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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ 田舎鍋 12cm 製品仕様 ●英語商品名:EBM Akuminum Country-Style Pot 12cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:田舎鍋 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:φ120/ ●内寸:φ115/深さ：48 ●重量:0.3kg ●容量:0.35L ●材質:工業JIS規格アルミ合金/蓋：木 JANコード：4548170050099
商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 浅型片手鍋 18cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群。 ●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。 ●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Saute Pan 18cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:外径:195/底径:160 ●内寸:φ180/深さ：65 ●重量:0.6kg ●容量:1.5L ●板厚み:2.3 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074910
商品の特徴 MATFER BOURGEAT(マトファー/ブウジャ) 18-10 ノンスティック フライパン 6694 24cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●内側ノンスティック4コート加工。イノックス＋アルミ＋イノックスの三重底で熱効率抜群です。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします 製品仕様 ●型番:6694 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Stainless-Steel Non-Stick Frying Pan 6694 24cm Electromagnetic ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ255/底径:190 ●内寸:φ240/深さ：40 ●重量:1.1kg ●容量:1.9L ●板厚み:1.3・底：7.0 ●材質:18-10ステンレス/ノンスティック加工 ●電磁調理器:200V JANコード：3109616694249
商品の特徴 キングアルマイト 浅型 片手鍋 (目盛付) 15cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。 ●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。 ●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。 製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Saute Pan (with scale) 15cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:φ164/ ●内寸:φ150/深さ：60 ●重量:0.6kg ●容量:1L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109059
商品の特徴 ストウブ リリートリベッド 23cm グレー 40509-608 ●モダンなグレーで食卓に自然にとけ込みます 製品仕様 ●型番:40509-608 ●英語商品名:Staub Lilly Trivet 23cm Gray 40509-608 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:鍋敷き ●品名情報分解2 色:グレー ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:φ230×H20/ ●重量:1.4kg ●材質:鉄鋳物/ JANコード：3272346010181
商品の特徴 山田 打出 鉄 フライパン (2.3mm厚) 24cm 製品仕様 ●英語商品名:Yamada Hammered Iron Frying Pan (thickness 2.3mm) 24cm ●商品ブランドシリーズ:山田 ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ245(ハンドル含まず)/底径:φ175 ●内寸:φ240/深さ：45 ●重量:1.3kg ●板厚み:2.3 ●材質:鉄/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170220591
商品の特徴 K アルミ鍋 (木ブタ付) 15cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:φ186×H74/ ●重量:170g ●容量:0.65L ●材質:アルミ/木 JANコード：4954057460156
商品の特徴 五進 アルミ 田舎鍋 (黒塗リ) 17cm (A-12) ●段付になっています。 製品仕様 ●型番:A-12 ●商品ブランドシリーズ:東伸販売 ●品名情報分解1 物:田舎鍋 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●内寸:φ168/深さ：63 ●重量:0.5kg ●容量:0.7L ●材質:アルミ/ ●表面加工:内面：シリコンフッ素樹脂加工 JANコード：4993497310027
商品の特徴 ステンレス・アルミクラッド プロシード2フライパン 24cm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします 製品仕様 ●英語商品名:Aluminum-Clad Stainless-Steel ProceedII frying Pan 24cm ●商品ブランドシリーズ:プロシードII ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:24cm/底径:165 ●内寸:φ236/深さ：48 ●重量:0.9kg ●板厚み:2 ●材質:ステンレス/アルミ ●電磁調理器:200V JANコード：4941012702246
商品の特徴 プロヴァンス IH 土鍋 ブラック 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:プロヴァンス ●品名情報分解1 物:土鍋 ●品名情報分解2 色:ブラック ●外寸:φ275/底径:150 ●内寸:φ208/深さ：75 ●容量:2L ●材質:耐熱陶器/ ●電磁調理器:200V ●耐熱・耐冷温度:300℃ JANコード：4589724650068
商品の特徴 池永鉄工(IK) 鉄 すき鍋 絆 (きずな) 22cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:南部池永 ●品名情報分解1 物:すき鍋 ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ230/底径:φ195 ●内寸:φ220/深さ：55 ●重量:2.2kg ●板厚み:4 ●材質:鉄/ ●電磁調理器:○ JANコード：4906018121200
商品の特徴 MATFER BOURGEAT(マトファー/ブウジャ) アルミノンスティック フライパン 6651-16cm ●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。 製品仕様 ●型番:6651-16 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Aluminum Non-Stick Frying Pan 6651-16cm ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:16cm ●内寸:φ160/深さ：35 ●重量:0.4kg ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ノンスティック加工 JANコード：3109616651167
商品の特徴 アルミ バリックス 外輪鍋 (磨キ仕上ゲ) 51cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。 ●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。簡単に取りはずしができます。 製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Sauce Pot (Polished) 51cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●外寸:φ540/ ●内寸:φ510/深さ：170 ●重量:8.3kg ●容量:36L ●板厚み:5.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206557
商品の特徴 EBM(江部松) 純チタン 超軽量 中華片手鍋 27cm ●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽?い ●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。 ●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。 ●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。 ●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pure Titanium Ultra-light 1Handle Chinese Wok 27cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●内寸:27cm/深さ：80 ●重量:460g ●板厚み:1.2 ●材質:純チタン/ JANコード：4548170051935
