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この最も新しい単一畑のシャルドネは、自社借用畑のひとつである有機農法で栽培するウェンズラウ・ヴィンヤードのブドウだけを使用しています。この畑はリタズ・クラウン、マウント・キャメル、そしてシー・スモーク・ヴィンヤードに囲まれたドラマチックな傾斜地で、サンタ・イネス川の上に位置し、道路を挟んで有名なサンフォード&ベネディクトの畑があります。醸造は、土着酵母使用。フレンチオークの500Lパンチョンと350L樽、そして228Lバリックで発酵させ、新樽率は20%です。12か月熟成させ、澱と共にタンクに移してさらに6か月間熟成させました。サンタ・リタ・ヒルズの可能性を余すことなく伝えてくれる1本です。■ラシーヌについてラシーヌは、フランス語でブドウの根を意味し、フランスとアメリカの国境を超えた4人のコラボレーションから生まれたカリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユ氏と、アメリカ人でありドメーヌ・ド・モンティーユのシェフ・ド・カーヴのブライアン・シーヴ氏、シャンパーニュのレコルタン・マニピュランとして不動の人気を誇るピエール・ペテルスのロドルフ・ペテルス氏、そしてサンタ・バーバラのタイラー・ワイナリーのオーナー醸造家であるジャスティン・ウィレット氏の4人のコラボレーションから生まれました。現在は、タイラーのジャスティン氏に代わり、地元サンタ・リタ・ヒルズのスペシャリストであるライアンとベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加しています。大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネは、ブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、エネルギー、透明性、精密性を重視して造られます。ピノノワールは、全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、エレガンス、爽快感、スパイシーさを追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指しています。原語表記:Racines Chardonnay Wenzlau Family Vineyard Santa Rita Hills[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
有名なサンフォード&ベネディクト・ヴィンヤードの中でも、1971年植樹という歴史のある区画のブドウを使っています。サンタ・リタ・ヒルズの中でも最古の樹で、シェールとチャート(ケイ質堆積岩)からなるおだやかな北向きの傾斜地にあります。醸造は、土着酵母使用、フレンチオークの500Lパンチョン、350L樽、そして228Lのバリックで発酵させ、新樽率は20%です。12か月間熟成させ、澱と共にタンクに移して、さらに6 か月間熟成させました。サンタ・リタ・ヒルズの可能性を余すことなく伝えてくれる1本です。■ラシーヌについてラシーヌは、フランス語でブドウの根を意味し、フランスとアメリカの国境を超えた4人のコラボレーションから生まれたカリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユ氏と、アメリカ人でありドメーヌ・ド・モンティーユのシェフ・ド・カーヴのブライアン・シーヴ氏、シャンパーニュのレコルタン・マニピュランとして不動の人気を誇るピエール・ペテルスのロドルフ・ペテルス氏、そしてサンタ・バーバラのタイラー・ワイナリーのオーナー醸造家であるジャスティン・ウィレット氏の4人のコラボレーションから生まれました。現在は、タイラーのジャスティン氏に代わり、地元サンタ・リタ・ヒルズのスペシャリストであるライアンとベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加しています。大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネは、ブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、エネルギー、透明性、精密性を重視して造られます。ピノノワールは、全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、エレガンス、爽快感、スパイシーさを追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指しています。原語表記:Racines Chardonnay Sanford & Benedict Vineyard Santa Rita Hills[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
■ワイン名 サンセール・ブラン[2022]年・ドメーヌ・ミッシェル・トマ元詰・AOCサンセール・ブラン(自然派リュット・レゾネ) ■英語表記 Sancerre Blanc [2022] Domaine Michel Thomas AOC Sancerre Blanc ■商品番号 0106002001035 ■ワインについて フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ソーヴィニヨン・ブラン種100%辛口ワイン愛好家大注目!造り手のミッシェル・トマと言えば、ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌などの専門誌の評価も高く、特に「ミレジメ誌」においてはサンセール白の部で特別第一級(同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価)に格付けされるほどの人気造り手!サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにドメーヌは位置!小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌ!代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした!しかし、現当主ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります!彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念!自分の納得できるワインを造ろうと決意します!その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました!1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています!彼らのワイン造りのポリシーは「品質第一主義」!芳醇なブーケが飲む人を魅了します!自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者ミッシェル・トマから、粘土石灰質、玉石、シレックス土壌からの樹齢35年のソーヴィニヨン・ブラン種100%をステンレスタンク熟成で造られる究極辛口白ワインは、キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感あふれる香りが心地よく、キリっとした酸が全体を引き締めています!ずばり、3種類のテロワールから造られるソーヴィニヨン・ブランは、グラスから溢れんばかりの豊かなブーケで飲む人を魅了します!銘醸ミッシェル・トマの高級サンセールが限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドメーヌ・ミシェル・トマ ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 フランス / ロワール / AOCサンセール ■内容量 750ml代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした。しかし、現当主・ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります。彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念。自分の納得できるワインを造ろうと決意します。その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました。 1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています。栽培は化学肥料や農薬の使用を極力控えるリュット・レゾネを実践。 白亜質、シレックス、玉砂利に粘土・石灰質が混ざる3種のテロワールから造られるソーヴィニョン・ブランは、ブーケがとても複雑で、飲む人を魅了します。 そんな彼らの造り出す高品質なワインは、世界的にみても非常に高い評価を受けています。 パーカー氏やワインスペクテイターの評価が高いのはもとより、『MILLESIMES誌』の「サンセール白ワインの部」で堂々の「特別第1級」にランク付けされています。ミレジム誌は、生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド。生産者を1〜3級までに格付けしています。 例えばメドックの銘醸シャトーの評価をみてみると、『CH.ラトゥール』他のメドック格付け1級シャトーや、『CH.モンローズ』、『CH.ピション・バロン』が「1級」。『CH.クレール・ミロン』、『CH.ポンテ・カネ』、『CH.ソシアンド・マレ』は「2級」になっています。また、同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価。これらの評価をみても、「ミッシェル・トマ」に対する評価が、いかに高いものであるかがお分かりいただけるでしょう。 サンセール ブラン 2022年 ドメーヌ・ミシェル・トマ基本的に全て収穫は手作業で厳選。低音ステンレスタンク醗酵後、澱と共に熟成。必要に応じて軽くフィルタリング。シャブタリザシオンなし。本当にミネラリー。
