原産地：フランス　 種類：HELIX POMATIA, ESCARGOTS DE BOURGOGNE 内容量：300g（約36〜38個）　 個装サイズ：240X265 賞味期限：1年半 エスカルゴの身だけをボイルして冷凍したものです。
水煮のものより大粒でしっかりしています。
珍しい食材ですよ(^O^) 冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

単価： 1,630円/約250g(個)（税別） 受注最小ロット：39,120円/250g×24P（税別） 原材料：バター：73.5％、パセリ：9.91％、ガーリック：4.71％、食塩：1.76％、シャロット：1.47％、香辛料：0.12％、水：8.53％など 生(原)産地： フランス サイズ： 250g×24P ※・寸法(幅×奥行×高さ):約235mm×205mm×264mm/P 賞味期限： 約半年（冷凍） 良質なフランス産のバターに、ガーリック・シャロット・パセリなどの香味野菜をたっぷり使用したガーリックバターです。

フランス料理エスカルゴが温めるでけで簡単に出来ます。
単価：2990円/30粒(P)（税別） 受注最小ロット： 35880円/30粒×12P（税別） 最終加工地：フランス産 賞味期限： 約半年（冷凍）※随時新しい商品が入荷しています。
安心してください。
保存方法：‐18度以下で保存してください。
納期/発送体制： 受注日より営業3日以内/冷凍便 調理方法：オーブン200℃で約10分・バターが溶け始めた頃丁度よくお召し上がり頂けます。

水煮になっているエスカルゴです。
伝統的なエスカルゴ・ブルギニョンから新しい料理まで幅広くお使いいただけます。

葡萄の葉を食べて育つエスカルゴは、ワインの国フランスの伝統の味です。
その本場フランス・ブルゴーニュ地方からお届けする大粒の殻付きエスカルゴです。
エスカルゴの殻にボイルしたミートとパセリ・ガーリック・シャロットなどの香味野菜をたっぷり加えた風味豊かなバターとともに詰めてあります。
ご家庭で簡単に調理ができ、本格的なオードブルをお楽しみいただけます。
ワインとの相性も抜群です。
原材料名 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 内容量 2.6kg(460g×6パック) 1パック単価2,700円 賞味期限 製造から2年 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 原産国名 フランス アレルゲン 乳 調理方法 バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、ココットをオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。
　バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。
発送方法 クール便 その他 業務用販売の為、ラッピング、のし等の対応は出来ません。
エネルギー 377kcal たんぱく質 3.4g 炭水化物 2.2g 脂質 39.4g ナトリウム 827mg

フランス産のエスカルゴプレストです。
単価：1690円/24粒(P)（税別） 受注最小ロット： 16900円/24粒×10P（税別） 原産地：フランス産 賞味期限： 約半年（冷凍）※随時新しい商品が入荷しています。
安心してください。
保存方法：‐18度以下で保存してください。
納期/発送体制： 受注日より営業3日以内/冷凍便 調理方法：バターが溶けるまで加熱してお召し上がりください。
※使う分だけ出して残りは冷凍しておけるので、使いやすい包装になっております。

原材料名 カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、香辛料、タイム香料、ベイ香料、にんじん香料、セロリ香料 内容量 12粒入 賞味期限 パックに記載 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 原産国名 フランス 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 アレルゲン 乳 調理方法 バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、アルミトレイのままオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。
バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。
※加熱後は大変熱くなっていますので、お取り扱いには十分ご注意ください。
発送方法 クール便

