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商品の特徴 アラスカ桧 小釜専用 木蓋 28cm (釜26cm用) 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:めいじ屋 ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:28cm/ ●板厚み:30 ●材質:アラスカ桧/ JANコード：4979210346047
商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 寸胴鍋 (蓋無) 36cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。 ●目盛付き ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Gastro 443 Stock Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ375×H360/底径:310 ●内寸:φ360/深さ：358 ●重量:6.5kg ●容量:36.6L ●板厚み:1.5 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170137820
商品の特徴 VitaCraft(ビタクラフト) プロ 外輪鍋 24cm No.0233 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。 ●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター) ●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。 ●容量は満水表記になります。(調理容量は7〜8分目以下にしてください。) ●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。 製品仕様 ●型番:No.0233 ●英語商品名:Vita Craft Pro Sauce Pot 24cm No.0233 ●商品ブランドシリーズ:ビタクラフトプロ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ257/底径:211 ●内寸:φ240/深さ：80 ●重量:2.1kg ●容量:3.5L ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレススチール/1145アルミニウム/3004アルミニウム合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4973673300721
商品の特徴 PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-20cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:1115-20 ●英語商品名:Paderno Omelette Pan 1115-20cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:オムレツパン ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ218/底径:150 ●内寸:φ200/深さ：50 ●重量:0.8kg ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808001338
商品の特徴 レヴォル レヴォリューション リッドホルダー レスト 645051 製品仕様 ●型番:645051 ●英語商品名:Revol Revolution Lid Rest 645051 ●商品ブランドシリーズ:レヴォリューション ●品名情報分解1 物:ホルダー ●外寸:120×60×H80/ ●重量:0.07kg ●材質:ステンレス/ ●電磁調理器:○ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3198246435940
商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 18cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。 製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Gastro 18cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ196/ ●内寸:φ180/ ●重量:370g ●板厚み:1 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ JANコード：4548170138223
商品の特徴 アルミ 電磁 寄せ鍋 27cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:よせ鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ286/底径:φ150 ●内寸:φ236/深さ：80 ●重量:1.5kg ●容量:1.9L ●板厚み:7 ●材質:アルミ 内面フッ素加工/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170114661
商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 浅型片手鍋 30cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 ●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ●向い手付になります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Saute Pan 30cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:外径:320/底径:270 ●内寸:φ300/深さ：100 ●重量:3.6kg ●容量:6.8L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/底部：SUS444(モリブデン鋼) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170071100
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 寸胴鍋 (目盛付) 42cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 42cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ445/ ●内寸:φ420/深さ：420 ●重量:7.6kg ●容量:57L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066113
商品の特徴 PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-32cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:1115-32 ●英語商品名:Paderno Omelette Pan 1115-32cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:オムレツパン ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:φ336/底径:260 ●内寸:φ320/深さ：60 ●重量:2.6kg ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808001369
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 寸胴鍋 (目盛付) 24cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 24cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ260/ ●内寸:φ240/深さ：240 ●重量:2.1kg ●容量:11L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066441
商品の特徴 アルミ 電磁用うどんすき (あめ釉) 33cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合 ●軽量化で作業性も抜群、収納性もバツグン 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:うどんすき鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ330/底径:φ160 ●内寸:φ281/深さ：75 ●重量:1.4kg ●容量:3.5L ●材質:アルミ/あめ釉 ●電磁調理器:200V JANコード：4548170189300
商品の特徴 パエリア鍋用木台 EB-3676 28cm用 ●適合鍋底サイズ：φ238mm ●木台板厚は19mm ●パエリア鍋によってはうまく、はまらない場合があります。 製品仕様 ●型番:EB-3676 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:台 ●品名情報分解3サイズ:28cm用 ●外寸:奥行:290/横幅:390 ●重量:735g ●板厚み:19 ●材質:南陽楼(アガチス材)/ JANコード：4548170227910
商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 31cm チェリー 40509-866 ●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。 ●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。 ●底厚：10mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:40509-866 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 31cm Cherry 40509-866 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:31cm ●外寸:底径:260×202/D250×W375×H167 ●内寸:290×230×H110/ ●重量:6.1kg ●容量:5.4L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341031068
商品の特徴 IHルミエール フライパン 18cm ●スピニング加工で軽量化。 ●本体は電磁調理器に最適な前面2層クラッド材(ステンレス・アルミ複合材)を採用。 ●側面を薄く延ばすスピニング加工は、同素材、同型状のプレス加工品と比べて軽量化が図れます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:IH-lumiere Frying Pan 18cm ●商品ブランドシリーズ:ルミエール ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ197(柄含まず)/ ●内寸:φ180/深さ：40 ●重量:0.5kg ●板厚み:2.6 ●材質:本体：18-0ステンレス(内面アルミニウム合金・テフロンプラチナ加工)/ハンドル：フェノール樹脂 ●電磁調理器:200V JANコード：4971142121808
