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ワイン名Santenay 1er cru La Comme / Patriarcheワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者パトリアッシュ・ペール・エ・フィス生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネー 原産地呼称サントネー・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュブルゴーニュらしさを追求する老舗名門ネゴシアン、パトリアッシュより! ボーヌ史上最高評価の大当たり年、サントネー1級畑をご紹介! 毎年のように価格高騰が話題になる ブルゴーニュのワイン 。 今やAOCブルゴーニュクラスでも気軽に買える値段ではなくなってきており、ますます高級ワインとなってきています。 そんな中、有名生産者や著名アペラシオンのあまりの価格高騰、そしてブルゴーニュ全体の品質向上などもあり、どちらかといえば マイナー産地とされてきたエリアが近年注目 されています! 今回ご紹介するワインも、これまでは余り目立つアペラシオンではなかった… ●AOCサントネー! サントネーは、コート・ド・ボーヌの南、シャサーニュ・モンラッシェの丘陵と地続きという好立地にも関わらず、周りの知名度の高い産地に比べると話題に登ることの少なかった、いわば隠れ銘醸地。ムルソーやモンラッシェなど偉大な白ワインの産地という印象が先行しがちなボーヌですが、上質な赤ワインも多く生産されていてサントネーも生産量の大部分を赤ワインが占めています。 近隣の白ワイン銘醸地であるムルソーやピュリニー、シャサーニュ・モンラッシェでは見られない、コート・ド・ニュイ地方と似た石灰質土壌がサントネーにはあり、力強い赤ワインができることから 「ジュヴレ・ジャンベルタンと似ている」と表現されることもあるんです! 評論家マット・クレイマー氏も、著書の中で「サントネーは美味しい赤の産地」と述べるほど、ワイン通も認める赤ワインの銘醸地! しかも、こちらのサントネーはワンランク上の… ●1級畑「ラ・コム」! ラ・コムは、シャサーニュ・モンラッシェに隣接する位置にあり、畑名の「comme」はシャサーニュとの境界付近が少しくぼんでいることが由来。レ・グラヴィエール、クロ・ド・タヴァンヌと並んで、 サントネーのプルミエ・クリュの中でも特に評価の高い銘醸畑のひとつです! 手掛けているのは、ボーヌ最大級のカーヴを持つ老舗名門ネゴシアンのパトリアッシュ。ブドウ栽培家と連携し、土壌から樽・フィルターの選別など徹底した管理で高品質かつブルゴーニュらしいワインを生み出しています。 そんな名門が手掛けるサントネー・プルミエクリュ。先ほどご紹介したように、サントネーの中でも評価の高い1級畑なのですが、さらに今回入荷したのは… ●当たり年2015年ヴィンテージ! 2015年はボルドーやコート・ド・ニュイなど、フランス全体で評価の高い当たり年ですが、サントネーのあるコート・ド・ボーヌ地方は、アドヴォケイトのヴィンテージチャートで 過去最高の96点評価! これは、偉大な当たり年と言われた2005年以来の高評価で、アドヴォケイトのヴィンテージチャートが開始してから コート・ド・ボーヌ地方が96点を獲得した年はたったの3回のみ! (2005、2015、2019年) つまり、 ボーヌ赤ワインの世紀の当たり年といっても過言ではありません! 土壌が似ているとされるジュヴレ・シャンベルタンのプルミエクリュ、しかも2015年ヴィンテージともなると、現在市場相場も10000円を超えるものがほとんど。それに比べると、この価格で楽しめるサントネーは まさに掘り出し物と言えるでしょう! マイナー産地と侮ることなかれ、今後注目度・価格が上がる前にぜひ抑えておきたいブルゴーニュ愛好家の方必見の逸品です! 老舗名門が手掛ける、ボーヌの隠れた銘醸地サントネーより! 高評価1級畑の偉大な大当たり年2015年ヴィンテージを、ぜひご堪能ください!
ワイン名Indomita Gran Reserva Pinot Noir / Vina Indomitaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴィーニャ・インドミタ生産地などチリ 原産地呼称DOカサブランカ・ヴァレーその他備考創業からわずか20年弱ながら、チリでトップ10にランクインするほどの規模に成長している新星ワイナリーが、このインドミタ。有名ワイン誌デキャンターで最高賞を受賞したグランレゼルヴァ・カベルネをはじめ、日本の「ワイン王国」で特集が組まれるほどの注目株です。 チリらしい、フルーティでフレンドリーなわかりやすいスタイルとは一線を画し、クラシカルなピノ・ノワール。抜栓してすぐに飲むよりは、1〜2時間たってから飲むと、圧倒的な華やかさ、芳醇な果実味とスパイシーなニュアンスを感じられる、まさにワンランク上のピノ・ノワールを味わえます。 チリ注目株のワンランク上ピノ・ノワール!ぜひお試しください!
