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【業務用プロ道具厨房の匠】抗菌砥石クリーンセラ中砥石大規格 : [＃1000中砥石大]外寸縦外寸横高さ : 210×65×H32mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。
※サイズは砥石のみ。
抗菌砥石クリーンセラ中砥石大□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0004000]

抗菌砥石クリーンセラ中砥石大【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
3,795 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #12000 仕上砥クリーム規格 : [#12000 仕上砥クリーム]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H15mm刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上がりを追及した砥石です。
[ASC:R=C/R=055/P=0009550]シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #12000 仕上砥クリーム□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】

シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #12000 仕上砥クリーム【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
10,285 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】抗菌砥石クリーンセラ中砥石特大規格 : [＃1000中砥石特大]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H60mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。
※サイズは砥石のみ。
抗菌砥石クリーンセラ中砥石特大□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0007400]

抗菌砥石クリーンセラ中砥石特大【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
6,415 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #5000 仕上砥エンジ規格 : [#5000 仕上砥エンジ]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H15mm刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上がりを追及した砥石です。
[ASC:R=C/R=055/P=0007500]シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #5000 仕上砥エンジ□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】

シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #5000 仕上砥エンジ【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
7,995 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #30000 鏡面仕上砥ムラサキ規格 : [#30000 鏡面仕上砥ムラサキ]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H15mm刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上がりを追及した砥石です。
[ASC:R=C/R=055/P=0060000]【送料無料】シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #30000 鏡面仕上砥ムラサキ砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【送料無料】【料理道具】【砥石】

シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #30000 鏡面仕上砥ムラサキ【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
62,013 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】抗菌砥石クリーンセラ荒砥石 1丁掛規格 : [＃220荒砥石1丁掛]外寸縦外寸横高さ : 205×50×H25mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。
※サイズは砥石のみ。
抗菌砥石クリーンセラ荒砥石 1丁掛□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0003250]

抗菌砥石クリーンセラ荒砥石 1丁掛【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
2,970 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】抗菌砥石クリーンセラ仕上砥石台付規格 : [＃4000仕上砥石台付]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H20mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。
※サイズは砥石のみ。
抗菌砥石クリーンセラ仕上砥石台付□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0011000]

抗菌砥石クリーンセラ仕上砥石台付【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
9,471 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】抗菌砥石クリーンセラ荒砥石 3丁掛規格 : [＃220荒砥石3丁掛]外寸縦外寸横高さ : 205×75×H50mm●用途 : ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。
※サイズは砥石のみ。
抗菌砥石クリーンセラ荒砥石 3丁掛□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0008150]

抗菌砥石クリーンセラ荒砥石 3丁掛【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
7,128 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ウォーターシャープ M-150規格 : [M-150]外寸縦外寸横高さ : 197×65×H50mm材質 : 本体:ABS樹脂フタ:AS樹脂■「荒研ぎ」「仕上げ研ぎ」ができる本格派!■ハンドル部は、刃が手に触れにくい安全設計!■汚れやすい砥石部分もフタをはずして水洗いOK!水で研ぐから研磨面の目詰まりを防ぐ!セラミック砥石が研ぎ溝に対して斜めについているから、効率よく砥げる耐熱温度120℃:耐冷温度-20℃（熱変形温度80℃）●砥石:アルミナセラミック荒砥石（PWA#180）仕上砥石（PWA#400）●研ぎ部に水を入れ庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み前後に数回動かすだけで、切れ味がよみがえります。
荒研ぎ、仕上げ研ぎが一台で出来ます。
※両刃ナイフ用です。
[ASC:R=C/R=055/P=0002200]ウォーターシャープ M-150□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】

ウォーターシャープ M-150 【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
2,057 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #120 荒砥ホワイト規格 : [#120 荒砥ホワイト]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H15mm刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上がりを追及した砥石です。
[ASC:R=C/R=055/P=0004850]シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #120 荒砥ホワイト□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】

シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #120 荒砥ホワイト【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
5,190 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】超セラミック砥石台付＃800 中砥レッド規格 : [#800中砥レッド]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H25mm●研ぐ前に砥石を水に浸して下さい。
（約5分ほど）※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。
●用途:打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。
※サイズは砥石のみ。
超セラミック砥石台付＃800 中砥レッド□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0011900]

