ホウイー ヴィンヤード 標高約396mのブドウ畑は、霧の上に位置し、ブドウの木は朝日を浴びています。
驚くほど美しいこの土地は、2010年に購入したチャン・ファミリーが所有しており、徹底した哲学を持って育てています。
ホウイー ヴィンヤードの土壌は想像を絶するほど岩だらけで、維持するためには多大な資源を必要とします。
契約しているのは6つのブロックで、すべてカベルネ・ソーヴィニヨンで、そのほとんどが南東に面しています。
Houyiは、私たちのソフトなカベルネのひとつで、多くのマウンテンワインとは対照的に、親しみやすいものとなっています。
生産者レアム セラーズRealm Cellarsワイン名カベルネ ソーヴィニヨン ホウイー ヴィンヤードCabernet Sauvignon Houyi Vineyardヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2016 - 2038From Pritchard Hill, the 2014 Cabernet Sauvignon Houyi Vineyard Pritchard Hill is 100% Cabernet Sauvignon from the iron-rich, red soils of that famous hill above the Oakville crossroads. There are 425 cases of this wine made from Cabernet Sauvignon clones 4, 7 and 337. The Houyi Vineyard, owned by the Changs, is in an expensive neighborhood of superstars, including Brand, David Arthur and Colgin. Well above the fog-line, this area gets very warm days with plenty of UV sunshine and cool nights, which give this wine great acidity to go along with its stunning display of chocolaty, blackcurrant fruit intermixed with blackberry, graphite and forest floor. There are some spring flowers as well. A full-bodied, stunning wine, very much in the Realm style, it should drink well for 20+ years.(228, The Wine Advocate 31st Dec 2016) レアム セラーズ一覧へ最高のチームとフロソフィーによって造られたプレミアムワイン レアム セラーズ Realm Cellars オーナーのスコット・ベッカー氏とワインメーカーのブノワ・トゥケット氏は、倒産寸前だったワイナリーを再生するためにチームを組み、最高品質のナパ・ワインを生産するという目標を実行しています。
スコット・ベッカー氏は、ワイン投資会社やビル・ハーランのもとでプロモントリーの開発に携わるなど、長年にわたってワイン業界に携わってきました。
ブノワ・トゥケット氏は、ボルドー出身で、ボルドー大学でワイン醸造学と化学の修士号を取得しています。
ボルドーのワイン醸造専門家でありコンサルタントのミシェル・ローラン氏に指示していました。
最高のチーム、徹底した品質管理と一貫性を掲げ、スケアクロウ、ハーラン、スクリーミング・イーグルなどの著名なワイナリーに匹敵するほどの勢いで成長し世界的な評価が高まりました。
スタッグス・リープの自社畑に加えて、最高のテロワールのドクター・クレイン、ファレーラ、ト カロンなど、ナパ・ヴァレー周辺の素晴らしいブドウ畑からもブドウを調達しています。
オーナーや栽培者との関係を築き、それぞれの畑の栽培方法に不可欠な役割を果たしています。
彼らは独自のブドウ栽培者を雇用し、フルタイムで所有者や生産者と協力しています。
彼らは、ナパのさまざまな畑のブドウを独自の名前でブレンドした赤ワインと、単一畑の、主に単一品種のワインを造ることに注力しています。
厳選されたワインは、フレンチ・ランドリーなどの地元の高級レストランや、メーリングリストを通じて販売されています。
年間生産量は約4,000ケースのみで、ワイナリーのメーリングリストへのアクセスは1?2年待ちの状態です。