ワイン名Signe Bourgogne Pinot Noir / Caves des Vignerons de Buxy ワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考90年以上の歴史を持ち、南ブルゴーニュの中心的な存在の生産者組合「カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー」。価格高騰が続くブルゴーニュワイン市場において、「低価格でも美味しいワインを産み出す生産者」として、消費者から絶大な信頼を得ています。著名なワイン誌ギド・アシェットも、「クオリティにこだわるこの生産組合は、自分達の目的の為に様々な試行錯誤を行っている」と評するなど、常により良いワインを造り続けようと、前進を続ける生産者組合です。このワインは、輝きのあるルビーレッドカラーの外観。カシスやレッドカラントなど、赤い果実の香りが広がります。豊かな果実味と酸味、ミネラル感、エレガントなタンニンのバランスが素晴らしく、複雑な味わいです。クラシカルな雰囲気を持つピノ・ノワールです。
ワイン名Chateau Les Rambauds Malbecワイン種別赤ブドウ品種マルベック生産者シャトー・レ・ランボー生産地などボルドー 原産地呼称AOCボルドーその他備考世界で一番有名なブレンド・スタイル「ボルドー」 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどを主体に、いくつかのブドウ品種を混ぜるスタイルです。 と、ここまでは一般論。 実は最近、 単一ブドウ品種でボルドーを仕立てる生産者 が増えていることも多いんです! このシャトー・レ・ランボーもいくつか、そういった特殊なワインを持っていて、こちらは・・・ ●マルベック100%! ボルドーでは補助品種として、色合いや力強さを反映させるブドウとして少量ブレンドされるような役割。 フランスでの本場は、「黒ワイン」の生産地カオール、ニューワールドでの本場はアルゼンチン。いずれも単一品種のワインとして定評があります。 そうなれば、 ボルドーでも第一線を張れるブドウ品種なのだ 、というところを見せていきたい!と思ってラインナップに加えたのが、このワインの取り扱いの始まりです。飲んでみると・・・ 〜テイスティングコメント〜 色調はダークチェリーレッド。色味からマルベックの特徴がよく出ています。 香りをとると熟したチェリー、ブラックチェリーやカシスの香りがよくわかります。 さらにはジャムやプルーン、プラムの香りに加えほんのり樽香も感じられます。 味わいは、果実味と深みのあるタンニンがバランスよくまとまり、なめらかで丸みのある飲み口。余韻も長く、品種の特徴がよく表れた1本だと言えるでしょう!まさに・・・ 「ボルドーのマルベック」 ボルドーらしいバランス感覚とマルベックらしい凝縮感!この価格のボルドーではなかなか味わうことのできない、ハイレベルな フルボディ・ボルドー になっています! ちなみに、かなり濃縮感と重さがあるので、抜栓直後はまだまだ香りも味わいも開きません! ほんとは1日置いてほしいんですが、できれば飲む数時間前に開けておいてほしいな、というのが、こちらからのお願いです! そして何より、このシャトー・レ・ランボー・・・ ●ドラジェ独占輸入ワイン! とりわけボルドーに関しては、コストパフォーマンスの良い掘り出し物が多い、とお褒めいただくことの多い(ありがとうございます!)ドラジェ自社輸入のラインナップ! 今回、こんな珍ボルドーも味わってもらいたいな、という思いから輸入を決定! 珍しいマルベック100%ボルドー独占輸入! バランスの取れた凝縮感をぜひお楽しみください!