商品の特徴 SN 鉄 ひとり鍋 角 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:SN ●品名情報分解1 物:鍋 ●外寸:150×150×H40/木台:205×170 ●重量:1000g ●材質:鉄/木 ●電磁調理器:200V JANコード：4560378692598
商品の特徴 ミニ ステンレス ココット L BD65 φ165×H54 ●アイデア次第でアイキャッチーなメニューに。 ●器としても、オーブンに入れてココットとしても。 製品仕様 ●型番:BD65 ●商品ブランドシリーズ:American Metalcraft ●品名情報分解1 物:ココット ●品名情報分解3サイズ:L ●外寸:φ133×H41/ ●材質:ステンレス/ JANコード：0704339942269
商品の特徴 山田 打出 鉄 フライパン (2.3mm厚) 28cm 製品仕様 ●英語商品名:Yamada Hammered Iron Frying Pan (thickness 2.3mm) 28cm ●商品ブランドシリーズ:山田 ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ285(ハンドル含まず)/底径:φ215 ●内寸:φ280/深さ：50 ●重量:1.8kg ●板厚み:2.3 ●材質:鉄/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170220614
商品の特徴 耐熱陶器 チゲ鍋 (上釉薬無し) 19cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:チゲ鍋 ●品名情報分解3サイズ:19cm ●外寸:φ190×H90/ ●内寸:φ172/深さ：81 ●重量:1.78kg ●材質:耐熱陶器/ JANコード：4548170187740
商品の特徴 アルミ バリックス 片手鍋 (磨キ仕上ゲ) 15cm 蓋無 ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●内寸:φ150/深さ：90 ●容量:1.6L ●板厚み:2.7 ●材質:アルミ/
商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 32cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 32cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:φ345/ ●内寸:φ320/ ●重量:750g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820327
商品の特徴 ストウブ ココット用アニマルノブ ピッグ 40510-657 ●お料理の好みにあわせてココットをおしゃれに彩る事が出来ます。 製品仕様 ●型番:40510-657 ●英語商品名:Staub Animal Knob for Cocotte Pig 40510-657 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:取っ手 ●外寸:70×H45/ ●重量:260g JANコード：3272340010613
商品の特徴 MATFER BOURGEAT(マトファー/ブウジャ) アルミノンスティック レクタングルフライパン 6676-38 ●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。 製品仕様 ●型番:6676-38 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Aluminum Non-Stick Rectangular Fish Pan 6676-38 ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:38cm ●内寸:380×260/深さ：40 ●重量:1.7kg ●板厚み:5 ●材質:アルミ/ノンスティック加工 JANコード：3109616676382
商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス 三重底 寸胴鍋 (蓋無) 3507-36 ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:3507-36 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/底径:320 ●内寸:φ360/深さ：290 ●重量:6.1kg ●容量:29L ●板厚み:1.1 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3011243507369
商品の特徴 ウルシヤマ ガラス蓋 22cm 製品仕様 ●英語商品名:Urushiyama Glass Lid 22cm ●商品ブランドシリーズ:ウルシヤマ金属工業 ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ230/ ●内寸:φ215/H33 ●重量:495g ●材質:ガラス/ JANコード：4971142141745
商品の特徴 ストウブ ニダベイユ ホルダー付フライパン 28cm ブラック 40509-326 ●HONEYBLOCK(蜂の巣状)蜂の巣に見立てた鍋底は無駄な油分を落とし、焦げ付きにくく使いやすく進化しました。 ●取り外し式のシリコンハンドル付です。 ●オーブンに入れる際は、シリコンハンドルを外して下さい。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:40509-326 ●英語商品名:Staub Nid d'abeille Frying Pan with Holder 28cm Black 40509-326 ●商品ブランドシリーズ:ニダベイユ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:底径:235/ ●内寸:28cm/深さ：50 ●重量:2.7kg ●材質:鉄鋳物/ハンドル：シリコン ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272342237230
商品の特徴 ビタクラフト ソフィア2 フライパン 22cm 1742 ●抜群の耐磨耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付き防止。 ●熱伝導に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:1742 ●英語商品名:Vita Craft SofiaII Frying Pan 22cm 1742 ●商品ブランドシリーズ:ソフィア2 ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ225(ハンドル含まず)/底径:160 ●内寸:22cm/深さ：48 ●重量:0.7kg ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレス/アルミ/ナヴァロン3コート ●電磁調理器:200V ●検定証印基準適合証印 可能:SGマーク JANコード：4973673317422
商品の特徴 18-10(ステンレス) ロイヤル フライパン XFD-180 18cm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:XFD-180 ●英語商品名:Stainless-Steel Royal Frying Pan XFD-180 18cm ●商品ブランドシリーズ:ロイヤル ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ185/底径:130 ●内寸:φ180/深さ：40 ●重量:0.5kg ●容量:0.9L ●板厚み:1 ●材質:18-10ステンレス(304L)/特殊カーボンスチールチタン&ニオブ入 ●電磁調理器:200V JANコード：4992972217974
商品の特徴 MATFER BOURGEAT(マトファー/ブウジャ) アルミノンスティック オーバルフライパン 6671-40 ●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。 製品仕様 ●型番:6671-40 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Aluminum Non-Stick Oval Frying Pan 6671-40 ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:40cm ●内寸:400×280/深さ：50 ●重量:1.8kg ●板厚み:5 ●材質:アルミ/ノンスティック加工 JANコード：3109616671400
商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 外輪鍋 24cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。 ●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。 ●軽量化で作業性も抜群 ●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。 ●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。 ●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Sauce Pot 24cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:外径:258/底径:215 ●内寸:φ240/深さ：80 ●重量:0.9kg ●容量:3.4L ●板厚み:2.3 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074774