Ch?teau Batailley 2018 / シャトー オー バタイエ 2018 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Batailley 2017 / シャトー オー バタイエ 2017 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Batailley 2016 / シャトー オー バタイエ 2016 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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CHATEAU GRUAUD LAROSE 1970 / シャトー グリュオ ラローズ 1970 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

CHATEAU GRUAUD LAROSE 1988 / シャトー グリュオ ラローズ 1988 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Red Wine)(Blend)

  ■ワイン名 ティレルズ・ハンターヴァレー・シラーズ[2021]年・ティレルズ・ヴィンヤーズ・自社畑のシラーズ種100％・オーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・ハンターヴァレー・ヴィーガン認証ワイン(シドニーワインショー・ゴールドメダル 金賞受賞)・フレンチオーク樽熟成 ■英語表記 Hunter Valley Shiraz Tyrrell's [2021] Vegan ■商品番号 1400004000553 ■ワインについて オーストラリア辛口・シラーズ種100％赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアを代表するワイナリーのひとつで、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けているオーストラリアでも指折りの歴史のあるワイナリーであり、ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手であるティレルズ・ヴィンヤーズから、ハンターヴァレー・シラーズのアイデンティティが詰まった一本！フレンチオーク樽100％で新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すシラーズ種100％ワイン！自社畑のトップサイトの優れたシラーズのセレクション！このワインでシドニーワインショー　ゴールドメダル・金賞受賞！ティレルズ・ハンターヴァレー・シラーズが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ〜ミディアムボディ ■生産者 ティレルズ・ヴィンヤーズ ■ブドウ品種 シラーズ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 オーストラリア/南オーストラリア/ニュー サウス ウェールズ/ ハンターヴァレー/シラーズ ■内容量 750mlオーストラリアの代表的ワイン産地であるニュー・サウス・ウエールズ州、ハンターバレーにあるティレルズ社は、上質なワインを生産することで知られています。
創業1858年、どんな大企業にも買収される事を拒否し、4世代にわたる家族経営のワイナリーとして独自のワイン造りに励み、草創期よりオーストラリアワイン産業の発展に貢献しています。
1970年代初めには、マレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネの商品化を実現しました。
また同地でのピノ・ノアールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインはカンタス航空国際線のファーストクラスに採用されるなど、あらゆる方面で高く評価されています。
これまでにも「1995年オーストラリア・ベスト・ワイナリー」や「ワールド・ベスト・シャルドネ」の受賞を始め、『タイム誌』により、ヴァット6ピノノアールが「世界のトップワイン12本」にも選ばれました。
現在では、ハンターバレーにとどまらず、南オーストラリア州のマクラレン・ヴェールやクーナワラ地区、ビクトリア州のヒースコート地区等、オーストラリアの他のワイン産地にもブドウ園を広げており、常にトップクウォリティーを求め続けるその姿勢は、国内はもちろん世界のワイン品評会で毎年、数々の栄誉に輝いています。
2004年には、カンタス航空主催ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。
ティレルズ ハンターヴァレー シラーズ 2021 ■ぶどう品種：シラーズ100％ ■畑に関する情報：優れたシラーズのセレクト ■醸造・熟成：開放式タンクにて発酵。
2,700hlのフレンチオークにて熟成。
新樽不使用。
6月末に瓶詰め オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ。
ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営生産者です。
フレンチオーク樽100％で新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すシラーズ種100％ワイン！自社畑のトップサイトの優れたシラーズのセレクション！このワインでシドニーワインショー　ゴールドメダル・金賞受賞！ 新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すワイン。
ぜひご賞味ください。

ラズベリーやイチゴなどを思わせる、ジャミーな赤い果実香。
口当たりはとてもソフトでタンニンは穏やか。
きれいな酸味が余韻に残る。
ストロベリージュースのような甘酸っぱさがあり、ライトで親しみやすい味わい。
名前のプラートは「ピュア」という意味。

アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用しています。
カシスのようなベリー系の香り、レッドペッパーやブラックオリーブのノート。
香ばしいカシスとスパイスのニュアンスが特長的です。

