サクランボの鮮やかなアロマと、ハーブやミネラル、スパイスの香りが、上品な香りを演出します。
引き締まった酸味とミネラルが、アタックからアフターまでしっかりと感じられる飲み応え。
スムーズで飲み飽きしない味わいです。
世界の自然派ワイン専門店 Alby Select Wineでは、世界各国のオーガニック派の各種ワインをセレクト。
甘口や辛口、美味しいぶどうにこだわった産地、地域で特色の異なるブドウを使ったwine など、お酒やアルコールを楽しく選んで頂けるお店です。
ギフトやちょっとしたプチギフト、内祝いや結婚祝い、誕生日のプレゼント、彼氏や彼女、お父さんやお母さんへの贈り物、バレンタイン、ホワイトデーのお返し、クリスマスのパーティーや忘年会、新年会、女子会、母の日、父の日、敬老の日、お中元、お歳暮などにもピッタリなアイテムもございます。
贈答品としてではなく、お取り寄せやご褒美で自分用にもお薦めです。

果皮とともに3週間大樽にて醗酵、圧搾後そのまま12ヶ月の熟成。
名前の通り、ご近所ガエターノ爺さんの畑で栽培&収穫したブドウ(サンジョヴェーゼ中心、メルローとちょっとだけカベルネ)で造られる飲み心地抜群の赤。
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ガーネット色に輝く、力強いアロマを放つ紫や黒の果実から樽由来のスパイシーさとミネラルのニュアンスが感じられます。
口当たりはたっぷりとフルボディ、ジューシーで心地よい酸を感じ取ることができます。
果実味の凝縮、しっかりとしたタンニン、酸があり、長期熟成の余地を持つワインです。
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マキシミュスは、映画グラディエーターの中でラッセル・クロウ扮するローマ将軍の名前から命名された、樹齢30年のフェルサルバドゥールワイン。
複雑な果実味とエレガントなタンニンが魅力的で、上質な旨味と都会的な雰囲気と田舎的な雰囲気の両方を感じさせる魅力があります。
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僅かにスミレ色掛かった淡いルビーの色調。
スモモの心地よい赤果実風味。
自然な口当たりでスモモのほんのりとした赤果実を楽しめる。
とても瑞々しく素直な味わい。
パテなどビストロ料理やアジア系料理など幅広く合う。
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黒い果実の凝縮感ある香りと味わい。
ラベルのグラフィックは、発酵中のタンクを表した絵とのこと。
宇宙のような広がり方に感銘を受けてラベルにしたそう。
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収穫量が少なかった2021年ですが、凝縮感がありながら重すぎず、果実味豊かな仕上がりになりました。
生き生きとした心地良い酸と良く熟した赤い果実、酸とミネラルのバランスも良く、飲み心地の良い赤。
少し冷やしても。
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クリアなルビー色。
ザクロ、ブラックベリー、ワイルドローズの香り。
フレッシュな紫蘇の清涼感ある風味がアクセントで程よいタンニンが骨格をつくり優しくまとまっています。
果汁のトーンはみずみずしくも落ち着きがあり、スイスイ進んでしまう軽やかな赤ワイン。
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シラーとシチリアの土着品種「ネレッロ・マスカレーゼ」のブレンドによる、しなやかな果実の香り・味わいと程よい芯のある味わいを楽しめる上質なワイン。
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すみれやチェリー、ほのかに熟成由来のタバコのような雰囲気。
固さを感じさせないエレガントな果実味と、こなれたタンニンが全体をまろやかな印象に。
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フレデリック・マニャン氏が2010年から新たなワイナリーを取り組み、華やかなベリー系フルーツのアロマと繊細な果実味、芯の通ったミネラル感が美しい魅惑的なワインを生み出しました。
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Yメルロの【Y】は、義男翁が管理する古木を原料にした上級キュベで、敬意を表して名付けられました。
今回の上級メルロは、古木を含まず、義男翁をはじめ先人達の歴史への敬意を表しています。
漆黒のワインから香るボイセンベリーやカシスリキュール、ローストした風味がアクセントとして口中を満たし、しなやかな柔らかい味わい。
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脅威のコストパフォーマンスのアマローネ。
陰干しぶどうによる凝縮感、チョコレートのような濃厚な香りとパワフルなボディ。
樽熟成によるまろやかさや木樽の風味もしっかりと。
しっかりとした赤、のニーズをバッチリ満たします。
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「メルロの逆襲」を意味する、挑戦的・実験的な作りのワイン。
マセラシオンカルボニックをブレンドし、軽やかな質感と華やかな香味を演出したフレッシュな美味しさをお楽しみいただけます。
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バルベーラとネッビオーロという、ちょっと珍しい組み合わせのブレンド。
バルベーラはあまり高級ワインとして作られることのない品種だが、彼女はぶどうが完熟を超えて乾燥が始まるまで待ってから作るため、非常に凝縮された旨みと味わいの深さを楽しめる逸品となっている。
