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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 内容量農口尚彦研究所 本醸造720ml×1本保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙。まさに70余年に及び酒づくりの神が構築した技術が表出したお酒といえます。杜氏自身が「初めての方におすすめしているのが本醸造。テイスティングで評判がいいのもこれです」と語る銘酒です。賞味期限別途記載製造者農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますアルコール度数19度 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを〜「農口尚彦研究所」本醸造×創業300年の味こんか漬け 長年その味を磨き続けている人気の定番商品です。 洋梨のように瑞々しく爽やかな果実味が口の中に広がり、驚くほどすっきりとした喉越し、絶妙なバランスをもったお酒です。 鮨職人や和食の料理人の方々から高評価を頂く、万能な食中酒です。冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく飲んで頂けます。本醸造と思えぬほどの透き通った酒質【商品仕様】 ■蔵元:農口尚彦研究所(石川県小松市) ■造り:本醸造 ■容量:720ml ■原料米:北陸産五百万石(75%使用) ■精米歩合:60% ■アルコール度:19度 ■保管:冷蔵10度以下(開栓後は冷蔵庫)瑞々しくスッと流れる喉ごし 抜群のキレ味【味わい】 ■甘辛:やや辛口 ■濃淡:やや淡麗 ■香り:普通【飲み方】 10度前後の冷酒がおすすめですが、約20度の常温では味わいがバランスよく、そして約40度のぬる燗でも様々なお料理と合わせて頂きやすい食中酒として重宝されます。農口尚彦氏農口尚彦氏は「酒造りの神様」と言われた名杜氏で、「能登杜氏四天王」の一人として有名です。 石川県能登で1932年に生まれた農口尚彦氏は、修行ののち菊姫の杜氏として長年活躍しました。業界に先駆けて「吟醸酒」を広め、吟醸酒ブームを巻き起こした立役者でもあります。 また、手間がかかり難易度も高く、廃れつつあった伝統的な仕込み方法「山廃仕込み」を復活させたことでも有名です。2015年に一度酒造りを引退しますが、その2年後84歳にして初の自身の酒造所を立ち上げました。 人生最後にやりたかった仕事・・・自身の持つ技術や思いを、若い世代に引き継いでいくことでした。 そのために自身の研究所を立ち上げ、ベテランではなく、あえて杜氏を目指す若者たちを蔵人に採用しましたまた、単にお酒を製造する施設としてだけではなく、日本酒の素晴らしさや伝統を一般の人にも伝えるという目的で、ギャラリーやテイスティングルームも備えた研究所を建設しました。建物は酒造りのための温度管理や湿度管理もされた最先端の設備が整い、モダンな設計になっています。 現代の技術を駆使しながら、新しい時代の酒造りを行い、その素晴らしさを後世に伝えていきたいという農口氏の意気込みの現れた酒造所といえます。農口尚彦研究所の酒造りのこだわり日本酒の味を決める重要な要素の一つは仕込み水。農口氏が拘ったのは地元石川県の白山連峰からの伏流水です。 米にも拘っており、地元石川県産の酒米「五百万石」を中心に、兵庫県産「山田錦」や「愛山」、長野県産「美山錦」などを使用しています。そして酒造りの根幹をなすのは、麹造りと仕込み。最先端の設備とモダンな設計が特徴の酒造所・農口尚彦研究所は「蔵つき酵母」といわれる酵母が存在しない状態で酒造りを開始しましたが、長年杜氏自身が蓄積してきたデータを元に、室温や水温、米の状態などによって秒単位で米への吸水時間や蒸し時間などを変えたり、麹菌の量や振り方もきめ細やかに変えたりすることで乗り越えました。農口尚彦研究所の酒の特徴肉体労働の多かった時代には濃くて強い酒が好まれたのに対し、現代ではすっきりとしたキレが好まれる風潮があります。 その時代に合った酒を造るのが農口杜氏の理想で、シャープなキレと旨味、味わいのまとまりとバランスの良さが、農口尚彦研究所の酒の評判や技術力の証明でもあります。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 天狗舞 しぼりたて本醸造生酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造金沢極上発酵おつまみコラボセット 「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造【期間限定酒】 しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒です。 生の風味を活かすため一切の加熱処理を行なっておりません。 良く冷やして生の風味をお楽しみください。 しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒 「天狗舞」しぼりたて生酒に是非合わせたいのが濃厚な珍味 金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 ■容量:720ml 商品説明名称「農口尚彦研究所」本醸造 720ml&糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「農口尚彦研究所」本醸造 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「酒造りの神」の異名をもつ日本最高峰の醸造家・農口尚彦氏が醸す本醸造。