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商品説明 【老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキ】 土佐沖で揚がった新鮮なカツオを豪快に藁で焼いた昔ながらのたたきは、ガスで炙ったものでは味わえない薫り高さを楽しめます。 魚の仕入れから藁焼きの作業、梱包まで老舗の鮮魚問屋が行っています。 【本格 四万十の味「タレ 計2種類付き」】 自家製たたき用 醤油たれ 自家製たたき用 塩だれ 【ESSEふるさとグランプリ金賞受賞したお店】 「ESSEふるさとグランプリ2019」にて『カツオの塩タタキセット』が「行ってみたい!愛され自治体部門・金賞」を受賞しました! 塩や、みかん酢などで味付けした独自の食べ方を継承している塩タタキ。そのおいしさはもちろんのこと、「四万十川の景観は日本の宝」「自然が多く、子育てしやすそう」「イベントが豊富で楽しそう」など、住みやすい町を目指す市の取り組みに多数のご賛同をいただきました。 【地元の老舗鮮魚問屋「山崎鮮魚問屋」のこだわり】 1.鮮度 鮮魚は何と言っても鮮度が一番大事。土佐湾(土佐清水近辺)や四万十川でとれたばかりの鮮魚を店頭販売し、配送サービス(*一部配送できない地域もございます)もおこなっております。 その日水揚げされたものを仕入れるように心がけています。 2.品質 鮮度がいいのはもちろんのこと、鮮魚自体の品質(丸々肥えて脂ののった魚)でないとおいしくありません。このため、漁協に水揚げされた鮮魚の中でも丸々肥え脂ののったものを山崎鮮魚問屋の目利き人が吟味し選り抜き仕入れます。おかげ様で、四万十市付近の多くの料理屋、割烹、ホテル、ゴルフ場他、納入させていただいております。 3.藁焼き 藁の炎は一瞬で800℃と高温になり、あっという間に消えます。炭などで焼くとじっくり火が通って皮の下の身が白っぽくなってしまいますが、藁で焼くと皮に程よく焦げ目がつき、皮の下の脂が溶けて身に馴染み、身はほとんど生の状態という美味しいタタキに仕上がります。 注意事項 ※12月11日〜4月にお申込みの分に関しては冷凍便でお届けします。 4月下旬以降は基本的に冷蔵便でお届けいたしますが、北海道や沖縄、離島にお住まいの方は冷凍便をお勧めいたします。 ※1人前約140gです。 ※2〜3節を真空パックしてお送りします。 ※事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。 ※写真はイメージです。 名称 本格カツオ藁焼きタタキセット 内容料 カツオたたき600g(冷凍) ※2〜3節を真空パックしてお送りします。醤油・塩だれ付き。 食べ方の説明書付き 原材料 商品シールに記載 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍配送の場合 出荷日より冷凍で約1ヵ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 提供業者 有限会社山崎鮮魚問屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ご注文後3〜6日前後の出荷となります※納期に関しては、通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】【※お届け先が沖縄・北海道・離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。】【※配達日時指定できませんのでご了承願います】魚(いよ)は、土佐の漁師の間で使われる呼び名である。脂ののった宗田鰹を海洋深層水を使ったタレに漬け込む事により、魚本来の旨味を残したまま、まろやかな味に仕上がりました。袋を開けてそのまままるかじりできる手軽なお酒のおつまみや、ご飯のおかず、ほぐしてサラダなど様々な料理にお使いいただけます。内容量1本×20個サイズ個装サイズ:39×21×9cm重量個装重量:1400g仕様賞味期間:製造日より270日生産国日本・広告文責(株式会社ニューフロンテア 03-5727-2355)原材料名称:魚介類調味加工品ソウダガツオ(国産)、醤油加工品(醤油、砂糖、しょうが、発酵調味料、蜂蜜、醸造酢)、(一部に大豆・小麦を含む)アレルギー表示小麦(原材料の一部に含んでいます)保存方法常温製造(販売)者情報【製造者】有限会社吉永鰹節店高知県土佐市宇佐町宇佐1707-6fk094igrjs
送料無料写真はイメージです。 商品詳細とお届け方法 品種 かつお 原料原産地 高知県 保存方法 要冷蔵 商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい 内容量 200g×2 お届け方法 冷蔵便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし 御見舞 お見舞い 快気内祝い 快気祝い 寿 結婚祝い 結婚内祝い 御祝 お祝い 御礼 お礼 寸志 粗品 内祝い 内祝(蝶結び) 御誕生日祝 お誕生日祝い 御中元 お中元 ギフト 御供 お供え(仏のし) 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 御供(黄水引) 父の日 粗供養 敬老の日 御仏前 お仏前 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 残暑見舞 御年賀 お年賀 志 還暦祝い 還暦祝 内祝(結び切り) 内祝い 出産内祝 出産内祝い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 新築祝い 新築祝 出産祝い 出産祝 他、下記のようなご用途にご利用いただけます お土産 パーティー ギフト 贈答品 プレゼント お彼岸 コンペ 景品 贈答 ギフト 一般ギフト 贈答品 記念品 賞品 供養 志 法要 贈り物 お使い物 法事 冠婚葬祭 他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 秀品 贈答向け 高級品 高品質 栄養満点 産地直送 現地直送 お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 御取り寄せ おとりよせ 高知 高知県 かつお カツオ 鰹 メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。 *日々仕入れ値が上下する商品ではございません。 生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。高知県の土佐清水港に揚がったばかりのかつお。 わらで焼いたタタキ、そして刺身の2つが 楽しめられるお得な商品を直送致します。 (簡単な調理方法、説明書を入れています)。 配送について 配送はヤマト運輸の冷蔵便でお届けします。 *北海道・沖縄・離島・信越・東北は配送不可となります(鮮度保存のため) 申し訳ございませんが、現地より直送する為、 代金引換は、ご利用できません。 他商品との同梱は不可となります。 コンビニ・銀行・郵便局などで後払いできるお支払等がございますので、 他のお支払方法をご利用下さい。 詳しくはコチラへ ラッピング・メッセージカードは対応不可となります。 熨斗は、対応可能です。 ご注文時、熨斗の選択欄がございますので、そちらからご指示下さい。 ご注文お急ぎの方はこちら
