【商品番号】takg-087 【名称】【函館竹田食品（業務用）】数の子大王（400g）化粧箱 【内容量】400g 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】酒かす、だいこん、数の子、きゅうり、砂糖、みりん、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、増粘多糖量、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 【アレルゲン】小麦、大豆、豚肉 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便数の子一本まるごと山海漬にしました

【商品番号】takg-030 【名称】【函館竹田食品（業務用）】数の子大王（500g） 【内容量】500g 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】酒かす、だいこん、数の子、きゅうり、砂糖、みりん、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、増粘多糖量、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 【アレルゲン】小麦、大豆、豚肉 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便数の子一本まるごと山海漬にしました

【商品番号】takg-029 【名称】【函館竹田食品（業務用）】数の子大王（1kg） 【内容量】1kg 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】酒かす、だいこん、数の子、きゅうり、砂糖、みりん、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、増粘多糖量、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 【アレルゲン】小麦、大豆、豚肉 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便数の子一本まるごと山海漬にしました

【商品番号】takg-028 【名称】【函館竹田食品（業務用）】数の子山海（500g） 【内容量】500g 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】酒かす、だいこん、数の子、きゅうり、砂糖、みりん、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、増粘多糖量、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 【アレルゲン】小麦、大豆、豚肉 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便食べやすいサイズの細かい数の子山海漬をパックにしました。

【商品番号】takg-027 【名称】【函館竹田食品（業務用）】数の子山海（1kg） 【内容量】1kg 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】酒かす、だいこん、数の子、きゅうり、砂糖、みりん、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、環状オリゴ糖、香料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、増粘多糖量、香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 【アレルゲン】小麦、大豆、豚肉 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便食べやすいサイズの細かい数の子山海漬をパックにしました。

【商品番号】takg-085 【名称】【函館竹田食品（業務用）】数の子コロコロ（400g）化粧箱 【内容量】400g 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】数の子、しょうゆ、するめ、砂糖、みりん、こんぶ、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、着色料（赤102、赤106、黄4、黄5）、（原材料の一部に小麦、さばを含む） 【アレルゲン】小麦、いか、さば、大豆 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便食べやすいサイズの細かい数の子をパックにしました。

【商品番号】takg-026 【名称】【函館竹田食品（業務用）】数の子コロコロ（500g） 【内容量】500g 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】数の子、しょうゆ、するめ、砂糖、みりん、こんぶ、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、着色料（赤102、赤106、黄4、黄5）、（原材料の一部に小麦、さばを含む） 【アレルゲン】小麦、いか、さば、大豆 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便食べやすいサイズの細かい数の子をパックにしました。

【商品番号】takg-025 【名称】【函館竹田食品（業務用）】数の子コロコロ（1kg） 【内容量】1kg 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】数の子、しょうゆ、するめ、砂糖、みりん、こんぶ、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、着色料（赤102、赤106、黄4、黄5）、（原材料の一部に小麦、さばを含む） 【アレルゲン】小麦、いか、さば、大豆 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便食べやすいサイズの細かい数の子をパックにしました。

味付数の子（白醤油） 名称 味付数の子 内容量 400g 原産地 東カナダ産 原材料 数の子（東カナダ産）、醤油、魚介エキス、米発酵調味料、還元水飴、昆布エキス、醸造酢、トレハロース、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、PH調整剤、※原材料の一部に小麦、ゼラチン、さばを含む 消費期限 別途商品記載。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） 販売業者名 大東食品株式会社 北海道稚内市新港1-16 配送区分 同梱区分 ※冷凍商品と同梱できます。
味付数の子