上品で軽やか酸と、洋梨を思わせる果実の爽やかな香り、抜群のキレのバランスが実に精妙なお酒です。 瑞々しくスッと流れる喉ごし、抜群のキレ味に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。 ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。 その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。 この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造&ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造とさばへしこの組み合わせ しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒です。 造りに山廃酒母の一部を使用するなど、あくまで天狗舞らしさを求めた商品です。生の風味を活かすため一切の加熱処理を行なっておりません。 良く冷やして生の風味をお楽しみください。 しぼりたての新鮮な香味が特徴の「天狗舞」しぼりたて生酒 本醸造に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。 その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。 この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「宗玄」黒峰 こんか漬けコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「宗玄」黒峰 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】山田錦(兵庫県産)、五百万石(石川県産) 【精米歩合】65%【アルコール度数】15度【日本酒度】+4【酸度】1.6【おすすめの飲み方】冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「宗玄」黒峰 こんか漬けコラボセット 「宗玄」黒峰 地元の晩酌酒として長く愛飲される定番、地元消費NO.1のお酒。 切れの良い飲み飽きしないタイプのお酒で、口当たり柔らかで、そこから軽やかさが続き、優しい辛さがこのお酒の魅力です。 冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。 【商品仕様】 ■蔵元:宗玄酒造(石川県珠洲市) ■造り:本醸造 ■原料米:山田錦(兵庫県産)、五百万石(石川県産) ■精米歩合:65% ■日本酒度:+4 ■酸度:1.6 ■アルコール度:15% 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】通常の三段仕込みに、もろみの終盤にもち米の蒸米を四段、五段と二回加え、上品でふっくらと丸味のある甘さとコクを醸し出しました。 冷やで良し、熱燗で良しのオールラウンドのお酒です。 コクのある料理や味付けの濃い料理にピッタリの本醸造酒です。 【商品仕様】 ■蔵元:吉田酒造店(石川県白山市) ■造り:本醸造 ■容量:720ml ■原料米:五百万石、もち米 ■精米歩合:65% ■日本酒度:-12 ■酸度:1.4 ■アミノ酸度:1.5 ■アルコール度:15.5% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 お米由来の自然な甘味がほんのり感じられる甘口酒。甘味とコク、そして上品な旨みが軽やかに広がります。 【おすすめの飲み方】 ◎冷:10〜15℃・・・スッキリとした甘口が味わえます。甘すぎるのが気になる方におすすめ。 ◎ぬる燗:40〜45℃・・・さらにふくよかになる甘味とまろやかな口当たり、ふくらむ香りを楽しめます。 ◎熱燗:50℃前後・・・まろやかな味わいを楽しめます。 【五段仕込み】 酒造りの仕込み作業で、お酒の元となる醪(もろみ)を造る際、初添(はつぞえ)、仲添(なかぞえ)、留添(とめぞえ)と麹と蒸し米を三段階に分けて加えて仕込まれるところ、醪の終盤にもち米の蒸米を四段五段とさらに二回加え、人工的な糖類を加えることなく、もち米由来の上品な甘口酒が仕上がります。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「手取川」甘口 本醸造 加賀美人
