本枯真空節 女節・男節セット 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。
職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。
その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。
本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。
料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。
商品名 本枯真空節 女節・男節セット 原材料名 かつお（国産） 内容量 女節1本（約200g）、男節1本（約250g） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

裸本真空節 男節 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。
職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。
製造過程で、焙乾(ばいかん)までの工程の鰹節を「荒本節」と言い、その表面を削ったものを「裸本節」と言います。
カビをつける(本枯節)前段階の鰹節で、焙乾工程の木の燻の香りが特徴の鰹節です。
裸本節は本枯節より軟らかいので削りやすく初心者やお子様にもお勧めです。
商品名 裸本真空節 男節 原材料名 かつお（国産） 内容量 5本（1本／約270g） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

裸本真空節 女節・男節セット 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。
職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。
製造過程で、焙乾(ばいかん)までの工程の鰹節を「荒本節」と言い、その表面を削ったものを「裸本節」と言います。
カビをつける(本枯節)前段階の鰹節で、焙乾工程の木の燻の香りが特徴の鰹節です。
裸本節は本枯節より軟らかいので削りやすく初心者やお子様にもお勧めです。
商品名 裸本真空節 女節・男節セット 原材料名 かつお（国産） 内容量 女節1本（約220g）、男節1本（約270g） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

本枯真空節 男節 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。
職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。
その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。
本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。
料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。
商品名 枯真空節 男節 原材料名 かつお（国産） 内容量 5本（1本／約250g） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

裸本真空節 男節 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。
職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。
製造過程で、焙乾(ばいかん)までの工程の鰹節を「荒本節」と言い、その表面を削ったものを「裸本節」と言います。
カビをつける(本枯節)前段階の鰹節で、焙乾工程の木の燻の香りが特徴の鰹節です。
裸本節は本枯節より軟らかいので削りやすく初心者やお子様にもお勧めです。
商品名 裸本真空節 男節 原材料名 かつお（国産） 内容量 1本（約270g） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

本枯真空節 男節 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。
職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。
その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。
本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。
料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。
商品名 枯真空節 男節 原材料名 かつお（国産） 内容量 1本（約250g） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

裸本真空節 女節 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。
職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。
製造過程で、焙乾(ばいかん)までの工程の鰹節を「荒本節」と言い、その表面を削ったものを「裸本節」と言います。
カビをつける(本枯節)前段階の鰹節で、焙乾工程の木の燻の香りが特徴の鰹節です。
裸本節は本枯節より軟らかいので削りやすく初心者やお子様にもお勧めです。
商品名 裸本真空節 女節 原材料名 かつお（国産） 内容量 1本（約220g） 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 的場水産株式会社鹿児島県枕崎市明和町6番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

そのまま食べる かつおスライス 噛むほどに旨味がにじみ出てくる、しっとりタイプ、新感覚の削り節です。
口の中でじわっと香ばしいしょうゆ風味が広がり、お酒・ビールやおやつにもおすすめです。
保存料・化学調味料は一切使用しておりませんので、お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
商品名 調味味付けかつお削りぶし 原材料名 かつお節(鹿児島県枕崎製造)、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) 内容量 60g×2袋 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は変色が早くなりますので必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

そのまま食べる かつおスライス 噛むほどに旨味がにじみ出てくる、しっとりタイプ、新感覚の削り節です。
口の中でじわっと香ばしいしょうゆ風味が広がり、お酒・ビールやおやつにもおすすめです。
保存料・化学調味料は一切使用しておりませんので、お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
商品名 調味味付けかつお削りぶし 原材料名 かつお節(鹿児島県枕崎製造)、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) 内容量 60g×10袋 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は変色が早くなりますので必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

そのまま食べる かつおスライス 噛むほどに旨味がにじみ出てくる、しっとりタイプ、新感覚の削り節です。
口の中でじわっと香ばしいしょうゆ風味が広がり、お酒・ビールやおやつにもおすすめです。
保存料・化学調味料は一切使用しておりませんので、お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
商品名 調味味付けかつお削りぶし 原材料名 かつお節(鹿児島県枕崎製造)、発酵調味料、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、魚醤(魚介類) 内容量 60g×30袋 賞味期限 製造日より約180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は変色が早くなりますので必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1-46-1 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