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美しいアロマと生き生きとした赤い果実味を持つ,ジューシーでタンニンの少ないワイン。
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南アフリカの若き造り手、ヨハン・メイヤーによる熟成にも耐えるポテンシャルを持つ上質のピノノワール。
まだ少し若々しさを感じる果実感や酸は少し寝かせることで花開きそうだが、今飲んでもそのイキイキ感を楽しめる。
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プルーンの中にわずかなスパイシーな香り。
滑らかな口当たりとじわじわ広がるタンニン、穏やかな酸味と熟成の要素も感じられ、バランスよくまとまった味わい。
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手摘み収穫、4日間のスキンコンタクト。
土着酵母で自然発酵。
発酵の最初に栗の花を入れ、安定させている。
ステンレスタンクで5ヶ月の熟成。
ノンコラージュ、ノンフィルター。
ピュアでシンプル、軽いアルコール度数で非常に飲みやすいワイン。
ストロベリーやラズベリーを連想させる香りと味わい。
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パワフルで力強いモンテプルチアーノ。
刺激的なタンニンは、熟成によってこなれて角が取れた印象に。
焼いたお肉との相性抜群。
日本向けに特別に1年以上熟成してからリリースされる、この価格ではあり得ないほどのコスパワイン！世界の自然派ワイン専門店 Alby Select Wineでは、世界各国のオーガニック派の各種ワインをセレクト。
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たっぷりと感じる赤い果実の香り。
果実感、酸味、タンニンがバランスよく、スモーキーなニュアンスも交わりいつまでも飽きない飲みごごち。
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様々な要素が混ざり合った独特の複雑みある香りと味わい。
それでいながら不思議とストレートに心に響く不思議なワイン。
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熟れたプルーンの香りとスパイスが鼻をくすぐる。
酸が豊かな品種だが、タンニンも豊富なので突出せず美しいバランスを保つ。
アフターに濃厚な果実味を感じ飲み応え抜群!コスパ最高!世界の自然派ワイン専門店 Alby Select Wineでは、世界各国のオーガニック派の各種ワインをセレクト。
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紫掛かった淡いルビー色。
グミなど小赤果実やプラム、ブラックベ リー、蜜っぽさ、松の実など様々な香りを感じる。
フレッシュな飲み心地でタンニンも軽やか、余韻も永い。
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紫色に近いルビーレッド、かなり濃い色調。
シナモンのような甘く香ばしい雰囲気と、熟した果実の香りが強く感じられる。
ジューシーな果実味をハッキリと感じられるが、ほのかに熟成による落ち葉のような雰囲気もあり大人っぽい上質な印象。
ペアリング：炭火焼きの肉、煮込み肉、豆のスープ、サラミ、チーズ。
海に近い畑を中心に、畑は領土全体に点在している。
畑の向きも様々である。
混合した緩い土換。
仕立て法は、ペルゴラ・アブルッツェーゼ。
手摘みで収穫。
破砕・除梗後、温度管理の元、果皮と共に、野生酵母のみによる自然発酵が始まる。
発酵の終わりに澱引き、デリケートに圧搾され、タンクで熟成される。
冬を待ち、気温が下がってから自然に酒石酸安定を行う。
フィルター後に瓶詰め。
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軽やかでイキイキしたテイストの中に、しっかりとした旨みが。
後味の余韻も長く、コスパ最強な一本。
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ペナルヴァド・カステロ地域に位置する古い花崗岩と5億年前の海洋堆積物からなる粘土土 壌。
標高550mの南向きの13haの畑。
樹齢は8年。
15Kgの箱単位で手摘み収穫。
畑で選果後、さらに選別。
2?3日のマセラシオン。
1.20× 1.5mのオープン型ステンレスラガーで8?10日間かけて自然発酵。
マロラクテック発酵。
ステンレスタンクでバトナージュせずに澱と共に8?9ヶ月。
ノンコ ラージュ、ノンフィルター。
ブラックラズベリー、レッドラズベリーの香り。
口当たりはジューシーで明るく、果実味 と共に十分な酸味をフィニッシュに感じることができる。
生き生きとしたワイン。
冷やし てどうぞ世界の自然派ワイン専門店 Alby Select Wineでは、世界各国のオーガニック派の各種ワインをセレクト。
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ソフトで丸みある、飲みすすむワインがコンセプト。
驚く程しっかりとした果実味があり、質の良い柔らかなタンニンと低めの酸。
非常にバランスがとれた味わい。
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脅威のコストパフォーマンスのアマローネ。
陰干しぶどうによる凝縮感、チョコレートのような濃厚な香りとパワフルなボディ。
樽熟成によるまろやかさや木樽の風味もしっかりと。
しっかりとした赤、のニーズをバッチリ満たします。
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樽熟成によるまろやかさや木樽の風味もしっかりと。
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