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内容量：1000g 原産国：日本北海道北斗産 原材料：とよみ大納言小豆 形態：袋入り 賞味期限：360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。 2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3）以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3）以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。
令和5年に収穫されたカナダ産小豆（品種：えりも）です。 粒あん・こしあんの用途として大人気商品です。 配送中に衝撃で梱包しているビニール袋が 破裂しないようにビニール袋に数か所穴をあけています。 ご了承下さい。 同梱、日時指定等は出来ませんのでご了承下さい。 賞味期限 令和6年12月31日
商品情報原材料名小豆（国内産）内容量140g×5袋保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存してください製造者株式会社シガリオブルーム あずみ野工場長野県安曇野市三郷小倉414シガリオ あずきーの 140g×5袋セット 国内産 小豆 あずき お汁粉 あんこ 赤飯 送料無料 あずきの栄養素が効率よく摂れる！ 栄養満点なあずきを丸ごと焙煎・粉砕して微粉末にしたシガリオのあずきーの 「あずきーの」は、あずきの成分を損なわないよう特殊な技術で高温焙煎、微粉末化した小豆全粒粉。あずきにはたんぱく質やカリウム、ビタミンB群、食物繊維などたくさんの栄養素が含まれています。●腸内環境を整える食物繊維が豊富。なんとごぼうの約3倍！●エネルギー代謝を助けたり、皮膚や髪の毛の成長を促すとされるビタミンB群が豊富。●抗酸化作用の働きがあるとされるポリフェノール、あずきの外皮に多く含まれるサポニンが豊富。●むくみ予防の手助けとなるカリウムが豊富。カリウムが豊富と言われるアボガドの約2倍！●女性には欠かせない成分である鉄分が豊富。お料理や「あずきアイス」のようなお菓子作りにとても便利！またお湯や豆乳などに溶かすだけで、ほっこりとしたあずき味のドリンクとしてもお楽しみいただけます。「あずきーの」で美味しく健康に！是非ご賞味ください！◆原材料 小豆（国内産）◆内容量 140g×5個セット◆保存方法 直射日光と高温多湿を避けてください。 1
■有機栽培の小豆と砂糖を使用した、さらさら感のある、粒形をのこした、ゆであずきです。■栄養成分（100gあたり）：エネルギー 189kcal、たんぱく質 5.4g、脂質 0.6g、ナトリウム 46mg、炭水化物 40.5g
名称 小豆（丹波大納言小豆） 1kg 内容量 小豆（丹波大納言小豆） 1kg 事業者 なかで農場合同会社(兵庫県丹波市） 配送方法 常温配送 備考 賞味期限12ヶ月 ※高温多湿や直射日光を避けてください。 下茹でしたものや煮豆は、そのまま密閉容器に入れて冷凍保存することで2?3週間ほど保存が可能です。 （注意事項） 虫害を防ぐ為、涼しい場所（夏場はできるだけ冷蔵庫）にて、高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 品質保持の為、脱酸素剤を入れておりますが、食べられませんので開封後は捨てて下さい。開封後はなるべく早く使い、余ったら冷蔵庫で保存して下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大納言小豆は全国流通量1％！！ 土壌の窒素成分を上げて、より大粒になるよう育てているので、ほとんどが一番上の2Lサイズの大粒です。 「丹波大納言小豆」は特に貴重で品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。 肥料は植物の緑肥がメインで、小豆の“養分を吸い上げる力”がなくなるギリギリまで登熟を促し、旨味をぐっと高めることで、旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれます。 光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名もあり、何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。 こちらの商品は、その中でも品質がいい小豆を手選別で厳選。 豆そのものの甘味が強い品種なので、砂糖などを加えず、そのままホクホクの炊き立てを食べても◎ ぜんざい、お赤飯、小豆粥、おはぎなど用途によって味・かたさは、ご調整ください。 是非ご賞味ください。 〈生産者様の声〉 初めまして。なかで農場の中出 靖大と申します。 丹波市で約300年続く専業農家として、丹波の風土と共に歩んできました。 丹波は、兵庫県と京都府にまたがる山に囲まれた地域で、昔から食物の宝庫として親しまれています。 三大特産品と呼ばれる丹波栗、丹波大納言小豆（あずき）、丹波黒大豆。 それらは全て自然の恩恵があって初めて生まれるもの。 その他、牛乳、山の芋、米など様々な食材が特産品として知られています。 「こんなに美味しい！」を体験して頂きたい。丹波という土地の魅力を皆様にもっと知って頂きたい。 それは日本のふるさとともいえる原風景を残しているからです。 日中の寒暖差は作物の味わいに深みをもたらし、ふたつの川は私たちや作物に豊かな水源を提供します。 季節になれば、ウサギやシカといった動物と出会うことも多く、人だけではなく様々な生き物と共生していることが実感できます。 また、昔の地層が残っている地域でもあり、1億数千年前の地層から恐竜化石「丹波竜」が発見されるなど、歴史に思いをはせることもできます。 丹波の恵みを頂き丹波に生きる。 その魅力をこれからも様々なカタチで伝えていければと思います 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業・林業・産業振興 (2) 丹波竜・移住・定住・観光 (3) 子育て・教育・文化 (4) 防災・地域づくり (5) 医療・健康・福祉 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2〜3週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称 丹波大納言ゆであずき 180g×4個 内容量 丹波大納言ゆであずき 180g×4個 事業者 なかで農場合同会社(兵庫県丹波市） 配送方法 常温配送 備考 賞味期限10ヶ月 保存方法は、常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください）。 