ワイン名Retro Pinot Noir Appassite / Botter Carloワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール ランブルスコ 生産者ボッター・カルロ生産地などイタリア イタリアその他原産地呼称IGTロンバルディアその他備考ドラジェソムリエ達も驚いた、珍しいピノ・ノワールを使ったアパッシートのワインをご紹介します。 突然ですが、アパッシート という言葉、ご存じでしょうか? イタリア語で「枯れた」という意味の単語で、ワイン造りでは陰干しぶどうを使用する手法や陰干しぶどうを使って造られたワインのことを言います。アパッシメントとほぼ同じ意味の言葉です。 凝縮した果実味としっかりとしたアルコール、干しぶどうのようなアロマや複雑な風味を持った、濃厚で飲みごたえ抜群な、独特な個性を持つアパッシートのワイン、今、世界中で人気が高まっています。プリミティーヴォやネグロアマーロなど、どちらかというと、濃厚な味わいを持つぶどうで造られることが多いワインです。 ただ、今回ご紹介するアパッシートに使われているのは、ピノ・ノワール。 ピノ・ノワールといえば、マニア垂涎の高級産地ブルゴーニュ生まれ、「高貴なぶどう」なんて呼ばれることもある品種。そして、アパッシートの濃厚な味わいとは正反対の、繊細な味わいのワインを造るぶどうなんです。 どう考えても、アパッシートには向かない品種なのに、 ●ピノ・ノワールをアパッシートしちゃったの!? と、輸入元から案内を見た時、思わず資料を2度見してしまったほどでした。 ピノ・ノワールをアパッシートしてしまった生産者が、ボッター・カルロ社。 アマローネのお膝元、ヴェネトで3世代に渡り生産を続ける、家族経営のカンティーナです。 「P2BI(Proud to Be Italian)」という理念を掲げるボッター・カルロ社。イタリアを代表する文化のひとつ「食」には、ワインは欠かせないものだと考えています。「ワインは食事に合わせて楽しむもの」というコンセプトのもと、「食事に合わせやすいアパッシートを」という思いで造られたのが、この「レトロ ピノ・ノワール アパッシート」なんです。 このワインには、乾燥により水分を15%ほど蒸発させたピノ・ノワール85%と、味わいのバランスをとるために、ランブルスコが15%使用されています。 ではその味わいはというと・・・ ■テイスティングコメント 輝きのある濃いめのガーネット色。果実の凝縮感を外観からも感じます。 熟したカシスやブラックチェリーなどの小さな赤黒い果実の香りとともに、ほんのりとスパイシーな風味。 しっかりとした口当たりで、熟した果実味とすっと伸びる酸味、まろやかな渋みが調和した、まさにピノ・ノワールの味わいをギュッと凝縮したような、それでいて飲み疲れしない、食事にも合わせやすそうなアパッシートです。 試飲している最中にも、赤身肉のソテーや、バルサミコを少し煮詰めたソースをかけたカツオ、トマトソースのパスタ、豚の角煮なんかにも合いそう…と、次々とお料理が頭の中に浮かんできます。 ただ、普段のお食事に合わせるには、お財布に優しいことも大事です。 どうしても、お値段が高くなりがちなアパッシートのワイン、 加えてこのワインには、高貴なぶどうピノ・ノワールが使われているにもかかわらず、 ●1375円! という、驚きのお値段なんです! たくさんの人にこの自信作を味わってほしい、という生産者の心意気、もう飲んでみるしかありません! 普段のお食事にも合わせやすく、 市場でもめったにお目にかからないピノ・ノワールのアパッシート。 お値段たったの1375円! ボッター・カルロの自信作、この機会にぜひ味わってみてください!
ワイン名Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques / Bruno Clairワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブリュノ・クレール生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Chateau Trotte vieilleワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者シャトー・トロット・ヴィエイユ生産地などボルドー サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考シャトー・トロット・ヴィエイユは、サンテミリオン特別1級Bに格付けされているシャトーです。サンテミリオンの格付では、特別1級Aクラスが4つ(シュヴァルブランやオーゾンヌなど)しかないので、その評価の高さを感じて頂けるのではないでしょうか。シャトー名が「小走りばあさん」というユニークな意味を持つことでも知られています1453年にはすでにブドウ造りが行われており、シャトーはサンテミリオンで最も古い建物の一つであるなど、非常に歴史のあるシャトーです。ブドウの収穫・ワインの生産共に小規模にコントロールされているため、日本に入ってくる数もそれほど多くはありません。古いヴィンテージは特に数が限られます。
ワイン名Castillo Ygay Gran Reserva / Marques de Murrietaワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ カリニャン 生産者マルケス・デ・ムリエタ生産地などスペイン リオハ原産地呼称DOCaリオハその他備考リオハ最古のワイナリーとして長い歴史を持つマルケス・デ・ムリエタ。いち早くボルドーの樽熟成スタイルを取り入れた革新的ワイナリーであり、有名評論家ティム・アトキンによって毎年更新されるリオハ格付けにて1級を獲得し続けています。カスティーリョ・イガイは単一畑の葡萄のみを使用し、良年にのみ造られる稀少なキュヴェ。王の中の王とも言われ、名実ともに、リオハのみならず、スペインを代表するワインであると言っても過言ではありません。稀少なバックヴィンテージをこの機会に是非ご堪能ください。