かつおせんじ かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。
かつおの旨味が凝縮されているため、料理に少量加えると味にコクと深みが出てきます。
味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐などに入れてお使いください。
商品名 かつおせんじ 原材料名 かつおエキス（国内製造）、加工澱粉 内容量 160g×3本 賞味期限 商品箱に記載 保存方法 冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。
製造者 富士一水産鹿児島県枕崎市新町234   ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

しょう油節 かつおをやわらかいまま、鹿児島特有の甘い醤油で味付けしております。
このままお好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。
お酒のおつまみ・お子様のおやつにおすすめです。
サラダなどの料理に合わせてお使いいただくことも出来ます。
商品名 しょう油節 原材料名 かつお（鹿児島県枕崎市製造）、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、還元水飴、食塩、酵母エキス／アルコール、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 約200g×5本 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。
製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

かつおせんじ かつお節製造時の煮汁を長時間煎じて作った調味料です。
かつおの旨味が凝縮されているため、料理に少量加えると味にコクと深みが出てきます。
味噌汁、鍋物、煮物、うどん、チャーハン、湯豆腐などに入れてお使いください。
商品名 かつおせんじ 原材料名 かつおエキス（国内製造）、加工澱粉 内容量 160g×6本 賞味期限 商品箱に記載 保存方法 冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。
製造者 富士一水産鹿児島県枕崎市新町234   ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

新さつま節 おなじみのかつお節より柔らかく包丁で割けるかつお節です。
お好みの厚さで削ったり割いたりできますので、ダシやいろいろな料理に添えてお召し上がりいただけます。
水分が多いためしっとりとした口当たりで、燻した香りが楽しめます。
商品名 新さつま節 原材料名 かつお（鹿児島県枕崎産） 内容量 2本 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。
製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

みそ節 かつおの半身をやわらかいまま、味噌で味付けしております。
このままお好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。
お酒のおつまみ・お子様のおやつにおすすめです。
サラダなどの料理に合わせてお使いいただくことも出来ます。
商品名 みそ節 原材料名 かつお（鹿児島県産）、大豆、米、食塩、砂糖、還元水飴、発酵調味料、酒精／調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 約200g×3本 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。
製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

みそ節 かつおの半身をやわらかいまま、味噌で味付けしております。
このままお好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。
お酒のおつまみ・お子様のおやつにおすすめです。
サラダなどの料理に合わせてお使いいただくことも出来ます。
商品名 みそ節 原材料名 かつお（鹿児島県産）、大豆、米、食塩、砂糖、還元水飴、発酵調味料、酒精／調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 約200g×5本 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。
製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

新さつま節 おなじみのかつお節より柔らかく包丁で割けるかつお節です。
お好みの厚さで削ったり割いたりできますので、ダシやいろいろな料理に添えてお召し上がりいただけます。
水分が多いためしっとりとした口当たりで、燻した香りが楽しめます。
商品名 新さつま節 原材料名 かつお（鹿児島県枕崎産） 内容量 2本組×3セット 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。
製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

しょう油節 かつおをやわらかいまま、鹿児島特有の甘い醤油で味付けしております。
このままお好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。
お酒のおつまみ・お子様のおやつにおすすめです。
サラダなどの料理に合わせてお使いいただくことも出来ます。
商品名 しょう油節 原材料名 かつお（鹿児島県枕崎市製造）、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、還元水飴、食塩、酵母エキス／アルコール、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 約200g×3本 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
開封後は、冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。
製造者 有限会社マルミツ水産鹿児島県枕崎市木原町527番地 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

かつお生節（なまり節）は長崎県産の羽かつおを燻製したかつおの燻製です。
お口の中でふわっと広がるスモークの香りと、しっとりともちもちとした食感とかつおのコク。
かたくなにこだわり続ける昔ながらのレンガ釜を使った当店独自の「直火原木燻し焼き」で 一本一本丹念に燻し上げた「かつお」の新しい味わいをご自宅でごゆっくりとお楽しみ下さい。
商品説明 名称五島列島 かつお生節 2本 燻製 五島市/テル鮮魚 内容量400g×2 消費期限 冷蔵90日 配送方法冷蔵 配送期日入金確認後、1週間程度で発送（日曜日出荷不可） 提供事業者有限会社テル鮮魚 #/海産物/魚介/ 地場産品基準該当理由 五島近海で水揚げされた鮮魚等を市内事業者が加工し、返礼品としているため。
■ 関連商品

