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  ■両刃はもちろん(左利きも出来ます)鋼・割込み包丁、ステンレス包丁、セラミック包丁なども研げます。
■水研ぎ式■片刃・両刃兼用KC130サイズ：幅132×奥行57×高さ68mm容量：重量:76g重量：76g手動包丁研ぎ

末広ダイヤモンドロールシャープナー KC-130 KC130
2,981 ～

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  ■ステンレスの欠け刃や、溶解ハイス鋼の荒研ぎに、くいつき抜群の荒砥石。
サイズ：砥石幅210×奥行70×高さ15mm重量：0.7kgセラミック砥石「刃の黒幕」シリーズ

シャプトンセラミック砥石刃ノ黒幕荒砥石 #220(モス) 220
4,348 ～

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  [素材・材質]本体/セラミック、ハンドル/天然木刃渡り(mm)：280重量(g)：140

ホンマ科学グレステン用シャープナー 4562207328128
3,225 ～

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  ■天然砥石の滑らかな研ぎ感と仕上りを実現した、仕上砥石。
サイズ：砥石幅210×奥行70×高さ15mm重量：0.7kgセラミック砥石「刃の黒幕」シリーズ

シャプトンセラミック砥石刃ノ黒幕仕上砥石 #8000(メロン) 8000
8,596 ～

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  ■面粗度に特化したセラミック砥石です。
■従来の砥石とは構造が違い、砥粒ではなく均一性の高いアルミナ繊維を採用しているため、砥粒の脱落がなく目詰まりしません。
CSB1004100●粒度(#):400●色:ブルー●長さ(mm):100●幅(mm):4●厚み(mm):1放電加工や切削加工後の表面仕上げに。

双和化成株式会社(SOWA) CSB-1004-100 セラトンセラミック砥石 1X4X100 ＃400 ブルー
1,188 ～

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  ■小さな欠け刃の修正には、研削力があり、研ぎ感抜群な、荒砥石。
サイズ：砥石幅210×奥行70×高さ15mm重量：0.7kgセラミック砥石「刃の黒幕」シリーズ

シャプトンセラミック砥石刃ノ黒幕荒砥石 #320(ブルーブラック) 320
4,337 ～

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  ■黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、鏡面仕上砥石。
サイズ：砥石幅210×奥行70×高さ15mm重量：0.7kgセラミック砥石「刃の黒幕」シリーズ

シャプトンセラミック砥石刃ノ黒幕鏡面仕上砥 #30000(ムラサキ) 30000
53,784 ～

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  ■この種の砥石には見られない研磨力があり、刃物の光沢と長切れを実現する、仕上砥石。
12000サイズ：砥石幅210×奥行70×高さ15mm重量：0.7kgセラミック砥石「刃の黒幕」シリーズ

シャプトンセラミック砥石刃ノ黒幕仕上砥石 #12000(クリーム) 12000
8,596 ～

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  ■電動式(粗研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の合計3スロットを備えたハイブリッド仕様。
■各研磨材には粗さの異なるダイヤモンドを使用し、シャープな切れ味を実現。
■日常の刃のメンテナンスであれば電源を入れずに手動スロットのみの使用で手軽に研ぐことができます。
生産国:アメリカシェフスチョイス包丁研ぎ器

シェフスチョイスシェフスチョイスハイブリッド庖丁研ぎ器 270 270
20,321 ～

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  ■従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた、仕上げ砥石。
サイズ：砥石幅210×奥行70×高さ15mm重量：0.7kgセラミック砥石「刃の黒幕」シリーズ

シャプトンセラミック砥石刃ノ黒幕仕上砥石 #5000(エンジ) 5000
6,722 ～

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  ■庖丁研ぎに大変革。
ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。
■ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっているので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。
[素材・材質]ハンドル/PP、ロッド/18-10 スステンレスメーカー品番：No.5810-23全長(インチ)： 9刃渡り(mm)：230重量(g)：180ダイヤモンドスチール棒の決定判。

マスターカットラリーダイヤモンドスチール棒 9インチ No.5810-23 4543455581091
6,512 ～

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  ■欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力がある、荒砥石。
サイズ：砥石幅210×奥行70×高さ15mm重量：0.7kgセラミック砥石「刃の黒幕」シリーズ