ワイン名L'instant de Faugeresワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ランスタン・ド・フォジェ?ル生産地などボルドー 原産地呼称AOCボルドーその他備考
ワイン名Villa des Crus ワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者ヴィラ・デ・クリュ生産地などボルドー メドック原産地呼称AOCメドックその他備考
ワイン名Chateau Ploizeauワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン生産者シャトー・プロワゾー生産地などボルドー 原産地呼称AOCボルドーその他備考
ワイン名Chateau Tour Neuveワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者シャトー・トゥール・ヌーヴ生産地などボルドー その他地域のボルドー原産地呼称AOCコート・ド・ブールその他備考
ワイン名Saragat Cannonau Di Sardegna / Atzeiワイン種別赤ブドウ品種カンノナウ生産者アッツェイ生産地などイタリア サルデーニャ原産地呼称DOCカンノナウ・ディ・サルデーニャその他備考カサーレ・ヴェッキオでおなじみのファルネーゼ社が、サルデーニャに進出! サルデーニャ島を代表する「カンノナウ」を使ったスパイシーな一品です! 「カサーレ・ヴェッキオ」の造り手として日本でも非常に人気の高い、イタリアトップ生産者の一つファルネーゼ社。 今では本拠地アブルッツォだけでなく、シチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャ、数年前にはトスカーナにも進出。イタリアの各地で素晴らしいワインを生み出しています。 そんなファルネーゼが、次に進出したのは… サルデーニャ! サルデーニャは、イタリア半島のはるか西側に浮かぶ、地中海ではシチリアの次に大きい島。すぐ北側にはフランス・コルシカ島があり、イタリア本土からは距離があることやフランス・スペインの影響を強く受けていることから、イタリア本土とは違う独自の文化を守り抜いてきました。 やや閉鎖的とも言える、サルデーニャの人々の「誇り高き孤立」のおかげで、ワイン文化においても行き過ぎた近代化や国際品種化に染まらずに、 興味深い土着品種が数多く残っています! カンノナウ は、グルナッシュのシノニム(別名)で、起源はスペインと言われているサルデーニャを代表する黒ブドウ品種。スパイシーな風味が特徴です。 ベリー系の凝縮した果実味と、ほんのりとスミレやバラのニュアンス。微かにハーブ系の香りも感じられ、 程よいタンニンとなめらかな酸が心地よいエレガントな味わいです! 飾らない自然体のワインですが、決して飲み疲れるような野生っぽさはなく、しなやかでどんな食事にも合う懐の広さがあります。 ファルネーゼが長年夢見たサルデーニャでのワイン造りが実現! サルデーニャと土着品種「カンノナウ」の魅力をたっぷりとお楽しみください♪
ワイン名Saragat Monica Di Sardegna / Atzeiワイン種別赤ブドウ品種モニカ生産者アッツェイ生産地などイタリア サルデーニャ原産地呼称DOCモニカ・ディ・サルデーニャその他備考カサーレ・ヴェッキオでおなじみのファルネーゼ社が、サルデーニャに進出! サルデーニャ島の魅力がたっぷり詰まった新ワイナリー「アッツェイ」をご紹介! 日本でも大人気のワイン「カサーレ・ヴェッキオ」を手掛けることでも知られる、 イタリア屈指の名門「ファルネーゼ」 。 1994年の設立から10年ほどの短期間でイタリアのトップ生産者へと成長し、今や本拠地アブルッツォだけでなくシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャ、数年前にはトスカーナにも進出しています。 そんなファルネーゼ社がこの度、サルデーニャに進出しました! サルデーニャというと、皆さんどのような印象をお持ちでしょうか? 陽気で明るく気さくな国柄という印象のイタリア、さらにそのイタリアの中でも島ともなれば、日本で言うところの沖縄のような雰囲気なのではないかと思っていました。 しかし実際のサルデーニャは、どちらかというと 「孤高の島」 。イタリアの他の州とは離れており、スペインの影響も受けているため、独自の文化や言語を色濃く残す誇り高き人々が生活しています。 ファルネーゼの創始者のうちの一人、ヴァレンティーノ・ショッティ氏は、社会人になりたての頃営業としてサルデーニャの担当になり、そこで サルデーニャの土地や風土、文化、そしてワインに魅了され、長年に渡ってこの地でのプロジェクトに思いを馳せてきました。 やや閉鎖的な、独自の文化を貫くサルデーニャの人々と信頼関係を築くのは簡単なことではありませんでしたが、ひたむきに時間をかけ、この度長年の夢を実現したのです! サルデーニャ人が選んだ「誇り高き孤立」のおかげで、サルデーニャのワインは行き過ぎた近代化や国際品種化に流されることなく、 今でも興味深い土着品種が多く残っています。 今回ご紹介するワインは、 サルデーニャの土着品種「モニカ」100%の赤ワイン! モニカはサルデーニャを代表する固有品種で、主に南部で栽培されているのですが、日本ではそう多くは見かけません。そんな土着品種モニカ、どのようなお味か気になりますよね…! そこで、ひと足お先に試飲してみました! ?