名称 かつおオールスターセット MM-2019 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2週間程度でお届け 提供元 株式会社枕崎市かつお公社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ★かつおオールスターセット★ モチモチした食感と色鮮やかな活き〆かつおの【枕崎ぶえん鰹】、脂ののった【戻りかつお】、 炭火で素早く焼き上げた【炭焼鰹たたき】、タタキにゆず果汁を添えた風味豊かな【ゆず香り焼かつおたたき】、 ブラックペッパーで風味付けした【ガーリックたたき】、バラエティーに富んだ自慢の5種類のかつおをお送りします。 かつおの旨さをご納得いただけるはず!! お中元、お歳暮、父の日のギフトとしても喜ばれます。 ■お礼品の内容について ・枕崎ぶえん鰹刺身・戻り鰹刺身・炭焼タタキ・ゆず香り焼タタキ・ガーリック鰹タタキ[合計1.2kg] 加工地:鹿児島県枕崎市 賞味期限:加工後から戻り鰹30日・他60日 ・生姜たれ[1本] 加工地:鹿児島県鹿児島市 賞味期限:加工後から4ケ月 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島
【新しい鰹節を詰め込んだ贅沢セット】 昭和22年創業の土佐の竹内商店が伝統の製法で作った鰹節をぎゅぎゅっと詰め込みました。お料理への活用方法はさまざまです。 定番の鰹生節をはじめ、化学調味料、保存料を一切使用していない削り節も自慢の商品です。 和食にはぜひ「だし削り」を使ってみてください。旨み成分がたっぷりで素材の味を引きだし、一層おいしくなります。 【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・焼かつお:1本・味付鰹生節:3本(しょうゆ、しょうが、ゆず各1本)・鰹生節:1本(中サイズ)・ソーダかつお:5本(しょうゆ3本、しょうが2本)・枯本節削り:40g・かつお新節削り:100g・鰹だし削り:1kg・土佐節花削り:40g・花吹雪:80g 【賞味期間】・生節:6か月・削り節:3か月 【原材料】かつお、マルソーダ、しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、砂糖、りんご果汁、しょうが、ゆず、みりん、類似商品はこちら土佐の鰹節ぎゅぎゅっとセット11,990円土佐と削り器14,848円土佐と削り器16,498円明神水産 高知 藁焼き かつおたたき カツオ 4,665円明神水産 高知 藁焼き かつおたたき カツオ 5,184円宗田節ぷらす 塩と醤油の味付き 8袋 鰹節 ご4,590円宗田節ぷらす 塩と醤油の味付き 4袋 鰹節 ご2,800円宗田節ぷらす 塩と醤油の味付き 8袋 鰹節 ご5,100円宗田節ぷらす 塩と醤油の味付き 4袋 鰹節 ご3,112円新着商品はこちら2024/5/27うどん 半生うどん300g×9袋 老舗粉問屋が4,999円2024/5/27生麺・全国店主監修ラーメンセット 6種 詰め合4,990円2024/5/27生麺 秋田の麺家 秋田うどん 12食セット ご4,990円再販商品はこちら2024/5/20送料無料 房子さんの 60g×6袋 あぐりの里2,583円2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ9,810円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円
商品説明 じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節です。 鮮度が良く、脂分の少ない鰹を原料とし、生切り・煮熟・ばい乾・カビ付け・天日干しといくつもの工程を経て、半年かけて出来ました。 鰹節職人自慢の鰹節です。食べるたびに、その都度削っていただくと、素晴らしい味と香りを楽しめます 【生産者の声】 1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。 本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする鰹本枯節を商品としました。 責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。 子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。 もちろん、化学調味料、添加物は一切使用しておりません。 天然、自然の味をお楽しみください。 名称 鰹節 原材料 かつお(太平洋) 内容量 最高級鰹本枯節「こころ節」:1kg(3〜5本) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 常温 製造者・提供元 最高級鰹節こころ節 備考 ※着日指定はお受付できません。 ※画像はイメージです。 関連キーワード 指宿産 鰹 カツオ かつお 節 出汁 だし スーパーセール お買い物マラソン お礼の品 お取り寄せ おすすめ謝礼品 おすすめ 御礼の品 グルメ 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 11月 七五三 勤労感謝の日12月 大晦日 冬休み 寒中見舞い 特産品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承くださ い。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。
商品情報品名徳さんオススメ海の幸定期便【計5回】商品説明室戸市の人気店『ヤマジュウ』の徳さんがオススメする海の幸を詰め合わせた定期便です。本場のカツオのたたき、マグロのたたき、うなぎの蒲焼き、白焼き、伊勢海老などを5回に分けてお届けします。是非、毎回異なる海の幸を堪能ください。内容量〇2月・カツオのたたき2節(雄節1本、雌節1本)※合計600〜640g程度・特製ポン酢×1本〇4月ネギトロの具 200g×3パック〇6月・ウナギ(蒲焼き)約175~180g×2尾・特製タレ×1ケ〇8月・ウナギ(白焼き)約170g×2尾〇10月 ・伊勢海老 1kg(2〜4尾程度)消費期限〇2月 カツオのたたき冷凍保存で30日※7日以上経つと、藁の風味が損なわれますので、お早めにお召し上がりください〇4月 ネギトロの具冷凍で2週間〇6月 ウナギ(蒲焼き)冷凍で30日〇8月 ウナギ(白焼き)冷凍で30日〇10月 伊勢海老お早めにお召し上がりください。配送について2月、4月、6月、8月、10月の計5回お届けします。※お届け開始はご入金確認日の翌月以降の該当月からとなります。(例)4月1日に入金確認の場合は6月からお届け開始事業者有限会社ヤマジュウ 【地場産品に該当する理由】 室戸市内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品徳さんオススメ海の幸の定期便【計5回】 鰹(かつお)、鮪(まぐろ)、伊勢海老(いせえび)、鰻(うなぎ)の海の幸を徳さん厳選定期便でお届けします 12