商品の特徴 VitaCraft(ビタクラフト) プロ 片手鍋 16cm No.0110 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。 ●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター) ●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。 ●容量は満水表記になります。(調理容量は7〜8分目以下にしてください。) ●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。 製品仕様 ●型番:No.0110 ●英語商品名:Vita Craft Pro Soup Pan 16cm No.0110 ●商品ブランドシリーズ:ビタクラフトプロ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:φ178/底径:137 ●内寸:φ160/深さ：90 ●重量:1.3kg ●容量:1.8L ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレススチール/1145アルミニウム/3004アルミニウム合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4973673300516
商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 寸胴鍋/キッチンポット (目盛付) 28cm パイプ手付 ●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。 ●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。 ●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Stock Pot (with Scale and Pipe Handle) 28cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ285/ ●内寸:φ270/深さ：270 ●重量:2.4kg ●容量:15L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170071735
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 深型 片手鍋 (目盛付) 15cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●電磁調理器にかからない場合もございます。 ●洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Soup Pan 15cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:φ167/ ●内寸:φ150/深さ：90 ●重量:0.8kg ●容量:1.6L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170218956
商品の特徴 UK 18-8(ステンレス) キッチンポット 目盛付 11cm 手無 蓋無 製品仕様 ●型番:9670111 ●商品ブランドシリーズ:YUKIWA(三宝) ●品名情報分解1 物:キッチンポット ●品名情報分解3サイズ:11cm ●外寸:φ115/ ●内寸:11cm/深さ：110 ●容量:1L ●板厚み:0.7 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4520785084096
商品の特徴 EBM(江部松) パッキン寸胴鍋39cm用 パッキン丈 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm用 ●材質:シリコンゴム/ JANコード：4548170054882
商品の特徴 パデルノ 18-10 フライパン 1014-40cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:1014-40 ●英語商品名:Paderno Stainless-Steel Frying Pan 1014-40cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ418/底径:330 ●内寸:φ400/深さ：60 ●重量:4.5kg ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808000584
商品の特徴 アルミ合金万能鍋 大 S-850 ●18cmのセイロをのせて蒸し料理に。 製品仕様 ●型番:S-850 ●商品ブランドシリーズ:精巧社 ●品名情報分解1 物:万能鍋 ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:φ190×H40/ ●材質:アルミ合金/フッ素コート JANコード：4560253050963
商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 フライパン 18cm ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 ●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Frying Pan 18cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:底径:130/ ●内寸:φ180/深さ：40 ●重量:0.7kg ●板厚み:0.8・底：2.0 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/底部：SUS444(モリブデン鋼) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170071360
商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応 半寸胴鍋 (目盛付) 33cm (蓋無) ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。 ●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。 ●サテン仕上。 製品仕様 ●英語商品名:K Stainless-Steel IH Half Stock Pot (with Scale) 33cm (without Lid) ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ347/底径:310 ●内寸:φ330/深さ：220 ●重量:2.4kg ●容量:18.5L ●板厚み:1 ●材質:19-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：4954057824330
商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 深型 片手鍋 20cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Soup Pan 20cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ213/底径:182 ●内寸:φ200/深さ：115 ●重量:1.4kg ●容量:3.6L ●板厚み:0.7 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170061576
商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 27cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Stock Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:外径:290/底径:240 ●内寸:φ270/深さ：270 ●重量:3kg ●容量:15L ●板厚み:0.8 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059412
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 浅型 片手鍋 (目盛付) 15cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Saute Pan (with scale) 15cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:φ167/ ●内寸:φ150/深さ：60 ●重量:0.7kg ●容量:1L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170066267
商品の特徴 ストウブ レクタンギュラープレート 12cm グレー 40508-318 製品仕様 ●型番:40508-318 ●英語商品名:Staub Rectangular Plate 12cm Gray 40508-318 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:プレート ●品名情報分解2 色:グレー ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:250×120/高さ:18 ●重量:0.9kg ●オーブン:○ JANコード：3272340031373
商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 浅型 片手鍋 (目盛付) 15cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●電磁調理器にかからない場合もございます。 ●洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Saute Pan 15cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:φ167/ ●内寸:φ150/深さ：60 ●重量:0.7kg ●容量:1L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170219014
商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 外輪鍋 (蓋無) 1009-20cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:1009-20 ●英語商品名:Paderno Sauce Pot (without Lid) 1009-20cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ218/底径:170 ●内寸:φ200/深さ：75 ●重量:1kg ●容量:2.5L ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808000454