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ブラックアイピーンズ外国ではブラックアイピーと呼ばれる豆で、ささげの一種です。
アメリカ南部では、お正月に縁起かつぎに食べられています。
商品詳細商品名ブラックアイビーンズ原材料名ブラックアイビーンズ（黒目豆）内容量 500g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国ミャンマー名称 ◆学名：Vigna unguiculata　和名は、大角豆（ササゲ）◆英語名：Black-eyed pea 由来南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。
ササゲは煮ても皮が破れないことから、江戸（東京）の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。
　科目マメ科の一年草使用方法加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。
他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。
市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。
。

ブラックアイビーンズ 500g,大角豆,ささげ豆,ホワイトロビア,White Lobia,豆,黒目豆,ロビア,ブラックアイドピーズ,Black eye beans,Lobia,カレー,スープ,チャウラ【ゆうパケット送料無料】,MT
1,026 ～

商品詳細商品名クルティーダール原材料名クルティーダール内容量 3kg(1kg×3袋) 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国インドクルティーダール

クルティダール 3kg(1kg×3袋) ,ガハット豆ホースビーンズクルティーダール乾燥豆,神戸スパイス,MT
1,998 ～

商品詳細商品名クルティーダール原材料名クルティーダール内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国インドクルティーダール

クルティダール1kg ,ガハット豆ホースビーンズ乾燥豆,神戸スパイス,MT
1,328 ～

商品詳細商品名イエローペインビーンズ原材料名イエローペインビーンズ内容量 3kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国ミャンマーイエローペインビーンズ

イエローペインビーンズ 3kg（1kg×3袋) Yellow Pain Bean豆乾燥豆.,MT
2,776 ～

商品詳細商品名イエローペインビーンズ原材料名イエローペインビーンズ内容量 500g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国ミャンマーイエローペインビーンズ

イエローペインビーンズ 500g Yellow Pain Bean ,カレー,スープ【ゆうパケット送料無料】,MT
1,004 ～

商品詳細商品名イエローペインビーンズ原材料名イエローペインビーンズ内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国ミャンマーイエローペインビーンズ

イエローペインビーンズ 1kg Yellow Pain Bean豆乾燥豆.,MT
1,771 ～

グリーンピースそのままで食べても十分においしいが、和菓子の材料としたり、パンや蒸しパンに入れたりすることがある。
たんぱく質が豊富で、さまざまな料理にお使い頂けます。
商品詳細商品名グリーンピース原材料名グリーンピース内容量 3kg 商品形態常温賞味期限 365日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国インド、イギリス名称 ◆学名：Pisum sativum　和名はうぐいす豆、アオエンドウ（青豌豆）ミエンドウ◆英語名：green pea 旬旬は晩春から初夏。
生豆として出荷されるものもあるが、ほとんどは缶詰と冷凍品に加工される。
　科目マメ科の野菜エンドウ使用方法緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられる。

グリーンピース 3kg,業務用,神戸スパイス,豆,Green Peas,マタル,Mattal,乾燥,エンドウ,Pisum sativum,送料無料,MT
4,000 ～

ブラックアイピーンズ外国ではブラックアイピーと呼ばれる豆で、ささげの一種です。
アメリカ南部では、お正月に縁起かつぎに食べられています。
商品詳細商品名ブラックアイビーンズ原材料名ブラックアイビーンズ（黒目豆）内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国インド、ミャンマー、アメリカ名称 ◆学名：Vigna unguiculata　和名は、大角豆（ササゲ）◆英語名：Black-eyed pea 由来南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。
ササゲは煮ても皮が破れないことから、江戸（東京）の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。
　科目マメ科の一年草使用方法加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。
他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。
市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。
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ブラックアイビーンズ 1kg / 1000g,業務用,神戸スパイス,ささげ豆,ホワイトロビア,White Lobia,豆,黒目豆,ロビア,Black eye beans,Lobia,カレー,スープ,チャウラ,MT
1,998 ～

