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母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス麦焼酎 泰明 720ml 麦焼酎 大分県 藤居醸造 泰明 風味が良く引き出される常圧蒸留とクリアでクセのない減圧蒸留のブレンドタイプ。キレが良くさっぱりとした飲み口で幅広い料理に合います。泰明の特徴である麦を炒ったような香ばしい香りとスッキリ感がほどよく調和し「いつもの焼酎」にぴったりです。◆産地:大分県 / 藤居醸造◆容量:720ml◆アルコール度:25%◆焼酎ジャンル:麦焼酎◆原材料:二条大麦・麦麹◆蒸留方法:常圧蒸留・減圧蒸留 2
特徴「中取り」と呼ばれる原酒タンクの中間の層、その一番美味しい部分だけを使用した贅沢な焼酎です。 19度と度数は低いながら特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。ストレートでも料理の味を妨げることはありません。透明瓶に入った焼酎の波間に泳ぐ金魚のラベルが涼を誘います。特に料理との相性がいい焼酎ですので、食卓にどうぞ。生産国(地域)大分県 / 藤居醸造内容量1800mlアルコール度数19度焼酎ジャンル麦焼酎原材料二条大麦・麦麹注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています
母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス麦焼酎 特蒸泰明 1800ml 麦焼酎 大分県 藤居醸造 泰明 風味が良く引き出される100%常圧蒸留の麦焼酎麦本来の香ばしい香りと重量感ある飲みごたえの泰明ブランドのフラッグシップです。二代目杜氏の名からこの名をつけました。脂ものや味の濃い料理とも相性が良いので、お食事と一緒にお楽しみいただけます。また、食後酒としてチョコレートなどと合わせていただくのもおすすめです。◆産地:大分県 / 藤居醸造◆容量:1800ml◆アルコール度:25%◆焼酎ジャンル:麦焼酎◆原材料:二条大麦・麦麹◆蒸留方法:常圧蒸留・減圧蒸留 2
母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス麦焼酎 泰明 1800ml 麦焼酎 大分県 藤居醸造 泰明 風味が良く引き出される常圧蒸留とクリアでクセのない減圧蒸留のブレンドタイプ。キレが良くさっぱりとした飲み口で幅広い料理に合います。泰明の特徴である麦を炒ったような香ばしい香りとスッキリ感がほどよく調和し「いつもの焼酎」にぴったりです。◆産地:大分県 / 藤居醸造◆容量:1800ml◆アルコール度:25%◆焼酎ジャンル:麦焼酎◆原材料:二条大麦・麦麹◆蒸留方法:常圧蒸留・減圧蒸留 2
母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス麦焼酎 特蒸泰明 720ml 麦焼酎 大分県 藤居醸造 泰明 風味が良く引き出される100%常圧蒸留の麦焼酎麦本来の香ばしい香りと重量感ある飲みごたえの泰明ブランドのフラッグシップです。二代目杜氏の名からこの名をつけました。脂ものや味の濃い料理とも相性が良いので、お食事と一緒にお楽しみいただけます。また、食後酒としてチョコレートなどと合わせていただくのもおすすめです。◆産地:大分県 / 藤居醸造◆容量:720ml◆アルコール度:25%◆焼酎ジャンル:麦焼酎◆原材料:二条大麦・麦麹◆蒸留方法:常圧蒸留・減圧蒸留 2