葡萄の葉を食べて育つエスカルゴは、ワインの国フランスの伝統の味です。
その本場、フランス・ブルゴーニュ地方からお届けするエスカルゴです。
殻から外しボイルしたエスカルゴミートとパセリやガーリック・シャロットなどの香味野菜がたっぷり入ったバターをボール状に形作ってあるので、専用のエスカルゴトレイに入れ、オーブントースターで加熱するだけでお楽しみいただけます。
ご家庭で簡単に調理ができ、本格的なオードブルをお楽しみいただけます。
ワインとの相性も抜群です。
原材料名 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 内容量 3kg（10パック） 1パック単価900円(税別) 賞味期限 製造から2年 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 原産国名 フランス アレルゲン 乳 調理方法 バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、専用ココットまたはココットをオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。
　バターがくつくつ沸騰してきたら食べごろです。
発送方法 冷凍便 その他 業務用販売の為、ラッピング、のし等の対応は出来ません。
特製のブイヨンで煮込んだエスカルゴミートをパックに詰め、 パセリ・ガーリック・シャロット など、香味野菜がたっぷり入ったこだわりのバターで蓋をしました。
1.エスカルゴの缶詰の場合は加工の際、かなりの圧力と熱が加えられるため、素材そのものが本来の味や食感を 無くしてしまっている ⇒ 弊社のエスカルゴは餌止めしたエスカルゴを素早く加工し、-50℃で30分間急速冷凍をかけていますので、味、食感 ともに自然の風味のままです。
2.アフリカマイマイなどの、ただの食用カタツムリを食べたため ⇒ 弊社の取り扱うエスカルゴは、エスカルゴの王様と言われるポマティア種を使用しています。
ポマティア種のエスカルゴは唯一ブルゴーニュとして 認められており、肉そのものにグルタミン酸(旨味成分)を持っているので、身そのものが美味しいのです。
エスカルゴはまさに貝と一緒。
サザエやつぶ貝が食べられる方なら、 何の抵抗もなくお召し上がりいただけます。
食感もまさにつぶ貝のようなものです。
βカロチンやビタミンB2も含んでおり カルシウムは牛乳の約5.5倍 鉄分は牛肉の約3倍・魚の約4倍 もの栄養成分があります。
栄養成分の豊富さから、宇宙食にも使われるほどです。
こちらはつめかえ用の商品です。
ココットはついておりませんのでご注意ください。
ココットつきの商品はこちら！

内容量：12粒×12P 単価：12粒／1,300円（税別） 合計：1,300円×12P＝15,600円（税別） 賞味期限：約半年 保存方法：−18℃以下で保存 賞味期限： 約1年（冷凍） 調理方法：バターがこぼれないようにエスカルゴを上に向け、アルミトレイごとオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約8分、解凍後の場合は約5分加熱します。
バターがぐつぐつしてきたら食べごろの合図です。
納期/発送体制： 受注日より3日以内/冷凍便 オーブンまたはトースターで焼くだけのブルゴーニュ風エスカルゴです。
※随時新しい商品が入荷しています。

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼貝各種の全商品はコチラ！ 商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×10箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×10箱・合計120粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると急激な温度変化で容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×10箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×10箱・合計120粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼貝各種の全商品はコチラ！ 商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×10箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×10箱・合計120粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

エスカルゴ ブルゴーニュ 殻付き 原材料名 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 内容量 6粒入×10パック（ケース販売） 賞味期限 製造から730日 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存） 原産国名 フランス 販売者 ラス・スーパーフライ株式会社神奈川県厚木市長谷260-35 アレルゲン 乳 調理方法 バターがこぼれないようにエスカルゴを上にむけ、アルミトレイのままオーブントースターまたはオーブン(約200℃)にて、冷凍の場合は約10分、解凍後の場合は約5分加熱します。
バターがふつふつと沸騰してきたら食べごろです。
※加熱後は大変熱くなっていますので、お取り扱いには十分ご注意ください。
発送方法 冷凍便 エネルギー 340kcal たんぱく質 8.2g 炭水化物 2.7g 脂質 32.5g 食塩相当量 1.4g

名称エスカルゴ 内容量 500g （約120粒）賞味期限別途記載（製造日より15日）保存方法冷蔵保存原材料エスカルゴ、バター、水、白ワイン、香辛料生産地フランス NOMADE　DES　JARDINS社『エスカルゴ フランス ポワトゥ・シャラント産 500g 約120個入り』・写真に映っているお皿は10cm×10cm・皿に乗っている商品重量約10gになります。
飼育から加工まで全てフランスで行われており、加工はクールブイヨンでぬめりを取るぐらいなのでフレッシュに近く、柔らかさ、香りと味があります。
へリックス・アスペルサ・マクシマ（グログリ種）1パック500g　約120個　フランスポワトゥ・シャラント地方に設立された「NOMADE　DES　JARDINS社」は、大変希少なエスカルゴの生産から加工まで一貫して行うメーカーで、100％フランス産の高品質エスカルゴです。

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×5箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×5箱・合計60粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼貝各種の全商品はコチラ！ 商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×5箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×5箱・合計60粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると急激な温度変化で容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼貝各種の全商品はコチラ！ 商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×5箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×5箱・合計60粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

