Zaccaria Chardonnay Terre di Giurfoテーレ ディ ジュルフォ （詳細はこちら）完熟した桃を思わせるトロリとした甘やかさに、ふわっと香る上品な樽のニュアンスが見事に重なり合っています。
そこに地中海の海風を感じるような爽やかなミネラルと、自然栽培から来る美しい果実味を溶け込ませたシチリアのワインです。
発酵と熟成は、15,000Lのステンレスタンクとフレンチオークのバリックにて。
その後アッサンブラージュ。
750mlシャルドネイタリア・シチリア・ヴィットーリアシチリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社ザッカリア シャルドネ テーレ ディ ジュルフォZaccaria Chardonnay Terre di Giurfo生産者情報テーレ ディ ジュルフォ Terre di Giurfoコス、オッキピンティで注目されるヴィットリア地区シチリア島南東部ラグーザ北西部に広がるヴィットーリア。
コス、オッキピンティなど自然派の先駆者的存在で注目のエリアです。
彼らと同じ時期に本格的自然農法で葡萄を育ててきたのがジュルフォです。
現当主アキッレがオーナーになった2005年、約15年の年月を経て新たな自然派ワインが誕生しました。
アキッレは医者と醸造家の二つの顔を持つアキッレは医者と醸造家の二つの顔を持ち父は現役で畑仕事をこなすバイタリティ。
その他4人で醸造所を切り盛りしています。
ブドウを六角形に植えていく古代ギリシャの植樹法セットンチェ（7本の意味）と呼ばれる古代ギリシャに起源をもつ植樹法を採用しています。
ブドウの株を六角形とその中心に植える事で、水分を均等に吸い上げ、どの株も影を造らず、最高の日当たりが得られる方法です。
これは将来的により暑くなるであろう気候の変化を考えての事です。
畑がほぼ全てを語ってくれるジュルフォの畑には古代の貝の化石が出土し太古のミネラルが息づいています。
あらゆる下草が生えていてマメ科の窒素が十分に生まれている様子が分かるそうです。
敷地面積はトータルで90ha、循環農業のための池や林、オリーブや他の農作物を含んでいます。
葡萄畑は34haで20種の品種を栽培しています。
ジュルフォのワイン造り2002年蔵元をスタートし、2005年から自社でボトリング開始しました。
白はマロラクティック発酵を回避。
フレッシュな柑橘系の清々しさが引き立つ仕上がりです。
赤はフラッパートのみマロラクティック発酵をしていません。
彼らのフラッパートは単なる華やかさだけでなくとても透きとおり透明感にあふれ凛とした酸味が感じられます。

Foudre A Canon Domaine De La Bordeドメーヌ ド ラ ボルド （詳細はこちら）「サヴァニャン」で驚愕するフレッシュさを表現！トロピカルな熟した黄色いフルーツに、ヨードのニュアンス。
軽やかでミネラルと塩味抜群なワイン。
オーストリア産の高質なストッキンガーの大樽・フードルで24ヶ月間熟成。
1500mlサヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cric Cric Blanc Clos Lentiscusクロス レンティスクス （詳細はこちら）凝縮感とエレガンス、深みと複雑さ、地中海ハーブのニュアンス。
垂直性があり、ボリューム感とテンションが共存しています。
旨みと繊細な熟成感が余韻に心地よい。
ペネデス海岸沿いにあるガラフ自然公園に在する石灰質土壌で育つチャレッロ種を使っています。
認証はないがオーガニック、ビオディナミ栽培を実行しています。
1000mlチャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカタルーニャ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Love Portion Clos Lentiscusクロス レンティスクス （詳細はこちら）娘ヌリアのペットナットNURIAシリーズを造る際に出た余剰ぶどうたちをブレンドし軽快かつ深みのあるワイン。
グラップ・アンティエールのぶどうをダムジャンヌで品種毎にアルコール発酵、寝かせたものをブレンド。
ステンレスタンクで更に寝かせ瓶詰め。
SO2 無添加。
1000mlマスカット デ アレクサンドリア、チャレロ、チャレロ ベルメイ、スモイ、スモイ ベルメイスペイン・カタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Flieger Aka Hackelberg Markus Altenburgerマルクス アルテンブルガー （詳細はこちら）ほんのり濁ったゴールデンイエローの外観。
完熟したグレープフルーツや、白桃。
ほんのりミントぽさも。
濁りのある見た目通りの、じゅわっとしたダシのような旨みたっぷり。
余韻に塩気を感じるほどのミネラルが味わいをキュッと引き締めている。
栽培、醸造：樹齢40年、シスト土壌の畑。
2品種を混植、混醸。
ノイブルガーは全房、グリューナー・ヴェルトリーナーは除梗。