iTQi、国際味覚審査機構「優秀味覚賞受賞」厳選された大麦で醗酵させ、味わい深い常圧蒸留で仕上げた原酒を、明治時代から残る温度変化の少ない酒蔵で数種類の樫樽に貯蔵しました。3年以上物主体の熟成貯蔵酒を、独自の製法でブレンドしました。上質なフレーバーと長期熟成した麦焼酎のまろやかで深い味わいを持った長期樫樽貯蔵酒です。 ”月日は百代の過客にして行きかう人も又旅人なり”とは芭蕉、奥の細道<旅立ちの時>ですが、このような時の流れをイメージして命名しました。 美しいカットグラスのボトルが魅力です。焼酎6:水4〜5:5でお食事に合わせて。ロックでおつまみと共にゆったりと楽しむ等がおススメです。 藤居酒造 より直送するため他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。 この商品は6本まで1つ分の送料でお届けできます。 産 地 内 容 量 720ml 度 数 25度 賞味期限 なし 原 材 料 麦、麦麹 梱包形態 化粧箱入 製 造 元 藤居酒造 株式会社
麦の芳ばしい香りと自然な甘味。 伝統的な手造りを貫く蔵元です。 この土地の、伝統を生かした麦焼酎造りにあくまでもこだわり、 情熱を注ぎ込んで個性的な焼酎を造り続けています。 麦を焦がしたような芳ばしい香り、厚みと奥行きのある素材で飲み応えのある独自の味わい。杜氏として活躍される社長の焼酎造りに掛ける情熱と意気込みが充分に込められ堪能できます。 産 地 大分県 製 造 藤居醸造合資会社 度 数 25度 その他 ※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。 そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。予めご了承ください。
麦の芳ばしい香りと自然な甘味。 伝統的な手造りを貫く蔵元です。 この土地の、伝統を生かした麦焼酎造りにあくまでもこだわり、 情熱を注ぎ込んで個性的な焼酎を造り続けています。 麦を焦がしたような芳ばしい香り、厚みと奥行きのある素材で飲み応えのある独自の味わい。杜氏として活躍される社長の焼酎造りに掛ける情熱と意気込みが充分に込められ堪能できます。 産 地 大分県 製 造 藤居醸造合資会社 度 数 25度 その他
こだわりのプレミアム焼酎 「泰明 ここから」 泰明ブランドの中でも、プレミアムな造り方をした「泰明 ここから」。 今年も上質に仕上がりました。 その年に一番いいと思える材料を使い、 長期間の保存ができるように、仕込みは通常の倍の時間をかけるなど、 こだわりぬいて造られたプレミアム麦焼酎です。 --ながい年月をかけてまろやかにするもよし、 できたての爽やかさを楽しむのもよし。 造りたての爽やかさを味わって頂くことはもちろん、 長期間、ねかせる。ということもできます。 手にしていただいた時から戸棚の隅でひっそりとまろやかに、美味しくなっていきます。 子供が生まれた方へ、その年のものをプレゼント。 退職の記念に、結婚の御祝いなど、"ありがとう" や、"おめでとう"の気持ちを込めて、 すべての「ここから」に贈りたくなるお酒です。 さぁ〜栓が開けられる時の乾杯の約束を! 仕込んだお酒を純粋に味わうためのコレクションとして。 この年に出会った人に、始まった未来に、すべて「ここから」 *写真は過去のものです。現在のVTはお問い合わせください。 泰明・井田萬力【大分・藤居醸造】 藤居醸造の商品一覧は、こちらからどうぞ!