テイスティングコメント? グラスに注ぐと、輝くようなルビー色。チェリーやプラム、ベリーを思わせる香りが広がり、わずかにシナモンのようなスパイスのニュアンスも感じられます。口に含むと、 非常にフルーティーで、柔らかいタンニンと赤系の果実味のバランスが良く、甘やかな余韻が長く続きます 。優しく親しみやすい、モニカの魅力がたっぷりつまった味わいです! フルーティーさとスパイスのニュアンスが特徴的なので、バジルを効かせた鶏もも肉ときのこのトマトソース炒めと合わせてみました! モニカは 果実味がしっかりとしていて渋みが少ない ので、トマトの酸味・旨みと合わさって、より味わい深く感じられました。スパイスのニュアンスとハーブの掛け合わせも非常に良い組み合わせとなりました! 比較的どんなお料理にも合わせやすい味わいですが、サルデーニャでは羊肉や豚肉もよく食されているとのことで、そういったお肉料理と合わせるのも良さそうです! ワイナリー名の「アッツェイ」、ワイン名の「サーラガト」とは、サルデーニャ島の人々の多くが持つファミリーネーム。サルデーニャの名字は独特なものが多くいため、特別なプロジェクトであるこのワインにもつけられました。 また、「アッツェイ」は サルデーニャの言葉で「トップ・上」という意味 があることから、「ベストな商品を届けたい」という強い想いも込められています! ファルネーゼが、なんとしてでもサルデーニャの地でワインを造りたかったという気持ちが伝わってくるような、優しくも芯があり、懐にすっと入ってくるようなワインです! ファルネーゼが長年夢見た、サルデーニャでのワイン造りがついに実現! サルデーニャワインの唯一無二の魅力と、土着品種「モニカ」の溢れる果実味をご堪能ください! スパイシーな「カンノナウ」はこちら>> ミネラリーな「ヴェルメンティーノ」はこちら>> 古樹のモニカを使ったトップ・キュヴェはこちら>>
ワイン名Verso de Haut Batailleyワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 生産者シャトー・オー・バタイィ生産地などボルドー メドック ポイヤック 原産地呼称AOCポイヤックその他備考ポイヤックにあるメドック格付5級シャトー・オー・バタイィ。日本にはあまり輸入されてこないため、残念ながら知名度は低いですが、クラシックな作りで伝統を守るシャトーとして有名であり、2017年にランシュ・バージュのオーナー、カーズ家に買収されました。こちらはそんなシャトー・オー・バタイィのオーナー変更により生まれた新セカンドワイン、ヴェルソ。グレート・ヴィンテージとされる2018年産で、力強い黒系ベリーのアロマとスパイスやナッツのニュアンス、味わいは様々な果実やハーブが広がるフルボディ・ボルドーです。堅実スタイルの格付シャトー新セカンド!ぜひお試しください!
ワイン名Chateau Siauracワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン マルベック生産者シャトー・シオラック生産地などボルドー ポムロル原産地呼称AOCラランド・ド・ポムロルその他備考シャトー・ペトリュス、シャトー・ル・パンが軒を連ね、格付制度がないながらも、ボルドーで最も高額なワインを生み出すポムロル。 それゆえポムロルのワインはあまり有名でないシャトー手が届かず、この高騰の波も手伝って、お手頃なワインなど存在しない産地となってしまいました。 そこで皆さんに提案したいのが、こちらの ラランド・ド・ポムロル。 ポムロルの南に広がり、ワインの特徴も似ている・・・ ●次世代銘醸地! まだ世界に見つかっていないけど、徐々に資本が入りつつあり、ポムロルがあっという間にスターダムを駆け上がったように、スターの原石の感もある産地です!いわゆるコストパフォーマンスの良い産地! そんなラランド・ド・ポムロルのシャトーはまだあまり輸出に向けられていないのですが、唯一このシャトーだけは有名と言ってもいいかもしれません。 その名がシャトー・シオラック!ラランド・ド・ポムロルの中でも最大の畑を持ち、記録をさかのぼれば18世紀までつながる、由緒あるシャトー!まさに この地のリーダー的存在! そして、なんとシャトー・ラトゥールと同じオーナー、その縁で醸造チームにはラトゥールのスタッフがいて、ペトリュスも手掛けた名醸造家ジャン・クロード・ベルエ氏がコンサルタントに就任している・・・ ●超一流オールスターチーム! がワイン作りを手掛けているんです!それぞれ、 ボルドー左岸と右岸を代表するビッグネーム同士のドリームタッグ! 2014年にこのチームが出来上がり、劇的な品質向上を遂げ、注目度も当然アップ!今回用意したのはそんなシャトー・シオラックの・・・ ●最新当たり年2018ヴィンテージ! 新樽率25%のフレンチオーク樽と大樽で14ヶ月熟成。ブラックチェリーとスパイスのノーズ。フルボディでたっぷりとジューシー、そして素晴らしいストラクチャーを備えています。 典型的な右岸ボルドー!赤身肉のステーキやローストビーフと一緒に、もちろん軽いおつまみでも楽しめる豊かな味わい!様々なシチュエーションで楽しめます! 敏腕醸造家の手により、急激に進化を遂げているシャトー・シオラック。3〜6年ほど熟成に耐えるといわれていますが、 2018年はちょうど飲み頃の入り口! これから好みに応じて熟成させても良し!今飲んでも良し! 実は2020年からシャトー・カロン・セギュールのオーナーに変わったため、このオールスターチームはやむなく解散となり、もしかしたら作りが変わるかもしれません・・・ そんな事情もあって2018年ヴィンテージを今紹介している、と言うわけです! 次世代銘醸地ラランド・ド・ポムロルのシャトー・シオラックから! 超一流オールスターチームが作る当たり年2018年右岸ボルドーをお楽しみください!