本醸造酒 登録商標 金凰司牡丹(キンオウツカサボタン)KINOU TSUKASA-BOTAN 代々飲み継がれる定番酒 「蔵」の作者 宮尾登美子著「おきみさんと司牡丹」より。 「ただの司牡丹ではない。金の凰の司牡丹だ!」代々飲み継がれる「安心」という名の定番酒! 晴れやかな香りに、膨らむ旨みとさらりとした後口、吉田類さんも「無人島に持っていきたい一本」に選んだ定番の旨さ。 《司牡丹の由来》 今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年(1603年)のことです。関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。この酒屋が、司牡丹酒造の前身です。 以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受継がれ、大正7年(1918年)、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内臣も務めた田中光顕伯爵(坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長)は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 品目 清酒 アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +5 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 1.8L 精米歩合 70% 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・飲みすぎに注意。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控え下さい。 【キャップの取扱注意】 ・切取線に沿って指を傷めぬ様注意して下さい。 製造者 司牡丹酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 司牡丹酒造のその他の商品はこちらから
純米 寒造り甘美酒 天然の甘味のある豊潤な味わいの酒 80年前から造り続けている伝統の純米甘美酒。メロン系の甘い香りと、しっかり甘く、しっかり旨みを味わえる日本酒度-20度のお酒。加水処理をしていませんので、飲みごたえもあります。お好みでオンザロックにしてお召し上がりください。 「カスモチ原酒」とは… 昔、酒を仕込んだモロミのことを「カス」、モロミを長く持たせる事を「モチ」と表現した事から生まれた大和川の造語です。 寒造りで低温長期発酵する事と、通常の酒の倍近い量の麹を使って仕込む伝家の醸法によって天然の甘味のある豊潤な味わいの酒です。 <おすすめの飲み方>ロック◎、冷酒◎、常温〇 ※画像はイメージです 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 65% アルコール分 17度 内容量 1.8L × 2本 ご注意 ・お酒は20歳になってから・楽しく適量を ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります ・開栓後はお早めにお飲みください 製造者 合資会社大和川酒造店 関連キーワード 伝家のカスモチ原酒 寒造り 甘美酒 やうえもんざけ モロミ 低温 長期発酵 麹 伝家 醸法 天然 甘味 豊潤 味わい 日本酒 お酒 アルコール飲料 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 お父さん 男性 義父 父 父親 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い お礼 一升瓶 1.8l この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 大和川酒造店のその他の商品はこちらから
純米 寒造り甘美酒 天然の甘味のある豊潤な味わいの酒 80年前から造り続けている伝統の純米甘美酒。メロン系の甘い香りと、しっかり甘く、しっかり旨みを味わえる日本酒度-20度のお酒。加水処理をしていませんので、飲みごたえもあります。お好みでオンザロックにしてお召し上がりください。 「カスモチ原酒」とは… 昔、酒を仕込んだモロミのことを「カス」、モロミを長く持たせる事を「モチ」と表現した事から生まれた大和川の造語です。 寒造りで低温長期発酵する事と、通常の酒の倍近い量の麹を使って仕込む伝家の醸法によって天然の甘味のある豊潤な味わいの酒です。 <おすすめの飲み方>ロック◎、冷酒◎、常温〇 ※画像はイメージです 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 65% アルコール分 17度 内容量 1.8L ご注意 ・お酒は20歳になってから・楽しく適量を ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります ・開栓後はお早めにお飲みください 製造者 合資会社大和川酒造店 関連キーワード 伝家のカスモチ原酒 寒造り 甘美酒 やうえもんざけ モロミ 低温 長期発酵 麹 伝家 醸法 天然 甘味 豊潤 味わい 日本酒 お酒 アルコール飲料 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 お父さん 男性 義父 父 父親 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い お礼 一升瓶 1.8l この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 大和川酒造店のその他の商品はこちらから