エスカルゴミート（加熱済み）業務用　の詳細 名　称 冷凍エスカルゴ 内　容 500g（90〜110粒） 原材料 エスカルゴ肉（ルーマニア、リトアニア、その他）食塩、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理して召し上がりください。
エスカルゴバターをのせて 200℃のオーブントースターで解凍して5〜10分ほど加熱してください。
バターがグツグツしたらOKです。
発送方法 冷凍 同　梱 【冷凍品】の同梱ができます。
エスカルゴミート escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 フランス料理の代表の一つ［ガーリックバター入りエスカルゴ］はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。
現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。
もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、 缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。
この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身です。
様々なエスカルゴ料理にご利用ください。
エスカルゴミートの食べ方 オーブントースターやグリル（魚焼き機）を使ってもおいしく調理できます。
エスカルゴバターを合わせてお使いいただければ簡単に、冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。
大勢のパーティに大活躍、バケットを添えて熱々をお召し上がりください。
殻は再度ご利用も可能です。
エスカルゴバターも販売しています。
エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである フランスでは魚屋で売られている ワイン煮やトマトソース煮、またはパイ包み、フリカセなどにも調理する 淡白でクセが少ない味わいはサザエのようでもある 白ワインなら一般的な酸味豊かなシャブリ 赤ワインならエスカルゴバターのパセリの風味と合うソーヴィニヨンブラン チルドのエスカルゴは毎週金曜日に空輸便 保存性抜群♪缶詰をつかってのエスカルゴ料理 配送区分：A「エスカルゴ」はブルゴーニュ地方の郷土料理。
もともとは季節限定の料理でしたが、缶詰や冷凍技術の進歩により今では一年を通して食べられる人気料理になりました。
家庭で手軽にエスカルゴを楽しめるように、ボイルしたエスカルゴミートを、調味用のバターと一緒にエスカルゴの殻に詰めてあります。
料理人の間で「ブルギニョンバター（ブルゴーニュ風バター）」と呼ばれる、パセリやガーリックを合わせたバターは「エスカルゴに使われるバター」として知られています。
パセリがたくさん混ぜ込まれているので、色はきれいな緑色。
爽やかなパセリとニンニクの香りが食欲をそそります。
エスカルゴをこのバターと一緒にグリルしたお料理が「ブルゴーニュ風エスカルゴ」です。
このまま200℃のオーブン又は、オーブントースタで加熱すればできあがり。
加熱時間は、解凍したものなら約5分、冷凍のままなら10分程。
バターがグツグツしたらできあがりです。
ガーリックの風味が効いたバターとエスカルゴのコンビネーションが絶妙にワインに合います。
熱々をシャンパンとご一緒に? 殻に 残った美味しいソースは、是非パンにつけて 召し上がってくださいね。
茹でたじゃがいもやマッシュルームにもよく合います。
こんな本格的なエスカルゴが家で簡単にできるなんて、ちょっと感動！ 耐熱の器があれば解凍して、エスカルゴを並べてバターを添えて焼くだけ！！10分 ココットでオーブン調理も ピンチョス風に バターはこちらで購入 殻付きエスカルゴのラインナップ ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ　6粒 お試しにはこちら ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ　12粒 2?4名用のオードブルに

Information 名称 フランセーズ・ド・ガストロノミー クラシック エスカルゴ ビヨ 6ダース入 賞味期限 お届け後、未開封で約1年以上 保存方法 冷暗所で保存してください サイズ 500g 原産国 フランス 原材料 エスカルゴ（かたつむり）、食塩、香料 発送方法 常温 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 フランセーズ・ド・ガストロノミー クラシック エスカルゴ ビヨ 6ダース入

【商品説明】エスカルゴバター(ブルゴーニュ風バターとも呼ばれる、ニンニクやパセリを加えたバター)を、エスカルゴに詰めたフランスの伝統料理 "ブルゴーニュ風 エスカルゴのオーブン焼き”。
200℃のオーブンで冷凍のまま10分程度加熱するだけで、簡単に本場の味を楽しめます。

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×3箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×3箱・合計36粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

INFORMATION 　名称 エスカルゴミート 　賞味期限 お届け後未開封冷凍で約半年 　保存方法 冷凍保存してください。
　サイズ 500g（約80粒〜90粒入り） 　原産国 フランス産 　原材料名 カタツムリ肉 　配送方法 　 　発送温度帯 【冷凍】 　同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文1日〜2日営業日に 発送対応を行います。
　販売者