仕込み時は上記の順でアンフォラに入れ仕込み。
マセラシオン10日間。
その後卵型のコンクリートタンクで9ヶ月熟成。
750mlノイブルガー、グリューナー ヴェルトリーナーオーストリア・ブルゲンラント・ヨイス / JoisブルゲンランドLandwein白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Moontonic LAMMIDIAラミディア （詳細はこちら）3歳から幼馴染である、マルコ・ジュリアーニとダヴィデ・ジェンティエが立ち上げたラミディアはイタリアで最も高い山頂、グラン・サッソ（3000m級）の梺。
ヴィッラ・チェリエラ村に拠点を構えるラミディア。
海抜は714m、山に囲まれた場所ではあるが20km先には海があり、どちらのテロワールも感じることができる特別な場所。
マルコはペスカーレで建設業に、ダヴィデはミラノでコンサルの世界に没頭していた。
転機が訪れたのは2021年の夏。
ある時ふと、このままでよいのか、あまりに短命の人生になるのでイタリアの中でも最も古い品種のひとつであるモントニコを使用。
モントニコとムーントニックの言葉遊びも楽しい1本！エチケットには柑橘のモチーフが描かれているが、味わいはどちらかというとモモのようなトロピカル感が溢れるピチピチ白。
グラップ・アンティエールで1週間のマセラシオン・カルボニック。
グラスファイバータンクで熟成。
750mlモントニコイタリア・アブルッツォvino白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Achaman Marzaganaマルサガナ （詳細はこちら）グアンチェ族が使っていた言語タマシでアチャマンとは太陽神を意味する。
除梗、一部梗も、300L容量のアンフォラ（エクストレマドゥラ産、釉薬のようなものでコーティング）でアルコール発酵、30日マセラシオン、プレス、 同じアンフォラに戻して5ヶ月寝かせる。
SO2 無添加。
750mlアルビーリョ クリオリョ、ビハリエゴ、ベルデリョ、マルマフエロ、リスタン ブランコスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Sp Subirat Parent 3 label Partida Creusパルティーダ クレウス （詳細はこちら）スビラ パレントはマルヴァジアの仲間。
フローラルなニュアンスに加えエレガントで繊細な香り。
酸も効いて、フレッシュで旨みの効いたミネラルウォーターのようなのど越し抜群のワイン。
グラップ アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。
ステンレスタンクで3ヶ月のシュール リー熟成。
SO2無添加。
750mlスビラ パレントスペイン・カタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Roter Muskateller #Nofilter Weingut Kemetnerケメトナー （詳細はこちら）グラスに収まりきらない極上アロマスキンコンタクトすることで品種本来の美味しさをさらに引き出した。
ほんのり濁った濃いオレンジイエローの外観。
グラスから溢れんばかりのパッションフルーツや黄桃のアロマティックな香り…茶葉を思わすほろ苦いニュアンスに綺麗な酸が絶妙のアクセント。
750mlローター ミュスカテラーオーストリア・ニーダーエステルライヒ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Raffa Clara Marcelliクラーラ マルチェッリ （詳細はこちら）エチケットのモデルは父ラッファ。
家族の温かみを感じるワイン！レモンのようなキュッとした酸味が、料理全体を引き締めてくれる。
アタックは軽やかな印象だが、しっかりとした厚み、ミネラル感もあり、口の中で旨みがジワジワ…。
しばらく余韻に浸れる癒し系。
アフターの苦みが心地よい。
スイスイいける舌触りに、旨みがどっさり広がるタイプ。
蒸し野菜、お刺身、チキンソテーなど、どんなお料理にもそっと寄り添える！パッセリーナ粘土と石灰質のミックス土壌、貝の化石が多く含まれる。
畑は3区画で、南西向き2区画と東向き1区画。
ぶどうの収穫は、9月の3〜4週目と遅い。
発酵温度12℃で21日間、澱と共に10ヶ月間熟成。
エチケットの父ラッファの絵は、兄エマヌエーレが描いた。
その絵について、『俺の腹はあんなに出ていない！』と怒っているそう。
750mlパッセリーナイタリア・マルケオッフィーダDOCG白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Oncia Bianca Carlo Noroカルロ ノーロ （詳細はこちら）酸とミネラルはパッセリーナ（トレッビアーノ）から、まろやかさはマルヴァジアから。
スキンコンタクト12時間。
その間自然にマロラクティック発酵が起こる。
清澄、安定化処理、フィルター処理なし。
ステンレスタンクにて8ヶ月の熟成。