清酒 會津ほまれ 喜多方名水仕込 磐梯山の酒 上撰本醸造 芳醇無比 会津清酒のスタンダード 磐梯山の酒 上撰本醸造 昔ながらの味わいを大切にしながら、品のあるキレイな味わいを出すことがこのお酒のコンセプトです。 ゆっくりと発酵を抑えながら醪管理を行い、穏やかな酸味と甘さのバランスをとっています。 米の旨味をしっかりと引き出しながらも、飲み飽きしない爽やかなミネラル分が感じられる味わいが特徴です。 磐梯山と猪苗代湖をあしらった昔ながらのラベルにも人気があります。 清涼感のある香りと飲み飽きしない軽快さが楽しめます。 【オススメ温度】 冷酒・常温・ぬる燗・熱燗 【オススメ料理】 豚の角煮、にしんの山椒漬け、おでん など 品目 清酒 アルコール分 15度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 68% 内容量 1.8L 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 製造者 ほまれ酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ほまれ酒造のその他の商品はこちらから
フルーティーでクリーミーな「にごり酒」 ロックスタイルがおすすめ 麹を3倍使用(川鶴酒造比)して生まれた低アルコールのにごり酒です。 麹の旨みとフルーティーな吟醸香とクリーミーで甘ずっぱい爽やかな味わい。 肉料理のジューシーでスパイシーな味わいによく合います。 ロックスタイルがおすすめです。 おいしい飲み方 ロック 冷 常温 ぬる燗 熱燗 ◎ 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 720ml アルコール分 6% 保存方法 直射日光をさけて冷暗所で保存してください。 ご注意 ・本製品は、にごり酒です。もろみの成分が沈殿したり液色が変化する場合がありますが品質に問題ありません。 ・開栓する際は、もろみ成分を混ぜて開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 ・飲酒は20歳になってから美味しく適量を。 製造者 川鶴酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 川鶴酒造のその他の商品はこちらから
清酒 會津ほまれ 喜多方名水仕込 磐梯山の酒 上撰本醸造 芳醇無比 会津清酒のスタンダード 磐梯山の酒 上撰本醸造 昔ながらの味わいを大切にしながら、品のあるキレイな味わいを出すことがこのお酒のコンセプトです。 ゆっくりと発酵を抑えながら醪管理を行い、穏やかな酸味と甘さのバランスをとっています。 米の旨味をしっかりと引き出しながらも、飲み飽きしない爽やかなミネラル分が感じられる味わいが特徴です。 磐梯山と猪苗代湖をあしらった昔ながらのラベルにも人気があります。 清涼感のある香りと飲み飽きしない軽快さが楽しめます。 【オススメ温度】 冷酒・常温・ぬる燗・熱燗 【オススメ料理】 豚の角煮、にしんの山椒漬け、おでん など 品目 清酒 アルコール分 15度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 68% 内容量 1.8L × 2本 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 製造者 ほまれ酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ほまれ酒造のその他の商品はこちらから
フルーティーでクリーミーな「にごり酒」 ロックスタイルがおすすめ 麹を3倍使用(川鶴酒造比)して生まれた低アルコールのにごり酒です。 麹の旨みとフルーティーな吟醸香とクリーミーで甘ずっぱい爽やかな味わい。 肉料理のジューシーでスパイシーな味わいによく合います。 ロックスタイルがおすすめです。 おいしい飲み方 ロック 冷 常温 ぬる燗 熱燗 ◎ 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 720ml×2本 アルコール分 6% 保存方法 直射日光をさけて冷暗所で保存してください。 ご注意 ・本製品は、にごり酒です。もろみの成分が沈殿したり液色が変化する場合がありますが品質に問題ありません。 ・開栓する際は、もろみ成分を混ぜて開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 ・飲酒は20歳になってから美味しく適量を。 製造者 川鶴酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 川鶴酒造のその他の商品はこちらから
黄金の桜をめでて一献酌み交わしてください 冷で、常温で、ぬる燗で 寿ぎと祝福の心を伝える贅沢な旨味。桜の花を形どった金箔入り祝い酒。 日本で初めて桜型の金箔を入れました。中国の古事から引用して「喜金」とし、人々が集い喜びのときお使いください。 そのまま冷やでお飲みください。黄金の桜をめでて一献酌み交わしてください。 ※桜型金箔入り 特定名称 本醸造酒 内容量 720ml 酒造米 ひだほまれ100% 酸度 1.4〜1.5 精米歩合 65% アミノ酸度 1.5〜1.6 アルコール度 15.0〜16.0 甘辛 やや辛口 日本酒度 +2〜+3 呑み方 冷や、ぬる燗 製造元 天領酒造 株式会社 天領酒造 酒造りのこだわり 酒造りに使うのは、飛騨山脈からの地下水を地下30メートルから汲み上げた正真正銘100%天然水。 このお水は軟水で日本酒造りには最適な、天然の無菌水です。 蔵の前にはその水を楽しんでいただける深井戸水を設置し地元の方々に親しまれています。 お米は100%酒造好適米を使用。銘柄は2銘柄。 おもに飛騨特産「ひだほまれ」を使用しています。 一部「山田錦」も使用しています。 通常手間のかかる精米工程は業者などへ委託するのが一般的ですが、 仕上がりへのこだわりから、天領酒造では自らの管理の元、 安定した品質の精米を目指して、全て自社精米しています。 セット商品、天領酒造のその他の商品はこちらから