開封後の保存方法としては、長期保存は避けてとにかく早めに使い切ることをおすすめします。 （注意事項） 虫害を防ぐ為、涼しい場所（夏場はできるだけ冷蔵庫）にて、高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 開封後はなるべく早く使い、余ったら冷蔵庫で保存して下さい。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大納言小豆は全国流通量1％！！ 土壌の窒素成分を上げて、より大粒になるよう育てているので、ほとんどが一番上の2Lサイズの大粒です。 「丹波大納言小豆」は特に貴重で品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。 肥料は植物の緑肥がメインで、小豆の“養分を吸い上げる力”がなくなるギリギリまで登熟を促し、旨味をぐっと高めることで、旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれ、光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名もあり、何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。 砂糖などの甘味料・調味料や香料、保存料は一切使っていません。 一粒一粒がとても大きく、満足感があり、純粋に小豆そのものの味わいを楽しめます。 また、甘さを自分好みに調整できるのも魅力で、健康的なおやつとしてそのまま食べたり、ミルクやアイスなどのトッピングにしたり。 もちろん、お好きな砂糖を加えても◎ 砂糖などの甘味料・調味料・保存料・香料 不使用。。 〈生産者様の声〉 初めまして。なかで農場の中出 靖大と申します。 丹波市で約300年続く専業農家として、丹波の風土と共に歩んできました。 丹波は、兵庫県と京都府にまたがる山に囲まれた地域で、昔から食物の宝庫として親しまれています。 三大特産品と呼ばれる丹波栗、丹波大納言小豆（あずき）、丹波黒大豆。 それらは全て自然の恩恵があって初めて生まれるもの。 その他、牛乳、山の芋、米など様々な食材が特産品として知られています。 「こんなに美味しい！」を体験して頂きたい。丹波という土地の魅力を皆様にもっと知って頂きたい。 それは日本のふるさとともいえる原風景を残しているからです。 日中の寒暖差は作物の味わいに深みをもたらし、ふたつの川は私たちや作物に豊かな水源を提供します。 季節になれば、ウサギやシカといった動物と出会うことも多く、人だけではなく様々な生き物と共生していることが実感できます。 また、昔の地層が残っている地域でもあり、1億数千年前の地層から恐竜化石「丹波竜」が発見されるなど、歴史に思いをはせることもできます。 丹波の恵みを頂き丹波に生きる。 その魅力をこれからも様々なカタチで伝えていければと思います 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業・林業・産業振興 (2) 丹波竜・移住・定住・観光 (3) 子育て・教育・文化 (4) 防災・地域づくり (5) 医療・健康・福祉 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2〜3週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称 小豆（丹波大納言小豆） 600g (300g×2袋） 内容量 小豆（丹波大納言小豆） 600g (300g×2袋） 事業者 なかで農場合同会社(兵庫県丹波市） 配送方法 常温配送 備考 賞味期限12ヶ月 ※高温多湿や直射日光を避けてください。 下茹でしたものや煮豆は、そのまま密閉容器に入れて冷凍保存することで2?3週間ほど保存が可能です。 （注意事項） 虫害を防ぐ為、涼しい場所（夏場はできるだけ冷蔵庫）にて、高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 品質保持の為、脱酸素剤を入れておりますが、食べられませんので開封後は捨てて下さい。開封後はなるべく早く使い、余ったら冷蔵庫で保存して下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大納言小豆は全国流通量1％！！ 土壌の窒素成分を上げて、より大粒になるよう育てているので、ほとんどが一番上の2Lサイズの大粒です。 「丹波大納言小豆」は特に貴重で品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。 肥料は植物の緑肥がメインで、小豆の“養分を吸い上げる力”がなくなるギリギリまで登熟を促し、旨味をぐっと高めることで、旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれます。 光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名もあり、何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。 こちらの商品は、その中でも品質がいい小豆を手選別で厳選。 豆そのものの甘味が強い品種なので、砂糖などを加えず、そのままホクホクの炊き立てを食べても◎ ぜんざい、お赤飯、小豆粥、おはぎなど用途によって味・かたさは、ご調整ください。 是非ご賞味ください。 〈生産者様の声〉 初めまして。なかで農場の中出 靖大と申します。 丹波市で約300年続く専業農家として、丹波の風土と共に歩んできました。 丹波は、兵庫県と京都府にまたがる山に囲まれた地域で、昔から食物の宝庫として親しまれています。 三大特産品と呼ばれる丹波栗、丹波大納言小豆（あずき）、丹波黒大豆。 それらは全て自然の恩恵があって初めて生まれるもの。 その他、牛乳、山の芋、米など様々な食材が特産品として知られています。 「こんなに美味しい！」を体験して頂きたい。丹波という土地の魅力を皆様にもっと知って頂きたい。 それは日本のふるさとともいえる原風景を残しているからです。 日中の寒暖差は作物の味わいに深みをもたらし、ふたつの川は私たちや作物に豊かな水源を提供します。 季節になれば、ウサギやシカといった動物と出会うことも多く、人だけではなく様々な生き物と共生していることが実感できます。 また、昔の地層が残っている地域でもあり、1億数千年前の地層から恐竜化石「丹波竜」が発見されるなど、歴史に思いをはせることもできます。 丹波の恵みを頂き丹波に生きる。 