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商品の特徴 PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-24cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:1115-24 ●英語商品名:Paderno Omelette Pan 1115-24cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:オムレツパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ258/底径:190 ●内寸:φ240/深さ：50 ●重量:1.3kg ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808001345
商品の特徴 栗型ごはん炊き 黒 小 3合炊 ●ふきこぼれにくい安心構造。 ●炊き込みごはん、雑炊、おかゆ、カレー、シチュー等の鍋として利用出来ます。 製品仕様 ●品名情報分解1 物:ごはん鍋 ●品名情報分解2 色:黒 ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:210×180×H165/ ●容量:3合炊き ●材質:耐熱セラミック/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ JANコード：4535513002822
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 寸胴鍋 (目盛付) 48cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 48cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:φ510/ ●内寸:φ480/深さ：480 ●重量:9.5kg ●容量:85L ●板厚み:4 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170069275
商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cm ブラック 40509-310 ●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。 ●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。 ●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40509-310 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 26cm Black 40509-310 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:底径:195/ ●内寸:φ240×H115/ ●重量:5.2kg ●容量:4.6L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341026255
商品の特徴 カバ材 (国産) 天ぷら粉トキ箸 36cm ●カバ材を使用している為反りもなく耐久性に優れています。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:箸 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:36cm/ ●重量:50g ●材質:カバ材/ JANコード：4548170243132
商品の特徴 カバ材 (国産) 天ぷら粉トキ箸 30cm ●カバ材を使用している為反りもなく耐久性に優れています。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:箸 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:30cm/ ●材質:カバ材/ JANコード：4548170243118
商品の特徴 VitaCraft(ビタクラフト) プロ 半寸胴鍋 40cm No.0228 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。 ●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター) ●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。 ●容量は満水表記になります。(調理容量は7〜8分目以下にしてください。) ●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。 製品仕様 ●型番:No.0228 ●英語商品名:Vita Craft Pro Half Stock Pot 40cm No.0228 ●商品ブランドシリーズ:ビタクラフトプロ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ422/底径:330 ●内寸:φ400/深さ：240 ●重量:7.4kg ●容量:30.2L ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレススチール/1145アルミニウム/3004アルミニウム合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4973673300707
商品の特徴 EBM(江部松) 鉄ブルーテンパー パエリア鍋 20cm ●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！ ●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 ●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 ●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:パエリア鍋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ200/底径:φ140 ●内寸:深さ：25/ ●重量:0.5kg ●板厚み:1.2 ●材質:鉄ブルーテンパー/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170068414
商品の特徴 レヴォル レヴォリューション2 オーバルココット (ペッパーレッド蓋) 32.5cm 649869 製品仕様 ●型番:649869 ●英語商品名:Revol Revolution2 Oval Cocotte (Pepper Red Lid) 32.5cm 649869 ●商品ブランドシリーズ:レヴォリューション2 ●品名情報分解1 物:ココット ●品名情報分解2 色:ペッパーレッド ●品名情報分解3サイズ:32.5cm ●外寸:325×265×H160/ ●容量:4.2L ●材質:耐熱磁器/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3198246501676
商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm チェリー 40509-835 ●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。 ●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。 ●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40509-835 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 24cm Cherry 40509-835 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:底径:175/ ●内寸:φ220×H105/ ●重量:4.4kg ●容量:3.8L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341024060
商品の特徴 レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット (ペッパーレッド蓋) 22cm 649815 製品仕様 ●型番:649815 ●英語商品名:Revol Revolution2 Round Cocotte (Pepper Red Lid) 22cm 649815 ●商品ブランドシリーズ:レヴォリューション2 ●品名情報分解1 物:ココット ●品名情報分解2 色:ペッパーレッド ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ220×H140/ ●重量:2.4kg ●容量:2.4L ●材質:耐熱磁器/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3198246501331
商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 浅型 片手鍋 20cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Saute Pan 20cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ213/底径:182 ●内寸:φ200/深さ：70 ●重量:1kg ●容量:2.2L ●板厚み:0.7 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170061620
商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 深型片手鍋 15cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 ●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Soup Pan 15cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:外径:165/底径:130 ●内寸:φ150/深さ：90 ●重量:1kg ●容量:1.6L ●板厚み:0.8 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/底部：SUS444(モリブデン鋼) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059627
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 深型 片手鍋 (目盛付) 30cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●向い手付 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Soup Pan (with scale) 30cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ319/D319×W620×H270 ●内寸:φ300/深さ：170 ●重量:3kg ●容量:12L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170218703
商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 深型 片手鍋 16cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Soup Pan 16cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:φ172/底径:152 ●内寸:φ160/深さ：95 ●重量:0.8kg ●容量:1.9L ●板厚み:0.7 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170061552