年代 造り手 [2022]年 ドメーヌ ミシェル・トマ家元詰 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC サンセール タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサンセール・ブラン[2022]年・ドメーヌ・ミッシェル・トマ元詰・AOCサンセール・ブラン(自然派リュット・レゾネ) Sancerre Blanc [2022] Domaine Michel Thomas AOC Sancerre Blanc フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ソーヴィニヨン・ブラン種100%辛口ワイン愛好家大注目!造り手のミッシェル・トマと言えば、ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌などの専門誌の評価も高く、特に「ミレジメ誌」においてはサンセール白の部で特別第一級(同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価)に格付けされるほどの人気造り手!サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにドメーヌは位置!小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌ!代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした!しかし、現当主ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります!彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念!自分の納得できるワインを造ろうと決意します!その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました!1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています!彼らのワイン造りのポリシーは「品質第一主義」!芳醇なブーケが飲む人を魅了します!自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者ミッシェル・トマから、粘土石灰質、玉石、シレックス土壌からの樹齢35年のソーヴィニヨン・ブラン種100%をステンレスタンク熟成で造られる究極辛口白ワインは、キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感あふれる香りが心地よく、キリっとした酸が全体を引き締めています!ずばり、3種類のテロワールから造られるソーヴィニヨン・ブランは、グラスから溢れんばかりの豊かなブーケで飲む人を魅了します!銘醸ミッシェル・トマの高級サンセールが限定で少量入荷! (サンセールブラン2022) (ドメーヌミッシェルトマ) (AOCサンセールブラン) (自然派リュットレゾネ) WA誌やWS誌、デカンタ誌等軒並み高評価! 「ミレジメ誌」においてはサンセール白 の部で特別第一級(アルフォンス・メロと 並び)に格付けされるほどの人気造り手! 「品質第一主義」ミッシェル・トマの 超こだわり究極サンセール・ブラン! サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにドメーヌは位置します。小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌ。 代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした。 しかし、現当主・ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります。彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念。自分の納得できるワインを造ろうと決意します。その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました。1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています。 彼らのワイン造りのポリシーは品質第一主義。芳醇なブーケが飲む人を魅了します。パーカーやスペクテイターの評価も高く、「MILLESIMES」(生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド)でも、サンセール 白の部で特別第一級にランク付けされています。 『ミレジム(MILLESIMES)』 誌 生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド。生産者を1〜3級までに格付けしています。 例えばメドックの銘醸シャトーの評価をみてみると、『CH.ラトゥール』他のメドック格付け1級シャトーや、『CH.モンローズ』、『CH.ピション・バロン』が「1級」。『CH.クレール・ミロン』、『CH.ポンテ・カネ』、『CH.ソシアンド・マレ』は「2級」になっています。また、同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価。 これらの評価をみても、「ミッシェル・トマ」に対する評価が、いかに高いものであるかがお分かりいただけるでしょう。 世界ソーヴィニヨン・コンクール2012 2アイテム揃って受賞! ワイナリーは先週末にボルドーにて開催された、世界ソーヴィニヨン・コンクールで受賞、10ユーロ以下のカテゴリーでキュヴェ・シレックス2010年は特別トロフィー、また白部門で2011年のサンセールが金メダルを受賞。出展数は666本で、フランスのみならず世界のソーヴィニヨンが出展されていました。 造り手ローランさん喜びの声! 「世界ソーヴィニヨン・コンクールで、金メダルとトロフィーを受賞するなんて信じられなかった」「そのうえ、地元のラジオで聞いただけだったから、まさかトロフィーまでもらえるとは・・・」「自分はきっちりと仕事をしたい、つまりそれは畑仕事から始まります」 サンセール・ブラン 2022年 ■ 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ■ 発酵・熟成:ステンレスタンク3ヶ月 白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種類のテロワールから造られるソーヴィニヨンは、グラスから溢れ出る豊かなブーケで飲む人を魅了します。 キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感あふれる香りが心地よく、キリっとした酸が全体を引き締めています。 フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ソーヴィニヨン・ブラン種100%辛口ワイン愛好家大注目!造り手のミッシェル・トマと言えば、ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌などの専門誌の評価も高く、特に「ミレジメ誌」においてはサンセール白の部で特別第一級(同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価)に格付けされるほどの人気造り手!サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにドメーヌは位置!小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌ!代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした!しかし、現当主ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります!彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念!自分の納得できるワインを造ろうと決意します!その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました!1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています!彼らのワイン造りのポリシーは「品質第一主義」!芳醇なブーケが飲む人を魅了します!自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者ミッシェル・トマから、粘土石灰質、玉石、シレックス土壌からの樹齢35年のソーヴィニヨン・ブラン種100%をステンレスタンク熟成で造られる究極辛口白ワインは、キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感あふれる香りが心地よく、キリっとした酸が全体を引き締めています!ずばり、3種類のテロワールから造られるソーヴィニヨン・ブランは、グラスから溢れんばかりの豊かなブーケで飲む人を魅了します!銘醸ミッシェル・トマの高級サンセールが限定で少量入荷!