特蒸 泰明、泰明などを手がける、藤居醸造の麦焼酎。原料に地元千歳産の品種" トヨノカゼ "を使用。特蒸 泰明と同様、常圧蒸留で仕込みました。貯蔵期間は3ヶ月間ながらも、熟成させたようなまろやかな味と、柔らかな麦の香りを感じます。食事とも合わせやすく、リラックスしながら飲みたくなる優しい味わいの焼酎です。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。あるがままを大事にし、こころで醸した焼酎。 1929年創業。大分県の南部、豊後大野市に蔵はあります。蔵の真後ろには麦畑が広がり、穂が実ると一面金色に輝きます。昔ながらの製造方法を続け、原料の蒸しからラベル貼りまで完全手造り、さらに原料も地元契約農家の完全無農薬の物を使用するこだわりっぷりです。藤居醸造の焼酎は飲みやすさよりも飲みごたえにこだわっており、濃厚で芳醇な香りとコクが楽しめます。こんな焼酎があったんだと思ってもらえる商品を、日々研鑽を重ねて造っています。
古来よりの伝統手法である常圧蒸留の後、過剰濾過を避けて麦本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する氷点濾過のみを行い仕上げました。また一定期間の熟成を経た芳醇な香りが愉しめます。 メーカー 藤居酒造 種類(原料) 麦 分類 乙類焼酎 アルコール度数 25度 容量 1800ml(1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 焼酎藤居 ふしぎ屋(常圧蒸留仕立)麦を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
良質の原材料と、平成16年全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。黒糖を想わせるほのかな甘みと芳醇な味わい、さわやかなあと口、調和の取れた、いわゆる大分型麦焼酎です。 メーカー 藤居酒造 種類(原料) 麦 分類 乙類焼酎 アルコール度数 25度 容量 1800ml(1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 焼酎 藤居 豊後の里を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
無農薬の麦を使って作られた焼酎。 藤居 自然 麦 メーカー 藤居醸造 酒類 焼酎 酒タイプ 麦 アルコール度数 25% 容量 720ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで1週間程度(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 藤居 自然 麦を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
藤居醸造合資会社。 無農薬の麦を使用し、昔ながらの手造りで、 原料の旨味を十分生かしています。 「竹田の名水」で仕込まれた逸品。 香ばしい麦の香りと柔らかで丸みのある味わい、 ほんのりした甘さをお楽しみください。 アルコール度数:25% 容量:1800ml当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。 あらかじめご了承ください。 麦焼酎 無農薬 自然麦を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
藤居醸造合資会社。 無農薬の麦を使用し、昔ながらの手造りで、 原料の旨味を十分生かしています。 「竹田の名水」で仕込まれた逸品。 香ばしい麦の香りと柔らかで丸みのある味わい、 ほんのりした甘さをお楽しみください。 6本での出品です。6本の価格でお買い求め下さい。 お取り寄せの為、お日にちを10?14日間程いただく場合がございます。 この商品は、他の商品と同梱出来ません。 以上、ご了承下さい。 アルコール度数:25% 容量:1800ml×6本当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。 あらかじめご了承ください。 麦焼酎 無農薬 自然麦を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
9月?4月の期間限定商品です。品切れの際にはご容赦ください。 ベースは常圧蒸留の麦焼酎である特蒸泰明。中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを取り、無濾過のまま割り水した後、半年以上タンクで熟成させました。アルコール度数が19度と低くても、特蒸泰明の奥深い香りと味はそのまま。ロックまたは冷蔵庫で冷やしてストレートで。 全量中取りの無濾過麦焼酎「ふんわり涼やか特蒸泰明」は季節の料理にこそ合わせてほしい麦焼酎です。 ボトルを手にした時にまず目に飛び込んで来るのは優雅に泳ぐ金魚たち。何とも涼やかでまさしく夏にピッタリ。飲んでみると口当たりは本当に柔らかい。ロックで楽しむのが一番オススメです。せっかく上等な焼酎ですので、純氷とミネラルウォーターをご用意ください。澄み渡る透明感をご堪能いただけます。 ■合わせる料理 焼き魚、アユの塩焼き、ウナギのかば焼き、ゴーヤチャンプル、焼きナス、他。 様々な料理と相性抜群です。 ■原料…二条大麦、麦麹 ■蒸留方法…常圧蒸留 ■割水…竹田名水 ■アルコール度数…19度 ■のみどき…食事中