詳しくはこちらからご確認ください

素材を厳選し、色、つや、形、張り、風味のすべてにこだわりました。
カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使用していますので、コリコリ感がしっかりしています。
水産庁長官賞、モンドセレクション金賞を受賞した、実力派の味付け数の子です。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 ◆撰趣・味付数の子（一本羽・中羽）400g ※製造元在庫切れの際は、200g入り2個に代えてお送りします。
【原料原産地】カナダ（太平洋）産 【製造元】北海道（増毛町・孝子屋ぐるめ食品製造） 【原材料】 ニシンの卵、ワカメ、食塩、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米醗酵調味料、植物蛋白加水分解物、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
●　撰趣・味付数の子の発送期間　● 通年してお届けしています 　素材を厳選し、色、つや、形、張り、風味のすべてにこだわって、 特製たれに漬け込んだ、北海道増毛（ましけ）町の孝子屋が作った味付け数の子です。
　カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使用していますので、コリコリ感がしっかりしています。
　水産庁長官賞、モンドセレクション金賞を受賞した、実力派の味付け数の子です。
カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使います 清潔な加工場で作られます。
加工場では、カナダから直輸入した原卵を、サイズや状態ごとに選別し、雑物を取り除いた後、 約1週間かけて血抜き処理を行ないます。
　その後うす皮をむき、食塩水に漬け込んで熟成させ、塩抜きしてから、タレに漬け込みます。
　完成した味付け数の子の品質を目で確認しながら手作業で並べ詰めしますが、 製品として出荷できるまで、約1か月間の工程が必要です。
　ニシンの卵であるカズノコの呼称は、アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します。
　かつて、浜を埋め尽くすほど獲れたニシンですが、現在は、北海道近海での水揚量は僅少で、わずかに水揚げされるニシンも、 そのほとんどが石狩湾系の放流ニシンが中心です。
　このため、国内で流通しているカズノコは、そのほとんどがカナダ、東カナダ、アラスカ、ロシア産です。
アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来 　カナダ産数の子は、太平洋産と大西洋産に分かれますが、ニシンの種が異なるため、数の子の品質も違います。
　大西洋産（東カナダと表記）は、卵がやわらかく、食感も劣るため、主に味付け数の子の原料として使われます。
　一方、太平洋産は、最高級品として塩数の子に利用されますが、本品の味付け数の子は、大西洋産（東カナダ）ではなく、太平洋産を使っているのが最大の特徴です。
かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬（北海道・留萌市）

商品の詳細情報 ●商品内容 撰趣味付数の子　200g 原産地：カナダ 加工地：北海道増毛町 【原材料】 ニシンの卵、ワカメ、食塩、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米醗酵調味料、植物蛋白加水分解物、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸　冷凍便 （常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）　素材を厳選し、色、つや、形、張り、風味のすべてにこだわって、特製たれに漬け込んだ、北海道増毛（ましけ）町の孝子屋が作った味付け数の子です。
　カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使用していますので、コリコリ感がしっかりしています。
　水産庁長官賞、モンドセレクション金賞を受賞した、実力派の味付け数の子です。
カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使います 清潔な加工場で作られる孝子屋の数の子 　加工場では、カナダから直輸入した原卵を、サイズや状態ごとに選別し、雑物を取り除いた後、約1週間かけて血抜き処理を行ないます。
　その後うす皮をむき、食塩水に漬け込んで熟成させ、塩抜きしてから、タレに漬け込みます。
　完成した味付け数の子の品質を目で確認しながら手作業で並べ詰めしますが、製品として出荷できるまで、約1か月間の工程が必要です。
アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します 　ニシンの卵であるカズノコの呼称は、アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します。
　かつて、浜を埋め尽くすほど獲れたニシンですが、現在は、北海道近海での水揚量は僅少で、わずかに水揚げされるニシンも、そのほとんどが石狩湾系の放流ニシンが中心です。
　このため、国内で流通しているカズノコは、そのほとんどがカナダ、東カナダ、アラスカ、ロシア産です。
　カナダ産数の子は、太平洋産と大西洋産に分かれますが、ニシンの種が異なるため、数の子の品質も違います。
　大西洋産（東カナダと表記）は、卵がやわらかく、食感も劣るため、主に味付け数の子の原料として使われます。
　一方、太平洋産は、最高級品として塩数の子に利用されますが、本品の味付け数の子は、大西洋産（東カナダ）ではなく、太平洋産を使っているのが最大の特徴です。
かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬（北海道・留萌市）