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 創業大正八年の土佐の老舗「池澤鮮魚」から、高知県産の土佐近海の鰹のたたきをお届けします。地元でしか味わえない特別な逸品です。高知市内でも取り扱いが非常に少ない土佐沖の「日戻り鰹」を使用し、鮮度の良さにこだわっています。市場を通さずに直接漁港で競りで買い付けたグビグビ鮮度の鰹を、釣り上げてから24時間以内に藁(わら)焼きして発送することで、最高の品質をお届けします。 この鰹たたきは、ベテラン職人が高知県産のわら100%で手焼きされる本場高知の鰹のたたきです。藁のみで焼き上げられ、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品となっています。他の鰹とはまったく違う味わいに驚き、一度食べたら虜になること間違いありません。 さらに、当商品は「タレたたき」と「塩たたき」の2種類の味わいを楽しむことができます。たたき王国秘伝の高知県産のゆずが入ったタレは、鰹の旨味を一層引き立て、さっぱりとした風味が広がります。海水のみで作り上げた黒潮町の天日塩は、鰹の風味を活かし、まろやかな塩味が口いっぱいに広がります。どちらの味も絶妙なバランスで鰹の旨味を引き出し、食べる人に満足感と幸福感を与えることでしょう。 「高知県産 土佐久礼 藁焼き鰹たたき」は、土佐近海で鮮度抜群の鰹を使用し、職人の藁焼き技術によってその美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。ふるさと納税でこの土佐久礼の藁焼き鰹たたきをご賞味いただけます。ご寄附を通じて、幸福感を味わえることでしょう。また、贈り物としても最適です。ぜひ、この特別な鰹たたきの味わいを堪能し、高知の美味をご自宅でお楽しみください。 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 内容量・サイズ等 ●鰹のたたき 約1kg(約2〜5節) ※時期によって節数が変わります。 ●たたき王国秘伝のタレ270ml ●土佐の塩丸(天日塩)10g ●薬味(ネギ・ニンニク等) 【原材料名】 ・鰹の加工品:鰹(高知県中土佐町久礼産) ・たたきのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) ・天日塩:海水(高知県黒潮町) ・薬味:ネギ(高知県産)、ニンニク(高知県産)などその時期のおまかせで。 【ギフト対応商品】 贈り物に合ったギフトサービスを致します。お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにメッセージカードも各種ご用意しております。 また様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。熨斗(のし)も無料でご用意致します。 ※ご希望のギフトサービス内容をメールにてお知らせください。(池澤鮮魚オンラインショップ info@marin-online.blush.jp) 【配送日指定について】 天候不順、品質が良い鰹がない場合、漁実施日などにより、事前の発送日指定が難しい商品となっております。 しかし、賞味期限が短い商品のため、お受け取り可能な日の確認のため、ご入金確認後、メールにてご連絡をさせていただきます。 指定日にお受け取りができなかった場合でも、返品・再送はお受けできませんので、ご注意ください。 12月〜3月までは品質の良い鰹が獲れにくく、発送にお時間を頂く場合が御座います。 配送方法 冷蔵 発送期日 ・ご入金確認後、メールにてお届け日についてご連絡をさせていただきます。 ・12月〜3月までは品質の良い鰹が獲れにくく、発送にお時間を頂く場合が御座います。 アレルギー 小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 土佐久礼 藁焼き生鰹たたき 約1kg 原材料名 ・鰹の加工品:鰹(高知県)・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)・天日塩:海水(高知県)・薬味(ネギ・ニンニク等) 原料原産地 高知県 賞味期限 発送日含む3日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 事業者情報 事業者名 池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先 088-879-1873 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)高知市・環境維新
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。和風洋風色んな料理の素材としてなんでも合います!従来の「かつお」に加えて、新たに「まぐろ」verも発売しました。そのまま食べる用としてのお酒のおつまみやおやつ用途は勿論、サラダのトッピングや、オードブルのお供に。万人受けするかつおに対して、食べるおだし まぐろverの味付けは「かつお」よりもちょっぴり大人なテイストに仕上げました!開封後はチャックをしっかり閉めてから、冷蔵庫にて保管しなるべく早くお召上がりください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。和風洋風色んな料理の素材としてなんでも合います!従来の「かつお」に加えて、新たに「まぐろ」verも発売しました。そのまま食べる用としてのお酒のおつまみやおやつ用途は勿論、サラダのトッピングや、オードブルのお供に。万人受けするかつおに対して、食べるおだし まぐろverの味付けは「かつお」よりもちょっぴり大人なテイストに仕上げました!開封後はチャックをしっかり閉めてから、冷蔵庫にて保管しなるべく早くお召上がりください。
本枯真空節 女節 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 枯真空節 女節 原材料名 かつお(国産) 内容量 5本(1本/約200g) 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
<<ご注意下さい>>こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。ご注文頂いた商品はメーカーに在庫を確認の上改めてご連絡させていただきますので予めご了承お願い致します。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。燻した生利節を、こだわりのタレにじっくり漬け込み、さらに燻しを重ねました。手間暇かけて、燻しを繰り返すことで、かつおの旨味を内部にギュッと閉じ込め、さらに、こだわりのたれとの馴染みをよくし、やわらかな味わいに仕上がります。内容量食べるおだし:50g×4pサイズ個装サイズ:33×24×4cm重量個装重量:300g仕様賞味期間:製造日より300日生産国日本
商品説明名称・冷凍ギョウザ(にんにく入り) 概要 高知県と言えば「鰹」が有名ですが、なかでも絶品の鰹を食べているのは荒海の中で戦う漁師達です。 かつお船「徳吉丸」で30年間一本釣りをしてきた漁師だからこそ、鰹の目利きは然ることながら、新鮮な状態をキープする【温度管理】がしっかり出来ている鰹が、より美味しいことを知っています。 一般的には、水揚げしてから皆さまの食卓に届くまで鰹は数回外気に触れ、温度が変動します。 本品に使用している鰹は、自社の水揚げおよび温度管理において信頼出来るかつお船から直接仕入れているため、温度の変化を最小限に抑えて加工することが出来ます。 野菜も、高知県産の新鮮な野菜を農家の方から直接仕入れる等、原料にもこだわっています。 植物由来の油を使用しておりますので、冷めても中身の油が固まりにくく、美味しくお召し上がりいただけます。 昼飲みでも晩酌でも【かつおギョウザ徳吉丸®】で「おきゃく」をお楽しみください。 「おきゃく」とは? 土佐弁で宴会のことを「おきゃく」といいます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※〈調理上の注意〉蓋を外して水分を飛ばす際、油はねが起きる場合がございますのでご注意ください。 ■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ■地場産品に該当する理由 仕入れの一部を除く全工程を黒潮町内で行っています。