750mlパッセリーナ デル フルジナーテ、マルヴァジア ディ カンディアイタリア・ラツィオ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Bianchetto Lammidiaラミディア （詳細はこちら）トレッビアーノ100%750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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VY Blanco Partida Creusパルティーダ クレウス （詳細はこちら）DOペネデスが認可しないため、ほとんど抜かれてしまったという希少品種。
色調は少し濁りのあるイエロー。
アロマが非常に複雑でスパイシー。
抜栓後の果実の開きが素晴らしく、変化度合いが想像を超えてくるワイン。
土壌は粘土石灰質土壌。
樹齢25年、60年、70年の三つの畑。
シュール・リー。
750mlヴィニャテールスペイン・カタルーニャ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Irata Clara Marcelliクラーラ マルチェッリ （詳細はこちら）バランスのとれた酸味と果実味、ダシっぽい甘やかさにホッとする！！濃いイエローの色調。
白い花の香りに、完熟したリンゴをかじった時の旨み。
キリッとした酸味が心地よいのは、果実の甘やかさを存分に感じるからだろう。
和食全般、やきとり、ウナギなどのタレ系のお料理と◎。
粘土と石灰質のミックス土壌。
北向きの畑。
ペコリーノは糖度が上がる為、北向きがちょうど良い。
澱と共に10ヶ月間熟成。
長期熟成も可能。
750mlペコリーノイタリア・マルケオッフィーダDOCG白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Ried Sulz Sauvignon Blanc Gross & Grossグロース （詳細はこちら）飲んだ瞬間に厚みのある果実を感じ、他のものと一線を画す圧倒的存在感に気圧される。
シングルヴィンヤードであるSULZの中の4つの小さな区画から選別したぶどうを使って醸造した特別品！樹齢30年なので、熟成感も少しずつ出始めている。
大樽で1年+ステンレスタンクで6-8か月熟成。
750mlソーヴィニョン ブランオーストリア・シュタイヤーマルク白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Medol Seleccio 3r Ancestral Cartoixa Celler Nou Mesセイエル ノウメス （詳細はこちら）わずかな濁り。
きめ細かやかな泡。
トロピカルフルーツのニュアンスに心地よい熟成香の深み。
凝縮感もありミネラルとエネルギーがしっかり感じられるキュヴェ。
除梗、ダイレクトプレス。
自重によるフリーラン果汁のみでステンレスタンクで低温浸漬、15日間のアルコール発酵、最終段階で瓶詰め。
瓶内熟成24ヶ月。
デゴルジュマンしリリース。
750mlカルトゥシャスペイン・カタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Xarelina Emilie Mutomboエミリー ムトンボ （詳細はこちら）エミリーのワインは生い茂る森林の中にいるような、大らかな気持ちにさせてくれる！フレッシュなバナナの豊潤な香りと共に八角やアニス、ミントなど清涼感溢れるハーブの香り。
ショートマセラシオン、マセラシオン・カルボニック、ダイレクトプレスなど様々な醸造を組み合わせる。
醸し期間は7日間、ステンレスタンクで発酵、そのまま8ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlチャレロスペイン・カタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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La Bella Oriol Artigasオリオル アルティガス （詳細はこちら）ラ・べ?ヤは「美女」という意味。
ヴィニア・ダン・カルラスという山側の畑。
樹齢は77年。
ほろ苦いグレープフルーツコンフィチュールのようなアロマと密度のあるテクスチャー。
ジワジワと沁みこむ旨みの奥にはしっかりとしたミネラルがある。
オリオルの白の中でもっとも飲みごたえのある一本。
男性はこのワインを、女性はベスティアを好む傾向があるとか…！750mlパンサ ブランカスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Brin de Paille Domaine de la Lunotteドメーヌ ド ラ リュノッテ （詳細はこちら）藁色を想像させる色であったため、Brin de Paille （藁の切れ端）と名付けた。
2つのうちの1つの樽はウイエ熟成しており良い酸化のニュアンスを感じることができ、もう1つの樽はトロピカルフルーツの味わい。