シャプトンセラミック砥石刃ノ黒幕荒砥石 #120(ホワイト) 120
4,348 ～

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  ■ダイヤモンド研磨材使用。
荒研ぎ用・仕上げ研ぎ用の2段階で鋭く研げます。
※両刃ナイフ用です■第1段階/荒研ぎ・庖丁の刃を刃元からスロット1に差し込みます。
荒研ぎと同時に30度の角度を付けます。
■第2段階/仕上げ研ぎ・第1段階の時と同様に、庖丁の刃を刃元からスロット2に差し込みます。
刃面を付け鋭く長持ちする刃を作りますシェフスチョイス包丁研ぎ器

シェフスチョイスシェフスチョイスマニュアル庖丁研ぎ器 463 463
8,044 ～

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  ■庖丁研ぎに大変革。
ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。
■ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっているので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。
[素材・材質]ハンドル/PP、ロッド/18-10 スステンレスメーカー品番：No.5810-30全長(インチ)：12刃渡り(mm)：300重量(g)：240ダイヤモンドスチール棒の決定判。

マスターカットラリーダイヤモンドスチール棒 12インチ No.5810-30 4543455581121
8,477 ～

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  ■庖丁の種類、用途に応じた研ぎ方が可能。
波刃にも対応。
■仕上げには酸化アルミニウムポリマーを使用する事によってより切れ味が良く、かつ滑らかな仕上りを実現。
■スロット1(粗研ぎ)：刃こぼれ等、状態の悪い場合のみ使用します。
ダイヤモンド研磨剤で最初の刃面をつけます。
■スロット2(中研ぎ)：切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。
微細なダイヤモンド研磨剤で第2の刃面を研磨します。
■スロット3(仕上げ)：酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、研ぎ上げます。
生産国:アメリカ120Nシェフスチョイス包丁研ぎ器

シェフスチョイスシェフスチョイス電動庖丁研ぎ器 120N 120N
35,572 ～

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  ■荒研ぎ用・中研ぎ用・仕上げ研ぎ用の三段階で鋭く研げます。
■底面には、すべり止めのゴムがついています。
※両刃ナイフ用です。
NO550BRサイズ：幅230×奥行55×高さ65mm重量：220g材質：砥石/アルミナセラミック、土台/ABS、透明カバー/PPセラミックシャープナー

マスターカットラリーセラミックウォーターシャープナー No550/BR NO550BR
4,689 ～

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  ■荒砥ぎ用・中仕上げ砥ぎ用の二段階で鋭く研げます。
■底面には、すべり止めのゴムがついています。
※両刃ナイフ用です。
NO220BRサイズ：幅199×奥行40×高さ65mm重量：125g材質：砥石/アルミナセラミック、土台/ABS、透明カバー/PPセラミックシャープナー

マスターカットラリーセラミックウォーターシャープナー No220/BR NO220BR
2,475 ～

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  ※乾電池は別売りになります■鋭く!すばやく!簡単に!音波振動の力で金属刃物を素早く研ぐシャープナーです。
■電動歯ブラシの原理で、安全に素早く簡単に研げます。
■ファインセラミック砥石が鋭く研ぐ! ■1秒に150往復の音波振動で素早く研ぐ!■従来の手動式研ぎ器よりも、はるかに少ない研ぎ回数で鋭い切れ味が蘇ります。
■ハンディタイプで、手軽に色々な金属刃物に使えます。
(はさみ、ピーラー、かま等)。
※セラミックの刃物には使えません。
■電源DC3.0V(アルカリ単3乾電池×2本使用。
SS30サイズ：38×202×57mm重量：135g(乾電池を除く)材質：本体/ABS樹脂、ガイドカバー/ABS樹脂、砥石/セラミック電源：アルカリ単3乾電池×2個(別売)音波振動のチカラで安全に素早く簡単に研げる

京セラ(KYOCERA) ファインキッチンファインシャープナー SS-30
3,172 ～

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ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。
■ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっているので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。
[素材・材質]ハンドル/PP、ロッド/18-10 スステンレスメーカー品番：No.5810-26全長(インチ)：10刃渡り(mm)：260重量(g)：200ダイヤモンドスチール棒の決定判。