発送期日通年原材料名 ○かつおギョウザ 徳吉丸(にんにく入り) 餃子 鰹、白菜、キャベツ、ニラ、ニンニク、塩、天日塩、醤油、植物油脂(ゴマ油)、小麦粉 タレ 酢、醤油、ゴマ油、赤唐辛子 ※原材料の一部に大豆・小麦・ごまを含む 冷凍前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 賞味期限ラベルに日付記載 ※製造日から冷凍90日 内容量かつおギョウザ 徳吉丸(にんにく入り)×3パック※1パックあたり 10個入り 185g(餃子170g、タレ15g)保存方法-18℃以下で保存のこと ※解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。事業者有限会社 徳吉丸(高知県幡多郡黒潮町) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。---------------------- 2024年5月17日から寄附金額が変更となりました。 原料・資材高騰のため何卒ご了承ください。 ●変更前 10,000円 ●変更後 15,000円 ---------------------- 【ふるさと納税】[1285]かつおギョウザ 徳吉丸(にんにく入り)3パックセット 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 元気な黒潮町をつくる(分野を限定しない町政全般に対する寄附) (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。 なお、お礼の品とは別に送付いたします。
関連商品はこちら お取り寄せグルメお取り寄せスイーツお酒・飲料 丁寧に一本一本釣り上げられた鰹を船上で急速凍結しました。鮮度を保ったまま、高温で表面を香ばしく焼き上げ、鰹の旨味を閉じ込めました。内容量かつおのたたき黒潮造り250g×2、たれ10g×2消費期間冷凍35日備考※離島地域等一部お届けができない地域がございます。 ※二重包装・ラッピングは承れません。 ※ゴールデンウィーク・お盆・年末年始等お届けできない期間がございます。静岡 かつおの黒潮たたき造り (HIS お取り寄せグルメ ギフト プレゼント)
魚(いよ)は、土佐の漁師の間で使われる呼び名である。脂ののった宗田鰹を海洋深層水を使ったタレに漬け込む事により、魚本来の旨味を残したまま、まろやかな味に仕上がりました。袋を開けてそのまままるかじりできる手軽なお酒のおつまみや、ご飯のおかず、ほぐしてサラダなど様々な料理にお使いいただけます。内容量1本×20個サイズ個装サイズ:39×21×9cm重量個装重量:1400g仕様賞味期間:製造日より270日生産国日本原材料名称:魚介類調味加工品ソウダガツオ(国産)、醤油加工品(醤油、砂糖、醸造酢、柚子酢、発酵調味料、食塩、蜂蜜)、(一部に大豆・小麦を含む)アレルギー表示小麦(原材料の一部に含んでいます)保存方法常温製造(販売)者情報【製造者】有限会社吉永鰹節店高知県土佐市宇佐町宇佐1707-6fk094igrjs
今年で120年受け継がれた伝統製法。 ヤマモモの木で燻蒸加工(いぶし)香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。 包丁でスライス、手でもほぐせますのでそのまま食べていただけます。 炊き立てのご飯に乗せたり、軽く炒めて塩コショウしても美味しくいただけます。 柚しょうゆ味は地元古座川町の柚果汁をふんだんに使用しており味が付いているのでそのままどうぞ。 また、2018年には第29回全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞しました。 2019年 第30回には、水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞 2020年 第31回に於いては、農林水産大臣賞を受賞 そして2021年農林水産祭天皇杯の選賞の水産部門にて「職人の伝統製法により旨味を凝縮した鰹の焼節」として令和3年度農林水産祭農林漁業振興会会長賞を受賞いたしました。 ヤマカ高岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦(和歌山県新宮市三輪崎港)で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸加工したもので栄養価の高い自然食品です。 120年続く日本の食文化であるヤマカ高岡商店の鰹焼節をぜひご賞味ください!! 商品詳細 名 称 鰹焼節セット(亀節×1本、ゆずしょうゆ味×2本) 内 容 量 鰹焼節 亀節×1本(400g前後)、ゆずしょうゆ味(250g前後)×2本 原 材 料 【亀節】鰹 【ゆずしょうゆ味】鰹、醤油、柚子果汁、みりん、砂糖、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦。大豆を含む) 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 要冷蔵10℃以下 開封後はなるべく早くお食べ下さい 製 造 者 株式会社高岡商店 和歌山県新宮市三輪崎2467 販 売 者 株式会社高岡商店 和歌山県新宮市三輪崎2467> ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ヤマカ高岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦(和歌山県新宮市三輪崎港)で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸加工したもので栄養価の高い自然食品です。 yakibishi 鰹焼節 「亀節」「ゆず節」 今年で120年受け継がれた伝統製法。 ヤマモモの木で燻蒸加工(いぶし)香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。 120年続く日本の食文化であるヤマカ高岡商店の鰹焼節をぜひご賞味ください!! 【主な受賞歴】 ■2018年 第29回 全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞 ■2019年 第30回 水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞 ■2020年 第31回 農林水産大臣賞を受賞 ■2021年 農林水産祭天皇杯の選賞の水産部門にて「職人の伝統製法により旨味を凝縮した鰹の焼節」として令和3年度農林水産祭農林漁業振興会会長賞を受賞 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。 やさしいダシが引けます。 ●原材料名 かつお・ふし、いわし・煮干し、椎茸、食塩、砂糖、昆布、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、クエン酸 ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●栄養成分値(製品100g当り) エネルギー・・・297kcal 水分・・・8.1g たんぱく質・・・47.3g 脂質・・・4.9g 炭水化物・・・15.9g 灰分・・・23.8g 食塩相当量・・・18.3g ナトリウム・・・7200mg 500g(50g×10袋)×10個【メーカー・製造または販売元】株式会社フタバ0120-979-471【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード:調味料 ダシ だし 和食 椎茸 昆布 野菜 かつお節 業務用]フタバ 和だし三昧 50g×10 はコチラ >>