桃、グレープフルーツ、熟したレモンやライチの香りが感じられます。生き生きとしたミディアム・ボディのワインで、クリーンで複雑なフィニッシュが続きます。マロラクティック発酵行わず、古樽100%で熟成しています。アルコール度数13.6%。■ルリ・ワインズについてルリ・ワインズは、カリフォルニアにおけるピノノワール栽培と醸造の名門ピゾーニのディストリビュータであり、またマスターソムリエでもあるサラ・フロイド女史のアイデアで2007年に始まりました。彼女は、美味しく、もっと手頃な価格のワインを作りたいと考えており、この点でピゾーニと考えが一致しました。ピゾーニが、葡萄の調達とワイン醸造を受け持ち、サラがセールスとディストリビューションを担当するルリ・ワインズがスタートしました。現在はシャルドネ、ピノノワ ール、ソーヴィニオンブラン、シラー、そしてロゼが作られています。葡萄はピゾーニヴィンヤードのものではありません。ピゾーニで葡萄栽培を担うマーク・ピゾーニが、彼の良く知る複数のヴィンヤードから調達しています。人手によるワイン醸造で高品質なワインを作っていますが、古樽を使うなどコスト削減に努めリーズナブルな価格を実現しています。原語表記:Luli Sauvignon Blanc Arroyo Seco[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/アロヨセコ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
山梨県甲州市勝沼町の下岩崎地区のブドウのみで仕込む、オーク樽熟成の甲州ワインです。柑橘系や和梨のアロマと、リッチで力強い果実味を堪能できます。土壌は火山灰、砂質。フレンチオーク樽(228L、新樽33%)にて9カ月熟成しています。■勝沼醸造について勝沼醸造は、1937年創業以来、山梨/勝沼のワイン産業振興に尽力してきた生産者です。1990年頃から高品質なワイン造りに注力し始め、2003年にはフランスのワインコンクール「ヴィナリー・インターナショナル」で銀賞を受賞するなど、評価を高めてきた実力派ワイナリーです。現在では、日本古来のワイン用ブドウ品種である「甲州」に特化し、山梨/勝沼のテロワールを追及する造り手として日本国内のみならず世界的にも高い注目を集めています。原語表記:Katsunuma Jyozo Koshu Terroir Selection Shimoiwasai[2020]ワイン生産地: 日本/山梨品種: 甲州100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
ルーシーは、モントレー/サンタ・ルチア・ハイランズを代表する生産者「ピゾーニ」が手掛けるブランドです。2021年ピコ・ブランコは、グラスの中で淡いゴールドの顔色がきらめき、若々しさを感じさせます。ピノ・グリ70%とピノ・ブラン30%を丁寧にブレンドした、このワインは外見だけでなく、生き生きとしたアロマが様々に感じられることが特徴です。赤リンゴ、メイヤーレモン、白桃に、スイカズラの繊細な香りと、石灰質のミネラルが加わり、名峰の石灰岩の斜面を思わせる感覚を誘います。ライム、レモンタルト、キリッとした酸味といったエネルギーが、ネクタリン、熟したストーンフルーツ、アーモンドの皮のしなやかで丸みのあるフレーバーと溶け合っています。ブドウは、モントレーのサンタ・ルシア・ハイランドとアロヨ・セコという2つのブドウ栽培地域から 調達しています。その結果、モントレーの気候と地質を見事に表現したワインができあがりました。ピノ・グリとピノ・ブランは手作業で選別され、丁寧にプレスされ、葡萄の皮から抽出されるエキスとフレーバーが穏やかになるようにします。発酵は、旧樽100%を使用し、果実のピュアさとテクスチャーを獲得します。発酵は、私たちのワイン造りの哲学を守り、また最も複雑なフレーバーと発酵を目指すため、自生酵母のみで行われます。発酵前と発酵中の酸素を注意深く管理し、100%フレンチオーク旧樽で熟成させることで、カリフォルニア/モントレー郡では、あまり見かけないブレンドを生み出しました。原語表記:Lucy Pico Blanco[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランド&アロヨセコ品種: ピノグリ70%、ピノブラン30%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
ゲヴェルツトラミナーの豪華な香りが鼻を包み込みます。スパイスの香りにイチジクやライチの風味があり、とても華やかなワインに仕上がっています。一口含むと、多様な風味がライチやスパイスの香りと混ざり合います。中東の料理やトルコ料理などと相性が良いです。■アラン・スコットについてアラン・スコットは、1990年に設立された家族経営のワイナリーで、マールボロ地区で最初のワイナリーの一つです。2011年6月、ニュージーランドのワイン産業への貢献を讃えられてエリザベス女王の誕生日の叙勲の栄誉を授与されました。現在、ワイナリーでの仕事の中心は、創業者のアラン・スコットから、長男のジョシュ・スコットに移りつつありますが、これまでの伝統を引き継ぎ、マールボロらしいワインを生み出し続けています。原語表記:Allan Scott Generations Gewurztraminer Marlborough[2017]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ゲヴェルツトラミネール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
このシャルドネのワイン名に使われる「カリア」は、ギリシャ語で「優雅さ」を表し、海からの冷涼な風を受けた爽やかな酸味を持つシャルドネを使用しています。アジアン・ペア、メロン、ライムなどの豊かな香りに、ヘーゼルナッツとオーク樽からくるバニラ香が加わった優雅なシャルドネです。ミディアムボディで、シルクのような質感を持ち、クリーミーなオーク樽の香りを伴うソフトな後味へと続きます。このシャルドネには、チキンのグリル、サーモンのグリル、ローストチキンなどと相性が良いです。アルコール度数14.5%。■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。原語表記:Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: 88点Awards: -
黄金がかった薄い麦わら色。優しくクリーミーな味わいとフルーツ由来の酸味のバランスが心地良いです。日干ししたアプリコット、熟したネクタリン、フレンチオークのスパイスなどが感じられます。2年目のフレンチオーク樽を使用することで、主張は抑え目だが味わいの複雑味や香りのレイヤーをしっかりと表現。余韻は長くエレガントに続くミディアムボディのワインです。アルコール度数13.0%。■ジャラ・リッジ・ワインズについてイタリアからの移民家族によって、1930年にブドウが植えられスタートしたワイナリーです。2013年、ワイナリーを始めた家族が他界したことが端緒となり、オーストラリアで20年以上ワインを造り続けてきたカリスマ・ワインメーカーのマーク・モートン氏と、シンガポールからオーストラリアへ移り住んだ若手オーナーのジミー・ウォング氏によって継承されました。モエヘネシー社で長くワインを造っていたマーク氏は、スパークリング・ワインを造るプロフェッショナル。彼は、シャンパンと同様のトラデショナルメソッドでスパークリングワインを造っており、そのスパークリングワインの泡のきめ細かさと豊かな香り、そしてドライな余韻はオーストラリアの多くの人を魅了し続けています。若きオーナー ジミーのポリシーは、ブドウの持つ本来の味を最大限に反映させ、美味しいワインを造る事。そして、そのワインを最も親しみやすい価格で提供することで、多くの人に、真の美味しさを知ってもらいたいという想いから、ローカルが「毎日飲みたくなるワイン」と愛するワインの地位に上りつめているのです。また、シンガポールで生まれ育ったジミーがワイン造りに加わって以降、ジャラリッジのワインがアジア人の舌に合うということでも話題になっています。和食や中華など、私たちアジア圏内で食べ親しんでいるお料理と絶妙に合うことが、ジミーの生み出したジャラリッジの新しい魅力の1つです。原語表記:Jarrah Ridge Blossom Chardonnay[2017]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/グレートサザン品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
