カナダビーフ館で人気のローストビーフです。
お歳暮やお中元はもちろん、お中元やお中元などのギフトにも喜ばれております。
クリスマスや洋風おせちの一品としてもご好評いただいております。
★同梱におすすめ★ 当館人気No.1商品！赤身なのにやわらかい！1ポンドステーキ はこちらから！ ★ローストビーフ用 牛肉もあります★ ほんのり甘みのある脂とジューシーな赤身！！ローストビーフ用 牛肉 はこちらから！ ★のしも承りますので、贈り物にもぜひご利用下さい。
★ ▼このような包装でお届けします 『便利な個包装』 『掛け紙をお入れします』 ※パッケージ、ソース袋の柄、掛け紙の柄等は変わることがございます。
★ローストビーフ 訳ありもございます★ デザイン一新につき訳あり価格で販売中【ローストビーフ 訳あり】カナディアン・ローストビーフ(180g) は売り切れました！ 名称 冷凍ローストビーフ 原材料名 牛肉(カナダ産)、食塩、香辛料、粉末醤油、蛋白加水分解物、チキンエキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ごまを含む) 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー：120kcal 炭水化物：0g たんぱく質：23.8g 食塩相当量：1.4g 脂質：2.7g 内容量 150g 賞味期限保存方法 製造日より5ヶ月冷凍 召し上がり方・取扱い上の注意 -18℃以下で保存してください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
発送方法 冷凍ヤマトクール便 製造者 大和食品株式会社和泉工場 大阪府和泉市幸2-6-6 販売者 株式会社フーズアイ 広島県広島市西区草津港1-6-10 名称 ソース、加工わさび 原材料名 【ソース】しょうゆ(国内製造)、砂糖、たまねぎ、醸造酢、食塩、にんにく、植物油、チキンエキス、こしょう/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)【 加工わさび】西洋わさび、水あめ、植物油/酸味料、香辛料抽出物 栄養成分表示(100gあたり)推定値 【ソース】 エネルギー：80kcal 炭水化物：13.7g たんぱく質：3.4g 食塩相当量：7.4g 脂質：0.9g 【加工わさび】 エネルギー：199kcal 炭水化物：37.0g たんぱく質：3.3g 食塩相当量：0.04g 脂質：4.2g 内容量 2袋(ソース：15g×2、加工わさび：3g×2) 賞味期限保存方法 製造日より5ヶ月冷蔵(冷凍品も購入の場合は冷凍) 発送方法 ヤマト便(冷凍の場合はヤマトクール便) 製造者 株式会社万城食品 静岡県伊豆の国市長岡1407-30 販売者 株式会社フーズアイ 広島県広島市西区草津港1-6-10 当店、カナダビーフ館はローストビーフ用 牛肉やヘルシーな熟成肉・赤身のステーキ肉・バーベキュー 肉などをスライスからブロック、さらにギフトまで多数取り揃えております。
カナダビーフの旨みをギュッと閉じ込めた自信作のローストビーフ!しかも専用ローストビーフソース付。
美味しいローストビーフが豪華なパーティー料理に大変身!!もちろんギフトにもお祝いにも最適!! カナディアン・ローストビーフ（150g） ギフトカードにつきましては、 1枚のみのご用意となっておりますので、 ご了承ください。