商品の詳細情報 ●商品内容 撰趣味付数の子　200g 原産地：カナダ 加工地：北海道増毛町 【原材料】 ニシンの卵、ワカメ、食塩、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米醗酵調味料、植物蛋白加水分解物、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸　冷凍便 （常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）　素材を厳選し、色、つや、形、張り、風味のすべてにこだわって、特製たれに漬け込んだ、北海道増毛（ましけ）町の孝子屋が作った味付け数の子です。
　カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使用していますので、コリコリ感がしっかりしています。
　水産庁長官賞、モンドセレクション金賞を受賞した、実力派の味付け数の子です。
カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使います 清潔な加工場で作られる孝子屋の数の子 　加工場では、カナダから直輸入した原卵を、サイズや状態ごとに選別し、雑物を取り除いた後、約1週間かけて血抜き処理を行ないます。
　その後うす皮をむき、食塩水に漬け込んで熟成させ、塩抜きしてから、タレに漬け込みます。
　完成した味付け数の子の品質を目で確認しながら手作業で並べ詰めしますが、製品として出荷できるまで、約1か月間の工程が必要です。
アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します 　ニシンの卵であるカズノコの呼称は、アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します。
　かつて、浜を埋め尽くすほど獲れたニシンですが、現在は、北海道近海での水揚量は僅少で、わずかに水揚げされるニシンも、そのほとんどが石狩湾系の放流ニシンが中心です。
　このため、国内で流通しているカズノコは、そのほとんどがカナダ、東カナダ、アラスカ、ロシア産です。
　カナダ産数の子は、太平洋産と大西洋産に分かれますが、ニシンの種が異なるため、数の子の品質も違います。
　大西洋産（東カナダと表記）は、卵がやわらかく、食感も劣るため、主に味付け数の子の原料として使われます。
　一方、太平洋産は、最高級品として塩数の子に利用されますが、本品の味付け数の子は、大西洋産（東カナダ）ではなく、太平洋産を使っているのが最大の特徴です。
かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬（北海道・留萌市）

特製だしと白醤油で味付けした風味豊かな逸品。
このぷちぷち食感がたまらない。
塩抜き要らずで便利、解凍後そのまま食べられる。
冷凍庫から冷蔵庫に移して頂き、おおよそ一晩かけて（6時間?8時間）ゆっくり解凍することをオススメします。
数の子、かずのこ、カズノコ。
簡易シール熨斗対応（名入れ不可）：御歳暮、御中元、御祝、御礼、無地。
内容量：48g×3パック 賞味期限：冷凍で約4ヵ月 ※メーカー直送（同梱不可）、沖縄県・離島への配送不可。
広告文責：ZakkaCocker TEL072-862-3324※お届けには1週間程度かかります。
【送料無料】商品名 味付数の子 原材料名 ニシン卵(カナダ産)、米発酵調味料、醤油、食塩、砂糖、かつお節エキス、和風だし(かつお節、昆布エキス、還元水飴)、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 48g×3パック 賞味期限 冷凍約4ヵ月 保存方法 要冷凍（−18度以下） 加工者 （株）丸中しれとこ食品　札幌支社北海道小樽市銭函5丁目55-2

数の子を、昆布、いかと独自の醤油だれにじっくりと漬け込んだ風味豊かな松前漬けです。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：数の子(オランダ産、ドイツ産、その他)、昆布、醤油、いか加工品(いか、砂糖、食塩)、砂糖 、発酵調味料、かつお節エキス、水飴、醸造酢、たん白加水分解物、食塩／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム、グァーガ ム)、(一部に小麦・いか・大豆・ゼラチンを含む)■保存方法：-14°C以下で保存してください。
■賞味期限：出荷日より90日■規格：数の子松前漬け300g×2■サイズ(mm)：160×210×60■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3~7営業日以内の発送予定。

数の子を、昆布、いかと独自の醤油だれにじっくりと漬け込んだ風味豊かな松前漬けです。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：数の子(オランダ産、ドイツ産、その他)、昆布、醤油、いか加工品(いか、砂糖、食塩)、砂糖 、発酵調味料、かつお節エキス、水飴、醸造酢、たん白加水分解物、食塩／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム、グァーガ ム)、(一部に小麦・いか・大豆・ゼラチンを含む)■保存方法：-14°C以下で保存してください。
■賞味期限：出荷日より90日■規格：数の子松前漬け200g■サイズ(mm)：190×260×50■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3~7営業日以内の発送予定。

商品名 北海道産味付け数の子（300g）（冷凍） 内容量 300g 原材料名 数の子(北海道)、醤油調味液（イソマルトオリゴ糖シロップ、醤油、魚介エキス、食塩、発酵調味料、砂糖） / ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 加工 北海道 賞味期限 冷凍24ヶ月、冷蔵15日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 ・開封前 　冷凍（−18℃以下） ・開封後 　冷蔵（5℃以下） 配送方法 冷凍便 のし 対応致します。
同梱 可 備考 ●アレルギー体質の方はお召し上がりの際に充分ご注意ください。
●生鮮食品の為、重量の表記とは多少の誤差があります。
●生鮮食品の為、ご注文後のキャンセルは承ることができません。
ご注文の際は十分に御注意ください。
●商品の到着後すぐに商品状態を確認してください。
商品に問題があった場合は、誠に御手数ですが、すぐにメール、お電話にてご連絡をお願い致します。
返品・交換にて御対応させていただきます。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
予め御了承の上、ご注文くださいますようお願い致します。
関連ワード 【数の子】【生珍味】【北海道】【おつまみ】【お正月】

