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“一刻者（いっこもん） ”とは、南九州の話し言葉で頑固者のこと。一刻者は、造り手が “芋だけでつくるおいしさ” に頑固なまでにこだわり続ける芋100％の本格芋焼酎です。 芋焼酎の多くは麹に米麹を使用するのが当たり前ですが、一刻者では芋から造られた芋麹を使用し、全てが芋からできた香り高い焼酎です。 それまで芋原料100％の焼酎製造には、大きな問題がありました。 芋麹は米麹と比べてデンプンの分解力などが低く、焼酎の香りが単調になったり、時には酸臭がついた製品ができてしまいがちだったのです。 研究を重ね、6年という長い年月を費やして、ようやく焼酎造りに適した良質な芋麹で仕込んだ芋焼酎ができ上がりました。 麹まで芋にしたことで、芋が本来持つ華やかな香りが際立ち、非常に上品ですっきりとした味わいに仕上がったのです。 これが造り手の想像を超えた、全量芋焼酎「一刻者」誕生の瞬間でした。 一刻者が造られる宮崎・日向 黒壁蔵は夏はさんさんと降り注ぐ日差しで暑くなりますが、冬は冷え込む日が意外と多い場所。 一刻者の「熟成」を研究したところ、芋麹仕込だからこそ生まれる上品な風味を保ちながら熟成させるには蒸留後の温度変化をできるだけ作らず、一定の温度帯で貯蔵することが重要なことだと分かりました。 「一刻者にとって最も良い環境で、じっくりと熟成を進めたい。」という造り手の頑固な想いは温度変化が起きにくい構造を持つ「石蔵」に貯蔵するという答えを導き出しました。そして2019年9月、一棟の石蔵が完成し、理想の一刻者が生まれたのです。 全量芋焼酎 一刻者は、まずはロックでお試しいただくことをおすすめします。 一刻者の持つ、純粋な芋だけのほんのり甘く上品な香りと、芋本来の旨さをそのまま味わうことができます。 水割りにすれば、一刻者の個性である芋100％の旨さを引き立たせながら、すっきりとまとまりの良い味わいが愉しめます。初めての方にもおすすめできる飲み方です。 芋本来の甘い香りを愉しみたいのであれば、お湯割りがおすすめ。寒い季節には身も心も暖まる定番の飲み方です。 炭酸水で割ると華やかな香りが広がり、さわやかな爽快感が味わえます。味わい深くすっきりするので、あらゆる食事に相性がよい飲み方です。 ITEM INFORMATION 黄金千貫100％使用の芋麹仕込み 石蔵でじっくりと熟成させた 華やかな香りとすっきりした味わい 宝酒造 全量芋焼酎 一刻者 いっこもん 25度 宝酒造 全量芋焼酎 一刻者は、芋と芋麹だけでつくる“芋100％”の全量芋焼酎。 原材料のさつまいもには、麹も含め南九州（宮崎・鹿児島）産さつまいも「黄金千貫」のみを使用。 独自の“芋麹仕込”だから実現した上品な風味を保ちながら熟成させるため、宮崎・日向 黒壁蔵に建設した、内部の温度変化が少ない“石蔵”でじっくりと貯蔵・熟成させています。 「全量芋焼酎」ならではの、芋本来の華やかな香りとすっきりとした味わいが際立っています。 Tasting Note 麹まで黄金千貫を使用することで実現した、際立つ華やかな香りと、上品ですっきりとした飲みやすい味わい。 商品仕様・スペック 生産者宝酒造 生産地日本/宮崎県高鍋町 原材料さつまいも（南九州産）、いも麹 度数25.00度 内容量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
“一刻者（いっこもん） ”とは、南九州の話し言葉で頑固者のこと。一刻者は、造り手が “芋だけでつくるおいしさ” に頑固なまでにこだわり続ける芋100％の本格芋焼酎です。 芋焼酎の多くは麹に米麹を使用するのが当たり前ですが、一刻者では芋から造られた芋麹を使用し、全てが芋からできた香り高い焼酎です。 それまで芋原料100％の焼酎製造には、大きな問題がありました。 芋麹は米麹と比べてデンプンの分解力などが低く、焼酎の香りが単調になったり、時には酸臭がついた製品ができてしまいがちだったのです。 研究を重ね、6年という長い年月を費やして、ようやく焼酎造りに適した良質な芋麹で仕込んだ芋焼酎ができ上がりました。 麹まで芋にしたことで、芋が本来持つ華やかな香りが際立ち、非常に上品ですっきりとした味わいに仕上がったのです。 これが造り手の想像を超えた、全量芋焼酎「一刻者」誕生の瞬間でした。 一刻者が造られる宮崎・日向 黒壁蔵は夏はさんさんと降り注ぐ日差しで暑くなりますが、冬は冷え込む日が意外と多い場所。 一刻者の「熟成」を研究したところ、芋麹仕込だからこそ生まれる上品な風味を保ちながら熟成させるには蒸留後の温度変化をできるだけ作らず、一定の温度帯で貯蔵することが重要なことだと分かりました。 「一刻者にとって最も良い環境で、じっくりと熟成を進めたい。」という造り手の頑固な想いは温度変化が起きにくい構造を持つ「石蔵」に貯蔵するという答えを導き出しました。そして2019年9月、一棟の石蔵が完成し、理想の一刻者が生まれたのです。 全量芋焼酎 一刻者は、まずはロックでお試しいただくことをおすすめします。 一刻者の持つ、純粋な芋だけのほんのり甘く上品な香りと、芋本来の旨さをそのまま味わうことができます。 水割りにすれば、一刻者の個性である芋100％の旨さを引き立たせながら、すっきりとまとまりの良い味わいが愉しめます。初めての方にもおすすめできる飲み方です。 芋本来の甘い香りを愉しみたいのであれば、お湯割りがおすすめ。寒い季節には身も心も暖まる定番の飲み方です。 