その魅力をこれからも様々なカタチで伝えていければと思います 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業・林業・産業振興 (2) 丹波竜・移住・定住・観光 (3) 子育て・教育・文化 (4) 防災・地域づくり (5) 医療・健康・福祉 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2〜3週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称 丹波大納言ゆであずき 1.8kg 内容量 丹波大納言ゆであずき 1.8kg（180g × 10袋） 事業者 なかで農場合同会社(兵庫県丹波市） 配送方法 常温配送 備考 賞味期限10ヶ月 保存方法は、常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください）。 開封後の保存方法としては、長期保存は避けてとにかく早めに使い切ることをおすすめします。 （注意事項） 虫害を防ぐ為、涼しい場所（夏場はできるだけ冷蔵庫）にて、高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 開封後はなるべく早く使い、余ったら冷蔵庫で保存して下さい。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大納言小豆は全国流通量1％！！ 土壌の窒素成分を上げて、より大粒になるよう育てているので、ほとんどが一番上の2Lサイズの大粒です。 「丹波大納言小豆」は特に貴重で品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。 肥料は植物の緑肥がメインで、小豆の“養分を吸い上げる力”がなくなるギリギリまで登熟を促し、旨味をぐっと高めることで、旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれ、光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名もあり、何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。 砂糖などの甘味料・調味料や香料、保存料は一切使っていません。 一粒一粒がとても大きく、満足感があり、純粋に小豆そのものの味わいを楽しめます。 また、甘さを自分好みに調整できるのも魅力で、健康的なおやつとしてそのまま食べたり、ミルクやアイスなどのトッピングにしたり。 もちろん、お好きな砂糖を加えても◎ 砂糖などの甘味料・調味料・保存料・香料 不使用。。 〈生産者様の声〉 初めまして。なかで農場の中出 靖大と申します。 丹波市で約300年続く専業農家として、丹波の風土と共に歩んできました。 丹波は、兵庫県と京都府にまたがる山に囲まれた地域で、昔から食物の宝庫として親しまれています。 三大特産品と呼ばれる丹波栗、丹波大納言小豆（あずき）、丹波黒大豆。 それらは全て自然の恩恵があって初めて生まれるもの。 その他、牛乳、山の芋、米など様々な食材が特産品として知られています。 「こんなに美味しい！」を体験して頂きたい。丹波という土地の魅力を皆様にもっと知って頂きたい。 それは日本のふるさとともいえる原風景を残しているからです。 日中の寒暖差は作物の味わいに深みをもたらし、ふたつの川は私たちや作物に豊かな水源を提供します。 季節になれば、ウサギやシカといった動物と出会うことも多く、人だけではなく様々な生き物と共生していることが実感できます。 また、昔の地層が残っている地域でもあり、1億数千年前の地層から恐竜化石「丹波竜」が発見されるなど、歴史に思いをはせることもできます。 丹波の恵みを頂き丹波に生きる。 その魅力をこれからも様々なカタチで伝えていければと思います 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業・林業・産業振興 (2) 丹波竜・移住・定住・観光 (3) 子育て・教育・文化 (4) 防災・地域づくり (5) 医療・健康・福祉 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2〜3週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■商品説明 こころやすらぐ、ほっとするほの甘おやつ 甘すぎず、ほっこりとするようなやさしいおやつは、食べ始めると、思わずパクパクと手がとまりません。 豆の香りはそのままに、やわらかく、ホクホクした食感で豆の中までじっくりと時間をかけて甘みを染み込ませることで甘さ控えめながらも、おいしさとほど良い甘さを感じていただける商品です。 お菓子とは違って、豆の栄養も一緒に摂れるから、とってもヘルシー♪ そのままおやつに食べたり、デザートやお料理のトッピングとしてもおすすめです！ ●有機 ほの甘あずき 55g オーガニックで、おやつにも食べやすい。 北海道産の有機栽培のあずき、有機きび糖にこだわった、お料理以外でもおやつとして食べやすい商品です。 じっくりと、時間をかけて調理をすることで、あずきの香りとまろやかな甘さを引き立てた、やみつきになる商品です。 ＜おいしさそのまま、こだわりの蒸し製法＞ 乾燥したあずきを1晩、じっくりと時間をかけて戻していきます。季節に合わせて時間や温度にまで気を配り、一定の品質を保った最適な条件で生産しています。また、渋みや苦みのもとになるアクが強いあずきは、蒸し上げる前にあく抜きのひと手間を加えることで、甘さ控えめの味付けを実現しました。さらに、できるだけミネラルを多く含む有機きび糖にこだわることで、感じる甘さもやさしい甘さになりました。時間をかけて豆を蒸すことも大切です。均一にむらなく熱を加えることで、あずきのおいしさを逃さず閉じ込めます。 原材料：有機小豆（北海道産）、有機きび糖 ●ほの甘くろまめ 45g こころやすらぐ、ほっとするほの甘おやつ 昔ながらに親しまれてきた黒豆。甘すぎず、ほっこりとするようなやさしいおやつは、食べ始めると、思わずパクパクと手がとまりません。 黒豆の香りはそのままに、やわらかく、ホクホクした食感で豆の中までじっくりと時間をかけて甘みを染み込ませることで甘さ控えめながらも、おいしさとほど良い甘さを感じていただける商品です。 ＜おいしさそのまま、こだわりの蒸し製法＞ 乾燥した黒豆を1晩、じっくりと時間をかけて戻していきます。季節に合わせて時間や温度にまで気を配り、一定の品質を保った最適な条件で生産しています。さらに、北海道産てんさい糖を使用することで、感じる甘さもやさしい甘さになりました。時間をかけて豆を蒸すことも大切です。均一にむらなく熱を加えることで、黒豆のおいしさを逃さず閉じ込めます。 ＜コウノトリ育む農法で育てられた黒豆＞ 「コウノトリ育む農法」とは、昭和46年に絶滅した「コウノトリ」の野生復帰を目指し、兵庫県豊岡市が取り組む豊かな環境を目指した自然農法です。おいしい農作物と多様な生き物を育み、コウノトリも住める豊かな文化・地域・環境づくりを目指しています。例えば生き物が生息しやすいように冬の田んぼにも水を張る「冬期湛水（とうきたんすい）」の実施、育苗段階からの有機質肥料の使用、無農薬または減農薬（作名毒性の低いものにか限る）での栽培をしています。コウノトリのエサとなる生き物を育て、人と自然が共生する豊かな環境を目指した自然農法です。ほの甘くろまめの原料の黒豆はこの農法で育てられた黒豆を使用しています。 原材料：黒大豆（兵庫県産、遺伝子組み換えでない）、砂糖、食塩 ■商品DATA 原材料名 上記参照 内容量 上記参照 メーカー だいずデイズ だいずデイズの他商品はこちらから
