1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒申鐃獣ワ申鐃緒申鐃緒申鐃淑￥申鐃緒申鐃緒・調鐃緒申鐃緒申鐃� > 鐃緒申鐃獣ワ申鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申鐃緒申

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　マスターコック抗菌万能MCBK175Y黄　175mm 〔品番:031746002〕 [本体質量：140g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
用途仕様材質/仕上●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4906496805432コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量140g

エムテートリマツ　マスターコック抗菌万能MCBK175Y黄　175mm （品番:031746002）（注番3847244）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
4,906 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　シルキーカニ専用鋏KUS－210 〔品番:012020001〕 [本体質量：70g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●カニの殻をつぶす、切る、身を出すなどがこれ1つにてできます。
用途仕様●全長(mm)：210材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4964496320515コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量70g

エムテートリマツ　シルキーカニ専用鋏KUS-210 （品番:012020001）（注番3890938）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
2,420 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　龍治ステンカラー三徳170RYS－11Gグリーン〔品番:040311003〕 [本体質量：110g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
用途仕様●刃渡り(mm)：170●全長(mm)：305●板厚：2mm材質/仕上●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）●ハンドル／18-39ステンレス（ウレタン焼付け塗装）セット内容/付属品注意原産国（名称）中国JANコード4962336119466コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量110g

エムテートリマツ　龍治ステンカラー三徳170RYS-11Gグリーン（品番:040311003）（注番3889318）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
5,115 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　ミソノNo．550MV鋼ツバ付洋出刃165mm 〔品番:032259016〕 [本体質量：330g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
●ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。
●刃身と一体のツバが衛生的。
●切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました用途仕様●全長(mm)：295材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4703225901607コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量330g

エムテートリマツ　ミソノNo．550MV鋼ツバ付洋出刃165mm （品番:032259016）（注番3886109）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
20,350 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　マスターコック抗菌カラー牛刀33cmホワイト　MCGK330W 〔品番:031627006〕 [本体質量：260g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
用途仕様材質/仕上●モリブデンバナジューム鋼　●ハンドル：ノバロンAGZ330入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)　　セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4906496805012コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量260g

エムテートリマツ　マスターコック抗菌カラー牛刀33cmホワイト　MCGK330W （品番:031627006）（注番3847216）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
12,760 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　抗菌角スパテル（TPX）60cm　No．917　〔品番:013989060〕 [本体質量：370g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●ポリメチルペンテン（抗菌剤入）入りです。
用途仕様●色：クリーム●全長(mm)：602●耐熱温度(℃)：200●サイズ：幅109×全長602材質/仕上●ポリメチルペンテン（抗菌剤入）セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4976391032417コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量370g

エムテートリマツ　抗菌角スパテル（TPX）60cm　No．917　（品番:013989060）（注番3898847）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
4,763 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　津保吉金チーズ切ナイフ大〔品番:017042001〕 [本体質量：90g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長用途仕様●刃渡り(mm)：180●全長(mm)：310材質/仕上●刃部：ステンレス製セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4701704200104コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量90g

エムテートリマツ　津保吉金チーズ切ナイフ大（品番:017042001）（注番3886094）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
3,729 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　マスターコック抗菌筋引MCSK300Y黄　30cm 〔品番:031745006〕 [本体質量：180g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
用途仕様材質/仕上●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4906496805401コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量180g

エムテートリマツ　マスターコック抗菌筋引MCSK300Y黄　30cm （品番:031745006）（注番3882931）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
9,845 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　マスターコック抗菌柳刃MCYK270Mブルー　27cm 〔品番:031749015〕 [本体質量：170g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
用途仕様材質/仕上●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4906496806095コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量170g

エムテートリマツ　マスターコック抗菌柳刃MCYK270Mブルー　27cm （品番:031749015）（注番3839624）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
14,135 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　正広13022日本鋼口金付洋出刃270mm 〔品番:038094027〕 [本体質量：490g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
●材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。
●我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
用途仕様●サイズ：270mm材質/仕上●刃／1.05％カーボン・バナジウム・タングステン●ハンドル／特殊強化ファイバーボードセット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4978857011226コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量490g

エムテートリマツ　正広13022日本鋼口金付洋出刃270mm （品番:038094027）（注番3847246）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
33,330 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　龍治ステンカラー牛刀180RYS－13Bブラック〔品番:040307002〕 [本体質量：110g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
用途仕様●刃渡り(mm)：180●全長(mm)：315●板厚：2mm材質/仕上●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）●ハンドル／18-49ステンレス（ウレタン焼付け塗装）セット内容/付属品注意原産国（名称）中国JANコード4962336119879コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量110g