CHATEAU GRUAUD LAROSE 1995 / シャトー グリュオ ラローズ 1995 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

酸化防止剤、保存料無添加のオーガニックワインです。

CHATEAU GRUAUD LAROSE 1997 / シャトー グリュオ ラローズ 1997 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

生産者ジョセフ フェルプスJoseph Phelpsワイン名インシグニアInsigniaヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2023 - 2040More elegant and refined than the Napa Cab, the 2019 Insignia features restrained cedar and vanilla notes (despite spending two years in 100% new French oak) and delicate herbal shadings accenting cassis and black cherry fruit. Full-bodied, velvety and somewhat open-knit on the palate, it turns plush and long on the finish, adding a touch of warmth. Production this year is approximately 17,000 cases, reflecting the increased volume coming from recently replanted vineyards. It's remarkable what a good job they continue to do with this bottling year after year, without compromising on quality.(The Wine Advocate, May 05, 2023) トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめた、カリフォルニアを代表するワイナリー ジョセフ フェルプス Joseph Phelps ジョセフ・フェルプス・ワイナリーは、カリフォルニア初のボルドーブレンド「インシグニア」で知られています。
1973年に設立された同ワイナリーは、ジョセフ・フェルプス氏とウォルター・シュグ氏によってナパ・ヴァレーでワイン造りを開始。
インシグニアは複数のブドウをブレンドした新しいスタイルのワインで、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌で高評価を受け、カリフォルニアを代表する存在となりました。
フェルプス氏はテロワールを重視し、自社畑でビオディナミ農法を採用。
現在、ナパ・ヴァレーとソノマ・コーストに複数の自社畑を所有し、高品質なブドウを生産しています。
ジョセフ フェルプス 一覧へ

生産者ジョセフ フェルプスJoseph Phelpsワイン名インシグニアInsigniaヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2023 - 2040More elegant and refined than the Napa Cab, the 2019 Insignia features restrained cedar and vanilla notes (despite spending two years in 100% new French oak) and delicate herbal shadings accenting cassis and black cherry fruit. Full-bodied, velvety and somewhat open-knit on the palate, it turns plush and long on the finish, adding a touch of warmth. Production this year is approximately 17,000 cases, reflecting the increased volume coming from recently replanted vineyards. It's remarkable what a good job they continue to do with this bottling year after year, without compromising on quality.(The Wine Advocate, May 05, 2023) トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめた、カリフォルニアを代表するワイナリー ジョセフ フェルプス Joseph Phelps ジョセフ・フェルプス・ワイナリーは、カリフォルニア初のボルドーブレンド「インシグニア」で知られています。
1973年に設立された同ワイナリーは、ジョセフ・フェルプス氏とウォルター・シュグ氏によってナパ・ヴァレーでワイン造りを開始。
インシグニアは複数のブドウをブレンドした新しいスタイルのワインで、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌で高評価を受け、カリフォルニアを代表する存在となりました。
フェルプス氏はテロワールを重視し、自社畑でビオディナミ農法を採用。
現在、ナパ・ヴァレーとソノマ・コーストに複数の自社畑を所有し、高品質なブドウを生産しています。
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CHATEAU GRUAUD LAROSE 2020 / シャトー グリュオ ラローズ 2020 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

チェリーやスパイスの風味にビロードのようなタンニンが溶け込んで滑らかに舌を覆い、テンションある清涼な酸が全体を優雅にまとめる。
3つの有機栽培自社畑ブドウを手摘みして自然発酵（10％全房）、フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成。
原語表記：Palliser Estate Martinborough Pinot Noir S[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（91点）