東カナダ産（大西洋産）の数の子をほぐして、旨味たれに漬け込みました。
ほかほかご飯にのせて味わってください。
おにぎりの具や、お弁当、パスタにもご利用いただけます。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 ほぐし数の子醤油漬「かずのっこ」(90g)×8個セット 【原料原産地】東カナダ産（大西洋産） 【加工地】北海道（札幌市・北栄商会製造） 【原材料】 ニシンの卵、醤油、砂糖混合異性化液糖、米醗酵調味料、還元水飴、魚介エキス、食塩、生姜、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料 ※原材料の一部に小麦、サバ、大豆を含む。
●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
●　ほぐし数の子醤油漬の発送期間　● 通年してお届けしています 　東カナダ産の数の子を、ていねいにほぐして、生姜と鰹だしが効いた旨味タレに漬け込みました。
　「とび魚卵の醤油漬け」と、よく似た食感ですが、数の子を使っているため、とてもプチプチとした粒子感があります。
　ほかほかご飯にのせて味わってください。
おにぎりの具や、お弁当、パスタにもご利用いただけます。
プチプチとした粒子感があります アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します 　ニシンの卵であるカズノコの呼称は、アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します。
　かつて、浜を埋め尽くすほど獲れたニシンですが、現在は、北海道近海での水揚量は僅少で、わずかに水揚げされるニシンも、そのほとんどが石狩湾系の放流ニシンが中心です。
　このため、国内で流通しているカズノコは、そのほとんどがカナダ、東カナダ、アラスカ、ロシア産です。
　太平洋と大西洋では、ニシンの種が異なるため、数の子の品質も違います。
　大西洋産（東カナダと表記）は、卵がやわらかいため、主に味付け数の子や、生珍味などの和え物の原料として使われ、粒が締まった太平洋産数の子は、塩数の子の原料となります。
　本商品「かずのっこ」は、卵がやわらかい大西洋産数の子で作りました。
かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬（北海道・留萌市）

傷や欠けなどがない、一本羽と呼ばれる 色、つや、張りなど全てが最高品質の数の子だけを選び、 味醂と鰹ダシに漬け込んで仕上げました。
世界モンドセレクション金賞を受賞した、 最高品質の自慢のカズノコです。
パリッとした歯ごたえ、上品なうまみを お楽しみください。
見た目にも豪華なかずのこなので、ギフトや プレゼント、お歳暮にも最適です。
商品の詳細情報 ●商品内容 撰趣味付数の子　400g ※製造元在庫切れの際は、200g入り2個に代えてお送りします。
原産地：カナダ 加工地：北海道増毛町 【原材料】 ニシンの卵、ワカメ、食塩、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米醗酵調味料、植物蛋白加水分解物、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸　冷凍便 （常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）　素材を厳選し、色、つや、形、張り、風味のすべてにこだわって、特製たれに漬け込んだ、北海道増毛（ましけ）町の孝子屋が作った味付け数の子です。
　カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使用していますので、コリコリ感がしっかりしています。
　水産庁長官賞、モンドセレクション金賞を受賞した、実力派の味付け数の子です。
カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使います 清潔な加工場で作られる孝子屋の数の子 　加工場では、カナダから直輸入した原卵を、サイズや状態ごとに選別し、雑物を取り除いた後、約1週間かけて血抜き処理を行ないます。
　その後うす皮をむき、食塩水に漬け込んで熟成させ、塩抜きしてから、タレに漬け込みます。
　完成した味付け数の子の品質を目で確認しながら手作業で並べ詰めしますが、製品として出荷できるまで、約1か月間の工程が必要です。
アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します 　ニシンの卵であるカズノコの呼称は、アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します。
　かつて、浜を埋め尽くすほど獲れたニシンですが、現在は、北海道近海での水揚量は僅少で、わずかに水揚げされるニシンも、そのほとんどが石狩湾系の放流ニシンが中心です。
　このため、国内で流通しているカズノコは、そのほとんどがカナダ、東カナダ、アラスカ、ロシア産です。
　カナダ産数の子は、太平洋産と大西洋産に分かれますが、ニシンの種が異なるため、数の子の品質も違います。
　大西洋産（東カナダと表記）は、卵がやわらかく、食感も劣るため、主に味付け数の子の原料として使われます。
　一方、太平洋産は、最高級品として塩数の子に利用されますが、本品の味付け数の子は、大西洋産（東カナダ）ではなく、太平洋産を使っているのが最大の特徴です。
かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬（北海道・留萌市）