グリーンピースそのままで食べても十分においしいが、和菓子の材料としたり、パンや蒸しパンに入れたりすることがある。
たんぱく質が豊富で、さまざまな料理にお使い頂けます。
商品詳細商品名グリーンピース原材料名グリーンピース内容量 500g 商品形態常温賞味期限 365日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国インド、イギリス名称 ◆学名：Pisum sativum　和名はうぐいす豆、アオエンドウ（青豌豆）ミエンドウ◆英語名：green pea 旬旬は晩春から初夏。
生豆として出荷されるものもあるが、ほとんどは缶詰と冷凍品に加工される。
　科目マメ科の野菜エンドウ使用方法緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられる。

グリーンピース 500g,業務用,神戸スパイス,豆,Green Peas,マタル,Mattal,乾燥,エンドウ,Pisum sativum,MT
1,300 ～

グリーンピースそのままで食べても十分においしいが、和菓子の材料としたり、パンや蒸しパンに入れたりすることがある。
たんぱく質が豊富で、さまざまな料理にお使い頂けます。
商品詳細商品名グリーンピース原材料名グリーンピース内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国インド、イギリス名称 ◆学名：Pisum sativum　和名はうぐいす豆、アオエンドウ（青豌豆）ミエンドウ◆英語名：green pea 旬旬は晩春から初夏。
生豆として出荷されるものもあるが、ほとんどは缶詰と冷凍品に加工される。
　科目マメ科の野菜エンドウ使用方法緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられる。

グリーンピース 1kg / 1000g,業務用,神戸スパイス,豆,Green Peas,マタル,Mattal,乾燥,エンドウ,Pisum sativum,MT
2,200 ～

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちらひよこ豆 Garbanzo はこちらひよこ豆世界各地で愛されている「ひよこ豆」別名エンドウ豆とも呼ばれています。
スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。
日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。
インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、天ぷらのような揚げ物（パコラ）の衣、各種菓子の生地にも使われます。
挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、スープなどに多く用いられています。
若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。
中近東でもペースト状にしてコロッケにしたり、煮物に入れたりと大活躍。
イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ(pasta e ceci)」という「おふくろの味」として有名。
ひよこ豆独特のほろりとした食感とコクのある旨味が特徴です。
商品詳細商品名ひよこ豆原材料名ひよこ豆内容量 500g 商品形態常温賞味期限 365日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国カナダひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名：Cicer arietinum　◆スペイン語：ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆由来英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来科目マメ科ヒヨコマメ属使用方法乾燥させた熟した種子（豆）を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。
煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

ひよこ豆 500gアメリカ産,豆,乾物,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,エジプト豆,ビーンズ,神戸スパイス,MT
1,200 ～

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちらひよこ豆 Garbanzo はこちらひよこ豆世界各地で愛されている「ひよこ豆」別名エンドウ豆とも呼ばれています。
スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。
日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。
インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、天ぷらのような揚げ物（パコラ）の衣、各種菓子の生地にも使われます。
挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、スープなどに多く用いられています。
若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。
中近東でもペースト状にしてフムス Hummus やコロッケにしたり、煮物に入れたりと大活躍。
イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ(pasta e ceci)」という「おふくろの味」として有名。
ひよこ豆独特のほろりとした食感とコクのある旨味が特徴です。
商品詳細商品名ひよこ豆原材料名ひよこ豆内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 365日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国カナダひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名：Cicer arietinum　◆スペイン語：ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆由来英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来科目マメ科ヒヨコマメ属使用方法乾燥させた熟した種子（豆）を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。
煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

ひよこ豆 1kgアメリカ産 ,業務用,神戸スパイス,乾物,地中海式料理,豆,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,エジプト豆,神戸スパイス,MT
2,100 ～