カリフォルニア各地で収穫されたブドウをブレンドすることで、複雑で深い味わいを生み出しているコスト・パフォーマンスの高いワイン！！ワイン名にある815は、ジョエルの娘の誕生日から命名しており、このワインへの思い入れが窺えます。
■生産者のコメント香りは、ラズベリー、ブラックベリー、プラム、モカの香りに、シナモンと杉のニュアンスが広がります。
味わいは、赤い果実の風味で始まり、中盤にはベルベットのようなタンニンが続き、長く口当たりの良いフィニッシュには、ブラックペッパーのニュアンスが感じられます。
■ヴィンテージについて2021年の生育期は長く均一で、冬は乾燥し、春は穏やかな気温に恵まれました。
猛暑のない暖かな夏が続き、秋には穏やかな気温となったため、8月に果実を収穫することができました。
結果、果実の房はより小さく濃縮され、風味と酸味は素晴らしく、複雑でバランスの取れたワインとなりました。
■栽培についてこの815 カベルネソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレー、ソノマ郡、レイク群、メンドシーノ郡、ロダイ、セントラル・コーストのブドウが使われています。
ナパ・ヴァレーの果実は複雑さを、ソノマ郡の果実はスパイスのタッチを、レイク郡は、骨格のあるタンニンとミネラルを加え、メンドシーノ郡の果実は濃い色と豊かな果実味をワインに与えてくれます。
さらに、ロダイの果実は豊かな風味とソフトなテクスチャーが特徴で、セントラル・コーストの果実はスパイスと酸味をもたらしています。
カリフォルニアの様々な産地からワインをブレンドする事で、エレガントでバランスのとれたワインが造りだされます。
■醸造について収穫したブドウは、畑ごとにブドウを選果・除梗し、ロットごとに発酵させます。
その後、ロットごとにオーク樽(アメリカンオーク新樽30％)で16ヶ月間熟成を行います。
熟成期間中、タンニンと風味の発達を評価するために、樽のテイスティングが頻繁に行われます。
最後に、それぞれの産地の特徴をバランスよく調和させるために、ロットのブレンドを行います。
アルコール度13.9％。
■ジョエル・ゴットについてジョエル・ゴットは、「有名醸造家に会いたければ、ワイナリーではなくランチタイムにここに行け！」と言われる、ナパの人気レストラン「Gott's Roadside」のオーナーであるジョエル・ゴット氏と、クインテッサやジョセフ・フェルプスなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーであるサラ・ゴット夫人の夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワインです。
単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中で、あえてレベルの高いクロス・リージョナル・ブレンド(複数の産地のブレンド)によりコスト・パフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しています。
原語表記：JOEL GOTT 815 Cabernet Sauvignon California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 89点Awards： ジェームス・サックリング：90点、デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（90点）

ダックホーン・デコイ・シリーズの変わらないポリシーは、「 Reputation for delivering great quality at a remarkable price（高品質なワインをリズナブルな価格で。
）」。
このデコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」も、同じポリシーでリリースしています。
熟したラズベリー、アメリカン・チェリー、赤スグリの香りに、熟成由来の杉、シナモンやナツメグといった甘いベーキング・スパイスのニュアンスが感じられる、生き生きとした魅力的なメルローです。
口に含むと、ベルベットのようなタンニンが赤系果実とスパイスの風味を際立たせ、長くジューシーな余韻へと導きます。
ブドウは、ソノマ/アレキサンダーヴァレーの厳選された契約畑から調達しています。
フレンチオーク樽(新樽40％)で14か月熟成しています。
アルコール度数13.9％。
■ダックホーン・デコイについてデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリィーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選し、ワインを造っています。
また、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド・シリーズ」は、通常のデコイの1ランク上のワインとなっており、ナパとソノマコーストの厳選した畑から、同じポリシーで、より高品質のワインをリリースしています。
原語表記：Duckhorn Decoy Limited Merlot Alexander Valley Sonoma[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： メルロー86％、プティヴェルド5％、カベルネフラン4％、シラー3％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（90点）、ワイン・エンスージアスト：92点

スパイスの効いたブラックチェリーのフレーヴァーが最初に感じられ、煮詰めたブラックベリーやシナモン、ホワイトペッパー、ラベンダー、ベルガモットの複雑 な アロマが広がります。
ヴェルヴェットのようなシルキーな口当たり、蜜のような風味に 、 ほのかにヒノキやセージ、シダーの豊かな香り。
余韻の長いタンニンには、グラファイトとダークチョコレートのニュアンスが感じられます。
原語表記：Ponzi Vineyards Pinot Noir Laurelwood District Willamette Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：93点、ワイン・エンスージアスト：90点、デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（93点）

