深川市は作付面積全国第二位(※)のそばの大産地です。
毎年5月ごろに種をまき、8月下旬?9月上旬にかけて収穫が始まります。
7月下旬?8月中はあたり一面そばの花が咲き誇り、白い絨毯が敷かれます。
香りも独特で製粉後は豊かなそばの香りが口いっぱいに広がります。
寒暖差の大きな気候により風味豊かに育った上質なそばの実を、風味を逃がさないよう石臼挽きで丁寧にそば粉に仕上げた逸品です。
※農林水産省/令和3年産 そば 農林水産関係市町村別統計より■ 生産者の声普段そばは乾麺や生めんを調理して食べるのがほとんどですが、自分で練って作り上げたそばはまた美味しいです。
また、練る作業はお子さまと一緒に行うのも、楽しく和気あいあいとできるので年末に家族みんなでそばを練り上げるのもおすすめです。
簡単な工程は下記のとおりお示ししますが、お好みの調理方法でも構いません。
あくまでも概要ですので参考程度でお試しください。
▼ 分量(5人前)の場合・そば粉：400g・強力粉：100g・水：225cc・打ち粉：100g前後（※そば粉で構いません。
）1）そば粉と強力粉をよく混ぜ、水を徐々に加えながら撹拌します。
2）粉がしっとりとするまで混ぜ、耳たぶくらいの固さを確認します。
3）表面にツヤがでてきて、きめが細かくなるまでこねます。
4）のし台に打ち粉まぶし、円盤状に手のひらで圧して伸ばします。
5）のし台とそばの表面に打ち粉をまぶし、のし棒に巻き付けながら厚さ1?2mmで四角になるよう伸ばします。
6）そばに打ち粉をたっぷり振り、包丁の刃渡り4/5程度の幅にたたみ、お好みの細さにお切りください。
7）最後は余計な打ち粉を払い落として、茹でたら完成です。
商品説明 商品名 深川産そば粉 500g×3袋 内容詳細 ■ そば粉 500g x 3袋賞味期限: 製造日から 6ヶ月産地: 北海道深川市 アレルギー表記 そば 保存方法と注意事項 冷蔵庫(6℃以下)で保存してください。
提供者 株式会社深川物産館 発送サイズ 60サイズ その他（注意事項） ※画像はイメージです。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載もしくはご連絡ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てを応援 (2)特産品を育む (3)若者の働く場の確保 (4)文化・スポーツの振興 (5)市長におまかせ (6)新型コロナウイルス感染症対策事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

深川市は、実はあまり知られていない作付面積全国第二位(※)のそばの大産地です。
その中でも特に寒暖差の大きな気候により風味豊かに育った上質なそばの実です。
深川市で製造した「そばの実」をお試しください。
水はけの良い傾斜地や畑で栽培された「やまそば」は、水田からの転作そばに比べ品質や食味が安定しています。
※農林水産省/令和3年産 そば 農林水産関係市町村別統計より ■ 生産者の声全国で第2位の作付面積を誇る深川市のそばは、とっても香りが豊かです。
そばの活用方法は生めん、乾麺だけでなく、実自体も揚げておにぎりに混ぜたり、コロッケのタネに混ぜたりします。
そば本来の香りをお楽しみください。
商品説明 商品名 深川産そばの実 500g×2袋 内容詳細 ■ そばの実 500g x 2袋賞味期限: 製造日から 6ヶ月産地: 北海道深川市 アレルギー表記 そば 保存方法と注意事項 冷蔵庫(6℃以下)で保存してください。
提供者 株式会社深川物産館 発送サイズ 60サイズ その他（注意事項） ※画像はイメージです。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載もしくはご連絡ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てを応援 (2)特産品を育む (3)若者の働く場の確保 (4)文化・スポーツの振興 (5)市長におまかせ (6)新型コロナウイルス感染症対策事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