黒ひよこ豆 Black Chickpea はこちらひよこ豆 Garbanzo はこちらひよこ豆世界各地で愛されている「ひよこ豆」別名エンドウ豆とも呼ばれています。
スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。
日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。
インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、天ぷらのような揚げ物（パコラ）の衣、各種菓子の生地にも使われます。
挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、スープなどに多く用いられています。
若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。
中近東でもペースト状にしてコロッケにしたり、煮物に入れたりと大活躍。
イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ(pasta e ceci)」という「おふくろの味」として有名。
ひよこ豆独特のほろりとした食感とコクのある旨味が特徴です。
商品詳細商品名ひよこ豆原材料名ひよこ豆内容量 3kg 商品形態常温賞味期限 365日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国カナダひよこ豆 Garbanzo 名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名：Cicer arietinum　◆スペイン語：ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆由来英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来科目マメ科ヒヨコマメ属使用方法乾燥させた熟した種子（豆）を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。
煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

ひよこ豆 3kg (1kg×3袋)アメリカ産,業務用,神戸スパイス,乾物,地中海式料理,豆,Chickpea,ヒヨコ豆,チャナ豆,チャナ,Garbanzo,kabuli Chana,ガルバンゾー,エジプト豆,神戸スパイス,MT
4,000 ～

商品詳細商品名ローストカラチャナ原材料名カラチャナ内容量 5kg（5kg×3袋）商品形態常温賞味期限 90日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド　皮つきのチャナ（ひよこ豆）をローストしたもので、そのまま食べれます。
サクサク食感でついつい手が出てしまう美味しさ。
無塩・ノンオイル。
お好みで塩やスパイスなど味付けしていただけます。
インドではココナツチャッネなどのソースを作る際、一緒にミキサーでペーストにしてトロミとボリュームをつけるために使われます。

ローストカラチャナ 5kg 送料無料Roasted Kala Chana 皮付きひよこ豆ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 Black Chana 乾燥豆
6,300 ～

商品詳細商品名ローストカラチャナ原材料名カラチャナ内容量 3kg（1kg×3袋）商品形態常温賞味期限 90日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド　皮つきのチャナ（ひよこ豆）をローストしたもので、そのまま食べれます。
サクサク食感でついつい手が出てしまう美味しさ。
無塩・ノンオイル。
お好みで塩やスパイスなど味付けしていただけます。
インドではココナツチャッネなどのソースを作る際、一緒にミキサーでペーストにしてトロミとボリュームをつけるために使われます。

ローストカラチャナ 3kg 送料無料Roasted Kala Chana 皮付きひよこ豆ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 Black Chana 乾燥豆
2,910 ～

ローストカラチャナ3kg,豆,Roasted Kala Chana,乾物,ロースト皮付きヒヨコ豆,ひよこ豆,MT
2,910 ～

商品詳細商品名ローストカラチャナ原材料名カラチャナ内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 90日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド　皮つきのチャナ（ひよこ豆）をローストしたもので、そのまま食べれます。
サクサク食感でついつい手が出てしまう美味しさ。
無塩・ノンオイル。
お好みで塩やスパイスなど味付けしていただけます。
インドではココナツチャッネなどのソースを作る際、一緒にミキサーでペーストにしてトロミとボリュームをつけるために使われます。

ローストカラチャナ1kg,豆,Roasted Kala Chana,乾物,ロースト皮付きヒヨコ豆,ひよこ豆,MT
1,950 ～

◆日本名：エンドウ（豌豆） ◆学名：Pisum sativum ◆英語名：green pea 青豌豆ともいう。
甘く煮詰めたものをうぐいす豆、さやが食べられる種類のものはスナップエンドウ。
豆苗はエンドウから作られる。
◆特徴：マメ科エンドウ属の未熟の種子。
◆利用方法・詳細：日本では缶詰や冷凍をよく見かける。
乾燥タイプのグリーンピースです。
緑色の色彩が鮮やかなため、サラダ、シュウマイ、和え物、炒め物、炊き込みご飯、カツ丼のアクセントなどに用いられます。
インドではポピュラーな豆で ”マタル”と言い、カレーやサブジ（インドのおかず）として食卓によく上がります。
一晩浸水して戻し、約1時間煮るとやわらかくなります。
【豆の戻し方】豆の4～5倍の量のたっぷりの水に6～8時間つけて戻します。
浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。
ムング豆のような小豆は、水につけて2～3時間で戻ります。
夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。
レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。
商品詳細商品名グリーンピース原材料名グリーンピース内容量 3kg 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド、イギリス