■商品説明 小豆の風味をそのままパック 北海道産特別栽培小豆のみ使用。砂糖で仕上げました。食塩は使用していません。小豆の皮と実の差がないほど柔らかく仕上げました。 糖度38℃前後で甘さひかえめです。 水分の無い液なしタイプ（ドライパック）です。 ■お召し上がり方 小豆いとこ煮、和風デザート（抹茶プリン等）、洋風デザートのトッピングとしてどうぞ。 ■商品DATA 内容量 180g 原材料名 小豆（北海道産）、砂糖 メーカー 株式会社 山清 山清の他商品はこちらから
■商品説明 小豆の風味をそのままパック 北海道で特別栽培された小豆のみを使用しています。食塩及び砂糖等の糖類は一切使用していません。 小豆をふっくら柔らかく仕上げ、小豆の風味をそのままパックしました。水分の無い液なしタイプ（ドライパック）です。 ■お召し上がり方 そのままサラダに、お粥、ぜんざいにご利用ください。 ■商品DATA 内容量 180g 原材料名 小豆（北海道産） メーカー 株式会社 山清 山清の他商品はこちらから
■商品説明 すぐ料理につかえて便利！おいしい北海道のお豆をポクポクに蒸しあげました 浸した乾燥豆を何の加工もせずそのまま缶で蒸しあげました。 蒸し上がりの豆のポクポクさと、美味しさをドライパックでそのままにお届け。すぐに料理に使えて便利と評判です。 土地の気候などがかかわる農産物。だからこそ北海道産にこだわっています。 サラダやコンフィなどに。あえ物や煮物、カレーやシチューに。 ●黒豆 140g 北海道産の黒豆をポクポクに蒸しあげました。 原材料 黒豆（北海道産） ●大納言あずき 140g 北海道産の大納言小豆をポクポクに蒸しあげました。 原材料 大納言小豆（北海道産） ●大福豆 130g 北海道の大福豆（おおふくまめ）をポクポクに蒸しあげました。 原材料 大福豆（北海道産） ●大正金時豆 130g 北海道の小豆をポクポクに蒸しあげました。 金時豆はもともと中南米が原産地ですが、今では日本でその美味しさが認められ多く栽培されています。 原材料 大正金時豆（北海道産） ●鶴の子大豆 140g 北海道の大豆をポクポクに蒸しあげました。 大豆の王様。貴重な北海道産の品種「鶴の子大豆」は大粒で、豆のうまみ・甘みが強い品種です。 原材料 鶴の子大豆（北海道産） ■商品DATA 内容量 140g/130g 原材料 上記参照 メーカー 杉野フーズ 杉野フーズの他商品はこちらから
名称 白小豆あん 内容量 1個（300g） 産地名 岡山県新見市 賞味期限 製造日から半年 アレルギー アレルギー対象となる28品目が含まれない。 申込期日 通年 発送時期 2024年10月より順次発送いたします。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配送形態 常温 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 備中白小豆の里 草月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 産業・経済 2. 健康・福祉 3. 教育・文化・スポーツ 4. 教育文化スポーツの内大学支援 5. 安全・生活基盤 6. 都市基盤・交通 7. 環境 8. 交流・コミュニティ 9. 指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称 白小豆あんともなか(皮) 内容量 白小豆あん 2個（1個300g） もなか皮 8枚（4セット） 産地名 岡山県新見市 賞味期限 餡・もなか共に製造日から半年 アレルギー アレルギー対象となる28品目が含まれない。 申込期日 通年 発送時期 2024年10月より順次発送いたします。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配送形態 常温 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 備中白小豆の里 草月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 産業・経済 2. 健康・福祉 3. 教育・文化・スポーツ 4. 教育文化スポーツの内大学支援 5. 安全・生活基盤 6. 都市基盤・交通 7. 環境 8. 交流・コミュニティ 9. 指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称 白小豆 内容量 新見市産 備中夢白小豆（普通粒） 2.5kg（500g×5個） 産地名 岡山県新見市 賞味期限 製造日から1年 アレルギー アレルギー対象となる28品目が含まれない。 申込期日 通年 発送時期 ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配送形態 常温 保存方法 長期間保存される場合は、必ず冷たい場所（冷蔵庫など）で保存してください。 特に、夏期の高温期にはご注意ください。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 備中白小豆の里 草月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■高級和菓子にも使用、最高級の餡ができる白小豆 古くから、新見市を含む備中地域は、日本の三大小豆産地のひとつとされ、新見市は白小豆発祥の地とも言われています。高級和菓子などに使われていましたが、市場にあまり出ないため、地元でもなかなか目にすることがない、希少な小豆です。 今回お届けする「備中夢白小豆」は、白小豆の風味の良さと上品な味はそのままに、生産性の向上と生育のしやすさを追求し、通常の白小豆より大粒に改良した岡山県農業研究所のオリジナルブランド。 収穫した豆の中から、大粒を選別したあとの普通粒をお届けします。 ※粒あんを作る時は、粒がしっかり残る大粒サイズをおすすめします。 ■「備中夢白小豆」の特徴 赤小豆にはない、風味の良さと、まろやかで上品な味が特徴です。 餡にすると、やさしい乳白色の餡ができあがります。なめらかな舌触りと後味の良さは、高級餡としての貫禄も持ち合わせています。