生産者リースRhysワイン名ピノ ノワール ポーキュパイン ヒルPinot Noir Porcupine Hillヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2030Coming from the high density plantings done by the team at Rhys (it's also a cellar selection as well), the 2014 Pinot Noir Porcupine Hill Bearwallow Vineyard is another best to date cuvee and is easily the most concentrated and lengthy of the three cuvees from this site. Black raspberries, black cherries, tons of minerality and ground herbs emerge from this young, tight and beautifully focused red that needs 3-4 years of cellaring and will drink beautifully over the following decade or more.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) VINOUS評論家アントニオ・ガローニ氏に「見つけたら迷わず手に入れていただきたい」と言わしめた貴重なカリフォルニアピノ リース Rhys VINOUSを主催するアントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と言うほど、メーリングリストのみで販売され、アメリカ国内でも少量しか現れず、高い評価とレア度が高いワイナリーです。
オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏は全ての管理が自分で出来るよう自社畑を持つことを理想としています。
涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩が海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地を好み、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライ・ファーミング、等々と非常にシリアスで厳しいまでに高品質の葡萄を求めます。
サンフランシスコの南・サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ち、ソノマの北・メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。
リース 一覧へ

生産者フェアチャイルドFairchildワイン名カベルネ ソーヴィニヨン シガロCabernet Sauvignon Sigaroヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2016 - 2036The 2014 Cabernet Sauvignon Sigaro comes from a Pritchard Hill Vineyard planted with Cabernet Sauvignon clones 4 and 7. This is a wine of similar power, richness and texture, but displays slightly more minerality, maybe a slighter cooler climate mouthfeel, but that’s splitting hairs. It is a wine of exceptional intensity, low acidity, ripe tannin, and a long finish, with plenty of blackberry, charcoal and white chocolate notes. Drink it over the next 15-20 years.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) フェアチャイルド一覧へ多様な芸術コレクターであるオーナーが手掛ける 最高プレミアムワイン＆アート作品 フェアチャイルド Fairchild 最高級のブドウ畑から極めて限定的な生産量のワインを生産するプレミアムワイン創業者のローレンス・フェアチャイルド氏は、ネブラスカ州出身で、ネブラスカ大学で農学を専攻していました。
その後ワイナリーとワイナリー関連商品のサプライヤーとのニーズを結びつけるオンライン会社を設立するなど、起業や経営に長い経験を持っています。
1999年、ローレンスはレイク・ヘネシーの北側に位置するヴァカ山脈の丘陵地帯に、シガロ・ヴィンヤードという土地を購入しました。
ここは、BONDがブドウを調達している畑の一つです。
この場所は、ローレンスが長期リースでブドウを購入しているナパ・ヴァレーの一部であるプリチャード・ヒルからそう遠くないところにあります。
プリチャード・ヒルは、ナパ・バレーの「ロデオ・ドライブ」と呼ばれ、コルギン・エステートやブライアン・ファミリーなど、ナパ・バレーで最も高い評価を受けている生産者のプレミアムなブドウ畑とワイナリーがあります。
フェアチャイルドの初ヴィンテージは2001年。
現在は、Sigaro（エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン）、Beckstoffer Georges III Vineyard（G-IIIカベルネ・ソーヴィニヨン）、Stoneシリーズのコレクターワイン（2011年に初登場）など、いくつかの赤ワインを中心に生産しています。
フェアチャイルドのフラッグシップ・ヴィンヤードであるシガロは、ヘネシー湖の上に位置し、1エーカーあたり1.5トンしか収穫できません。
ブドウ栽培とワイン醸造フェアチャイルドでは、二人の優秀な人物がローレンスと密接に協力してこの秀逸なワインを造っています。
ジム・バーバーは、すべての手作業によるブドウ畑の管理を行い、フィリップ・メルカは優秀なワインメーカーです。
フィリップはボルドーで育ち、ボルドー大学で地質学の学位を取得した後、農学とワイン醸造学の修士号を取得しました。
彼の最初のワインの仕事は、ボルドーのシャトー・オー・ブリオンでした。
1991年、ペトリュスとドミナスのオーナーであるクリスチャン・ムエックスのもとでインターンとして働いたのが、ナパバレーとの最初の出会いでした。
ドミナスで土壌を学び、その後数年間ワインメーカーとして働き、1994年にナパ・ヴァレーに移住してきました。
その後、限定生産のプレミアムワインを専門とするワイン・コンサルティング会社を立ち上げ、多くの有名なワイナリーと仕事をしてきました。
収穫時にはすべて手作業でブドウを選別し、発酵時には自然の酵母を使用し、ポンプを使わずに重力で果汁を実際の発酵タンクに移動させます。
フェアチャイルドの哲学は、発酵中も熟成中も、ワインにできるだけ手を加えないことです。
手摘みのフレンチオーク樽を使用し、ワインを無清澄・無濾過でボトリングするなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
フェアチャイルドの希少性ワインメーカーのフィリップ・メルカが丹精込めて造った極上のコレクターズワインを、目の肥えた顧客のために数量を抑えて生産しています。
フェアチャイルドのワインはレストランや小売店では流通しておらず、メーリングリストを通じてメンバーに直接販売されています。