炭酸水で割ると華やかな香りが広がり、さわやかな爽快感が味わえます。味わい深くすっきりするので、あらゆる食事に相性がよい飲み方です。 ITEM INFORMATION 数量限定！3年以上熟成させた一刻者 優しいまろやかさと気品溢れる 芋のうまさ際立つ贅沢な味わい 宝酒造 全量芋焼酎 一刻者 長期貯蔵 いっこもん 25度 宝酒造 全量芋焼酎 一刻者 長期貯蔵は、芋と芋麹だけでつくる“芋100％”の全量芋焼酎を、3年以上貯蔵させた数量限定品。 芋焼酎は通常米麹を使用して造られますが、一刻者では芋から造られた芋麹を使用しています。全てが芋から出来た香り高い焼酎を、3年以上の年月をかけ、じっくりと貯蔵・熟成しました。 Tasting Note 3年以上の年月をかけ、じっくりと貯蔵・熟成した贅沢な味わい。優しいまろやかさと気品溢れる芋のうまさが際立ちます。 商品仕様・スペック 生産者宝酒造 生産地日本/宮崎県高鍋町 原材料さつまいも（南九州産）、いも麹 度数25.00度 内容量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
九州の南、鹿児島・大隅半島。豊かな自然が多く残されたこの地から新しい本格焼酎が生まれました。 その名も「大隅」。桜島のように堂々たる出来栄えです。 大隅酒造がつづけているのは、地元で愛されながら、世界中の人々にもよろこんでもらえる蒸溜酒をつくること。 そのために、昔ながらの伝統的な製法をベースに、新たなおいしさをつくり出すための革新を重ねています。 中でも強いこだわりを持つのは、人にしかできないものづくり。原材料の芋をひとつひとつ丁寧に選別したり、蒸溜の進み具合を目視で細かにチェックするなど、丁寧なものづくりの姿勢が生きています。 本格焼酎「大隅」の一番の特長は、香りの豊かさ。 そのカギとなるのが「蒸溜」の工程です。 余計な苦みや雑味が出る一歩手前の、素材本来の香りが際立つ原酒のみを抽出します。 サントリーが蒸溜酒づくりで培ってきた知見を、焼酎づくりの伝統に生かした蒸溜方法、それが「香り厳選蒸溜」です。 口にした瞬間、鼻のまわりにふわりと広がる余韻をお楽しみいただけます。 ITEM INFORMATION 大隅半島の黒ボク土で育った 黄金千貫の甘みが ふっくらと香る本格芋焼酎 SUNTORY THE OSUMI SWEET POTATO サントリー 本格焼酎 大隅 おおすみ 芋 大隅半島の黒ボク土で育った黄金千貫の甘みが、ふっくらと香る本格芋焼酎。苦味や雑味をカットした原酒のみを厳選抽出しています。 鹿児島の自然とサントリーの技術が生んだ一本です。ロックはもちろんのこと、旨みの増す緑茶割りもおすすめです。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 商品名サントリー 本格焼酎 大隅 芋 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料さつまいも・米麹 容 量2700ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 香りのいい部分だけを 分割蒸留して長期貯蔵熟成 高濃度ならではのコクと深い味わい Satsumago 本格焼酎 薩摩豪 40度 芋焼酎 蒸留時の香りのいい部分だけを分割蒸留した度数40%の原酒を長期貯蔵熟成した、高濃度ならではのコクと深い味わいが特徴です。 代々受け継がれてきた杜氏たちの一徹な心と技で磨き上げられた、長期貯蔵酒ならではのまろやかな口当たりと落ち着いた深い味わいが楽しめます。 お湯割りやロック、ストレートでお楽しみ下さい。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 原産国名日本/鹿児島県 商品名本格焼酎 薩摩豪 40度 タイプ芋焼酎 度数40.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹 容 量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION ふくよかな甘みと上品な旨み どこまでも純粋な芋焼酎を追及し 造られた全量芋麹の焼酎 Koganemangan 本格焼酎 黄金萬貫 25度 芋焼酎 黄金萬貫（こがねまんがん）は「どこまでも純粋な芋焼酎」を目指して造られた全量芋麹の焼酎です。 焼酎造りに最適な最高品質の黄金千貫（コガネセンガン）をたっぷり使い、熟練の技を振って丹念に仕込み、じっくりと吟味を重ねて旨味たっぷりに仕上げています。 やわらかな香りとスッキリとした口当たりの中に、ふくよかな甘みを感じる上品な旨みが特徴です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 原産国名日本/鹿児島県 商品名本格焼酎 黄金萬貫 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、芋麹（鹿児島県産） 容 量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 蔵に百年以上伝わる 昔ながらのかめ壷で仕込んだ ふくよかな芋の香りが魅力の焼酎 Makurazaki 薩摩焼酎 枕崎 25度 芋焼酎 芋焼酎のふるさと「枕崎」の名を冠した芋焼酎。 地元産のコガネセンガンと国内産の米麹を原料に、蔵に百年以上伝わる昔ながらのかめ壷で仕込んだふくよかな芋の香りが魅力の焼酎です。 ■東京ウイスキー＆ スピリッツコンペティション（TWSC）2023/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 原産国名日本/鹿児島県 商品名薩摩焼酎 枕崎 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 蔵に百年以上伝わる 昔ながらのかめ壷で仕込んだ ふくよかな芋の香りが魅力の焼酎 Makurazaki 薩摩焼酎 枕崎 25度 芋焼酎 芋焼酎のふるさと「枕崎」の名を冠した芋焼酎。 地元産のコガネセンガンと国内産の米麹を原料に、蔵に百年以上伝わる昔ながらのかめ壷で仕込んだふくよかな芋の香りが魅力の焼酎です。 ■東京ウイスキー＆ スピリッツコンペティション（TWSC）2023/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 原産国名日本/鹿児島県 商品名薩摩焼酎 枕崎 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 明治期の焼酎製造法を再現 濃密な香りとほんのり酸味のある 骨太な味わいの芋焼酎 Satsuma Siranami Meijino Shoshu 薩摩焼酎 さつま白波 明治の正中 25度 芋焼酎 明治期までの焼酎製造法を当時の文献をもとに再現した焼酎。 明治35年の焼酎製造の古記録に基づき清酒で使われる黄麹菌を使い、麹と主原料(甘藷・米など)と水を同時に加えて仕込む「どんぶり仕込法」という一番古い仕込み法で再現した本格芋焼酎の原点です。 濃密な香りとほんのり酸味のある骨太な味わいが特徴です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 原産国名日本/鹿児島県 商品名さつま白波 明治の正中 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 明治期の焼酎製造法を再現 濃密な香りとほんのり酸味のある 骨太な味わいの芋焼酎 Satsuma Siranami Meijino Shoshu 薩摩焼酎 さつま白波 明治の正中 25度 芋焼酎 明治期までの焼酎製造法を当時の文献をもとに再現した焼酎。 明治35年の焼酎製造の古記録に基づき清酒で使われる黄麹菌を使い、麹と主原料(甘藷・米など)と水を同時に加えて仕込む「どんぶり仕込法」という一番古い仕込み法で再現した本格芋焼酎の原点です。 濃密な香りとほんのり酸味のある骨太な味わいが特徴です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 原産国名日本/鹿児島県 商品名さつま白波 明治の正中 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 黒麹仕込み ほの甘く、香り立つ 薩摩焼酎の進化した旨さ Kuro Siranami 薩摩焼酎 黒白波 黒麹仕込み 20度 芋焼酎 2002年発売開始。伝統的な黒麹を使って仕込んだ本格芋焼酎。 元来、黒麹仕込みを得意とする黒瀬杜氏伝承の技を受け継ぎ、伝統の製法を守り続けている。香り酵母でつくった原酒をブレンドすることにより、「ほの甘く、香り立つ」味わいを実現。 芋焼酎らしい味わいを保ちつつ、それでいてとても飲みやすい。今の焼酎に物足りなさを感じている方にもおすすめ。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名黒白波 20度 タイプ芋焼酎 度数20.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 黒麹仕込み ほの甘く、香り立つ 薩摩焼酎の進化した旨さ Kuro Siranami 薩摩焼酎 黒白波 黒麹仕込み 20度 芋焼酎 2002年発売開始。伝統的な黒麹を使って仕込んだ本格芋焼酎。 元来、黒麹仕込みを得意とする黒瀬杜氏伝承の技を受け継ぎ、伝統の製法を守り続けている。香り酵母でつくった原酒をブレンドすることにより、「ほの甘く、香り立つ」味わいを実現。 芋焼酎らしい味わいを保ちつつ、それでいてとても飲みやすい。今の焼酎に物足りなさを感じている方にもおすすめ。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名黒白波 20度 タイプ芋焼酎 度数20.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION さつま白波の原酒を蔵元の 割り水によって12度に仕上げた スッキリとした口当たりが魅力 Satsuma Siranami 薩摩焼酎 さつま白波 蔵割り 12度 芋焼酎 1955年発売のロングセラー商品。 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる黒瀬杜氏から受け継いだ製法で仕込んだ本格薩摩焼酎。 さつま白波の原酒を蔵元の割り水によって12度に仕上げた、そのままおいしく飲めるスッキリとした口当たりが魅力です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名さつま白波 蔵割り 12度 タイプ芋焼酎 度数12.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 守り続ける濃い甘さと 芋の香り 本格焼酎の王道 Satsuma Siranami 薩摩焼酎 さつま白波 20度 芋焼酎 1955年発売のロングセラー商品。 