白いんげんや手亡豆（てぼうまめ）で作る白あんとはまた違う味わいを、ぜひお試しください。 その餡で和菓子作りはもちろん、バニラアイス添えや、トースト乗せなど、アレンジをしてお楽しみください。 ■産地復興と地域振興を目指して立ち上がる人々「備中白小豆の里草月」 白小豆の発祥地と言われながら、農家の高齢化や栽培の難しさから、減少し続ける生産量。そんな中、産地の復興と地域の振興を目指して、地元の若い農家たちが立ち上がりました。 岡山県農業研究所からオリジナルブランド「備中夢白小豆」を譲り受け、2016年より栽培を始めました。 現在、6軒の農家の皆さんが、計2.5ヘクタールの土地で栽培をしています。 ■生産者メッセージ 「美味しい小豆が新見にある」その言葉を聞き、食べたことがなかったので食べてみたいと思ったんです(笑) そして「備中夢白小豆」と出会い、栽培を行うこととなりました。 食べてみたら、ほんとに美味しくて…。もっと多くの方に味わってもらいたい！そんな想いを胸に、栽培をしています。 本場備中地域で収穫された、白小豆ならではの上品な風味を、ぜひお楽しみください。「おいしゅうなあれ、おいしゅうなあれ。」とやさしく声をかけながら、おいしいあんこを作ってくださいね。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 産業・経済 2. 健康・福祉 3. 教育・文化・スポーツ 4. 教育文化スポーツの内大学支援 5. 安全・生活基盤 6. 都市基盤・交通 7. 環境 8. 交流・コミュニティ 9. 指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称 白小豆 内容量 新見市産 備中夢白小豆（普通粒） 1.2kg（600g×2個） 産地名 岡山県新見市 賞味期限 製造日から1年 アレルギー アレルギー対象となる28品目が含まれない。 申込期日 通年 発送時期 ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配送形態 常温 保存方法 長期間保存される場合は、必ず冷たい場所（冷蔵庫など）で保存してください。 特に、夏期の高温期にはご注意ください。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 備中白小豆の里 草月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■高級和菓子にも使用、最高級の餡ができる白小豆 古くから、新見市を含む備中地域は、日本の三大小豆産地のひとつとされ、新見市は白小豆発祥の地とも言われています。高級和菓子などに使われていましたが、市場にあまり出ないため、地元でもなかなか目にすることがない、希少な小豆です。 今回お届けする「備中夢白小豆」は、白小豆の風味の良さと上品な味はそのままに、生産性の向上と生育のしやすさを追求し、通常の白小豆より大粒に改良した岡山県農業研究所のオリジナルブランド。 収穫した豆の中から、大粒を選別したあとの普通粒をお届けします。 ※粒あんを作る時は、粒がしっかり残る大粒サイズをおすすめします。 ■「備中夢白小豆」の特徴 赤小豆にはない、風味の良さと、まろやかで上品な味が特徴です。 餡にすると、やさしい乳白色の餡ができあがります。なめらかな舌触りと後味の良さは、高級餡としての貫禄も持ち合わせています。白いんげんや手亡豆（てぼうまめ）で作る白あんとはまた違う味わいを、ぜひお試しください。 その餡で和菓子作りはもちろん、バニラアイス添えや、トースト乗せなど、アレンジをしてお楽しみください。 ■産地復興と地域振興を目指して立ち上がる人々「備中白小豆の里草月」 白小豆の発祥地と言われながら、農家の高齢化や栽培の難しさから、減少し続ける生産量。そんな中、産地の復興と地域の振興を目指して、地元の若い農家たちが立ち上がりました。 岡山県農業研究所からオリジナルブランド「備中夢白小豆」を譲り受け、2016年より栽培を始めました。 現在、6軒の農家の皆さんが、計2.5ヘクタールの土地で栽培をしています。 ■生産者メッセージ 「美味しい小豆が新見にある」その言葉を聞き、食べたことがなかったので食べてみたいと思ったんです(笑) そして「備中夢白小豆」と出会い、栽培を行うこととなりました。 食べてみたら、ほんとに美味しくて…。もっと多くの方に味わってもらいたい！そんな想いを胸に、栽培をしています。 本場備中地域で収穫された、白小豆ならではの上品な風味を、ぜひお楽しみください。「おいしゅうなあれ、おいしゅうなあれ。」とやさしく声をかけながら、おいしいあんこを作ってくださいね。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 産業・経済 2. 健康・福祉 3. 教育・文化・スポーツ 4. 教育文化スポーツの内大学支援 5. 安全・生活基盤 6. 都市基盤・交通 7. 環境 8. 交流・コミュニティ 9. 指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称 白小豆 内容量 新見市産 備中夢白小豆（大粒） 1kg（500g×2個）×3回 2か月ごとに3回発送します。 産地名 岡山県新見市 賞味期限 製造日から1年 アレルギー アレルギー 対象となる28品目が含まれない。 申込期日 通年 発送時期 ご寄附納入確認日の翌月より、2ヶ月ごとに3回発送いたします。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配送形態 常温 保存方法 長期間保存される場合は、必ず冷たい場所（冷蔵庫など）で保存してください。 特に、夏期の高温期にはご注意ください。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 備中白小豆の里 草月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■上品な風味は餡の材料として最高級！大粒の豆を厳選して、2ヶ月ごとに3回お届け 古くから、新見市を含む備中地域は、日本の三大小豆産地のひとつとされ、新見市は白小豆発祥の地とも言われています。高級和菓子などに使われていましたが、市場にあまり出ないため、地元でもなかなか目にすることがない、希少な小豆です。 今回お届けする「備中夢白小豆」は、白小豆の風味の良さと上品な味はそのままに、生産性の向上と生育のしやすさを追求し、通常の白小豆より大粒に改良した岡山県農業研究所のオリジナルブランド。 収穫した豆の中から、さらに大粒を厳選してお届けします。 ※粒あんを作る時は、粒がしっかり残る大粒サイズをおすすめします。 ■「備中夢白小豆」の特徴 赤小豆にはない、風味の良さと、まろやかで上品な味が特徴です。 餡にすると、やさしい乳白色の餡ができあがります。