バイリヤーナ、ゾッカー、タンジェント、トゥルー・ミスというワイン・ブランドを手かげるジャック・ニヴェンは、1973年にパラゴン・ヴィンヤードを設立した、カリフォルニアのエドナ・ヴァレーにおけるワイン用ブドウ栽培のパイオニアです。ジャック・ニヴェンの妻キャサリンが、カリフォニアに来てすぐにプロジェクトを開始し、現在のバイリヤーナ・ワイナリーに発展させました。セントラルコーストの豊富にあるアカシア・バイリヤーナの木に因んで、バイリヤーナ・ワイナリーと名付けています。1990年代半ば、二人の息子、ジェームズとジョンが隣の土地を購入し、パラゴン・ヴィンヤードを拡張しました。彼らは、この新しい区画をデザインし、この土地に適したクローン、品種、台木を選んで植樹しました。彼らはこの区画を、この地域の死火山と、その結果生じる火山性土壌に敬意を表して、「Firepeak」と名付けました。明るく複雑なシャルドネで、さわやかな洋ナシ、レモンの皮、パイナップル、そしてバニラのヒントが前面に出ています。柑橘類とメロンのアロマが、全体に流れるチョーク質のミネラルを際立たせています。滑らかでバランスが良く、洗練された酸のストラクチャーとクリーミーなフィニッシュが魅力的なワインです。■エドナ・ヴァレーについてサザン・オレゴン大学の調査によると、エドナ・ヴァレーはカリフォルニア州で最も冷涼な産地であり、太平洋からわずか5.4マイル(約8.7km)しか離れていません。そのため、生育期間が長く、この地で栽培されたブドウは、最適な熟成レベルを達成しながら、力強く、複雑な品種の風味を醸し出すことができます。悪魔の土として知られる、エドナ・ヴァレー北部の土壌もまたユニークです。アイラ・ヒル(Islay Hill)はセブン・シスターズと呼ばれる死火山群の最も南に位置するため、火山の残骸が粘土質のロームと岩石質の海洋堆積物と結合し、栄養分と水はけの良さが特徴的です。原語表記:Baileyana Chardonnay Firepeak Edna Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/エドナヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: ヴィノス:90点、ワイン・エンスージアスト:90点
このワインには、セブンズ・ベンチ・ヴィンヤードの粘土質ロームからなる緩やかに傾斜した区画と標高60mの尾根に広がる区画のブドウが使用されています。この2つの区画から造られるシャルドネは、レモンドロップの風味が広がるリッチでとろりとした味わいが特徴です。セブンズ・ベンチの名前は、ハートフォード コートの所有区画に植えられた2つのクローン37(マウント・エデン)とディジョン777に由来しています。この地域特有の濃厚な果実味と、バランスのとれた程よい酸が感じられます。香りは、レモンドロップ、メイヤーレモン、レモングラスのアロマが際立ちます。鼻先で感じたアロマが口の中にも広がり、砂糖漬けレモンドロップの風味を纏った柑橘類主体のアロマが、この地域またはクローン・セレクション特有のミネラルや火打石のニュアンスと調和しています。背景に、樽発酵のニュアンスが感じられ、このエレガントなワインに複雑性をもたらしています。一部新樽(27%前後)を含むフレンチ・オークで17ヶ月熟成し、無ろ過・無清澄で瓶詰しています。アルコール度13.9%。生産量は283ケース。■ハートフォード・ファミリー・ワイナリーについてハートフォード・ファミリー・ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。原語表記:Hartford Court Chardonnay Sevens Bench[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/カーネロス品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点、ヴィノス93点
パッションフルーツ、グリーンパイナップル、ライム、エルダーフラワーの香りが漂うアロマティックな香り。味わいは、パンチの効いた酸味と強烈なトロピカルフルーツのフレーバーが調和しています。ジューシーでエネルギッシュなワインです。■アミスフィールドについてアミスフィールドのワイナリーと畑は、ニュージーランド/セントラル・オタゴのピサ・レンジの麓、レイク・ダンスタンの西側、標高230mの場所に位置しています。アミスフィールドのワインに用いられるのは全て自社畑産のブドウです。「素晴らしいワインは、造るのではなく畑から産まれるもの。」という哲学のもと、最新技術に頼るのではなく、自然の力に任せ、土地とブドウの個性を反映したワインメイキングを心がけています。国内外での評価も高く、ワイン・スペクテイター誌「ニュージーランド・ベスト6 ピノ・ノワール生産者」として選ばれた実績を持ち、さらに、ニュージーランド政府推薦のもと英国王子夫妻も訪れたことで世界的な注目が集まるワイナリーです。原語表記:Amisfield Sauvignon Blanc[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: -
ソーヴィニヨン・ブランのピュアな品種特性を表現したテ・テラ。パッション・フルーツのトロピカルなアロマが広がり、生き生きした酸味と柔らかな果実味が組み合わさり、バランスに優れた飲み心地。青草のような未熟な印象はなく、フルーティなフィニッシュ。原語表記:MARTINBOROUGH Vineyard Martinborough Te Tera Sauvignon Blanc[2019]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
※画像は別ヴィンテージとなっております。長い時間澱と接触させることにより、熟したシトラス(柑橘類)やミネラル、仄かにローストしたナッツ類やバニラ香が感じられます。また、樽熟成の段階で、長い時間澱と接触させることにより、まろやかな酸味が広がり、余韻は長く、アフターまで熟したシトラスやナッツ類、イチジクの風味をお楽しみいただけます。濃厚な味わいのフルボディの白ワインです。ワインメーカーズ・コレクションは、大沢ワインズの最高級ワインです。大沢ワインズの自社ブドウ畑の中でも、最も個性豊かな小規模区画にて、相性の良いブドウ品種との組み合わせにより、ブドウ畑の段階からこだわり栽培したブドウのみを使用しています。 最高品質のブドウを収穫できるヴィンテージのみ、醸造工程の全てのステージを手作業により行い、最高品質のワインを生産しています。原語表記:Osawa Wines Winemaker's Collection Chardonnay[2014]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
フォグ・ダンス・ヴィンヤードは、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー内にある地域グリーンヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレーにある有機栽培の単一畑で、「ムーン・ダスト」と呼ばれるフワフワとしたキメ細やかな砂礫質土壌は、シャルドネの栽培に適しています。太平洋上で発生する霧が、毎日畑に流れ込むため、フォグ・ダンスと命名されました。爽やかで透明感あるクリアな果実味とミネラルを湛えたエレガントなシャルドネに仕上がります。シトラス・オイル、桃の種、オレンジの花のアロマが鮮やかに香り立ち、マンダリン・オレンジ、白桃、レモンの風味がミネラル感を帯びてきます。冷涼なグリーンヴァレーのテロワールを反映した味わいです。有機栽培のシャルドネ100%。一部新樽(32%)を含むフレンチ・オークで自然発酵させた後、15ヶ月樽熟成し、無ろ過・無清澄で瓶詰しています。■ハートフォード・ファミリー・ワイナリーについてハートフォード・ファミリー・ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。原語表記:Hartford Court Chardonnay Fog Dance Vineyard[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー/グリーンヴァレーオブロシアンリヴァーヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94+点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:94点、ヴィノス94点