パーカー・ポイント100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン・レッド・ワインはリリース直後からカルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
かの有名なミシェル・ロランがコンサルタントし、完璧主義者のハーランに所有されたこのワイナリーからは、並外れて強烈で、複雑な稀に見る素晴らしいワインが生産されています。
ハーランのこだわりの徹底ぶりは最高のワインを追求するために房ごとではなくぶどうの粒ごとに選別して醸造するほどです。
生産者ハーラン エステートHarlan Estateヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2019 - 2049The deep garnet-purple colored 2014 Harlan Estate offers up subtle cassis, black cherries and crushed blackberries notes with tons of savory and earthy layers: forest floor, black soil, charcoal and dried herbs, plus wafts of violets and rare beef. Full-bodied and built like a brick house in the mouth, it has loads of tense, muscular fruit with many layers of earth, savory and spice nuances emerging, finishing with epic length. Around 2,100 cases were bottled.(233, The Wine Advocate, 1st Nov 2017) RP100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン エステート Harlan Estate ハーラン・エステートは、市場にデビューした直後から、カルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
1994年から2016年まで8ヴィンテージでパーカー・ポイント100点を獲得しています。
著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」、「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受け、その地位を不動のものとしています。
華やかでありながら複雑性に満ちた味わいと官能的なタンニンは飲む者全てを魅了します。
ハーラン・エステートは不動産事業で成功を収め、ナパ・ヴァレーでメドウッドという壮麗なリゾートを経営するビル・ハーラン氏が、「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」というヴィジョンのもとに、1984年に設立されました。
ワイン・ディレクターはボブ・レヴィ氏、コンサルタントはミシェル・ロラン氏、ヴィンヤード・マネージャーはメアリー・マー氏、ワインメーカーはコーリー・エンプティング氏が、創業以来30年同じメンバーで一貫してこだわりを持ったワインを手掛けています。
ヨーロッパの伝統と技術を取り入れながら科学的リサーチを行うことで、急速にヨーロッパとのワイン造りのクオリティ差を縮めることに成功。
最新技術を結集したワイナリーと地下セラーを持ち、1990年の初ヴィンテージ以来、伝統と革新が融合した偉大なワインが生み出されています。
ロバート・パーカーは、「カリフォルニアで造られたカベルネ・ソーヴィニヨンをベースにしたワインの中で、最も有望で深みのあるワインのひとつ」と評した初ヴィンテージに魅了され、その後、「ハーラン・エステートは、カリフォルニアだけでなく、世界で作られている最も深みのある赤ワインかもしれない。
」 と評価しています。
2021年、ビル・ハーランは息子であるウィル・ハーランに会社の経営を引き継ぎ、自身は会長職についています。
畑からセラーに至るまで創業以来、主要メンバーがほとんど変わっていないという結束力の強さがハーラン・エステートの素晴らしさの1つと言えます。
セラーの中で何年も、そして記憶の中でも長く持ちこたえる完璧なワインを毎年造り出しています。
ハーラン エステート 一覧へ