2つの樽をブレンドすることで、複雑さが出、バランスがよく、興味深い味わいに。
グラップ アンティエールのぶどうをダイレクトプレス、現在もシュール リー熟成を継続中。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・トゥーレーヌ、クフィー / Couffy (41)ヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Valentia Cosmic Vinyatersコスミック ヴィニャテーズ （詳細はこちら）収量の少なさから、スペインでは栽培を禁止されている土着品種を使用。
爽やかな柑橘系の酸と抜群のミネラル感。
国籍不明の旨みと味わい。
時と共に解き放たれる旨みは彼の人格そのもの！80％アンフォラでアルコール発酵、20％栗樽でアルコール発酵。
1500mlカリニャン ブランコスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Suliccenti Grillo Terre Di Giurfoテーレ ディ ジュルフォ （詳細はこちら）香りも味わいも、甘夏や夏みかんのような柑橘のニュアンス。
丸みがあって、どこか穏やかなタッチ。
なめらかさと果実のバランスがとてもよい。
750mlグリッロイタリア・シチリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社スリチェンティ グリッロ テーレ ディ ジュルフォSuliccenti Grillo Terre Di Giurfo生産者情報テーレ ディ ジュルフォ Terre Di Giurfoコス、オッキピンティで注目されるヴィットリア地区シチリア島南東部ラグーザ北西部に広がるヴィットーリア。
コス、オッキピンティなど自然派の先駆者的存在で注目のエリアです。
彼らと同じ時期に本格的自然農法で葡萄を育ててきたのがジュルフォです。
現当主アキッレがオーナーになった2005年、約15年の年月を経て新たな自然派ワインが誕生しました。
アキッレは医者と醸造家の二つの顔を持つアキッレは医者と醸造家の二つの顔を持ち父は現役で畑仕事をこなすバイタリティ。
その他4人で醸造所を切り盛りしています。
ブドウを六角形に植えていく古代ギリシャの植樹法セットンチェ（7本の意味）と呼ばれる古代ギリシャに起源をもつ植樹法を採用しています。
ブドウの株を六角形とその中心に植える事で、水分を均等に吸い上げ、どの株も影を造らず、最高の日当たりが得られる方法です。
これは将来的により暑くなるであろう気候の変化を考えての事です。
畑がほぼ全てを語ってくれるジュルフォの畑には古代の貝の化石が出土し太古のミネラルが息づいています。
あらゆる下草が生えていてマメ科の窒素が十分に生まれている様子が分かるそうです。
敷地面積はトータルで90ha、循環農業のための池や林、オリーブや他の農作物を含んでいます。
葡萄畑は34haで20種の品種を栽培しています。
ジュルフォのワイン造り2002年蔵元をスタートし、2005年から自社でボトリング開始しました。
白はマロラクティック発酵を回避。
フレッシュな柑橘系の清々しさが引き立つ仕上がりです。
赤はフラッパートのみマロラクティック発酵をしていません。
彼らのフラッパートは単なる華やかさだけでなくとても透きとおり透明感にあふれ凛とした酸味が感じられます。

A Gacian Domaine des Amielドメーヌ デ ザミエル （詳細はこちら）シュナン ブランをアンフォラ熟成させた非常に珍しい南仏ワインです。
キラキラ輝く黄金色の外観を持ち、熟したりんごの分厚い果実味に、シナモンのスパイス感とミントの爽やかさをあわせ持つ複雑な香りに引き込まれそうです。
アンフォラで12ヶ月熟成させたシュナンは、ピュアな果実感はそのままに緻密なタンニンが溶け込んでいます。
エチケットのマトリョーシカは熟成させたアンフォラをイメージしてデザインしたものです。
750mlシュナン ブランフランス・ラングドック ルーション・ラングドックVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Chardonnay Terre De Lias Domaine De La Bordeドメーヌ ド ラ ボルド （詳細はこちら）まるで旨みを凝縮させた塩のミネラルの塊...ほのかにナッティな樽のニュアンスと存在感のある引き締まった酸が絶妙に良いバランス!時間が経つにつれ、落ち着いた中にも秘めたエネルギーを放つ珠玉のシャルドネ!白身肉のクリームソースやコンテチーズなど。
1500mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Uivo Moscatel Galego Branco Folias De Bacoフォリアス デ バコ （詳細はこちら）モスカテルのふっくらした凝縮感のある果実味と、芯に1本通るしっかりとした酸が最高の余韻を演出してくれます。
グラップ・アンティエールで発酵前低温浸漬24時間。