酒屋が選ぶ焼酎大賞 大賞受賞!! 令和6年2月初旬に入荷した出来立てホヤホヤの焼酎です。従来、穀類(麦・米・トウモロコシ等)を原料とした焼酎は、蒸留したての新酒の段階では、香りが強く味も粗いため、半年から1年以上寝かせたり、ブレンド等の技術により製品化するのが一般的でした。今回は、その蔵人達しか味わえない独特の香りを残しつつ、工夫を凝らした製法によりバランスのとれた味わいに仕上げました。蒸留したてだから出せる新酒特有の香りとフレッシュな味わいが特徴です。一年に一度の蔵出しです。季節の風物詩を出来るだけ早い内にご賞味ください。 【商品の特徴】 新酒独特の鼻に抜ける強い香りと、蒸留して間もないこの時期だけの、フレッシュな程よい粗さ。従来の甘みとコクはしっかり残した贅沢な焼酎です。 【飲み方】 香りを楽しんでいただけるよう、お湯割りやロックがおすすめです。 ■原料…麦・麦麹 ■種類…本格麦焼酎(常圧蒸留) ■アルコール分…25度
特蒸泰明を「つくりたて」にこだわって作った期間限定酒です。新酒独特の鼻に抜ける強い香りと蒸留して間もない この時期(2月?4月)だけの程よい粗さがあり、その中に従来の甘みとコクはしっかり残した贅沢な焼酎です。 〔原材料〕二条大麦・麦麹〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
「特蒸泰明」の中取り部分を集めて加水し、アルコール度数19度にしました。アルコールは低いですが、常圧蒸留の麦の香ばしさをしっかりと残し夏タイプに仕上げた季節限定品になります。透明瓶から移る金魚がかわいらしく、贈答品としても最適です。 〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕 19%◆藤居醸造合資会社◆大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
当店人気の「特蒸泰明」の蔵元から新しい麦焼酎が入荷しました。大分県の農業組合法人「高畑」の方々が丹精込めて育てた麦「トヨノカゼ」を使用。その麦を原材料に、杜氏が麦の香りと味を最大限に引き出す「常圧蒸留」で仕上げた逸品です。 〔原材料〕裸麦トヨノカゼ・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
ギフト包装につきまして ■箱付き商品の包装は無料で承りますPC ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています 感謝を込めてシール 1本用紙袋(小瓶C) かぶせ紙とタッセル【不可】 間隔 商品情報 【商品名】 麦焼酎 特蒸泰明 ほんのりお湯割り 22度(とくじょうたいめい)720ml〔化粧箱付〕 【商品説明】 原材料名:麦(国産)、麦麹 アルコール度数:22度 【蔵元】 藤居醸造/大分県 気温等の諸条件によって白く濁ったり油分が浮遊、沈殿する場合もございますが、これは無濾過ならではの特長であり品質上問題ございません。 【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 のし無料 熨斗 ラッピング無料(一部対象外) 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉 新年 クリスマス バレンタインデー 成人の日 春ギフト お花見 入学祝い 合格祝い 卒業祝い 入社祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 送別会 母の日 母親 お母さん 父の日 父親 お父さん 夏ギフト お中元 御中元 暑中見舞い お見舞い 御見舞い サマーギフト 秋ギフト 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン
ベースは「特蒸泰明」に少し減圧蒸留の焼酎をブレンド。少し軽く飲みやすい仕上がりにしました。ほのかに香ばしい香りがあり、あっさりとした飲み口に仕上げました。誰が飲んでも納得する味です。 〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
数年間研究してようやく新しい焼酎が出来上がりました。常圧100%の麦焼酎です。もちろん麦は契約栽培の無農薬です。数量も限定、販売店も極限定です。こだわった焼酎のため信頼の置ける酒屋さんのみの販売でスタートしました。香ばしさと濃醇な味わいをお楽しみください。 〔原材料〕二条大麦・麦麹 〔アルコール分〕25%◆藤居醸造合資会社◆ 大分県豊後大野市千歳町新殿150-1