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼貝各種の全商品はコチラ！ 商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×3箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×3箱・合計36粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると急激な温度変化で容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

この冷凍エスカルゴは、エスカルゴの中身だけをボイルしてそのまま冷凍したものです。
水煮のものより大粒で身がしっかりしています。
エスカルゴは魚介なのか?と思った方、残念でした．．．軟体類(貝類)に属しております！ 【原材料名】エスカルゴ 【内容量】300g(36-38個) 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷凍発送　

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
▼貝各種の全商品はコチラ！ 商品名 エスカルゴ ガーリックバター（つめかえ用） 　　　　　 原産地/製造地 フランス 内容量 12粒入り×3箱 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャルロット、レモンジュース、香辛料 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ラス・スーパーフライ株式会社　神奈川県厚木市長谷260-35 ※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
※解凍後は、すぐに加熱してお召し上がりください。
詳細説明 エスカルゴ イン ココット＜詰め替え用（陶器なし）・12粒入り＞ ●※こちらはつめかえ用の商品です※ココット付きの商品ではございません！専用ココットがない場合はグラタン皿等の耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
●オーブンで約10分焼くだけ！耐熱陶器のココットにエスカルゴミートとエシャロット・ガーリック・パセリなど香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし、焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ ●伝統的な料理とワインで名高いフランス・ブルゴーニュ地方産のエスカルゴのソフトで繊細な味わいとガーリックバターの力強いコクと香草の風味がアクセント！深い味わいを生み出します。
●エスカルゴとは？フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
●本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって、自然な風味をそのままに味わえます。
●ココットごとオーブントースターで簡単調理！焼くだけで本格的なフランス料理をご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
●ワイン好きにはたまらない♪ブルゴーニュのエスカルゴとして認定されるへリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
●ソフトなエスカルゴの食感と焼きたてバゲットは相性抜群！芳醇なバターソースの旨味を余すことなく最後までお楽しみ頂けます。
●エスカルゴを料理する際の注意点。
冷凍庫から出して常温に解凍してから、そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
バターソースとハーブの風味が絡み合う♪ フランス料理エスカルゴのブルゴーニュ風 エスカルゴ イン ココット 　詰め替え用（陶器なし） ＜12粒入り×3箱・合計36粒＞ オーブンで約10分焼くだけ！ 耐熱陶器のココットにエスカルゴミートと エシャロット・ガーリック・パセリなど 香味野菜たっぷりのフィリングバターをセットし 焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
バゲットを添えて熱々をお召し上がり下さい！ 伝統的な料理とワインで名高い フランス・ブルゴーニュ地方産の エスカルゴのソフトで繊細な味わいと ガーリックバターの力強いコクと 香草の風味がアクセント！ 深い味わいを生み出します。
エスカルゴとは？ フランス料理で一般的に使われる食材で、カタツムリのことを指します。
フランス語で「かたつむり」を意味する言葉です。
陸の貝と呼ばれ、サザエと同じ仲間です。
エスカルゴは、古代ローマ時代から食べられていたと言われており、 フランス料理の一部として広く知られています。
ワインの原料であるブドウ畑等で採取した 食用の高品位なエスカルゴを料理に使用しています。
エスカルゴは、風味が豊かで独特の食感があります。
バターとハーブの風味が絡み合い、コクのある味わいが楽しめます。
また、栄養面では、たんぱく質や鉄分、ビタミンなどを含んでいます。
本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです 高品質なエスカルゴを使用しています。
エスカルゴを最新凍結技術によって 自然な風味をそのままに味わえます。
※こちらはつめかえ用の商品です※ ココット付きの商品ではございません！ 専用ココットがない場合はグラタン皿等の 耐熱皿でも調理可能です。
ご注意下さい。
ココットごとオーブントースターで簡単調理！ 焼くだけで本格的なフランス料理を ご家庭でもすぐにお楽しみ頂けます。
ワイン好きにはたまらない♪ ブルゴーニュのエスカルゴとして認定される へリックス種のエスカルゴを使用。
世界が認める味を是非ご賞味下さい。
ソフトなエスカルゴの食感と 焼きたてバゲットは相性抜群！ 芳醇なバターソースの旨味を余すことなく 最後までお楽しみ頂けます。
エスカルゴを料理する際の注意点 冷凍庫から出して常温に解凍してから そのままオーブンで約5分間加熱して下さい。
バターがぐつぐつしてきたら完成です。
残りのバターはパンにつけてお召し上がり下さい。
※凍ったまま加熱すると容器が割れることがあります。
※容器が熱いうちは水につけないでください。
▼このようなパッケージでお届けします▼ 複数買いでお得になります！まとめ買いも大歓迎★ ココット付き・6粒 つめかえ用・12粒 つめかえ用・24粒 つめかえ用・36粒 つめかえ用・60粒 つめかえ用・120粒