やっぱりステーキは、サーロインステーキ。
脂身も堪能しながら、極厚の赤身肉も楽しめる当館の自慢のステーキ肉です。
熟成厚切りサーロインステーキの紹介 極厚な赤身ステーキは、さっぱりしていながらもジューシー！ 分厚いのに柔らかいとっておきの赤身肉です。
食べごたえ抜群でコスパ最高！自宅での普段使いとしても需要が高く、一人前〜三人前ぐらいがちょうどいい量です。
大食いの方でも満足のいくボリューム抜群の300g！ 記念日や誕生日などのパーティや結婚祝いなどの特別な日にも選ばれています。
テーブルに出せば「大きい！美味しい！」と歓声が上がります！焼いて盛り付けるだけでレストランで食べるようなプロの仕上がりに。
写真映えもOK！ 脂身が少ないため、お中元・お中元などのイベントで焼いてあげれば素敵なディナーの出来上がり！ 肉厚ビーフステーキが手軽に楽しめるのも魅力的ですよね。
ダイエットの強い味方！ 低脂肪でヘルシーなのでダイエット中の方にも人気！低カロリーでタンパク質もしっかり摂取できて牛肉も楽しめるので筋肉を育てたい方にもおすすめです。
ギフトやお土産でも喜ばれています。
お取り寄せでも人気が高いだけあって、お世話になった方へのお中元や内祝い、親しい友人へのプレゼントにも最適。
大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。
法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。
また、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。
結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ−、2次会のプチギフト、引き菓子・結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。
ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
※北海道・沖縄への発送は、上記のとおり追加送料を申し受けますのでご注意ください。
熟成厚切りサーロインステーキの詳細 原料肉加工地 アルバータ州 商品製造地 兵庫県たつの市 規格・内容 約300g（290〜310g）×2 賞味期限 保存方法：冷凍 製造日より一年 発送方法 冷凍 ヤマトクール便 召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後、フライパンや網で焼いて召し上がりください。
原材料名 牛サーロイン（カナダ産） 〇商品概要：カナダビーフ館は熟成肉をはじめ、牛丼、ハンバーガー、ローストビーフ、ステーキ肉、焼肉、業務用、ハンバーグ、おつまみ、スパイス、ソース、などの各種・食材から、バレンタインやホワイトデーのギフト、お中元や、お中元の贈り物、お祝い、文化祭、学園祭、ビンゴ大会の景品、ゴルフコンペの賞品、目録、お肉 ギフト、バーベキューやキャンプ、野外フェスBBQ、グランピングなど、ゴールデンウィークや春夏の時期に、ぴったりな品など各種揃っております！熟成・厚切りサーロインステーキ ※バーベキューにオススメ！ヘルシーな赤身肉なので、ガッツリ食べられます。
分厚い熟成ステーキも魅力的。
ギフトカードにつきましては、 1枚のみのご用意となっておりますので、 ご了承ください。

【数量限定　新春ステーキ食べ比べ福袋】 低温熟成で赤身の旨みにこだわった ステーキ食べ比べ福袋を 2024年新春限定で ご提供させていただきます。
・1ポンドステーキ450g　×1　3,300円 ・厚切りサーロイン300 g　×1　2,340円 ・中落ちカットステーキ300g ×1　1,290円 ・仔牛のTボーンステーキ230g　×1　1,600円 ・ヒレステーキ100g　×1　2,070円 ・おつまみ牛タン　×1　1,480円 +送料980円 で合計13,060円相当を 11,800円の新春限定の福袋としてご提供させていただきます。
ぜひ、この機会に、カナダビーフ館の 6種約1.6kgのメガ盛り食品福袋をぜひご堪能ください。
内容 ・1ポンドステーキ　450g ・熟成厚切りサーロインステーキ　300g ・中落ちカットステーキ ・仔牛のTボーンステーキ ・ヒレステーキ100g 原材料名 ・【1ポンドステーキ　450g】リブロース(カナダ産)　 ・【厚切りサーロインステーキ　300g】 牛サーロイン（カナダ産） ・【中落ちカットステーキ　300g】 牛バラ(カナダ産) ・【仔牛のTボーンステーキ　230g】 冷凍仔牛肉（カナダ産） ・【ヒレステーキ　100g】 牛テンダーロイン(カナダ産) ・【おつまみ牛タン　200g】 牛タン(カナダ産)、ゴマ油、食塩/調味料(アミノ酸等)、香辛料、(一部に牛肉・ゴマを含む) 賞味期限 保存方法：冷凍 製造日より1年 取扱い上の注意 -18℃以下で保存してください。
発送方法 冷凍 ヤマトクール便【数量限定　新春ステーキ食べ比べ福袋】 低温熟成で赤身の旨みにこだわった ステーキ食べ比べ福袋を 2024年新春限定で ご提供させていただきます。
・1ポンドステーキ450g　×1　3,300円 ・厚切りサーロイン300 g　×1　2,340円 ・中落ちカットステーキ300g ×1　2,960円 ・仔牛のTボーンステーキ230g　×1　2,980円 ・ヒレステーキ100g　×1　2,300円 ・おつまみ牛タン　×1　1,480円 +送料980円 で合計13,290円相当を 11,800円の新春限定の福袋としてご提供させていただきます。
ぜひ、この機会に、カナダビーフ館の 6種約1.6kgのメガ盛り食品福袋をぜひご堪能ください。
※ヒレ130gが品切れしているためヒレ100gに変更しております。