[商品詳細]全国有数のかつお水揚げ港焼津より、船上で急速凍結された鰹を鮮度を保ったまま、高温で表面を焼き上げました。
表面を香ばしく焼き上げることでかつおの旨みを閉じ込めております。
品名 焼津一本釣り鰹たたき 内容量 かつおのたたき黒潮造り 約250g×1本、たれ10g×1 賞味期限 冷凍35日 アレルギー物質（主要7品目中） 小麦 出荷期間 通年 主原料の原産地/発送形態/発送温度 日本（静岡県）/発泡/冷凍便 備考 こちらの商品は二重包装不可となっております。
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※発送期間限定のある商品及び、フルーツにつきましては、ご指定日がお受け出来ませんので、ご了承ください。
熨斗対応について こちらの商品は熨斗対応可能です。
ご希望の方は、ご購入手続きにお進みいただき、「ラッピング・のし」を変更を押した上で、のしの種類をお選び下さいませ。
※短冊熨斗対応となります。
焼津一本釣り鰹たたき

[商品詳細]太平洋沖で獲れる脂ののったトロカツオを、完全藁のみで職人が丁寧に手作業で焼き上げております。
土佐流にポン酢をたっぷり豪快にかけて食べていただきたい想いで出来たセットです。
品名 土佐流藁焼きトロ鰹 内容量 藁焼きトロ鰹のたたき2〜3節（計900g以上）、焼鮎ゆずポン酢300ml×1、室戸海洋深層水塩10g×1 賞味期限 冷凍30日 アレルギー物質（主要7品目中） 小麦 出荷期間 通年 主原料の原産地/発送形態/発送温度 日本（太平洋）/ダンボール/冷凍便 備考 こちらの商品は二重包装不可となっております。
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※発送期間限定のある商品及び、フルーツにつきましては、ご指定日がお受け出来ませんので、ご了承ください。
熨斗対応について こちらの商品は熨斗対応可能です。
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※短冊熨斗対応となります。
土佐流藁焼きトロ鰹

[商品詳細]脂ののったトロカツオを完全藁のみで職人が丁寧に焼き上げております。
付属のポン酢をたっぷり豪快にかけて土佐流の食べ方ができるセットです。
品名 土佐流 藁焼き トロ鰹タタキ 内容量 藁焼きトロ鰹のたたき1〜2節（計600g以上）、焼鮎ゆずポン酢300ml×1本、室戸海洋深層水塩10g×1 賞味期限 冷凍30日 アレルギー物質（主要7品目中） 小麦 出荷期間 通年 主原料の原産地/発送形態/発送温度 日本（太平洋）/ダンボール/冷凍便 備考 こちらの商品は二重包装不可となっております。
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※発送期間限定のある商品及び、フルーツにつきましては、ご指定日がお受け出来ませんので、ご了承ください。
熨斗対応について こちらの商品は熨斗対応可能です。
ご希望の方は、ご購入手続きにお進みいただき、「ラッピング・のし」を変更を押した上で、のしの種類をお選び下さいませ。
※短冊熨斗対応となります。
土佐流 藁焼き トロ鰹タタキ

商品説明 商品情報 レビューキャンペーン 実施中 訳あり かつお カツオのたたき 1.8~3.0kg 10000円 ~ 15000円 サイズ 不揃い 規格外 傷 小分け 真空 パック 新鮮 鮮魚 天然 鰹 かつお 魚 四国一 水揚げ 肉 厚 タタキ 冷凍 大容量 人気 ハマスイ 愛媛県 愛南町 おすすめ 返礼品 寄付額 藁焼き の味を手軽に 解凍 食べ方 還元率 愛南町の魚介類・水産加工品 ランキング で 第 1位（2023年12月31日現在） 内容量 鰹のたたき 1.8kg / 2.3kg / 3.0kg 産地名 愛媛県 愛南町（えひめけん あいなんちょう） 保存方法消費期限 冷凍状態で90日 加工業者 有限会社ハマスイ 配送について ・決済後、180日までに発送。
※11月・12月にご寄附いただいた場合は、決済からお届けまで180日以上お待ちいただく可能性がございます。
予めご了承の上ご寄附をお願いいたします。
※12月24日〜1月5日の間は発送ができません。
※着日のご指定は承ることができません。
本製品には下記のアレルギー品目は含まれておりません。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ホタテ 【注意】下記地域への配送は承れません。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）/利島村（利島）/御蔵島村（御蔵島）/式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）【ふるさと納税】 訳あり かつお カツオのたたき 1.8 ~ 3.0kg 10000円 ~ 15000円 【愛媛県愛南町】 鮮度抜群の愛南町のカツオをたたきでご堪能ください 鰹の水揚げから真空パックまでの工程が約20分!! 特殊な凍結方法で産地の味をギュッ 流水解凍して切るだけで一品に 美味しいお魚をお求めの方に 新鮮なカツオをお探しの方に 贈り物として信頼できる品をお探しの方に 1