ボディガード シャルドネは、カリフォルニアのシャルドネの典型的なスタイルである、熟した果実、バニラが混じったオークの香り、そして全体的にリッチでバターのような口当たりが感じられます。2020ヴィンテージは、ゴールデン・アップル、バタートースト、ハチミツ、ライラックの香り高いアロマが特徴です。洋ナシ、スターフルーツ、ハイビスカス、ナツメグの繊細な香りに、エレガントでフローラルなブーケが続きます。スパイスの効いた洋ナシ、アップル、ゴールデンキウイ、ハニーサックルの魅力的なフレーバーが口いっぱいに広がり、口当たりのよいミネラルが下支えする、なめらかでシルキーなテクスチャーです。 さらに、白桃、トースティなオーク香、ヘーゼルナッツ、ハニーデュー・メロン、シトラスの皮のニュアンスも感じられます。後味はすっきりとしており、レモンカードとパイナップルの余韻が長く続きます。シャルドネは、太平洋に近いサンタ・バーバラで収穫されたブドウを使用しています。アロマティックさを維持するために低温発酵を行い、フレンチオークとアメリカンオークの組み合わせでクリーミーでバターのような口当たりを実現しています。オーク樽(フレンチオーク新樽30%、アメリカンオーク新樽30%、フレンチオーク古樽40%)にて、10か月間熟成しています。アルコール度14.5%。■ダオについてダオは、ジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟が設立したワイナリーで、初ヴィンテージは2010年です。彼らが選んだのは、南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。世界各国600ヶ所以上のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネ・ソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここにダオを築いたそうです。ジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟は、内戦から逃れるため、レバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすダオシステムを立ち上げ、1998年には、ナスダックに上場を果たします。そして会社売却。まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。手掛けるワインはどれも素晴らしいですが、中でも、ダオ自身も力を入れていることもあり、カベルネ主体のワインがファンを獲得し、批評家からも高い評価を受けています。フラッグ・シップであるダオ エステイト ソウル・オブ・ア・ライオンは、ワイン・アドヴォケイトにて、2010〜2020ヴィンテージの間に、95点以上を9回獲得するなど、特に高い評価を得ています。原語表記:Daou Bodyguard Chardonnay Santa Barbara[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:90点
カリフォルニアで最も歴史ある家族経営の名門ワグナー ファミリー オブ ワインが、カリフォルニアで造るソーヴィニヨン・ブラン。このソーヴィニヨン・ブランは、ナパ郡の畑とソラノ郡のスイサン・ヴァレーの畑(約40%)のブドウを使用して造られる白ワインです。爽快なミネラル感とフレッシュ感や柑橘系の風味をご堪能いただけます。黄金色のシルクのような色合いで、ネクタリンやハニーデューの香りに、柑橘類の花や香ばしいレモンスコーンの香りが重なっています。2020年の早朝の霧のようなフレッシュさを感じさせるミネラル感が特徴的な香りです。エントリーは軽くて無駄がなく、ジューシーなレモンのフレーバーが現れるにつれて、味わいが明るくなり広がります。生き生きとした酸がフィニッシュまで続き、爽やかなクリスピーさと濡れた石のような余韻をもたらします。■エモローについてエモローは、1994年にナパ・ヴァレーの中でも冷涼産地、オーク・ノール・ディストリクトにて、ケイマス・ヴィンヤーズの当主チャック・ワグナー氏の妻、シェリル女史によって設立されたワイナリーです。現在は、シェリル女史の長女、ジェニー・ワグナー女史がワインメーカー兼オーナーを務め、ワイン造りを継承しています。元々シェリル女史の祖父サルヴァトーレ・エモロー氏が、出身地であるイタリア・パレルモにちなんでセント・ヘレナに設立した「パレルモ・ワイナリー」が前身で、ワイナリー名のエモローはそのファミリーネームから取っています。原語表記:Emmolo Sauvignon Blanc[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
■商品名G.M. エラルド ムッシュ アッシュ シャンパーニュ ブリュット G.M.エラルド(ヘラルド)社 自然派オーガニック 60ヶ月熟成の本格派■英名G.M. HERARD MONSIEUR H Brut Champagne Pinot Noir 100% AOC Champagne■商品説明シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワールのこだわり高級シャンパーニュがお買い得価格で限定で少量入荷!シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。)そのコート・デ・バールの中心部にあるウルヴィル村に位置する銘醸G.M.エラルド社!ラルド家は19世紀以来シャンパーニュのブドウ畑を栽培しており、コート・デ・バールの中心部にあるウルヴィルに位置し、最高級のシャンパーニュ品種の生産を管理!その名高いテロワールはシャンパーニュでも指折り!その品質の高さから持続可能なブドウ栽培の認定を受けており、その優れた農業地質学的特徴により、比類のない特徴を持つピノ・ノワールとシャルドネのブドウを生産しています!当主は「繊細さ、フィネスだけでなく、個性に満ちたワインを提供出来ることを誇りに思っています。非常に丁寧に、そして複雑な醸造による賜物です。」とコメント!この「G.M. エラルド・ムッシュ・アッシュ・シャンパーニュ・ブリュット」は造り手の看板シャンパーニュ!リュット・レゾネ(自然派オーガニック)の厳選ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール!瓶内熟成驚異の60ヶ月以上の熟成で造られるこだわり究極シャンパーニュ!ジルベール&ガイヤール2023ゴールドメダル(金賞)受賞!美しく輝く淡いピンクゴールド!持続性のあるきめ細かな泡立ち!リンゴ、チェリー、ミネラル、クローブ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを想わせる香りが続く!口当たりは滑らかで、豊かな果実味に滑らかで丸みのある酸味が調和し、ソフトなタンニンとビターな余韻が広がる!しっかりとした骨格と熟成による複雑味が感じられる究極シャンパーニュが限定で少量入荷!■商品番号0103004014032■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者G.M.エラルド社■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ■内容量750ml■注意文ピノ・ノワールの生産地として名高いコート・デ・バールの中心部、ユルヴィル村のブドウ畑を19世紀から栽培してきたエラルド家。ファミリー経営の小さな作り手です。VDC(シャンパーニュの持続可能なブドウ栽培認証)や、 HVE(環境価値重視認定)を受け、環境に配慮をしながら繊細な個性とフィネスに 満ちた品質の高いシャンパーニュを生産しています。エラルド家は19世紀以来シャンパーニュのブドウ畑を栽培しており、コート・デ・バールの中心部にあるウルヴィルに位置し、最高級のシャンパーニュ品種の生産を管理しています。その名高いテロワールはシャンパーニュでも指折り。その品質の高さから持続可能なブドウ栽培の認定を受けており、その優れた農業地質学的特徴により、比類のない特徴を持つピノ・ノワールとシャルドネのブドウを生産しています。「繊細さ、フィネスだけでなく、個性に満ちたワインを提供出来ることを誇りに思っています。非常に丁寧に、そして複雑な醸造による賜物です。」シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区です。(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。)■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:瓶内熟成60ヶ月以上究極のブラン・ド・ノワールである。ピノ・ノワール100%で造られ、瓶内熟成60ヶ月以上の長い期間をかけて熟成されている。キンメリジャン土壌と冷涼な気候がブドウの高い酸のある味わいを引き出し、リュット・レゾネ(自然派オーガニック)の栽培法による持続可能なブドウ栽培が行われている。その結果、リンゴ、チェリー、ミネラル、クローブ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを想わせる香りが特徴的で、滑らかな口当たりと豊かな果実味、丸みのある酸味が調和し、ソフトなタンニンとビターな余韻が広がる。複雑な味わいとしっかりとした骨格を持つこのシャンパーニュは、その品質の高さからジルベール&ガイヤール2023ゴールドメダル(金賞)を受賞している。
ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者G.M.エラルド社生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いG.M. エラルド・ムッシュ・アッシュ・シャンパーニュ・ブリュット・G.M.エラルド(ヘラルド)社・自然派オーガニック・ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール・瓶内熟成驚異の60ヶ月熟成の本格派・AOCシャンパーニュ・ジルベール&ガイヤール2023金賞受賞G.M. HERARD MONSIEUR H Brut Champagne Pinot Noir 100% AOC Champagneシャンパーニュ辛口愛好家大注目!ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワールのこだわり高級シャンパーニュがお買い得価格で限定で少量入荷!シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。)そのコート・デ・バールの中心部にあるウルヴィル村に位置する銘醸G.M.エラルド社!ラルド家は19世紀以来シャンパーニュのブドウ畑を栽培しており、コート・デ・バールの中心部にあるウルヴィルに位置し、最高級のシャンパーニュ品種の生産を管理!その名高いテロワールはシャンパーニュでも指折り!その品質の高さから持続可能なブドウ栽培の認定を受けており、その優れた農業地質学的特徴により、比類のない特徴を持つピノ・ノワールとシャルドネのブドウを生産しています!当主は「繊細さ、フィネスだけでなく、個性に満ちたワインを提供出来ることを誇りに思っています。非常に丁寧に、そして複雑な醸造による賜物です。」とコメント!この「G.M. エラルド・ムッシュ・アッシュ・シャンパーニュ・ブリュット」は造り手の看板シャンパーニュ!リュット・レゾネ(自然派オーガニック)の厳選ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール!瓶内熟成驚異の60ヶ月以上の熟成で造られるこだわり究極シャンパーニュ!ジルベール&ガイヤール2023ゴールドメダル(金賞)受賞!美しく輝く淡いピンクゴールド!持続性のあるきめ細かな泡立ち!リンゴ、チェリー、ミネラル、クローブ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを想わせる香りが続く!口当たりは滑らかで、豊かな果実味に滑らかで丸みのある酸味が調和し、ソフトなタンニンとビターな余韻が広がる!しっかりとした骨格と熟成による複雑味が感じられる究極シャンパーニュが限定で少量入荷! ピノ・ノワールの生産地として名高いコート・デ・バールの中心部、ユルヴィル村のブドウ畑を19世紀から栽培してきたエラルド家。ファミリー経営の小さな作り手です。VDC(シャンパーニュの持続可能なブドウ栽培認証)や、 HVE(環境価値重視認定)を受け、環境に配慮をしながら繊細な個性とフィネスに 満ちた品質の高いシャンパーニュを生産しています。エラルド家は19世紀以来シャンパーニュのブドウ畑を栽培しており、コート・デ・バールの中心部にあるウルヴィルに位置し、最高級のシャンパーニュ品種の生産を管理しています。その名高いテロワールはシャンパーニュでも指折り。その品質の高さから持続可能なブドウ栽培の認定を受けており、その優れた農業地質学的特徴により、比類のない特徴を持つピノ・ノワールとシャルドネのブドウを生産しています。「繊細さ、フィネスだけでなく、個性に満ちたワインを提供出来ることを誇りに思っています。非常に丁寧に、そして複雑な醸造による賜物です。」シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区です。(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。)■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:瓶内熟成60ヶ月以上究極のブラン・ド・ノワールである。ピノ・ノワール100%で造られ、瓶内熟成60ヶ月以上の長い期間をかけて熟成されている。キンメリジャン土壌と冷涼な気候がブドウの高い酸のある味わいを引き出し、リュット・レゾネ(自然派オーガニック)の栽培法による持続可能なブドウ栽培が行われている。その結果、リンゴ、チェリー、ミネラル、クローブ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを想わせる香りが特徴的で、滑らかな口当たりと豊かな果実味、丸みのある酸味が調和し、ソフトなタンニンとビターな余韻が広がる。複雑な味わいとしっかりとした骨格を持つこのシャンパーニュは、その品質の高さからジルベール&ガイヤール2023ゴールドメダル(金賞)を受賞している。
■商品名シャトー・デュ・テルトル・ブラン[2021]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・新樽100%のオーク樽熟成・公式格付第5級シャトー・デュ・テルトルの辛口白・イギリスデカンタ誌驚異の94点&ジェームス・サックリング驚異93点&ワインスペクテイター誌驚異90点獲得 ■英名Chateau Du Tertre Bordeau Blanc 2021 ■商品説明希少!ボルドーメドック格付ワイン愛好家大注目!メドック格付シャトー辛口白ワイン愛好家大注目!美しいマルゴーのスタイルを貫く、しなやかで贅沢な味わいで有名な格付シャトー!しかも1998年以降同じくマルゴー格付のシャトー・ジスクールの兄弟シャトーとなり、シャトー・ジスクールとともに劇的変化したシャトーとして有名!人気も品質も急上昇中のマルゴー格付デュ・テルトルの珍しい辛口白ワイン!デュ・テルトルといえば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「構成のしっかりとした、実に凝縮されたワインになった。2003年からまさに絶好調!」と大絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌でも★★★3スターで「近年のヴィンテージはとても個性があり成功している。見かけはボディが軽いように見えるが、口中に満ち溢れ、アロマがとても繊細。コストパフォーマンスに優れている。」とこれまた大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)はシャトー・カロン・セギュールやローザン・セグラに次ぐ★シングルスター評価で、「しっかりとして充実していて力強く、カベルネを多く使用したマルゴーの特級を見事に示している」と絶賛!通常、ボルドー・ブランはソーヴィニヨン・ブラン主体にセミヨンのブレンドが多いですが、このデュ・テルトル・ブランは、ソーヴィニヨン・ブランの使用は20%程!シャルドネを主体に、グロ・マンサンやヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランという独特なブレンド!そのため、ボルドー・ブランとしてではなく、ヴァン・ド・フランスとしてリリース!この[2021]年でイギリス デカンタ誌驚異の94点&ジェームス・サックリング驚異93点&ワインスペクテイター誌驚異90点獲得!VertdeVinでは驚異の95点の高評価で絶賛コメントは『(ソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ12%、グロ・マンサン38%)『ノーズはエレガントで正確、タイトで比較的力強く、力強さを示す。クネット、青リンゴ、より軽い柑橘系果実のノートに白い花、ライチ、クネットのヒント、ユーカリの控えめなヒント、砕いたネクタリンの繊細なタッチが加わる・味わいはフルーティでエレガント、グルマン、デリケート、酸味があり、生き生きとしてジューシー。口に含むと、ジューシーな葡萄の桃、レモン、そしてやや爽やかな青リンゴのノートに、小さなジューシーで酸味のある白プラム、ライチ、クネット、スターフルーツ、甘いグレープフルーツの繊細なヒント、フィサリス、リンゴの花、中果皮、レモンの花とヨードの控えめなヒントが加わる。アロマだけでなく、骨格の認識においても、少しタンニンが感じられる。フィニッシュと余韻には素晴らしい酸味がある。95点』と大注目!ソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ12%、グロ・マンサン38%を新樽比率100%のオーク樽熟成で贅沢に造られる究極辛口白ワイン!桃やリンゴなどのフルーティーさに加え、ハチミツやナッツなどのリッチなアロマが華やかに香る!口に含むと溌剌とした酸が印象的で、樽の風味が心地よく溶け合い、ボリュームのある1本!ずばり高級格付シャトー・デュ・テルトルの希少白が大人気ヴィンテージ[2021]年で限定で少量入荷! ■商品番号0101013001388 ■生産年[2021]年 ■タイプ白 辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ12%、グロ・マンサン38% ■生産者シャトー・デュ・テルトル ■生産地フランス/ボルドー(マルゴー村)/格付け第五級 ヴァン ド フランス ■内容量750ml【世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地。ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。 【2009年ワインレポートの中でM.WのD.ペッパーコーン氏はFastest-Improving Producers(品質向上が目覚ましい生産者)の9シャトーのひとつにこのデュ・テルトルを挙げ大絶賛!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「構成のしっかりとした、実に凝縮されたワインになった。2003年からまさに絶好調!」と大絶賛し、★★★トリプルスター 評価! 【ベタンヌ&ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌では★★★3スターで「近年のヴィンテージはとても個性があり成功している。見かけはボディが軽いように見えるが、口中に満ち溢れ、アロマがとても繊細。コストパフォーマンスに優れている。」とこれまた大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)はシャトー・カロン・セギュールやローザン・セグラに次ぐ★シングルスター評価で、「しっかりとして充実していて力強く、カベルネを多く使用したマルゴーの特級を見事に示している」と絶賛! ■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ12%、グロ・マンサン38% ■発酵・熟成:新樽比率100%のオーク樽熟成 このデュ・テルトル・ブランは、ボルドー・ブランとしてではなく、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされている。 ソーヴィニヨン・ブランの使用は20%程度で、シャルドネを主体に、グロ・マンサンやヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランというユニークなブレンドとなっている。 新樽比率100%のオーク樽熟成で造られ、桃やリンゴなどのフルーティーさに加え、ハチミツやナッツなどのリッチなアロマが華やかに香る。口に含むと溌剌とした酸が印象的で、樽の風味が心地よく溶け合い、ボリュームのある1本だ。 ワイン評論家からも高い評価を受けており、2021年ヴィンテージは驚異の94点、93点、90点を獲得し、VertdeVinでは95点の高評価を得ている。希少なマルゴー格付シャトーの白ワインとして、ワイン愛好家の注目を集めている。
※画像は別ヴィンテージとなっております。ライチや生姜、洋梨の本来の風味と力強いアロマをお楽しみ頂けます。果実実が豊かで、まろやかな味わいの中に、仄かにミネラルを感じる白ワインです。バランスが良く、濃厚でまろやかな後味が続きます。原語表記:Osawa Wines Flying Sheep Gewurztraminer[2015]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: ゲヴェルツトラミネール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
タイプ白 辛口 生産年2021 生産者シャトー・デュ・テルトル 生産地フランス/ボルドー(マルゴー村)/格付け第五級 ヴァン ド フランス 品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ12%、グロ・マンサン38% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・デュ・テルトル・ブラン[2021]年・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・新樽100%のオーク樽熟成・公式格付第5級シャトー・デュ・テルトルの辛口白・イギリスデカンタ誌驚異の94点&ジェームス・サックリング驚異93点&ワインスペクテイター誌驚異90点獲得 Chateau Du Tertre Bordeau Blanc 2021 希少!ボルドーメドック格付ワイン愛好家大注目!メドック格付シャトー辛口白ワイン愛好家大注目!美しいマルゴーのスタイルを貫く、しなやかで贅沢な味わいで有名な格付シャトー!しかも1998年以降同じくマルゴー格付のシャトー・ジスクールの兄弟シャトーとなり、シャトー・ジスクールとともに劇的変化したシャトーとして有名!人気も品質も急上昇中のマルゴー格付デュ・テルトルの珍しい辛口白ワイン!デュ・テルトルといえば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「構成のしっかりとした、実に凝縮されたワインになった。2003年からまさに絶好調!」と大絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌でも★★★3スターで「近年のヴィンテージはとても個性があり成功している。見かけはボディが軽いように見えるが、口中に満ち溢れ、アロマがとても繊細。コストパフォーマンスに優れている。」とこれまた大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)はシャトー・カロン・セギュールやローザン・セグラに次ぐ★シングルスター評価で、「しっかりとして充実していて力強く、カベルネを多く使用したマルゴーの特級を見事に示している」と絶賛!通常、ボルドー・ブランはソーヴィニヨン・ブラン主体にセミヨンのブレンドが多いですが、このデュ・テルトル・ブランは、ソーヴィニヨン・ブランの使用は20%程!シャルドネを主体に、グロ・マンサンやヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランという独特なブレンド!そのため、ボルドー・ブランとしてではなく、ヴァン・ド・フランスとしてリリース!この[2021]年でイギリス デカンタ誌驚異の94点&ジェームス・サックリング驚異93点&ワインスペクテイター誌驚異90点獲得!VertdeVinでは驚異の95点の高評価で絶賛コメントは『(ソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ12%、グロ・マンサン38%)『ノーズはエレガントで正確、タイトで比較的力強く、力強さを示す。クネット、青リンゴ、より軽い柑橘系果実のノートに白い花、ライチ、クネットのヒント、ユーカリの控えめなヒント、砕いたネクタリンの繊細なタッチが加わる・味わいはフルーティでエレガント、グルマン、デリケート、酸味があり、生き生きとしてジューシー。口に含むと、ジューシーな葡萄の桃、レモン、そしてやや爽やかな青リンゴのノートに、小さなジューシーで酸味のある白プラム、ライチ、クネット、スターフルーツ、甘いグレープフルーツの繊細なヒント、フィサリス、リンゴの花、中果皮、レモンの花とヨードの控えめなヒントが加わる。アロマだけでなく、骨格の認識においても、少しタンニンが感じられる。フィニッシュと余韻には素晴らしい酸味がある。95点』と大注目!ソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ12%、グロ・マンサン38%を新樽比率100%のオーク樽熟成で贅沢に造られる究極辛口白ワイン!桃やリンゴなどのフルーティーさに加え、ハチミツやナッツなどのリッチなアロマが華やかに香る!口に含むと溌剌とした酸が印象的で、樽の風味が心地よく溶け合い、ボリュームのある1本!ずばり高級格付シャトー・デュ・テルトルの希少白が大人気ヴィンテージ[2021]年で限定で少量入荷! 世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地。ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。 2009年ワインレポートの中でM.WのD.ペッパーコーン氏はFastest-Improving Producers(品質向上が目覚ましい生産者)の9シャトーのひとつにこのデュ・テルトルを挙げ大絶賛!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「構成のしっかりとした、実に凝縮されたワインになった。