素材を厳選し、色、つや、形、張り、風味のすべてにこだわりました。
カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使用していますので、コリコリ感がしっかりしています。
水産庁長官賞、モンドセレクション金賞を受賞した、実力派の味付け数の子です。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 ◆撰趣・味付数の子（一本羽・中羽）200g 【原料原産地】カナダ（太平洋）産 【製造元】北海道（増毛町・孝子屋ぐるめ食品製造） 【原材料】 ニシンの卵、ワカメ、食塩、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米醗酵調味料、植物蛋白加水分解物、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
●　撰趣・味付数の子の発送期間　● 通年してお届けしています 　素材を厳選し、色、つや、形、張り、風味のすべてにこだわって、 特製たれに漬け込んだ、北海道増毛（ましけ）町の孝子屋が作った味付け数の子です。
　カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使用していますので、コリコリ感がしっかりしています。
　水産庁長官賞、モンドセレクション金賞を受賞した、実力派の味付け数の子です。
カナダ（太平洋）産の中羽の数の子を使います 清潔な加工場で作られます。
加工場では、カナダから直輸入した原卵を、サイズや状態ごとに選別し、雑物を取り除いた後、 約1週間かけて血抜き処理を行ないます。
　その後うす皮をむき、食塩水に漬け込んで熟成させ、塩抜きしてから、タレに漬け込みます。
　完成した味付け数の子の品質を目で確認しながら手作業で並べ詰めしますが、 製品として出荷できるまで、約1か月間の工程が必要です。
　ニシンの卵であるカズノコの呼称は、アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来します。
　かつて、浜を埋め尽くすほど獲れたニシンですが、現在は、北海道近海での水揚量は僅少で、わずかに水揚げされるニシンも、 そのほとんどが石狩湾系の放流ニシンが中心です。
　このため、国内で流通しているカズノコは、そのほとんどがカナダ、東カナダ、アラスカ、ロシア産です。
アイヌ語の「カド（ニシン）の子」に由来 　カナダ産数の子は、太平洋産と大西洋産に分かれますが、ニシンの種が異なるため、数の子の品質も違います。
　大西洋産（東カナダと表記）は、卵がやわらかく、食感も劣るため、主に味付け数の子の原料として使われます。
　一方、太平洋産は、最高級品として塩数の子に利用されますが、本品の味付け数の子は、大西洋産（東カナダ）ではなく、太平洋産を使っているのが最大の特徴です。
かつてニシンの群れが押し寄せた黄金岬（北海道・留萌市）

150g（20枚）×40P/30400円（税別） サイズ：150g×40P 保存方法：-18℃以下にて保存して下さい。
賞味期限：約半年 原材料：画像を参照してください。
1枚約7.5gの寿司ねた用に仕上げてあります。
解凍後そのままご使用いただけます。
味付けも触感も人気です。
※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

商品名：味付け数の子（小） サイズ：40本×18P 保存方法：-18℃以下にて保存して下さい。
賞味期限：約1年 価格：43200円＝2400円×18P（税別） 原材料：にしん卵、醤油、発酵調味料、鰹節エキス、植物蛋白加水分解物、砂糖、醤油、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 無菌室に近い工場で加工をしており、日本産の調味料を使用し味付けしています。
お節や寿司など様々な用途でご使用いただけます。
※味付け数の子(小小）（中）も販売しています。
注文後（小小）または（中）と指示頂ければ大丈夫です。
☆小小 42120円＝約500g×18P（P2340円）税別 ☆中（30本） 51480円＝約500g×18P（P2860円）税別

商品名：味付け数の子（小） サイズ：40本×18P 保存方法：-18℃以下にて保存して下さい。
賞味期限：約1年 価格：43200円＝2400円×18P（税別） 原材料：にしん卵、醤油、発酵調味料、鰹節エキス、植物蛋白加水分解物、砂糖、醤油、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 無菌室に近い工場で加工をしており、日本産の調味料を使用し味付けしています。
お節や寿司など様々な用途でご使用いただけます。
※味付け数の子(小小）（中）も販売しています。
注文後（小小）または（中）と指示頂ければ大丈夫です。
☆小小 42120円＝約500g×18P（P2340円）税別 ☆中（30本） 51480円＝約500g×18P（P2860円）税別