なめらかな舌触りと後味の良さは、高級餡としての貫禄も持ち合わせています。白いんげんや手亡豆（てぼうまめ）で作る白あんとはまた違う味わいを、ぜひお試しください。 その餡で和菓子作りはもちろん、バニラアイス添えや、トースト乗せなど、アレンジをしてお楽しみください。 ■産地復興と地域振興を目指して立ち上がる人々「備中白小豆の里草月」 白小豆の発祥地と言われながら、農家の高齢化や栽培の難しさから、減少し続ける生産量。そんな中、産地の復興と地域の振興を目指して、地元の若い農家たちが立ち上がりました。 岡山県農業研究所からオリジナルブランド「備中夢白小豆」を譲り受け、2016年より栽培を始めました。 現在、6軒の農家の皆さんが、計2.5ヘクタールの土地で栽培をしています。 ■生産者メッセージ 「美味しい小豆が新見にある」その言葉を聞き、食べたことがなかったので食べてみたいと思ったんです(笑) そして「備中夢白小豆」と出会い、栽培を行うこととなりました。 食べてみたら、ほんとに美味しくて…。もっと多くの方に味わってもらいたい！そんな想いを胸に、栽培をしています。 本場備中地域で収穫された、白小豆ならではの上品な風味を、ぜひお楽しみください。「おいしゅうなあれ、おいしゅうなあれ。」とやさしく声をかけながら、おいしいあんこを作ってくださいね。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 産業・経済 2. 健康・福祉 3. 教育・文化・スポーツ 4. 教育文化スポーツの内大学支援 5. 安全・生活基盤 6. 都市基盤・交通 7. 環境 8. 交流・コミュニティ 9. 指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称 白小豆 内容量 新見市産 備中夢白小豆（大粒） 1kg（500g×2個） 産地名 岡山県新見市 賞味期限 製造日から1年 アレルギー アレルギー 対象となる28品目が含まれない。 申込期日 通年 発送時期 ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に発送します。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配送形態 常温 保存方法 長期間保存される場合は、必ず冷たい場所（冷蔵庫など）で保存してください。 特に、夏期の高温期にはご注意ください。 注意事項 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 備中白小豆の里 草月 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■上品な風味は餡の材料として最高級！大粒の豆を厳選してお届け 古くから、新見市を含む備中地域は、日本の三大小豆産地のひとつとされ、新見市は白小豆発祥の地とも言われています。高級和菓子などに使われていましたが、市場にあまり出ないため、地元でもなかなか目にすることがない、希少な小豆です。 今回お届けする「備中夢白小豆」は、白小豆の風味の良さと上品な味はそのままに、生産性の向上と生育のしやすさを追求し、通常の白小豆より大粒に改良した岡山県農業研究所のオリジナルブランド。 収穫した豆の中から、さらに大粒を厳選してお届けします。 ※粒あんを作る時は、粒がしっかり残る大粒サイズをおすすめします。 ■「備中夢白小豆」の特徴 赤小豆にはない、風味の良さと、まろやかで上品な味が特徴です。 餡にすると、やさしい乳白色の餡ができあがります。なめらかな舌触りと後味の良さは、高級餡としての貫禄も持ち合わせています。白いんげんや手亡豆（てぼうまめ）で作る白あんとはまた違う味わいを、ぜひお試しください。 その餡で和菓子作りはもちろん、バニラアイス添えや、トースト乗せなど、アレンジをしてお楽しみください。 ■産地復興と地域振興を目指して立ち上がる人々「備中白小豆の里草月」 白小豆の発祥地と言われながら、農家の高齢化や栽培の難しさから、減少し続ける生産量。そんな中、産地の復興と地域の振興を目指して、地元の若い農家たちが立ち上がりました。 岡山県農業研究所からオリジナルブランド「備中夢白小豆」を譲り受け、2016年より栽培を始めました。 現在、6軒の農家の皆さんが、計2.5ヘクタールの土地で栽培をしています。 ■生産者メッセージ 「美味しい小豆が新見にある」その言葉を聞き、食べたことがなかったので食べてみたいと思ったんです(笑) そして「備中夢白小豆」と出会い、栽培を行うこととなりました。 食べてみたら、ほんとに美味しくて…。もっと多くの方に味わってもらいたい！そんな想いを胸に、栽培をしています。 本場備中地域で収穫された、白小豆ならではの上品な風味を、ぜひお楽しみください。「おいしゅうなあれ、おいしゅうなあれ。」とやさしく声をかけながら、おいしいあんこを作ってくださいね。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 産業・経済 2. 健康・福祉 3. 教育・文化・スポーツ 4. 教育文化スポーツの内大学支援 5. 安全・生活基盤 6. 都市基盤・交通 7. 環境 8. 交流・コミュニティ 9. 指定しない 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
商品情報 名称 令和5年産 北海道産小豆産地 北海道産内容量 250g×20p保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願い致します。小豆 あずき 5kg【特選 令和5年産】北海道産小豆(250g/1p)送料無料 高鍋商事（※裏面レシピ付き） 令和5年産 北海道産小豆 5kg（250g/1p） 送料無料 令和5年産 北海道産 小豆 あずき 令和5年産 北海道産小豆使用。 和菓子などによく使われる小豆、実はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです。 2020年9月2日放送の「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。 Big Beansでも販売中。この機会に是非一度、大豆屋が厳選した小豆をご賞味あれ。 令和5年産 北海道産小豆 小分け梱包（250g×20パック） パッケージ裏面レシピ付き 12時までの注文で当日出荷致します。 1