商品詳細  商品名 　鹿児島黒牛A4等級お任せ焼肉 内容量 　300g 産地 　鹿児島県産 保存 方法 　冷蔵配送は冷蔵 　冷凍配送は冷凍 配送 方法 　冷蔵or冷凍　選択可能 賞味 期限 　冷蔵状態で到着後約3日 　冷凍状態で到着後約30日 加工 業者 　いろは食肉店 　福岡県豊前市大字八屋　1852-1 上手に買い物 　10,000円以上で送料半額 　残り　50円〜499円 　残り　500円〜999円 　残り　1000円〜1999円 　残り　2000円〜3980円　　当店はJA鹿児島経済連より黒牛販売指定店の 　認定をいただいております。
　販売指定店だからこそ、いつも安定した品質で 　 　安心安全なお肉を提供することができます。
　 その他の焼肉セット紹介       お任せ焼肉は日毎に発送数量が決まっております。
キャンセル等で在庫が増える場合もございますが、ご了承ください。

ギフト対応について 肩ロースは背中の筋肉であるロースの一番首に近い部分で程よく甘みのある脂があり、きめ細かく口の中でとろけます。
このお肉をなんとしゃぶしゃぶ用にカットいたしました。
高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。
商品名 松阪牛A5 肩ロース しゃぶしゃぶ用 部位 肩ロース 内容量 900g お召し上がり人数目安 7〜8人様 賞味期限 冷凍保存でおよそ1ヵ月間です。
おいしく召し上がるには、解凍当日になるべく早めにお召し上がりください。
配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。
（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 産地 三重県 加工業者 株式会社やまとダイニング 千葉県船橋市本町6-12-4 お届け情報 ※こちらの商品は当店で送料を負担させて頂いております。
◆松阪牛 やまと について神戸牛 宮崎牛 米沢牛 近江牛 飛騨牛 などのブランド和牛のなかでもっとも甘くさっぱりとした霜降りと赤身でもその肉の旨さが際立つ松阪牛。
肉質はもちろん霜降りでも赤身でもきめが細かく、そしてやわらかい、そのとろける芳醇な香りと味わいを楽しんでもらいたい。
だからやまとは松阪牛の中でも、優れた技術をもつ生産者にこだわり、さらにA5等級限定で仕入れてご提供しています。
また彼ら名人の生産者の手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられたブランド和牛 松阪牛 を松阪牛やまと が最高品質が集まる肉の築地市場 東京食肉市場で厳選しお届け致します。
急速冷凍便で高品質を保ち、鮮度の高い安心 安全 美味しい松阪ビーフ BEEF を全国の皆様にお届けします。
牛肉のすき焼き 松阪牛A5等級のすき焼き 自宅でのお祝いやギフトでも喜ばれる松阪牛のすき焼き リブロースにつながる肩ロースは肉質の優れた部位と言われています。
焼肉でも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある素晴らしい味わいです。
ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉など、切り分け方に応じて様々な用途にお使いいただけます。
それぞれの料理で違った厚みを味わえるのもロースの楽しみでもあります。
火を通しすぎずに口にほおばると柔らかな食感とともに溶けるような味わいで、感動すること間違いありません。
特に霜降りの部位はしゃぶしゃぶには最適。
誰もを幸せにする肉と脂のバランスのとれた牛肉の王道 「肩ロース」を是非ご賞味くださいませ。