ワイン名Chateau Troplong Mondotワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン生産者シャトー・トロロン・モンド生産地などボルドー サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考サンテミリオン格付けの最上位である第1特別級Aの2枚看板であった、 シュヴァル・ブランとオーゾンヌが格付け申請を見送り、さらにはアンジェリュスが申請後辞退する、 という衝撃的なニュースから始まった2022年のサンテミリオン格付け。 最終的には第1特別級Aに新たに加わったフィジャックと、既存のパヴィーという2大巨頭になりましたが、大波乱の渦中、 「第1特別級Bのトロロン・モンドが昇格するのではないか」 との期待の声もあがりました。 残念ながら据え置きとはなりましたが、第1特別級A候補に名前があがるほど、今のトロロン・モンドの品質は格段に向上しており、10年後の格付けが楽しみなシャトーの一つとなっています。 今回ご紹介するのは、そんな話題沸騰中のサンテミリオン格付けの注目株 「トロロン・モンド2002」 のご紹介です! まず、特筆したいことは、 ●20年以上熟成した、2002年産の希少古酒! このぐらいの年代ものになりますと日本ではなかなか手に入らず、今回はわざわざ海外在庫から直接仕入れた希少品です! また2002年のボルドーは天候が不安定であったものの、 「特に右岸はバランスの優れたワインが造られたヴィンテージ」 と評価されています。 そしてもう一つ注目すべきは、 ●天才醸造家ミシェル・ロラン氏が携わった改革後のトロロン・モンド! だということ。 正直申し上げて、 改革の前と後ではトロロン・モンドは別物 と言ってもいいでしょう。 トロロン・モンドの歴史は1745年にまで遡り、ルイ14世の法律顧問を務めていたレイモン・ド・セズが創設したと言われています。 1850年代に所有したレイモン・トロロンが、自らの名前をもじって「トロロン・モンド」と名付けたのが今日まで続いていますが、その後さまざまなワイン商のもとを転々とし、品質は地に落ちてしまいました。 トロロン・モンドに転機が訪れたのは1980年台半ば、 敏腕醸造家ミシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎えた ことです。 ミシェル・ロラン氏と言えば、日本でも大ブームを巻き起こした、 あの伝説的ワイン「モンペラ」を手掛けた人物 として有名ですよね。 「ミスター・メルロ」との異名を持つミシェル・ロラン氏は、このトロロン・モンドでも大改革を行いました。 ブドウをより良く成熟させるため可能な限り収穫を遅らせ、グリーンハーヴェストで収量も抑えました。さらには1985年にセカンドワインの生産も開始。選果をより厳しく実施することで、特に品質に優れた粒だけをファーストワインに使用し、飛躍的にワインの品質が向上しました。 これらの努力が功を奏し、 2006年には念願だった第1特別級Bに昇格! 改革後のトロロン・モンドの評価は、「メドック格付け2級に匹敵、またはそれ以上」とも言われているので、 古いヴィンテージだから良いという訳ではなく、改革後の良質なバックヴィンテージであること も、良いワインを見定めるポイントになっています! 次の10年、第1特別級Aも夢ではない!?と目される、トロロン・モンド。 特別級BからAに昇格し、価格が大きく跳ね上がったアンジェリュスやパヴィのことを考えると、今のうちにストックを・・・と考える方も多いでしょう。 ドラジェでも 僅か36本の入荷 となっておりますので、お早めにご検討ください! 天才醸造家ミシェル・ロラン氏が携わったトロロン・モンドの超希少な20年熟成もの! 36本の限定入荷となりますのでご検討はどうぞお早めに!
