1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒申鐃獣ワ申鐃緒申鐃緒申鐃淑￥申鐃緒申鐃緒・調鐃緒申鐃緒申鐃� > 調鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申道鐃緒申

TO カラー包丁骨スキ 15cm レッド（131101）07-0255-1103
4,400 ～

TO カラー包丁骨スキ 15cm ブルー（131102）07-0255-1104
4,400 ～

神田作黒合板骨スキ角 135mm カンダ（129092）商品詳細メーカー神田作黒合板サイズ 135mm 材質ステンレス製、モリブデン鋼、手研本刃付、黒合板ツバ付産地日本備考 -神田作黒合板骨スキ角 135mm カンダ（129092）

神田作黒合板骨スキ角 135mm（129092）07-0248-0701業務用
8,250 ～

Brieto-M11PRO 骨スキ(両刃) M1109 (130049)☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。
HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。
日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。
日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
商品詳細メーカー Brieto-M11PRO サイズ刃渡150mm 材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼産地燕三条（日本）備考 -Brieto-M11PRO 骨スキ(両刃) M1109 (130049)

Brieto-M1109 骨スキ15cm（130049）07-0254-0901業務用
8,800 ～

マスターコック抗菌カラー包丁骨スキ片刃 MCHK-150 ブラウン（130283）07-0257-0504
5,984 ～

マスターコック抗菌カラー包丁骨スキ片刃 MCHK-150 ピンク（130284）07-0257-0505
5,984 ～

マスターコック抗菌カラー包丁骨スキ片刃 MCHK-150 イエロー（130285）07-0257-0506
5,984 ～

ミソノ UX10シリーズツバ付ボーニング 11cm No.743（601350）07-0250-1301
30,888 ～

マスターコック抗菌カラー包丁骨スキ片刃 MCHK-150ブルー（130281）07-0257-0502
5,984 ～

マスターコック抗菌カラー包丁骨スキ片刃 MCHK-150 グリーン（130282）07-0257-0503
5,984 ～

Tタイプグレステン骨スキ 415TK 150mm（130015）07-0251-1201
20,196 ～

マスターコック抗菌カラー包丁骨スキ片刃 MCHK-150 ホワイト（130280）07-0257-0501
5,984 ～

龍治ステンカラー骨スキ 150mm RYS-21黄 Y （131763）07-0258-0606
5,280 ～

Tタイプグレステンガラスキ 420TK 200mm（130014）07-0251-1101
28,017 ～

龍治ステンカラー骨スキ 150mm RYS-21青 BL （131762）07-0258-0605
5,280 ～

龍治ステンカラー骨スキ 150mm RYS-21赤 R （131761）07-0258-0604
5,280 ～

龍治ステンカラー骨スキ 150mm RYS-21緑 G （131759）07-0258-0602
5,280 ～

源兼正骨スキ丸型 150mm (131011) 商品詳細メーカー源兼正サイズ 150mm 材質日本鋼、黒合板柄、口金付産地日本備考 -源兼正骨スキ丸型 150mm (131011)

源兼正骨スキ丸型 150mm（131011）07-0248-1101業務用
8,167 ～

源兼正骨スキ丸型 150mm (131011) 商品詳細メーカー源兼正サイズ 150mm 材質日本鋼、黒合板柄、口金付産地日本備考 -源兼正骨スキ丸型 150mm (131011)

龍治ステンカラー骨スキ 150mm RYS-21黒 B （131760）07-0258-0603
5,280 ～

源兼正骨スキ丸型 150mm (131011) 商品詳細メーカー源兼正サイズ 150mm 材質日本鋼、黒合板柄、口金付産地日本備考 -源兼正骨スキ丸型 150mm (131011)

龍治ステンカラー骨スキ 150mm RYS-21桃 P （131764）07-0258-0607
5,280 ～

源兼正骨スキ角型 150mm (131010) 商品詳細メーカー源兼正サイズ 150mm 材質日本鋼、黒合板柄、口金付産地日本備考 -源兼正骨スキ角型 150mm (131010)

