ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
■ 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:シャルドネ100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください非常に樹齢の高い高品質のブドウの最も優れたロットを集めることが出来る「シャブリのスペシャリスト」「本当にスリリングな新しい生産者」byジャンシス・ロビンソン「驚くべき透明感とナイフのような口当たり」 byジェームス・ハリデー 1973年生まれのカナダ・ケベック出身。
■18歳の時にスキーでカナダに訪れていたマーク・シャプティエと運命的な出会いし、紹介されたオーストラリアのマウント・ランギで最初にワイン造りを学ぶ。
■その後、南アフリカ、イスラエルと幾つかのワイナリーで働き、2000年にブルゴーニュへ旅立ち、知り合いの紹介でオリヴィエ・ルフレーヴのシャブリのワイン造りを任される。
■そこではワイン造りだけでなく、ブドウ栽培家との交渉術を学んだ。
■4年後、ヴェルジェのジャン・マリー・ギュファンの下でテロワールへの理解を深め、翌年にはジャン=マルク・ブロカールにセラーマスターとしてスカウトされる。
■2008年に自身のメゾンを設立。
■パトリックは畑を持たないが、ブドウ栽培家の相談役として強い影響力と信頼関係を築き長期パートナーシップを結んでいる。
■パトリック・ピウズは、高樹齢によるシャブリの真の個性とその幅広いテロワールを明確にしたシャブリを世に送り続けている。
■1er Cru Butteauxに近い畑の1982年に植えられた古木から生産。
■引き締める酸があり、複雑で旨味を感じる味わい。
■洋ナシ、白い花、若々しい還元香が漂う魅力的な ワイン。
■ミディアムからフルボディで、サテンのようでいて鋭く、キビキビとした酸と長いミネラルのフィニッシュを持つ。
■WA■熟成:オーク樽11カ月......._..............