ヴィジョン セラーズは、ピノ ノワールにこだわる小さなブティック ワイナリー。
「最高のピノを作る」という信念（ヴィジョン）の下、1995年にマック マクドナルドとリルの夫婦により設立されました。
ゲイリー ピゾーニと、ゲイリー フランシオーニ所有の畑。
1995年に植樹されたこの畑は、カリフォルニアの中でも特に優良なピノノワールが造られると有名です。
様々なスパイスと、チェリーの香り。
口に含むとラズベリーや、ブルーベリーのような味わいを感じます。
GARYS' VINEYARD PINOT NOIR VISION CELLARS[2014]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/モントレーVarieties:　ピノノワール100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
ブドウがつぶれぬよう小さな籠(容量13kg)で収穫。
人の手で選果。
軽くトーストの香りにたっぷりの果実の香り。
フレッシュで洗練されていると同時に、粘土を多分に含む土壌から生まれるまややねっとりとした質感が印象的。
長期熟成も可能。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS BEAUNE PREMIER CRU CLOS DE LA MOUSSE[2014]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ボーヌ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブラックベリー、カシスにベルガモットやセージなどのハーブ、スパイスが複雑に混じり合う。
充実した酸に支えられた芳醇で力強い果実の風味を粉っぽいタンニンが覆い、凝縮感とフィネスを兼ね備えている。
1969年の設立当初に植え付けたブドウから、一部のみ破砕して発酵。
フレンチオークバリック樽（新樽80％）で18ヶ月間熟成。
原語表記：Yarra Yering Dry Red No.1[2014]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン70％、メルロ15％、マルベック10％、プティヴェルド5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

クロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。
つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。
ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。
長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。
PONSOT Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes[2014]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/モレ サン ドニVarieties:　Pinot Noir 100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

芳醇な赤い果実をフローラルなアロマが縁取り、リッチに熟したスイートなレッドチェリーの果実味が広がる。
3つの区画のピノ ノワールの中で最も力強さがあるが、しっかりとした酸とタンニンが力みを抑え、フィニッシュは丸みを帯び、長い余韻が続く。
原語表記：Varner Hidden Block Pinot Noir[2014]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクリーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。
15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。
深い色調。
熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。
口当たりは柔らかく、シルキー。
豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。
奥行があり、重層的な味わい。
果実の余韻は長く、魅力に富む。
BLACK Estate Black Estate Pinot Noir[2014]Vineyard Locations:　ニュージーランド/カンタベリーVarieties:　Pinot NoirBottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

非常に濃い色調。
バラやラズベリー、ミントや甘草のアロマ。
口に含むとたっぷりのミネラル、エレガントなフィネスがあり、余韻も長い。
PONSOT Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes[2014]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/ヴージョVarieties:　Pinot Noir 100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

ゴヌーがリュジアンに所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のリュジアン・バである。
鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。
熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。
原語表記：Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Rugiens Les Rugiens Bas[2014]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ポマール品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シャトー・レオヴィルの歴史は1638年まで遡ります。
いく度の遺産分割・相続をへて、1840年現在のレオヴィル・ポワフェレが誕生。
1855年にはメドックのワインを対象とした格付が作成され、ポワフェレは栄えある第2級の認定を受けました。
ほまれ高きアペラシオン・サンジュリアンに位置し、多様な礫質のテロワールを有するそのブドウ畑からは、芳醇かつ複雑な味わいのワインが生まれます。
1920年、現オーナーであるキュヴリエ家がシャトー・レオヴィル・ポワフェレ(58ヘクタール)およびシャトー・ムーラン・リッシュ(22ヘクタール)の所有権を取得しました。
ポワフェレの畑は現在60haに広がっています。
しなやかなタンニンをふくみ、若い段階から親しみやすく、サンジュリアン特有のバランスとエレガンスは健在です。
アルコール度数：13.5％原語表記：CHATEAU LEOVILLE POYFERRE CHATEAU LEOVILLE POYFERRE[2014]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロ、プティヴェルド、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。
ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。
続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。
緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
原語表記：CLAU de NELL Anjou Rouge Cuvee Violette[2014]ワイン生産地： フランス/ロワール/アンジュソミュール品種： カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