超セラミック砥石台付＃800 中砥レッド【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
10,010 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石 M24 #1000 中荒砥オレンジ規格 : [#1000 中荒砥オレンジ]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H24mm特長:(1)砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。
ご使用時に水をかければすぐ研げます。
(2)硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。
ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。
(3)砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。
●ホワイト（荒砥石）120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。
用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。
●モス（荒砥石）180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。
用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。
●オレンジ（中荒砥石）1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。
用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー（中砥石）1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。
用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン（中仕上砥石）2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。
用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない）●エンジ（仕上砥石）5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。
内容/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム（超仕上砥石）12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。
内容/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上（仕上砥では満足されない方にお薦め）●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。
[ASC:R=C/R=055/P=0007450]シャプトンセラミック砥石 M24 #1000 中荒砥オレンジ□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】

シャプトンセラミック砥石 M24 #1000 中荒砥オレンジ【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
7,995 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】仕上砥石セラミック製法キング No.6000 S-1型台付規格 : [No.6000 S-1型台付]外寸縦横高さ : 210×73×H22mm[ASC:R=v/R=040/P=0005900]

仕上砥石セラミック製法キング No.6000 S-1型台付【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
5,861 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】超セラミック砥石台付＃5000 超仕上グレー規格 : [#5000超仕上グレー]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H25mm●研ぐ前に砥石を水に浸して下さい。
（約5分ほど）※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。
●用途:打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。
※サイズは砥石のみ。
【送料無料】超セラミック砥石台付＃5000 超仕上グレー砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【送料無料】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0026000]

超セラミック砥石台付＃5000 超仕上グレー【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
21,318 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】スエヒロ SS-1ニューセラックス修正砥石荒砥用黒規格：[SS-1 荒砥用黒] 縦×横×高さ：205×54×H27mm[ASC:R=C/R=055/P=0002300][04-0426-0801][ASC:R=J/R=070/P=0002300]

スエヒロ SS-1ニューセラックス修正砥石荒砥用黒【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
2,750 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】超セラミック砥石台付＃2000 仕上ゴールド規格 : [#2000仕上ゴールド]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H25mm●研ぐ前に砥石を水に浸して下さい。
（約5分ほど）※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。
●用途:打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。
※サイズは砥石のみ。
超セラミック砥石台付＃2000 仕上ゴールド□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0014700]

超セラミック砥石台付＃2000 仕上ゴールド【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
12,043 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石 M15 #220 荒砥モス規格：[#220 荒砥モス] 外寸縦×横×高さ：210×70×H15mm特長:Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。
ご使用時に水をかければすぐ研げます。
Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。
ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。
Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。
●ホワイト（荒砥石）120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。
用途/欠け刃の修正[ASC:R=C/R=055/P=0005050][04-0424-0201]

シャプトンセラミック砥石 M15 #220 荒砥モス【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
5,470 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】超セラミック砥石台付＃600 荒砥ブルー規格 : [#600荒砥ブルー]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H25mm●研ぐ前に砥石を水に浸して下さい。
（約5分ほど）※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。
●用途:打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。
※サイズは砥石のみ。
超セラミック砥石台付＃600 荒砥ブルー□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0010700]

超セラミック砥石台付＃600 荒砥ブルー【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
9,009 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #220 荒砥モス規格 : [#220 荒砥モス]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H15mm刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上がりを追及した砥石です。
[ASC:R=C/R=055/P=0004850]シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #220 荒砥モス□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】

シャプトンセラミック砥石刃の黒幕 #220 荒砥モス【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
5,190 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】溝入面直し砥石大規格 : [ー]外寸縦外寸横高さ : 300×150×H20mm●ゴムの足付ですので、すべりにくくなっております。
●砥石の凹みを修正します溝入面直し砥石大□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0010000]

溝入面直し砥石大【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
8,701 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】セラミック砥石修正用パウダー中目規格 : [中目][ASC:R=C/R=055/P=0001960]セラミック砥石修正用パウダー中目□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】

セラミック砥石修正用パウダー中目【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
1,833 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ラップラクン小型衛生包丁差ブラック規格：[ブラック] 幅×奥行×高さ：285×95×H365mm[04-0431-0303][ASC:R=C/R=055/P=0006800]

