyo Gaku Kyoiku Mo)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2021/03JAN:9784263720387給食経営管理論[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学教育モ) / 日本栄養改善学会/監修2021/03発売
著者:医療情報科学研究所出版社:メディックメディアサイズ:単行本ISBN-10:4896321634ISBN-13:9784896321630■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:武田 英二出版社:文光堂サイズ:ペーパーバックISBN-10:4830660201ISBN-13:9784830660207■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:木原正雄出版社:西東社サイズ:単行本ISBN-10:479160136XISBN-13:9784791601363■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
〈2〉人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 管理栄養士合格シリーズ 朝山光太郎 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室 インターメディカルカンリエイヨウシコッカシケントクテンアップノタメノイチモンイットウ アサヤマコウタロウ カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンモシヘンシュウシツ 発行年月:2014年05月28日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784900828605 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士
◆◆◆カバーなし。小口に汚れがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 小野章史 出版社名 メディカ出版 発売日 2010年08月30日 ISBN 9784840433211
ライフステージ別 サクセス管理栄養士講座 佐藤七枝 山田哲雄(運動生理学) 第一出版(千代田区)オウヨウ エイヨウガク サトウ,ナナエ ヤマダ,テツオ 発行年月:2015年05月 サイズ:全集・双書 ISBN:9784804113289 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士