グリーンピース 3kgGreen Peas マタル Matar アオエンドウ乾燥豆
2,820 ～

商品詳細商品名クルティーダール原材料名クルティーダール内容量 10kg(1kg×10袋) 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド

クルティダール 10kg(1kg×10kg) ,ガハット豆乾燥豆神戸アールティー
6,800 ～

商品詳細商品名クルティーダール原材料名クルティーダール内容量 3kg(1kg×3kg) 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド

クルティダール 3kg(1kg×3kg) ,ガハット豆乾燥豆神戸アールティー
2,000 ～

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。
予めご了承ください。
日本名：ヒヨコマメ学名：Cicer arietinum 英語名：Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。
特徴：マメ科ヒヨコマメ属。
利用方法・詳細：デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。
インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ（日本でいえば天ぷら）などの衣に使われます。
トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。
カボチャのように甘くてホクホクの食感です。
【豆の戻し方】豆の4～5倍の量のたっぷりの水に6～8時間つけて戻します。
浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。
ムング豆のような小豆は、水につけて2～3時間で戻ります。
夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。
レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。
商品詳細商品名ひよこ豆原材料名ひよこ豆内容量 5kg (1kg×5袋) 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい原産国カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名：Cicer arietinum　◆スペイン語：ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆由来英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来科目マメ科ヒヨコマメ属使用方法乾燥させた熟した種子（豆）を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。
煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

ひよこ豆カナダ産 5kg (1kg×5袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆乾燥豆
5,670 ～

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。
予めご了承ください。
日本名：ヒヨコマメ学名：Cicer arietinum 英語名：Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。
特徴：マメ科ヒヨコマメ属。
利用方法・詳細：デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。
インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ（日本でいえば天ぷら）などの衣に使われます。
トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。
カボチャのように甘くてホクホクの食感です。
【豆の戻し方】豆の4～5倍の量のたっぷりの水に6～8時間つけて戻します。
浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。
ムング豆のような小豆は、水につけて2～3時間で戻ります。
夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。
レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。
商品詳細商品名ひよこ豆原材料名ひよこ豆内容量 3kg (1kg×3袋) 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい原産国インド名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名：Cicer arietinum　◆スペイン語：ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆由来英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来科目マメ科ヒヨコマメ属使用方法乾燥させた熟した種子（豆）を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。
煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

ひよこ豆インド産 3kg (1kg×3袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆乾燥豆
2,310 ～

商品詳細商品名イエローペインビーンズ原材料名イエローペインビーンズ内容量 3kg(1kg×3袋) 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい原産国ミャンマーイエローペインビーンズ

イエローペインビーンズ 3kg(1kg×3袋) Yellow Pain Bean 乾燥豆神戸アールティー
2,030 ～

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。
予めご了承ください。
日本名：ヒヨコマメ学名：Cicer arietinum 英語名：Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。
特徴：マメ科ヒヨコマメ属。
利用方法・詳細：デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。
インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ（日本でいえば天ぷら）などの衣に使われます。
トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。
カボチャのように甘くてホクホクの食感です。
【豆の戻し方】豆の4～5倍の量のたっぷりの水に6～8時間つけて戻します。
浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。
ムング豆のような小豆は、水につけて2～3時間で戻ります。
夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。
レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。
商品詳細商品名ひよこ豆原材料名ひよこ豆内容量 3kg (1kg×3袋) 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい原産国カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名：Cicer arietinum　◆スペイン語：ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆由来英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが、本来は古いフランス語から来た言葉であり、さらにさかのぼれば、この語の前半は属名と同じラテン語: cicer に由来科目マメ科ヒヨコマメ属使用方法乾燥させた熟した種子（豆）を水でもどしてから茹でて食べることが多いが、若い豆は生でも食することができる。
煮込み料理やスープ類の具材としても適しており、くせがないのでサラダなどにもあわせやすく、欧米ではサラダバーでもよく見られる。