ラップラクン小型衛生包丁差ブラック【ctss】包丁差し包丁立て業務用包丁差し包丁スタンド収納ナイフラック包丁収納業務用
7,106 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】超セラミック砥石台付＃3000 仕上ピンク規格 : [#3000仕上ピンク]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H25mm●研ぐ前に砥石を水に浸して下さい。
（約5分ほど）※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。
●用途:打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。
※サイズは砥石のみ。
超セラミック砥石台付＃3000 仕上ピンク□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0020000]

超セラミック砥石台付＃3000 仕上ピンク【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
16,456 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥クリーム規格 : [#12000 超仕上砥クリーム]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H15mm特長:(1)砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。
ご使用時に水をかければすぐ研げます。
(2)硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。
ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。
(3)砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。
●ホワイト（荒砥石）120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。
用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。
●モス（荒砥石）180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。
用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。
●オレンジ（中荒砥石）1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。
用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー（中砥石）1500:内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。
用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン（中仕上砥石）2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。
用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない）●エンジ（仕上砥石）5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。
用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム（超仕上砥石）12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。
用途/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上（仕上砥では満足されない方にお薦め）●木工関係や刃研ぎの専門家の方で、強い力を入れて研ぐ方に少し硬めでノリが良く、しかも刃付けの早いM15シリーズをお薦めします。
[ASC:R=C/R=055/P=0009800]シャプトンセラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥クリーム□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】

シャプトンセラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥クリーム【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
10,519 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】超セラミック砥石台付＃1000 中仕上ライトグリーン規格 : [#1000中仕上ライトグリーン]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H25mm●研ぐ前に砥石を水に浸して下さい。
（約5分ほど）※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。
●用途:打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。
※サイズは砥石のみ。
超セラミック砥石台付＃1000 中仕上ライトグリーン□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0013000]

超セラミック砥石台付＃1000 中仕上ライトグリーン【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
11,011 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】セラミック砥石修正器「なおる」外寸縦外寸横高さ : 247×99×H25mm中・荒パウダー各1本付わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。
ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。
[ASC:R=C/R=055/P=0021500][05-0230-1001][ASC:R=C/R=055/P=0025800]

セラミック砥石修正器「なおる」【ctss】修正砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
23,272 ～

【業務用プロ道具厨房の匠】バイス式砥石台ワンツースリー外寸縦外寸横高さ : 286×70×H30mm●重量:590g ●最大開き:213mm ●最小開き:180mm[ASC:R=v/R=040/P=0003300]バイス式砥石台ワンツースリー□ 砥石といしシャープナー包丁庖丁業務用【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】[ASC:R=v/R=040/P=0003600]

バイス式砥石台ワンツースリー【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
4,084 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】スエヒロ SS-2ニューセラックス修正砥石中仕上用青規格：[SS-2 中仕上用青] 縦×横×高さ：206×54×H27mm[ASC:R=C/R=055/P=0002500][04-0426-0901][ASC:R=J/R=070/P=0002500]

スエヒロ SS-2ニューセラックス修正砥石中仕上用青【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
2,750 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ラップラクン包丁用防錆除菌剤 550g スタンドチャック袋規格：[550g] [04-0431-0601][ASC:R=C/R=055/P=0002400]

ラップラクン包丁用防錆除菌剤 550g スタンドチャック袋【ctss】包丁差し包丁立て業務用包丁差し包丁スタンド収納ナイフラック包丁収納業務用
2,431 ～

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】シャプトンセラミック砥石 M24 #1500 中砥ブルー規格 : [#1500 中砥ブルー]外寸縦外寸横高さ : 210×70×H24mm特長:(1)砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。
ご使用時に水をかければすぐ研げます。
(2)硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。
ステンレスなどの葉物も簡単に刃付研磨出来ます。
(3)砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。
●ホワイト（荒砥石）120:内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。
用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。
●モス（荒砥石）180:内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。
用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。
●オレンジ（中荒砥石）1000:内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。
用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋庖丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼●ブルー（中砥石）1500:内容ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。
用途/和包丁、ステンレス鋼●グリーン（中仕上砥石）2000:内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。
用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない）●エンジ（仕上砥石）5000:内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。
内容/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上●クリーム（超仕上砥石）12000:内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。
内容/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上（仕上砥では満足されない方にお薦め）●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。
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シャプトンセラミック砥石 M24 #1500 中砥ブルー【ctss】砥石といしシャープナー包丁とぎ器庖丁とぎ器業務用
8,930 ～