■ 商品の詳細 ■ 商品名 オリーブ牛しっとり特選肩霜降りスライス 内容量 800g 加工業者 (有)ブリード(ミートショップしのしの) 香川県観音寺市大野原町大野原4140-1 賞味期限 保存方法 冷凍で2週間、解凍後2日以内 原材料 オリーブ牛（国産黒毛和牛） お届け方法 ヤマト運輸クール便（冷凍） 同梱とは、複数商品を一箱にまとめてお届けする事を言います。
当店では、「送料無料商品」と「通常購入商品」を一緒にお買い上げ頂くと、送料が無料になります。
※送料無料商品が【冷蔵便】 で、通常購入商品が【冷凍便】など配送方法が異なる場合には、冷凍発送になります。
冷凍発送でも、冷蔵商品に支障はございません。
香川県、讃岐から国産黒毛和牛のオリーブ牛、国産和牛、などの牛肉を皆さまにお届けしているオリーブ牛専門店の人気商品。
ギフトにも最適です。
その他 TVで紹介 雑誌で紹介、していただく事も多数。
お中元、お歳暮、バレンタイン、ホワイトデー、母の日、父の日、お中元、敬老の日、クリスマス、のギフトとしても大人気♪ 贈物、にも最適です。
また楽天市場の企画（月末ポイント使っちゃおう！、お土産 上司、お土産 取引先、お土産 親戚、お土産 同窓会、お土産 パーティー）などにも参加しています。
ブロック、切り落とし、ステーキ、焼肉、訳あり、豊富なお肉を精肉店から直送します。
【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 オリーブ牛は他の国産ブランド牛（松阪牛や神戸牛、近江牛、米沢牛など）と比較すると歴史の浅いブランドですが、 既存産地にも負けない特色づくりに力を注いでいます。
あっさりとヘルシーで、やわらかく食べやすい肉質が特徴の牛肉です。
すき焼き、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、バーベキュー（BBQ）、シチュー、カレー、ハンバーグ、牛丼、肉じゃがなど 様々な肉料理にお使いいただけます。
A3・A4・A5等級の霜降り肉やセット商品、詰合せ商品、お得な送料無料商品など豊富に取り揃えております。
お中元やお歳暮、出産祝い、内祝い、母の日、父の日、敬老の日のギフト・進物にもピッタりです！その他ハロウィンや入園・入学・卒業祝、就職祝、成人祝、金婚式・銀婚式のプレゼント・贈り物にもお使いいただいております。
熨斗やメッセージもサービスにてお付けさせていただいております。
是非ご利用ください。
1月お年賀 のご挨拶や、お正月、成人式（成人の日）を始め、出産祝い 誕生日 御礼 2月バレンタインデー 本命 お祝い 誕生日 女性 お礼 恋人 3月ひな祭り ホワイトデー 男性 お返し ひなまつり 卒業式 卒園式 退職祝い 卒業祝い 定年 送迎会 バレンタインデーのお返し 春　内祝い 引越し祝い 4月 御挨拶 入学式 入園式 入学祝い 就職祝い 開店祝い 改築祝い 記念日 歓送迎会 粗品 新築祝い 送料無料 粗品 内祝い 5月母の日 歓迎会 母の日ギフト カーネーション付き ゴールデンウィーク 6月父の日 ギフト 結婚祝い 還暦祝い 7月七夕 お中元 父 サマーギフト 結婚記念日 バーベキュー 焼肉 焼き肉 8月金婚式 銀婚式 自宅用 帰省土産 お盆 9月敬老の日 お彼岸 古希 喜寿 金婚式 銀婚式 ギフトセット シルバーウィーク 10月ハロウィン イベント 贈物 贈り物 進物用 11月夫婦の日 母 鍋 すき焼き もつ鍋 しゃぶしゃぶ 12月お歳暮 クリスマスプレゼント サプライズこちらの商品ページは オリーブ牛特選肩スライス800g のご案内ページになります。

オリーブ牛の柔らかい肩ロースを使用した焼肉用です。
オリーブ牛ならではのさっぱりとした上品な口当たりの良さをご賞味下さい。
商品名 オリーブ牛　肩ロース焼肉用 内容量 肩ロース500g 賞味期限冷凍保管 製造日から60日 保存方法冷凍