源兼正骨スキ角型 150mm（131010）07-0248-1001業務用
8,167 ～

源兼正骨スキ角型 150mm (131010) 商品詳細メーカー源兼正サイズ 150mm 材質日本鋼、黒合板柄、口金付産地日本備考 -源兼正骨スキ角型 150mm (131010)

龍治ステンカラー骨スキ 150mm RYS-21白 W （131758）07-0258-0601
5,280 ～

・全長　約277mm ・刃　　　約150mm　片刃・重さ　　　145g ・細かい切り分け作業等に便利です・鋼材　日本鋼・解体作業（骨すき・肉きり）に好評です・箱、ケース等ございません・この包丁は片刃のように見えますが実際は8：2程度で偏芯の両刃になっております・ひとつひとつ手造りですので、多少の誤差はございます

頭おとし包丁特殊包丁狩猟サバキ包丁解体包丁ナイフ　猪　皮剥ぎナイフカワハギ
6,900 ～

【正広　MV-H鋼　ユーティリティ　ボナ　両刃　14.5cm　14906　プラ柄】 ●サイズ：刃渡り145mm/全長270mm　背厚2.5mm ●重量：140g ●材質（刃）：特殊ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） ●原産国：日本 ■三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。
■刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。
☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

正広　MV-H鋼　ユーティリティ　ボナ　両刃　14.5cm　14906　プラ柄　AMS-L4[関連：マサヒロ MASAHIRO 日本製抗菌洋包丁骨スキ庖丁精肉サバキナイフ]
13,860 ～

【正広　MV-H鋼　ボーニング　フレキシブル　両刃　16cm　14972　プラ柄】 ●サイズ：刃渡り160mm/全長290mm　背厚2.0mm ●重量：105g ●材質（刃）：特殊ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） ●原産国：日本 ■三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。
■刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。
☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

正広　MV-H鋼　ボーニング　フレキシブル　両刃　16cm　14972　プラ柄　AMS-L9[関連：マサヒロ MASAHIRO 日本製抗菌洋包丁骨スキ庖丁精肉ナイフ]
10,560 ～

【正広　MV-H鋼　ボーニング　両刃　16cm　14971　プラ柄】 ●サイズ：刃渡り160mm/全長290mm　背厚2.0mm ●重量：112g ●材質（刃）：特殊ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） ●原産国：日本 ■三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■耐久性に優れた抗菌剤入りアセタール・コポリマー樹脂を使用したシリーズ。
■刀身は、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用。
☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

正広　MV-H鋼　ボーニング　両刃　16cm　14971　プラ柄　AMS-L8[関連：マサヒロ MASAHIRO 日本製抗菌洋包丁骨スキ庖丁精肉ナイフ]
9,735 ～

【仕様】サイズ：13.5cm全長：265mm質量：150g背厚：2.1mm堺菊守日本鋼（口金付）・日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

堺菊守日本鋼（口金付）骨スキ丸（片刃） 13.5cm
8,726 ～

【仕様】サイズ：14.5cm全長：270mm質量：180g背厚：2.6mm品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

ミソノモリブデン鋼骨すき角型（東型鳥魚庖丁）（片刃） No.541 14.5cm（No.541）
11,454 ～

【仕様】サイズ：14.5cm全長：270mm質量：210g背厚：2.7mmスウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

ミソノ UX 10 骨スキ角型（鳥魚庖丁）（片刃） No.741 14.5cm（No.741）
25,168 ～

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますTkg-NEO(ネオ)シリーズ・刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
・特長と品質・Tkg-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。
・DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。
また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。
・SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。
■サイズ(cm)：15■全長(mm)：275■質量(g)：140■背厚(mm)：3.0

TKG-NEO (ネオ) 骨スキ (片刃) 15cm 骨スキ包丁
8,052 ～