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる黒瀬杜氏から受け継いだ製法で仕込んだ本格薩摩焼酎。 しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名さつま白波 20度 タイプ芋焼酎 度数20.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 守り続ける濃い甘さと 芋の香り 本格焼酎の王道 Satsuma Siranami 薩摩焼酎 さつま白波 20度 芋焼酎 1955年発売のロングセラー商品。 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる黒瀬杜氏から受け継いだ製法で仕込んだ本格薩摩焼酎。 しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名さつま白波 20度 タイプ芋焼酎 度数20.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 守り続ける濃い甘さと 芋の香り 本格焼酎の王道 Satsuma Siranami 薩摩焼酎 さつま白波 25度 芋焼酎 1955年発売のロングセラー商品。 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる黒瀬杜氏から受け継いだ製法で仕込んだ本格薩摩焼酎。 しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名さつま白波 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量720ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 華やかな香りと軽やかで 果物や花を思わせる フルーティーな味わい SAKURA SIRANAMI 薩摩焼酎 さくら白波 25度 芋焼酎 南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に黄麹で仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。 すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好みでお楽しみください。 アメリカ ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツコンペティション（LAISC）2018ゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 商品名さくら白波 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 黒麹仕込み ほの甘く、香り立つ 薩摩焼酎の進化した旨さ Kuro Siranami 薩摩焼酎 黒白波 黒麹仕込み 25度 芋焼酎 2002年発売開始。伝統的な黒麹を使って仕込んだ本格芋焼酎。 元来、黒麹仕込みを得意とする黒瀬杜氏伝承の技を受け継ぎ、伝統の製法を守り続けている。香り酵母でつくった原酒をブレンドすることにより、「ほの甘く、香り立つ」味わいを実現。 芋焼酎らしい味わいを保ちつつ、それでいてとても飲みやすい。今の焼酎に物足りなさを感じている方にもおすすめ。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 商品名黒白波 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 黒麹仕込み ほの甘く、香り立つ 薩摩焼酎の進化した旨さ Kuro Siranami 薩摩焼酎 黒白波 黒麹仕込み 25度 芋焼酎 2002年発売開始。伝統的な黒麹を使って仕込んだ本格芋焼酎。 元来、黒麹仕込みを得意とする黒瀬杜氏伝承の技を受け継ぎ、伝統の製法を守り続けている。香り酵母でつくった原酒をブレンドすることにより、「ほの甘く、香り立つ」味わいを実現。 芋焼酎らしい味わいを保ちつつ、それでいてとても飲みやすい。今の焼酎に物足りなさを感じている方にもおすすめ。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名黒白波 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 黒麹仕込み ほの甘く、香り立つ 薩摩焼酎の進化した旨さ Kuro Siranami 薩摩焼酎 黒白波 黒麹仕込み 25度 芋焼酎 2002年発売開始。伝統的な黒麹を使って仕込んだ本格芋焼酎。 元来、黒麹仕込みを得意とする黒瀬杜氏伝承の技を受け継ぎ、伝統の製法を守り続けている。香り酵母でつくった原酒をブレンドすることにより、「ほの甘く、香り立つ」味わいを実現。 芋焼酎らしい味わいを保ちつつ、それでいてとても飲みやすい。今の焼酎に物足りなさを感じている方にもおすすめ。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 商品名黒白波 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 守り続ける濃い甘さと 芋の香り 本格焼酎の王道 Satsuma Siranami 薩摩焼酎 さつま白波 25度 芋焼酎 1955年発売のロングセラー商品。 