黄金の桜をめでて一献酌み交わしてください 冷で、常温で、ぬる燗で 寿ぎと祝福の心を伝える贅沢な旨味。桜の花を形どった金箔入り祝い酒。 日本で初めて桜型の金箔を入れました。中国の古事から引用して「喜金」とし、人々が集い喜びのときお使いください。 そのまま冷やでお飲みください。黄金の桜をめでて一献酌み交わしてください。 ※桜型金箔入り 特定名称 本醸造酒 内容量 720ml × 2本 酒造米 ひだほまれ100% 酸度 1.4〜1.5 精米歩合 65% アミノ酸度 1.5〜1.6 アルコール度 15.0〜16.0 甘辛 やや辛口 日本酒度 +2〜+3 呑み方 冷や、ぬる燗 製造元 天領酒造 株式会社 天領酒造 酒造りのこだわり 酒造りに使うのは、飛騨山脈からの地下水を地下30メートルから汲み上げた正真正銘100%天然水。 このお水は軟水で日本酒造りには最適な、天然の無菌水です。 蔵の前にはその水を楽しんでいただける深井戸水を設置し地元の方々に親しまれています。 お米は100%酒造好適米を使用。銘柄は2銘柄。 おもに飛騨特産「ひだほまれ」を使用しています。 一部「山田錦」も使用しています。 通常手間のかかる精米工程は業者などへ委託するのが一般的ですが、 仕上がりへのこだわりから、天領酒造では自らの管理の元、 安定した品質の精米を目指して、全て自社精米しています。 セット商品、天領酒造のその他の商品はこちらから
奥の松 サクサク辛口Okunomatsu Saku-saku Karakuchi 日本酒 やや辛口 1.8L ぬる燗・熱燗がオススメ 創業1716年の東北老舗蔵である奥の松酒造が300年の歴史から培われた「伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造り」を目指し、醸したお酒です。 国内では全国新酒鑑評会10年以上の連続金賞受賞、海外でもIWC2018にて、世界一の称号である「チャンピオン・サケ」に輝くなど高い評価を頂いています。 【甘辛度】 やや辛口 【おすすめ温度】 ・ロック:- ・冷:◯ ・常温:◯ ・ぬる燗:◎ ・熱燗:◎ 奥の松酒造の銘酒が インターナショナル・ワインチャレンジで『チャンピオン・サケ』に選ばれました。 IWC 日本酒部門 INTERNATIONAL Wine CHALLENGE 2018 CHAMPION SAKE 世界第1位受賞蔵 品目 日本酒 内容量 1.8L × 2本 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール分 15度 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ご注意 ・直射日光を避け暗所で保管し、開封後は早めにお召し上がり下さい。 ・お酒はおいしく適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。 ・切取線に沿ってゆっくり開けてください。 製造者 奥の松醸造元 東日本酒造協業組合 加工者 奥の松酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 奥の松のその他の商品はこちらから
本醸造 桜形金箔入り祝い酒 『喜金』 寿ぎと祝福の心を伝える贅沢な旨味。桜の花を形どった金箔の入った祝い酒です。 日本で初めて桜型の金箔を入れました。 中国の古事から引用して「喜金」とし、人々が集い喜びのときお使いください。 冷やしても少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。 特定名称 本醸造酒 日本酒度 +2 アルコール度数 15.0度 容量 1800ml(1.8L) 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産)、醸造アルコール、金箔 精米歩合 65% 味わい 淡麗辛口 おすすめの飲み方 10℃前後に冷やすかぬる燗でお召し上がりください。 酒造りのこだわり − 天領酒造 酒造りに使うのは、飛騨山脈からの地下水を地下30メートルから汲み上げた正真正銘100%天然水。 このお水は軟水で日本酒造りには最適な、天然の無菌水です。 蔵の前にはその水を楽しんでいただける深井戸水を設置し地元の方々に親しまれています。 お米は100%酒造好適米を使用。銘柄は2銘柄。 おもに飛騨特産「ひだほまれ」を使用しています。 一部「山田錦」も使用しております。 通常手間のかかる精米工程は業者などへ委託するのが一般的ですが、 仕上がりへのこだわりから、天領酒造では自らの管理の元、 安定した品質の精米を目指して、全て自社精米しています。 天領酒造商品ラインナップはこちら