新蕎麦 4年 蕎麦粉 1kg そば粉 一番粉 新潟産 蕎麦粉 国産 ソバ粉 1kg 年越し そば そば打ち そばがき 手打ちそば 年越しそば 皆さん蕎麦屋で食べた蕎麦は美味しいかも知れませんが、自分で打った蕎麦はもっと美味しいですよ。
家族でワイワイ言いながら楽しい思い出作りませんか？ ここ妙高山麓、海抜700mでとんでもない蕎麦が取れています。
私達「妙高村蕎麦組合」（最高の蕎麦を食べたい人が集まり、蕎麦の生産から蕎麦打ち、蕎麦の製粉にもこだわりを持っています。
）◆「妙高関山そば」 旨い蕎麦の立地条件 北信越の戸隠、黒姫、妙高一帯の山々で取れる蕎麦は江戸時代から「霧下そば」と呼ばれて大変に高い評価をされています。
夏でも冷たくて、清らかな冷水にも恵まれています。
妙高高原は山国ですから当然平均標高があります。
火山灰土（やせた土地）に覆われた700から1000m前後の標高が、昼夜の温度差を表し、特有な味と風味のよい「そば」を育てあげます。
いわゆる、痩せ地にも良く生育し、粗放栽培にも適していることです。
その上、霧が捲くところに育てば、低温の湿度が一層の風味を増し「霧下そば」と言われております。
特に"秋そば"は、生育結実時期にこの朝霧が立つと、風味・栄養ともに優れたそばが収穫できるのです。
しかし、弱点もあります。
まず、「そば」は冷涼な気候を好みますが、霜に弱いと言うことです。
霜にあえば、一朝にして茎や葉を枯れてしまいます。
そして、強風もか細い茎を倒してしまい難敵といえます。
新潟県と長野県の県境にあたる妙高・黒姫・戸隠一帯が代表的な産地となっています。

b> ☆摩周湖周辺で栽培された希少な牡丹蕎麦です!! 色目良く、香り・甘みとバランスのとれた風味高いそばです!!色黒の田舎蕎麦向け風味豊かなそばが出来上がります。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 玄そばからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

名称そば粉内容量十勝産そば粉3kg原材料そば賞味期限枠外（本体袋）に記載保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者大西精米製粉所北海道中川郡事業者有限会社 木川商店配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】北海道十勝産 そば粉3kg　【そば粉・ソバ粉・調味料】 北海道十勝幕別町は広大な大地は土質も良く日照時間は長く寒暖の差が大きいことで野菜にとって最高の生育環境が整っています。
保管には十分気を遣い、玄そばを低温で貯蔵し、注文に応じて製粉しています。
そば本来の風味をご堪能下さい。
寄附金の用途について (1)パークゴルフの振興に関する事業 (2)ナウマン象記念館の整備に関する事業 (3)未来のオリンピック選手を育てる事業 (4)頑張る農業を応援する事業 (5)未来を担う子どもたちを守り育てる事業 (6)地域で支え合う健康・福祉に関する事業 (7)地球にやさしい行動を推進する事業 (8)定住・移住を促進する事業 (9)自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称そば粉内容量山麓そば粉（500g入）×4袋　計2kg原材料そば(鹿沼産)賞味期限冷蔵 90日保存方法高温多湿を避けてください販売者鈴木 一郎事業者鈴木一郎配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】鹿沼市二股山の山麓そば粉 そば 蕎麦 のどごし　【そば・蕎麦】 鹿沼市二股山山麓で傾斜かかった水はけの良い畑で、昔ながらに手刈りし、はで干し、脱穀後はムシロ干しと、最後まで天然乾燥することにより、そば本来の味と香りにとことんこだわりを持った一品に仕上げました。
そばがきや手打ちそばはもちろん、各種そば料理で本物のそば粉の味をご堪能ください。
寄附金の用途について その他（活用方法は鹿沼市におまかせください） 地域産業の充実のため実施する事業 教育環境の充実のため実施する事業 福祉施策の充実のため実施する事業 環境施策の充実のため実施する事業 こどもみらい基金への積み立て（こどもの貧困対策・子育て支援の充実等） 市民活動の支援のため実施する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