冷涼地と温暖なエリアのブドウをブレンドすることで、豊かな果実味と引き締まった風味が共存するスタイルに仕上げている。
アメリカンオークの豊かな香りも程よくアクセントを添える。
温暖な内陸のインランド・ヴァレーの中でも北部に位置するジンファンデルの名醸地ロダイ (ボーデン・ランチ、マカロミー・リヴァー) やコントラ・コスタ、ドライ・クリーク・ヴァレー、メンドシーノのブドウをブレンド。
アメリカンオークの風味がほどよく利いた高品質なZIN。
契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:85％フレンチオーク(古樽)、15％アメリカンオーク(新樽)にて■ワイナリーについてナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"（現在の店名はGott's Roadside）。
評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。
」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。
ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。
彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。
ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。
単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功している。
原語表記：JOEL GOTT Zinfandel California[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（90点）

多くの産地から集められた様々なぶどうの個性が複雑に絡みあい、バランス良い風味に仕上げる。
抜群のコストパフォーマンス。
ナパ、ソノマ、レイク、メンドシーノ、ロダイ、セントラル・コーストより、多くのエリアをブレンドすることで複雑な深い味わいを生み出し、結果としてコストパフォーマンスの高いワインとなる。
815はジョエルの娘のバースデー。
このワインへの思い入れが窺える。
契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:30％アメリカンオーク(新樽)にて16ヶ月■ワイナリーについてナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"（現在の店名はGott's Roadside）。
評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。
」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。
ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。
彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。
ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。
単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功している。
原語表記：JOEL GOTT Cabernet Sauvignon "815" California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（90点）

ブラックプラムとチェリーの香り。
味わいは豊かで複雑で、熟したフレーバーがあり、フィニッシュのスパイシーなオークの香りが縁取っている。
生き生きとした酸味とのバランスが絶妙。
温暖な気候で知られるセントラル コーストは果実味あふれるカベルネ ソーヴィニヨンの名産地として知られる。
程よい成熟度でバランスよく仕上げたコストパフォーマンスの良い1本。
契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチ＆アメリカンオークにて12ヶ月■ワイナリーについてヴァリューの高いワインでファンを魅了するシーグラス。
砂浜にある美しいシーグラスをイメージしたチャーミングなラベルと親しみやすい果実味と冷涼感あふれるスタイルによりカリフォルニアで人気を博している。
ブドウは冷たい海風が吹き付けるモントレーやサンタ バーバラなどセントラル コーストのものにこだわり、美味しいカリフォルニアワインをお手頃の価格でお探しの方におすすめのブランドとなっている。
原語表記：SEAGLASS Cabernet Sauvignon Central Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種： カベルネソーヴィニヨン95％、プティヴェルド5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（91点）

ラベルのデザインが印象深い、ジンファンデルの産地として知られるカリフォルニア/ロダイのブドウから造られる、お勧めの1本！！■テイスティング・コメントブラックベリー、プラム、オールスパイスの豊かな香りとフレーバーを持ち、滑らかなジャムのようなフルーツの後味です。
単体でも美味しく、グリルした野菜や肉、リッチなパスタや熟成させたチーズとの相性も抜群です。
■畑についてブドウは、ジンファンデルで世界的に有名なカリフォルニア/ロダイのトップ・ヴィンヤード から厳選されたものを使っています。
■ヴィンテージについて2020年の生育期は、平年より雨量が約1/3少なく、温暖で乾燥した状態で始まりました。
穏やかな春のおかげで、早めに良いスタートを切ることができました。
夏は涼しい朝と暖かい日中が続き、収穫までの数週間は安定した日中の暑さと夕方の涼しさが続きました。
その結果、収量が少なくても、美しく凝縮された果実を収穫する事が出来ました。
■醸造について収穫後、ステンレスタンクで糖度が無くなるまで発酵させました。
クラシカルな品種の特徴を引き出すための浸漬期間を経た後、プレスし、完全なマロラクティック発酵を行っています。
アメリカンオークとフレンチオークを組み合わせた樽で熟成され、そのうち新樽は28％です。
アルコール度14.1％。
■ワイン・ラベルに秘めた物語スペシャリストの伝説を知っている？ロダイの伝説的な古木ジンファンデルに登り、夜遅くまで月明かりに照らされながら、ブドウにセレナーデを聞かせる姿を畑で見たと何人かが証言しています。
彼は錬金術師だ。
元素を超自然的なワインに変換させる事が出来ます。
ブドウ畑とジンファンデルのブドウに献身的に尽くし、その深い知識が真にジンファンデルに特化したワイン造りを後押しします。
原語表記：The Specialyst Zinfandel Lodi[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ品種： ジンファンデル96％、プティシラー4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：金賞（95点）