清酒 國稀(くにまれ) 北海 鬼ころし きりっとした口あたりの香り高い辛口 國稀酒造は明治15年創業の日本最北の酒蔵です。 質の良い水と厳選した原料米を65%まで磨き、南部杜氏の技で醸してます。 このお酒はきりっとした口あたりの香り高い辛口です。 【香り】穏やか 【味わい】爽やか 【甘辛】超辛口 【飲み方】冷やして:◎、室温:◎、人肌燗:◯、熱燗:- 品目 清酒 アルコール分 17.5度 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 900ml × 2本 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中、授乳期の飲酒は避けて下さい。 ・飲酒運転は絶対にやめましょう。 【キャップの取扱注意】 ・矢印の方向に廻して下さい。 ・開栓の際は指を傷めぬようにご注意下さい。 製造者 国稀酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 国稀酒造のその他の商品はこちらから
清酒 國稀(くにまれ) 北海 鬼ころし きりっとした口あたりの香り高い辛口 國稀酒造は明治15年創業の日本最北の酒蔵です。 質の良い水と厳選した原料米を65%まで磨き、南部杜氏の技で醸してます。 このお酒はきりっとした口あたりの香り高い辛口です。 【香り】穏やか 【味わい】爽やか 【甘辛】超辛口 【飲み方】冷やして:◎、室温:◎、人肌燗:◯、熱燗:- 品目 清酒 アルコール分 17.5度 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 900ml 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中、授乳期の飲酒は避けて下さい。 ・飲酒運転は絶対にやめましょう。 【キャップの取扱注意】 ・矢印の方向に廻して下さい。 ・開栓の際は指を傷めぬようにご注意下さい。 製造者 国稀酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 国稀酒造のその他の商品はこちらから
奥の松 サクサク辛口Okunomatsu Saku-saku Karakuchi 日本酒 やや辛口 1.8L ぬる燗・熱燗がオススメ 創業1716年の東北老舗蔵である奥の松酒造が300年の歴史から培われた「伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造り」を目指し、醸したお酒です。 国内では全国新酒鑑評会10年以上の連続金賞受賞、海外でもIWC2018にて、世界一の称号である「チャンピオン・サケ」に輝くなど高い評価を頂いています。 【甘辛度】 やや辛口 【おすすめ温度】 ・ロック:- ・冷:◯ ・常温:◯ ・ぬる燗:◎ ・熱燗:◎ 奥の松酒造の銘酒が インターナショナル・ワインチャレンジで『チャンピオン・サケ』に選ばれました。 IWC 日本酒部門 INTERNATIONAL Wine CHALLENGE 2018 CHAMPION SAKE 世界第1位受賞蔵 品目 日本酒 内容量 1.8L 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール分 15度 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ご注意 ・直射日光を避け暗所で保管し、開封後は早めにお召し上がり下さい。 ・お酒はおいしく適量を。 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。 ・切取線に沿ってゆっくり開けてください。 製造者 奥の松醸造元 東日本酒造協業組合 加工者 奥の松酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 奥の松のその他の商品はこちらから
本醸造 桜形金箔入り祝い酒 『喜金』 寿ぎと祝福の心を伝える贅沢な旨味。桜の花を形どった金箔の入った祝い酒です。 日本で初めて桜型の金箔を入れました。 中国の古事から引用して「喜金」とし、人々が集い喜びのときお使いください。 冷やしても少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。 特定名称 本醸造酒 日本酒度 +2 アルコール度数 15.0度 容量 1800ml(1.8L) ×2本 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産)、醸造アルコール、金箔 精米歩合 65% 味わい 淡麗辛口 おすすめの飲み方 10℃前後に冷やすかぬる燗でお召し上がりください。 酒造りのこだわり − 天領酒造 酒造りに使うのは、飛騨山脈からの地下水を地下30メートルから汲み上げた正真正銘100%天然水。 このお水は軟水で日本酒造りには最適な、天然の無菌水です。 蔵の前にはその水を楽しんでいただける深井戸水を設置し地元の方々に親しまれています。 お米は100%酒造好適米を使用。銘柄は2銘柄。 おもに飛騨特産「ひだほまれ」を使用しています。 一部「山田錦」も使用しております。 通常手間のかかる精米工程は業者などへ委託するのが一般的ですが、 仕上がりへのこだわりから、天領酒造では自らの管理の元、 安定した品質の精米を目指して、全て自社精米しています。 天領酒造商品ラインナップはこちら