1985年にレストランを創業して以来、絶大な人気を誇るメニューです。
フランス産のエスカルゴをチキンブイヨンやブランデー・玉葱とともにじっくり煮込み、殻に詰めました。
ガーリックの効いたバターが美味しさの秘訣です。
内容量：6個入り×2 賞味期限：製造日から冷凍保存で3ヵ月 配送方法：冷凍便でお届けします。
配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
のし：無地のみ（名入れ不可） ※お届け先が北海道は送料418円、沖縄は送料2,134円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

殻付きエスカルゴ　業務用30個入り　の詳細 名　称 冷凍エスカルゴ 内　容 エスカルゴ30個 原材料 エスカルゴ肉（ルーマニア、リトアニア、その他）、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。
オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同　梱 【冷凍品】の同梱ができます。
殻付きエスカルゴ escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 フランス料理の代表の一つ［ガーリックバター入りエスカルゴ］はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。
現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。
もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。
この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身とガーリックや香草をきかせたガーリックバターを殻につめたもので、オーブントースターや魚焼き機でもお手軽に調理できます。
ワインに合う ブルゴーニュ風バターをクラシック種のエスカルゴにつめた伝統的料理”エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ（エスカルゴのブルゴーニュ風）” 200℃のオーブンで10分ほど加熱するだけでも簡単に本場の味を楽しめます。
殻付きエスカルゴの食べ方 オーブントースターやグリル（魚焼き機）を使ってもおいしく調理できます。
アルミの容器のまま冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。
ままテーブルへどうぞ。
バケットを添えて熱々をお召し上がりください。
殻は再度ご利用も可能です。
詰め替え用エスルゴも販売しています。
エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである フランスでは魚屋で売られている ワイン煮やトマトソース煮、またはパイ包み、フリカセなどにも調理する 淡白でクセが少ない味わいはサザエのようでもある 白ワインなら一般的な酸味豊かなシャブリ 赤ワインならエスカルゴバターのパセリの風味と合うソーヴィニヨンブラン チルドのエスカルゴは毎週金曜日に空輸便 保存性抜群♪缶詰をつかってのエスカルゴ料理 配送区分：A「エスカルゴ」はブルゴーニュ地方の郷土料理。
もともとは季節限定の料理でしたが、缶詰や冷凍技術の進歩により今では一年を通して食べられる人気料理になりました。
家庭で手軽にエスカルゴを楽しめるように、ボイルしたエスカルゴミートを、調味用のバターと一緒にエスカルゴの殻に詰めてあります。
料理人の間で「ブルギニョンバター（ブルゴーニュ風バター）」と呼ばれる、パセリやガーリックを合わせたバターは「エスカルゴに使われるバター」として知られています。
パセリがたくさん混ぜ込まれているので、色はきれいな緑色。
爽やかなパセリとニンニクの香りが食欲をそそります。
エスカルゴをこのバターと一緒にグリルしたお料理が「ブルゴーニュ風エスカルゴ」です。
このまま200℃のオーブン又は、オーブントースタで加熱すればできあがり。
加熱時間は、解凍したものなら約5分、冷凍のままなら10分程。
バターがグツグツしたらできあがりです。
ガーリックの風味が効いたバターとエスカルゴのコンビネーションが絶妙にワインに合います。
熱々の殻に気をつけながらぐりんと身を取り出します。
殻に 残った美味しいソースは、是非パンにつけて 召し上がってくださいね。
茹でたじゃがいもやマッシュルームにもよく合います。
こんな本格的なエスカルゴが家で簡単にできるなんて、ちょっと感動！ いつもより特別なお料理を楽しみたい、誕生日や記念日に。
殻付きエスカルゴは見栄えがしますので、お客様のおもてなしにも。
手をかけなくても贅沢な家飲みができます。
ワインやビールに相性抜群！ グルメな友達やご両親にプレゼント。
「高級な簡単料理」はきっと喜ばれます。
エスカルゴ専用の器（エスカルゴプレート）を使うとソースをこぼさず上手に焼けますが、エスカルゴプレートがなくても大丈夫。
塩を敷いたり、アルミホイルをくしゃくしゃにしてその上にエスカルゴを載せると安定します。
塩を敷いて安定させる アルミホイルで固定する また、タコ焼き用プレートがあれば、超簡単に、大量のエスカルゴが焼きあがります。
ぐつぐつの音と香草とガーリックバターのこうばしい香りの饗宴です。
焼きあがったエスカルゴと、フランスパン 生ハムやチーズを用意して、あとはワインがあれば 親しいお友達との楽しいパーティの始まりです。
※ギフトにされる場合のご注意 この商品は「箱に入っておりません」。
このままプチプチなどに包み、配送用の段ボールに入れてお送りいたします。
ギフトにされる場合は「実家のご両親」や「親しい友人」など、気軽なギフトとしてのご利用をおすすめいたします。
殻付きエスカルゴのラインナップ ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ　6粒 お試しにはこちら ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ　12粒 2?4名用のオードブルに ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ　30粒 お得な大容量