[商品詳細]脂ののったトロカツオを完全藁のみで職人が丁寧に手作業で焼き上げております。
品名 土佐流 藁焼きトロ鰹たたき 送料込／中元／歳暮／ギフト／夏ギフト／冬ギフト／お取り寄せ／グルメ／産地直送／産直／産地直送／贈り物／プレゼント 内容量 600g(1 2節)、焼鮎ゆずポン酢 300ml、室戸海洋深層水塩 10g 賞味期限 冷凍30日 アレルギー物質（主要7品目中） 小麦 出荷期間 通年 承り期間 2022/8/31まで 発送形態/発送温度/包装形態 ダンボール/冷凍便/簡易包装/二重包装:可 備考 こちらの商品は二重包装不可となっております。
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直送品のため、納品書（お買い上げ明細書）は商品に同封されておりません。

高知県産 土佐沖日戻り 藁焼き鰹タタキ　 鰹乃國・本場土佐久礼産、土佐沖のかつおのたたきです。
土佐・高知では全国からカツオのタタキを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。
9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。
当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキ をご賞味下さい。
中土佐町 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細 商品説明名称 高知県産 一本釣り わら焼き鰹タタキ内容量●鰹のたたき2?5節（約1200g）※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。
●タタキ王国秘伝のタレ180ml×2●土佐の塩丸10g 原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水 賞味期限 発送日より冷凍で約90日。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） お召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。
その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。
皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。
3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味を楽しんで頂くために、脂がのった時期の戻り鰹を長期冷凍したものとは違い、初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。
サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。
藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。
大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。
鰹のたたきの特徴 かつおは非常に良質なタンパク質が多い魚です。
中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。
また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。
肌などを健全に保つナイアシンも多い。
さらに低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。
かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、久礼大正市場、炭火焼き、松葉焼き、土佐かつお、土佐塩たたき、 春かつお、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、下りカツオ、赤かつお、勝男、鰹節、メジカの茹で節、メジカの新仔、酒盗、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく ギフト対応 [海鮮ギフト]初鰹 土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！ 鰹乃國・土佐久礼 わら焼き鰹のたたきのラインナップはこちらから！ 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて瞬間凍結しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ ≫ここをクリック

高知県産 土佐沖日戻り 藁焼き鰹タタキ　 鰹乃國・本場土佐久礼産、土佐沖のかつおのたたきです。
土佐・高知では全国からカツオのタタキを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。
9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。
当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキ をご賞味下さい。
中土佐町 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細 商品説明名称 高知県産 一本釣り わら焼き鰹タタキ内容量●鰹のたたき2?5節（約1000g）※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。
●タタキ王国秘伝のタレ270ml●土佐の塩丸10g 原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水 賞味期限 発送日より冷凍で約90日。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） お召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。
その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。
皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。
3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味を楽しんで頂くために、脂がのった時期の戻り鰹を長期冷凍したものとは違い、初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。
サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。
藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。
大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。
鰹のたたきの特徴 かつおは非常に良質なタンパク質が多い魚です。
中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。
また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。
肌などを健全に保つナイアシンも多い。
さらに低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。
かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、久礼大正市場、炭火焼き、松葉焼き、土佐かつお、土佐塩たたき、 春かつお、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、下りカツオ、赤かつお、勝男、鰹節、メジカの茹で節、メジカの新仔、酒盗、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく ギフト対応 [海鮮ギフト]初鰹 土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！ 鰹乃國・土佐久礼 わら焼き鰹のたたきのラインナップはこちらから！ 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて瞬間凍結しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ ≫ここをクリック