マスターカットラリーダイヤモンドスチール棒 10インチ No.5810-26 4543455581107
7,554 ～

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  ■荒砥ぎ用・中仕上げ砥ぎ用の二段階で鋭く研げます。
■底面には、すべり止めのゴムがついています。
※両刃ナイフ用です。
NO440BRサイズ：幅222×奥行45×高さ65mm重量：180g材質：砥石/アルミナセラミック、土台/ABS、透明カバー/PPセラミックシャープナー

マスターカットラリーセラミックウォーターシャープナー No440/BR NO440BR
3,380 ～

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  ■ダイヤモンドに次ぐ硬さといわれる「京セラファインセラミック使用」■丸面砥石と平面砥石が一体になったデラックスタイプのシャープナーです■平面はハサミなどの片刃の刃先を研ぐのに便利です。
サイズ：砥石150mm重量：66g材質：砥石材/ファインセラミック、柄/PP樹脂ファインセラミックのシャープナー

インテックカネキセラシャープナー平丸君
1,386 ～

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  ■粗と仕上げの2段刃付けです。
・ステンレス、鋼、セラミック、チタン包丁にお使いいただけます。
AP0300サイズ：180×48×45mm重量：100g材質：ダイヤモンド砥石切れ味がよみがえる

貝印ダイヤモンドシャープナー AP-0300
1,442 ～

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  ■ダイヤモンドに次ぐ硬さといわれる「京セラファインセラミック使用」■砥石部が丸面のスタンダードタイプのシャープナーです。
サイズ：砥石150mm重量：70g材質：砥石材/ファインセラミック、柄/PP樹脂ファインセラミックのシャープナー

インテックカネキセラシャープナー
1,265 ～

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  AP0303サイズ：254×95×39mm重量：420g材質：グリーンカーバイト(研磨剤・#1000相当)

貝印平砥石セット中仕上#1000 AP-0303 AP0303
2,145 ～

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  [素材・材質]鋼・硬質クロームメッキ刃渡り(mm)：296

坂井精工本格派スチール棒 4905001236150
8,727 ～

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  ※乾電池は別売りになります■ステンレスやハガネの包丁が簡単に研げます■たて研ぎで、引きやすく安全です。
※家庭用両刃包丁専用です。
片刃包丁や特殊刃包丁等にはご使用できません■単2乾電池×4個使用DCT01サイズ：幅200×奥行50×高さ77mm重量：255g(乾電池別)材質：砥石/セラミック、本体・その他/ABS樹脂、AS樹脂セラミック電動包丁研ぎ

下村工業電池式庖丁研ぎ器トギックス DCT-01
1,718 ～

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  AP0302サイズ：254×95×39mm重量：450g材質：グリーンカーバイト(研磨剤・#400相当)

貝印平砥石セット荒仕上#400 AP-0302 AP0302
1,579 ～

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  ■3つの溝を順番に擦るだけの簡単3ステップで、ステンレスナイフの切れ味復活!■面ストッパーがついて滑らない!■使わないときカバーを閉じてコンパクトに収納でき場所をとりません。
K26105製品サイズ： 124(伸長時210)mm 奥行き 46mm 高さ 52mm 重量 146g素材：本体・カバー：ABS樹脂砥石I：ダイヤモンド砥石砥石II・III：セラミック砥石原産国：中国溝にあわせて擦るだけ!ステンレスナイフの切れ味を復活させる

ティファール T-fal K26105 インジニオコンパクトシャープナー K26105
1,690 ～

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   ■黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現させる、鏡面仕上砥石。
サイズ：砥石幅210×奥行70×高さ15mm重量：0.7kgセラミック砥石「刃の黒幕」シリーズ

シャプトンセラミック砥石刃ノ黒幕鏡面仕上砥 #30000(ムラサキ) 30000
48,563 ～

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   [素材・材質]本体/セラミック、ハンドル/天然木刃渡り(mm)：280重量(g)：140

ホンマ科学グレステン用シャープナー
2,939 ～

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   [素材・材質]本体/セラミック、ハンドル/天然木刃渡り(mm)：280重量(g)：140

ホンマ科学グレステン用シャープナー
2,939 ～