エムテートリマツ　龍治ステンカラー牛刀180RYS-13Bブラック（品番:040307002）（注番3886097）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
5,115 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　角スパテル（ホウ材）105cm 〔品番:013070016〕 [本体質量：1210g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●日本製で鍋の中の食材をかき回す道具です用途仕様●全長(mm)：1050材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4967151218172コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量1210g

エムテートリマツ　角スパテル（ホウ材）105cm （品番:013070016）（注番3906491）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
8,085 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　マスターコック抗菌筋引MCSK270Mブルー　27cm 〔品番:031745011〕 [本体質量：170g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
用途仕様材質/仕上●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4906496806019コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量170g

エムテートリマツ　マスターコック抗菌筋引MCSK270Mブルー　27cm （品番:031745011）（注番3839535）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
8,360 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　Brieto－M1016PRO菜切160mm 〔品番:028546016〕 [本体質量：170g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
用途仕様●M1016●サイズ：160mm材質/仕上●刀身／モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4906496809461コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量170g

エムテートリマツ　Brieto-M1016PRO菜切160mm （品番:028546016）（注番3882937）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
11,935 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　正本　本霞・玉白鋼　東形薄刃庖刀19．5cm 〔品番:031043003〕 [本体質量：430g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●全鋼なので切れ味が良い、プロ仕様です。
用途仕様●東形薄刃庖刀19.5cm材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4562208172270コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量430g

エムテートリマツ　正本　本霞・玉白鋼　東形薄刃庖刀19．5cm （品番:031043003）（注番3897221）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
56,760 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　龍治ステンカラー牛刀300RYS－17Wホワイト〔品番:040307034〕 [本体質量：310g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
用途仕様●刃渡り(mm)：300●全長(mm)：445●板厚：2.5mm材質/仕上●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）●ハンドル／18-97ステンレス（ウレタン焼付け塗装）セット内容/付属品注意原産国（名称）中国JANコード4962336119145コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量310g

エムテートリマツ　龍治ステンカラー牛刀300RYS-17Wホワイト（品番:040307034）（注番3890921）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
10,945 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　7．7303．17Gグランメートル　三徳包丁〔品番:008775001〕 [本体質量：110g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●手になじむ重量感があり、鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。
用途仕様●刃渡り(mm)：170材質/仕上●刃／モリブデンバナジウム鋼●ハンドル／POM（ポリアセタール）樹脂セット内容/付属品注意原産国（名称）スイスJANコード7611160706164コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量110g

エムテートリマツ　7．7303．17Gグランメートル　三徳包丁（品番:008775001）（注番3882936）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
15,620 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　マスターコック抗菌洋出刃MCDK210Pピンク21cm 〔品番:031751010〕 [本体質量：250g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●ハンドルカラーは6色あります。
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。
●本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理です。
用途仕様材質/仕上●刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）●ハンドル／ノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤入エラストマー樹脂（耐熱温度115度）セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4906496805821コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量250g

エムテートリマツ　マスターコック抗菌洋出刃MCDK210Pピンク21cm （品番:031751010）（注番3893988）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
12,925 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　龍治ステンカラー牛刀240RYS－15Gグリーン〔品番:040307017〕 [本体質量：210g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
用途仕様●刃渡り(mm)：240●全長(mm)：375●板厚：2.5mm材質/仕上●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）●ハンドル／18-74ステンレス（ウレタン焼付け塗装）セット内容/付属品注意原産国（名称）中国JANコード4962336119503コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量210g

エムテートリマツ　龍治ステンカラー牛刀240RYS-15Gグリーン（品番:040307017）（注番3890919）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
7,150 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　シェフランド　トリュフスライサー　9981－1054 〔品番:012970060〕 [本体質量：70g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●ネジでスライスの厚さを調整できます。
用途仕様●トリュフスライサー材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4582113172547コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量70g

エムテートリマツ　シェフランド　トリュフスライサー　9981-1054 （品番:012970060）（注番3906848）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
3,454 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　7．7213．20Gグランメートル　フィレナイフ〔品番:008771001〕 [本体質量：110g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●手になじむ重量感があり、鋭い切れ味、高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。
用途仕様●刃渡り(mm)：200材質/仕上●刃／モリブデンバナジウム鋼●ハンドル／POM（ポリアセタール）樹脂セット内容/付属品注意原産国（名称）スイスJANコード7611160706133コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量110g

エムテートリマツ　7．7213．20Gグランメートル　フィレナイフ（品番:008771001）（注番3847211）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
19,800 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　龍治ステンカラー牛刀210RYS－14Gグリーン〔品番:040307010〕 [本体質量：110g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
用途仕様●刃渡り(mm)：210●全長(mm)：345●板厚：2.5mm材質/仕上●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）●ハンドル／18-53ステンレス（ウレタン焼付け塗装）セット内容/付属品注意原産国（名称）中国JANコード4962336119497コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量110g