全国有数の遠洋漁業の港町 静岡県焼津は全国でも有数のかつおの生産地です。本場焼津のかつおまぐろ三昧の詰め合わせセットです。かつおは、最高級ランクの「一本釣りかつお」のみ使用しており、焼津ならではの黒潮たたき造りと米サラダ油でサラりと揚げたかつおの揚げたたきです。揚げたたきは皮と血合いを丁寧に取り除いて、米サラダ油で揚げているため、臭みがなく、赤身の発色がきれいです。 【商品名】 【産地直送】石原水産 本場焼津 南まぐろと鰹尽くし(まぐろ中トロのみ2セット) 【内容量】 ■南まぐろ赤身(約150g×1本) ■南まぐろ中とろ(約150g×2本) ■かつおたたき黒潮造り(約250g×1本) ■黒潮造りのたれ(10ml×1p) 【原材料】 【アレルギー】 小麦、大豆 【賞味期限】 製造日から冷凍14日 【販売者】 有限会社ギフトモーブ 〒420-0936 静岡県静岡市葵区池ヶ谷6−50 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 大量注文全国有数の遠洋漁業の港町 静岡県焼津は全国でも有数のかつおの生産地です。本場焼津のかつおまぐろ三昧の詰め合わせセットです。かつおは、最高級ランクの「一本釣りかつお」のみ使用しており、焼津ならではの黒潮たたき造りと米サラダ油でサラりと揚げたかつおの揚げたたきです。揚げたたきは皮と血合いを丁寧に取り除いて、米サラダ油で揚げているため、臭みがなく、赤身の発色がきれいです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産内祝い 入進学内祝い お返し 名命 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 お祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 のし・包装無料
■商品名:かつお生節 ■内容量:1本×20個セット ■原材料:鰹(国内産) ■賞味期限:製造日より180日 ■メーカー:竹内商店 ■商品詳細: 袋から出してそのままお召し上がりください。 サラダかつお(サラダフィッシュ)としてサラダチキンと同様に頂けます。 きゅうりの酢の物に和わせたり(たこの代わりに) パンに挟んでサンドウィッチに(ツナフレークの様にマヨネーズと和える) 炊き込みご飯にしたりやほぐしてマヨネーズにつけたりそのままもお召し上がり頂けます。 チャーハンや茶わん蒸しの具材としてや和風パスタの具、冷やし中華やラーメンのハム代わりに 包丁やナイフで削って醤油、しょうが、わさびを入れてお召し上がり下さい。 包装のまま3?5分熱湯で温めて頂くと一層美味しく頂きます。
かつおの半身をやわらかく仕上げ味付けをしておりませんのでかつお本来の味をご賞味ください。 袋から出してそのままお召し上がりいただけます。 湯煎して温かく、お好みのサイズに切ってお好みの味付にほぐしてツナのようにして 内容量:1本/300g弱※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。かつおの半身をやわらかく仕上げ味付けをしておりませんのでかつお本来の味をご賞味ください。 袋から出してそのままお召し上がりいただけます。 湯煎して温かく、お好みのサイズに切ってお好みの味付にほぐしてツナのようにして 内容量:1本/300g弱
※2023年11月1日ご注文分より価格改定を行わさせていただきました。予めご了承くださいませ。 タレとの相性抜群!! 南沖で捕漁された鰹を、すぐに船内冷凍しているので鮮度抜群◎ 色鮮やかな赤身とあっさりとした口当たりが特徴の南方沖の鰹を 四万十川流域の米藁のみを使用し、職人が1節1節丹精込めて 焼き上げた【完全ワラ焼き鰹タタキ 龍馬タタキ(南方)】 是非、付属のゆずポン酢“タタキのタレ”をかけてお召し上がりくださいませ♪ あっさりとしているので、マリネや丼ものにもアレンジできます! 2023年11月より4分の1カット(300g)でのご提供となりました。 商品説明 名称 土佐伝統製法カツオタタキ「龍馬タタキ」南方上り鰹 内容量 カツオタタキ約300g×5本、天日塩6g×5個、タレ15g×10袋(一部に小麦・大豆含む) 賞味期限 商品記載 保存方法 冷凍保存 製造者 株式会社ハマヤ 鰹群家(なぶらや)事業部 高知県高知市長浜6598-9
※期間限定 お早い目に!!》》 丁寧に一本一本釣り上げられた鰹を船上で急速凍結しました。鮮度を保ったまま、高温で表面を香ばしく焼き上げ、鰹の旨味を閉じ込めました。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●かつお(静岡県産) ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ●たたきのたれ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 ■保存方法:直射日光を避けて保存してください ■賞味期限:出荷日より35日 ■規格:かつおのたたき黒潮造り250g×2、たれ10g×2 ■サイズ(mm):345×255×115 ■ギフト対応:・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇 【こんなときの贈り物に】 内祝い 快気祝い 快気内祝い 出産内祝い 出産祝い お祝い 御祝 内祝い 内祝 全快祝い お見舞い 御見舞 賞品 引越し 新築祝い 引越陣中見舞い 入学祝い 入学 卒業祝い 卒業 進級祝い 卒園祝い 入園 卒園 退職祝い 退職 入社祝い 入社 成人式 成人式のお祝い 誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト 誕生日祝い 誕生祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 お彼岸 お盆 取り寄せ 自宅用 成人式 成人祝い セレモニー記念日 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 お返し ご進物 御使い物 お使い物 お礼 ご挨拶 ごあいさつ 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティー 景品 長寿 記念品 金婚式 おみやげ お土産 お返し お礼 ご挨拶 ご進物 結婚祝い 結婚祝 結婚内祝い 結婚記念日 結婚式二次会景品 ウエディングパーティー 贈り物 プレゼント ギフト 夏ギフト 冬ギフト 贈答品 ご褒美 ホームパーティー イベント バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ヴァレンタイン ホワイトデー ホワイトデイ ホワイトデーのお返し ひな祭り 子供の日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 ウインターギフト サマーギフト 残暑見舞い 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント 敬老会記念品 敬老会 敬老の日 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い 七五三 ひなまつり 初節句 子供の日 こどもの日 忘年会 【ご挨拶に】 お正月 お年賀 新盆 初盆 御礼 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お彼岸 【こんな方に】 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 【グルメ】 お取り寄せ お取り寄せグルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の おせち料理 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 【イベント】 スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン 5倍の日 早割 タイムセール #元気いただきますプロジェクト #元気いただきます バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院