エスカルゴセットの詳細 名　称 陶器のココット6粒入りと詰め替え用12粒 内　容 エスカルゴ6粒（合計：63g） 陶器製耐熱容器（ココット）1枚 詰め替え用　12粒入り どちらにもエスカルゴバターがたっぷり 原材料 エスカルゴ肉（ルーマニア、リトアニア、その他）、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 輸入者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。
オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同　梱 【冷凍品】の同梱ができます。
陶器入りエスカルゴ escargot について ビストロ定番料理でもあるエスカルゴ料理、 「エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ（エスカルゴのブルゴーニュ風）」は、ワインの産地でもあるフランス・ブルゴーニュ地方の伝統的な 家庭料理です。
冷凍技術の発達もあり今では1年中楽しめるワインと相性の良い定番料理となりました。
こちらの商品はエスカルゴ専用の陶器に ボイル済みのエスカルゴと、にんにくとパセリの風味が食欲をそそる「ブルギニヨンバター」を詰めてあり、解凍せずにそのままオーブンで加熱することができます。
詰め替え用12粒がセット 陶器入りエスカルゴの食べ方 オーブントースターやグリル（魚焼き機）を使ってもおいしく調理できます。
冷凍のまま約10分で、ガーリックバター「ブルギニヨンバター」の香りいっぱいに出来上がります。
陶器のままテーブルへどうぞ。
バケットを添えて熱々をお召し上がりください。
殻なしなのでで廃棄するものもなく、何度でも使える陶器が重宝です。
詰め替えようのエスカルゴ12個で再度お召し上がりください。
※※容器の耐熱温度は-20℃から＋250℃までとなっております。
急激な温度変化はひび割れの原因になりますので、 冷凍庫から出して、常温に戻してから、オーブンなどで焼いて頂きますようお願いいたします。
エスカルゴ escargot 雑学 古代ローマ時代より食用とされていた歴史ある料理 escargotとは日本においてはエスカルゴ料理をいうがカタツムリである フランスでは魚屋で売られている ワイン煮やトマトソース煮、またはパイ包み、フリカセなどにも調理する 淡白でクセが少ない味わいはサザエのようでもある 白ワインなら一般的な酸味豊かなシャブリ 赤ワインならエスカルゴバターのパセリの風味と合うソーヴィニヨンブラン 陶器のココットについて フランスのアルザス地方のCeramique Culinaire社製 ココットのサイズ 全体の直径：14Cm　丸い穴の直径：4Cm　くぼみの深さ：2.5Cm 海老などの魚介をオリーブオイルとニンニク・アンチョビで調理する「アヒージョ」も楽しめます。
配送区分：Aエスカルゴセット(凍)☆便利で可愛い陶器のココット付エスカルゴと詰め替え用12粒のお得なセット☆ 累計6000箱販売実績 オーブンで約10分！簡単おもてなし エスカルゴ料理 上質なガーリックバター入り 「エスカルゴinココット」と「つめかえ用（12粒入）」をセットにしました みなさま 【お客様のおもてなし】に便利にご利用いただいているようです。
レストランで出てくるような本格派のココットごとオーブントースターに入れて焼きあがったら ココットのままテーブルへ。
何もしていないのにとても凝った料理に見えてしまいますから、これはもう 忙しいあなたの強力なる助っ人です。
残った美味しいソースはパンにつけて……、ワイン好きにはたまりません。
エスカルゴだけじゃもったいない このココットは繰り返し何度でもお使いいただけます。
エスカルゴに使うだけじゃもったいない。
たとえば魚介類やマッシュルームをココットに入れて、ガーリックバターなどを添えてオーブントースターで加熱、焼けたらそのままテーブルへ。
ココットが本格的だから、それだけで本気のオードブルになってしまいます。
殻付エスカルゴもこのココットを使うとさらに本格的 エスカルゴはやっぱり殻付がいいな、という方もいらっしゃると思います。
でも焼く時に 殻がグラグラしてせっかくの美味しいソースがこぼれてしまったり、 ということはございませんか？ 下に塩をしいて安定させて焼いていると思いますが、塩といえど食品だしちょっとエコじゃないかな……、とか。
そんな時は殻付エスカルゴをこのココットに入れて焼いてみてください。
ソースはこぼれないし、この見栄えの良さは「もうレストランでは食べなくてもいいんじゃないかな」とさえ思えてしまいます。
「ココット付」のエスカルゴはこちらから　＞＞ 「詰め替え用」の追加はこちらから　＞＞