1879年設立。
一度はその品質に陰りをみせたものの、世界的な映画監督フランシスフォード コッポラ夫妻が1975年にシャトーを購入、大規模な投資を行い再びその名声を取り戻しました。
ファーストヴィンテージは1978年。
毎年所有畑の中で最良のロットから造られます。
（2014年は5つの畑のブレンド）醸造責任者はシャトー マルゴーの支配人でもあるフィリップ バスコールが務めます。
複雑さ、バランス、エレガンスという偉大なワインに必要な条件を兼ね備えたワイン。
熟したチェリーやカシスに加えて広がるバニラやリコリスの香り。
いきいきとした果実味と滑らかな口当たりに長い余韻が続きます。
アルコール度数：14.2％原語表記：INGLENOOK RUBICON[2014]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン97％、メルロ2％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点

ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。
しばしばソヴァージュ（野性的）と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。
煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。
しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。
時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。
原語表記：Michel GAUNOUX Corton Renardes Grand Cru[2014]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/アロースコルトン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ジュヴレの特級畑を最大所有。
昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りを行っており、高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。
リュット レゾネで栽培し、手摘み収穫。
100％除梗し、タンクで発酵、18ヶ月樽熟成(新樽30％)。
清澄もフィルターもせず、瓶詰めします。
赤い果実や牡丹のポプリに森の下草、コショウ、毛皮のニュアンス。
口あたりは緻密で豊満、調和のとれたしっかりとしたタンニンを感じます。
熟成が楽しみなワイン。
原語表記：DOMAINE CAMUS PERE ET FILS CHARMES CHAMBERTIN[2014]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャルムシャンベルタン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

エッジに紫を帯びた深い色調。
香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。
ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。
贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。
ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
原語表記：CLAU de NELL Anjou Rouge Cabernet Franc[2014]ワイン生産地： フランス/ロワール/アンジュソミュール品種： カベルネフラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ニュージーランド北島、オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチが1990年に設立。
ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したNZ屈指のカルトワイン。
栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。
自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。
プロヴィダンスの最良のブドウで造るボルドー右岸ブレンドのアイコンキュヴェ。
赤いベリーとチョコレートの香り。
口当たりは黒系果実と渋み、バニラのニュアンス、口当たりを支るタンニンが長い余韻へと導く。
アルコール度数：13.5％原語表記：PROVIDENCE PRIVATE RESERVE[2014]ワイン生産地： ニュージーランド/オークランド/マタカナ品種： カベルネフラン45％、メルロ30％、マルベック25％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

クレール ミロンのセカンド ラベル。
2009年初リリース。
パストゥレルとはロマンス抒情詩を意味し、グランヴァン同様楽しそうに踊る人々が描かれています。
黒系果実の香り。
ジャム、リコリス、ペッパーなどの複雑味と豊かなタンニンが楽しめます。
非常にエレガントでビターチョコレートのニュアンスがあり余韻が長く続きます。
アルコール度数：13.5％原語表記：CHATEAU CLERC MILON PASTOURELLE DE CLERC MILON[2014]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/ポーイヤック品種： カベルネソーヴィニヨン77％、メルロ14％、カベルネフラン8％、プティヴェルド1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

赤が混じる深い濃い紫の色調で、力強い黒い果実と繊細なフローラルな香りにスパイス、黒コショウ、濡れた土のニュアンスが縁取る。
活力のある酸味とスムーズでエレガントなテクスチュアのバランスのもと、凝縮感があり、余韻が長い。
サン アントニオ ヴァレー北部、冷涼地区のロサリオ ヴァレーのバイオダイナミック育成の畑のブドウから造られる。
Matetic EQ Syrah [2014]Vineyard Locations:　チリ/サン アントニオ ヴァレーVarieties:　シラーBottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口/やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