北海道屈指の素人そば打ち名人が、誰でも打てるそば粉に仕上げました。
小麦粉は北海道産中力粉、そば打ちに欠かせない打粉をセットにしました。
滝川産そば粉 800g×2 北海道産小麦粉 200g×2 打ち粉(そば粉) 200g×2 【賞味期限】 滝川産そば粉 　:6ヶ月 北海道産小麦粉 :6ヶ月 打ち粉(そば粉) :6ヶ月 【注意事項】 ※一部配送出来ない地域(離島など)がございます。
※配送不可地域についてご不明な点がございましたら自治体までお問い合わせください。
※画像はイメージです。
※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。
※お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。
※農作物については、天候不順等により生育が遅れるなどした場合、発送予定日より大幅に遅れる場合がございます。
※直射日光、高温多湿を避け、冷蔵にて保存をお願いします。
※道具類は付属しておりません。
提供事業者:(株)山本石材 商品説明 　 名称 滝川産そばで打つ!石臼碾きそば粉セット 　 内容量 滝川産そば粉 800g×2 北海道産小麦粉 200g×2 打ち粉(そば粉) 200g×2 　 賞味期限 滝川産そば粉 　:6ヶ月 北海道産小麦粉 :6ヶ月 打ち粉(そば粉) :6ヶ月 　 配送 常温便 　 提供事業者名 (株)山本石材（北海道滝川市） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

全国的に評価の高い桜川市産常陸秋そばをご家庭で存分に楽しめるよう、石臼挽そば粉のそば打ちセットに自社製乾麺をお付け致しました。
明治15年創業の経験と技術による極上のそば粉、乾麺を味わい下さい。
また、そば打ちで余った小麦粉はうどん打ちにも使える特上中力粉になりますので、合わせてお楽しみください。
＜柿沼製粉（株）＞ 地元桜川市真壁町で採れた御影石を使用した特大石臼を使用し、地元農家さんより仕入れた原料を毎分16回転で丹念に挽いた蕎麦粉は多くのお客様にご評価いただいております。
原料から石臼まで全て地元桜川にこだわったものづくりをしております。
【注意事項】 高温多湿を避けて、出来るだけお早めにご使用下さい。
夏場はできるだけ涼しい場所に保管して下さい。
そば粉、小麦粉を冷凍保存した場合には、常温解凍後そのまま使い切って下さい。
※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：sakuragawa@furusato-g.com 名称 【石臼挽そば粉】　常陸秋そば打ちセット 内容量 丸うすそば粉1kg、絹打粉1kg、特上中力粉1kg、常陸秋そば（200g×3）（乾麺） 賞味期限 そば粉5ヶ月、小麦粉6か月、乾麺1年 アレルギー 小麦、そば、山芋パウダー（コンタミネーション）製品ラベルには表示なし 配送 常温決済より10日程度 納期 決済より10日程度 申込期日 通年クレジット決済のみ対応 事業者 柿沼製粉株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【乾麺詰合せ】《石臼挽そば粉》　常陸秋そば打ちセット 寄附金の使い道について 桜川市では、お寄せいただいた寄附金を『ふるさと応援寄附金』として、次の 1. 〜 7. の事業に活用させていただきます。
また、事業の指定がない場合につきましては、恐縮ですが市長が使い道を決めさせていただきます。
自然環境保全及び景観の維持、再生 市民によるまちづくり活動の推進 産業の振興及び観光地づくり 教育・文化・スポーツ活動の充実 市民の健康増進及び医療施設の充実 福祉の充実・向上に関する事業 市長が必要と認める事業 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

北海道新品種!! 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
キタミツキは、ルチン含量多く製麺性に優れた機期待の新品種。
産地は砂川市です。
生産地：砂川市 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 2年産北海道産キタノマシュウ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
キタミツキは、ルチン含量多く製麺性に優れた機期待の新品種。
産地は砂川市です。

香り高く甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 5年産 福井県産在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。

香り高く、甘みが強い茨城県産常陸秋そば。
令和5年産は粒張り・色目良く高品質!! 磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
生産地：茨城県桜川市 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 5年産 茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い茨城県産常陸秋そば。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。

香り高く、甘みが強い栃木県産常陸秋そば。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
。
生産地：栃木県大田原市 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 5年産 栃木県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い栃木県産常陸秋そば。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
。

香り高く、甘みが強い埼玉県産常陸秋そば。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
。
生産地：埼玉県杉戸町 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 5年産 埼玉県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く、甘みが強い埼玉県産常陸秋そば。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
。