商品情報 名称 令和5年産 北海道産小豆産地 北海道産内容量 250g×8p保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願い致します。小豆 あずき 2kg【特選 令和5年産】北海道産小豆(250g/1p)送料無料 高鍋商事（※裏面レシピ付き） 令和5年産 北海道産小豆 2kg（250g/1p） 送料無料 令和5年産 北海道産 小豆 あずき 令和5年産 北海道産小豆使用。 和菓子などによく使われる小豆、実はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです。 2020年9月2日放送の「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。 Big Beansでも販売中。この機会に是非一度、大豆屋が厳選した小豆をご賞味あれ。 令和5年産 北海道産小豆 小分け梱包（250g×8パック） パッケージ裏面レシピ付き 12時までの注文で当日出荷致します。 1
■名 称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量：1kg ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1丹波大納言「小田垣商店 丹波大納言(特大)」 当店の黒豆は正真正銘の兵庫県篠山の本物です(丹波大納言を種に他の土地で栽培したものではありません)。 丹波大納言小豆は、丹波黒大豆と同様、風土気候の適した我が丹波地方の特産で、古くから栽培され、その後改良を重ね、今日に及んでおります。宝永年代に当時の藩主が当地に産する小豆の優秀さを賞揚し、特に庄屋に命じて精撰種を納めさせ、更にその内より幕府に献納し、幕府は又京都御所に明治維新に至るまで献納して、御所も多くの特徴をもった小豆を賞味して「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ところから、煮ても腹の割れないこの小豆を「大納言小豆」と名づけたとも言い伝えられております。そうして赤飯をはじめ、昔から吉事の日と毎月一日・十五日には小豆御飯として一般家庭でも重宝され、又全国各地で有名菓子舗様の最高級和菓子の原料として広くご使用願っております。 丹波大納言小豆の年間収穫量は600トン以下と、大産地である北海道の大納言小豆の約6万トンに比べ1％もありません。丹波大納言小豆も北海道大納言小豆も大昔に中国から原種が渡って来たと考えられておりますが、お互いの気候風土が全く異なり、以来幾多の改良を重ねてきたため、今では互いの特徴は全く異なり、北海道の大納言小豆が量産型で、寒さの中で育つように豆の皮が厚いのに対し、丹波大納言小豆は小収量型で、豆の皮が薄く、大粒です。こだわりの和菓子舗様では、丹波大納言小豆が大粒で風味・香りの点で優れていることから、年によって収量と価格に多少の変動があっても、今でも変わらず固執して丹波大納言小豆を原料としてご使用されているようです。 豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。 豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。 豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。 豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。 豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 丹波篠山産の大納言小豆は、皮がうすく大粒です。調理した後の風味の良さは他産地と比べようがないほど、豊かな味に仕上がります。 阪本屋では少量小分けして、真空パックにしていますので、虫がつかず長期保存ができ、安心してお使いいただけます。 提供事業者: 株式会社阪本屋 (079-552-1018) 内容量・サイズ等 250g×4（真空パック） 賞味期限 360日 配送方法 常温 名称 大納言小豆 産地名 兵庫県丹波篠山市 保存方法 事業者情報 事業者名 株式会社 阪本屋 連絡先 079-552-1018 営業時間 9：00〜17：30 定休日 毎週土曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）豊かな自然環境の保全に関する事業 （2）農の都としての農業振興に関する事業 （3）伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業 （4）日本遺産のまちの魅力発信に関する事業 （5）その他（市長が使い道を決定させていただく事業）
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 令和5年度産です 丹波たぶち農場の大納言小豆！ 兵庫県丹波篠山産 あずきの中でも特に大粒。 煮たときに皮が破れにくい特徴をもち、『腹切れ』にくいことから切腹の習慣がない公卿の官位である『大納言』と名付けられたと言われている。 小豆本来の甘さがあり、風味の良さをご賞味下さい。 ※高温多湿になりますとカビや虫が発生します 提供事業者:株式会社 丹波たぶち農場 / TEL079-593-0545 内容量・サイズ等 丹波篠山産丹波大納言小豆 300g×3袋 賞味期限 1年 配送方法 常温 名称 小豆 産地名 兵庫県丹波篠山市 保存方法 常温 事業者情報 事業者名 株式会社 丹波たぶち農場 連絡先 079-593-0545 営業時間 8：30〜16：30 定休日 無し「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）豊かな自然環境の保全に関する事業 （2）農の都としての農業振興に関する事業 （3）伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業 （4）日本遺産のまちの魅力発信に関する事業 （5）その他（市長が使い道を決定させていただく事業）
商品情報 名称 令和5年産 北海道産小豆産地 北海道産内容量 250g×12p保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願い致します。小豆 あずき 3kg【特選 令和5年産】北海道産小豆(250g/1p)送料無料 高鍋商事（※裏面レシピ付き） 令和5年産 北海道産小豆 3kg（250g/1p） 送料無料 令和5年産 北海道産 小豆 あずき 令和5年産 北海道産小豆使用。 和菓子などによく使われる小豆、実はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです。 2020年9月2日放送の「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。 Big Beansでも販売中。この機会に是非一度、大豆屋が厳選した小豆をご賞味あれ。 令和5年産 北海道産小豆 小分け梱包（250g×12パック） パッケージ裏面レシピ付き 12時までの注文で当日出荷致します。 1