エムテートリマツ　龍治ステンカラー牛刀210RYS-14Gグリーン（品番:040307010）（注番3889321）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
6,138 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　カナリヤキッチンハサミEL　　EL－210 〔品番:007658001〕 [本体質量：510g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●刃と刃が外せてキレイに洗えます。
●便利な7つの機能付きです。
（ギザ刃、肉たたき、にんにくつぶし、缶フタ開け、ビンフタ開け、ぎんなん割り、栓抜き）用途仕様●全長(mm)：210●ハンドル耐熱温度：約100℃　　材質/仕上●ブレード／ステンレススチール●ハンドル／エストラマー樹脂(抗菌剤入り)セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコードコロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量510g

エムテートリマツ　カナリヤキッチンハサミEL　EL-210 （品番:007658001）（注番3900527）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
1,980 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　龍治ステンカラーペティ150RYS－20Yイエロー〔品番:040306014〕 [本体質量：110g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●一体構造でモナカ（空洞）ハンドルエンボス加工してます。
●錆びに強く、水砥本刃付けで切れ味持続します。
用途仕様●刃渡り(mm)：150●全長(mm)：275●板厚：1.8mm材質/仕上●刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）●ハンドル／18-17ステンレス（ウレタン焼付け塗装）セット内容/付属品注意原産国（名称）中国JANコード4962336119411コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量110g

エムテートリマツ　龍治ステンカラーペティ150RYS-20Yイエロー（品番:040306014）（注番3893989）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
4,950 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　杉本作4002中華庖丁＃2 〔品番:013061001〕 [本体質量：490g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に向いています。
用途●薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に／1号・6号●中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に／2号・7号・11号●厚刃：骨付の肉、魚などを切る／3号仕様●サイズ(mm)：220×95●重量(g)：480材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4580386884020コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量490g

エムテートリマツ　杉本作4002中華庖丁＃2 （品番:013061001）（注番3897210）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
44,440 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　正広13017日本鋼口金付筋引240mm 〔品番:013481024〕 [本体質量：170g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。
●材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。
●我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
用途仕様●サイズ：240mm材質/仕上●刃／1.05％カーボン・バナジウム・タングステン●ハンドル／特殊強化ファイバーボードセット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4978857011172コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量170g

エムテートリマツ　正広13017日本鋼口金付筋引240mm （品番:013481024）（注番3882907）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
15,950 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　抗菌ハイテクスパテラ（角）　500mm　SPS－50　〔品番:026543003〕 [本体質量：290g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●従来の木製スパテラは、ひび割れする、或いは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。
●ハイテクスパテラはそれらの問題点を解決する超高分子ポリマーUMSP製（木製心材）です。
用途仕様●すくい部幅(mm)：95●全長(mm)：500材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4994808060129コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量290g

エムテートリマツ　抗菌ハイテクスパテラ（角）　500mm　SPS-50　（品番:026543003）（注番3906772）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
11,055 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　Brieto－M920PRO　柳刃270mm 〔品番:072185027〕 [本体質量：310g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●刃はモリブデンバナジウム鋼でハンドルは抗菌剤入り強化木です。
用途仕様●ツバ付材質/仕上●刃身：モリブデンバナジウム●ハンドル：黒積層強化木セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4906496809201コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量310g

エムテートリマツ　Brieto-M920PRO　柳刃270mm （品番:072185027）（注番3839569）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
17,930 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　シャプトン　刃の黒幕　＃5000　エンジ〔品番:056083007〕 [本体質量：690g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●従来の仕上げ砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力の優れた仕上砥石です。
用途仕様●サイズ：210×70×高さ15mm（砥石本体）●粒度：#5000材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4944509307047コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量690g

エムテートリマツ　シャプトン　刃の黒幕　＃5000　エンジ（品番:056083007）（注番3889324）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
8,580 円

160460 エムテートリマツエムテートリマツ　ペガサスジャイアントターナー穴明〔品番:029023001〕 [本体質量：180g]分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：在庫色(外青) メーカー直送品【法人限定＝会社名ご記入お願い致します。
】特長●大きな食材をすくったり、ひっくり返すなどの作業が出来ます。
用途仕様●サイズ：幅75×全長370mm材質/仕上セット内容/付属品注意原産国（名称）日本JANコード4966447002389コロンコード1938854000コロン名称エムテートリマツ　ステンレス用品本体質量180g

エムテートリマツ　ペガサスジャイアントターナー穴明（品番:029023001）（注番3900493）・（送料別途見積り,法人・事業所限定,直送）
4,840 円