香り高く甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。
生産地：福井県福井市 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 22.5kg 原材料 5年産 福井県産在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください香り高く甘みが強い福井県産・在来種。
磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。
産地は福井市です。

令和5年産・北海道・幌加内産の良質な玄ソバの丸抜きです。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 27年産幌加内産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和5年産・北海道・幌加内産の良質な玄ソバの丸抜きです。

27年産・北海道・幌加内産の良質な玄ソバの丸抜きです。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 27年産幌加内産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

b> 生産地は宮崎県児湯郡川南町。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 4年産宮崎早生かおり 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください

令和4年産・北海道弟子屈・中標津町産の良質な牡丹そばの丸抜きです。
色目良く、味濃い摩周産・牡丹そば!!＜br＞ 自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 30kg 原材料 4年産北海道摩周産・牡丹 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和4年産・北海道弟子屈・中標津町産の良質な牡丹そばの丸抜きです。
色目良く、味濃い摩周産・牡丹そば!!＜br＞ 自家製粉に、そば料理にどうぞ！

令和5年産・北海道産キタミツキの良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
キタワセに変わる新品種で、ルチン含有が高く製麺性に優れ良食味が特徴。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 30kg 原材料 5年産北海道産キタミツキ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和5年産・北海道産キタミツキの良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
キタワセに変わる新品種で、ルチン含有が高く製麺性に優れ良食味が特徴。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！

令和5年産・北海道産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 30kg 原材料 令和4年産北海道産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和5年産・北海道産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！

☆鹿児島県産・鹿屋在来種の丸抜き。
小粒ながら色目良く上品な味わいが特徴。
自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。

令和5年産の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は山形県境の喜多方市（旧山都町）。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。
会津のかおりは、中粒・小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の色目の良いそばになります。
*わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 4年産喜多方産会津のかおり 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和5年産の会津産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
生産地は山形県境の喜多方市（旧山都町）。
石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

☆令和5年産の良質な常陸秋そばの丸抜き。
自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 5年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆令和5年産の良質な常陸秋そばの丸抜き。
色目良く味濃い茨城県産・常陸秋そば！自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！

令和5年産・北海道深川市市産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。
商品詳細 内容量 10kg 原材料 令和5年産北海道産レラノカオリ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和5年産・北海道深川市市産の良質な玄ソバの丸抜き（実）です。
自家製粉に、そば料理にどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。

☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。
宮崎早生かおりは、宮崎県の新品種です。
丸抜きからの石臼挽きに比べ色調は濃いめで、甘皮・ホシが適度に入り、そばらしい麺帯になります。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年宮崎県産宮崎早生かおり 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。
（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。
また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。
色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。
宮崎早生かおりは、宮崎県の新品種です。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年宮崎県産宮崎早生かおり 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。
宮崎早生かおりは、宮崎県の新品種です。
色目・香り・味良く、高品質な蕎麦です!!

☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。
宮崎早生かおりは、宮崎県の新品種です。
丸抜きからの石臼挽きに比べ色調は濃いめで、甘皮・ホシが適度に入り、そばらしい麺帯になります。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年宮崎県産宮崎早生かおり 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは？ ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの（そば殻は入らない） ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。
（そば殻が残る） そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。
また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。
色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。

☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。
宮崎早生かおりは、宮崎県の新品種です。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年宮崎県産宮崎早生かおり 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。
宮崎早生かおりは宮崎県の新品種です。
色目・香り・味良く、バランスの取れた高品質な蕎麦です!!

☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。
小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です。
加水率は高めです（48?52％）季節や環境により変化します。
商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年鹿児島県産・鹿屋在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。
小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
つるっとした食感とpのど越しの良さが特徴です。
加水率は高めです（48?52％）季節や環境により変化します。

☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。
小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です 加水率は高めです（48?52％）季節や環境により変化します。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年鹿児島県産・鹿屋在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。
小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です 加水率は高めです（48?52％）季節や環境により変化します。

☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。
小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です 加水率は高めです（48?52％）季節や環境により変化します。
商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年鹿児島県産・鹿屋在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。
小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。
しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。
せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。
つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です 加水率は高めです（48?52％）季節や環境により変化します。