オリーブ牛の赤身部位、モモを使用した焼肉用です。
赤身ならではの肉の旨味をお楽しみ頂けます。
商品名 オリーブ牛　モモ焼肉用 内容量 モモ450g 賞味期限冷凍保管 製造日から60日 保存方法冷凍

平地の緩やかな丘が連なる根釧原野の自然地形をそのまま利用した牧草地で農薬、化学肥料を一切使用しない牧草と独自配合の飼料、24時間絶えることなくわきあがる豊富な摩周湖の水で肥育している「星空の黒牛」。
豊かなコクと旨味あふれる脂身とジューシーで程よい歯ごたえのある赤身で飽きのこないフレッシュさと満足感を併せ持ちます。
そんな星空の黒牛の切落しです。
名称 星空の黒牛切り落し 原材料名 牛肉（北海道産） 内容量 230g×2 賞味期限 出荷日から冷凍で90日 保存方法 −15℃以下で保存して下さい。
加工者 株式会社　山形ミートランド　 　

平地の緩やかな丘が連なる根釧原野の自然地形をそのまま利用した牧草地で農薬、化学肥料を一切使用しない牧草と独自配合の飼料、24時間絶えることなくわきあがる豊富な摩周湖の水で肥育している「星空の黒牛」。
豊かなコクと旨味あふれる脂身とジューシーで程よい歯ごたえのある赤身で飽きのこないフレッシュさと満足感を併せ持ちます。
そんな星空の黒牛のロースステーキです。
名称 星空の黒牛ロースステーキ 原材料名 牛肉（北海道産） 内容量 160g 賞味期限 出荷日から冷凍で90日 保存方法 −15℃以下で保存して下さい。
加工者 株式会社　山形ミートランド　 　

平地の緩やかな丘が連なる根釧原野の自然地形をそのまま利用した牧草地で農薬、化学肥料を一切使用しない牧草と独自配合の飼料、24時間絶えることなくわきあがる豊富な摩周湖の水で肥育している「星空の黒牛」。
豊かなコクと旨味あふれる脂身とジューシーで程よい歯ごたえのある赤身で飽きのこないフレッシュさと満足感を併せ持ちます。
そんな星空の黒牛のバラ肉の焼肉です。
名称 星空の黒牛バラカルビ焼肉 原材料名 牛肉（北海道産） 内容量 300g 賞味期限 出荷日から冷凍で90日 保存方法 −15℃以下で保存して下さい。
加工者 株式会社　山形ミートランド　 　

オリーブ牛の柔らかい肩ロースを使用したすき焼き用のスライス肉です。
オリーブ牛ならではのさっぱりとした上品な口当たりの良さをご賞味下さい。
商品名 オリーブ牛　肩ロースすき焼き用 内容量 肩ロース450g 賞味期限冷凍保管 製造日から60日 保存方法冷凍

平地の緩やかな丘が連なる根釧原野の自然地形をそのまま利用した牧草地で農薬、化学肥料を一切使用しない牧草と独自配合の飼料、24時間絶えることなくわきあがる豊富な摩周湖の水で肥育している「星空の黒牛」。
豊かなコクと旨味あふれる脂身とジューシーで程よい歯ごたえのある赤身で飽きのこないフレッシュさと満足感を併せ持ちます。
そんな星空の黒牛の肩すき焼きです。
名称 星空の黒牛肩すきやき 原材料名 牛肉（北海道産） 内容量 400g 賞味期限 出荷日から冷凍で90日 保存方法 −15℃以下で保存して下さい。
加工者 株式会社　山形ミートランド　 　

北海道産牛のハンバーグを霜降りの牛肩ロース肉で包み込んだ贅沢なハンバーグです。
  商品名 北海道産牛　霜降りハンバーグセット　ソース付 内容量 ハンバーグ150g×5、おろしソース15g×5 賞味期限 製造日から90日 保存方法 冷凍　 　