熟成はステンレスタンクでオリと共に4か月間。
750mlモスカテルポルトガル・ドウロ白自然派※ボトル画像は旧ヴィンテージのものです。
2019年はラベルが変更になります。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Pieces des Moulins Domaine des Hauts Baigneuxドメーヌ デ オー ベニュー （詳細はこちら）ハーブのニュアンスに良いビターに酸味を感じることができる。
キュヴェ名は区画の名前。
シレックス、砂と粘土質のこの土壌はソーヴィニョ・ブランにぴったり。
除梗したぶどうをダイレクトプレス。
MLF発酵あり。
225リットルの木樽75％＋新樽25％にて8ヶ月熟成。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Purberg Frederic Geschicktフレデリック ゲシクト （詳細はこちら）「プルベルグ」とはリウーディの名前。
スパイス、オレンジ、ライチの芳醇なアロマ。
エネルギッシュでありながら、調和のとれた生き生きとした味わい。
ゲヴュルツトラミネールは除梗してからスキン コンタクト マセラシオン。
リースリングとピノ グリはダイレクトプレス。
マセラシオン期間は30日間。
フードル樽で12ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ グリフランス・アルザス・Haut-Rhinアルザス グラン クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Casanova Bianco Lammidiaラミディア （詳細はこちら）白の中で群を抜いて濃い旨みを、蜜リンゴ、完熟したグレープフルーツ、ほのかにパイナップルなどたくさんのフルーツを詰め込んだようなぶ厚い果実から感じます。
スイスイ、ぐびぐび系とは一線を画す、ラミディア白の新たなポテンシャルを感じる白ですキュベ名のCasanova Bianco Celieraとは畑がある地域名です。
ラベルは、18世紀の冒険家であり、多彩なキャラクターであったカサノヴァのヴェネチアの仮面からインスピレーションを得ています。
栽培、醸造：木樽にて別々に醸造、100％除梗、足で破砕した翌日にプレスします。
3週間のアルコール発酵後、木製樽で1年間の熟成後、更に1年間の瓶内熟成。
SO2無添加。
750mlトレッビアーノ、ペコリーノイタリア・アブルッツォアブルッツォIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Clos des Brancs Domaine des Hauts Baigneuxドメーヌ デ オー ベニュー （詳細はこちら）キュヴェ名は600年前の中世期から付いている区画名。
南向きのこのテロワールはシレックスの大きさに対してBrancsと名付けた。
魚料理や白身肉のクリームソースにあわせて。
除梗したぶどうをダイレクトプレス。
MLF発酵あり。
ドゥミ・ミュイ樽＋225Lの木樽にて12ヶ月熟成。
750mlシュナン ブランフランス・ロワール白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

O&R Zuma Nadaナダ （詳細はこちら）ほんのり濁りのあるライトイエローの外観。
口あたりは少しトロッとしており、蜜のよう。
ただ、それらを心地の良い旨味を伴う酸がキュッと引き締め、柔らかなやさしさがフワッと残る、とても繊細な味わいです。
ルーションの白といえば、ポトロン・ミネのパリトゥルイヤス・ブラン、YOYOのレスタケなど、錚々たるワインが並ぶが、それらに全く引けを取らないスケール感。
年々気温が上昇する今、南フランスの白でここまで繊細な味わいはまず見つけられない、旨味溢れる、NADA初の白ワインです！750mlグルナッシュ ブラン、グルナッシュ グリフランス・ラングドック ルーション・ルーションラングドック ルーション白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Les Chenes Domaine des Hauts Baigneuxドメーヌ デ オー ベニュー （詳細はこちら）ボリュームがありながら酸味もあり、バランスの良いワイン。
ミネラル感を感じることのできる長いフィニッシュ。
フィニッシュには塩気があり、石灰とシレックスの味わいが表現されている。
除梗したぶどうをダイレクトプレス。
木樽30％＋ステンレスタンク70％に8ヶ月間熟成。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
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750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
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