ひよこ豆カナダ産 3kg (1kg×3袋)Kabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆乾燥豆
2,520 ～

商品詳細商品名イエローペインビーンズ原材料名イエローペインビーンズ内容量 5kg(1kg×5袋) 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい原産国ミャンマーイエローペインビーンズ

イエローペインビーンズ 5kg(1kg×5袋) Yellow Pain Bean 乾燥豆神戸アールティー
5,240 ～

アールティーの本格食材・スパイス販売。
この定番の3種類の豆があればいろんな料理が作れます！当店のレストランや冷凍インドカレーも使用している本格食材です。
レンズ豆：ひよこ豆のチキンのカレーひよこ豆：チャナカレー、チャナマサラカレー、ひよこ豆とチキンのカレームング豆：ダールカレー、ダールほうれん草カレー、ダールチキンカレー商品詳細商品名定番豆類3点セット (レンズ豆皮なしひよこ豆ムング豆皮なし) 原材料名レンズ豆、ひよこ豆、ムング豆内容量各1kg x 3 商品形態常温賞味期限 730日保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国レンズ豆皮なし：インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダひよこ豆皮つき：アメリカ、カナダ、インドムング豆皮なし：タイ、ミャンマー、インドレンズ豆皮なしひよこ豆ムング豆皮なし

定番豆類3点セット(各1kg x 3袋) 送料無料レンズ豆皮なしひよこ豆ムング豆皮なし乾燥豆セット商品詰め合わせお買い得
3,500 ～

商品詳細商品名ローストチャナダール原材料名チャナダール内容量 500g 商品形態常温賞味期限 90日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド

ローストチャナダール 500gRoasted Chana Dal ひよこ豆のひき割り Gram Dal 乾燥豆
1,300 ～

商品詳細商品名ローストチャナダール原材料名チャナダール内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 90日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド

ローストチャナダール 1kgRoasted Chana Dal ひよこ豆のひき割り Gram Dal 乾燥豆
1,450 ～

だいずデイズ有機蒸しひよこ豆は水洗い不要！このままカレーや料理に！サラダはもちろん、カレーにぴったり合います。
柔らかく蒸し上げていますので、このままでも召し上がって頂けます。
※豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり外気との温度差により水滴が付着することがありますが品質には影響ありません。
※鮮度を保つため不活性ガスを充てんしています。
＜だいずデイズ＞ 1粒の大豆から、日本のくらしと心を豊かに。
私たち日本人は、穀物や野菜、お魚など食べ物はまるごと、全部をおいしくいただいてきました。
長寿で元気な国、日本をつくってきた今までの食卓。
しかし今、くらしとともに食卓も変わりました。
忙しい家庭では、より簡単なものが選ばれます。
大豆は食卓に並ぶ機会が減ってしまっているかもしれません。
私たちが考えたのは、手間をかけずに大豆を食べられること。
大豆のもっている本当のおいしさを引き出すこと。
そして、たどりついたのが「蒸し大豆」。
私たちは蒸し大豆の価値をさらに高めたいと、「だいずデイズ」を設立し、発芽のチカラで大豆本来のうま味を最大限に生かした「スーパー発芽大豆」、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培の大豆を使用した「有機蒸し大豆」を作りました。
大豆だけにはとどまらず、蒸すことで素材そのままを、「おいしくまるごと」食べられる私たちの技術を活かして、穀物にも幅をひろげて、時代に沿った形で提案をしたいと取り組みをはじめました。
これからも大豆を中心として価値を伝えるとともに、手間をかけずに日々の生活にとり入れやすい商品を提供していきます。
■商品名：だいずデイズ有機蒸しひよこ豆オーガニックカレー水洗い不要雛豆蒸し豆サラダ ■内容量：85g×10個セット ■原材料名：有機ひよこ豆（アメリカ）、食塩、有機米酢 ■メーカー或いは販売者：だいずデイズ ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
■区分：食品有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

