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商品の特徴四季紙萬寿 (100枚入) M33-114 ホタル ●日本の四季に応じたおもてなし ●日々のこまやかな情緒・心情を、春夏秋冬、それぞれ独特の深い趣を宴席にいかがでしょうか。
製品仕様 ●型番:M33-114 ●商品ブランドシリーズ:マイン ●品名情報分解1 物:四季紙 ●外寸:265×390/ ●材質:雲流和紙/ JANコード：4525328331149

マイン四季紙萬寿 (100枚入) M33-114 ホタル 265×390 料理演出用品 No.7962400
2,094 円

商品の特徴尺三懐石マットクリーム (100枚入) WSS-13 キキョウ (9月~10月) ●波動の良い遠赤抗菌和紙でおもてなしの心を伝えて下さい ●自然色クリームがお料理を引き立てます ●優れた抗菌効果と遠赤外線放射製品仕様 ●型番:WSS-13 ●商品ブランドシリーズ:アーテック ●品名情報分解1 物:懐石マット ●外寸:264×390/ ●材質:遠赤抗菌和紙/ ●抗菌:○ ●検定証印基準適合証印　可能:特許取得・PAT JANコード：4560164139368

アーテック尺三懐石マットクリーム (100枚入) WSS-13 キキョウ (9月~10月) 264×390 料理演出用品 No.7960700
3,683 円

商品の特徴和食器コレクション花唐草刺身千代口 ●刺身等製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:皿 ●外寸:φ80×H37/ ●材質:磁器/ JANコード：4548170223028

江部松商事和食器コレクション花唐草刺身千代口 φ80×H37 和/洋/中食器 No.8180790
1,217 円

商品の特徴クロークチケット (20個セット) 1~20 BF-150-RD 赤製品仕様 ●型番:BF-150-RD ●商品ブランドシリーズ:オープン工業 ●品名情報分解1 物:クロークチケット ●品名情報分解2 色:赤 ●外寸:クリップ:33×46/札:40×60 ●材質:クリップ：ABS/札：再生PS JANコード：4970115563546

オープン工業クロークチケット (20個セット) 1~20 BF-150-RD 赤クリップ:33×46 クロークチケット No.8716310
3,788 円

商品の特徴ブライト M11 プロパレットナイフ 9インチ M1160 製品仕様 ●型番:M1160 ●商品ブランドシリーズ:ブライト　M11　プロ ●品名情報分解1 物:ナイフ ●外寸:360/ ●材質:モリブデンバナジウム鋼/柄：18-8ステンレス ●刃渡り:230 JANコード：4906496807603

ブライト M11 プロパレットナイフ 9インチ M1160 360 製菓/ベーカリー用品 No.7912700
5,439 円

商品の特徴モツナベ鉄板大 H-339 ●目安：3～5人用製品仕様 ●型番:H-339 ●商品ブランドシリーズ:アサヒ ●品名情報分解1 物:鉄板 ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:φ300/底径:φ245 ●内寸:φ285/深さ：35 ●重量:3kg ●容量:1.5L ●板厚み:3 ●材質:鉄/ ●電磁調理器:200V JANコード：4966010339010

アサヒモツナベ鉄板大 H-339 1.5L φ300 No.7486030
9,479 円

商品の特徴木製角メニュー・ナフキン立 (15190) 製品仕様 ●型番:15190 ●商品ブランドシリーズ:ヤマコー ●品名情報分解1 物:スタンド ●外寸:128×87×H125/メニュー幅:10 ●材質:木/ JANコード：4988484151905

ヤマコー木製角メニュー・ナフキン立 (15190) 128×87×H125 卓上小物 No.7578600
6,530 円

商品の特徴 EBM(江部松) HACCP庖丁差壁掛けタイプダブル本体 ●丈夫板厚0.8mmステンレス ●色分けでHAccP対応。
別売7色のカラープレートで用途を区別できます(ABS樹脂) ●クリーン＆安全。
スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます製品仕様 ●英語商品名:EBM HACCP Knife Rack L (Wall Mounted) ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●外寸:300×65×H315/ ●重量:1700g ●板厚み:0.8 ●材質:ステンレス/ ●検定証印基準適合証印　可能:HACCP JANコード：4548170061880