商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 深型 片手鍋 30cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Soup Pan 30cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ312/底径:278 ●内寸:φ300/深さ：195 ●重量:3.5kg ●容量:13.8L ●板厚み:0.8 ●材質:21cr/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170067028
商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 27cm チェリー 40509-846 ●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。 ●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。 ●底厚：10mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:40509-846 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 27cm Cherry 40509-846 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:底径:222×160/D210×W335×H144 ●内寸:250×200×H95/ ●重量:5kg ●容量:3.2L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341027061
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 浅型 片手鍋 (目盛付) 18cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●電磁調理器にかからない場合もございます。 ●洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Saute Pan 18cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ197/ ●内寸:φ180/深さ：65 ●重量:0.9kg ●容量:1.7L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170219021
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 寸胴鍋 (目盛付) 30cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Stock Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ325/ ●内寸:φ300×300/ ●重量:3.8kg ●容量:20L ●板厚み:3.2 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170218758
商品の特徴 VitaCraft(ビタクラフト) プロ 外輪鍋 36cm No.0237 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。 ●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター) ●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。 ●容量は満水表記になります。(調理容量は7〜8分目以下にしてください。) ●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。 製品仕様 ●型番:No.0237 ●英語商品名:Vita Craft Pro Sauce Pot 36cm No.0237 ●商品ブランドシリーズ:ビタクラフトプロ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ382/底径:304 ●内寸:φ360/深さ：120 ●重量:5kg ●容量:12L ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレススチール/1145アルミニウム/3004アルミニウム合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4973673300745
商品の特徴 VitaCraft(ビタクラフト) プロ ソテーパン 20cm No.0132 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。 ●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター) ●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。 ●容量は満水表記になります。(調理容量は7〜8分目以下にしてください。) ●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。 製品仕様 ●型番:No.0132 ●英語商品名:Vita Craft Pro Saute Pan 20cm No.0132 ●商品ブランドシリーズ:ビタクラフトプロ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ218/底径:145 ●内寸:φ200/深さ：75 ●重量:1.5kg ●容量:2.1L ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレススチール/1145アルミニウム/3004アルミニウム合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4973673300561
商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 27cm ブラック 40500-271 ●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。 ●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。 ●底厚：10mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:40500-271 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 27cm Black 40500-271 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:底径:222×160/270×213×H100 ●内寸:250×200×H95/ ●重量:5kg ●容量:3.2L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341027252
商品の特徴 アルミ鋳物 小釜 カン無 26cm ●炊飯量：2.3升 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:ナカオ ●品名情報分解1 物:釜 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:26cm/ツバ下:φ270 ●材質:アルミ鋳物/ JANコード：4527610100266
商品の特徴 EBM(江部松) パッキン寸胴鍋36cm用 パッキン丈 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm用 ●材質:シリコンゴム/ JANコード：4548170054875
商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 外輪鍋 36cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Sauce Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:外径:380/底径:330 ●内寸:φ360/深さ：120 ●重量:3.5kg ●容量:12L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059603
商品の特徴 ストウブ ロースター 24cm ブラック 40509-339 ●突起にチキンなどの食材を立て、そのままオーブンへ。付け合わせの野菜も一緒に調理できます。 製品仕様 ●型番:40509-339 ●英語商品名:Staub Roaster 24cm Black 40509-339 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ロースター ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:260×312×H146/ ●内寸:φ240×49/ ●重量:2.3kg ●オーブン:○ JANコード：3272342000230
商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 外輪鍋 21cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Sauce Pot 21cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:外径:225/底径:180 ●内寸:φ210/深さ：70 ●重量:0.9kg ●容量:2.5L ●板厚み:0.8 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170070844
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 寸胴鍋 (目盛付) 39cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Stock Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ415/ ●内寸:φ390×390/ ●重量:6.8kg ●容量:45L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170218789
商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm ブラック 40509-476 ●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。 ●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。 ●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40509-476 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 14cm Black 40509-476 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:底径:106/ ●内寸:φ135×H80/ ●重量:1.6kg ●容量:0.8L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341014252
商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 浅型片手鍋 (蓋無) 22cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。 ●目盛付き ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Gastro 443 Saute Pan 22cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ235×H75/底径:184 ●内寸:φ220/深さ：73 ●重量:1.3kg ●容量:2.8L ●板厚み:1.5 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170138162