深みのあるルビー色。
熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。
爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。
南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。
これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。
複雑にして精妙なフレーバー。
20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
Chateau SIMONE Palette Rouge[2014]Vineyard Locations:　フランス/プロヴァンスVarieties:　Grenache 45% Mourvedre 30% Cinsault 5% 他20%Bottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

100歳を超えるマルベック（自根）を使用した究極の1本。
黒系果実やユーカリ、スミレのアロマが香り、フレッシュな果実味を持ちます。
パワーとフィネスの両面を持つ赤ワインです。
ステンレス タンク＆フレンチオーク樽（天然酵母）原語表記：Clos des Fous Tocao[2014]ワイン生産地： チリ/サウス/ビオビオヴァレー品種： マルベック96％、サンソー4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

原語表記：JOBLOT Givry Pied de Chaume Rouge[2014]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ品種： -容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで17ヶ月(新樽40％)熟成力強く複雑な香りで、ストラクチャーがあり、かつフレッシュさも兼ね備えています。
チェリーやカラントにスパイシーな風味があり、非常に長い熟成のポテンシャルがある贅沢なワインです。
アルコール度数：13.0％原語表記：BOUCHARD PERE ET FILS CHAMBERTIN CLOS DE BEZE[2014]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/シャンベルタンクロドベーズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： アランメドウズ：92-95点

オーゾンヌのオーナーであるヴォーティエ家が2008年から所有するシャトー。
力強く濃厚な味わい。
カベルネ フランが緊張感とフレッシュさを加えており、熟成も期待できます。
アルコール度数：13.5％原語表記：CHATEAU HAUT SIMARD CHATEAU HAUT SIMARD[2014]ワイン生産地： フランス/ボルドー/サンテミリオン品種： メルロー70％、カベルネフラン30％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スミレ、ラベンダー、ベイリーフに続いて黒スグリ、チェリーの凝縮した果実が広がる。
ココア、コーヒー豆にクミンなどのスパイスが複雑に絡みあい、ほどよく引き締まった硬さときめ細やかさを持ち合わせ、エレガントな長い余韻へと導かれる。
計23ヶ月間樽熟成（新樽50％）。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon S[2014]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレット リヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン96％、マルベック4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点

3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン。
1.4haのこの区画のみに生息する微生物がブドウの根に働きかけ、様々なストレスへの抵抗と土壌の栄養分の吸収を助けます。
非常にアロマティックで、スパイスや黒系果実の香り。
洗練された酸と、まるみがありスムースなタンニンが特徴のエレガントなワイン。
アルコール度数：14.0％原語表記：CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD MUNDUS BACILLUS TERRAE マルベック BODEGA CATENA ZAPATA[2014]ワイン生産地： アルゼンチン/メンドーサ品種： マルベック100％、ヴィオニエ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームスサックリング ：97点

デュガ・ピィ唯一のコート・ド・ボーヌの赤。
不透明なほどに濃厚な色調。
ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。
豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。
長期熟成型。
Bernard DUGAT PY Pommard La Levriere Vieilles Vignes[2014]Vineyard Locations:　フランス/ブルゴーニュ/ポマールVarieties:　Pinot Noir 100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

スモーキーでラズベリーやヴァニラの香り。
ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がる。
滑らかでエレガントなワイン。
プロヴィダンスは、ニュージーランド北島オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。
ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したニュージーランド屈指のカルトワイン。
栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。
自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。
SYRAH PROVIDENCE[2014]Vineyard Locations:　ニュージーランド/オークランド/GIマタカナVarieties:　シラー 100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-

スモーキーでラズベリーやヴァニラの香り。
ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がる。
滑らかでエレガントなワイン。
プロヴィダンスは、ニュージーランド北島オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。
ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したニュージーランド屈指のカルトワイン。
栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。
自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。
SYRAH PROVIDENCE[2014]Vineyard Locations:　ニュージーランド/オークランド/GIマタカナVarieties:　シラー 100％Bottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　-点スペクテイター:　-点 Awards:　-