EBM(江部松) HACCP庖丁差壁掛けタイプダブル本体 300×65×H315 庖丁差し No.8892600
6,849 円

商品の特徴和食器コレクション月桂樹丸反鉢 4.5寸 ●中鉢・組鉢製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:鉢 ●外寸:φ140×H39/ ●材質:磁器/ JANコード：4548170223165

江部松商事和食器コレクション月桂樹丸反鉢 4.5寸 φ140×H39 和/洋/中食器 No.8180930
1,166 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) アルゴン溶接正角型セルクルリング 210×210×H50 ●非常に丈夫です。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セルクルリング ●内寸:210×210×H50/ ●重量:390g ●板厚み:1.2 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170117341

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) アルゴン溶接正角型セルクルリング 210×210×H50 製菓/ベーカリー用品 No.7694000
2,689 円

商品の特徴ザッセンハウススパイスミルセットキャストアイアン ZAS076073 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●重みのある鋳鉄製グラインダーシリーズ本格手作りスパイスに大活躍。
●重量：1.51kg(すり鉢・小：470g・すり鉢・大：790g・すりこぎ：250g) 製品仕様 ●型番:ZAS076073 ●商品ブランドシリーズ:ザッセンハウス ●品名情報分解1 物:ミル ●外寸:すりこぎ:長さ115・最大幅120/ ●内寸:すり鉢小：73×H43/すり鉢大：87×H60 ●重量:1.51kg ●材質:鋳鉄/ JANコード：4006528076073

ザッセンハウススパイスミルセットキャストアイアン ZAS076073 すりこぎ:長さ115・最大幅120 ミル No.8880980
6,499 円

商品の特徴アミューズホワイトクリーマーL BA200-291 ●アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。
そのため強度・耐熱性に富み、ハードユースな業務用として使用できます。
強度だけでなく優れたデザイン性により、アメリカ・ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。
製品仕様 ●型番:BA200-291 ●商品ブランドシリーズ:アミューズホワイト ●品名情報分解1 物:ミルクポット ●品名情報分解3サイズ:L ●外寸:97×68×H66/ ●容量:150cc ●材質:アルミクロン(強化磁器)/ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：4907237013130

アミューズホワイトクリーマーL BA200-291 150cc 97×68×H66 和/洋/中食器 No.7538260
2,546 円

商品の特徴デバイヤー18-10 アントルメリング六角型3129-26 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3129-26 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:260×260×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243129264

デバイヤー18-10 アントルメリング六角型3129-26 No.8414800
5,539 円

商品の特徴遊膳花暦おてもとまっと (100枚入) OT-H-09赤もみじ (9月~11月) ●おてもと敷まっと・掛け紙・献立表としてお料理等の演出にご利用下さい。
製品仕様 ●型番:OT-H-09 ●商品ブランドシリーズ:花暦 ●品名情報分解1 物:おてもとマット ●外寸:155×430/ ●材質:紙/ JANコード：4560164129963

遊膳花暦おてもとまっと (100枚入) OT-H-09赤もみじ (9月~11月) 155×430 料理演出用品 No.7967300
2,352 円

商品の特徴アルミ鋳物デコ回転台 4157 製品仕様 ●型番:4157 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:台 ●外寸:φ309×H140/ ●重量:2.7kg ●材質:アルミ鋳物/ JANコード：4548170060944