一度食べたらわかる、日戻り鰹の美味さ。 こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきた ばっかりの日戻り鰹。 釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。 いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。 「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん!」 と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい!ために 一本釣りにこだわります。 カツオは身の選別がこじゃんと難しい魚で、ベテランの職人でもさばいてみんと 分かりません。10本のうち1?2本もある生臭くてまずいゴシやゴリを見極める には、経験と勘が欠かせません。 また藁(わら)も火力の強い高知県産にこだわり、多めの量で一気に表面を 焼き上げます。ぜひ土佐のごちそう、日戻り鰹の美味しさをご堪能ください。 高知県 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細 商品詳細 名称 鰹(かつお) 産地名 高知県、土佐久礼漁港 養殖・解凍の別 天然 内容量●鰹のたたき2?4節(約750g)※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。●タタキ王国秘伝のタレ180ml●天日海塩10g 原材料・鰹の加工品:鰹(高知県) ・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)・天日塩:海水(高知県) 賞味期限 冷蔵で3日(発送日含む)保存方法 要冷蔵(10℃以下) お召し上がり方 ●食べ方 封をあけた鰹のたたきの表面を水で軽く流します。水気をとり、厚さ1cm程に切って盛り付けてお召し上がり下さい。おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。 タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。 ※ベテランの職人が手作業でさばき、焼き上げておりますが、わらの燃え残りや、骨が残る場合も御座いますのでご注意くださいませ。 一本釣り「日もどり鰹」とは? 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。 土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味を楽しんで頂くために、脂がのった時期の戻り鰹を長期冷凍したものとは違い、初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。 藁(わら)焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。 鰹のたたきの特徴 かつおは非常に良質なタンパク質が多い魚です。中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。肌などを健全に保つナイアシンも多い。 さらに低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。 配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。 加工業者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。 各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に! 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。 熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。又、メッセージカードも各種ご用意しております。父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。 検索キーワード 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、久礼大正市場、炭火焼き、松葉焼き、土佐かつお、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、鰹節、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、化粧箱、風呂敷、産直、産地直送、あす楽、遅れてごめんね ギフト対応 [生カツオ]土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき! 冷凍していない生鰹のたたきのラインナップはこちらから! 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて発送しているので鮮度抜群の鰹のたたきです! ≫ここをクリック
商品説明 毎年リピーターが多い大人気の塩タタキ! 日頃の感謝の気持ちを込めて、今だけの期間限定容量! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 発送は2024年5月上旬(GW以降)? 6月末迄です。その他の時期への発送は 出来かねますので予めご了承ください。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 高知県の美味しいものと言えば、「カツオのタタキ」。塩やタレを振ってたたくのは高知県独特の食文化と言われています。 高知市周辺では塩を振るだけのシンプルなものが多いですが、四万十市中村エリアでは、主に塩や酢、地元の特産の柑橘“ぶしゅかん”など酢みかんを効かせた自慢のタレでたたいたものを「塩タタキ」と呼びます。 タレと違いさっぱりさわやかな風味で、食べ出したら止まりません! 四万十市内の多くの居酒屋や飲食店で味わえる、人気の郷土料理です。 山崎鮮魚問屋では、水揚げされたばかりのカツオをその日のうちに藁で焼き、真空パックでお届けします。 これが本場のカツオのタタキ。色、香り・鮮度NO1.のカツオのタタキを土佐湾より産地直送いたします! 玉ねぎやニンニクなどの薬味をたっぷりとのせていただくと、よりさっぱり美味しくいただけます♪ 【リピーター続々!たくさんのお喜びの声をいただいております!】 ●こんなに新鮮な美味しいカツオのたたきを食べたのは初めてでした。 ●カツオのたたきが届き、おいしくいただきました。これから毎年頼みたいと思います。 ●かつおがこんなにおいしいものだということを知らなく、驚きました。