内容量・アルコール度数720ml・25度 1ケース入数 6本 呑み方 どんな飲み方でも 保存方法 常温 原材料 麦麹
時間が美味しくしてくれる 焼酎ができました。 泰明「ここから」は、長期保存できるように、ことさら丁寧に、そして原料にもこだわって仕込まれたプレミアム焼酎です。2024年に出来たばかりの「ここから」。造りたての爽やかさを味わっていただくことはもちろん、長期間【寝かせる】ことも可能です。家族の誕生を祝ってのプレゼントや、人生の節目に記念として、など。全ての「ここから」に贈る。焼酎蔵の自信作です。 ■時を超える焼酎 また、一緒に! 2024年の出会いに、未来への約束に、ここから。 ■原材料…麦・麦麹 ■容量…720ml ■アルコール分…42度藤居醸造があるのは、大分県豊後大野市。綺麗な水が豊富に流れる土地です。東洋のナイアガラと称えられる「原尻の滝」も。 藤居醸造合資会社の代表「藤居淳一郎」さんと、奥様の「あや」さん。他にも数人の仲間と共に働いています。 藤居醸造の看板商品。泰明(たいめい)。泰明「ここから」はその看板商品の新しいラインナップとして登場しました。 それぞれの焼酎に合わせた硬度の水を近くの湧水池に汲みに行きます。泰明のおいしさの秘密の一つでもあります。 すべての作業は蔵の中の作業場で。シール貼りもすべて手仕事。作業しながら「よし!」と思えることがとても大切。 これが、泰明「ここから」を仕込んでいたタンク。2014年ものはこのタンク一つ分しかありません。なかなか希少なんです。 一緒に働く仲間はみな今の焼酎の状態をよく知っています。小さい蔵ならではの楽しさです。 塊が浮いているのがわかりますか?油分(フーゼル油)です。この油分をしっかり取り除くことが大切。泰明「ここから」はおよそ一ヶ月かけてじっくりと。 こうしてできたのが、泰明「ここから」です。時間をかけてさらに美味しくなる泰明。心を込めてお送りします。
限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 造りは、頑固一徹、昔ながらの手造り、そしてさらに、原料も地元千歳産の麦を使用しました。原料を作るのは、「農業組合法人 高畑」。千歳町高畑地区の人たちが、丹精込めて、トヨノカゼという品種の麦をつくりました。そしてこのトヨノカゼは、今回初めて焼酎となりました。その味わいは、香りはしっかり、しかし切れ味がよくスッキリと、食中にも食後にも楽しめる焼酎に仕上がっています。是非千歳の新しい風を味わっていただければと思います。 この価格にしてこの味わい…きっと一度飲んだら病みつきになるでしょう!毎日の晩酌に飲んでも家計に優しく経済的です。 【蔵元のコメント】 「顔の見える焼酎造り」をしたい。という気持ちからできた原料から醸造まで地元にこだわった、 オール千歳産の麦焼酎です。(大分県豊後大野市千歳町) いままで焼酎に使われてなかった裸麦トヨノカゼという品種を地元の有志で栽培し、それを原料に作られたこの焼酎は3ヶ月という通常(3〜6ヶ月)より短い醸造期間ながらも麦の香りが口のなかにふわりと広がり、まろやかな味わいです。 「まるで麦チョコのようだ」と言われることもあります。 【飲み方】 ◎ストレート…そのままちびちびと ◎お湯割り…温めることによって香ばしい香りが際立ちます。 ◎ロック…口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。 ◎燗…お好みの濃さに割ってから燗付けします。 原材料 麹菌 蒸留方法 割水 アルコール度数 裸麦トヨノカゼ ・麦麹 白麹 常圧蒸留 竹田名水 25%
限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。私が初めて井田萬力を飲んだ時、久々に安くて美味しい麦焼酎に出会い、とても幸せな気分になりました。まさに感動の出会いでした。甘い香りがが漂いライトな口当たりとキレのある咽越しは何杯でも飲みたくなります。小さな蔵ならではの丁寧な造りは、本格焼酎初心者の方や、舌の肥えた通の方でも、気に入って頂けるのではと思います。一度お試し下さい。
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 常圧蒸留の本格的な麦焼酎でパンを焼いたような香ばしい香りと深みのある味わいは、久々に“旨い”と叫んでしまいました。このような美味しい焼酎に出会うと嬉しい反面、今までの経験から間違いなく売れる為に、いつまでご紹介出来るのかと不安になります。家族だけで造る小さな蔵の為、製造量にも限界がございますが、この感動を皆様にお分けしたい心境です。ストレートやロックではインパクトが強過ぎるかもしれませんのでお湯割りや水割りをオススメいたします。 ・原料…二条大麦・麦麹 ・蒸留方法…常圧蒸留 ・割水…竹田名水 ・アルコール度数…25度