江部松商事アルミ鋳物デコ回転台 4157 φ309×H140 製菓/ベーカリー用品 No.8068900
11,300 円

商品の特徴ザッセンハウスアウグスブルクペパーミル MBK 14cm ZAS025040 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ヘッド部分にステンレス、ボディはビーチウッドに都会的なマットブラックを施した2サイズと、美しい天然木材を使用した高級感溢れるザッセンハウス代表的モデル。
製品仕様 ●型番:ZAS025040 ●商品ブランドシリーズ:アウグスブルク ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ55×H140/ ●重量:195g ●材質:本体：木製(ブナ材・ウェンジウッド材)・ステンレス/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528025040

ザッセンハウスアウグスブルクペパーミル MBK 14cm ZAS025040 φ55×H140 ミル No.8880690
7,240 円

商品の特徴レザー調カルトン (スリム) 黒 KN-61 製品仕様 ●型番:KN-61 ●商品ブランドシリーズ:オープン工業 ●品名情報分解1 物:トレイ ●品名情報分解2 色:黒 ●外寸:185×105×H10/ ●材質:合皮/ JANコード：4970115561771

オープン工業レザー調カルトン (スリム) 黒 KN-61 185×105×H10 No.8669800
2,094 円

商品の特徴アミューズホワイトシュガー BA200-266 ●アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。
そのため強度・耐熱性に富み、ハードユースな業務用として使用できます。
強度だけでなく優れたデザイン性により、アメリカ・ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。
製品仕様 ●型番:BA200-266 ●商品ブランドシリーズ:アミューズホワイト ●品名情報分解1 物:シュガーポット ●外寸:φ96×H90/ ●容量:220cc ●材質:アルミクロン(強化磁器)/ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：4907237013123

アミューズホワイトシュガー BA200-266 220cc φ96×H90 和/洋/中食器 No.7538250
3,140 円

商品の特徴キッチングリップスオーブンミット (1枚) S リバースレッド DK2011 ●折り返しを伸ばして使用可能。
●耐熱温度：-90から260度製品仕様 ●型番:DK2011 ●品名情報分解1 物:オーブンミット ●品名情報分解2 色:リバースレッド ●品名情報分解3サイズ:S ●外寸:全長:350/折り返し時:270 ●材質:合成ゴム/ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:-90から260度

キッチングリップスオーブンミット (1枚) S リバースレッド DK2011 全長:350 製菓/ベーカリー用品 No.8008700
3,515 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) アルゴン溶接正角型セルクルリング 210×210×H40 ●非常に丈夫です。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セルクルリング ●内寸:210×210×H40/ ●重量:310g ●板厚み:1.2 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170117334

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) アルゴン溶接正角型セルクルリング 210×210×H40 製菓/ベーカリー用品 No.7693900
2,521 円

商品の特徴デバイヤー樹脂製パテ抜丸型 9pcsセット 4308.00 ●一体成型の為、つなぎ目が無く簡単に洗え、衛生的です。
製品仕様 ●型番:4308 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:抜き型 ●外寸:高さ:H35/φ20・φ30・φ40・φ50・φ60・φ70・φ80・φ90・φ100 ●重量:225g ●材質:グラスファイバー樹脂/ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:160℃ JANコード：3011244308002

デバイヤー樹脂製パテ抜丸型 9pcsセット 4308.00 高さ:H35 製菓/ベーカリー用品 No.7793500
6,509 円

商品の特徴取り板アルミン軽量タイプ CTL-51300 600型 (茶) 600×400×6.3 ●プラスチックとアルミの複合ボード ●雑菌が繁殖しづらく衛生的です。
●アルミ層を挟みこむことにより反りにくい！ ●ささくれにくく、食品への異物混入の可能性を低減します。
製品仕様 ●型番:CTL-51300 ●商品ブランドシリーズ:住べテクノプラスチック ●品名情報分解1 物:取り板 ●品名情報分解2 色:茶 ●外寸:600×400×H6.3/ ●材質:プラスチック/アルミ JANコード：4560339120689

住べテクノプラスチック取り板アルミン軽量タイプ CTL-51300 600型 (茶) 600×400×6.3 600×400×H6.3 製菓/ベーカリー用品 No.7619840
5,150 円