今まで食べてきたかつおとは全くといっていいほど別物で、家族で感動しました。 ●塩たたきにタレをかけていただくのは初めてでしたが、我が家にとって塩たたきとは、この柑橘系のタレがかかったものでなければ…と感じられるようになりました。 【「ESSEふるさとグランプリ2019」で受賞!】 雑誌「ESSEふるさとグランプリ2019」にてこちらのお品が「行ってみたい!愛され自治体部門・金賞」を受賞しました! 塩や、みかん酢などで味付けした独自の食べ方を継承している塩タタキ。そのおいしさはもちろんのこと、「四万十川の景観は日本の宝」「自然が多く、子育てしやすそう」「イベントが豊富で楽しそう」など、住みやすい町を目指す市の取り組みに多数のご賛同をいただきました。 長く愛される名店の味を、是非一度ご賞味ください。 <おいしい食べ方> 1)自然解凍または、袋ごと流水を40分位かけて解凍する。 2)カツオを刺身のように切る。 3)少し多めの塩をむらなく振る。 4)刻んだネギと玉ねぎのスライスをその上にかける。 5)最後に付属の塩タタキのタレをかけて出来上がり! ※カツオ1切れに対し、ニンニクスライス1枚をのせて食べても美味しいです。 注意事項 ・ご入金確認後、事業者より配送タイプ(冷蔵または冷凍便)やお受け取り日の確認のため、お電話いたします。日中つながるお電話番号を必ずご入力ください。 ・北海道、東北地方、茨城県、栃木県、群馬県、石川県、沖縄県、離島にお住まいの方は配送に2日間以上要しますので「冷凍便」をお勧めいたします。 ・発送時期は2024年5月上旬(GW以降)?6月末迄です。その他の時期への発送は出来かねますので予めご了承ください。 ・薬味はお付けしておりません。 ・予定数に達した場合、受付を早期終了する場合がございます。 ・写真はイメージです。 ・商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、商品到着後10日間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ・「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ・2023年6月1日より、ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送(配送先変更)については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。 名称 カツオの塩タタキ 内容量 ・カツオのタタキ×4?6節 合計1 kg (7?8人前/1人前 約140g換算)※真空パック・冷蔵または冷凍便 ・塩ダレ160cc×2個 ・食べ方の説明書付き ※ご入金確認後、事業者より配送タイプ(冷蔵または冷凍便)やお受け取り日の確認のためお電話いたします。北海道、東北地方、茨城県、栃木県、群馬県、石川県、沖縄県、離島にお住まいの方は配送に2日間以上要しますので「冷凍便」をお勧めいたします。 賞味期限 【冷蔵配送の場合】 出荷日より冷蔵で2?3日 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【冷凍配送の場合】 出荷日より冷凍で約1ヵ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵または冷凍 提供業者 有限会社 山崎鮮魚問屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
商品説明 カツオの中でも、秋口に漁獲し最も脂がのった戻りカツオを使用し、職人が一節一節丁寧に手作業で焼き上げた藁焼きのタタキです。口いっぱいにみずみずしさが広がる、現地で食べられるとろける様なカツオをお届けいたします。 また、定番の天日塩や、ぶしゅかん果汁をたっぷり使用したオリジナルのたれをお付けしております。ふたつのお味をお楽しみください。 <戻りカツオのタタキ> カツオに最も脂がのる秋口に一本釣り漁法で漁獲した『戻りカツオ』を選んでいます。 <冷凍の強み> 戻りカツオを生きたまま船内凍結し、さらに水揚げ後マイナス40?50℃の超低温で保管したものをそのままタタキにしています。解凍したタタキの身の色や味は漁獲直後に匹敵するほど。味と鮮度が落ちることなく、みずみずしくとろけるようなカツオが味わえます。 <高知の藁焼き> 鮮度を保ったままのカツオを高知県の伝統製法の藁焼きにしています。職人が一節一節手作業で焼き上げたタタキをそのまま再冷凍することで、ご家庭でいつでも高知の藁焼きタタキをお楽しみいただけます。藁の炎は800?900℃と非常に高く、カツオの表面だけを高熱で炙ることで旨みを閉じ込め、さらに鮮度を維持します。また、皮から溶けた脂が身になじみつつ中心部分はほとんど生の状態に仕上がります。芳ばしい藁の薫りをまとったタタキは一度食べると忘れられない味です。※高知県四万十産の藁を使用しています。 <四万十ぶしゅかん> すだちに似た酢みかんの一種で、四万十市地域ではなじみの深い柑橘類です。四万十市(中村)ではぶしゅかんなどの酢みかんに塩と酢を合わせた『塩たれ』を使ったタタキを『塩タタキ』と呼びます。キレの良いすっきりとした酸味と独特の上品な香りが特長です。魚料理との相性はバツグンです! 【天日塩とオリジナルたれ ふたつのお味で】 天日塩×ぶしゅかん 器に盛りつけたタタキの上から、半分にカットしたぶしゅかんを1個分まるごと搾ります。その上から添付の天日塩をひとつまみずつふりかけ、そのままお召し上がりください。太陽と自然の風の力だけで作ったやや大粒の天日塩のやわらかい塩味と、すっきりとしたぶしゅかんの酸味のみのシンプルな食べ方は、新鮮でほんとうにおいしいカツオだからこそできるもの。藁焼きカツオのタタキの究極の食べ方です。 オリジナルのたれ『四万十ぶしゅかんポン酢』×好みの薬味をどっさり 次に、オリジナルのたれ『四万十ぶしゅかんポン酢』を足して味に変化を持たせましょう。お好みの薬味(玉ねぎ・にんにく・青ねぎなど)をどっさりのせて、その上から『四万十ぶしゅかんポン酢』をかけてお召し上がりください。脂がのった藁焼きカツオのタタキをさっぱりと味わうことができます。※四万十ぶしゅかんポン酢…ぶしゅかんの果汁をたっぷり使用した化学調味料不使用の自社オリジナルのたれです。 注意事項 ※1人前は約84g?100gです。 ※薬味については、内容物に含まれませんのでご注意ください。 ※写真はイメージです。 ※到着後、必ず箱を開封して中身を確認してください。 名称 戻りカツオの塩たたき約350g 内容量 戻りカツオの塩たたきセット(約3人前) <セット内容> カツオ藁焼き(真空冷凍)約350g×1節、天日塩6g×1個、ぶしゅかん果実(冷凍)×1個、ぶしゅかんポン酢10g×2袋 賞味期限 製造日より冷凍で60日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 提供業者 有限会社和 土佐しまんと本舗 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】魚(いよ)は、土佐の漁師の間で使われる呼び名である。脂ののった宗田鰹を海洋深層水を使ったタレに漬け込む事により、魚本来の旨味を残したまま、まろやかな味に仕上がりました。袋を開けてそのまままるかじりできる手軽なお酒のおつまみや、ご飯のおかず、ほぐしてサラダなど様々な料理にお使いいただけます。内容量1本×20個サイズ個装サイズ:39×21×9cm重量個装重量:1400g仕様賞味期間:製造日より270日生産国日本・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。原材料名称:魚介類調味加工品ソウダガツオ(国産)、醤油加工品(醤油、砂糖、食塩、発酵調味料、蜂蜜)、(一部に大豆・小麦を含む)アレルギー表示小麦(原材料の一部に含んでいます)保存方法常温製造(販売)者情報【製造者】有限会社吉永鰹節店高知県土佐市宇佐町宇佐1707-6fk094igrjs