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる黒瀬杜氏から受け継いだ製法で仕込んだ本格薩摩焼酎。 しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 商品名さつま白波 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 守り続ける濃い甘さと 芋の香り 本格焼酎の王道 Satsuma Siranami 薩摩焼酎 さつま白波 25度 芋焼酎 1955年発売のロングセラー商品。 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる黒瀬杜氏から受け継いだ製法で仕込んだ本格薩摩焼酎。 しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 生産地日本/鹿児島県 商品名さつま白波 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
薩摩半島最南端、枕崎。かつて南九州地方の酒であった本格焼酎はいまや全国津々浦々で飲まれるようになりました。 1936年に創業した薩摩酒造は、丹念に、そして真摯に焼酎造りに向かい合ってきました。 明治蔵では、本格焼酎造りの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 黒瀬杜氏と呼ばれる職人頭は、芋の状態、その日の天候、発酵の具合を全身で感じ取り、見極め、最高の芋焼酎を造るのに心血を注いでいます。 受け継がれてきた伝統の製法に慢心せず、常に新しい味を追及。 ここで造られる焼酎は、この地に実る豊かな恵みと古くから培われてきた職人たちの技術によって支えられています。 ITEM INFORMATION 守り続ける濃い甘さと 芋の香り 本格焼酎の王道 Satsuma Siranami 薩摩焼酎 さつま白波 25度 芋焼酎 1955年発売のロングセラー商品。 鹿児島県産の焼酎づくりに最も適したさつまいもであるコガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる黒瀬杜氏から受け継いだ製法で仕込んだ本格薩摩焼酎。 しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。 地理的表示であるGI(Geographical Indication)を有する薩摩酒造の代表銘柄です。 商品仕様・スペック 生産者薩摩酒造 商品名さつま白波 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所（10法人・1個人）が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION 素直な香り、さわやかな口あたり すっきりとしたうまさ Isanishiki 本格芋焼酎 伊佐錦 白麹仕込 25度 芋焼酎 伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。 白麹を使用し、さわやかな口あたり、すっきりした味わいをお楽しみいただけます。 「伊佐錦」のラベルに刻まれた文字は伊佐出身で反骨の歴史小説家、直木賞作家、海音寺潮五郎（かいおんじちょうごろう）氏の直筆の書によるものです。 海音寺氏から伊佐錦にいただいた賛辞の言葉があります。 「薩摩の焼酎は、日本一、いな世界一である。その薩摩焼酎の中で伊佐郡の焼酎を最上とするとは、鹿児島県内の定評である。僕のふるさとの焼酎なのである。」 厳しくも優しい味わいが、郷土の文豪を魅了したのでしょう。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 商品名白麹仕込 伊佐錦 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米、白麹） 内容量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所（10法人・1個人）が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION 素直な香り、さわやかな口あたり すっきりとしたうまさ Isanishiki 本格芋焼酎 伊佐錦 白麹仕込 25度 芋焼酎 伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。 白麹を使用し、さわやかな口あたり、すっきりした味わいをお楽しみいただけます。 「伊佐錦」のラベルに刻まれた文字は伊佐出身で反骨の歴史小説家、直木賞作家、海音寺潮五郎（かいおんじちょうごろう）氏の直筆の書によるものです。 海音寺氏から伊佐錦にいただいた賛辞の言葉があります。 「薩摩の焼酎は、日本一、いな世界一である。その薩摩焼酎の中で伊佐郡の焼酎を最上とするとは、鹿児島県内の定評である。僕のふるさとの焼酎なのである。」 厳しくも優しい味わいが、郷土の文豪を魅了したのでしょう。