だいずデイズ有機蒸しひよこ豆 85g 10個セットオーガニックカレー水洗い不要
3,712 ～

だいずデイズ有機蒸しひよこ豆は水洗い不要！このままカレーや料理に！サラダはもちろん、カレーにぴったり合います。
柔らかく蒸し上げていますので、このままでも召し上がって頂けます。
※豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり外気との温度差により水滴が付着することがありますが品質には影響ありません。
※鮮度を保つため不活性ガスを充てんしています。
＜だいずデイズ＞ 1粒の大豆から、日本のくらしと心を豊かに。
私たち日本人は、穀物や野菜、お魚など食べ物はまるごと、全部をおいしくいただいてきました。
長寿で元気な国、日本をつくってきた今までの食卓。
しかし今、くらしとともに食卓も変わりました。
忙しい家庭では、より簡単なものが選ばれます。
大豆は食卓に並ぶ機会が減ってしまっているかもしれません。
私たちが考えたのは、手間をかけずに大豆を食べられること。
大豆のもっている本当のおいしさを引き出すこと。
そして、たどりついたのが「蒸し大豆」。
私たちは蒸し大豆の価値をさらに高めたいと、「だいずデイズ」を設立し、発芽のチカラで大豆本来のうま味を最大限に生かした「スーパー発芽大豆」、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培の大豆を使用した「有機蒸し大豆」を作りました。
大豆だけにはとどまらず、蒸すことで素材そのままを、「おいしくまるごと」食べられる私たちの技術を活かして、穀物にも幅をひろげて、時代に沿った形で提案をしたいと取り組みをはじめました。
これからも大豆を中心として価値を伝えるとともに、手間をかけずに日々の生活にとり入れやすい商品を提供していきます。
■商品名：だいずデイズ有機蒸しひよこ豆オーガニックカレー水洗い不要雛豆蒸し豆サラダ ■内容量：85g×5個セット ■原材料名：有機ひよこ豆（アメリカ）、食塩、有機米酢 ■メーカー或いは販売者：だいずデイズ ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
■区分：食品有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

だいずデイズ有機蒸しひよこ豆 85g 5個セットオーガニックカレー水洗い不要
2,398 ～

だいずデイズ有機蒸しひよこ豆は水洗い不要！このままカレーや料理に！サラダはもちろん、カレーにぴったり合います。
柔らかく蒸し上げていますので、このままでも召し上がって頂けます。
※豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり外気との温度差により水滴が付着することがありますが品質には影響ありません。
※鮮度を保つため不活性ガスを充てんしています。
＜だいずデイズ＞ 1粒の大豆から、日本のくらしと心を豊かに。
私たち日本人は、穀物や野菜、お魚など食べ物はまるごと、全部をおいしくいただいてきました。
長寿で元気な国、日本をつくってきた今までの食卓。
しかし今、くらしとともに食卓も変わりました。
忙しい家庭では、より簡単なものが選ばれます。
大豆は食卓に並ぶ機会が減ってしまっているかもしれません。
私たちが考えたのは、手間をかけずに大豆を食べられること。
大豆のもっている本当のおいしさを引き出すこと。
そして、たどりついたのが「蒸し大豆」。
私たちは蒸し大豆の価値をさらに高めたいと、「だいずデイズ」を設立し、発芽のチカラで大豆本来のうま味を最大限に生かした「スーパー発芽大豆」、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培の大豆を使用した「有機蒸し大豆」を作りました。
大豆だけにはとどまらず、蒸すことで素材そのままを、「おいしくまるごと」食べられる私たちの技術を活かして、穀物にも幅をひろげて、時代に沿った形で提案をしたいと取り組みをはじめました。
これからも大豆を中心として価値を伝えるとともに、手間をかけずに日々の生活にとり入れやすい商品を提供していきます。
■商品名：だいずデイズ有機蒸しひよこ豆オーガニックカレー水洗い不要雛豆蒸し豆サラダ ■内容量：85g×5個セット ■原材料名：有機ひよこ豆（アメリカ）、食塩、有機米酢 ■メーカー或いは販売者：だいずデイズ ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
■区分：食品有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

だいずデイズ有機蒸しひよこ豆 85g 5個セットオーガニックカレー水洗い不要
2,398 ～