高知県産 土佐沖日戻り 藁焼き鰹タタキ　 鰹乃國・本場土佐久礼産、土佐沖のかつおのたたきです。
土佐・高知では全国からカツオのタタキを食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。
9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。
当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキ をご賞味下さい。
中土佐町 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細 商品説明名称 高知県産 一本釣り わら焼き鰹タタキ内容量●鰹のたたき2?7節（約1500g）※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。
●タタキ王国秘伝のタレ180ml×2●土佐の塩丸10g×2 原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）・天日塩：海水 賞味期限 発送日より冷凍で約90日。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） お召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。
その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。
皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。
3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
土佐沖鰹について 当店の土佐沖の鰹は獲れたての四季折々の味を楽しんで頂くために、脂がのった時期の戻り鰹を長期冷凍したものとは違い、初鰹の時期はあっさりとした味で赤々とした鰹で、戻り鰹の時期は脂がのったトロ鰹と、季節に応じた鰹の味を楽しんで頂けます。
サイズが小さいものもございますが、本当に土佐で食べられている、小さくても丸々太った美味しい鰹をご提供しております。
藁（わら）焼きについて 藁焼きは結構大変な作業となり、高知県産の藁の確保も難しく、高知の市場で販売している鰹でもダンボールやガスで焼いてます。
大量生産している所は、機械焼きの最後に藁を少しいれる工程を入れて藁焼きとうたっておりますが、当店の藁焼きたたきは、藁だけを使い、職人が手焼きで、大きさや部位によって焼き加減を見ながら最高の状態で焼いていますので、藁の香ばしい香りが残り、他の焼き方で焼いたタタキと全然違います。
鰹のたたきの特徴 かつおは非常に良質なタンパク質が多い魚です。
中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。
また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。
肌などを健全に保つナイアシンも多い。
さらに低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。
かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、久礼大正市場、炭火焼き、松葉焼き、土佐かつお、土佐塩たたき、 春かつお、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、戻りかつお、脂鰹、冷凍かつお、冷凍鰹、生鰹、鰹の刺身、戻りガツオ、下りカツオ、赤かつお、勝男、鰹節、メジカの茹で節、メジカの新仔、酒盗、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、背腹、腹皮、柵、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく ギフト対応 [海鮮ギフト]初鰹 土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ 海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用 釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！ 鰹乃國・土佐久礼 わら焼き鰹のたたきのラインナップはこちらから！ 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて瞬間凍結しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ ≫ここをクリック

●内容量 1kg（鰹節の大きさにより3〜5本） ●賞味期限 製造から1年 ●保存方法 真空のまま冷暗所で保管    鮮度が良く、脂分の少ないものを厳選して仕入れます。
  頭切り・腹身切り・内蔵切り→身を三枚におろす3kg以上のものは、血合い部分で二つに切ります   切り分けた身を籠に並べます。
              60℃の湯に付け、40分位かけ沸騰させます。
その後、98℃で80〜120分煮熱します。
  風通しの良いところで冷まします。
  骨を抜き取り、頭部寄りの皮を剥ぎます。
              鰹のすり身で骨抜き跡等を綺麗にします。
  カシやクヌギなどの堅木で20〜30日焙乾します。
  仕上がった黒節の表面を削り、その後、出刃で面取り・整形します。
これで裸節が出来上がります。
              裸節を熱殺菌後、優良カビ菌を噴霧します。
  カビ付け倉庫にて、湿度85〜90％・温度28℃前後を保ちながら約20日間カビ付けします。
  天気の良い日に干します。
              カビ付け倉庫にて、湿度80％・温度28℃前後を保ちながら約15日間カビ付けします。
  天気の良い日に干します。
  倉庫で1ヶ月熟成させます。
その後、天日干しします。
              倉庫で1ヶ月熟成させます。
その後、天日干しします。
  サイズや傷の有無で仕分けます。
本枯節の完成です。
  皆様の元へ、お届けします。
         