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 商品名白麹仕込 伊佐錦 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米、白麹） 内容量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所（10法人・1個人）が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION まろやかな口あたり やわらかい香り、深いコク Kuroisanishiki 本格焼酎 黒伊佐錦 黒麹仕込 25度 芋焼酎 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、本格焼酎における黒ブームの先がけとなった商品。鹿児島のスタンダードブランド「黒伊佐錦」。 以前、黒麹を使用した焼酎の仕込みでは麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 まろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコク。お湯割りはもちろん、水割り・ロックやお好みの呑み方で黒伊佐錦をお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 商品名黒伊佐錦 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米、黒麹） 内容量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所（10法人・1個人）が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION まろやかな口あたり やわらかい香り、深いコク Kuroisanishiki 本格焼酎 黒伊佐錦 黒麹仕込 25度 芋焼酎 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、本格焼酎における黒ブームの先がけとなった商品。鹿児島のスタンダードブランド「黒伊佐錦」。 以前、黒麹を使用した焼酎の仕込みでは麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 まろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコク。お湯割りはもちろん、水割り・ロックやお好みの呑み方で黒伊佐錦をお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 商品名黒伊佐錦 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米、黒麹） 内容量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
ITEM INFORMATION 赤芋で仕込んだ 広がりのある華やかな香り 上品でしっかりとした甘み 合同酒精 赤芋海渡 AKAIMOKAITO 本格芋焼酎 赤芋海渡（あかいもかいと）は、ムラサキマサリ系の赤芋で仕込んだ、広がりのある華やかな香りと、上品でしっかりとした甘みのある味わいの焼酎です。 ロックや水割りでキレのある味わいを、お湯割りでいっそう華やかな香りをお楽しみいただけます。 商品仕様・スペック 生産者合同酒精株式会社（オエノングループ） タイプ焼酎乙類 度数25.00度 原材料さつまいも、米麹 容 量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
黒久宝（くろくぼう）は、さつまいものまろやかで華やかな甘い香りと、なめらかな味わいが楽しめる本格芋焼酎。 濃醇な香味のベトナム産芋焼酎原酒をベースとし、味わい深く華やかな国産の本格焼酎をブレンドすることで、華やかな風味と軽快な味わいが特長の芋焼酎に仕上げました。 ほくほくとした甘くフルーティな香味が特長の“白芋”焼酎と華やかな香りで伸びの良い濃醇な甘さが特長の“紫芋”焼酎をブレンド。 さつまいも本来の甘く芳醇な香りと黒麴仕込みによるコク深い味わいで心地よい余韻が広がります。 芋焼酎はベトナムの「安心」「安全」を追求した清潔な工場で製造されており、良質な原料サツマイモと日本から導入した技術により、国産芋焼酎と遜色ない品質を実現しています。 芋焼酎原酒は久留米工場で国産本格焼酎とブレンドし、工場の地下深くから汲み上げた柔らかな水で割り水し仕上げます。 芋焼酎はどっしりとした味わいが特長の常圧蒸留仕上げ。 飲み方は、定番のロック、水割り、お湯割りはもちろん、ソーダで割ると爽快な味わいの「芋ハイボール」として、芋の風味をお楽しみいただけます。 ITEM INFORMATION 濃厚なベトナム産芋焼酎原酒がベース 国産の本格焼酎をブレンドした 華やかで軽快な味わい 福徳長 本格芋焼酎 黒久宝 くろくぼう 深いコクの黒 黒久宝（くろくぼう）は、濃厚な香味のベトナム産芋焼酎原酒を使用した本格芋焼酎です。 国産の本格焼酎をブレンドすることで、華やかな風味と軽快な味わいが特徴の芋焼酎に仕上がっています。 商品仕様・スペック 生産者福徳長酒類株式会社（オエノングループ） タイプ焼酎乙類 度数25.00度 原材料さつまいも(ベトナム産、国産)、米麹(ベトナム産米、国産米、タイ産米)、米(国産)(ベトナム産焼酎乙類50％以上55％未満使用) 容 量2000ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。