完熟したブラックベリーやラズベリーに香ばしいスパイス、甘草、プロヴァンスハーブが混じり、舌を滑らかに覆う。
余韻はスパイシーで清らか。
特徴的な土壌と微気候を持つギムレット グラヴェルズの自社畑4つの区画のブドウを別々に醸造。
マセラシオンの期間をそれぞれ変えることで複雑な質感を引き出している。
5、400Lのフレンチオーク大樽で8ヶ月間熟成。
原語表記：Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah S[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： シラー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：金賞（95点）

ナパ・ヴァレーを代表する生産者のひとつ「クロ・デュ・ヴァル」が造る、人気のナパ・カべルネ！！■生産者のコメント香りはブラックベリー、マルベリー、カシス、スミレのアロマが溢れてきます。
口に含むと、クランベリー、レッドプラム、チェリー、ラベンダーの鮮やかな風味が、しなやかなタンニンとバランスのとれた酸味、長く滑らかなフィニッシュと絡み合う、フレッシュで力強いナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンです。
■ヴィンテージについて2021年の栽培シーズンは、平均以下の降雨量と穏やかな夏の気温ではじまりました。
8月下旬にナパヴァレーを襲った猛暑の為、ブドウの成熟が早く、収穫も例年に比べて数週間はやまりました。
その結果、果実の収量が少なくなりましたが、ブドウの一房一房に凝縮した風味がもたらされ、卓越したバランスと複雑性を持つエレガントなワインを造る事ができました。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽30％)で熟成しています。
アルコール度数14.5％。
■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。
1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。
また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。
自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。
原語表記：Clos Du Val Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン86％、メルロー7％、マルベック5％、カベルネフラン1％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（90点）