やわらかくまろやかな美味しさと上品で豊潤な味わいが特徴です。
内容量: カルビ（三角バラ）400g 賞味期限:冷凍 製造日から90日 原材料(産地等）:愛媛県

やわらかくまろやかな美味しさと上品で豊潤な味わいが特徴です。
内容量: バラ450g 賞味期限:冷凍 製造日から90日 原材料(産地等）:愛媛県

やわらかくまろやかな美味しさと上品で豊潤な味わいが特徴です。
内容量: サーロイン200g×2 賞味期限:冷凍 製造日から90日 原材料(産地等）:愛媛県

やわらかくまろやかな美味しさと上品で豊潤な味わいが特徴です。
内容量: 肩ロース450g 賞味期限:冷凍 製造日から90日 原材料(産地等）:愛媛県

発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。
従来の乾燥熟成（ドライエイジング）゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。
使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。
熟成肉の本場アメリカの味をご家庭で是非一度ご賞味ください。
岩塩2種と焼き方レシピ付き 商品名 ”発酵熟成”チャックアイステーキ(300g) 名称 熟成肉ステーキ 原材料名 牛カタロース(アメリカ産)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産）／炭酸カルシウム】 内容量 牛カタロース300g(150g×2)、ピンク岩塩1g、岩塩1g 賞味期限 出荷日より90日 保存方法 ー18℃以下で保存 加工者 石井食品株式会社岡山県久米郡美咲町原田4308 【期日指定不可】

発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。
従来の乾燥熟成（ドライエイジング）゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。
使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。
熟成肉の本場アメリカの味を1ポンドステーキで豪快にお召し上がりください。
岩塩2種と焼き方レシピ付き 商品名 ”発酵熟成”チャックアイステーキ(1ポンド) 名称 熟成肉ステーキ 原材料名 牛カタロース(アメリカ産)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産）／炭酸カルシウム】 内容量 牛カタロース454g、ピンク岩塩2g(1g×2)、岩塩2g(1g×2) 賞味期限 出荷日より90日 保存方法 ー18℃以下で保存 加工者 石井食品株式会社岡山県久米郡美咲町原田4308 【期日指定不可】

ホルモン好きには堪らない6種の部位（小腸・ギアラ・盲腸・直腸・ハツ・シマチョウ）が入ったもつ鍋セット。
牛ホルモンは鮮度が命。
毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れ丁寧に洗浄・加工をしていますので、旨味の強いプリップリのもつ鍋が味わえます。
3〜4人前×2回分のセットでスープは鰹と昆布の旨味を効かせたダシに、牛肉のコクを合わせた醤油仕立てのスープ。
オススメの〆は「雑炊」です。
美味しい召し上がり方レシピ付き。
商品名 国産牛もつ鍋セット 名称 もつ鍋セット 原材料名 牛内臓肉(国産)、もつ鍋つゆ【醤油(国内製造)、砂糖、味醂、かつお節だし、食塩、ビーフ香味調味料（たんぱく加水分解物、ビーフ香味料、ポークエキス、その他）、昆布エキス／アルコール】、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を含む) 内容量 国産牛ミックスホルモン600g(300g×2)、もつ鍋つゆ392g(98g×4) 賞味期限 出荷日より179日 保存方法 ー18℃以下で保存 加工者 石井食品株式会社岡山県久米郡美咲町原田4308 【期日指定不可】

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。
ふつうは輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わるように、縦にスライスしております。
この商品のために自社開発した、岡山県産久米南ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」をセットに。
牛タンの旨味を更にに引き立てる自信の塩ぽん酢です。
焼きしゃぶでお召し上がりにもなれます。
600g＝4〜6人前 商品名 牛タンしゃぶしゃぶセット600g 名称 牛タンしゃぶしゃぶ用スライス（ぽん酢付き） 原材料名 牛たん(アメリカ産）、塩ぽん酢【みりん(国内製造)、ゆず果汁(ゆず(岡山県)）、ワイン、醸造酢、食塩、こんぶエキス調味料、かつおぶしエキス、砂糖／酒精、調味料(アミノ酸等)】、（一部に小麦・大豆・牛肉を含む） 内容量 牛タンスライス600g(300g×2)、塩ぽん酢360g(180g×2) 賞味期限 出荷日より89日 保存方法 ー18℃以下で保存 加工者 石井食品株式会社岡山県久米郡美咲町原田4308 【期日指定不可】