本醸造酒 登録商標 金凰司牡丹(キンオウツカサボタン)KINOU TSUKASA-BOTAN 代々飲み継がれる定番酒 「蔵」の作者 宮尾登美子著「おきみさんと司牡丹」より。 「ただの司牡丹ではない。金の凰の司牡丹だ!」代々飲み継がれる「安心」という名の定番酒! 晴れやかな香りに、膨らむ旨みとさらりとした後口、吉田類さんも「無人島に持っていきたい一本」に選んだ定番の旨さ。 《司牡丹の由来》 今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年(1603年)のことです。関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。この酒屋が、司牡丹酒造の前身です。 以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受継がれ、大正7年(1918年)、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内臣も務めた田中光顕伯爵(坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長)は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 品目 清酒 アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +5 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 1.8L × 2本 精米歩合 70% 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・飲みすぎに注意。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控え下さい。 【キャップの取扱注意】 ・切取線に沿って指を傷めぬ様注意して下さい。 製造者 司牡丹酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 司牡丹酒造のその他の商品はこちらから
下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名 承平土佐鶴 角樽 (しょうへいとさつる つのだる) 種別 本醸造 原料米 松山三井・あけぼの 他 精米歩合 70% 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール度 15.0〜16.0 容量 1800ml 土佐鶴酒造は室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町に 位置し酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れる。 夏季雨量の豊富なこの地域には日本三大美林の一つ魚梁瀬 (剣山系)があり「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵む。 土佐鶴の酒造井戸から汲み上げられる水は最も美味しいと いわれる軽度の硬水に属します。 原料は高知県産米から兵庫県山田錦に至るまで幅広く用いられ 目的に応じて 厳選されています。 土佐鶴の創業は古く 江戸時代の安永年間(1773)に遡ります。 承平土佐鶴 角樽は初売り 結婚祝い・結納におすすめです。 承平土佐鶴 角樽1800ml 土佐鶴 二つの大きな柄(え)を立てた朱塗りの祝儀贈答用の樽商品です。 古く江戸時代の文化文政のころ、酒造りと共に樽造りが発達し、それが風情のある角樽を生みました。漆塗りの気品のある高級品は、婚礼や祭礼などのおめでたい行事に使われています。なかでも一升ものは「一生つれ添う」として婚礼用に大変よろこばれています。 際だつ淡麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。酒國土佐の代表酒「承平土佐鶴」1800ml詰めの樽商品です。 鰹のタタキから羊羹まで豪快に盛られた土佐の皿鉢料理。そんな土佐で定番といえば承平土佐鶴。料理を選ばず、料理の味を引き出します。
1)名称:清酒 2)産地:宮城県大崎市 3)内容量:1.8L 4)アルコール分 15% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください
1)名称:清酒 2)原材料名:米 、米麹 3)内容量:3000ml 4)アルコール分 14% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 辛味をおさえた、コクのあるきめこまやかな味わい
自然な香りと、まろやかなうまみが特徴のお酒。 料飲店向け商品。自然な香りと、まろやかなうまみが特徴のお酒。 料飲店向け商品。
1)名称:清酒 2)産地:宮城県大崎市 3)内容量:180ml 4)アルコール分 15% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください
1)名称:清酒 2)原材料名:米 、米麹 3)内容量:1800ml 4)アルコール分 15% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 冷ならスッキリと味わえて燗にすると味がふくらみます。
1)名称:清酒 2)原材料名:米 、米麹 3)内容量:2000ml 4)アルコール分 14% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 甘さをおさえたスッキリした味わいと、キレの良い後口が特徴で、飲み飽きのこないお酒