2003年からまさに絶好調!」と大絶賛し、★★★トリプルスター 評価! ベタンヌ&ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌では★★★3スターで「近年のヴィンテージはとても個性があり成功している。見かけはボディが軽いように見えるが、口中に満ち溢れ、アロマがとても繊細。コストパフォーマンスに優れている。」とこれまた大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)はシャトー・カロン・セギュールやローザン・セグラに次ぐ★シングルスター評価で、「しっかりとして充実していて力強く、カベルネを多く使用したマルゴーの特級を見事に示している」と絶賛! シャトー デュ テルトル ブラン 2021 年 メドック グラン クリュ クラッセ 新樽100%のオーク樽熟成 公式格付第5級シャトー デュ テルトルの辛口白 ■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ12%、グロ・マンサン38% ■発酵・熟成:新樽比率100%のオーク樽熟成 このデュ・テルトル・ブランは、ボルドー・ブランとしてではなく、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされている。 ソーヴィニヨン・ブランの使用は20%程度で、シャルドネを主体に、グロ・マンサンやヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランというユニークなブレンドとなっている。 新樽比率100%のオーク樽熟成で造られ、桃やリンゴなどのフルーティーさに加え、ハチミツやナッツなどのリッチなアロマが華やかに香る。口に含むと溌剌とした酸が印象的で、樽の風味が心地よく溶け合い、ボリュームのある1本だ。 ワイン評論家からも高い評価を受けており、2021年ヴィンテージは驚異の94点、93点、90点を獲得し、VertdeVinでは95点の高評価を得ている。希少なマルゴー格付シャトーの白ワインとして、ワイン愛好家の注目を集めている。
世界初の日本女性審査員のみで選ばれるSAKURAアワードにおいてダブルゴールド受賞!非常に長い余韻を持ち、桃やアプリコットなどのフルーツの風味豊かな味わいを持っています。 商品名 ツェン・アイス アウスレーゼ ZEN ICE ヴィンテージ 生産国/生産地 ドイツ/ラインヘッセン 格付 アウスレーゼ 生産者 アイニッヒ・ツェンツェン タイプ 白/甘口 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ34% シルヴァーナ23%、ケルナー16% 容量(ml) 375ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
世界初の日本女性審査員のみで選ばれるSAKURAアワードにおいてダブルゴールド受賞!非常に長い余韻を持ち、桃やアプリコットなどのフルーツの風味豊かな味わいを持っています。 商品名 ツェン・アイス アウスレーゼ ZEN ICE ヴィンテージ 生産国/生産地 ドイツ/ラインヘッセン 格付 アウスレーゼ 生産者 アイニッヒ・ツェンツェン タイプ 白/甘口 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ34% シルヴァーナ23%、ケルナー16% 容量(ml) 375ml l白l l甘口l lドイツl lラインヘッセンl l単品l ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
このソーヴィニヨン・ブランは、スイート・シトラス、ピンクグレープフルーツ、刈り取ったばかりの干し草などの魅力的なアロマがグラスから立ち上り、一口目を誘います。柑橘系のエネルギッシュな香りが口の中に広がり、生き生きとした自然な酸味と夏のメロンや洗練されたミネラルのフレーバーが混ざり合い、なめらかで爽やかな後味へと続きます。原語表記:DUCKHORN VINEYARDS Decoy Sauvignon Blanc[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
※画像は別ヴィンテージとなっております。プレステージ・コレクション・シリーズは、大沢ワインズの高級ワインです。大沢ワインズの自社畑の中でも、それぞれの異なる区画から、厳選したブドウを使用し、自社畑の素晴らしい個性を表現する高品質ワインです!■生産者のコメントこのシャルドネは、熟した柑橘類の花の香りとグレープフルーツの香りが一体となり引き立っています。ふくよかな味わいで、口あたりが良く、ミネラルとフレッシュな酸味が心地良く感じられます。ヌガーの風味や煎ったナッツ類、バニラのような香ばしい香りにより、複雑味が増しています。余韻は長くまろやかな味わいで、ブドウ本来のピュアな風味とミネラルをお楽しみください。■栽培についてニュージーランド/ホークスベイにある自社畑のブドウを使用。力強さと個性を備えた果実を育てるためには、低収量にする事が重要な要素となります。そのため、畑のブドウの木は、1本の木につき1.5kgを超えないように管理されています。■醸造について収穫されたブドウは、全房圧搾を行い、フレンチオーク樽で野生酵母を使用して発酵。フレンチオーク樽(新樽33%)で熟成し、マロラクティック発酵も行っています。アルコール度12.7%。■大沢ワインズについて大沢ワインズは、ニュージーランドの美しさとクリーン&グリーンのイメージに魅せられた日本人オーナー大沢泰造氏により設立されたワイナリーです。ホークス・ベイ西端のマラエカカホに位置する大沢ワインズは、ただ既存のワイナリーを買い取るのではなく、自らが土地を耕し、葡萄の樹を植えるという、いちからのスタートを果たしました。ワインは、自社生産のブドウを使っており、自然との共生から育まれる、安全で安心できる美味しいワイン造りのため「Sustainable Winegrowing New Zealand」に加盟し、 除草剤、殺虫剤、化学肥料の使用を最低限に控えるよう、努めています。大沢ワインズは、ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。原語表記:Osawa Wines Prestige Collection Chardonnay[2016]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
樽発酵とフレンチオーク樽での樽熟成を行っています。ピノブランは100%ニュートラルなフレンチオーク樽を使用。樽熟成の過程で元の酵母が残っているため、グリセリンをベースにした美しい口当たり、メロン、みかん、白桃などの複雑な香りを持つワインです。■フリーダムヒル・ヴィンヤードについて1982年にワイン栽培に興味を持っていたダンとヘレン・ドゥシェ夫妻が初めてこの地にブドウを植えました。そして1985年初収穫、そして初めてワインを醸造した1986年からケンライトは彼らのブドウを購入しつづけ家族ぐるみの付き合いをしています。畑はセイラムの北西、ダラスの町の南の南東の緩やかな斜面にあります。標高は170mから183m堆積した海底が隆起した土壌で一般的にこの地域で最も古いものの一つと言われています。この畑から出来るワインは非常に骨格がしっかりとしており、長期熟成も期待されます。また、この辺りは2020年にマウント・ピスガーAVAとして申請がなされており、承認が待たれています。原語表記:Ken Wright Cellars Pinot Blanc Freedom Hill Vineyard[2019]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメット ヴァレー品種: ピノブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
※画像はイメージ画像です。別ヴィンテージとなっております。希少なオーボンクリマのヒルデガードのバック・ヴィンテージです。1998年から造られる白ワイン。ブルゴーニュのコルトン・シャルルマーニュにも、その名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名ヒルデガードと白ワインの逸話にちなんで命名されました。シャルルマーニュ大帝の白い髭が赤ワインに染まっているのは見た目に悪く、妻・ヒルデガードが白ワインを飲むことを勧めたことに因んでいます。かつて、コルトンの丘には、シャルドネだけではなく、このワインで使われる3つの品種(ピノ・グリ、ピノ・ブラン、アリゴテ)が植えられていたという話のヒントを得て造りはじめたワインです。原語表記:Au Bon Climat Hildegard White Wine[2001]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種: ピノグリ、ピノブラン、アリゴテ容量: 1500mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 92点Awards: -