CHATEAU GRUAUD LAROSE 1982 / シャトー グリュオ ラローズ 1982 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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CHATEAU GRUAUD LAROSE 1986 / シャトー グリュオ ラローズ 1986 . 商品説明 A heather hill overlooking the Gironde was cleared and planted in 1778 thanks to ?tienne Th?odore Dumoulin, who had inherited from his father the property previously bought in from the S?gur family. He built a castle there, the vineyard reaches 50 hectares in 1850, It is at this time that the castle takes its current name, referring to the colors of the hill during flowering..Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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CHATEAU GRUAUD LAROSE 1989 / シャトー グリュオ ラローズ 1989 . 商品説明 The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ヴォーヌ・ロマネの伝統あるワイナリー Francois Lamarche フランソワ ラ マルシュ Vosne Romanee 1er Cru La Croix Rameau 2001 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ ラ クロワ ラモー 20世紀の初頭に設立した伝統あるワイナリー！ ヴォーヌ・ロマネの特級畑を3つも所有、 重厚でありながら華やかさでエレガントな味わいです。
テイスティングノート 　　 深いルビー色の外観。
ブルーベリーやチェリーの果実にスミレやバラの香り。
ホワイトペッパーやバニラが複雑に重なります。
しっかりと溶け込んだタンニンはなめらか。
すべてのバランスがとれたエレガントなワインです。
  生産者について ■ヴォーヌ・ロマネの伝統あるワイナリー フランソワ ラ マルシュは20世紀の初頭に設立した伝統あるワイナリーです。
ヴォーヌ・ロマネの特級畑だけでもラ・グランド・リュ、グラン・エシェゾー、エシェゾーと合計3つも所有。
土壌は石灰質と粘土質、力強くエレガントなワインが生み出されます。
ブドウはすべて手摘みで選別しながら収穫。
ワイナリーでさらに選果。
除梗はヴィンテージに応じて決定。
破砕は行わず、温度管理されたステンレスもしくは木製の開放槽に入れられます。
低温浸漬の期間を長くとり、ルモンタージュ（液循環）を行いながら、果皮と共に発酵。
これにより複雑な風味を引き出しています。
低温浸漬とアルコール発酵の後はフレンチオーク樽で熟成。
新樽はヴィンテージとアペラシオンの特徴により、60〜100％の割合で使用しています。
そして清澄、ろ過は一切施さずに、14〜20ヵ月間樽熟成させてから瓶詰めされます。
商品名 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ ラ クロワ ラモーVosne Romanee 1er Cru La Croix Rameau 生産者 フランソワ ラ マルシュFrancois Lamarche 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞ヴォーヌ・ロマネFrance > Bourgogne > Cote de Nuits > Vosne Romanee ヴィンテージ 2001年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級シャトー ラフルール Chateau Lafleur 　鮮やかな赤色で、フィネスと力強さを兼ね備えた味わいです。
　第一アロマは、森の果実、アカシア、ブラックベリーの香りが広がり、口に含むとスパイシーやバニラの風味が溶け合っており、シルキーでウッディなアタックが印象的です。
グリルした肉料理との相性が抜群ですが、チーズやチョコレート デザートとも合います。
■フランスのグルメマガジンで金賞受賞 　1850年から続く家族経営のプティシャトーで、Myshkin家により運営されています。
畑の平均樹齢は30年を超えています。
古木のブドウは、収量が減りますが、複雑な味わいや奥深い味わいを表現することができます。
　 産地であるカスティヨンは、ボルドー地方のワイン産地で、ドルドーニュ川右岸リブルネ地域の東部に位置する赤ワインのAOC。
1989年にボルドーAOCから分離し、地区AOCが認められ、その後2009年に名称変更し、現在のAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドーとなりました。
通常のボルドーよりワンランク上の位置づけで、 メルロ種を主体としたリッチな味わいで、人気が高まっているアペラシオンです。
　金賞 ワインコンクール Elle ? Table（エル・ア・ターブル） 2019を受賞。
このコンクールは、2002年に創刊した食のバイブルとして知られるフランスを代表するグルメ専門雑誌社エル・ア・ターブルが毎年行う国際ワインコンクールです。
ワイン名 シャトー ラ フルール ポンペイル／ Chateau Lafleur Fompeyre 生産地 フランス＞ボルドー／ France>Bordeaux ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

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　第一アロマは、森の果実、アカシア、ブラックベリーの香りが広がり、口に含むとスパイシーやバニラの風味が溶け合っており、シルキーでウッディなアタックが印象的です。
グリルした肉料理との相性が抜群ですが、チーズやチョコレート デザートとも合います。
■フランスのグルメマガジンで金賞受賞 　1850年から続く家族経営のプティシャトーで、Myshkin家により運営されています。
畑の平均樹齢は30年を超えています。
古木のブドウは、収量が減りますが、複雑な味わいや奥深い味わいを表現することができます。
　 産地であるカスティヨンは、ボルドー地方のワイン産地で、ドルドーニュ川右岸リブルネ地域の東部に位置する赤ワインのAOC。
1989年にボルドーAOCから分離し、地区AOCが認められ、その後2009年に名称変更し、現在のAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドーとなりました。
通常のボルドーよりワンランク上の位置づけで、 メルロ種を主体としたリッチな味わいで、人気が高まっているアペラシオンです。
　金賞 ワインコンクール Elle ? Table（エル・ア・ターブル） 2019を受賞。
このコンクールは、2002年に創刊した食のバイブルとして知られるフランスを代表するグルメ専門雑誌社エル・ア・ターブルが毎年行う国際ワインコンクールです。
ワイン名 シャトー ラ フルール ポンペイル／ Chateau Lafleur Fompeyre 生産地 フランス＞ボルドー／ France>Bordeaux ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）