●内容 1kg（鰹節の大きさにより3?5本）と鰹節削り器セット ●商品説明 じっくりと半年もの時間をかけ熟成された最高級鰹本枯節。
鮮度・魚質の良い鰹を原料にした職人自慢の鰹節です。
新潟県三条市の台屋さんの鰹節削り器「赤香　青紙×ウォルナット」とのセット販売になります。
お召し上がり時その都度削っていただくと素晴らしい味と香りを毎回お楽しみいただけます。
もっと手軽に、もっと楽しく『もっと』を詰め込みました。
テーブルに置いて食事をしながら削りたての鰹節を楽しむ。
そんなジャストサイズの削り器。
ウォルナットの直線基調のデザインは小さいながらも存在感があります。
しかし鉋を取り外せば無垢材をくり抜いた箱は丸い器のようです。
鉋は高級刃物鋼である青紙鋼を使用しているので長期間よく切れます。
試し削りをして出荷するのですぐに削りたての鰹節をお楽しみいただけます。
※削り器サイズ　幅 65×高さ 58×長さ 205 ミリ ●賞味期限 製造から1年 ●保存方法 真空のまま冷暗所で保管    鮮度が良く、脂分の少ないものを厳選して仕入れます。
  頭切り・腹身切り・内蔵切り→身を三枚におろす3kg以上のものは、血合い部分で二つに切ります   切り分けた身を籠に並べます。
              60℃の湯に付け、40分位かけ沸騰させます。
その後、98℃で80〜120分煮熱します。
  風通しの良いところで冷まします。
  骨を抜き取り、頭部寄りの皮を剥ぎます。
              鰹のすり身で骨抜き跡等を綺麗にします。
  カシやクヌギなどの堅木で20〜30日焙乾します。
  仕上がった黒節の表面を削り、その後、出刃で面取り・整形します。
これで裸節が出来上がります。
              裸節を熱殺菌後、優良カビ菌を噴霧します。
  カビ付け倉庫にて、湿度85〜90％・温度28℃前後を保ちながら約20日間カビ付けします。
  天気の良い日に干します。
              カビ付け倉庫にて、湿度80％・温度28℃前後を保ちながら約15日間カビ付けします。
  天気の良い日に干します。
  倉庫で1ヶ月熟成させます。
その後、天日干しします。
              倉庫で1ヶ月熟成させます。
その後、天日干しします。
  サイズや傷の有無で仕分けます。
本枯節の完成です。
  皆様の元へ、お届けします。
         

●商品説明 主に日本有数のカツオ水揚港である山川港などで水揚された冷凍カツオを使用。
カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
ブリタタキには脂ののった鹿児島県産ブリを使用。
お刺身をごはんにのせてタレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しめます。
海の幸を満喫できるセットです。
●名称 かつおたたき ぶりたたき ●内容量 カツオタタキ炭焼(2~4節) ブリタタキ炭焼(2個) タレ(柚子ポン酢)(10g×15p) ●原材料 カツオタタキ炭焼：かつおブリタタキ炭焼：ブリ 柚子ポン酢：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料 ●賞味期限 カツオタタキ炭焼：製造日より1ヵ月 ブリタタキ炭焼：製造日より1ヵ月 ●配送方法 冷凍 ●保存方法 冷凍 ●加工業者 指宿食品株式会社 鹿児島県指宿市山川新栄町1番地42↑鰹のたたきはコチラから ↑ブリのたたきはコチラから

●商品説明 主に日本有数のカツオ水揚港である山川港などで水揚された冷凍カツオを使用。
カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
ブリタタキには脂ののった鹿児島県産ブリを使用。
お刺身をごはんにのせてタレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しめます。
海の幸を満喫できるセットです。
●名称 かつおたたき ぶりたたき ●内容量 カツオタタキ炭焼(2~4節) ブリタタキ炭焼(2個) タレ(柚子ポン酢)(10g×15p) ●原材料 カツオタタキ炭焼：かつおブリタタキ炭焼：ブリ 柚子ポン酢：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料 ●賞味期限 カツオタタキ炭焼：製造日より1ヵ月 ブリタタキ炭焼：製造日より1ヵ月 ●配送方法 冷凍 ●保存方法 冷凍 ●加工業者 指宿食品株式会社 鹿児島県指宿市山川新栄町1番地42↑鰹のたたきはコチラから ↑ブリのたたきはコチラから