■スタッフレビュー こちらのバター入り殻つきエスカルゴに関しまして、30粒バルク入りとなっております。
その為、30粒に数個程度、殻にひびが入っている事が御座います。
製品の取扱いに関しては十分注意して取扱いを行っておりますが、上記の様な事が御座いました際は、何卒、ご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。
また、ひびが入っていても製品には全く問題なく召し上がれます。
※価格帯に関して、販売価格を2個分引いたプライス設定となっております。
■INFORMATION 商品名 : バター入りエスカルゴ30粒入り 原産国 : フランス 賞味期限 : お届け後2週間 サイズ : 30粒入り 原材料 : カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) 保存方法 : 冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。
■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。
■フランス産/殻付きエスカルゴアラブルギニヨン30粒入り 最高級のフランス　ブルゴーニュ産の淡白で柔らかいエスカルゴです。
フランスのブルゴーニュ地方では昔から家庭料理として食べられてきましたが、現在でフランス人にとってとてもポピュラーな料理として、ビストロをはじめ、至るフランス料理レストランで食べられる高級食材として知られるようになりました。
この最高級のエスカルゴを思う存分ご自宅でご堪能ください。
フランス料理で食べたことはあっても、まさか食卓で食べれるなんて。
濃厚なエスカルゴバターがたっぷり入って、オーブンで焼くだけですぐにお召し上りいただけます。
ホームパーティーにだされると、きっとみなさんに喜ばれますよ。
  フランス：ブルターニュ地方の家庭のおもてなし！ フランス料理と言えば・・・　『エスカルゴ！？』 　フランス料理店で食べた事があるけど まさか自宅で簡単に食べれるとは！！濃厚なエスカルゴバターがタップリ入ってオーブンの焼くだけで簡単に出来上がり！ 香ばしいガーリックにプリップリッのエスカルゴをお酒のお供に『こっそり』とお腹いっぱい食べちゃってくださいね！ エスカルゴを食べた事の無い方へ！！ えっカタツムリを食べるなんてあり得ない！？なんて・・・食べた事が無い方のほとんどからその様な答えが・・・でも、この味を知っている方々からは次のような声が！！『食べた事が無いなんて・・・人生の半分は損してますって声も』店長から！！プリプリした食感は病みつきになりますよそして香ばしいガーリックがクセになりますね。
。
■お買い物に関しての注意点 こちらのバター入り殻つきエスカルゴに関しまして、30粒バルク入りとなっております。
その為、30粒に数個程度、殻にひびが入っている事が御座います。
製品の取扱いに関しては十分注意して取扱いを行っておりますが、上記の様な事が御座いました際は、何卒、ご了承頂けますよう、宜しくお願い致します。
また、ひびが入っていても製品には全く問題なく召し上がれます。
※価格帯に関して、販売価格を2個分引いたプライス設定となっております。
【調理方法】 食べたい量だけを取り出して、完全に解凍してからオーブンまたはオーブントースターに入れて頂くと良いです。
また、アルミホイルなどを引いて頂くと良いかと思います。
オーブンの時間は計っておりんませんが、表面のエスカルゴバターがジュワジュワ沸騰し、少し焦げ目が付いた完成！ 【保存】 尚、レストランタイプの量ですので、一度に全て食べ切れないと思いますので、残った分は、5〜6個位づつラップで包んで頂き、更に新聞などで包んで頂くと、安定した温度で冷凍保存できます。
■こんなエスカルゴのタイプも御座います！ エスカルゴを殻のみ欲しい！ってお客様も最近非常に多いので、殻のみの販売を開始致しました！そして、エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨン・ビヨ24粒入りの取扱いも開始致しました！ ※詳しくは右画像を左クリックしてくださいませ。