燻した生利節を、こだわりのタレにじっくり漬け込み、さらに燻しを重ねました。手間暇かけて、燻しを繰り返すことで、かつおの旨味を内部にギュッと閉じ込め、さらに、こだわりのたれとの馴染みをよくし、やわらかな味わいに仕上がります。内容量食べるおだし:50g×4pサイズ個装サイズ:33×24×4cm重量個装重量:300g仕様賞味期間:製造日より300日生産国日本fk094igrjs
送料無料写真はイメージです。 商品詳細とお届け方法 品種 かつお 原料原産地 高知県 保存方法 要冷蔵 商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい 内容量 800g お届け方法 冷蔵便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし 御見舞 お見舞い 快気内祝い 快気祝い 寿 結婚祝い 結婚内祝い 御祝 お祝い 御礼 お礼 寸志 粗品 内祝い 内祝(蝶結び) 御誕生日祝 お誕生日祝い 御中元 お中元 ギフト 御供 お供え(仏のし) 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 御供(黄水引) 父の日 粗供養 敬老の日 御仏前 お仏前 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 残暑見舞 御年賀 お年賀 志 還暦祝い 還暦祝 内祝(結び切り) 内祝い 出産内祝 出産内祝い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 新築祝い 新築祝 出産祝い 出産祝 他、下記のようなご用途にご利用いただけます お土産 パーティー ギフト 贈答品 プレゼント お彼岸 コンペ 景品 贈答 ギフト 一般ギフト 贈答品 記念品 賞品 供養 志 法要 贈り物 お使い物 法事 冠婚葬祭 他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 秀品 贈答向け 高級品 高品質 栄養満点 産地直送 現地直送 お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 御取り寄せ おとりよせ 高知 高知県 かつお カツオ 鰹 メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。 *日々仕入れ値が上下する商品ではございません。 生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。高知県の土佐清水港に揚がったばかりのかつお。 鮮度と香りにこだわり、わらで焼き真空パックにて食卓へ発送致します。 (簡単な調理方法、説明書を入れています)。 配送について 配送は冷蔵便でお届けします。 *北海道・沖縄・離島・信越・東北は配送不可となります(鮮度保存のため) 申し訳ございませんが、現地より直送する為、 代金引換は、ご利用できません。 他商品との同梱は不可となります。 コンビニ・銀行・郵便局などで後払いできるお支払等がございますので、 他のお支払方法をご利用下さい。 詳しくはコチラへ ラッピング・メッセージカードは対応不可となります。 熨斗は、対応可能です。 ご注文時、熨斗の選択欄がございますので、そちらからご指示下さい。 ご注文お急ぎの方はこちら
商品名 訳あり そのまま食べるかつおスライス 端材 製造地 国産 内容量 100g 原材料 かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、佐藤(三温糖)、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、および高温多湿は避けて下さい。開封後は要冷蔵。 注意事項 ※産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 ※肴由来の原料の為、まれに骨や皮が混入する場合がありますので、ご注意してお召し上がり下さい。 詳細説明 訳あり そのまま食べるかつおスライス 端材<大容量 100g> ●かつおスライスの端材を使用したおやつやおつまみに最適なしっとり新食感のかつお削り節です。濃厚な鰹の風味と味わいを堪能できます。しっとりしたソフトな食感と口の中に広がる香ばしい鰹の旨味をご堪能下さい! ●訳ありの理由は形が不揃いの端材だから!そのまま食べるかつおスライスのいわゆる切り落としの部分ですが味は正規品と同じです。化学調味料・保存料を一切使用しておらずお子様からお年寄りまで皆様が安心して美味しくお召し上がり頂けます。 ●半生しっとりのかつおスライスは一度食べるとクセになると話題の逸品。鹿児島県枕崎産のかつおを使用しこれまでありそうでなかったしっとり半生製法で仕上げています。そのまま食べても美味しいかつおスライス♪お酒のおつまみとしても最適です。ソフトな食感で噛むほどに旨味がにじみでる!お子様にもオススメのヘルシーなおやつです。 ●常温保存が可能な商品です。保存に便利なチャック付き袋を採用。開封後も安心して保存が出来ます。まとめ買いも大歓迎です★たっぷりとお召し上がり下さい! ●かつおスライスでお洒落なカナッペ、かつおスライスのサラダ、かつおスライスのサンドイッチ、かつおスライス軍艦等、かつおスライスは、アイディア次第で様々なお料レシピにご活用頂けます。【メール便限定★送料無料】 かつおスライスの端材を使用した おやつやおつまみに最適な しっとり新食感のかつお削り節です。 そのまま食べるかつおスライス <大容量 100g×1パック> 濃厚な鰹の風味と味わいを堪能できます。 しっとりしたソフトな食感と口の中に広がる 香ばしい鰹の旨味をご堪能下さい! 訳ありの理由は形が不揃いの端材だから! そのまま食べるかつおスライスの いわゆる切り落としの部分ですが 味は正規品と同じです。 化学調味料・保存料を一切使用しておらず お子様からお年寄りまで皆様が 安心して美味しくお召し上がり頂けます。 半生しっとりのかつおスライスは 一度食べるとクセになると話題の逸品。 鹿児島県枕崎産のかつおを使用し これまでありそうでなかった しっとり半生製法で仕上げています。 そのまま食べても美味しいかつおスライス♪ お酒のおつまみとしても最適です。 ソフトな食感で噛むほどに旨味がにじみでる! お子様にもオススメのヘルシーなおやつです。 常温保存が可能な商品です。 まとめ買いも大歓迎♪ たっぷりとお召し上がり下さい! かつおスライスは、アイディア次第で 様々なお料レシピにご活用頂けます。 かつおスライスでお洒落なカナッペ かつおスライスのサラダ かつおスライスのサンドイッチ かつおスライス軍艦 ▼このようなパッケージでお届けします▼ 保存に便利なチャック付き袋を採用。 開封後も安心して保存が出来ます。 まとめ買いも大歓迎です★
名称 カツオたたき 内容量 5本(1本250〜300g)、専用タレ5袋 原材料 カツオ(静岡県 太平洋) たたきのタレ:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、醸造酢/調味料(アミノ酸等) 賞味期限 商品ご到着から約30日(要冷凍-18℃以下) お召し上がり方 解凍してお召し上がりください。 配送方法 冷凍便 販売者 株式会社しおそう商店 〒914-0043 福井県敦賀市衣掛町502番地【関連商品】その他の魚一覧はこちら♪