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 庖丁置台小ケースノミ製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Case for EBM Plastic Knife Rack S ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁置台 ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:447×268×H80/ ●重量:2210g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170055520

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 庖丁置台小ケースノミ 447×268×H80 庖丁置台 No.8223700
16,399 円

商品の特徴 EBM(江部松) アルミ打出雪平鍋 (研磨仕上ゲ) 24cm ●両口仕様です。
●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。
見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum Hammered Yukihira Pan (Polishing) 24cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:雪平鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ265/ ●内寸:24cm/深さ：90 ●重量:0.7kg ●容量:3.2L ●板厚み:2.4 ●材質:アルミ/木 JANコード：4548170073562

EBM(江部松) アルミ打出雪平鍋 (研磨仕上ゲ) 24cm 3.2L φ265 鍋全般 No.7711400
6,059 円

商品の特徴アピルココーヒーカップ AORO88 φ74 ●直火での使用は出来ません。
製品仕様 ●型番:AORO88 ●商品ブランドシリーズ:アピルコ ●品名情報分解1 物:カップ ●外寸:φ74×H53/ ●レンジ:○ ●洗浄機:○

アピルココーヒーカップ AORO88 φ74 φ74×H53 和/洋/中食器 No.8517300
1,977 円

商品の特徴和食器コレクション志野刷毛目夏目多用丼 5.5寸 ●めん皿・丼製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:和食器コレクション ●品名情報分解1 物:丼 ●外寸:φ165×H103/ ●容量:1320ml ●材質:磁器/ JANコード：4548170223806

和食器コレクション志野刷毛目夏目多用丼 5.5寸 1320ml φ165×H103 和/洋/中食器 No.8181570
1,926 円

商品の特徴保冷剤アイスパック S-50 (150入) ●150個入り ●繰り返し使用できますので大変お得です。
製品仕様 ●型番:S-50 ●商品ブランドシリーズ:アイスジャパン ●品名情報分解1 物:保冷剤 ●外寸:1個:70×110/ ●重量:1個：50g ●材質:ナイロンポリ/ JANコード：4960778001738

アイスジャパン保冷剤アイスパック S-50 (150入) 1個:70×110 No.7493600
3,852 円

商品の特徴ファッションホワイトシュガー FM900-286 ●アルミクロンチャイナとは、工業用パーツにも使われる強度の高いアルミナと呼ばれる原料を用い、高温で焼成した独自の技術によって開発された強化磁器です。
そのため強度・耐熱性に富み、ハードユースな業務用として使用できます。
強度だけでなく優れたデザイン性により、アメリカ・ヨーロッパの国々で高い評価を得ています。
製品仕様 ●型番:FM900-286 ●商品ブランドシリーズ:ファッションホワイト ●品名情報分解1 物:シュガーポット ●外寸:φ96×H91/ ●容量:230cc ●材質:アルミクロン(強化磁器)/ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：4907237014137

ファッションホワイトシュガー FM900-286 230cc φ96×H91 和/洋/中食器 No.7538490
2,806 円

商品の特徴食器ポリテナー SY-28 浅型クリームポリプロピレン ●ホテル・旅館における食器管理に最適。
独自のフラップ機能でスタッキング・ネスティングが可能。
本体を反転してフタとして重ねることにより食器ポリテナーの深さを越える背の高い収納品にも対応。
製品仕様 ●型番:SY-28 ●商品ブランドシリーズ:矢崎化工 ●品名情報分解1 物:コンテナー ●品名情報分解2 色:クリーム ●外寸:670×420×H105/ ●内寸:600×380×H100/ ●材質:ポリプロピレン/ JANコード：4979652450111

食器ポリテナー SY-28 浅型クリームポリプロピレン 670×420×H105 No.8579110
5,610 円

商品の特徴 18-8(ステンレス) シズクバースプーン大全長300 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:スプーン ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:300/皿:25×40 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170098398

18-8(ステンレス) シズクバースプーン大全長300 300 スプーン No.7488300
2,352 円