フランスブルゴーニュの逸品エスカルゴ。
エシャロット・ガーリック・パセリなど、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。
オーブンで焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
30粒パックでお買い得です。
必要な分だけ取出すことができ、便利です。
□食品表示 名称 エスカルゴバター詰め 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 原産地 フランス 内容量 30粒 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 340kcal たんぱく質 8.2g 脂質 32.5g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 1.4g この表示値は目安です。
■本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
ワインを作る葡萄の葉を食べて育つエスカルゴ。
フランス料理の伝統で名高いアルザス地方の特産品です。
高品位のエスカルゴ肉と、エシャロット・ガーリック・パセリ等、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。
独自の急速凍結技術により、おいしいエスカルゴを自然の風味そのままにお届けいたします。
調理は簡単、オーブントースターで加熱するだけです。
世界中の誰もが認めるアルザスのエスカルゴをお楽しみください。
■エスカルゴのもうひとつのお楽しみ エスカルゴ料理は、芳しい香り・ソフトなエスカルゴ肉の食感と共に、残ったフィリングバターをフランスパン等につけて食べる楽しみがあります。
エシャロット・ガーリック・パセリとバターのコンビネーションが絶妙で、これを目当てにエスカルゴを食べる方も多いのではないでしょうか。
ただ、このフィリングバター、一手間加えるとさらにおいしくなります。
エスカルゴを熱し始めて、フィリングバターがぐつぐつと沸騰しだしたら、そこにパン粉・粉チーズを入れ、さらに1?2分熱するのです。
そうすると、パン粉・粉チーズがフィリングバターを吸い、そこが適度に焦げ、実に美味になります。
このフィリングバター、本当に白ワインとはベストマッチング。
是非一度お試し下さい。

フランスブルゴーニュの逸品エスカルゴ。
エシャロット・ガーリック・パセリなど、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。
オーブンで焼くだけで本格的なエスカルゴが味わえます。
30粒パックでお買い得です。
必要な分だけ取出すことができ、便利です。
□食品表示 名称 エスカルゴバター詰め 原材料 カタツムリ肉、バター、ガーリック、パセリ、食塩、シャロット、レモンジュース、香辛料 原産地 フランス 内容量 30粒 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 340kcal たんぱく質 8.2g 脂質 32.5g 炭水化物 2.7g 食塩相当量 1.4g この表示値は目安です。
■本場フランス・アルザス地方のエスカルゴです。
ワインを作る葡萄の葉を食べて育つエスカルゴ。
フランス料理の伝統で名高いアルザス地方の特産品です。
高品位のエスカルゴ肉と、エシャロット・ガーリック・パセリ等、香味野菜たっぷりのフィリングバターで仕上げました。
独自の急速凍結技術により、おいしいエスカルゴを自然の風味そのままにお届けいたします。
調理は簡単、オーブントースターで加熱するだけです。
世界中の誰もが認めるアルザスのエスカルゴをお楽しみください。
■エスカルゴのもうひとつのお楽しみ エスカルゴ料理は、芳しい香り・ソフトなエスカルゴ肉の食感と共に、残ったフィリングバターをフランスパン等につけて食べる楽しみがあります。
エシャロット・ガーリック・パセリとバターのコンビネーションが絶妙で、これを目当てにエスカルゴを食べる方も多いのではないでしょうか。
ただ、このフィリングバター、一手間加えるとさらにおいしくなります。
エスカルゴを熱し始めて、フィリングバターがぐつぐつと沸騰しだしたら、そこにパン粉・粉チーズを入れ、さらに1?2分熱するのです。
そうすると、パン粉・粉チーズがフィリングバターを吸い、そこが適度に焦げ、実に美味になります。
このフィリングバター、本当に白ワインとはベストマッチング。
是非一度お試し下さい。