発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。
従来の乾燥熟成（ドライエイジング）゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。
使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。
凝縮された黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。
岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
商品名 “発酵熟成肉”黒毛和牛ステーキ300g 名称 熟成肉ステーキ 原材料名 和牛カタロース(国産)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産）／炭酸カルシウム】 内容量 和牛カタロース300g(150g×2)、ピンク岩塩1g、岩塩1g 賞味期限 出荷日より179日 保存方法 ー18℃以下で保存 加工者 石井食品株式会社岡山県久米郡美咲町原田4308 【期日指定不可】

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。
ふつうは輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わるように、縦にスライスしております。
この商品のために自社開発した、岡山県産久米南ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」をセットに。
牛タンの旨味を更にに引き立てる自信の塩ぽん酢です。
焼きしゃぶでお召し上がりにもなれます。
300g＝2〜3人前 商品名 牛タンしゃぶしゃぶセット300g 名称 牛タンしゃぶしゃぶ用スライス（ぽん酢付き） 原材料名 牛たん(アメリカ産）、塩ぽん酢【みりん(国内製造)、ゆず果汁(ゆず(岡山県)）、ワイン、醸造酢、食塩、こんぶエキス調味料、かつおぶしエキス、砂糖／酒精、調味料(アミノ酸等)】、（一部に小麦・大豆・牛肉を含む） 内容量 牛タンスライス300g、塩ぽん酢180g 賞味期限 出荷日より89日 保存方法 ー18℃以下で保存 加工者 石井食品株式会社岡山県久米郡美咲町原田4308 【期日指定不可】

厳選したオーストラリア産のもも肉を使用。
数種類のスパイスをブレンドし、下味を丁寧に手作業でつけて真空加熱でじっくり焼き上げ、中はしっとりと仕上げました。
シェフこだわりの特製ゆずと胡椒のソースで肉本来の旨みを堪能できる和風のローストビーフです。
内容量ローストビーフ350g×1、ゆずと胡椒のソース200ml×1原材料牛肉：オーストラリア賞味期限製造日から60日保存方法冷凍仕入れ元株式会社 トンソンジャパン　

発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。
専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。
従来の乾燥熟成（ドライエイジング）゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。
使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。
凝縮された黒毛和牛本来の旨みと本場アメリカ産の熟成肉を是非一度ご賞味ください。
岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
内容量：和牛カタロース300g（150g×2）、牛カタロース300g（150g×2)、ピンク岩塩2g（1g×2)、岩塩2g(1g×2) 賞味期限：製造日より179日（ラベルに記載） 保存方法：-18℃以下で保存 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください ※解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください 【期日指定不可】

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。
その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。
内容量：和牛ローススライス700g（350g×2） 賞味期限：製造日より89日（ラベルに記載） 保存方法：-18℃以下で保存 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください ※解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください 【期日指定不可】

大正12年創業の「米沢牛黄木」が目利きしたすき焼に適した切落しです。
すき焼や炒めもの等、お好みの調理方法で米沢牛の深い味わいと旨味をお楽しみください。
※写真はイメージです。
名称 すき焼用切落し 産地名 山形県 内容量 切落し320g 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷凍(-18℃で保存) 加工業者 米沢牛黄木山形県米沢市万世町片子625

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。
その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。
内容量：和牛ローススライス350g 賞味期限：製造日より89日（ラベルに記載） 保存方法：-18℃以下で保存 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください ※解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください 【期日指定不可】

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。
その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛サーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。
ステーキの焼き方レシピ付き。
内容量：和牛サーロインステーキ450g（150g×3）、和牛ローススライス350g、ピンク岩塩2g（1g×2)、岩塩2g(1g×2) 賞味期限：製造日より89日（ラベルに記載） 保存方法：-18℃以下で保存 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください ※解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください 【期日指定不可】

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。
その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛サーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。
ステーキの焼き方レシピ付き。
内容量：和牛サーロインステーキ450g（150g×3）、和牛ローススライス350g、ピンク岩塩2g（1g×2)、岩塩2g(1g×2) 賞味期限：製造日より89日（ラベルに記載） 保存方法：-18℃以下で保存 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください ※解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください 【期日指定不可】