ワイン名Sena / Eduardo chadwick & Robert Mondaviワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン カルメネール メルロー生産者セーニャ生産地などチリ 原産地呼称DOアコンカグア・ヴァレーその他備考アルマヴィーヴァと並び、チリのスーパープレミアムワインとして頂点に立つセーニャ。 オーパス・ワンやルーチェで成功を収めたロバート・モンダヴィと、チリの名門エラスリス家がタッグを組んで生まれた逸品です。 2022年秋にセカンドワインとして「ロカス・デ・セーニャ」をリリースしたことで注目を浴びたセーニャですが、 2019年にリリースから25周年を迎えました。 そんな2019年ヴィンテージのボトルは鮮やかな色彩のスペシャル・デザインで、まさにスーパープレミアムワインにふさわしい風格が漂っています。 そして実は、もうひとつのワインがワイナリーから世界に向けて旅立っていたことは意外と知られていません。それが・・・ ●蔵出し熟成バックヴィンテージ! ワイナリーでひそかに眠っていたセーニャのバックヴィンテージを、ファミリー・ライブラリー・コレクションとして、ボルドーのネゴシアン経由で販売! セーニャ25周年を記念してリリースされた限定コレクション! 当然ながら世界中でごく限られた本数しかないセーニャとなります! そこで気になるヴィンテージは・・・ ●高評価2009年! 2012年チューリッヒで行われたセーニャ垂直試飲世界ツアーにおいて、 1位に輝いた2009年セーニャ! セーニャだけでなく、オルネライアやシャトー・マルゴーを抑え、見事1位を獲得! そんな2009年のポテンシャルを確信したワイナリーメンバーは、節目のヴィンテージとして一部を特別に保管することを決め、しばし眠りにつくこととなりました。 2009年の気候としては暑いヴィンテージで、健全な状態での早い発芽と開花から始まり、温暖な気候から優れた熟成により凝縮度が高いブドウが採れたヴィンテージとされ、特にセーニャを特徴づけるカルメネールに適した気候と言われます。 そして2019年の記念すべき年にリリースが決定。ワイナリーを旅立つことに! その旅立ちの直前2021年11月、ワインメーカーのフランシスコ・ベティグによるテイスティングコメントが残されています。 〜テイスティングコメント〜 セーニャ2009は非常に複雑なワインであり、10年以上の熟成を経て、今日見事に花開いています。 色調はその健全な熟成を示しており、まだ赤い色合いを保っています。 香りはスパイシーなノート、かすかなオーク、チョコレート、タバコ、シガー・ボックスの複層的なアロマ、開くと驚くほどフルーティーで、よく熟したラズベリーとチェリーのヒント。口当たりはまろやかですが、後味には鮮やかな酸が感じられます。 このヴィンテージは、優れた濃密さと深みがあり、素晴らしいストラクチャーと完全に熟したタンニンが魅力的で、滑らかな口当たりを持っています。 今すぐ飲むか、あと5年熟成させることもできます。 そんな世界的な超希少ワインがドラジェに・・・ ●ごく少量入荷!! そもそも流通量が少なく、あまり見る機会のないバック・ヴィンテージのセーニャなんですが、ワイナリー熟成の蔵出しバック・ヴィンテージなんて!コレクター垂涎モノです! セーニャ25周年を記念した蔵出しバック・ヴィンテージ! 高評価2009年のスペシャル・リリース!ごく少量入荷のため数量限定です!
ワイン名Cabernet Sauvignon Fay / Stags Leap Wine Cellarsワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ生産地などアメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考世界のワイン構図を変えた大事件「パリ・テイスティング」。その赤ワイン部門で、オーブリオンやムートンを抑えて見事1位を獲得したのが、当時設立してまだ3年のスタッグス・リープ・ワインセラーズでした。スタッグス・リープ・ワインセラーズは、1972年に元大学講師のウォレン・ウィニアルスキーが設立したワイナリーです。彼はロバート・モンダヴィ・ワイナリーの立ち上げを経験した後に独立。その際に出会ったネイサン・フェイのワインに感動し、その隣の畑を購入、スタッグス・リープ・ヴィンヤーズと名付けました。後にスタッグス・リープ・ディストリクトと呼ばれるこの一帯は、カリフォルニアで最初にAVA登録された伝説な場所となっています。フェイ・ヴィンヤードは、ネイサン・フェイがスタッグス・リープ・ディストリクトで初めてカベルネ・ソーヴィニョンを植えた畑。スタッグス・リープ・ヴィンヤードと並ぶ銘醸畑で、赤や黒のベリーや官能的な香り、きめ細かいテクスチャーが特徴です。
ワイン名Chateau le Comte Malletワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者シャトー・ル・コンテ・マレ生産地などボルドー サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオン。 ユネスコの世界遺産に登録されているサン・テミリオンの町を中心に、非常に広大な産地で1000を数えるシャトーを擁しています。 土壌は全体的に粘土を多く含んでいるのが特徴で、メルローの栽培に適しているため全体の65%でメルローが栽培されています。 全般的にフルボディで滑らかな味わいの赤ワインを生み出す産地であり、テロワールの良さを良く反映したワインが多く作られています! そんなサンテミリオン地区から、今回は当店が独占輸入を始めた… ●豊満な味わいのサン・テミリオン・グラン・クリュ! をご紹介! AOCサンテミリオン・グラン・クリュはAOCサン・テミリオンと同一の地域でありながら、より厳しい規定で作られる上級クラスのワインです! AOCサンテミリオン・グラン・クリュを名乗るには収量の制限などによる品質管理や、審査員によるテイスティング審査をクリアしなければなりません。ボルドーに対するボルドー・シュペリュールの様なものと言えば分かりやすいかもしれません。 ちなみに、シャトー・アンジェリュスやパヴィーで有名なサンテミリオンの格付シャトーは、このAOCサンテミリオン・グラン・クリュから選ばれています。 今回輸入した「シャトー・ル・コンテ・マレ」は、サンテミリオンのアペラシオンの中心部に位置するシャトー。2009年から改革を施し、現在は非常に調和の取れたバランスの良いワイン造りを実現しています。 〜テイスティングコメント〜 香りは、かなりトースティで甘やかな香り。樽がふんだんに使われており、右岸っぽい豊満さとあいまってかなり濃密な香りを楽しめます。味わいもアーモンドやナッティなニュアンスがあり、クリーミーな余韻が続きます。樽感が非常によく表れているので、極端に言えばややアメリカワインっぽさすら感じる、フルボディタイプです! もし待てる方は、数時間後置いてみると樽香が穏やかなりに、口当たりもより柔らかくなり、より開いた状態の香り・味わいをお楽しみいただけますので、試してみて下さい! 豊満でパワフルタイプな格上AOCサンテミリオン・グラン・クリュを独占輸入! 産地の特徴をよく表した、非常に飲み応えのある1本です!!