商品情報 名称 令和5年産 北海道産小豆産地 北海道産内容量 250g×20p保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願い致します。小豆 あずき 5kg【特選 令和5年産】北海道産小豆(250g×20p)送料無料 高鍋商事（※裏面レシピ付き） 令和5年産 北海道産小豆 5kg（250g×20パック） 送料無料 令和5年産 北海道産 小豆 あずき 令和5年産 北海道産小豆使用。 和菓子などによく使われる小豆、実はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです。 2020年9月2日放送の「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。 Big Beansでも販売中。この機会に是非一度、大豆屋が厳選した小豆をご賞味あれ。 令和5年産 北海道産小豆 小分け梱包（250g×20パック） パッケージ裏面レシピ付き 12時までの注文で当日出荷致します。 1
商品情報 名称 令和5年産 北海道産小豆産地 北海道産内容量 250g×16p保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願い致します。小豆 あずき 新物 4kg【特選 令和5年産】北海道産小豆(250g/1p)送料無料 高鍋商事（※裏面レシピ付き） 令和5年産 北海道産小豆 4kg（250g/1p） 送料無料 令和5年産 北海道産 小豆 あずき 令和5年産 北海道産小豆使用。 和菓子などによく使われる小豆、実はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なんです。 2020年9月2日放送の「ためしてガッテン」にて小豆の秘めた力、美味しい食べ方が紹介されてました。 Big Beansでも販売中。この機会に是非一度、大豆屋が厳選した小豆をご賞味あれ。 令和5年産 北海道産小豆 小分け梱包（250g×16パック） パッケージ裏面レシピ付き 12時までの注文で当日出荷致します。 1
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 国内産 小豆の水煮 230g×10個セット 【コジマフーズ】【送料無料】 内容量 230g×10個セット メーカー名 コジマフーズ 素材・原材料・成分 小豆（北海道産） お召し上がり方 ・そのまま料理などに使える ・甘みを加えてあんこや、ぜんざいなどに 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー： 食材・加工食品 > 豆類 > 小豆 こちらの商品もおすすめ 国内産 小豆の水煮 230g コジマフーズ 国内産 小豆の水煮 ■北海道産小豆100％ ■小豆本来の甘み ■そのまま料理などに使える ■甘みを加えてあんこや、ぜんざいなどに ■食塩不使用 国内産 小豆の水煮 230g×10個セット 【コジマフーズ】 ページトップへ国内産 小豆の水煮 230g×10個セット 【コジマフーズ】 「国内産 小豆の水煮 230g」は、北海道産小豆100％を使用した小豆の水煮です。小豆本来の甘みがお楽しみいただけます。様々な料理にそのままご使用できるレトルトパウチ食品です。
★出荷日数目安 こちらの商品は、通常3〜4営業日で出荷となります。 商品名 だいずデイズ 有機ほの甘あずき 55g×10個セット【送料無料】 内容量 55g×10個セット メーカー名 だいずデイズ 素材・原材料・成分 有機小豆(北海道)、有機きび糖 お召し上がり方 おやつとしてそのまま食べるほか、菓子のトッピング(パンケーキ、和菓子、プリンなど)などに。 かぼちゃと小豆のいとこ煮にも使えます。 ご注意 開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 その他 ◆栄養成分表示(1袋55gあたり) エネルギー 114kcal、タンパク質 4.9g、脂質 0.4g、炭水化物 25g、糖質 20.7g、食物繊維 4.2g、食塩相当量 0.01g ◆アレルゲン 無 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人 電話番号 048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー： 食材・加工食品 > 菓子 だいずデイズ 有機ほの甘あずき 55g×10個セット ページトップへだいずデイズ 有機ほの甘あずき 55g×10個セット 「有機ほの甘あずき 55g×10個セット」は、北海道産有機小豆を100%使用。柔らかく蒸し上げた小豆にほんのり甘みづけしています。そのまま食べるほか、菓子のトッピングにも。
名称小豆原産地北海道内容量300g賞味期限2024年12月保存方法直射日光を避け、湿度の低いところで保存してください。販売者（株）北海道物産興社 北海道札幌市手稲区西宮の沢1条2丁目1番15号備考※納品書（お買い上げ明細書）のペーパーレス化に関しまして 当店では自然環境への配慮、また個人情報保護の取り組みとして、納品書（お買い上げ明細書）発行の廃止を実施しております。そのため当店からお送りしております「注文確認メール」を納品書代わりとさせていただいております。何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。 ※領収書の発行に関しまして 楽天会員様、非会員様共に、購入履歴詳細から領収書をPDFにて発行できます。 非会員様の方は下記URLより購入履歴が確認でき、領収書の発行が可能です。 https://order.my.rakuten.co.jp/?page=search 何かご不明な点がございましたら下記URLよりご確認ください。 楽天市場「ヘルプ・問い合わせトップ ⇒ 領収書について」 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734北海道産小豆300g北海道の豊かな大地で育まれた小豆を、300gの手頃なパッケージに詰め込んだ「北海道産小豆300g」は、お手軽な価格で本格的な味わいを楽しめる逸品です。1000円ポッキリでお求めやすく、ポイント消化にも最適。長期保存が可能なため、常温での保管がしやすく、いつでも新鮮な風味をお楽しみいただけます。 手作りの和菓子やお料理に最適なこの小豆は、北海道野菜の中でも特に選りすぐられた品質を誇ります。お取り寄せで自宅に届けば、あんこやお汁粉、お赤飯など、家庭での手作り料理が一層楽しくなること間違いなし。そのまま食べても、その深い味わいと豊かな栄養が感じられるため、健康志向の方にもおすすめです。 北海道の恵みを存分に味わえる「北海道産小豆300g」で、日々の食卓に彩りと健康を加えてみてはいかがでしょうか。