ワイン名Sangue de Boi Seco / Auroraワイン種別赤ブドウ品種イザベル種、セイベル種、ボルドー種のブレンド生産者アウロラ生産地などブラジル 原産地呼称ブラジルその他備考4000ml 辛口 とてもまろやかな赤ワイン。 ブラジルで最も有名でシュラスコレストランなどでは欠かせない、ブラジルの代表的なワインです。
商品説明 商品名 家庭菜園キットとオーガニック赤ワインギフト 商品の特徴 国際オーガニックワインコンクールで金賞を受賞したオーガニック赤ワインと家の中で気軽に育てられる家庭栽培キットのセットです。家庭栽培キットはミニトマトとスイートバジルの2種類が入っています。中敷きが金色の豪華なギフトセットでお届けしますので、贈り物にピッタリのギフトになっています。 内容量 750ml ワイン産地 スペイン 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
商品説明 商品名 家庭菜園キットと複数金賞赤ワインギフト 商品の特徴 複数の金賞を受賞した赤ワインと家の中で気軽に育てられる家庭菜園キット(ミニトマトとスイートバジル)のセットです。豪華なギフトセットでお届けします。 内容量 750ml 産地 フランス/ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
BIOS Srl認証のオーガニックワイン、ヴィーガン 認証も受けています。水がきれいなところに棲むトンボのイラストは、生産者の環境保全への想いを表わしています。ラベルは再生紙で作られています。 繊細な赤いベリーの果実味のある豊かな香り、ビロードのような、柔らかく調和のとれた味わいです。
BIOS Srl認証のオーガニックワイン、ヴィーガン 認証も受けています。水がきれいなところに棲むトンボのイラストは、生産者の環境保全への想いを表わしています。ラベルは再生紙で作られています。 赤いベリー系のフルーティな香り、渋みは柔らかくなめらかで調和のとれた味わいです。
酸化防止剤無添加オーガニック赤ワインのギフトです。中敷きが金色の豪華なギフトボックスに入れて発送いたします。可愛らしい羊のラベルで贈り物にピッタリです。
定年退職を迎える方への贈り物にピッタリな新聞&無添加ワインギフトです。記念日(入社された日等)の新聞を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。※ご注文時にご用意する新聞の年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルや新聞の日時変更は承れません。
ワイン名 ネロ・ダヴォラ シチリア 生産者 コルパッソ 生産地 イタリア/シチリア 品種 ネロ・ダヴォラ100% タイプ 赤ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。 「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。 コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。 “伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
商品説明 商品名 ジ・アグリー・グリューワイン2本ギフト 商品の特徴 スペインのグリューワインを2本ギフトセットにいたしました。グリュー・ワイン(ドイツ語でホットワイン)は、世界中で親しまれている冬の伝統的な飲み物です。寒い季節の贈り物や自分へのご褒美、クリスマスパーティを盛り上げるアイテムとしてもおすすめです。健康的で高品質なワインを特別な贈り物に・・・。 高級感のある金色の中敷きのギフトボックスに入れてお贈りします。 内容量 750ml 産地 スペイン 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。ご指定いただくよりも早くお届けできます。
ボデガヴェルデは創業からわずか5年で数々の賞を受賞した新進気鋭のワイナリーです。赤系果実の味わいと熟した丸みのあるタンニンのバランスが秀逸で透明感と複雑性を楽しめます。InternationalOrganicWineAward2021で金賞を受賞しました。ユーロリーフ・CAAE有機認定ワインです。